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1、溶液的形成教學(xué)設(shè)計(jì)松滋市八寶中學(xué) 姜平教學(xué)目標(biāo)知識(shí)和技能:1)能說出溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念,并能說出常見的溶液的組成。2)能例舉一些溶液在生產(chǎn)、生活中的重要意義。3)能說出一些常見的乳化現(xiàn)象和乳化在生產(chǎn)、生活中的重要應(yīng)用。過程和方法:初步學(xué)會(huì)從實(shí)驗(yàn)中得到信息-歸納-概括得出概念的科學(xué)思維方法。情感態(tài)度和價(jià)值觀:通過本課的學(xué)習(xí),建立溶液在科學(xué)實(shí)驗(yàn)、工農(nóng)生產(chǎn)和生活中的重要意義,并對溶液的知識(shí)產(chǎn)生興趣重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn):建立溶液的概念并認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。難點(diǎn):對溶解過程的理解。教學(xué)方法:創(chuàng)設(shè)情境實(shí)驗(yàn)探究歸納總結(jié)聯(lián)系實(shí)際激發(fā)興趣實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備:藥品:食鹽、蔗糖、泥土、植物油、碘、高錳酸鉀、汽油、水
2、儀器:試管、試管架、藥匙教學(xué)設(shè)計(jì):(一):情景創(chuàng)設(shè),引入新課青少年文學(xué)名著水孩子引出溶液我們在以往的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,曾用到許多溶液,如H2O2溶液能分解產(chǎn)生氧氣,紫色石蕊溶液遇酸會(huì)變紅色。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里你還曾用過或見過哪些溶液?指導(dǎo)分析出示四瓶溶液:H2O2溶液、高錳酸鉀溶液、石蕊溶液、70%的醫(yī)用酒精讓學(xué)生觀察討論:這些溶液有哪些共同點(diǎn)?設(shè)問(1)什么是溶液?溶液就是含水的液體混合物嗎?(2)溶液是怎樣形成的?指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究(1)仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象。(2)你能解釋蔗糖、食鹽、碘逐漸消失的原因嗎?分析解釋從微觀角度分析,在水分子的作用下,蔗糖分子,Na+和Cl-向水里擴(kuò)散,均一地分散到水分子間隔
3、中,形成一種穩(wěn)定的混合物溶液。在酒精分子的作用下,碘分子均一地分散到酒精分子間隔中,形成碘的酒精溶液碘酒。放多媒體動(dòng)畫:蔗糖溶于水,食鹽溶于水。指導(dǎo)分析用多媒體逐一打出下列問題,讓學(xué)生思考并回答(1)溶液均一性、穩(wěn)定性的意義。(2)蒸餾水是溶液嗎?(3)泥水是溶液嗎?(4)只有水能做溶劑嗎? (5)溶液一定是無色透明的嗎?(6)溶液里的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)嗎?(7)將蔗糖溶液和NaCl 溶液混合后還是溶液嗎?溶質(zhì)是什么?(8)下列溶液中溶質(zhì)、溶劑是什么?蔗糖溶液、蔗糖溶液、碘酒、澄清石灰水、稀鹽酸、CuSO4溶液、NaOH溶液、鹽水。演示實(shí)驗(yàn)9-3水和乙醇互相溶解閱讀總結(jié)(1)溶質(zhì)可以是固體,也可以是液體或氣體。(2)兩種液體互相溶解,一般把量多的一種叫做溶劑,若有一種是水,一般把水叫做溶劑。(3)用水作溶劑的溶液,叫做水溶液,通常不指明溶劑的溶液,一般指水溶液。指導(dǎo)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)觀察不同物質(zhì)在同種溶劑里的溶解性。演示實(shí)驗(yàn)碘 高錳酸鉀 汽油 汽油比較:同種物質(zhì)在不同種溶劑里的溶解性。結(jié)論:物質(zhì)的溶解能力跟溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)有關(guān)。 分析討論(1)在廚房里或醫(yī)院里你見過哪些溶液?(2)溶液有什么用途?(3)為什么在溶液中進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)比
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