物態(tài)變化中的吸熱過程(滬科版)課件

1、第二節(jié) 物態(tài)變化中的吸熱過程第十一章 從水之旅談起第二節(jié) 物態(tài)變化中的吸熱過程第十一章 從水之旅談起走進(jìn)“分子”談一談?dòng)嘘P(guān)“分子”的知識(shí)，你知道多少？1、物體是由大量分子組成的；2、分子間有間隙；3、分子都在永不停息地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)；4、分子間存在相互作用力。走進(jìn)“分子”談一談?dòng)嘘P(guān)“分子”的知識(shí)，你知道多少？固體、液體和氣體分子比較 項(xiàng)目分子間距分子間作用力分子運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)宏觀表現(xiàn)的特點(diǎn)固體很小很大在平衡位置附近振動(dòng)有固定形狀有固定體積液體較小較大在一個(gè)位置振動(dòng)一會(huì)又到另一位置振動(dòng)無固定形狀有體積可流動(dòng)氣體較大較小可以運(yùn)動(dòng)到所能到達(dá)的空間無固定形狀無體積可流動(dòng)固體、液體和氣體分子比較 項(xiàng)目分子分子

2、間分子運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)宏觀表開 心 自 測(cè)1、物質(zhì)由_變成_叫熔化，晶體熔化時(shí)不斷_但_不變，這個(gè)_叫晶體的熔點(diǎn)。非晶體熔化時(shí)溫度_，沒有熔點(diǎn)。2、物質(zhì)由_變成_叫汽化，分為_和_兩種方式。3、液體沸騰時(shí)不斷吸熱但溫度保持_，這個(gè)溫度叫液體的_。固態(tài)液態(tài)吸熱溫度溫度溫度上升液態(tài)氣態(tài)蒸發(fā)沸騰不變沸點(diǎn)開 心 自 測(cè)1、物質(zhì)由_變成_叫熔化，晶體熔熔化與吸熱1、“晶體熔化時(shí)需要吸熱，但溫度不變；如果停止吸熱，熔化就會(huì)停止?！睘榱烁闱暹@個(gè)道理請(qǐng)你閱讀教材第9頁，閱讀后比一比誰能不看書就可以口述上述問題的原因。2、晶體熔化原理：當(dāng)晶體物質(zhì)被加熱時(shí)，每個(gè)分子的振動(dòng)逐漸加劇，分子間的束縛隨之減弱，以致有的分子能較

3、為自由地“游動(dòng)”，呈現(xiàn)流動(dòng)性熔化與吸熱1、“晶體熔化時(shí)需要吸熱，但溫度不變；如果停止吸熱 這時(shí)晶體便處于熔化過程。如果要使熔化過程繼續(xù)，外界需對(duì)分子繼續(xù)加熱。以便更多的分子能“游動(dòng)”。所以在熔化過程中，外界所加的熱，都用來減小分子間的束縛，并不能使溫度升高。所以熔化是一個(gè)吸熱的過程。 這時(shí)晶體便處于熔化過程。如果要使熔化過程繼續(xù)，一、 熔化與吸熱1、熔化都要吸熱；2、晶體熔化的條件：、吸熱 、達(dá)到熔點(diǎn)。例題：如右圖，試管與玻璃杯中都裝有冰，當(dāng)玻璃杯中冰還有少許沒有熔化完時(shí)，試管中的冰（ ）A、已熔化完。B、早已開始熔化，但未熔化完。C、一點(diǎn)都沒有熔化。C一、 熔化與吸熱1、熔化都要吸熱；例題：

4、如右圖，試管與玻璃 1 .圖1是甲、乙兩種物質(zhì)的熔化圖象,從圖中可知_物質(zhì)是晶體,其熔點(diǎn)是_. 2. 圖2是某晶體的物態(tài)變化的圖象,請(qǐng)回答曲線ABCD各階段分別代表什么? (1)AB段:_ (2)BC段:_ (3)CD段:_ 吸熱升溫 狀態(tài)是固態(tài) 吸熱溫度不變 狀態(tài)是固、液共存 吸熱升溫 狀態(tài)是液態(tài) 乙50小練習(xí) 1 .圖1是甲、乙兩種物質(zhì)的熔化圖象,從圖中可二 汽化與吸熱憶一憶：1、什么是汽化？2、汽化有哪兩種方式？3、水沸騰時(shí)有什么特點(diǎn)？標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是多少？二 汽化與吸熱憶一憶：（一）、蒸發(fā)實(shí)例1：在桌面上放一杯水，經(jīng)過一段時(shí)間后，水會(huì)有什么變化？思考：減少的水哪去了？結(jié)論：水變成

5、了 水蒸氣 散發(fā)到空氣中，發(fā)生了汽化現(xiàn)象。 這種汽化現(xiàn)象首先在液體的哪個(gè)部位發(fā)生？ 表面（一）、蒸發(fā)實(shí)例1：在桌面上放一杯水，經(jīng)過一段時(shí)間后，水會(huì)有1、蒸發(fā)的特點(diǎn)： 、可在任何溫度下進(jìn)行。 、只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象實(shí)例之二：夏天、春天和秋天、冬天的氣溫高低不同， 洗濕了衣服，同樣可以晾干嗎？思考：這個(gè)實(shí)例表明蒸發(fā)有什么特點(diǎn)？結(jié)論：溫度高時(shí)水能蒸發(fā)，溫度低時(shí)水也能蒸發(fā)。即說明蒸發(fā)可在_溫度下進(jìn)行。任何1、蒸發(fā)的特點(diǎn)： 實(shí)例之二：夏天、春天和秋天、冬天的氣溫高低2、影響蒸發(fā)快慢的因素：2、影響蒸發(fā)快慢的因素：實(shí)驗(yàn)1：同學(xué)們每人往手臂上滴一滴酒精，有什么感覺？再對(duì)著滴酒精的皮膚吹一口氣，又有什么

6、感覺呢？結(jié)論：滴酒精的皮膚有 的感覺，再吹 一口氣，皮膚上感覺 。思考：這說明什么？ 這說明酒精蒸發(fā)時(shí)，要從人的皮膚上 ，使皮膚感到?jīng)觯狄豢跉鈺r(shí)，酒精蒸發(fā)加快，吸熱更多，感覺更涼些。涼更涼吸熱實(shí)驗(yàn)1：同學(xué)們每人往手臂上滴一滴酒精，有什么感覺？再對(duì)著滴酒實(shí)驗(yàn)2：拿相同兩支溫度計(jì)，先觀察兩支溫度計(jì)示數(shù)，然后在其中一溫度計(jì)的玻璃泡上包棉花，用酒精淋濕，觀察兩支溫度計(jì)示數(shù)的變化?，F(xiàn)象：包上棉花的那支溫度計(jì)液柱 。溫度降低。思考：這說明什么？這說明酒精蒸發(fā)時(shí)要從溫度計(jì)的玻璃泡上 ，使溫度計(jì)液柱 。下降吸熱下降實(shí)驗(yàn)2：拿相同兩支溫度計(jì)，先觀察兩支溫度計(jì)示數(shù)，然后在其中一1、蒸發(fā)的特點(diǎn)： 、可在任何溫度下

7、進(jìn)行。 、只在液體表面發(fā)生的氣化現(xiàn)象2、影響蒸發(fā)快慢的因素：、液體的溫度。、液體的表面積。、液體表面上的空氣流動(dòng)快慢。吸熱下降3、蒸發(fā)吸熱： 液體蒸發(fā)時(shí)要從周圍 物體 ，使周圍物體溫度 ， 因此蒸發(fā)有降溫作用。1、蒸發(fā)的特點(diǎn)： 2、影響蒸發(fā)快慢的因素：吸熱下降3、蒸發(fā)吸比較蒸發(fā)與沸騰區(qū)別蒸 發(fā)沸 騰相同點(diǎn)吸熱，汽化不同點(diǎn)發(fā)生位置表面內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行溫度任何溫度下達(dá)到沸點(diǎn)現(xiàn)象程度平和劇烈比較蒸發(fā)與沸騰區(qū)別蒸 發(fā)沸 騰相同點(diǎn)吸熱，用分子動(dòng)理論理解汽化沸騰： 當(dāng)液體加熱至沸點(diǎn)，大量分子會(huì)掙脫周圍分子的引力而飛出，這種劇烈的汽化現(xiàn)象就是沸騰，若要沸騰過程繼續(xù)，外界必須繼續(xù)加熱，以便更多分子飛出。在沸

8、騰過程中，外界所加的熱，為分子掙脫引力而提供能量，并不能使液體溫度升高。用分子動(dòng)理論理解汽化沸騰：蒸發(fā)： 液體的蒸發(fā)隨時(shí)都在發(fā)生，這是因?yàn)樵谌魏螠囟认?總會(huì)有一些分子可以吸收周圍的熱量而掙脫其它液體分子的引力,脫離液面而飛向空中。蒸發(fā)：三 升華與吸熱1、什么是升華？2、例舉一些升華現(xiàn)象的事例。3、觀察P11 1123圖實(shí)驗(yàn)：三 升華與吸熱1、什么是升華？3、觀察P11 1123實(shí)驗(yàn)結(jié)論：升華要吸熱。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：升華要吸熱。升華： 固體的分子排列較規(guī)則，分子間距小，分子一般都在平衡位置附近振動(dòng)，表面的一些分子運(yùn)動(dòng)過于劇烈，可能運(yùn)動(dòng)到氣體中，這種從固態(tài)直接變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫升華。升華需要吸熱。升華：舞

9、臺(tái)的煙霧 干冰（固態(tài)二氧化碳）在常溫下會(huì)升華，從周圍吸收大量的熱，使周圍空氣中的水蒸氣液化形成煙霧舞臺(tái)的煙霧 干冰（固態(tài)二氧化碳）在常溫下會(huì)升華，運(yùn)用 干冰升華時(shí)需要吸收大量的熱，人們利用這點(diǎn)進(jìn)行人工降雨。同時(shí)，還可以利用干冰保存食品等運(yùn)用 干冰升華時(shí)需要吸收大量的熱，人們利用這點(diǎn)進(jìn)你還能舉出生活中升華現(xiàn)象的例子嗎？ 冬天，晾在戶外的被冰凍了的衣服，沒看到冰熔化成水，但衣服也能晾干，衣服是怎么干的？你還能舉出生活中升華現(xiàn)象的例子嗎？ 冬天，晾在練習(xí)1濕衣服晾一段時(shí)間會(huì)變干，這實(shí)際上是水的_過程，它是物態(tài)變化中的_現(xiàn)象的一種，它可以在_溫度下進(jìn)行2人從游泳池上岸被風(fēng)一吹感到特別涼快是 原因，一杯

10、40的酒精，打開蓋子酒精不斷蒸發(fā)，余下的酒精溫度_40（填：高于、低于或等于）3夏天扇扇子感到?jīng)鏊?，這是因?yàn)?A扇來的風(fēng)是涼的 B扇來的風(fēng)把身上的熱吹掉了C扇來的風(fēng)能加快汗液蒸發(fā)從而加快從人身上吸熱D扇風(fēng)能使空氣溫度降低蒸發(fā)汽化任何蒸發(fā)吸熱低于C練習(xí)1濕衣服晾一段時(shí)間會(huì)變干，這實(shí)際上是水的_過4下列陳述中與液體的蒸發(fā)快慢沒有關(guān)系的是 A液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快B 液體的質(zhì)量越多，蒸發(fā)得越快C液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快D液體表面上的空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)得越快5夏天游泳時(shí)，在水里不覺得冷，上了岸覺得冷，這是因?yàn)?A水的溫度高，空氣的溫度低B空氣比水容易傳導(dǎo)熱量C人體表面的水分蒸發(fā)要吸收熱量D以上

11、都不對(duì)BC4下列陳述中與液體的蒸發(fā)快慢沒有關(guān)系的是 56、下面關(guān)于水沸騰的說法中，正確的是( )A在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，100的水一定在沸騰B在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的溫度可能高于100C低于100的水也可能沸騰D高于100的水一定在沸騰。7、關(guān)于蒸發(fā)和沸騰,下列的說法不正確的是：( )A.蒸發(fā)可以在任何溫度下進(jìn)行,沸騰必須在一定溫度下進(jìn)行。B.蒸發(fā)不需要吸熱,沸騰需要吸熱。C.蒸發(fā)是液體表面汽化的現(xiàn)象,沸騰則是在液體內(nèi)部和表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象。D.蒸發(fā)是平和的汽化現(xiàn)象,沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象。CB做一做6、下面關(guān)于水沸騰的說法中，正確的是( )7、關(guān)于蒸8、做菜的時(shí)候，如果不慎讓水滴落在熱油鍋中，立刻會(huì)

12、發(fā)生“劈拍”“劈拍”的爆炸聲，鍋中的油也會(huì)被爆得四處亂濺，很容易燙傷人。那么，水滴在熱油鍋中為什么會(huì)爆炸呢？做一做8、做菜的時(shí)候，如果不慎讓水滴落在熱油鍋中，立刻會(huì)發(fā)生“劈拍 答：食物油的沸點(diǎn)一般都在200以上。我們把油燒熱時(shí)，看起來油面很平靜，實(shí)際上油溫早就超過100了。水滴落進(jìn)油鍋里，由于水的密度比油大，它就要沉入鍋底。這樣一來，它的四面都被熱油包圍著，熱量很快傳進(jìn)去，水滴立即要汽化成水蒸氣。水變成水蒸氣后體積急劇擴(kuò)大變?yōu)樵瓉淼?000多倍。急劇膨脹的水蒸氣沖破熱油的包圍向四周擴(kuò)散時(shí)，必然要引起震動(dòng)，發(fā)出“劈拍”“劈拍”的響聲，并把熱油滴弄出鍋外。這就是水滴落進(jìn)熱油鍋中發(fā)生爆炸的現(xiàn)象。所以，在做菜時(shí)要小心，不要把水弄進(jìn)熱油鍋中。 答：食物油的沸點(diǎn)一般都在200以上。我們把油燒9、下列物態(tài)變化過程中，屬于升華現(xiàn)象的是：（ ）A放在衣櫥里的樟腦丸越來越小B花盆中的潮濕泥土變干C夏天，盛冷水的杯子外壁出現(xiàn)小水珠D秋天，屋頂?shù)耐呱辖Y(jié)了一層霜A9、下列物態(tài)變化過程中，屬于升華現(xiàn)象的是：（ ）談?wù)勀愣紝W(xué)到了什么？1、熔化都要吸熱；2、晶體熔化的條件：、吸熱 、達(dá)到熔點(diǎn)3、蒸發(fā)