茶樹科學(xué)施肥技術(shù)

1、茶樹科學(xué)施肥技術(shù)假設(shè)能依據(jù)茶樹的生物學(xué)特性、茶園的土壤特性、當(dāng) 深度合理施用，則可以起到事半功倍的效果。一、肥料選擇依據(jù)茶樹的特性選用肥料pH 值 4.06.5 的酸性土壤中，以 pH 值 4.55.5 的酸性土壤為最好。由于 茶樹根系汁液中含有較多的有機(jī)酸，假設(shè)茶樹生長(zhǎng)的土壤環(huán)境為堿性，根系細(xì)胞就會(huì)因堿性物質(zhì)的侵入而受到破壞。所以，除了少數(shù)強(qiáng)酸性茶園外，一般茶園不能施用氨水、硝酸鈉、硝酸鈣、碳酸鉀、鈣鎂磷肥、石灰等堿性肥料，而應(yīng)選用硫酸銨、硫酸鉀、硝酸銨、過(guò)磷酸鈣、重過(guò)磷酸鈣、有機(jī) 另外中性或偏酸性的復(fù)合肥也可選用。茶樹是“忌氯”作物，尤其是幼齡茶樹對(duì)氯格外敏感， 所以幼齡茶樹不行大量單獨(dú)施

2、用含氯較高的氯化鉀、氯化銨 等化肥；成齡和老齡茶樹對(duì)氯的反響雖然遲鈍，但含氯肥料 的施用效果卻較差。因此，茶園不行施用含氯的化肥。依據(jù)土壤的特性選用肥料施肥不僅是為茶樹供給養(yǎng)分，而且是培肥土壤的技術(shù)措 施。開墾的幼齡茶園，因樹冠小，枯枝落葉少，土壤有機(jī) 質(zhì)分解速度快于積存速度，故應(yīng)多施畜禽糞便類的有機(jī)肥。 對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富、保肥力量強(qiáng)的成年茶園，應(yīng)多施肥 效高的餅肥；對(duì)土壤質(zhì)地黏重、通氣性差的茶園，應(yīng)多施土 雜肥；對(duì)土壤質(zhì)地沙性重、通氣性好的茶園，應(yīng)多施塘泥、 湖泥、河泥來(lái)進(jìn)展改進(jìn)；對(duì)土壤母質(zhì)為石灰?guī)r和基性巖發(fā)育 而成的茶園，應(yīng)選用酸性肥料，以降低 pH 值；對(duì)土壤酸性很重的茶園，應(yīng)施中性

3、肥料或弱堿性肥料，以調(diào)整土壤 pH 值，防止土壤連續(xù)酸化、過(guò)度酸化。依據(jù)氣候特點(diǎn)選用肥料我國(guó)北方地區(qū)一般雨水較少、氣溫偏低，土壤淋溶程度比長(zhǎng)江中下游弱，所以北方茶園施用酸性肥料增產(chǎn)效果較好。 我國(guó)南方地區(qū)雨水較多、氣溫偏高，土壤的淋溶程度及化學(xué)風(fēng)化作用都較強(qiáng)，土壤鹽基元素含量較少、酸度偏高，因此南方茶園施用含鈣肥料增產(chǎn)效果明顯，施用中性肥料比酸性肥料的增產(chǎn)效果更好。此外，在雨水較多的季節(jié)不宜施用硝態(tài)氮肥，否則易受雨水淋溶而損失。二、土壤施肥施肥時(shí)間基肥施用時(shí)間。每年一般是在茶樹地上局部停頓生長(zhǎng) 后施用，以滿足入冬后根系生長(zhǎng)活動(dòng)所需，同時(shí)為下一年茶芽萌發(fā)供給給分。基肥的施用時(shí)間主要取決于茶樹地上

4、局部 停頓生長(zhǎng)的時(shí)間，一般在地上部停頓生長(zhǎng)后結(jié)合冬耕盡早施 用，以利于根系生長(zhǎng)、茶樹抗寒越冬和越冬芽的正常發(fā)育。 如長(zhǎng)江流域，茶樹地上局部一般在 10 月停頓生長(zhǎng)，則基肥要在 10 月中旬至 11 月上旬施入；高山地區(qū)因氣溫低，茶樹地上局部停頓生長(zhǎng)偏早一般在9 月下旬至0 月中旬，基肥施入時(shí)間也要相應(yīng)提前，宜在 10 月上旬至下旬施入。追肥施用時(shí)間。a. 采收春茶、夏茶的。每年春季茶園地上局部恢復(fù)生長(zhǎng)后的第一次追肥為催芽肥，一般在 3 月上旬前后葉芽鱗片初展期即春茶投采前 1520 天施用最為適宜，但催芽肥的施用要依據(jù)春季發(fā)芽期不同品種和不同地域機(jī)敏把握，早發(fā)芽的早施、晚發(fā)芽的晚施。春茶采收完

5、畢后施入其次次追肥。夏茶采收完畢后施入第三次追肥。另外，夏茶采收后如發(fā)生伏旱，則不宜準(zhǔn)時(shí)追肥，要適當(dāng)推遲追b. 僅采收春茶的。只進(jìn)展前兩次追肥，即春茶投采前1520 1 1 次。肥料施用量肥料施用量應(yīng)綜合考慮茶園土壤肥力水平、茶樹樹齡、 茶樹長(zhǎng)勢(shì)、茶葉采摘量、茶園治理水公平因素。幼齡茶園。每年每畝施入基肥種類及數(shù)量為：腐熟豬 糞、牛糞、羊糞等畜糞 8001200 千克，或者腐熟雞糞、鴨糞、鵝糞等禽糞 400600 100130 千克，或者腐熟大豆餅 5070 千25 千克和硫酸鉀 15 a. ?S20222400千克，或者腐熟雞10001200 籽餅、棉籽餅、花生餅 220260 千克，或者腐

6、熟大豆餅110130 2550 千克和硫酸鉀 1525 千克。b. 追肥。一般為速效氮肥，畝產(chǎn)干茶 2550 千克的 茶園，則每畝追施純氮 6.58 千克，折合尿素為 1517 千 克；畝產(chǎn)干茶 50100 千克的茶園，則每畝追施純氮 7.5 10 1622 100150 千克的茶園，則每畝追施純氮 1015 千克，折合尿素為 2233 150200 N 15 20 3343 200 千克以上的20 43 千克以上。肥料施用位置茶園基肥和追肥施用都要相對(duì)集中，幼齡茶園要按苗叢 穴施，施用位置一般以叢植茶樹樹冠垂直下方地面為準(zhǔn)；但 未形成蓬面的一至二年生幼齡茶樹宜施在距離根頸 510 厘1015

7、 厘米處；成年茶園的基肥和追肥則在茶樹行間樹冠垂直下方地面進(jìn)行條施。平地茶園可在茶行一側(cè)或兩側(cè)施肥；梯級(jí)茶園或坡 地茶園應(yīng)在茶行上方一側(cè)施肥，以把握肥料養(yǎng)分流失。肥料施用深度基肥要適當(dāng)深施，施用深度一般為成年茶園 2030 厘米、一至二年生幼齡茶園 1520 厘米、三至四年生幼齡茶園 2025 銨、硝酸銨等不易揮發(fā)的化肥要適當(dāng)淺施，一般施用深 度為 35 厘米；碳酸氫銨等易揮發(fā)的化肥要適當(dāng)深施，一般施用1015 厘米，施肥后隨即蓋土。四、葉面施肥茶樹的葉片能通過(guò)表皮細(xì)胞的滲透作用吸取附著在葉 片外表的無(wú)機(jī)鹽作為自身的養(yǎng)分成分；且葉面施肥不受土壤沖刷、淋溶及固定等因素影響，肥料吸取快、利用率高，可以準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)救缺素現(xiàn)象；葉面施肥可與防治病蟲害結(jié)合，節(jié)約施肥用工。茶樹的葉面施肥尤其是微量元素的葉面施用，可以大大活化茶樹體內(nèi)的酶體系，從而加強(qiáng)根系的吸取力量。如葉面噴施硼肥和鉀肥，可以促使茶樹根系對(duì)磷、硫、鈣等養(yǎng)分的吸取。另外，干旱季節(jié)因受水分條件的限制，根部吸 茶樹常用肥料的葉面施用濃度一般為尿素 0.5%0.3%1%0.05%1%0.5%、0.2%0.3%。茶樹葉片的正面蠟質(zhì)層較厚、氣孔較少，反面蠟質(zhì)層較薄、氣孔較多，葉片反面的吸肥力量是正面的 5 倍，所以，葉面施肥時(shí)，葉片正、背兩面都要噴到，特別要留意噴