蔬菜測土配方施肥課件

1、蔬菜測土配方施肥技術(shù)介紹蔬菜測土配方施肥技術(shù)介紹綠色蔬菜的技術(shù)指標(biāo) 綠色（無公害）蔬菜，實際上是指商品蔬菜中不含有有關(guān)規(guī)定中不允許的有毒物質(zhì)，并將某些有害物質(zhì)控制在標(biāo)準(zhǔn)允許的范圍內(nèi)，保證人們的食菜安全。通俗地說，綠色蔬菜應(yīng)達到“優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生”?！皟?yōu)質(zhì)”指的是品質(zhì)好、外觀美，Vc和可溶性糖含量高，符合商品營養(yǎng)要求?！靶l(wèi)生”指的是3個不超標(biāo)，即農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，不含禁用的劇毒農(nóng)藥，其他農(nóng)藥殘留不超過標(biāo)準(zhǔn)允許量；硝酸鹽含量不超標(biāo)，一般控制在432ppm以下；工業(yè)三廢和病原菌微生物等對商品蔬菜造成的有害物質(zhì)含量不超標(biāo)。 測土配方施肥是以土壤測試和肥料田間試驗為基礎(chǔ)，根據(jù)蔬菜需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)

2、，在合理施用有機肥料的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用數(shù)量、施肥時期和施用方法。主要圍繞“測土、配方、配肥、供肥、施肥技術(shù)指導(dǎo)”五個環(huán)節(jié)開展工作。 什么是測土配方施肥蔬菜測土配方施肥原則 蔬菜測土配方施肥要掌握以土定產(chǎn)、以產(chǎn)定肥、因缺補缺、有機無機相結(jié)合、氮磷鉀配合施用（減氮、穩(wěn)磷、增鉀、補微）的原則。蔬菜測土配方施肥流程 測土是配方施肥的前提，通過對土壤養(yǎng)分分析測定，較準(zhǔn)確地掌握土壤的供肥性能，為配方施肥提供科學(xué)依據(jù)。主要測定全氮、堿解氮、速效磷、速效鉀、有機質(zhì)和PH值。根據(jù)需要可針對性化驗中、微量營養(yǎng)元素。一是測土烏龍泉土壤檢測烏龍泉土壤統(tǒng)計分析 （數(shù)據(jù)來源江夏區(qū)土壤肥料工

3、作站）項目pH有機質(zhì)堿解氮有效磷速效鉀g/kgmg/kgmg/kgmg/kgN353353353353353平均值5.6224.86107.8016.46113.22最大值8.5850.97205.1048.30418.20最小值4.336.5731.203.6031.10標(biāo)準(zhǔn)差0.6429.09026.7688.96962.629變異系數(shù)0.1140.3660.2480.5450.553金口土壤檢測 金口、金水土壤統(tǒng)計分析 （數(shù)據(jù)來源江夏區(qū)土壤肥料工作站）項目pH有機質(zhì)堿解氮有效磷速效鉀g/kgmg/kgmg/kgmg/kgN463463463463463平均值6.3222.70106.37

4、17.50116.68最大值7.9135.33218.4047.80263.50最小值4.347.1149.704.0054.10標(biāo)準(zhǔn)差0.9136.22640.0569.18142.721變異系數(shù)0.1450.2740.3770.5250.366測土配方施肥流程 在測土的基礎(chǔ)上，根據(jù)土壤特性、氣候特點、栽培習(xí)慣、生產(chǎn)水平等條件，確定目標(biāo)產(chǎn)量，通過總結(jié)田間試驗結(jié)果提出氮、磷、鉀的最佳比例和最適宜用量。比如大白菜：需肥量一般按每1000公斤果實，需要吸收氮素1.8-2.6公斤，五氧化二磷0.9-1.1公斤，氧化鉀3.2-3.7公斤，綜合考慮土壤供肥能力，肥料利用效率以及生產(chǎn)水平等因素，氮、磷、鉀

5、 配比一般為1：0.45：1.57左右。二是肥料配方設(shè)計測土配方施肥流程二是肥料配方設(shè)計不同蔬菜品種、不同肥力土壤的養(yǎng)分校正系數(shù)蔬菜類型土壤養(yǎng)分不同肥力土壤的養(yǎng)分校正系數(shù)高中低早熟甘藍堿解氮0.450.550.72有效磷0.160.220.5速效鉀0.380.540.72中熟甘藍堿解氮0.640.720.85有效磷0.230.340.75速效鉀0.520.840.93白菜堿解氮0.440.640.81有效磷0.270.440.67速效鉀0.210.450.77金水閘地力評價項目pH有機質(zhì)堿解氮有效磷速效鉀g/kgmg/kgmg/kgmg/kg平均值6.3222.70106.3717.50116

6、.68評價適中適中中等中等中等土壤供給10.21kg2.81kg8.49kg肥料提供總量：氮：2.25=11公斤五氧化二磷：1.05=5公斤氧化鉀：3.455=17.25公斤土壤提供：氮：10.21公斤五氧化二磷：2.81公斤氧化鉀：8.49公斤肥料提供：氮0.8kg五氧化二磷：2.2kg氧化鉀：8.8kg肥料折算：氮0.8kg0.25=3.2kg尿素：3.20.46=6.96kg五氧化二磷：2.20.2=11kg磷酸二銨：110.46=23.91kg氧化鉀：8.80.45=19.6kg硫酸鉀：19.60.5=39.2kg作物產(chǎn)量氮磷鉀三元素比例大豆100kg籽粒7.0-9.51.3-2.02

7、.0-3.71：0.2：0.34甘薯每1噸4.9-5.01.3-2.010.5-11.51：0.3：2.2馬鈴薯每1噸4.4-5.51.8-2.27.9-10.21：0.4：2大白菜每1噸1.8-2.60.9-1.13.2-3.71：0.45：1.57結(jié)球甘藍每1噸3.0-6.51.2-1.94.9-6.81：0.3：1.1番茄每1噸2.1-3.50.64-1.033.73-5.281：0.3：1.6辣椒每1噸3.5-5.50.7-1.45.5-7.21：0.23：1.41蔬菜需肥規(guī)律測土配方施肥流程 按照配方要求選擇優(yōu)質(zhì)單質(zhì)肥料或?qū)Ｓ梅剩˙B肥）、復(fù)合肥、有機無機復(fù)混肥等肥料品種，根據(jù)其有效

8、養(yǎng)分含量進行科學(xué)合理搭配。三是配肥（供肥）套餐BB肥測土配方施肥的結(jié)合體主要原料1、大顆粒尿素（速效型）2、大顆粒尿素（緩釋型）3、顆粒磷酸一銨4、顆粒磷酸二銨5、顆粒氯化鉀6、顆粒硫酸鉀總養(yǎng)分35%-60%BB肥測土配方施肥的結(jié)合體蔬菜選用硫酸鉀型BB肥（摻合肥料）蔬菜化肥施用有哪些不宜（1）不宜中午高溫進行根外追肥 中午高溫，不但噴灑后蒸發(fā)快，而且液肥在作物體表不易很好的滯留住，難以被氣孔吸收。蔬菜化肥施用有哪些不宜（2）不宜一次過量施用高濃度肥料 不論何種肥料，若1次施用量過大，就會使作物根系出現(xiàn)倒吸現(xiàn)象，致使根部受到傷害，作物脫水，葉片干枯，嚴重的死亡。西芹肥害4、不宜取代有機肥 種菜

9、要靠有機肥，主要指的是每年施入地里的大量畜禽糞、作物秸稈堆肥、漚肥等，化肥應(yīng)作為這種基肥的補充。蔬菜化肥施用有哪些不宜有機肥化肥有機-無機復(fù)合肥有機-無機復(fù)合肥有機質(zhì)20%，總養(yǎng)分30%（12-8-10）硫酸鉀型6、不宜淺施或撒施化肥 將氮肥淺施或撒施在表土層，受太陽光照射后，容易使氮素揮發(fā)。磷素在土壤中移動性很小，撒施或面施就特別容易被土壤吸附固定，因而大大降低磷肥的肥效。鉀肥易隨水走，造成流失?；蕼\施還會引起根向上，消弱蔬菜的抗寒、抗旱等抗逆性。蔬菜化肥施用有哪些不宜氮揮發(fā)磷固定鉀流失7、不宜豆類作物過量施氮豆類作物根部都附生根瘤菌，氮肥用量過多，會直接影響根瘤菌固氮的能力。蔬菜化肥施用

10、有哪些不宜大豆根瘤菌可以固定其生育需要的40%-60%的氮素11、不宜大棚或溫室內(nèi)用氨水和碳酸氫銨 大棚生態(tài)環(huán)境屬于高溫封閉狀態(tài)，這兩種肥料在高溫和密閉條件下，容易揮發(fā)而熏傷植株，影響正常生長。蔬菜化肥施用有哪些不宜8、不宜施后不澆水 蔬菜施肥過后，應(yīng)立即澆水，使肥料稀釋，擴散到更大的范圍中，使更多的根與肥料接觸，有利于肥料的吸收利用。在降雨后施肥，可以不用澆水。但一般情況下，施肥不澆水，會造成肥料的浪費，或者對局部根系造成燒根等肥害。蔬菜化肥施用有哪些不宜浪費9、不宜用硝酸銨和其它硝態(tài)氮肥 硝態(tài)氮肥施入菜田后，會使蔬菜中的硝酸鹽含量成倍增加，硝酸鹽容易在人體內(nèi)被還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種

11、劇毒物質(zhì)，對人體危害極大。蔬菜化肥施用有哪些不宜10、不宜葉面噴灑氮肥于葉菜類 由于葉菜類生育期短，葉面噴施氮肥，很容易使硝酸鹽在植物體內(nèi)積累，超過人體限定的攝入值。11、不宜過量施用微量元素肥施用鋅、鉬、硼、稀土等微量元素肥對克服作物缺素癥有很好的效果，但蔬菜對微量元素的需求量極少。過量施用微量元素肥，忽視大量元素肥和有機肥，會造成作物營養(yǎng)不良，生長發(fā)育受阻。蔬菜化肥施用有哪些不宜硫酸亞鐵3.25kg/畝硫酸錳、硫酸鋅2kg/畝硫酸銅2kg/畝硼砂1.25kg/畝最高限量12、不宜過分注重和濫用葉面肥 蔬菜噴施葉面肥后，增產(chǎn)很明顯，但是如果少施或不施基肥，不進行追肥，只依靠葉面噴霧是錯誤的。葉面肥提供的養(yǎng)分