青島酒店管理管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院餐廳滿意度調(diào)查問卷_第1頁
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文檔簡介

1、 青島酒店管理管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院餐廳滿意度調(diào)查問卷姓名： 填寫日期：2022年X月X 日 1. 你所在的年級（ ）大一（ ）大二（ ）大三2. 員工餐廳工作人員的服務(wù)態(tài)度如何？（ ）很好（ ）一般（ ）較差3. 飯菜衛(wèi)生狀況如何？（ ）很好（ ）一般（ ）較差4. 餐具衛(wèi)生狀況如何？（ ）很好（ ）一般（ ）較差5. 飯菜品種、葷素搭配如何？（ ）豐富（ ）一般（ ）較少6. 飯菜新鮮程度如何？（ ）很新鮮（ ）基本上可以（ ）偶爾不新鮮（ ）經(jīng)常不新鮮7. 飯菜有無異物出現(xiàn)？（ ）很干凈衛(wèi)生、沒發(fā)現(xiàn)過（ ）沒注意、吃飯時已經(jīng)太餓了（ ）有，發(fā)現(xiàn)過一些小的異物（ ）每餐我都有看見，習(xí)慣了8. 菜

2、類更新頻次如何？（ ）總是更新（ ）經(jīng)常更新（ ）偶爾更新（ ）毫無變化9. 食堂飯菜的味道口感是否滿意？（ ）非常滿意（ ）滿意（ ）一般（ ）不滿意10. 每餐的葷素搭配如何？（ ）搭配很好（ ）還可以（ ）搭配一般（ ）味道較差11. 用餐環(huán)境如何？（ ）很滿意（ ）滿意（ ）一般（ ）不滿意12. 餐具供應(yīng)情況如何？（ ）非常滿意（ ）滿意（ ）一般（ ）不滿意13. 您對目前食堂的滿意度打幾分？（ ）90-100（ ）80-90（ ）70-80（ ）60-70（ ）60以下14. 您認(rèn)為食堂的衛(wèi)生情況如何？（ ）A.干凈（ ）B.一般（ ）C.不干凈15. 你認(rèn)為餐廳情況比以前有無進(jìn)步？（ ）（ ）進(jìn)步很大（ ）有進(jìn)步（ ）沒進(jìn)步（ ）退步16. 菜類的油膩程度?（ ）總體太油膩（ ）正好（ ）總體上油量偏少17. 在吃飯時間內(nèi),您是否在食堂遇到過沒菜的情況?（ ）0次（ ）1-5次（ ）6-10次（ ）10次以上18. 你在餐廳就餐的個人消費(fèi)價格是？（ ）（ ）10元以下（ ）1015元（ ）1525元（ ）25元以上19. 請您根據(jù)實(shí)際情況選擇以下員工餐的問題。（ ）1.菜品味道不好（ ）2.菜品不夠新鮮（ ）3.菜品不下飯（ ）4.菜品葷素搭配不好（ ）5.菜品更新太慢（ ）6.菜品份量不夠（ ）7.工作人員服務(wù)態(tài)度不好（ ）8.食堂的環(huán)境衛(wèi)生情況不好（ ）9

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