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1、關(guān)于商務(wù)禮儀的基本特征第1頁(yè),共8頁(yè),2022年,5月20日,4點(diǎn)43分,星期四2微觀上來(lái)講,商務(wù)禮儀有三個(gè)基本特征: 第2頁(yè),共8頁(yè),2022年,5月20日,4點(diǎn)43分,星期四31、規(guī)范性指待人接物的標(biāo)準(zhǔn)做法。【例】酒會(huì)等自助餐的禮儀為“多次少取”,喝咖啡禮儀為調(diào)羹基本不用,不能拿調(diào)羹舀食?!纠颗阃哟藛T在作客人與公司董事長(zhǎng)和總經(jīng)理的介紹時(shí)所應(yīng)遵循的介紹順序:此為不分男女、不分老幼、不看職務(wù)的賓主介紹,應(yīng)先介紹主人(客人有優(yōu)先知情權(quán)),接待人員將主人按職務(wù)高低介紹,再將客人介紹給主人。第3頁(yè),共8頁(yè),2022年,5月20日,4點(diǎn)43分,星期四42、對(duì)象性【例】陪同引導(dǎo)人員引導(dǎo)客人上樓的前
2、后順序:如果客人認(rèn)路,進(jìn)出門、上下樓,前面位置為尊;客人不認(rèn)路,則應(yīng)在客人左前方?!纠窟M(jìn)行商務(wù)宴請(qǐng)(便宴)應(yīng)優(yōu)先考慮的問(wèn)題是菜肴安排問(wèn)題:最關(guān)鍵的是了解客人不能吃什么,首先要問(wèn)“請(qǐng)問(wèn)您有什么忌口的?”第4頁(yè),共8頁(yè),2022年,5月20日,4點(diǎn)43分,星期四5民族禁忌:外事交往中注意外國(guó)人忌口(西人6不食):(1)中式動(dòng)物內(nèi)臟;(2)動(dòng)物頭腳;(3)寵物(貓、狗、鴿子);(4)珍稀動(dòng)物;(5)淡水魚;(6)無(wú)鱗無(wú)鰭的魚(蛇、鱔、泥鰍、鯰魚)。宗教禁忌:伊斯蘭教忌豬、煙、酒、血;佛教忌葷腥是指有異味的蔥、蒜和韭菜等。 第5頁(yè),共8頁(yè),2022年,5月20日,4點(diǎn)43分,星期四6宴請(qǐng)建議:土客吃洋,洋客吃土:(1)吃特色;(2)吃文化;(3)吃環(huán)境。歐美人愛吃面食、油炸食品、酸甜食品、大塊肉或肉片、飯前開胃菜、飯后甜品。第6頁(yè),共8頁(yè),2022年,5月20日,4點(diǎn)43分,星期四73、技巧性 。 【例】招待客人詢問(wèn)飲料問(wèn)題:應(yīng)采用封閉式詢問(wèn)“請(qǐng)問(wèn)您喝咖啡還是茶”,而不要問(wèn)開放式問(wèn)題“需要什么飲料?”第7頁(yè),共8頁(yè),2022年,5月20日,4點(diǎn)43
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