嬰幼兒保育概論

1、嬰幼兒保育概論嬰幼兒保育概論幼兒保育的意義與基本概念年齡分期各家說法不一。黃志成(1999)綜合各家說法：產(chǎn)前期-懷孕至出生新生兒期-出生至二星期嬰兒期-出生後二星期至一歲幼兒期-一歲至六歲(學(xué)前兒童)兒童期-六歲至十二歲廣義幼兒之定義狹義幼兒之定義嬰幼兒保育概論王立杰配合我國學(xué)制來分期：產(chǎn)前期-懷孕至出生新生兒期-出生至一個(gè)月嬰兒期-出生後一個(gè)月至未滿二歲(扥嬰)幼兒期-二歲至未滿六歲(托兒所、幼稚園)兒童期-六歲至未滿十二歲(國小)青春期-十二歲至十五、十六歲(國中)青年期-十六歲至四十歲中年期-四十歲至六十五歲老年期-六十五歲至死亡嬰幼兒保育概論我國兒童及少年福利法定義兒童是指十二歲以下

2、兒童。就教育制度而，學(xué)齡前兒童之學(xué)習(xí)場所以家庭、托兒所、幼稚園為主。何謂保育？嬰幼兒保育概論幼兒保育的意義保：保護(hù)，幼兒身心尚未成熟所給予的保護(hù)，讓其能自由發(fā)展。育：生育、養(yǎng)育、教育。綜合之，保育是指幼兒身心尚未成熟，不能獨(dú)立生活，成人給予的一切保護(hù)與教養(yǎng)，使其身心發(fā)展健全，奠定將來做人處事的良好基礎(chǔ)，成為國家的好公民。嬰幼兒保育概論幼兒保育的範(fàn)圍及內(nèi)容年齡係指出生至六歲。內(nèi)容：民國30年第一次全國兒童福利會(huì)議提出五善政策。善種-婚前檢查善生-先天、產(chǎn)時(shí)、產(chǎn)後保護(hù)善養(yǎng)-幼兒衛(wèi)生習(xí)慣善教-幼兒適應(yīng)社會(huì)的人格及獨(dú)立生活之 際能善保-保護(hù)不幸兒童嬰幼兒保育概論保育工作對象包含：一般幼兒、環(huán)境特殊幼兒

3、、身心發(fā)展特殊幼兒。一般幼兒-課本P6表1-1(黃)。環(huán)境特殊幼兒-院內(nèi)救助(家庭式、團(tuán)體式)、家庭補(bǔ)助、家庭寄養(yǎng)、收養(yǎng)。身心發(fā)展特殊幼兒-家庭教育、療育班、交流班、普通幼稚園、學(xué)前特教班。關(guān)鍵期：個(gè)體在發(fā)展過程中，一個(gè)特殊時(shí)期，其成熟程度最適合學(xué)習(xí)某種行為。嬰幼兒保育概論幼兒保育有何重要性？幼兒保育的任務(wù)為何？嬰幼兒保育概論幼兒保育的任務(wù)給予幼兒良好的生長環(huán)境給予幼兒適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)訓(xùn)練幼兒動(dòng)作發(fā)展啟發(fā)幼兒的智能發(fā)展陶冶良好的人格及情緒模式促進(jìn)社會(huì)化發(fā)展嬰幼兒保育概論幼兒保育的研究方式橫斷法-同時(shí)間觀察不同年齡層不同樣本的行為特徵。 優(yōu)點(diǎn)：省時(shí)、省錢、省力、比較不同年齡 層的行為特徵。 缺點(diǎn)：大概

4、描述、未考慮同一年齡層堅(jiān)的 個(gè)別差異及文化、環(huán)境對幼兒行為 之影響。嬰幼兒保育概論縱貫法-不同時(shí)間觀察相同對象在不同年齡階段所表現(xiàn)的行為模式。優(yōu)點(diǎn)：可分析每一幼兒的發(fā)展過程、可了 解前後因果關(guān)係、文化及環(huán)境的影 響。缺點(diǎn)：費(fèi)時(shí)、花錢、資料不易分析、需要 用回溯法補(bǔ)充。嬰幼兒保育概論連續(xù)比較法-前兩項(xiàng)的綜合體。選擇不同年齡的對象，短時(shí)間內(nèi)重複觀察這些對象。嬰幼兒保育概論幼兒保育的研究方法黃志成老師分法： 直接研究法直接觀察法(日記法、行為觀察法) ;控制觀察法(實(shí)驗(yàn)法、測驗(yàn)法)。 間接研究法問卷法、晤談法、評(píng)估法。王立杰老師分法： 觀察法(日記法、樣本描述法、軼事紀(jì)錄法、時(shí)間取樣法、事件取樣法、

5、特質(zhì)評(píng)量法)；實(shí)驗(yàn)法；個(gè)案研究法；晤談法。嬰幼兒保育概論觀察法-二分為：自然情境觀察法【直接觀察法】、實(shí)驗(yàn)情境觀察法【控制觀察法】。優(yōu)點(diǎn)：獲得自然發(fā)生的反應(yīng)、了解兒童發(fā)生行為的始因。缺點(diǎn)：無法說明因果關(guān)係、觀察者偏差、無法同時(shí)觀察全部行為。自然觀察日記法、樣本描述法行為觀察法時(shí)間取樣法、事件取樣法嬰幼兒保育概論實(shí)驗(yàn)法-利用實(shí)驗(yàn)組及控制組做比較。優(yōu)點(diǎn)：可說明因果關(guān)係、有信度。缺點(diǎn)：無法運(yùn)用於實(shí)際情境、忽略整體觀。個(gè)案研究法-利用各統(tǒng)研究法蒐集資料，深入研究。優(yōu)點(diǎn)：獲得詳細(xì)的資料缺點(diǎn)：無法類推、觀察者偏差。嬰幼兒保育概論晤談法(訪問法、訪談法)詢問受訪者的態(tài)度、意見或生活等資料。優(yōu)點(diǎn)：獲得第一手資

6、料缺點(diǎn)：易受調(diào)查者成見的影響、受訪者可能作假。畢馬龍效應(yīng)：兒童行為表現(xiàn)傾向受他人預(yù)期影響。月暈效應(yīng)：教師特別偏好某幼兒，導(dǎo)致觀察其行為時(shí)往往重視正向行為表現(xiàn)。嬰幼兒保育概論CH2 發(fā)展的意義及其特質(zhì)發(fā)展是什麼？發(fā)展與生長有何不同？嬰幼兒保育概論生長-量的增加，可以被測量的。例如：身高、體重。發(fā)展：量的增加及質(zhì)的改變，例如：智力、人格。發(fā)展的意義-個(gè)體自有生命開始至死亡，其生理與心理的改變，其改變方向由簡單到複雜、由分化到統(tǒng)整；其改變條件，受成熟與學(xué)習(xí)及其兩者交互作用之影響。嬰幼兒保育概論在發(fā)展上的變化類型大小的改變-剛出生嬰兒約公斤(2700-4000公克左右)；身長約50公分左右。比列的改變

7、-出生時(shí)頭與全身比列1：4；腳與全身比列1：3。舊特徵的消失-胎毛、反射動(dòng)作新特徵的獲得-精細(xì)動(dòng)作、6歲換恆齒。嬰幼兒保育概論發(fā)展的一般原則早期的發(fā)展比晚期發(fā)展重要-早期發(fā)展是後期的基礎(chǔ)發(fā)展依賴成熟與學(xué)習(xí)發(fā)展的模式是相似的-發(fā)展方向是遵循可預(yù)測的模式進(jìn)行(定向性、相似性)1.頭足定例 3.大肌肉到小肌肉2.近遠(yuǎn)定例嬰幼兒保育概論在發(fā)展中存有個(gè)別差異社會(huì)對每一發(fā)展階段都有些期望-發(fā)展任務(wù)(海威斯Havighurst)發(fā)展是從一般反應(yīng)到特殊反應(yīng)-發(fā)展過程：1.籠統(tǒng)分化統(tǒng)整 2.一般特殊統(tǒng)整發(fā)展是連續(xù)的過程(及階段性)嬰幼兒保育概論發(fā)展速率有所不同-發(fā)展速率不一(不平衡性)。6歲以前神經(jīng)系統(tǒng)最快淋巴

8、型一般型生殖型。發(fā)展有其關(guān)鍵期-語言關(guān)鍵期12個(gè)月18個(gè)月;大小便歲。發(fā)展具有相關(guān)性-生心理相互影響。嬰幼兒保育概論影響幼兒發(fā)展的因素遺傳-高爾頓(Galton)內(nèi)在因素環(huán)境-華森(Watson)外在因素兩者交互作用嬰幼兒保育概論胎兒的形成與發(fā)展精子和卵於輸卵管外三分之一處成為受精卵；通常一週左右著床於子宮內(nèi)膜。結(jié)合成受精卵已決定-性別、先天遺傳特質(zhì)、胎兒數(shù)目。受精到胎兒出生約280天(9個(gè)多月，40週左右)，共分為三階段：卵子期、胚胎期、胎兒期。嬰幼兒保育概論胎兒發(fā)展階段卵子期-受精至兩週胚胎期-第三週至兩個(gè)月(組織分化期)1.外胚層：感覺器官(神經(jīng)組織、皮膚、毛髮、指甲、牙齒、汗腺、乳腺)

9、2.中胚層：循環(huán)器官(脾、腎、肌肉、骨骼、性腺)3.內(nèi)胚層：消化器官(肝、胰、肺、咽喉、甲狀腺)胎兒期-第三個(gè)月至出生(功能分化期) 4個(gè)月有胎動(dòng)、胎兒開始有聽力；5個(gè)月內(nèi)部器官及神經(jīng)系統(tǒng)大致完成；8個(gè)月循環(huán)、消化、呼吸器官幾乎成熟。嬰幼兒保育概論妊娠試驗(yàn)（P44）當(dāng)月經(jīng)過的一或二星期未出現(xiàn)，就會(huì)懷疑。妊娠試驗(yàn)從尿液中驗(yàn)人類絨毛性腺激素HCG。預(yù)產(chǎn)期：最後一次月經(jīng)來的當(dāng)日，月加9，日加7。嬰幼兒保育概論產(chǎn)前檢查時(shí)間：網(wǎng)路(共15次) -28週內(nèi)，每四週一次。 29-36週，每二週一次。 37-40週，每週一次。課本-P45項(xiàng)目-檢驗(yàn)室檢驗(yàn)、醫(yī)師內(nèi)診、正規(guī)產(chǎn)檢、孕期特殊檢查（P46）嬰幼兒保育概

10、論CH3新生兒生理狀況（P77）頭部、體溫、體重、心跳、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、排泄系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)。一、頭部：頭身比1：4；大囟門(前囟)-菱形1歲歲關(guān)閉；小囟門(後囟)三角形6-8星期關(guān)閉。2歲以前未關(guān)閉會(huì)影響智能發(fā)展。二、體溫：出生後體溫下降2-5度，約8小時(shí)回溫至攝氏37度。嬰幼兒保育概論三、體重：出生後幾天減輕7%-10%。四、心跳：新生兒心跳平均每分鐘120-160次；嬰兒心跳平均每分鐘120-140次。五、呼吸系統(tǒng)：新生兒呼吸比成人快一倍以上，每分鐘約46次，屬於不完全或不規(guī)則的腹部呼吸；一年後才行胸式呼吸。六、消化系統(tǒng)：圓形的胃，出生約30-35西西，1歲約200-360西西；母乳約

11、產(chǎn)後2-3天才會(huì)湧出，之前是淡黃色的初乳，對新生兒最好。嬰幼兒保育概論七、排泄系統(tǒng)：平均每天排尿20次左右；初次大便稱胎便，約出生後24-36小時(shí)排胎便；胎便內(nèi)含疸色素及腸細(xì)胞屑，黑褐色、無臭味、富黏性。八、循環(huán)系統(tǒng)：因心臟小，血管粗，所以靜脈比動(dòng)脈粗、血壓比成人低、心跳比成人快。亞培格量表(或稱阿帕嘉量表)：評(píng)定新生兒適應(yīng)能力及健康情形；P82。嬰幼兒保育概論亞培格量表(或稱阿帕嘉量表)評(píng)分項(xiàng)目：外表(皮膚)、脈搏(心跳)、臉部表情(反射興奮力)、活動(dòng)(肌肉緊張度)。評(píng)分時(shí)間：出生後一分鐘、五分鐘、十分鐘各一次。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：0、1、2分；分?jǐn)?shù)越高越好。7分以上-正常新生兒4-6分-需要一些急救

12、0-3分-嚴(yán)重；需要馬上急救嬰幼兒保育概論新生兒保育護(hù)理人員的照顧一、呼吸：清理呼吸道，讓幼兒呼吸通暢。二、眼睛：保護(hù)眼睛。三、臍帶護(hù)理：24小時(shí)內(nèi)注意臍帶是否有出血，4-10日期間臍帶會(huì)自然脫落。四、皮膚：用消毒溶液或橄欖油擦拭，再用溫水拭潔。嬰幼兒保育概論五、包莖：包皮過長，可以翻動(dòng)數(shù)次，避免龜頭充血漲大。六、餵食：12小時(shí)勿食；一開始用5%葡萄糖水，每3-4小時(shí)一次；12小時(shí)後餵食母乳，約每4小時(shí)一次。七、外傷：出產(chǎn)過程中所受到的傷。父母對新生兒的一般性照顧。（P85）嬰幼兒保育概論早產(chǎn)兒、過熟兒早產(chǎn)兒：懷孕期少於37週(未滿七個(gè)月) ，而體重於2500公克以下之新生兒。未熟兒：體重在2

13、500公克以下之新生兒。過熟兒：懷孕超過42週以上出生之新生兒；人工誘導(dǎo)分娩(P91)。嬰幼兒保育概論早產(chǎn)兒早產(chǎn)兒：先天發(fā)育不足，需要後天特別護(hù)理的新生兒。早產(chǎn)的原因：一、多胞胎-往往比預(yù)產(chǎn)期早三星期分娩。二、誘導(dǎo)分娩-母親疾病或胎兒狀況不好。三、其他原因-前位胎盤、胎盤過早分離等等。(P89)嬰幼兒保育概論嬰兒的生理發(fā)展與保育生長陡增的兩時(shí)期-出生至(1歲或)2歲的新生兒及嬰兒時(shí)期；15-16歲的青春期。出生後6個(gè)月是生長最快速的時(shí)候，有先快後慢的現(xiàn)象。男嬰的體重、身高、頭圍、胸圍比女生佔(zhàn)優(yōu)勢。影響新生兒的發(fā)展，與孕婦營養(yǎng)、健康及衛(wèi)生有關(guān)。嬰幼兒保育概論感覺器官的發(fā)展（P94）視覺（P95）

14、：發(fā)展關(guān)鍵期3-6歲；4、5歲視力才能達(dá)到1.0 ，直到6歲才發(fā)育完全；新生兒太遠(yuǎn)及太近都不清楚，最佳距離20-30公分(8-12吋) 。一、眼睛發(fā)育開始胎兒期；出生後一週有眼球震顫現(xiàn)象。二、桿細(xì)胞-分辨明暗；出生便可隨光源轉(zhuǎn)動(dòng)。三、椎體細(xì)胞-分辨顏色及形狀。四、看書25-30公分最佳，時(shí)間40-50分鐘修習(xí)10分鐘。五、看電視3公尺或?qū)蔷€6-8倍距離，角度30度最佳，時(shí)間30分鐘休息10分鐘。嬰幼兒保育概論聽覺嬰兒出生以前就有聽覺，會(huì)聽到媽媽的心跳聲。個(gè)月大的嬰兒會(huì)自己發(fā)出一些無意義的聲音。嬰幼兒保育概論味覺嬰兒在出生時(shí)，都有味蕾，並發(fā)展很好了。餵母乳也最能刺激味蕾。餵副食品時(shí)，請勿太鹹，

15、因?yàn)閶雰旱哪I臟沒有發(fā)展完全。甜在舌尖，苦味在舌根。嬰幼兒保育概論嗅覺最不敏銳的器官，只對奶味有感覺。出生後只有呼吸和吸吮，是屬於鼻子的運(yùn)動(dòng)。空氣流通，惡臭環(huán)境會(huì)使嗅覺發(fā)展變得遲緩。嬰幼兒保育概論皮膚感覺包含皮膚的壓力、接觸、溫度、疼痛等感覺。癢覺是痛覺的一種，約2-3歲才會(huì)怕癢。唇、鼻黏膜、舌、足底、手掌感覺較敏感。肩、胸、腹、腿、背較遲鈍。嬰兒在2-3個(gè)月才有痛覺。冷的刺激比熱刺激有更快的反應(yīng)。發(fā)展最慢，到青春期才變得相當(dāng)敏銳。嬰幼兒保育概論腦的發(fā)展出生時(shí)，腦重是成人1/4；九個(gè)月1/2；一歲3/4。腦重不能決定嬰兒的智能。人類資質(zhì)的決定主要在於腦細(xì)胞的數(shù)目、性質(zhì)以及腦細(xì)胞間結(jié)合配對情形。影

16、響腦發(fā)展可能與營養(yǎng)及人為刺激有關(guān)。嬰幼兒保育概論牙齒懷孕第三個(gè)月開始發(fā)展。平均6-8個(gè)月長乳齒，2-3歲完成；乳齒共20顆；恆齒28-32顆；從三歲開始，每年檢查2次。6歲牙就是第一大臼齒，恆齒13-14歲完成。乳齒長出順序：下門牙上門牙第一臼齒犬齒第二臼齒。恆齒長出順序：第一大臼齒下門牙上門牙 第一、二臼齒犬齒第二大臼齒。嬰幼兒保育概論骨骼骨骼組織的發(fā)生是從胎兒第二個(gè)月起。以嬰兒時(shí)期第一年最快速，再來就是青春期。初生嬰兒全身骨270塊；幼兒時(shí)期300塊；青春期250塊；成人206塊，何時(shí)期最多？嬰兒時(shí)期鈣質(zhì)少膠質(zhì)多，成人相反；骨化開始於一歲之前。（P102）嬰幼兒保育概論肌肉嬰兒體重增加是因肌肉及脂肪。肌肉分為基本肌肉（粗大肌肉）、附加肌肉（細(xì)小肌肉）?；炯∪猓ù执蠹∪猓号咛テ谝严喈?dāng)發(fā)達(dá)，至出生三歲完成。附加肌肉（細(xì)小肌肉）：在6-7歲開始快速發(fā)展。幼兒書寫前應(yīng)具備的能力？ 小肌肉的發(fā)展、手眼協(xié)調(diào)、握筆能力、文字知覺、方向知覺、按照筆順書寫能力。嬰幼兒保育概論循環(huán)系統(tǒng)1. 主要器官心臟和血管。2. 血液分配