美-好-生-活-餐-廳

1、文檔編碼 : CW9N8G5U5X4 HH10V8B6L8P6 ZV8J7U9Z6P9花樣年華團隊 樂共享營銷策劃美 好 生 活 奶 吧營銷策劃書課程老師：小組名稱：小組成員：、2022 年 4 月 19 日青春激揚,放飛抱負！1 花樣年華團隊 樂共享營銷策劃目錄第一章 項目概述 . 31.1 餐廳簡介 . 31.2 菜式簡介 . 31.3 策劃目標 . 31.4 爭辯方法 . 31.5 策劃過程 . 4其次章 市場分析 . 42.1 微觀環(huán)境分析（波特五力模型） . 5第三章 STP 戰(zhàn)略 . . 63.1 市場細分（ SEGMENTING MARKET）表 . 63.2 目標市場（TARG

2、ETING MARKET） . 73.3 市場定位（ POSITIONING） . 8第四章 營銷策略 . 94.1 產(chǎn)品差異化策略 . 94.2 價格策略 . 104.3 渠道策略 . 114.4 促銷策略 . 12第五章 詳細活動方案 . 135.1 詳細策劃方案項目與活項日程 . 135.2 樂共享節(jié)日主題活動推廣 . 145.3 圣誕節(jié)主題活動活動 舉例 . 15第六章 附錄 . 18附錄一 調查問卷 . 18附錄二 樓層布局圖 . 20青春激揚,放飛抱負！2 花樣年華團隊第一章項目概述樂共享營銷策劃1.1 餐廳簡介龍洞樂共享餐廳是西餐中國化元素的融合者,大大豐富和提升了中國的西餐水平

3、,其主要的消費對象是龍洞周邊高校的同學；龍洞樂共享餐廳致力打造一個讓消費者中意的,在聚餐中共享歡快,共享美味的餐廳,通過不斷得改善自己的菜式來迎合顧客的口味,不斷的吸引顧客；1.2 菜式簡介樂共享餐廳的菜式分為西餐式和中餐式的,其中西餐的有扒類：牛扒、豬扒、雞扒；中式的有： 香菇滑雞飯、 排骨飯、 海鮮焗飯、 招牌焗飯等, 仍有其他風味的炒飯：揚州炒飯、印尼炒飯等；1.3 策劃目標近期（ 1 年）實行差異化聚焦戰(zhàn)略與多種策略,幫忙樂共享餐廳打入廣州市場（主要是同學市場） ,使產(chǎn)品能夠為高校同學所接受并在市場中初步獲益；中期（ 3 年）通過一系列的推廣活動以及初期顧客的宣揚作用,樂共享的產(chǎn)品將逐

4、步被市場接受, 我們中期進展的目標就是要穩(wěn)固我們的市場位置,打造一個專業(yè)品牌；預期在 2022 年成為龍洞各大高校同學外出就餐的主要消費地點；長期（ 5 年）通過一系列的營銷組合策略,使到餐廳產(chǎn)品從龍洞推向天河區(qū)甚至整個廣州市,為消費者供應更多的選擇,形成樂共享的品牌效應；1.4 爭辯方法為了實現(xiàn)我們的目標,我們將接受科學嚴謹?shù)臓庌q方法,循序漸進開展我們的工作,青春激揚,放飛抱負！3 花樣年華團隊 樂共享營銷策劃快速開展資料收集和調研等相關工作,并在專業(yè)人士指導下進行分析；我們依據(jù)餐廳特性,進行了隨機抽查拜望,結合餐廳原先的市場定位,確立了我們的目標市場； 在此基礎之上, 我們第一要對市場有確

5、定的明白,所以我們從微觀方向開展爭辯,對餐廳內部和外部同時開放分析；為使結論更具價值和更有依據(jù),我們仍接受了大量統(tǒng)計數(shù)據(jù)和發(fā)表在重要期刊上的論文作為我們的理論依據(jù)；前面的分析, 主要是對目前的情形進行必要的診斷, 緊接著就是產(chǎn)品的定性和量化表達；在明確了各個階段的各個目標之后,團隊成員群策群力,對市場進行了細分、選擇、定位,從而生成了 們將要接受的競爭戰(zhàn)略,以及新產(chǎn)品推廣戰(zhàn)略等；1.5 策劃過程STP戰(zhàn)略；那么就會包括有我市場分析SWOT匯總發(fā)覺問題制定策略調整戰(zhàn)略與公司探討策劃促銷方案財務預算成效評估其次章 市場分析青春激揚,放飛抱負！4 花樣年華團隊 樂共享營銷策劃2.1 微觀環(huán)境分析（波

6、特五力模型）新進入者的威脅供應商的討價銷售者之間競爭購買者的討價來自企業(yè)爭奪有仍價才能利市場位置和競仍價才能爭優(yōu)勢替代品的威逼我們用波特五力來分析樂共享所處的微觀環(huán)境；對于樂共享餐廳來說,新的進入者就有：唯獨、歡快送、愛酷、美優(yōu)樂等快餐店；這些新進入者以食物美味、 食物款式多樣、 價格優(yōu)惠吸引了不少高校同學前往消費；這就對樂共享餐廳形成了一個很大的挑戰(zhàn)；與樂共享餐廳相類似的快餐店就有：麥當勞、肯德基、真功夫；這些快餐店都是老 字號,在高校同學消費者的心中已留下深深的印記,也得到了他們的認同；這些快 餐店的環(huán)境漂亮、食物美味、價格也與樂共享相當,自然就吸引了很大一部分龍洞青春激揚,放飛抱負！5

7、花樣年華團隊 樂共享營銷策劃高校同學去消費了；這些老字號快餐店與樂共享之間開放的是直接的猛烈競爭；由于龍洞街的快餐店眾多,那些高校消費者自然要求能供應物美價廉的食物了；高 校同學都是受過高等訓練的人,對就餐的環(huán)境要求比較高,對食物的養(yǎng)分、味道、菜的樣式都有較高的要求,對他們來說就餐已不僅僅是為了填飽肚子,而是一種享 受,他們的這些要求對于樂共享來說不行不說不是一個壓力；樂共享供應的食物主要是經(jīng)典牛扒等特色扒飯,其它的替代品就有蘭州拉面、麻辣 燙、森記面家、阿貞拉腸等面食類,它們以特殊的風味同樣吸引了不少高校同學前 往消費；這對樂共享餐廳來說也是一個威逼；龍洞農(nóng)貿(mào)市場就離樂共享不遠,而且樂共享餐

8、廳和別的快餐店購買的原材料一樣也是一般的菜、肉之類的,信任農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)能中意他們的需求；所以供應商對樂分 享來說沒有討價仍加的威逼；但現(xiàn)在物價不斷上漲,菜價連續(xù)高漲,這對樂共享來 說也是一個不小的挑戰(zhàn)；結論： 面對新進入者的挑戰(zhàn)、同行業(yè)者的競爭、高校同學的高要求、替代品的威逼、物 價高漲的壓力,樂共享應當怎樣定位高校消費者的消費呢？它又該如何吸引更多高校學生呢？為了在消費者心中樹立深刻的、有高度評判的品牌形象, 進而吸引更多高校同學前去消費, 樂共享餐廳推出特殊的增值服務和特色主題活動,如情侶套餐、 面對不同消費群體的消遣消遣方式、同學消費優(yōu)惠卡、特色節(jié)假日活動主題 議模式就餐空間、飯后甜點；

9、Party 、生日聚會、會第三章 STP戰(zhàn)略3.1 市場細分（ Segmenting market）表細分標準：消費者層次、消費者需求、市場檔次；掩蓋了全部有可能會到樂共享餐廳消費的人群；詳細細分如表所示：青春激揚,放飛抱負！6 花樣年華團隊消費者身份消費者要求樂共享營銷策劃細分標準市場檔次市同學價格實惠低場一般工作人士解決午餐或晚餐中細白領階層環(huán)境舒適高分3.2 目標市場（Targeting market）選擇目標市場：廣州天河龍洞高校生群體針對廣州市天河區(qū)龍洞有著幾萬高校同學的消費群體,鄰近商業(yè)街富強熱鬧,有 著極大的消費需求,特殊是在飲食行業(yè),龐大的消費群體制造了極大的飲食行業(yè)的需 求；

10、在這商業(yè)街中麥當勞、肯德基、真功夫、美優(yōu)樂等等餐廳的猛烈競爭下,許多餐 廳形成不明顯的競爭差異性；樂共享龍洞餐廳打出特殊的營業(yè)模式,主打經(jīng)典牛扒等 特色扒飯,營造溫馨的生活餐廳氛圍；然而,面對龍洞鄰近富有競爭力的類似餐廳有不少,所以我們要在廣州龍洞幾大 院校重點開拓市場,塑造確定品牌跟影響力,再推向整個廣州地區(qū)；所以,我們選擇 廣州龍洞；高校生一般都在學校吃飯,但是飯?zhí)玫娘執(zhí)脴邮接袝r比較單調,同學吃久了會產(chǎn) 生厭倦,所以在確定程度上促使同學外出吃飯,特殊據(jù)我們調查,同學外出就餐的原因其中屬于親朋好友聚餐的占了60.6% ,另外,我們也對同學外出吃飯的頻率也進行的統(tǒng)計,并且得到以下的圖表；經(jīng)調查

11、,由以下的柱狀圖可以看出每月出去就餐的人數(shù)就占了 100% 9.6%=90.4% ,其中 1 3 次的人數(shù)就多,占到了 52.3% ；而每月出去就餐 4 7 次也就是方案每個星期出去一次的人也不在少數(shù),占了 27.2% ；青春激揚,放飛抱負！7 花樣年華團隊 樂共享營銷策劃另外,同學外出就餐的緣由有以下緣由,這正好與我們餐廳的消費定位特點符合；終上所述,我們的目標市場定位為廣州高校生這個龐大的群體；3.3 市場定位（ Positioning）市場定位也稱作“ 營銷定位” ,是市場營銷工作者用以在目標市場（此處目標市 場 指 該 市 場 上 的 客 戶 和 潛 在 客 戶 ） 的 心 目 中 塑

12、 造 產(chǎn) 品 、 品 牌 或 組 織 的 形 象 或 個 性（identity）的營銷技術；3.3.1 服務定位傳統(tǒng)的餐廳所供應的服務都局限在飲食服務方面,但是隨著人們生活質量的提 升,對餐廳的服務要求也越來越嚴格；第一,在餐廳環(huán)境方面,要求環(huán)境文靜、舒適,青春激揚,放飛抱負！8 花樣年華團隊 樂共享營銷策劃燈光、音樂等背景設計要適宜,接著餐廳仍得有自己的風味特色；在這些飲食服務滿 足后,人們漸漸要求餐廳能為就餐者供應消遣服務,使自己的消費得到最大的中意；所以,樂共享餐廳在服務定位上,需要進行業(yè)務重組,除供應基本的飲食服務外,仍 要為消費者供應多種多樣的消遣服務,可以是簡潔的桌面消遣玩耍；3.

13、3.1顧客定位我們的目標市場為龍洞地區(qū)高校同學群體,現(xiàn)在的高校生個性比較明顯,對大多事物都有自己的想法,在對餐廳的服務好與否也是有自己的看法；所 以在顧客定位上,需要特殊留意顧客中意度的積存,一個餐廳是否擁有一大批自己的 老顧客以及能否吸引更多的新顧客來餐廳消費,取決于餐廳本身對顧客服務的重視程 度；在大范疇的品牌宣揚時,也是要對高校同學進行分類,不同的消費者結構,有不 同的消費需求；依據(jù)我們的調查,發(fā)覺同學一般都是結伴出行,為餐廳在進行消遣 服務設置上供應可參考的數(shù)據(jù)支持；3.3.3競爭定位市場定位的關鍵是企業(yè)要設法在自己的產(chǎn)品上找出比競爭者更具有競爭優(yōu)勢的特性；競爭優(yōu)勢一般有兩種基本類型：

14、一是價格競爭優(yōu)勢,就是在同樣的 條件下比競爭者定出更低的價格；這就要求企業(yè)實行一切努力來降低單位成本；二是 偏好競爭優(yōu)勢,即能供應確定的特色來中意顧客的特定偏好；這就要求企業(yè)實行一切 努力在產(chǎn)品特色上下工夫；由于龍洞地區(qū)餐飲業(yè)競爭猛烈,基本上很難在價格上取得 明顯的競爭優(yōu)勢,所以只能在偏好競爭優(yōu)勢上入手；樂共享餐廳要通過一系列的宣揚 促銷活動, 將其特殊的競爭優(yōu)勢精確傳播給潛在顧客,并在顧客心目中留下深刻印象,我們從調查中得 而這特殊的競爭優(yōu)勢可以從建立餐飲消遣服務一體化的餐廳上取得；出消費者對餐廳消遣服務有很大的需求,這片空白的市場有待開發(fā),樂共享餐廳可以 領先推出新的服務,為自己的后續(xù)進展

15、打下基礎；第四章 營銷策略4.1 產(chǎn)品差異化策略（結合實際,依靠消費者需求）青春激揚,放飛抱負！9 花樣年華團隊假如產(chǎn)品的設計不符合消費者得需求,樂共享營銷策劃產(chǎn)品是一切營銷策略的基礎,產(chǎn)品的質量達不到標準,那么再好的公關手段、再有效的廣告宣揚、再有吸引力的促銷手段也將是“ 鏡中花,水中月” ；1、產(chǎn)品的設計樂共享依據(jù)自身的品牌定位、硬件情形、 所處的地理位置、同檔次餐廳的產(chǎn)品等設計具有自己特色的中西餐體系；2、產(chǎn)品的創(chuàng)新通過研發(fā)推出特色產(chǎn)品,實行中西式結合, 供應下午自助餐服務,中意各種消費者需求；這一切, 將有助于樂共享擺脫行業(yè)內由于產(chǎn)品同質化而造成的惡性價格競爭,為其在搶占市場占有率的同

16、時,也獲得相應的投資回報；3、 產(chǎn)品質量保證樂共享保證全部餐具有經(jīng)過高溫消毒,每天都有新穎蔬菜供應,為每一位顧客供應美味的佳肴；4、產(chǎn)品的服務供應無線上網(wǎng)服務；樂共享全體員工從禮儀、形象、語言藝術、服務標準等進行全方位的培訓,保證供應優(yōu)質的服務,一切為了使顧客用餐高興；并通過消費反饋看法等渠道來收集賓客看法,進行有效、準時整改等,使產(chǎn)品質量得到了穩(wěn)步提升；4.2 價格策略（實施收益治理）隨著餐飲業(yè)市場的逐步完善,市場的價格透亮度也越來越高,消費者對價格也越來越敏感,特殊是網(wǎng)絡預訂客戶和同學；因此,樂共享在價格治理中可引入收益治理的理念,即通過對消費人群進行分類并推測消費者的需求,對其產(chǎn)品價格實

17、施了動態(tài)的治理,接受更加靈活的定價方式和實施更加有效的折扣治理,來追求利益的最大化；1、同行市場調查樂共享在制定產(chǎn)品價格體系前,對同行市場進行了全面的調查,最終制定了本餐廳的產(chǎn)品價格體系；2、明確目標市場樂共享主要針對同學服務,而高校生群體的觀念意識和開放性比較高,而且追逐時尚,崇尚個性化的特殊風格,留意張揚個性； 同時也具有求新求奇的消費心理,對一切感愛好的青春激揚,放飛抱負！10 花樣年華團隊 樂共享營銷策劃新穎事物產(chǎn)生猛烈的消費欲望,易于接受新事物；而整個校內市場的特點是：1、容量大 2 、彈性大 3 、可塑性好 4 、連續(xù)性長；3、收益治理同時在操作上依據(jù)收益治理的理念,賜予了價格更大

18、的靈敏性；比如考慮到樂共享的地理位置和剛試營業(yè)知名度不高等緣由,可向客人推出了每天特價的食物,員工或員工的伴侶更是可以享受到超級特價；正式運營后可從經(jīng)營毛利的基礎上調整價格；事實證明這種靈敏的定價方式特殊正確,從而刺激消費需求；4、選定最終定價依據(jù)調查分析發(fā)覺, 高校生市場對于西餐15-25元的價格比較能接受, 那么依據(jù)產(chǎn)品的定位及目標市場的分析, 由上,可推出符合消費需求的部分產(chǎn)品；4.3 渠道策略（確定目標,廣泛開拓渠道）在渠道的選擇上,樂共享可通過多渠道多模式達到快、準、多的市場占有目標；1、與鄰近學校機構社團合作與學校機構社團合作,形成長期合作關系,供應會議就餐服務；這些機構社團可以為

19、樂共享餐廳進行很好的宣揚,從而擴大它的渠道；2、網(wǎng)絡渠道建設建立自身網(wǎng)站通過網(wǎng)站進行產(chǎn)品介紹與宣揚,發(fā)布信息,讓消費者能清晰地明白到餐廳狀況,以此擴大餐廳知名度；微博青春激揚,放飛抱負！11 花樣年華團隊 樂共享營銷策劃如今微博流行,幾乎每一位高校同學都具有微博,因此通過微博發(fā)布餐廳情形、產(chǎn)品信息以及活動通知,能得到較好的響應成效；并且可以通過微博進行優(yōu)惠活動,這樣就提高了餐廳的知名度,也可以吸引更多的消費者；3、外賣許多高校同學具有惰性,吃飯的時候不想去飯?zhí)?更不用說外出就餐了；所以餐廳能適時推出外賣服務, 能使顧客更傾向于在樂共享消費,搶占更多的市場份額4.4 促銷策略（多方借力,開展針對

20、促銷）這樣就擴大了餐廳的消費市場,由于公司經(jīng)營規(guī)模相對較小,對于執(zhí)行完善的廣告方案缺乏足夠資金支持,且市場較集 中,分銷渠道短； 整合營銷時期促銷的實施是針對整體的營銷環(huán)境進行的促進行為,促銷的內容不僅是針對消費者的促銷,而且對各級渠道成員均要有確定的積極性促進；綜上可得,對于該產(chǎn)品的促銷策略將實行內部促銷策略及外部促銷策略相結合方式；1、 內部促銷 樂共享除了通過下達指標來進行制度層面的促進外,仍針對部分部分產(chǎn)品設置了合 理的產(chǎn)品促銷提成,以此來推動真正的全員促銷； 樂共享內部員工或員工的伴侶可以享受到超級特價；2、 外部促銷 針對各個渠道分別制定了不同的促銷方式,供應并完善外賣模式； 傳單

21、、優(yōu)惠券的派發(fā)； 樂共享仍積極通過學校的影響力來促進樂共享的業(yè)績和提高樂共享的知名度；如日 前樂共享與廣工工業(yè)高校社團機構的合作； 樂共享設有特地的新浪微博,通過互聯(lián)網(wǎng)的傳播,定期更新信息,擴大知名度；從 相對成本的角度看,網(wǎng)上廣告的成本是比較低的,同時能帶來豐富的利潤；主要活動活動內容期望成效12 青春激揚,放飛抱負！花樣年華團隊購機抽獎活動；購買百折餐具送野餐包、野餐樂共享營銷策劃節(jié)假日促銷帶動購買欲望,增加銷量籃定期促銷定期打折促銷活動吸引人流量,宣揚產(chǎn)品新產(chǎn)品促銷推廣期限時特價關注度的提升同時推廣新產(chǎn)品并且準時得到新產(chǎn)品的反饋信息同學群促銷憑同學證購買可獲9 折優(yōu)惠引發(fā)其購買欲望一般會

22、員卡攜帶會員卡消費可享受會員價；提高顧客回頭率；白金會員卡 （有生日當天在本店消費可得樂共享奇妙禮品一義務要求）份；年末可有機會參加新春大禮包抽獎；新浪微博關注升級為白金會員卡可享受7.8 折優(yōu)惠；擴大知名度成為樂共享的粉絲,即每月有機會獲得半價優(yōu)惠券引起關注第五章詳細活動方案5.1 詳細策劃方案項目與活項日程依據(jù)戰(zhàn)略規(guī)劃,樂共享在初期實行差異化聚焦戰(zhàn)略,大力塑造品牌的知名度與美譽度,所以公司支配了以下活動與之相協(xié)作,用以提高產(chǎn)品的銷售量,增加樂共享的知名度,推出增值服務、 優(yōu)惠方式和多種特色活動；同時公司也制訂了項目日程表,供項目合作方與項目負責人定期查看；本團隊本著可行性、 針對性原就,

23、策劃了幾個詳細的活動,以求從提升樂共享的知名度、美譽度、 忠誠度三方面去打造樂共享的品牌,提高樂共享在高校市場的位置；以下就為活動青春激揚,放飛抱負！13 花樣年華團隊 樂共享營銷策劃的詳細實施時期；5.2 樂共享節(jié)日主題活動推廣5.2.1活動背景而龍洞街的餐廳卻照舊在商場、 大酒店中, 每當節(jié)假日會讓人感受到節(jié)日的氣氛,感受不到,在重大的節(jié)日時,如情人節(jié)、圣誕節(jié)、萬圣節(jié)供應特色的節(jié)日主題,營造節(jié)假日的氣氛；除了能增加當日的銷售量,也能擴大樂共享的知名度；主題party和情侶間、伴侶間或單身一族之間的小活動成為同學們的首選,喜聞樂見的活動,況且當 代高校生豐富的課余生活和社團、機構活動為樂共享

24、餐廳推廣主題活動供應了成長的 土壤；特殊是情人節(jié)、圣誕節(jié)等外國節(jié)日越來越火爆的趨勢,又如許多成功的案例 中,大型商場,超市開展主題節(jié)日營銷后,銷售額有大幅的提升,同樣作為現(xiàn)代消費 的前緣,餐廳也可以進展主題餐廳,開展主題活動去攬顧客；5.2.2 活動目的 開展主題活動可以提高樂共享餐廳的品牌形象,提升在消費者心目中的品牌定位,也更加適合當代高校生的消費形式,迎合消費者的消費趨向,是樂共享提高營業(yè)額的一個有效補充,也是樂共享在競爭猛烈的龍洞餐飲業(yè)中保持發(fā)進展的保證；一、活動地點聚焦龍洞全部高校校內和龍洞步行街 二、活動對象 龍洞步行街的全部流淌人群和銷售人員,以及周邊的全部高校 三、活動內容 推

25、出各式主題活動,如情人節(jié)套餐、圣誕節(jié)優(yōu)惠,老師節(jié)、元旦節(jié)等各式活動；四、活動流程1、 依據(jù)時間確定可以實行策劃的主題活動,如：節(jié)2 月 14 日的情人節(jié) 12 月 24 的圣誕2、 出臺整個主題活動策劃書,詳細支配宣揚人員、市場調查人員、活動支配人員,現(xiàn) 場工作人員,套餐設計人員等等 3、 工作人員詳細工作 1）、市場調查人員：通過電話,問卷、傳單等大致統(tǒng)計會參加主題活動的人員,分 青春激揚,放飛抱負！14 花樣年華團隊 樂共享營銷策劃析可行性；2）、活動支配人員：轉變餐廳的布置風格,營造節(jié)日主題的氣氛；3）、現(xiàn)場工作人員：負責顧客的餐飲,服務；5.3 圣誕節(jié)主題活動活動 舉例 主辦方：樂共享

26、餐廳協(xié)辦單位：廣東工業(yè)高校龍洞校區(qū)機構社團；資助單位：樂共享餐廳 項目負責：廣東工業(yè)高校龍洞校區(qū)機構社團；1、 活動背景據(jù)我們觀看及明白所知,在廣東工業(yè)高校龍洞校區(qū)中,存在眾多的情侶； 在高校校內中,戀愛是比較純潔、浪漫的,這也是年輕人追求的目標；更多的是,在眾多節(jié)日中,圣誕節(jié)是 情侶的較為節(jié)日,許多情侶期望在這一天留下難以遺忘的記憶,與眾多情侶一款共度佳節(jié),未免不是一種特殊的方式；樂共享贊助學校的機構社團推出情侶主題節(jié)日活動,具有較大的可實施性；2、活動可行性分析：據(jù)明白, 廣東工業(yè)高校龍洞校區(qū)的機構社團具有豐富的活動領導體會,需要有眾多的校 園活動需要舉辦,然而這必定需要經(jīng)費；機構社團明白

27、同學的情形,明白學校的宣揚渠道,可是實現(xiàn)全方位、 鋪天蓋地的宣揚；樂共享餐廳通過贊助這些有需要的、且實力較強的機構社團,借助其在高校特殊的宣揚優(yōu)勢來實現(xiàn)情人節(jié)主題活動活動的可實施性；在情人節(jié)中, 樂共享供應的是一種就餐的環(huán)境與氛圍,就餐作為情侶在圣誕節(jié)的必備活 動,其特殊意義不言而喻；我們通過對龍洞街眾多餐廳調查發(fā)覺,圣誕節(jié)的活動宣揚,眾多餐廳所作的主題活動宣揚及舉辦是脆弱的；例如小型的餐館、 大排檔等根本就忽視了這方面的需求；例如真功夫、麥當勞、肯德基等餐廳只是用一般飾物裝飾餐廳,沒有供應一個場所空間與眾多情侶共享圣誕節(jié)；因此樂共享,可以利用3 樓的特殊空間, 開展主題活動, 通過宣揚推廣,

28、 邀請眾多情侶參加進來,達到活動舉辦的目的；供應一個場所的空間位置,舉辦情侶 party , 可以形成差異化的競爭優(yōu)勢；作為情侶, 在如此佳節(jié), 參加情侶 party 必定給自身帶來特殊的感受,由于眾多情侶在青春激揚,放飛抱負！15 花樣年華團隊 樂共享營銷策劃一塊, 氣氛當然相當?shù)臒狒[；而一年一度的圣誕節(jié)節(jié),對于情侶來說,一兩次小小的破費可以收到難忘的記憶是物超所值的；經(jīng)過宣揚推廣,信任本次活動確定可以得到龍洞高校情侶的大力支持！3、活動目的：為了加大宣揚, 擴大樂共享的知名度,美譽度；在參加情侶 party 同時,可以適當?shù)男麄鳂饭蚕淼牟耸?價格以及各種增值優(yōu)惠方式,如可以無線上網(wǎng)、供應桌

29、游的消遣方式,提供同學優(yōu)惠卡活動來吸引更多的消費群體；借助這次活動的成功舉辦,在同學們的知名度,以一傳十, 來擴展至其他節(jié)日主題活動,高校的市場定位；4、活動流程：如萬圣節(jié),光棍節(jié)的舉辦,從而顯著提高樂共享在跟廣東工業(yè)高校的某個機構或社團取得聯(lián)系,贊助其活動的實施,是同學氣構負責溝通好本次活動的目的、內容以初步宣揚階段 及本次活動的整個流程,說服同學情侶積極參加到本次活動的開展中來；1、 噴畫宣揚：噴畫上面的內容包括本次大賽的活動內容以及活動目的, 活動對象, 同時有情侶主題節(jié)日 party的介紹（圖片） 、主辦方、協(xié)辦方、資助方的名稱；后期宣揚階段 2、 校道擺攤宣揚：在各大高校的校道分別擺

30、一個攤位來宣揚本次大賽；3、 傳單宣揚： 我們將在學校派發(fā) 2022 個傳單, 里面不僅有本次活動的詳細內容,仍有詳細的優(yōu)惠方式和服務,為樂共享做進一步的宣揚；1、 我們將在中期宣揚后 的參加活動意愿表；2022 年 12 月 22 號收取高校同學2、 收取意愿表后,統(tǒng)計好人數(shù)交給樂共享餐廳 活動開展階段 3、 依據(jù)人數(shù),開展情人節(jié)主題活動4、活動內容：A、活動主題：手牽手,共度美好佳節(jié)；青春激揚,放飛抱負！16 花樣年華團隊 樂共享營銷策劃B、活動時間： 2022 年 12 月 20 日至 12 月 25 日 C、活動對象：本次活動面對龍洞各大高校中的全體同學,其中包括：廣東工業(yè)高校,廣東金

31、融學院,食品藥品學院等；D、活動流程：（1）12 月 20 21 號,高校宣揚工作（2）各高校的同學到校道擺攤處領取意愿表,并于（3）23、24 號負責整個活動的流程支配布置（4）25 號,主題節(jié)日活動的開放E、禮品設置22 號前上交報名表；（1）實行當天晚會的抽獎,中獎者可獲得精致禮品一份；（2）供應情侶表演舞臺,最受歡迎這也可獲贈精致禮品；5、活動經(jīng)費經(jīng)費項目數(shù)量金額備注噴畫1 1700100 元宣揚費用機構贊助經(jīng)費- 1000 宣揚費用200 現(xiàn)場布置- 獎品4 100 傳單3000 300 總計（金額）17 青春激揚,放飛抱負！花樣年華團隊第六章附錄樂共享營銷策劃附錄一調查問卷編號：關于餐廳的調查問卷親愛的同學：您好！為了能給您供應更好的美味享受,更優(yōu)質的服務,期望您能幫忙我們完成問卷；感謝！1、 您的性別是： （）A 男 B 女2、 請問您一個月平均外出就餐的次數(shù)是（）A 沒有 B 1-3 次 C 4-7 次 D 7 次以上3、 外出就餐,您通常個人消費的價格是（）A 10 元以下 B 10-15 元 C 15-25 元 D 25 元以上4、 請問您外出就餐的主要緣由是（）A 情侶約會 B 親朋好友聚會 C社團機構聚會 D 班級聚會 E生日聚會5、 外出就餐時,您最大限度可接受的等餐時