2013級植物營養(yǎng)重點(diǎn)

1、一、名詞解釋植物營養(yǎng)學(xué)：是研究植物體與環(huán)境之間營養(yǎng)物質(zhì)和能量的交換過程，及營養(yǎng)物質(zhì) 的運(yùn)輸和能量的轉(zhuǎn)化過程的科學(xué)。施肥學(xué)：將肥料施于土壤或植物，以提高作物產(chǎn)量、品質(zhì)，并保持和增進(jìn)土壤肥 力的農(nóng)業(yè)措施。肥料：直接或間接供給植物所需養(yǎng)分，改善土壤性質(zhì)，以提高作物產(chǎn)量和改善作 物品質(zhì)的物質(zhì)，都可以稱作肥料。有益元素：對一些植物的生長發(fā)育具有良好的作用，或?yàn)槟承┲参镌谔囟l件下 所必需，但不是所有植物所必需的一類營養(yǎng)元素自由空間：是指在植物體某些器官組織內(nèi)或細(xì)胞中能允許外部溶液自由擴(kuò)散進(jìn) 入的那部分空間。根外營養(yǎng)：植物葉片（包括一部分莖）吸收養(yǎng)料并營養(yǎng)其本身的現(xiàn)象。離子吸收雙重模式（二重圖型）：研究表

2、明，在低濃度范圍內(nèi)，離子的吸收率為迅 速-緩慢-穩(wěn)定；在高濃度范圍內(nèi)，又會出現(xiàn)迅速-緩慢-穩(wěn)定，稱為植物吸收養(yǎng)分 的二重圖型。離子間的拮抗作用:是指在溶液中某一離子的存在能抑制另一離子吸收的現(xiàn)象。 離子間的協(xié)助作用:某一離子的存在能促進(jìn)另一離子的吸收的現(xiàn)象。維茨效應(yīng)：外部溶液中Ca2+ Mg2+ A13+等二價及三價離子，特別是Ca2+能促進(jìn) K+ Rb+及Br-的吸收，根里面的Ca2+并不影響鉀的吸收。植物營養(yǎng)臨界期:指營養(yǎng)元素過多或過少甚至營養(yǎng)元素間不平衡，對植物生長發(fā) 育產(chǎn)生明顯不良影響的時間。營養(yǎng)最大效率期：指營養(yǎng)物質(zhì)能產(chǎn)生最大效率的時期。生理酸（堿）性肥料：由于植物選擇性吸收肥料中的

3、某一離子，而使土壤變酸或變 堿的肥料根際：是指作物根系對土壤理化、生物性質(zhì)能產(chǎn)生顯著影響的那部分特殊的“根 區(qū)域”通常指根表周圍1-4mm 土壤。根系分泌物：指植物生長過程中向生長基質(zhì)中釋放的有機(jī)物質(zhì)的總稱。硝化作用：指土壤中的銨或氨在微生物的作用下氧化為硝酸鹽的過程反硝化作用：是指硝酸鹽或亞硝酸鹽還原為氣態(tài)氮（分子態(tài)氨和氮氧化物）的過 程。復(fù)合肥料：是指同時含有兩種或兩種以上氮、磷、鉀主要營養(yǎng)元素的化學(xué)肥料。有機(jī)肥料：含有機(jī)質(zhì)，既能為農(nóng)作物提供各種有機(jī)、無機(jī)養(yǎng)分，又能培肥土壤的 一類肥料。報酬遞減定律:：從一定土地上所得報酬隨著向該土地投入的勞動和資本量的增 加，報酬的增加卻在逐漸減少。廄肥

4、：是家禽糞尿和各種墊圈材料混合積制的肥料。二、填空1、李比希的主要貢獻(xiàn)是創(chuàng)立了（植物礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說）（歸還律學(xué)說）（最小養(yǎng)分 定律）三個學(xué)說/定律。2、養(yǎng)分離子從土壤轉(zhuǎn)入植物體內(nèi)包括兩個過程：（養(yǎng)分離子向根部遷移）和（根對養(yǎng)分離子的吸收）。3、自由空間（Free space）由三部分組成：（細(xì)胞間隙）（細(xì)胞壁微孔）（細(xì)胞壁與 原生質(zhì)膜之間的空隙）4、養(yǎng)分離子向根部遷移的方式：（截獲）（集流/質(zhì)流）（擴(kuò)散）5、米氏方程：v=VS /（Km+S）的意義：Km值越小，載體對離子的親和力越大， 載體運(yùn)輸離子的速度越快。6、菌根分為（外生菌根）（內(nèi)生菌根）兩種7、P在植物體內(nèi)的分布情況，（營養(yǎng)生長期）：集

5、中在幼芽和根尖；（生殖生長期）： 大量轉(zhuǎn)移到種子或果實(shí)中。缺磷癥狀先在（最老）器官出現(xiàn)。8、按其制造方法復(fù)合肥料可分為三種類型：（化合復(fù)合肥料）（混合復(fù)合肥料） （摻合復(fù)合肥料）9、根瘤菌有三個特性，即（專一性）和（侵染力）和（有效性）10、按肥料來源與組分的主要性質(zhì)可分為：（化學(xué)肥料）（有機(jī)肥料）（生物肥料） （綠肥）。11、按所含營養(yǎng)元素按植物需要量分為（大量營養(yǎng)元素）肥料和（微量營養(yǎng)元素肥 料）。12、按照營養(yǎng)成分種類多少可分為：（單質(zhì)肥料）（復(fù)合肥料）（復(fù)（混）肥料）。13、按肥料中養(yǎng)分的有效性或供應(yīng)速度可分為：（速效肥料）（緩效肥料）（長效肥料）14、按肥料中養(yǎng)分溶解性可分為：（水溶

6、性肥料）（弱酸溶性肥料）（難溶性肥料）15、推薦施肥量=（A-B ） / （ CxD ）公式的意義：一季作物的養(yǎng)分吸收總量一土壤供應(yīng)養(yǎng)分量 推薦施肥量=肥料中養(yǎng)分含量X肥料當(dāng)季利用率16、植物需肥的關(guān)鍵時期是（植物生長初期）和（植物營養(yǎng)期）。17、植物吸收的氮素以（無機(jī)態(tài)氮）形態(tài)的（硝態(tài)氮）和（銨態(tài)氮）為主；也 可以吸收少量（有機(jī)）形態(tài)的氮。18、土壤中的養(yǎng)分一般通過（截獲）（集流）（擴(kuò)散）等三種途徑遷移至植物根系 表面。19、植物的有益元素中，（si）對于水稻、（Na）對于甜菜、（Co）對于豆科作物、 （B）對于茶樹均是有益的。20、作物體內(nèi)的鉀是以（離子）形態(tài)存在，充足的鉀肥供應(yīng)可提高作物

7、的抗逆性， 主要表現(xiàn)在增強(qiáng)作物的（抗旱）、（抗病）、（抗寒）和（抗倒伏）。21、韌皮部中養(yǎng)分的移動的難易程度分：移動性大的（N）（P）（K）（Mg），小 的（Fe）（Mn）（Cu）（Zn）（Mo）和難移動的（Ga）（B）。移動性大小與養(yǎng)分的 再利用有關(guān)，也與缺素部位有關(guān)。再利用程度大的元素，養(yǎng)分的缺乏癥狀首先出 現(xiàn)在老的部位。22、礦質(zhì)養(yǎng)分離子跨膜進(jìn)入根細(xì)胞的方式有4種：（簡單擴(kuò)散），（離子通道），（離 子載體）和（離子泵運(yùn)輸）三、簡答：1 .什么是植物必需營養(yǎng)元素？已確定的必需營養(yǎng)元素有哪些？營養(yǎng)元素在植物體內(nèi)的含量不同，所引起的作用也不同，有些是偶然進(jìn)入植 物體內(nèi)，有些元素在植物體內(nèi)含量很

8、少，但 是不可缺少的。目前已發(fā)現(xiàn)16種必 需營養(yǎng)元素:大量營養(yǎng)元素：CHONPKCaMgS （占植物干重 的0.1%以上）微量營養(yǎng)元素：Fe Mn Cu Zn B Mo Cl（一般占植物干 重的0.1%以下）2、請簡述李比希三大學(xué)說/定律的內(nèi)容植物礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說：土壤中礦物質(zhì)是一切綠色植物的唯一養(yǎng)料。歸還律學(xué)說：只有用礦質(zhì)肥料講植物吸收的礦質(zhì)養(yǎng)分歸還給土壤，就能保住土壤 的肥力。最小養(yǎng)分定律：植物產(chǎn)量的高低決定于最小的養(yǎng)分因子。3、如何診斷植物缺少微量元素的癥狀？（1）外形診斷：植株形狀：植株矮小，莖節(jié)間短，葉小簇生，葉片肥厚，粗 糙發(fā)皺。葉片顏色：葉片失綠，脈間失綠黃化，脈紋清晰綠色，幼葉黃色

9、， 甚至發(fā)展為白色，褐色小斑點(diǎn)。（2）根外噴施診斷：將含有懷疑缺乏的某種微量元素溶液噴于病株葉部，或用 毛筆等將該微量元素溶液涂在病葉上，隔一段時間觀察葉片是否恢復(fù)正常。（3）植株化學(xué)診斷：通過對正常植株和病株在一定時期取樣分析對養(yǎng)分含 量進(jìn)行對比4、簡述有機(jī)肥和化肥的優(yōu)缺點(diǎn)，如何取長補(bǔ)短？有機(jī)肥的優(yōu)缺點(diǎn)：1）、有機(jī)肥料屬于完全肥料2）、富含有機(jī)質(zhì)3）、資源廣泛，可就地取材，經(jīng)濟(jì)、方便、可行4）、肥效遲緩5）、養(yǎng)分含量低，體積大，積制、運(yùn)輸、施用費(fèi)時、費(fèi)力6）、富含微生物，能顯著提高土壤的生物活性7）、常帶有一些有害成分的危害。如蟲卵、病毒、細(xì)菌等化肥的優(yōu)缺點(diǎn)：無有機(jī)質(zhì)養(yǎng)分較單一，但含量高肥效

10、迅速，難持久無直 接改土作用有機(jī)肥與化肥配施有機(jī)肥料：含有作物生長所需的各種營養(yǎng)元素，可以 改善土壤結(jié)構(gòu)、物理 化學(xué)性質(zhì)等，提供養(yǎng)分比較緩慢?；瘜W(xué)肥料：為作物提供生長所需各種養(yǎng)分，養(yǎng)分釋放快5、根際微生物的作用（1）加快有機(jī)質(zhì)的分解（2）影響土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化和有效性如：磷細(xì)菌、鉀細(xì)菌等可加速土壤磷、鉀的 轉(zhuǎn)化（3）促進(jìn)或抑制植物吸收養(yǎng)分（4）改變根系形態(tài)，增加養(yǎng)分吸收面積如：固 氮螺菌（5）影響植物的生長發(fā)育如：厭氧產(chǎn)堿菌使水稻根際產(chǎn)生生長素6、什么是合理施肥？合理施肥的原則？合理施肥是指在一定的氣候和土壤條件下，為栽培某種作物所采用的正確的施措 重要指標(biāo)是提高肥料利用率和提高經(jīng)濟(jì)效益，增產(chǎn)增收

11、以及注意環(huán)境污染。原則：（一）根據(jù)作物不同生育時期的營養(yǎng)特性進(jìn)行合理施肥:作物營養(yǎng)臨界期 和作物營養(yǎng)最大效率期（二）根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況進(jìn)行合理施肥測土配方施肥：以 土壤測試和肥料田間試驗(yàn)為基礎(chǔ)，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)， 在合理施用有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用數(shù) 量、施肥時期和施用方法。（三）根據(jù)肥料特性進(jìn)行合理施肥（四）有機(jī)肥與化 肥配施（五）氮、磷、鉀及中、微量元素平衡施肥 水稻施用氮、磷、鉀的配合 比例，一般以 1: （0.4-0.6）:（1-1.5）為好.7、簡述磷肥在提高作物抗逆性方面的主要功能。提高原生質(zhì)膠體的水合度，增加其彈性和粘性，增

12、強(qiáng)對局部脫水的抗性，同時磷 能促進(jìn)根系發(fā)育，可吸收深層土壤的水分，提高抗旱性；增加體內(nèi)可溶性糖和磷 脂的含量，使冰點(diǎn)下降，增強(qiáng)細(xì)胞對溫度變化的適應(yīng)性，提高作物的抗寒性； H2PO42-和HPO4-轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)作物對外界酸堿反應(yīng)的適應(yīng)能力，提高抗鹽堿能力.8、簡述鉀肥在提高作物抗逆性方面的主要功能。鉀能夠提高原生質(zhì)膠體的水和度，減少水分的散失，調(diào)節(jié)氣孔關(guān)閉，有效用水， 增強(qiáng)作物的抗旱性。促進(jìn)光和作用，增加體內(nèi)可溶性糖的含量，提高作物的抗寒 性。使細(xì)胞壁增厚，提高細(xì)胞壁木質(zhì)化程度，并能減少可溶性蛋白含量，增強(qiáng)作 物抗病和抗倒伏的能力.9、在酸性土壤上為什么要施用石灰？會帶來哪些影響？提供鈣鎂營養(yǎng)，中

13、和土壤酸度，消除鐵鋁毒害；提高土壤PH值，釋放鐵鋁固定 的磷，并能促進(jìn)有微生物活性，增加土壤有效養(yǎng)分；增加土壤鈣膠體的數(shù)量和腐 殖質(zhì)的含量，促進(jìn)團(tuán)粒形成，改善土壤物理性狀；調(diào)整酸度并能直接殺死病菌和蟲卵，可減輕病蟲害的發(fā)生10、葉面施肥有何優(yōu)點(diǎn)？它能否取代根部施肥？為什么？(1)采用葉面施肥即可快速，經(jīng)濟(jì)的矯治微量元素的缺乏，是微量元素施肥的主 導(dǎo)措施。(2)葉面施肥，各種養(yǎng)分物質(zhì)可直接從葉片進(jìn)入體內(nèi)，參入代謝過程，比土壤施 肥快。直接影響體內(nèi)代謝，促進(jìn)根部營養(yǎng)，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。在脅迫條件下，如土壤干旱，養(yǎng)分有效性低，通過葉面施肥及時補(bǔ)充養(yǎng)分。在作物迅速生長期，通過葉面施肥補(bǔ)充根系吸收的不

14、足，發(fā)揮高產(chǎn)品種的最 大潛力。施用葉面噴肥，在蔬菜作物上可減少推薦施氮的25%，而維持同等產(chǎn)量，從 而減少土壤殘留礦質(zhì)氮和植物體內(nèi)硝酸鹽含量，減少對地下水的污染。在作物生育后期，根系活力下降土壤施肥不可能實(shí)施的情況下，通過葉面施肥 可以促進(jìn)灌漿，使籽粒飽滿。葉面施肥可以改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。當(dāng)土壤環(huán)境和水分過多或過干等造成根系營養(yǎng)吸收受阻或作物生長后期根系活 動衰退時，葉面吸收養(yǎng)料可以彌補(bǔ)根系吸收養(yǎng)料不足,但只能做為根系營養(yǎng)的一種 補(bǔ)充,而不能代替。11、簡述氨態(tài)氮肥與硝態(tài)氮肥的特點(diǎn)？NO3-N是陰離子，為氧化態(tài)的氮源。在銨營養(yǎng)條件下，植物細(xì)胞的還原能 力較強(qiáng)，形成還原性有機(jī)物多；NH4+-N是陽離

15、子，為還原態(tài)的氮源。在硝酸鹽營養(yǎng)條件下，細(xì)胞液的氧化 勢占優(yōu)勢，有利形成氧化性有機(jī)物，使植物體內(nèi)有機(jī)酸含量增加。12、土壤中氮的來源？這些氮素在土壤中以哪些形態(tài)存在？土壤中氮的來源施肥：化肥和有機(jī)肥料(主要來源)生物固氮作用：固氮微生物分自生固氮、共生固氮和聯(lián)合固氮微生物 三類：自生固氮：自生固氮細(xì)菌共生固氮：根瘤菌、弗蘭克氏放線菌、藍(lán)藻聯(lián)合固氮微生物：植物根內(nèi)的皮層細(xì)胞之間，有專一性存在形態(tài)：（1）有機(jī)態(tài)氮：（a）可溶性有機(jī)氮（b）水解性有機(jī)氮 3）非 水解性有機(jī)氮 （2）無機(jī)態(tài)氮（a）銨態(tài)氮（NH4+-N） （b）硝態(tài)氮（NO3 -N）（c）亞硝態(tài)氮（NO2- N） （3）氣態(tài)氮，如 NH

16、3、N2O、NO、NO2四、.論述舉例說明植物必需各類元素的生理功能及其失調(diào)癥狀，并提出相應(yīng)的改善措 施。（包括大量、中量、微量元素的缺乏和過多的癥狀）大量元素：氮的生理功能：蛋白質(zhì)的重要組分；核酸和核蛋白質(zhì)的成分；葉綠素 的組成元素；許多酶的組分；維生素的成分；激素的成分；生物堿的組分缺氮整株：植株矮小，瘦弱葉片：細(xì)小直立，葉色轉(zhuǎn)為淡綠色、淺黃色、乃 至黃色，從下部老葉開始出現(xiàn)癥狀葉脈、葉柄：有些作物呈紫紅色莖：細(xì)小， 分蘗或分枝少，基部呈黃色或紅黃色花：稀少，提前開放種子、果實(shí)：少且 小，早熟，不充實(shí) 根：色白而細(xì)長，量少，后期呈褐色氮超量營養(yǎng)體徒長，葉面積增大，葉色濃綠。莖稈變得嫩弱，易

17、倒伏。作 物貪青晚熟，籽粒不充實(shí)，生長期延長。細(xì)胞壁薄，植株柔軟，易受機(jī)械損傷 （倒伏）和病害侵襲（大麥褐銹病、小麥赤霉病、水稻褐斑?。?。中量元素：鎂的生理功能：（一）合成葉綠素并促進(jìn)光合作用（二）合成蛋白質(zhì)（三）活化和調(diào)節(jié)酶促反應(yīng)缺鎂癥狀：植株矮小，生長緩慢中、下部老葉出現(xiàn)失綠癥，從葉尖端和葉緣的脈間部位，顏色由淡綠變黃，會出現(xiàn)褐色或紫紅色斑點(diǎn)或條紋。鎂過剩癥狀：葉尖凋萎、色淡，葉基部色澤正常。微量元素：鋅的營養(yǎng)功能：（一）某些酶的組分或活化劑（二）參與生長素的代 謝（三）參與光合作用中CO2的水合作用（四）促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝（五）促進(jìn)生 殖器官發(fā)育和提高抗逆性缺鋅癥狀：生長受抑制，尤其是節(jié)間生

18、長嚴(yán)重受阻，并表現(xiàn)出葉片的脈間失綠 或白化。生長素濃度降低，赤酶素含量明顯減少。葉綠體內(nèi)膜系統(tǒng)易遭破壞， 葉綠素形成受阻，因而植物常出現(xiàn)葉脈間失率現(xiàn)象。鋅過量癥狀:植株幼嫩部分或頂端失綠，呈淡綠或灰白色，葉尖有水浸狀小點(diǎn)； 莖、葉柄、葉片的下表面出現(xiàn)紅紫色或紅褐色斑點(diǎn)；根系生長受阻。論述種植綠肥在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的作用？1）提高土壤肥力，可增加土壤有機(jī)質(zhì)和氮的含量并能更新土壤有機(jī)質(zhì)2）綠肥作物根系發(fā)達(dá)，可利用難溶性養(yǎng)分，從如讓深層吸收，富集和轉(zhuǎn)化土壤養(yǎng) 分3）能提供嘉多的新鮮有機(jī)物與鈣素等養(yǎng)分，可改善土壤的理化性狀4）有利于水土保持，綠肥根系發(fā)達(dá)，枝葉繁茂，覆蓋度大，可減少徑流，保持水 土5）

19、促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合，綠肥大多是優(yōu)質(zhì)牧草，為發(fā)展畜牧業(yè)提供飼料，牲畜糞肥可為 農(nóng)業(yè)提供有機(jī)肥源，提高土壤肥力現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合理施肥的理論依據(jù)是什么？進(jìn)行合理施肥必須考慮的因素有哪 些？論述氮在土壤中損失的主要途徑，如何提高氮肥利用率。1）主要損失途徑是氨的揮發(fā)，硝態(tài)氮的淋失和反硝化脫氮。2）提高氮肥利用率 的途徑是：根據(jù)土壤條件合理分配氮肥，根據(jù)土壤的供氮能力，在含氮量高的土 壤少施用氮肥，質(zhì)地粗的土壤要少量多次施用，減少氮的損失；根據(jù)作物營養(yǎng)特 性和肥料性質(zhì)合理分配氮肥，需氮量大得多分配，銨態(tài)氮在堿性土壤上要深施覆 土，增加土壤對銨的吸附，減少氨的揮發(fā)和硝化作用，防止硝態(tài)氮的淋失和反硝 化脫氮，硝態(tài)氮不是宜在水田施用，淹水條件易引起反硝化脫氮；氮肥與有機(jī)肥 及磷鉀肥配合施用，養(yǎng)分供應(yīng)均衡，提高氮肥利用率；施用緩效氮肥，使氮緩慢 釋放，在土壤中保持較長時間，提高氮肥利用率。五、計(jì)算例1、在我國南方缺磷、鉀的紅壤性水稻土上種 植雜交稻，需配制分析式為8-10-12的混