五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火

第七單元燃料及其利用課題1燃燒和滅火五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第1頁目錄精通生火做飯知道滅火法子熟悉安全知識我是廚師長五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第2頁生火做飯先通氣，后打火先打火，后通氣煤氣灶怎樣點(diǎn)火？AB提供可燃物到達(dá)燃燒所需最低溫度兩個就夠了嗎？著火點(diǎn)廚師培訓(xùn)第一課五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第3頁探究試驗(yàn)冷水紅磷和白磷均不燃燒冷水時現(xiàn)象：80℃水80℃水時現(xiàn)象：銅片上白磷燃燒，紅磷不燃燒，水中白磷不燃燒燃燒需要到達(dá)可燃物著火點(diǎn)五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第4頁探究試驗(yàn)冷水紅磷和白磷均不燃燒冷水時現(xiàn)象：80℃水80℃水時現(xiàn)象：銅片上白磷燃燒，紅磷不燃燒，水中白磷不燃燒燃燒需要與氧氣接觸五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第5頁探究試驗(yàn)水中白磷燃燒燃燒需要可燃物空氣或氧氣80℃水燒杯一直不燃燒燃燒需要與氧氣接觸五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第6頁可燃物與氧氣接觸溫度到達(dá)著火點(diǎn)燃燒概念：可燃物與氧氣發(fā)生一個發(fā)光、放熱猛烈氧化反應(yīng)。同時滿足，缺一不可!

你會了嗎？五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第7頁1.你知道其中道理嗎？鉆木取火火上澆油煽風(fēng)點(diǎn)火抱薪救火小試身手五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第8頁2.燃燒是一類主要化學(xué)改變，以下關(guān)于燃燒敘述正確是（

）A．燃燒一定有火焰

B．增大可燃物與空氣接觸面積，可促進(jìn)燃燒C．物質(zhì)跟氧氣反應(yīng)就是燃燒

D．全部燃燒反應(yīng)都屬于化合反應(yīng)B五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第9頁3.（重慶中考B卷）當(dāng)前，許多燒烤店都改用機(jī)制炭作燃料，引燃機(jī)制炭能夠使用固體酒精，蓋滅機(jī)制炭能夠使用炭灰，以下相關(guān)說法錯誤是（

）A．酒精燃燒是為了升高溫度B．炭灰能夠隔絕空氣而使機(jī)制炭熄滅C．酒精燃燒會升高機(jī)制炭著火點(diǎn)D．機(jī)制炭做成空心能夠增大與空氣接觸面積C著火點(diǎn)為物質(zhì)固有屬性，普通不會改變五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第10頁滅火法子以下滅火方法正確嗎？其中用了什么原理？廚師培訓(xùn)第二課隔絕氧氣降低溫度到著火點(diǎn)以下撤離可燃物滅火原理選一即可五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第11頁探究試驗(yàn)蠟燭燃燒現(xiàn)象相同嗎？為何？燃燒熄滅熄滅隔絕空氣能夠滅火五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第12頁討論請你解釋該裝置及滅火原理。五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第13頁滅火器里一定是水嗎？滅火器有區(qū)分嗎？五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第14頁普通失火油、氣等燃燒引發(fā)失火圖書、檔案、珍貴設(shè)備失火汽油、柴油、木材、棉布失火干粉滅火器二氧化碳滅火器高壓水槍水基型滅火器降溫、隔絕空氣隔絕空氣隔絕空氣降溫五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第15頁1.你知道其中道理嗎？城門失火，殃及池魚杯水車薪小試身手五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第16頁2.點(diǎn)燃火柴棍燃燒端朝上時，其未燃盡便熄滅主要原因是(

)A.缺乏氧氣B.火柴棍著火點(diǎn)升高了C.缺乏可燃物D.燃燒端下方火柴棍溫度不易到達(dá)著火點(diǎn)D五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第17頁3.可樂是一個常見碳酸飲料，近日，一段“可樂滅火”視頻在網(wǎng)上流傳，視頻中，消防員手持一瓶可樂，擰開瓶蓋，捂住瓶口使勁搖擺后將噴濺而出可樂泡沫對準(zhǔn)火焰進(jìn)行噴射，很快火就被撲滅.以下對可樂及“可樂滅火”分析錯誤是（）A．“可樂泡沫”使可燃物隔絕了氧氣B．可樂能“噴濺而出”是因?yàn)閴簭?qiáng)改變所致C．可樂瓶中假如裝水也能產(chǎn)生“可樂滅火”效果D．消防員“使勁搖擺”目標(biāo)是為了加緊二氧化碳逸出C五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第18頁4.以下關(guān)于燃燒與滅火說法，正確是（

）A.放在空氣中木桌椅沒有燃燒，是因?yàn)槟咀酪尾皇强扇嘉顱.預(yù)防森林大火蔓延，開挖隔離帶，是為了將可燃物與火隔離C.油鍋著火，用鍋蓋蓋上，是為了降低可燃物溫度D.住房失火，消防隊(duì)員用水撲滅，是為了降低可燃物著火點(diǎn)B五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第19頁5.圖書館或存放精密儀器工作室失火，應(yīng)使用滅火器是（

）A．泡沫滅火器

B．液態(tài)二氧化碳滅火器C．干粉滅火器

D．以上三種滅火器均可B五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第20頁安全知識發(fā)覺火險或遭遇火災(zāi)，你應(yīng)該怎么辦？廚師培訓(xùn)第三課火勢不大：火勢較大或有蔓延趨勢和可能：選擇適當(dāng)方法、滅火器材滅火。撥打119，采取必要自救辦法。濕毛巾捂住口鼻，匍匐前進(jìn)五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第21頁假如你在廚房清掃衛(wèi)生時，發(fā)覺天然氣發(fā)生泄漏，你應(yīng)該怎么辦？為何？馬上打開排氣扇通風(fēng)馬上撥打119ABC馬上開窗通風(fēng)，并檢驗(yàn)開關(guān)可燃物在有限空間內(nèi)急劇地燃燒，就會在短時間內(nèi)聚積大量熱，使氣體體積快速膨脹而引發(fā)爆炸。五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第22頁資料庫爆炸極限：可燃性氣體（氫氣、甲烷、一氧化碳）等在空氣中到達(dá)一定含量時，碰到火源就會發(fā)生爆炸。這個能發(fā)生爆炸含量范圍，叫爆炸極限。為何純凈甲烷能夠平靜地燃燒，不純凈會發(fā)生爆炸呢？5%15%點(diǎn)火爆炸（沼氣體積分?jǐn)?shù)）五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第23頁燃放鞭炮面粉廠爆炸五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第24頁一些與燃燒和爆炸相關(guān)圖標(biāo)當(dāng)心爆炸---爆炸性物質(zhì)禁止放易燃物當(dāng)心火災(zāi)---易燃物質(zhì)禁止燃放鞭炮禁止煙火禁止帶火種禁止吸煙當(dāng)心火災(zāi)---氧化物五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第25頁禁止煙火爆炸是個隱形殺手，一定要記住安全知識。五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第26頁1.（山東東營中考）“防火勝于救火”，科學(xué)認(rèn)識燃燒，增強(qiáng)安全防范意識是每個公民應(yīng)具備安全素養(yǎng)之一．以下說法錯誤是（）A．身上著火不可亂跑，要就地打滾使火熄滅B．水能滅火，是因?yàn)樗芙档涂扇嘉镏瘘c(diǎn)C．對于不明原因引發(fā)失火，我們寧可讓其自生自滅，也不能貿(mào)然采取滅火辦法D．油庫、面粉廠、紡織廠、輪穀廠、橡膠廠和煤礦坑道內(nèi)等場所要禁止煙火，以防止爆炸發(fā)生B小試身手五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第27頁2.（甘肅蘭州中考）以下關(guān)于火災(zāi)、滅火和逃生說法，正確是（）A．燃燒是一個遲緩氧化反應(yīng)B．著火時，只能用水滅火C．高樓發(fā)生火災(zāi)能夠跳樓逃生D．用濕毛巾捂住口鼻在火場濃煙中逃生D五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第28頁3.每年5月12日是我國“防災(zāi)減災(zāi)日”，以下相關(guān)火災(zāi)現(xiàn)場處理方法錯誤是（）A．電器著火：用水澆滅B．不慎碰倒酒精燈，能夠用濕抹布蓋滅C．人員被火勢圍困在高層建筑時使用樓內(nèi)電梯撤退D．逃生路線被火封住，應(yīng)退回室內(nèi)，關(guān)閉門窗，向門窗澆水，發(fā)出求救信號AC五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第29頁4.（江蘇淮安中考）以下標(biāo)志與消防安全無關(guān)是（）A． B．C． D．B五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第30頁5.夜間發(fā)覺液化石油氣泄漏時，應(yīng)采取緊急辦法是（）A.打電話報警，并請維修人員前來維修B.關(guān)閉氣源閥門,打開全部門窗通風(fēng)C.開燈，仔細(xì)檢驗(yàn)泄漏源 D.向室內(nèi)噴水，溶解液化石油氣，預(yù)防燃燒B五好導(dǎo)學(xué)網(wǎng)獨(dú)家制作燃燒和滅火第31頁燃燒和滅火生火做飯滅火法子安全知識原理方法滅火器爆炸安全圖標(biāo)“火三角