啤酒公司打工暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

Word———啤酒公司打工暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告系部名稱：食品工程系專業(yè)：食品養(yǎng)分與檢查

班級(jí)：食檢092姓名：何詩(shī)慧

實(shí)踐單位：廣東燕京啤酒有限公司

實(shí)踐時(shí)間：XX年6月21日至XX年8月25日

一、實(shí)踐目的：

高校生除了學(xué)習(xí)書本學(xué)問(wèn)，還需要參與社會(huì)實(shí)踐。由于許多的高校生都糊涂得知道"兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書'的人不是現(xiàn)代社會(huì)需要的人才。高校生要在社會(huì)實(shí)踐中培育自立思索、自立工作和自立解決問(wèn)題力量。通過(guò)參與一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的學(xué)問(wèn)和技能。由于學(xué)問(wèn)要轉(zhuǎn)化成真正的力量要依靠實(shí)踐的閱歷和熬煉。為了拓展自身的學(xué)問(wèn)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的閱歷，熬煉和提高自己的力量，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我來(lái)到了廣東燕京啤酒有限公司，開(kāi)頭了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。由于環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。

二、實(shí)踐內(nèi)容與經(jīng)受

在XX年6月20日，我來(lái)到了廣東佛山燕京啤酒有限公司。在負(fù)責(zé)聘請(qǐng)的陳小姐的支配下，我也許了解到自己的宿舍、工作地點(diǎn)、工作崗位等等。21日。我和同學(xué)分別被領(lǐng)到不同的車間，安排到不同的生產(chǎn)班中。這一天也是我下車間的第一天，面對(duì)那各色各樣的生產(chǎn)機(jī)器，我東張西望，心中布滿奇怪。我的工作崗位是三包車間人工驗(yàn)瓶，這是一項(xiàng)相對(duì)比較簡(jiǎn)潔和輕松的工作。每位新來(lái)的員工都有自己的帶老師傅，工作上的問(wèn)題都有師傅的指導(dǎo)和關(guān)心。人工驗(yàn)瓶崗位的主要工作就是檢出不合格瓶子，并將不合格瓶子分類處理，此外，還要保持崗位衛(wèi)生，確保微生物合格。人工驗(yàn)瓶這崗位的工作雖然簡(jiǎn)潔，每天都是重復(fù)著同樣的工作，但工作環(huán)境不是什么人都承受的了的。車間的一般溫度在四五十度左右，濕度高達(dá)98%，而且車間是密閉的環(huán)境。那時(shí)候我真的想在這樣的條件下我能堅(jiān)持么，我的帶老師傅告知我"打工是苦是累的，還是學(xué)校輕松啊!你們有機(jī)會(huì)不要步入打工行列。不過(guò)來(lái)吃吃苦對(duì)你還是有利的'。師傅說(shuō)了好多，我也仔細(xì)的聽(tīng)著她的勸戒，雖然都是已經(jīng)爛熟于胸的道理，但是現(xiàn)在卻別有一番深層含義。除了崗位上的工作外，我們還要定時(shí)參與一些培訓(xùn)，例如：平安培訓(xùn)、5s衛(wèi)生培訓(xùn)、設(shè)備檢修培訓(xùn)等等。圓滿的是我們實(shí)踐的崗位與我在高校學(xué)習(xí)的專業(yè)完全不沾邊。"人工驗(yàn)瓶'這崗位雖說(shuō)也屬于"檢驗(yàn)類'，但是和我學(xué)習(xí)的"食品養(yǎng)分與檢驗(yàn)'這專業(yè)的檢驗(yàn)是完全兩碼事。人工驗(yàn)瓶是屬于物理檢驗(yàn)，但靠檢驗(yàn)員的眼睛就可以檢驗(yàn)出來(lái)了，而"食品養(yǎng)分與檢測(cè)'則是化學(xué)檢驗(yàn)，必需借助一些儀器，化學(xué)藥品等才能檢驗(yàn)出來(lái)。

三、實(shí)踐感想與體會(huì)

古人曰："逝者如斯夫，不舍晝夜'。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊急充實(shí)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)兩個(gè)月的實(shí)踐期，回首這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心布滿著感動(dòng)，也讓我有著無(wú)限的感慨。這兩個(gè)月，在磨礪自己的同時(shí)，我對(duì)自己的力量有了更深的了解，我深切意識(shí)到，生活在象牙塔里的高校生不要以單純的想法去理解和熟