陽(yáng)臺(tái)小果園無(wú)花果果果果果,種種種種種

陽(yáng)臺(tái)小果園 無(wú)花果果果果果，種種種種種初夏時(shí)候去上海出差，從地鐵出來(lái)，最期待的就是撞到挑筐賣(mài)無(wú)花果的小販，紫綠果實(shí)一枚枚整齊地排列在竹筐里，還會(huì)點(diǎn)綴幾片無(wú)花果葉。這個(gè)畫(huà)面是很生活很美的。新鮮的無(wú)花果嬌嫩軟爛，很難長(zhǎng)途運(yùn)輸。所以果農(nóng)要么賣(mài)給加工商，要么就近銷(xiāo)售。??你們有誰(shuí)在北京買(mǎi)到過(guò)新鮮無(wú)花果嗎？但在陽(yáng)臺(tái)上，無(wú)花果是可以自己種出來(lái)的。古老的圣果無(wú)花果這種水果真是太符合“流蜜與奶之地”的形容了。原產(chǎn)于地中海沿岸，后在阿拉伯地區(qū)廣泛種植的這種植物，有著悠久的栽培歷史，在《圣經(jīng)》和《古蘭經(jīng)》都提到過(guò)它，而夏娃和亞當(dāng)用于遮羞的樹(shù)葉，有一種說(shuō)法也是指無(wú)花果樹(shù)葉。在氣候適宜的地區(qū)——嗯哼，特指地中海氣候區(qū)，無(wú)花果是相當(dāng)好種的。它很長(zhǎng)壽，大約能活一百來(lái)年，大約從第 3年開(kāi)始就進(jìn)入盛果期，不少品種四季結(jié)果。它長(zhǎng)得很快也能長(zhǎng)很高，不過(guò)為了掛果需要，通常都修剪到 1~2米之間。它的病蟲(chóng)害相對(duì)較少，管理起來(lái)也很簡(jiǎn)單。嗯，有這么多優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)也有。首先，它不太耐寒，以我國(guó)的地理狀況來(lái)說(shuō)，大多數(shù)品種只適合種在長(zhǎng)江以南；其次，新鮮果實(shí)不易保存，不耐儲(chǔ)運(yùn)，不比蘋(píng)果、梨這類(lèi)皮實(shí)的家伙。試試自己種通常認(rèn)為，山東是露天規(guī)模種植無(wú)花果的分界線(xiàn)，舉個(gè)例子，以耐寒著稱(chēng)的品種布蘭瑞克，冬季能承受的極限低溫約是零下10℃。如果配合培土、包覆防寒布等保暖措施，在北京的庭園里，也是可以小心翼翼的地栽那么幾株的??不過(guò)， 在“最適合盆栽的果樹(shù)”評(píng)比中，無(wú)花果一直都是位列前茅的。 所以，與其每年冬天費(fèi)心費(fèi)力，倒不如直接種在花盆里，既容易控制長(zhǎng)勢(shì)，在掛果上也不會(huì)差很多。直徑、高度≥ 40cm的花盆+疏松腐殖土，就可以種出不錯(cuò)的無(wú)花果樹(shù)。以下是種植養(yǎng)護(hù)的常規(guī)要點(diǎn)：陽(yáng)光，以北京為例，南向陽(yáng)臺(tái)完全可以滿(mǎn)足要求，而且夏天的時(shí)候還需要遮陰呢。東西向的陽(yáng)臺(tái)需要放在光線(xiàn)較好的位置。水：很耐旱，做到不讓葉片因?yàn)楦珊党霈F(xiàn)垂蔫即可。土：最大的要求是透氣，在移栽前盆底埋入發(fā)酵雞糞或餅肥做為基肥最好。越冬：在溫度高于5℃的封閉陽(yáng)臺(tái)，能夠保持常綠。如果是半開(kāi)放陽(yáng)臺(tái)，視低溫狀況，采取覆蓋保溫或搬入室內(nèi)過(guò)冬均可。講究品種非常重要因?yàn)椴皇窃墓麡?shù)，所以，一定要考慮引進(jìn)品種和當(dāng)?shù)貧夂虻钠ヅ涠?。其?shí)比起藍(lán)莓來(lái)，無(wú)花果還算是好的，市面上供應(yīng)的主流品種，南北各地基本都能夠陽(yáng)臺(tái)栽種，不過(guò)，為了事半功倍，還是講究一點(diǎn)的好。在網(wǎng)店買(mǎi)無(wú)花果苗，10個(gè)商家9個(gè)直接給你推薦波姬紅，這個(gè)品種的特點(diǎn)是紫皮個(gè)大豐產(chǎn)，味道清甜，盆栽難度低。然而，它并不太耐寒，最適合在長(zhǎng)江以南種植，屬于典型的“南方無(wú)花果”。北方的孩紙們，不要哭，請(qǐng)記住這三個(gè)品種：布蘭瑞克、青皮、中國(guó)紫果。其中，布蘭瑞克是引進(jìn)品種，這個(gè)法國(guó)培育出的品種，成熟后呈黃紫外皮，也是很高產(chǎn)的。缺點(diǎn)就是果實(shí)長(zhǎng)得不周正，十個(gè)有九個(gè)是歪的，所以人送呢稱(chēng)“破布”。青皮，又會(huì)分為上海青皮、威海青皮等，原種都一樣，但因?yàn)檫@個(gè)品種的適應(yīng)度很強(qiáng)，在不同的區(qū)域培植的果苗會(huì)更適合當(dāng)?shù)貧夂?，北方地區(qū)的當(dāng)然選威海青皮苗。中國(guó)紫果，也叫紅矮生，是在國(guó)內(nèi)種植時(shí)間較長(zhǎng)的經(jīng)典品種，果皮深紅，皮薄高甜，而且管理相當(dāng)來(lái)說(shuō)也是這三種中最為粗放的，但我想說(shuō)，找張標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)紫果照片可真是不容易??好在，無(wú)花果因?yàn)榍げ迦菀?，價(jià)格也比較相宜。這三個(gè)品種也都屬于廣泛栽培的，不算什么尖貨，所以，避免某以苗木假貨出名的區(qū)域，再多看看評(píng)價(jià)，基本不會(huì)出大錯(cuò)。洋氣地吃起來(lái)無(wú)花果怎么吃？用嘴吃唄。哈哈，由于是在歐美地區(qū)較為主流的水果食材，想把無(wú)花果做得形味俱美，還是有很多參考的，隨便扒拉些美食博客就有收獲。新鮮的無(wú)花果大概吃法也就兩種：生食、烤著