2022年九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)第三單元溶液3.1溶液的形成課件魯教版

第三單元第一節(jié)溶液的形成一、溶解的過程食鹽的溶解食鹽50mL水食鹽水食鹽顆粒不見了，消失了？一、溶解的過程食鹽的溶解食鹽的主要成分是氯化鈉。食鹽溶于水時(shí)，在水分子的作用下，氯化鈉解離成鈉離子和氯離子，向水中擴(kuò)散，形成氯化鈉溶液。一、溶解的過程溶液概念一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成的均一、穩(wěn)定的混合物，叫溶液。組成溶劑：起溶解作用的物質(zhì)。溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。特征均一、穩(wěn)定，是所有溶液的共同特征。一、溶解的過程物質(zhì)溶解過程中能量的變化蒸餾水硝酸銨固體加入蒸餾水中氫氧化鈉固體加入蒸餾水中一、溶解的過程物質(zhì)溶解過程中能量的變化一是溶質(zhì)的分子（或離子）向水中擴(kuò)散，這一過程吸收熱量（Q吸）；二是溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子），這一過程放出熱量（Q放）。一、溶解的過程物質(zhì)溶解過程中能量的變化若Q吸＜Q放溶液溫度升高若Q吸=Q放溶液溫度不變?nèi)鬛吸＞Q放溶液溫度降低溶質(zhì)不同，這兩種過程吸收或放出熱量不同，從而使溶液的溫度發(fā)生不同的變化。

一、溶解的過程溶液的用途水能溶解很多種物質(zhì)，是最常用的較好的溶劑。常用的溶劑還有酒精、汽油等。如果不加以說明，通常所提的溶液就是指以水作溶劑的溶液。二、乳化現(xiàn)象

衣服和餐具上的油污，用水洗不掉。為什么在水中加入洗滌劑就能洗掉呢？乳化現(xiàn)象乳化現(xiàn)象滴加洗潔精振蕩靜置液體分層振蕩靜置沒有出現(xiàn)分層乳化現(xiàn)象二、乳化現(xiàn)象二、乳化現(xiàn)象乳化概念：乳化是使不易溶于水的液體以細(xì)小液滴的形態(tài)分散到水中，形成不易分層、比較穩(wěn)定的混合物的過程。利用：去除衣物或餐具上的油污；生產(chǎn)化妝品、藥物、涂料等，使各成分混合更加均勻。溶解和乳化都能使物質(zhì)混合得更為均勻。溶液、懸濁液、乳濁液的比較二、乳化現(xiàn)象洗發(fā)液是怎樣去污的？

洗發(fā)液中含表面活性劑，其分子的一端親近油分子，另一端親近水分子。在這種表面活性劑分子的作用下，油污被慢慢地“拉”入水中，經(jīng)多次揉搓、沖洗，頭發(fā)上的油污就被逐漸去除了。二、乳化現(xiàn)象三、飽和溶液與不飽和溶液

溶質(zhì)溶解的質(zhì)量隨溶劑質(zhì)量變化的情況：

20ml水加5g攪拌再加5g硝酸鉀再加5ml水硝酸鉀溶解部分溶解又溶解

飽和溶液：在一定條件下，不能再繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液叫作該溶質(zhì)的飽和溶液。T℃定量的水不能再溶解該溶質(zhì)飽和溶液三、飽和溶液與不飽和溶液不飽和溶液T℃定量的水加溶質(zhì)攪拌部分溶解繼續(xù)加溶質(zhì)飽和溶液不飽和溶液：還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液叫作該溶質(zhì)的不飽和溶液。三、飽和溶液與不飽和溶液實(shí)驗(yàn)探究：探究飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象1.在盛有10mL水的小燒杯中，加入5g硝酸鉀，充分?jǐn)嚢?。觀察現(xiàn)象部分固體未溶解2.取1中少量上層清液于試管中，加入少量硝酸鉀固體，充分振蕩。然后將該試管加熱，觀察現(xiàn)象。冷卻后觀察，又有什么現(xiàn)象加熱后，固體全部溶解；冷卻后，又有固體析出3.在步驟1中的小燒杯中再加入10mL水并充分?jǐn)嚢琛Ｓ^察現(xiàn)象溶液中固體全部溶解三、飽和溶液與不飽和溶液實(shí)驗(yàn)探究：探究飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法三、飽和溶液與不飽和溶液

上述實(shí)驗(yàn)證明：溶液的“飽和”與“不飽和”是有條件的，改變條件就能使飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化。飽和溶液

不飽和溶液增加溶劑，減少溶質(zhì)，改變溫度增加溶質(zhì)，減少溶劑，改變溫度1.判斷下列敘述是否正確(1)溶液都是無色透明的混合物。（）(2)溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體。（）(3)蔗糖溶于水時(shí)，形成了透明的蔗糖溶液，所以它屬于純凈物，而不屬于混合物。（）(4)澄清的石灰水通入少量的二氧化碳時(shí)，所得液體是溶液。（）(5)加溶劑可以使飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤骸＃ǎ?/p>

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練習(xí)2.在家中，小明取少量的下列物質(zhì)分別放入水中，充分?jǐn)嚢瑁渲心苄纬扇芤旱氖牵ǎ〢.面粉 B.蔗糖 C.芝麻糊 D.植物油3.下列各組物質(zhì)混合形成的溶液中，前者是溶劑，后者是溶質(zhì)的一組是（）A.糖、水B.硫酸銅、水C.酒精、碘D.氫氧化鈉、水BC4.如右圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的物質(zhì)，右側(cè)U形管中液面未發(fā)生明顯變化，該物質(zhì)