新版降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶市公開課金獎(jiǎng)市賽課一等獎(jiǎng)?wù)n件

《降低化學(xué)反應(yīng)活化能酶》第1頁第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能酶課程標(biāo)準(zhǔn)與教材分析A學(xué)習(xí)方法C評價(jià)方法D教學(xué)過程E教學(xué)特色F教學(xué)方法B第2頁一、課程標(biāo)準(zhǔn)與教材分析《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)》敘述和分析

教材內(nèi)容及地位分析選擇教材：朱正威、趙占良主編，人民教育出版社出版《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)教科書·生物必修1》5月版教材內(nèi)容：第5章《細(xì)胞能量供給和利用》第1節(jié)《降低化學(xué)反應(yīng)活化能酶》第一課時(shí)教材思緒：1、面向初學(xué)者2、面向?qū)Α懊浮焙涂茖W(xué)方法有一定了解學(xué)生內(nèi)容地位：在教材中地位、作用以及前后知識(shí)聯(lián)絡(luò)與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)絡(luò)詳細(xì)內(nèi)容活動(dòng)提議行為動(dòng)詞目標(biāo)動(dòng)詞說明酶在代謝中作用探究影響酶活性原因。說明知識(shí)性：了解第3頁1.知識(shí)與技能（1）細(xì)胞代謝概念（2）酶經(jīng)過降低化學(xué)反應(yīng)活化能，從而提升化學(xué)反應(yīng)速率催化作用（3）學(xué)生觀察、分析、判斷思維能力和試驗(yàn)操作能力

2.過程與方法（1）進(jìn)行分組試驗(yàn)，初步認(rèn)識(shí)變量，學(xué)會(huì)控制變量和對照試驗(yàn)科學(xué)試驗(yàn)方法（2）對比分析不一樣試驗(yàn)處理影響化學(xué)反應(yīng)活化能科學(xué)思維方法

3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀（1）經(jīng)過試驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究精神和合作精神（2）經(jīng)過討論酶在生活中應(yīng)用，強(qiáng)化STS教育，體會(huì)碩士命科學(xué)社會(huì)價(jià)值教學(xué)目標(biāo)第4頁重點(diǎn)和難點(diǎn)：

酶經(jīng)過降低化學(xué)反應(yīng)活化能，提升細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)速率催化作用試驗(yàn)中控制變量科學(xué)試驗(yàn)方法教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)第5頁二、教學(xué)方法啟發(fā)式教學(xué)法試驗(yàn)探究教學(xué)法直觀教學(xué)法啟發(fā)式教學(xué)法——以設(shè)問和疑問層層引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生動(dòng)機(jī)，啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)思索，逐步從常識(shí)走向科學(xué)，將感性認(rèn)識(shí)提升到理性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生抽象思維能力。試驗(yàn)探究教學(xué)法——從反應(yīng)物、反應(yīng)條件、試驗(yàn)原理、試驗(yàn)步驟、現(xiàn)象統(tǒng)計(jì)和分析、歸納得出結(jié)論等方面，引導(dǎo)學(xué)生了解試驗(yàn)設(shè)計(jì)，進(jìn)行試驗(yàn)操作并嘗試改良試驗(yàn)設(shè)計(jì)，從詳細(xì)到抽象、從實(shí)踐到理論來深化科學(xué)探究思想，培養(yǎng)學(xué)生小組協(xié)作能力和科學(xué)探究能力。直觀教學(xué)法——教材中活化能概念文字?jǐn)⑹龊艹橄?，即使加入了卡通式插圖和圖解，但依然是平面、靜止，極難實(shí)現(xiàn)知識(shí)遷移。而Flash動(dòng)畫是立體、直觀、動(dòng)靜結(jié)合，而且能夠展示不一樣條件下反應(yīng)情況，有利于在比較和歸納中得到正確知識(shí)。第6頁三、學(xué)習(xí)方法學(xué)情分析：

1、高中生認(rèn)知發(fā)展水平

2、初中生物學(xué)和化學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)優(yōu)勢素質(zhì)較高求知欲強(qiáng)思維活躍劣勢習(xí)慣演繹式教學(xué)缺乏探究經(jīng)驗(yàn)第7頁三、學(xué)習(xí)方法學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)：

1、跟隨老師問題，主動(dòng)思索，將原有知識(shí)應(yīng)用到新知識(shí)學(xué)習(xí)中，完成知識(shí)遷移。

2、小組內(nèi)合理分工，協(xié)調(diào)試驗(yàn)操作、統(tǒng)計(jì)和匯報(bào)，培養(yǎng)觀察、分析、判斷思維能力和試驗(yàn)操作能力，培養(yǎng)科學(xué)探究精神和合作精神。

3、結(jié)合書本文字?jǐn)⑹觥D片和老師展示動(dòng)畫，提升分析、歸納能力。第8頁四、評價(jià)方法形成性評價(jià)總結(jié)性評價(jià)開放性評價(jià)試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)和評價(jià)表電子檔案統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)課堂小結(jié)和練習(xí)加酶洗衣粉廣告設(shè)計(jì)課后試驗(yàn)設(shè)計(jì)第9頁五、教學(xué)過程聯(lián)絡(luò)生活，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣問題探究，掌握科學(xué)試驗(yàn)方法利用方法，自主歸納獲取新知小結(jié)練習(xí)，突出重點(diǎn)易化難點(diǎn)教學(xué)反思，理性思索批判分析導(dǎo)入總結(jié)交流·········開動(dòng)思索，活躍課堂針對性進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)試驗(yàn)探究、思維探索···············獲取知識(shí)提升技能升華感情第10頁由圖片引入：食物提供能量

----細(xì)胞能量供給和利用消化過程需要酶參加

----降低化學(xué)反應(yīng)活化能酶組織教學(xué)第11頁新知識(shí)學(xué)習(xí)細(xì)胞代謝概念過氧化氫分解反應(yīng)第12頁新知識(shí)學(xué)習(xí)學(xué)生分組試驗(yàn)控制變量科學(xué)方法酶催化作用試驗(yàn)原理試驗(yàn)安全試驗(yàn)操作試驗(yàn)現(xiàn)象試驗(yàn)結(jié)論能夠改變原因：變量自變量、因變量、無關(guān)變量Y=k·xY=k·x+z單一變量標(biāo)準(zhǔn)對照試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)活化能Flash動(dòng)畫加緊反應(yīng)速率本質(zhì)：提升分子能量或者降低化學(xué)反應(yīng)活化能酶經(jīng)過降低化學(xué)反應(yīng)活化能，提升化學(xué)反應(yīng)速率，使細(xì)胞代謝在溫和條件下快速地進(jìn)行第13頁步驟試管編號(hào)

說明1234

一H2O2濃度

劑量二

劑量結(jié)果氣泡產(chǎn)生衛(wèi)生香燃燒結(jié)論比較過氧化氫在不一樣條件下分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常溫90℃FeCl3肝臟研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不顯著少許較多大量不復(fù)燃不復(fù)燃變亮復(fù)燃過氧化氫在不一樣條件下分解速率不一樣反應(yīng)條件自變量因變量無關(guān)變量y=k·xy=kx+z10滴大量復(fù)燃變量對照組試驗(yàn)組對照試驗(yàn)第14頁小結(jié)：細(xì)胞代謝試驗(yàn)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)：單一變量、對照試驗(yàn)活化能概念酶在細(xì)胞代謝中作用習(xí)題鞏固：改良驗(yàn)證加酶洗衣粉去污力試驗(yàn)設(shè)計(jì)

課后設(shè)計(jì)試驗(yàn)，驗(yàn)證加酶洗衣粉對何種污漬有效

1分鐘廣告設(shè)計(jì)：加酶洗衣粉為了驗(yàn)證加酶洗衣粉是否比普通洗衣粉有更強(qiáng)去污力，有一個(gè)生物試驗(yàn)小組把一樣臟布條放在不一樣燒杯內(nèi)浸泡60℃40℃水溫20min500ml普通洗衣粉220min500ml加酶洗衣粉1浸泡時(shí)間水量條件燒杯課堂小結(jié)和練習(xí)第15頁教學(xué)反思基于課程標(biāo)準(zhǔn)、教材內(nèi)容和編排，創(chuàng)新性處理教材，以“自主性、探究性、合作性、完整性”為課堂教學(xué)四個(gè)基本維度，以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為指導(dǎo)，以側(cè)重科學(xué)方法教育和落實(shí)酶作用原理為目標(biāo)。本節(jié)課充分發(fā)揮教材中蘊(yùn)含探究素材和學(xué)生試驗(yàn)過程中產(chǎn)生教學(xué)素材，活化、優(yōu)化教材，滲透科學(xué)方法，落實(shí)知識(shí)目標(biāo)。采取學(xué)生喜聞樂見學(xué)習(xí)方式，學(xué)生學(xué)得主動(dòng)、輕松，教師主導(dǎo)作用得到很高表達(dá)。第16頁六、教學(xué)特色1、學(xué)科間聯(lián)絡(luò)：數(shù)學(xué)