家禽飼養(yǎng)員技能評(píng)定考核試題與答案

家禽飼養(yǎng)員技能評(píng)定考核一.單選題1.家雞的主要祖先是（）［單選題］*A.紅色原雞VB.黑頸原雞C.灰紋野雞D.綠尾原雞.雞的標(biāo)準(zhǔn)體溫是（）°C［單選題］*.下列哪些不是雞舍內(nèi)的環(huán)境主要因素（）［單選題］*A.空氣B.溫度C.水分VD.光照4.按照通風(fēng)動(dòng)力，雞舍通風(fēng)可分為自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)和（）三種。［單選題］*A.橫向通風(fēng)B.縱向通風(fēng)B.錯(cuò)，.家禽的能量維持需要包括基礎(chǔ)代射和生產(chǎn)活動(dòng)的能量代謝。［單選題］*A.對(duì)B錯(cuò)V.飼養(yǎng)鵝成本非常高，需要許多設(shè)備。［單選題］*A.對(duì)B.錯(cuò)V.現(xiàn)代塊大型白羽肉雞生產(chǎn)首先在英國(guó)興起，并且在全世界發(fā)展和普及。［單選題］*A對(duì)B錯(cuò)V.對(duì)用電的養(yǎng)禽設(shè)備進(jìn)行維修前，應(yīng)先關(guān)閉電源。［單選題］*A.對(duì)VB.錯(cuò).小鵝瘟疫苗主要接種初生小鵝，應(yīng)及早接種。［單選題］*A.對(duì)B.錯(cuò)V.騾鴨的配種，一般采用自然交配，公母配種比例為1:7。［單選題］*AMB.錯(cuò).不同種類、不同品種家禽的孵化期有差異，一般蛋越大的家禽孵化期越長(zhǎng)。［單選題］A.對(duì)VB.錯(cuò).過早飼喂青料、出現(xiàn)腹瀉??；大小強(qiáng)弱能區(qū)分,可導(dǎo)致"弱雛"惡性循環(huán)。［單選題］*A.對(duì)B錯(cuò)V.青飼料不足時(shí)要補(bǔ)喂維生素，注意供給充足的清潔飲水。［單選題］*A.對(duì)，B錯(cuò).通過舍內(nèi)低壓或高壓噴霧，既可以增加空氣濕度，又可適當(dāng)降低室內(nèi)溫度。［單選題］A.對(duì)B錯(cuò)。.雞的法氏囊隨其生長(zhǎng)逐漸長(zhǎng)大，成年時(shí)達(dá)到最大。［單選題］*A.對(duì)B錯(cuò)V.青腳麻雞屬于肉蛋兼用型家禽。［單選題］*A.對(duì)B錯(cuò)V三.多選題1.雛雞的生理特點(diǎn)：()［多選題］*A.生長(zhǎng)迅速VB.抗病力低VC.體溫調(diào)節(jié)能力差，D.消化能力差V2.雛雞主要的垂直細(xì)菌性傳播疾病有（）［多選題］*A.雞白痢VB.霉形體病VC.大腸桿菌病，D.綠膿桿菌病E.葡萄球菌病3.雞的常見病毒性疾病有（）［多選題］*A.禽腦脊髓炎VB.減蛋綜合癥VC.慢性呼吸道病D.禽霍亂4.設(shè)計(jì)配方時(shí)要考慮各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的平衡，是指（）［多選題］*A.能量.蛋白平衡，B.鈣磷平衡VC.氨基酸之間的平衡VD.維生素彳微量元素間的平衡V.下列哪些是農(nóng)業(yè)部規(guī)定的禁用獸藥（）［多選題］*A.鹽酸克侖特羅，B.氯霉素VC』夫喃西林，D.孔雀石綠V.臨床上看到有神經(jīng)癥狀的疾病是:（）［多選題］*A.大腸桿菌病VB.鴨病毒性肝炎VC.雞傳染性鼻炎D.雞新城疫。.可以采用肌肉注射方法免疫接種的禽病有（）［多選題］*A.禽流感H5.雞新城疫VC.雞傳染性法氏囊病，D.鴨瘟VE.傳染性支氣管炎F.球蟲病四、簡(jiǎn)答題（每題4分，共計(jì)16分）1、雛雞的生理特點(diǎn)是什么？［填空題］*答案解析：（1）雛雞體溫調(diào)節(jié)機(jī)能差（2）雛雞的消化機(jī)能差（3）雛雞生長(zhǎng)速度快（4）群居性（5）抗病力差2、家禽孵化所需要的條件有哪些？［填空題］*答案：溫度、濕度、通風(fēng)、翻蛋、涼蛋3、簡(jiǎn)述肉用仔雞的免疫程序。［填空題］*答（1）7日齡，新城疫IV系、傳支H120二聯(lián)苗滴鼻或飲水。（2）14日齡，法氏囊弱毒苗（疫區(qū)用中毒苗）飲水。（3）21日齡，新城疫IV系、H52二聯(lián)苗滴鼻或飲水。（4）28日齡，法氏囊中度毒苗飲水。4、如何減少雞群的應(yīng)激？［填空題］*答案：（1）降低飼養(yǎng)密度（2）及時(shí)轉(zhuǎn)群移場(chǎng)（3）精心配制飼料（4）飼料過渡更換（5）控制環(huán)境條件（6）預(yù)防高溫應(yīng)激（7）固定管理制度（8）減少免疫應(yīng)激（9）減輕斷喙應(yīng)激（10）加強(qiáng)防疫管理。C.混合通風(fēng)D.零壓通風(fēng)，5.雞產(chǎn)蛋階段調(diào)整光照主要使用的方法(I［單選題］*A.改變照明時(shí)間B.調(diào)整光照強(qiáng)度VC.調(diào)整光線顏色D.調(diào)整濕度6.抗生素、合成抗菌藥、抗病毒藥、抗真菌藥屬于()藥。［單選題］*A消毒B.抗微生物，C.抗寄生蟲D.抗應(yīng)激.()又稱全價(jià)飼料，能滿足家禽所需要的全部營(yíng)養(yǎng)。［單選題］*A.配合飼料V.濃縮飼料C.預(yù)混飼料D.能量飼料.()是氯和納兩種元素的化合物。［單選題］*A.食鹽。魚粉C.蛋殼粉D.米糠乳化劑的添加量一般為油脂的（）［單選題］*A.1%~5%VB.2%~6%C.3%~7%D.4%~8%.雞的正常糞便呈（）,表面覆有一層白霜狀的尿酸鹽沉淀物，且有一定硬度。［單選題］A.灰綠色VB.黃白色C.黃綠色D.暗黑色.下列營(yíng)養(yǎng)成分中，能夠提供能量的是（）［單選題］*A.蛋白質(zhì)VB.礦物質(zhì)C.維生素D.水.下列方法中，不能用于疫苗接種的是（）［單選題］*A.滴鼻與點(diǎn)眼B.飲水C.拌料VD.肌內(nèi)注射.舍內(nèi)（）主要是含氮物質(zhì)（如糞便與飼料、墊草等）腐爛，由厭氧菌分解而產(chǎn)生。A氮?dú)釨.氨氣Vc.硫化氫D.二氧化碳14.各種家禽的孵化期，雞()天，鴨28天，鵝31天。［單選題］A.21VB.25C.28D.31.()是長(zhǎng)壽家禽。［單選題］*A.雞B.鶴鶉C.鴨D.鵝V.紹鴨屬于()品種。［單選題］*A.肉用型VB.蛋用型C.兼用型D.觀賞型.家禽中()對(duì)粗纖維的消化力較強(qiáng)。［單選題］*A.肉雞B.蛋雞C.鴨D.鵝V.目前國(guó)家對(duì)家禽實(shí)行強(qiáng)制免疫疫病的疫苗（）［單選題］*A.雞瘤,鴨瘤,鵝瘤B.禽流感VC.霍亂.家禽吸收纖維的消化主要是靠（）來分解吸收。［單選題］*A.腸道內(nèi)微生物。B.脂肪酶C.膽汁D.鹽酸.一般情況下，孵化雞蛋的溫度應(yīng)經(jīng)常保持在（X［單選題］*A.95°FB.100°FVC.105°FD.110°F.成禽產(chǎn)蛋的適宜溫度為（）℃o［單選題］*A.5—10B.18—20VC.25—28D.30—35A.分布均勻B.活動(dòng)正常C.無扎堆現(xiàn)象D.以上都對(duì)。23.高致病性禽流感傳染對(duì)象（工［單選題］*A.禽類。B.偶蹄動(dòng)物C.奇蹄動(dòng)物D.魚類.白殼蛋系的種源是（）［單選題］*A.白來航VB.洛島紅C.白洛克D.北京白雞.褐殼蛋系的種源是（）［單選題］*A.蛋用型雞V兼用型雞C.肉用型雞D.觀賞型雞21日齡的雛鵝，日糧中粗蛋白質(zhì)的水平為（）左右。［單選題］*A.8%D.21%V.雞蛋一般在孵化的（）天移盤。［單選題］*A.10—11B.13—14C.18—19VD.20—21.禽類呼吸系統(tǒng)中最具特色的是有（）個(gè)氣囊。［單選題］*A.4B.7C.9VD.11E.14.禽蛋形成的全過程，大約需要（）小時(shí)。［單選題］*A.25-26小時(shí)VB.30-35小時(shí)C.40-45小時(shí)D.50-55小時(shí)30.四川白鵝的成年公鵝的平均體重（）千克左右。［單選題］*A.5千克千克V千克二、判斷題1.一周內(nèi)，雛鵝一般隔2小時(shí)會(huì)自然采食，飲水一次。食器內(nèi)應(yīng)常保持有精料，讓雛鵝自由采食；飲水器內(nèi)不能缺水。［單選題］*A對(duì)，B.錯(cuò).斷喙長(zhǎng)度一般上喙斷1/3,下喙斷1/20［單選題］*A.對(duì)B錯(cuò)V.養(yǎng)雞生產(chǎn)中不可以帶雞消毒。［單選題］*A.對(duì)B錯(cuò)V.脫溫期：前兩夜不要讓雛鵝擠堆時(shí)間太久，應(yīng)經(jīng)常分散成堆的鵝苗，以防堆內(nèi)溫高燒苗。［單選題］*A對(duì)V.錯(cuò).腹脂量與腹脂率均隨體重的增加而增加，腹脂量與體重的遺傳相關(guān)較高。［單選題］*AMB錯(cuò).如果沒有專用的帶雞消毒噴霧器，使用普通的農(nóng)藥噴霧器也可進(jìn)行帶雞消毒。［單選題］*B.錯(cuò).慢羽SX快羽？的后代能自別雌雄。［單選題］*A對(duì)VB錯(cuò).雞的法氏囊隨其生長(zhǎng)逐漸長(zhǎng)大，成年時(shí)達(dá)到最大。［單選題］*A.對(duì)B錯(cuò)V.母禽輸卵管中受精部位是在漏斗部。［單選題