七點半計劃自動早餐售賣機商業(yè)計劃書

七點半計劃自動早餐售賣

機商業(yè)計劃書前言---執(zhí)行總結(jié)隨著經(jīng)濟的崛起，人們對時間的重要性看得越來越重要。而現(xiàn)代人也越來越重視健康的重要性，尤其是早餐的重要性。一年之計在于春，一日之計在于晨。而關(guān)于一個早晨的好壞，一頓健康營養(yǎng)的早飯便能帶來一個良好的開端。但這兩者似乎存在著一定的矛盾。在中國，年輕的上班族和在校大學(xué)生普遍過著朝九晚五的生活,巨大的生活壓力壓縮著可支配的生活時間和質(zhì)量。通常早晨很早就要起，在這樣的背景下年輕人多睡五分鐘怕都是一種享受，然后梳洗打扮早餐擠地鐵公交等。而這是普遍的現(xiàn)象，通常早晨早飯攤點都排起了長龍，面對此情此景，是默默排隊險遭遲到還是挨餓準點上班上課呢？你是否需要一臺可以像飲料售賣機一般投幣即可拿著你的早餐點心，然后輕松上班上課呢？本方案即提供了如此方便快捷的服務(wù)，解決隨著生活節(jié)奏的步伐加快，如何能夠健康、便捷的生活。由于只需要建立代理銷售點進行管理，便于管理，適合于在校大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)。結(jié)合了在校學(xué)生學(xué)業(yè)繁重等特點，以推出此項計劃并且我很榮幸的是找到創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師聶麗萍老師作為指導(dǎo)老師，她以及她的公司已經(jīng)為我們成功研發(fā)出了產(chǎn)品的技術(shù)藍圖，直接給予我們提供了技術(shù)支持。基于自動飲料售賣機在全球的擴張普及，帶來了一種全新的商業(yè)模式，即自動化運營的小單位機器，免去傳統(tǒng)創(chuàng)業(yè)的實地交租概念。隨著經(jīng)濟高速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來越加快之下，在此大背景之下，我細分市場，推出自動早餐售賣機以解決當代學(xué)生（大學(xué)生為主）和年輕上班族在于早晨時間的緊迫， 而一頓早飯又是早晨最不可忽視的一點，如何才能夠正確、健康、便捷的把握早晨時光。并且由于自動販賣機其自身模式已然風靡全球為世界所普遍接受，因此相對于實體店鋪更加快速、方便適合于學(xué)生，更受學(xué)生的歡迎，迎合了學(xué)生的特質(zhì)。而我們推出的自動早餐販賣機則是一款全新的自動販賣機系列產(chǎn)品。通過聶老師的公司研發(fā)技術(shù)現(xiàn)在已經(jīng)成功研制出此項機器。專為本項產(chǎn)品而設(shè)計。1.2產(chǎn)品服務(wù)自動早餐售賣機擬在高校建立市場，以期適應(yīng)大學(xué)生普遍晚睡早起的作息時間。早晨時光緊迫，是挨餓上課還是以遲到為代價去排隊買早飯這似乎成為了一個矛盾重重的問題。 而我提供的服務(wù)則是一款自動的、即買即得的、便捷且物廉價美的機器，以投幣即可獲得的快捷方式，并且就在學(xué)生的宿舍樓門口購買就可直接上課，不需繞遠不需等待，帶來的物美價廉的食物。這無疑將可以徹底的解決這項困惑。

1.3定位與發(fā)展戰(zhàn)略本產(chǎn)品定位于高校之間，進而滿足年輕上班族。任務(wù)：解決因排隊，或匆匆上課、上班而無從選擇早飯或甚至挨餓上課上班的現(xiàn)象。遠景：成為遠銷世界各地的產(chǎn)品，只要存在著需要，即可像自動飲料售賣機一樣席卷全球。短期目標：在上?？茖W(xué)技術(shù)學(xué)院建立試點，定制一到兩臺機器放于校園內(nèi)，寢室樓門口，先期建立校試點，如果其便利、物廉價美、省時省力得到認可即可全校推廣，滿足本校需求。中期目標：在本校試點成功，需求得以滿足的前提下，像周邊高校推廣，然后進一步像大學(xué)城邁進,最后全上海市進行普及，以各大高校為目標，真正的滿足當代學(xué)生的需求，以點譜面，以面蓋全的形式全面推廣，在各大學(xué)進行經(jīng)營代理點，以區(qū)為一個管理面進行管理。長期目標：如若在上海市推廣成功，則證明在一線大城市具有可塑性，則可進一步向其余一線城市的高校進行普及，并且在二線城市建立試點運營，最后席卷全球普及并且建立自己的工廠生產(chǎn)產(chǎn)品。1.4市場與競爭分析此款產(chǎn)品的市場廣闊，其具有非常廣大的潛在市場。并且一旦實施成功，將顛覆傳統(tǒng)擺攤售賣早飯的形式。以一種適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展、適應(yīng)時代變化的高科技形式來提供便捷、舒適的生活。目前，市場上尚無任何自動販賣機有加熱、保溫功能，而我方所推出的產(chǎn)品解決了此項技術(shù)問題并針對早晨時段加以區(qū)分，使得與其他類型的自動販賣機功能不重復(fù)、不沖突。例如早晨學(xué)生需要的不是一杯冰飲，一包薯片。而是一份溫馨的早餐。因此存在著功能的不同，體現(xiàn)出獨特的市場和銷路?，F(xiàn)在主要競爭力仍來自高校的食堂，以及傳統(tǒng)的早餐售賣攤。但是隨著現(xiàn)在早起的普遍性加之早上并沒有太多時間去買、去選擇。因此一款自動早餐售賣機擺著寢室樓下，以投幣獲得的方式快捷的執(zhí)行銷售會方便的多，并且不需要等待不需要繞遠，只需投幣等簡單操作而已。這樣的高效競爭無疑將成為未來趨勢的主流。據(jù)我們調(diào)研的結(jié)果顯示如下：全市共有72家本科大專高職院校，約有61家高校存在著自動售貨機（包括各類型的機器，飲料、零食售賣機）且銷量優(yōu)于校園超市和小賣部。1?產(chǎn)品與服務(wù)新的?高效快捷的機器，以刷卡、投幣的方式投入校園市場。?新的?高效快捷的機器，以刷卡、投幣的方式投入校園市場。?所吸引的目標群體區(qū)另我們以高校學(xué)生為主。存在的傳統(tǒng)的早餐點、鋪等。 新的早餐售賣的模式，區(qū)別傳統(tǒng)早點店，無需排隊，即買即得。?存在的新的產(chǎn)品/服務(wù)商業(yè)模式二高增長投資領(lǐng)域2.1產(chǎn)品與服務(wù)的客戶價值產(chǎn)品基于時代化的背景下，提供的也是為了讓大多數(shù)人能夠更加便捷、健康的生活的服務(wù)。而我們的服務(wù)價值在于打造的產(chǎn)品能夠適應(yīng)時代加快的變化，能夠讓機器為你提供服務(wù)來適應(yīng)、主動地服務(wù)你的早晨并且改善生活質(zhì)量， 而并非忙忙碌碌的去被動適應(yīng)早晨?？蛻魞r值的體現(xiàn)：在自動飲料售賣機的成功普及即已體現(xiàn)了這項價值------人們是認可并且喜歡這一產(chǎn)品的模式的。此外，本人有著多次工作經(jīng)歷，其中有三次在餐飲業(yè)工作。于今年暑假管理得運港式餐廳兩個月， 擔任實習(xí)經(jīng)理，因此對食品的進貨渠道和食品安全方面有一定的經(jīng)驗，我們將選用放心、健康的綠色渠道引進食品，且在試營業(yè)階段將會統(tǒng)計出每日銷售額以便于對第二日的銷售量進行預(yù)算， 保證做到每日提供新鮮食材、產(chǎn)品。如果早餐時段未售盡的食品，則在中午，下午以及晚上夜宵加以售賣，以便于解決學(xué)生中午用餐時間緊， 晚上餓等問題。絕對保證食品健康、安全、美味。發(fā)展規(guī)劃未來的發(fā)展銷售形式以在各大學(xué)建立支點即銷售代理點，專人負責各個大學(xué)的機器設(shè)備，進貨以及及時補充等。然后個各區(qū)建立對本區(qū)所有代理點的總負責點，進行對所在區(qū)的匯總、管理。接著成立上海市的總代理點，方便統(tǒng)一管理，規(guī)劃。以樹枝即試點學(xué)校形式總的擴散成支干即推向各個大學(xué)，而樹葉則就相當于一臺臺機器分布于全上海市的高校。進而以上海市為例，占據(jù)全國市場，最后向世界發(fā)展。一旦模式成熟運行，將會建立起運輸站點和食品加工產(chǎn)形成一體化，自銷自產(chǎn)，不再借助于進貨渠道。降低成本。三．市場分析市場機會高速發(fā)展的經(jīng)濟已經(jīng)不肯任何偷懶的人以生存機會，只有加快步伐的趕上總體的發(fā)展趨勢才有可能為社會所接受，而正是這種快速的社會節(jié)奏給了自動早餐售賣機的廣闊市場。以一種全新的模式像全世界推廣沖擊原來的傳統(tǒng)早餐攤、早餐店產(chǎn)業(yè)，其市場機會不言而喻。畢竟機器是為人而服務(wù)，是為了提供更為便捷、舒適的生活。避免了早晨慌不擇路的去選擇就餐，并且可能也無法買到自己喜歡的食物，或者還需要排隊。而我對市場的總體劃分為優(yōu)先提供高校市場，其中機會廣闊并且潛力大，潛在客戶量極大。

3.2市場容量估算和趨勢預(yù)測本校在校生約為3500名，而早飯的需求則是人人需要，預(yù)計本產(chǎn)品能滿足大部分在校大學(xué)生的需要。 而其趨勢則由試點的進行而慢慢為學(xué)生群體接受，規(guī)模逐步擴大化至滿足本校需求。如若計以一臺機器滿足20名學(xué)生的需求。每十名學(xué)生中有一名使用機器計為350人，也許大約17臺機器才能滿足一次需求，或者以7臺機器，以3個批次續(xù)貨滿足學(xué)生需求。潛在客戶利用率低下傳統(tǒng)早餐店，需要排隊等，早餐單一，導(dǎo)致學(xué)生長期對早餐不滿意。結(jié)論早晨缺乏時間和精力早晨時間緊迫，傳統(tǒng)早餐店普遍存在排隊，且品種單一的缺點，并且需要繞遠。購買者的能力：不足-國內(nèi)的相關(guān)暫無-傳統(tǒng)早餐店，需要排隊等，早餐單一，導(dǎo)致學(xué)生長期對早餐不滿意。結(jié)論早晨缺乏時間和精力早晨時間緊迫，傳統(tǒng)早餐店普遍存在排隊，且品種單一的缺點，并且需要繞遠。購買者的能力：不足-國內(nèi)的相關(guān)暫無-產(chǎn)業(yè)成長漫而且周期性的細分市場-有它自己的特性--高額的固定費導(dǎo)致追求代替品的威脅：低對于學(xué)生族而言一頓即貴又沒有時間去選擇的早飯徒勞無益。我們應(yīng)實事求是的看待市場出現(xiàn)的空白市場，推岀適合于經(jīng)濟發(fā)展的快速，高效的機器去滿足當代社會進步的需求。市面上沒有存在相應(yīng)的機器，且申請專利后,仿冒代替品將受很大的限制。3.3產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析自動早餐售賣機由專門生產(chǎn)機器公司協(xié)商生產(chǎn)訂制，然后裝于大學(xué)宿舍樓內(nèi)或校園中。其中的食物產(chǎn)品尋求進貨渠道，由廠商提供貨源，均為安全、快捷、方便、易于保存的西式快餐食品。校區(qū)內(nèi)僅需成為代理銷售點負責及時續(xù)貨補充等。 而在后期如果得以成功推廣，則可考慮大規(guī)模建立代理點，并且建立自己的食品加工工廠進行一條龍式的流水線生產(chǎn)。節(jié)約成本和省去物流，人力資源。整條完整的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)線簡單明確為主，各司其責，保障品質(zhì)，則可以實現(xiàn)預(yù)期目標四?營銷策略4.1營銷戰(zhàn)略和總體規(guī)劃由于背靠學(xué)校，因此營銷主體是學(xué)生，而主旨是針對學(xué)生、配合學(xué)校來進行一些適當?shù)臓I銷?？膳c學(xué)校取得即得的利益關(guān)系，讓學(xué)生會等與學(xué)生切實相關(guān)的組織來進行推廣、 宣傳，相信只需要學(xué)生了解到這一機器的出現(xiàn)并且使用， 很快就會自發(fā)的推廣開來。具體措施可以有在機器上設(shè)置一個感應(yīng)區(qū)， 能夠刷學(xué)校的校園卡來進行購買，那就真正做到一刷既得的便利了。 總體的規(guī)劃在于營銷地點主要由宿舍樓為主，這也與我們的主旨想貼切即方便、快捷。其次雖名為自動早餐售賣機，但是其中的售賣產(chǎn)品如漢堡、三明治、肉粽等也可在餓的時候充饑，晚上夜宵等的用途，使機器功能趨于多樣化，做到以早餐為主，其余時段為輔的多功營銷主體、主要消費人群主營群體為大學(xué)生，其次為年輕的商務(wù)人員，可與各大商場，便利店等進行協(xié)商，放置自動早餐售賣機來解決年輕上班族的困擾。緊湊的占據(jù)市場，遍布市場。營銷方面實現(xiàn)多渠道多元化，在不同時令下及時調(diào)整產(chǎn)品以符合季節(jié)特點如冬天暖飲暖食，夏天冰飲涼食的特點。在學(xué)校舉辦活動宣傳時也可在機身上貼廣告作為宣傳，因為機器本身即為高關(guān)注點。價格策略考慮到有食堂餐廳等早餐店的競爭，因此價格均考慮設(shè)置較為低廉，以打開市場為主并且如若與學(xué)校建立聯(lián)系，使用校園卡進行刷卡。即可考慮到進行優(yōu)惠的原則，這也是高效自動的機器可以以大量的銷售額來彌補價格的低廉。有固定的進貨渠道，從供應(yīng)商處直接進貨，避免了中介收費和沒有店面租金，可以大量的節(jié)約成本，因而實現(xiàn)合理的低價位也可以得到保障。五．經(jīng)營管理商業(yè)模式由于商業(yè)模式的自動化擺脫傳統(tǒng)的店面式攤點，因此不需要有很多人進行時時的售賣和雇傭長工。只需要在學(xué)校建立個代理經(jīng)營點，招募兼職學(xué)生為管理人員，一人負責一部機器，主要負責續(xù)貨，提單。初試時期自己代為進貨管理，在形成規(guī)模推廣之后，建立專屬的物流配置。分區(qū)分點進來配置。預(yù)計一個物流點為一個區(qū)進行補充和維修。形成較為全面的配置，并且擴大其規(guī)模后，可自行建立生產(chǎn)流水線，節(jié)約成本，縮短產(chǎn)業(yè)鏈流程。并且可為機器申請專利，杜絕仿冒的出現(xiàn)，也可以為之后的擴大規(guī)模進行合作商和代理商。也可以在機器的背面、側(cè)面進行一定量的廣告宣傳，在校園中則可主要體現(xiàn)學(xué)校的政策和新的活動。在商場中則可以一些商店進行廣告宣傳的途徑來獲取額外利5.2價值鏈分析在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，力求拿到最低價位的生產(chǎn)供應(yīng)商以便產(chǎn)生最大的經(jīng)濟效應(yīng)。在雇傭方面，以采取校園兼職為主體，形成勞動資源成本的最低。在各環(huán)節(jié)中體現(xiàn)出精簡，低成本，來換取采取相應(yīng)價格策略時的對應(yīng)。最主要的一鏈價值體現(xiàn)在推廣和擴大規(guī)模之中，只有全面推向市場才能實現(xiàn)價值鏈的價值， 擴求利益最大化。六．財務(wù)分析與融資靈敏度分析該項目靈敏度較高，即可以其主體作為早餐供應(yīng)，也可以在早餐過后將其牛奶、豆?jié){等物品換下，換成飲料進行售賣。主要的產(chǎn)品漢堡、三明治也可以當做正餐和點心，夜宵的方便來源途徑。財務(wù)融資由于考慮到該項計劃適用于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，其特點是低成本、時間占用率少、并且校園便捷的特點，故而在財務(wù)融資方面資金問題并不是很大，只需要相對少的一筆錢定制第一批機器，之后再以賺錢的利潤來帶動規(guī)模擴大和高效的機器運作勢必使資金回流量快。產(chǎn)品成本預(yù)計機器定制價格與自動飲料售貨機相仿，而因定制的原因，價格可能偏貴。預(yù)計在八千至一萬左右。加上人工、電力消耗約計一月支出5000元。盈利模式以下可以采用：早餐機收入單機日銷售30包產(chǎn)品每包單價3元單機日銷售額90元預(yù)計滿足本校市場需求在7臺機器；即90X7=630元一個批次。預(yù)計早上需要4到7個批次，以最低4批次銷售：630X4=2520元早餐機年收入：2520X365=919800元（還不算其它時段銷售如夜宵、點心等）淡季（寒暑假）收入以一天一個批次銷售：