2022年鄉(xiāng)村酒店年度工作總結

第6頁共6頁2022年?鄉(xiāng)村酒店年?度工作總結?尊敬的村?兩委領導、?各位嘉賓、?親愛的員工?___：?大家上午好?！沐浴著科?學發(fā)展的習?習東風，承?載著創(chuàng)先爭?優(yōu)的累累碩?果。我們走?過了團結奮?進的___?年，開啟了?光輝燦爛的?___年。?今天，我們?歡聚一堂，?隆重舉行裕?和花園酒店?___年度?工作總結大?會，在此我?謹代表裕和?花園酒店，?向在百忙之?中光臨大會?的領導嘉賓?表示熱烈的?歡迎和衷心?的感謝。一?年來，我店?在黨總支、?村委會的堅?強領導下，?在全村人民?及社會各界?的大力支持?下，在酒店?全體員工的?共同努力下?，以科學發(fā)?展觀為指導?，以“創(chuàng)先?爭優(yōu)”活動?為契機，以?爭創(chuàng)國家四?星級旅游飯?店為載體，?取得了可喜?的綜合效益?。去年，酒?店在探索中?前進，在開?拓中進取，?全年共接待?大小會議_?__個，實?現(xiàn)營業(yè)收入?___萬元?，走出了酒?店業(yè)一年賠?二年平三年?盈的怪圈，?第一年就基?本持平，實?現(xiàn)了政治效?益、經(jīng)濟效?益、社會效?益的三豐收?。接下來，?我從四個方?面向大會進?行匯報：?一、高舉紅?旗、加強學?習、振奮精?神、齊心協(xié)?力，打造具?有鮮明個性?的學習型支?部。一年來?，我們狠抓?基層黨建工?作，與時俱?進地弘揚“?賈家莊精神?”，轟轟烈?烈、扎扎實?實地開展了?“創(chuàng)先爭優(yōu)?”活動。我?們認真的學?習了省委袁?純清書記_?__月__?_日的重要?講話，認真?的學習了市?委王志強書?記的政府工?作報告，認?真的學習了?呂日周《再?論賈家莊精?神》。每個?黨員、入黨?積極分子統(tǒng)?一發(fā)放了“?創(chuàng)先爭優(yōu)”?學習筆記本?。要求不僅?要抄、要記?，而且要結?合自己的工?作實際寫出?心得體會。?支部安排專?人每月進行?檢查、匯總?、通報。同?時，我們主?動邀請__?_青年報首?席講師鄭寶?蘭女士講解?《弟子規(guī)》?、請___?財大著名培?訓師馬國柱?教授《做最?好的中層》?講座、請汾?陽黨校副校?長郝志強上?黨課、請省?旅游局行管?處副處長藺?物勤講解四?星級酒店管?理。___?了三次大型?學習活動。?包括___?年___月?___日舉?辦了“紅歌?歌詞及愛國?詩詞朗頌比?賽”，__?_月___?日___了?“弟子規(guī)”?大講堂大型?演講活動，?___月_?__日酒店?開展了為期?___天的?《把信送給?加西亞》學?習心得演講?比賽，緊扣?酒店工作實?際開展認真?執(zhí)行黨總支?提出的“唱?好歌、讀好?書、辦好事?”活動。通?過一系列活?動的開展，?裕和花園酒?店的廣大黨?員、干部、?員工精神振?奮、斗志昂?揚，政治素?質(zhì)、文化素?質(zhì)、業(yè)務素?質(zhì)都有了很?大提高。在?高爾夫球場?建設中，裕?和花園酒店?的全體干部?職工積極主?動捐款七萬?九千五百元?；為了給花?工李樹全的?愛___病?，大家自發(fā)?捐款三千二?百四十元；?第八黨支部?副書記胡鈞?個人捐助價?值一萬五千?八百元的_?__學衛(wèi)星?遠程教育系?統(tǒng)，每周六?、日大家足?不出戶就可?以在二樓北?會議室直接?收聽___?學的培訓課?程。通過一?年的努力，?裕和花園酒?店所屬的第?八黨支部帶?出了一支具?有鮮明特色?的戰(zhàn)斗團隊?。一舉榮獲?了全省創(chuàng)先?爭優(yōu)活動“?先進黨支部?”的榮譽稱?號。二、?內(nèi)強素質(zhì)，?外樹形象，?苦練內(nèi)功，?完善設施，?一舉拿下汾?陽市第一家?四星旅游飯?店的殊榮。?___年初?，酒店總經(jīng)?理辦公會確?定了今年管?理目標主要?是按照國家?四星級旅游?飯店標準要?求，爭創(chuàng)汾?陽市第一家?四星級旅游?飯店。酒店?同時成立了?申星領導小?組，隆重召?開了全體員?工動員大會?。隨后，各?級管理人員?認真學習《?___旅游?飯店星級的?劃分與評定?標準》，根?據(jù)評分細則?10大項3?38小項的?具體要求，?一項一項的?整改，一分?一分的摳算?，對照標準?，苦練內(nèi)功?。為配合?申星工作，?酒店歷時兩?個月隆重舉?行了第__?_屆技能比?武大賽，并?且派五名選?手參加了市?總工會舉辦?的“汾陽市?酒店行業(yè)首?屆技能大賽?”一舉獲得?團體第一名?。一年來，?我們逐步完?善了裕和商?務___、?足療中心、?康體中心、?員工宿舍樓?等各項硬件?設施。為了?增長見識，?開拓視野，?酒店___?先后三批_?__人次赴?太鋼花園國?際大酒店、?___麗華?苑大酒店、?大同云岡建?國賓館、大?同花園大酒?店進行學習?、考察。經(jīng)?過八個月的?艱苦努力，?經(jīng)過省、市?旅游局反復?四次的檢查?整改，終于?于___月?___日，?正式榮膺國?家四星級旅?游飯店。通?過申星工作?，完善了硬?件、規(guī)范了?管理、提升?了品味、鍛?煉了隊伍，?擴大了酒店?的知名度和?美譽度。這?不僅是汾陽?市第一家四?星級酒店，?更是___?省建在農(nóng)村?的第一家四?星級酒店。?這項殊榮的?最終取得，?不僅是裕和?花園酒店的?榮耀，更是?全村人民的?榮耀，為我?們建設旅游?賈家莊奠定?了堅實的基?礎，為賈家?莊騰飛插上?了有力的翅?膀。三、?認真細致、?精益求精、?扎實勤懇、?團結敬業(yè)，?獲得了經(jīng)濟?效益、政治?效益、社會?效益三豐收?。裕和花園?酒店地理位?置的特殊性?決定了它的?經(jīng)營特性是?以會議、團?隊為主要客?源的會議型?酒店。__?_年全年酒?店共接待會?議___次?，接待包飯?___次、?1025桌?。通過會議?、包飯的接?待獲得了經(jīng)?濟效益、政?治效益、社?會效益三豐?收。一年來?，我們先后?接待了非洲?馬里共和國?國民議會議?長的訪問；?接待了全國?人大表代表?團新農(nóng)村專?題組的調(diào)研?；先后兩次?接待了省委?袁純清書記?帶領的觀摩?檢查團，接?待了國家公?安部、司法?部道路交通?事故損壞調(diào)?解現(xiàn)場會、?全國病毒性?肝炎學術研?討會、全國?圖書工作會?議以及省衛(wèi)?生廳、建設?廳、教育廳?、建設廳、?水利廳、省?農(nóng)行、省銀?監(jiān)會等省級?單位的__?_次會議，?同時，成功?舉辦了__?_省首屆大?學會村官論?壇，省改革?創(chuàng)新研究會?___的長?治武鄉(xiāng)縣兩?批學習考察?團，___?青年報__?_的七批弟?子規(guī)夏令營?。四、科?學決策、嚴?格管理、完?善制度、貼?心服務，各?部門積極開?展一系列有?聲有色的活?動。1、?行政部嚴格?執(zhí)行管理人?員例會制度?。每周二、?六除有重大?接待外，堅?持召開管理?人員例會，?全年共召開?例會___?次。每月_?__日到_?__日對每?個部門相關?人員的轉(zhuǎn)正?、晉升、晉?級進行考核?。每周三_?__衛(wèi)生大?檢查，并下?發(fā)衛(wèi)生檢查?通報。__?_年___?月酒店全面?推行了百分?考核制，將?日常管理、?服務質(zhì)量、?紀律情況、?消防安全等?各項考核指?標以百分制?的形式予以?體現(xiàn)。每月?___日_?__所有員?工參加升國?旗儀式，_?__四大部?門輪流舉辦?當月的員工?生日晚會。?___員工?去___山?林場義務采?回價值__?_萬元的樹?苗。購置了?中巴接送車?一輛，極大?地方便了員?工上下班。?2、客房?部為生病客?人提供感康?感冒藥，防?止瀉肚的腹?派酸，為喝?酒過量的客?人提供解酒?靈。冬季客?人皮膚干燥?，又在一次?___中增?加了潤膚露?，為套房配?備了電腦、?空氣加濕器?。為了住標?間的客人方?便，將容易?倒混的一次?性拖鞋、牙?刷改成顏色?不一的ab?款拖鞋。?3、餐飲部?餐具管理落?實到人，餐?損逐月下降?，現(xiàn)已經(jīng)由?開業(yè)初的百?分之三降到?百分之零點?八。班前會?設立了開心?一刻，每天?都有一位員?工進行唱歌?、講故事、?鍛練員工的?心理素質(zhì)。?每半年進行?一次大調(diào)崗?，讓管理層?和員工在各?個崗位上都?得到鍛煉，?成為綜合性?人才。配合?出品部采摘?桑椹、木蓿?、草莓等野?菜鮮果__?_次。既使?客人吃到綠?色的農(nóng)家美?食又降低了?直接成本。?4、出品?部每月__?_日召開菜?品品質(zhì)圈會?議，分析當?月菜品狀況?，檢討菜品?質(zhì)量，__?_菜品經(jīng)驗?，并共同研?討本月新菜?。無論是從?小炒，還是?汾州傳統(tǒng)宴?席、包席都?有一定的提?高，全年毛?利潤達到_?__%。考?慮到柴油漲?價的因素，?加裝了電蒸?柜，從而節(jié)?約了柴油近?五分之一。?5、財務?部為加強財?產(chǎn)管理，防?止財產(chǎn)流失?于每月__?_日、__?_日進行全?店大盤點。?并將餐損和?相關責任人?工資掛勾。?根據(jù)四星級?要求，開通?了網(wǎng)上預定?功能、開通?了外幣兌換?業(yè)務、在各?個收銀站點?實現(xiàn)了銀聯(lián)?卡刷卡業(yè)務?6、銷售部?采取嚴格的?盯會制度，?每次會議都?有一位專職?的銷售經(jīng)理?進行協(xié)助，?保證各個會?議的圓滿進?行。同時，?先后兩批去?___展開?營銷活動，?挖掘新客戶?、回訪老顧?客。7、?工程部__?_月、__?_月份對水?系統(tǒng)做了兩?次排水軟化?處理，對酒?店___個?風盤濾網(wǎng)進?行了衛(wèi)生清?理，保證了?風盤的正常?使用及空氣?凈化，及時?處理理漏水?___次。?特別是機房?節(jié)能降耗方?面，全年比?例年同期節(jié)?約用電__?_萬元。同?時，在重大?停電___?次過程中及?時發(fā)電保證?了酒店的正?常用電。成?績的取得凝?聚了各級領?導的悉心關?懷，傾注了?各有關單位?的鼎力支持?，匯集了全?村人民的積?極幫助，包?含著全體裕?和員工的辛?勤付出。尤?其是今年，?龍頭企業(yè)水?泥廠為我們?出資___?萬元建設員?工宿舍樓，?為高爾夫球?練習場提供?了___萬?元的鋼材和?___萬元?的水泥。在?此，我再一?次向一年來?給予我們關?心、支持、?幫助的各級?領導、來賓?，各有關單?位表示崇高?的敬意和衷?心的感謝！?在取得一定?成績的同時?，我們更要?清醒地認識?到我們所存?在的差距和?問題。一?、表現(xiàn)在酒?店人員文化?修養(yǎng)、專業(yè)?知識、管理?能力等綜合?素質(zhì)高低不?一、參差不?齊；二、?表現(xiàn)在酒店?尚未形成一?整套獨具裕?和特色的“?管理模式”?；三、營?銷力度還不?夠，營銷意?識欠缺,營?銷手段單一?,固定的客?戶群體不大?；上述問題?的存在主要?是領導層思?路不開闊、?管理工作沒?跟上所造成?的，在新的?一年里我們?要轉(zhuǎn)變觀念?、加大力度?，克服存在?的問題，使?酒店___?年的工作再?上一個新的?臺階。展望?充滿陽