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文檔簡介
酒店管理公司托管酒店合同鑒于:XXX酒店以下簡稱為甲方(以下簡稱酒店之投資方) ,其法定地址為:法定代表人為: 。XXX酒店管理公司以下簡稱為乙方,其法定地址為:法定代表人為:現(xiàn)在甲方委托乙方對XXX酒店進(jìn)行經(jīng)營管理事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商寸月日。月日至第一章:總則第一條:序言XXX酒店(暫名)為能夠有效采用現(xiàn)代酒店管理模式和管理經(jīng)驗,提高其管理水平和服務(wù)質(zhì)量,使其能盡快按投入硬件規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到相應(yīng)星級酒店的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn), 創(chuàng)造良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益,特委托 XXX酒店管理公司對酒店實行管理,為明確雙方權(quán)利、義務(wù),最終 實現(xiàn)管理目標(biāo),經(jīng)雙方友好協(xié)商,特制定本合同并承諾共同遵守。本合同的訂立、修改、解釋、履行均受中華人民共和國有關(guān)法律法規(guī)約束。第二條:定義經(jīng)雙方接受后,下列各項措辭,用于本合同以及所有有關(guān)的附加或更改文件時,有以下的定義:1 、酒店一應(yīng)解釋為建筑物所在地,而其建筑物包括家私、裝置設(shè)置及營業(yè)設(shè)備,其詳列 見第三條,酒店又應(yīng)解釋為依據(jù)本合同而產(chǎn)生的經(jīng)營實體。2 、工程地址一應(yīng)解釋為占地有 平方米之工地,位于:XXX風(fēng)景區(qū)部分房屋,在其上將會建成“XXX酒店及所有主動或被動的附屬建筑物” 。3 、建筑物一應(yīng)解釋為所有在性質(zhì)上或指定上視為地產(chǎn)物業(yè)的樓房及設(shè)施, 以及包括所有為該樓房及設(shè)施所設(shè)的設(shè)備,如:空調(diào)系統(tǒng)、熱力系統(tǒng)、所有管道設(shè)施、電器設(shè)備,戶外及戶 內(nèi)標(biāo)志,電梯等。4、固定資產(chǎn)一應(yīng)解釋為單位價值在人民幣2000元以上,使用年限1年以上(非生產(chǎn)用使用年限2年以上)的資產(chǎn),包括:所有家私、裝置、辦公設(shè)備、裝飾,廚房、酒吧、洗燙設(shè)備、電話設(shè)備、浴室水設(shè)備、物料運(yùn)送設(shè)備,貨物車和所有其它酒店相關(guān)運(yùn)營設(shè)備和物資。、經(jīng)營設(shè)備一竟解釋為一般用于酒店營業(yè)運(yùn)作的小件物品,如:餐具器皿、客房針棉織品、布草、小型廚房用具、制服等,包括使用年限在一年以內(nèi),單位價值在人民幣 2000元以內(nèi)的低值易耗品購置,具體劃分按酒店統(tǒng)一會計制度及國家會計法規(guī)處理。6 、管理模式一應(yīng)解釋為 XXX旅游飯店管理公司具有自主知識產(chǎn)權(quán), 針對酒店運(yùn)營管理的運(yùn)行模式。、工程建設(shè)期一應(yīng)解釋為酒店項目經(jīng)過市場論證、項目審批后進(jìn)入實質(zhì)性建設(shè),至所有建筑、設(shè)施設(shè)備完成施工、驗收并交付使用的時間。8 、酒店籌備期一應(yīng)解釋為酒店土建及安裝工程基本結(jié)束,裝修施工進(jìn)度超過 50%進(jìn)入軟件建設(shè)、物資采購、人員招聘及 培訓(xùn),至酒店達(dá)到基本營業(yè)條件進(jìn)入試營業(yè)的時間?;I備期 時間視酒店規(guī)模及檔次而定,一般不低于四個月時間。9 、試營業(yè)期一應(yīng)解釋為酒店硬件已驗收合格,具備一定的經(jīng)營條件,前期籌備期已基本 結(jié)束,酒店開業(yè)并進(jìn)入磨合運(yùn)行期。試營業(yè)期限為一年。10、會計年度一應(yīng)解釋為與公歷年度一致,由一月一日開始至十二月三十一日止的十二個月期間,第一會計年度由開業(yè)第一天開始至十二月三十一日止11 、營業(yè)收入一應(yīng)解釋為營業(yè)收入減去工商統(tǒng)一稅后的營業(yè)收入。 任何直接或間接發(fā)生 于“酒店”經(jīng)營的全部收入,包括但不限于客房總銷售、 餐飲、酒吧、商場、娛樂設(shè)施的收入及電話、傳真、洗衣、兌換、代理,及其他酒店操作及設(shè)備使用、賠償費(fèi)、租賃費(fèi)等各項服務(wù) 獲得的應(yīng)納稅營業(yè)收入的總和,也包括在顧客帳單上所加的任何小帳以及用人民幣代替外幣結(jié) 算時所產(chǎn)生的差額。12 、營業(yè)稅金一應(yīng)解釋為按中華人民共和國有關(guān)稅法規(guī)定繳納的營業(yè)稅金及附加,包括 營業(yè)稅,城市建設(shè)維護(hù)稅和教育附加。13 、經(jīng)營毛利一應(yīng)解釋為每一會計年度(或其一部分)之酒店總收入額與酒店營業(yè)成本 的差額,簡釋。、營業(yè)成本一應(yīng)根據(jù)統(tǒng)一制度,包括下列項目:A、人員基本薪資,以及其他常規(guī)的或臨時的,為酒店員工派發(fā)的其他款項,包括加班工 資、住房補(bǔ)貼、交通補(bǔ)貼、通訊補(bǔ)貼、地區(qū)補(bǔ)貼、員工膳食、工裝及其它雜項福利,因上述薪 資有關(guān)法令或法規(guī)而產(chǎn)生的應(yīng)付款項或稅項。、為酒店而消耗的食品、飲料、物品成本,和一般情況下為收益而發(fā)生的成本。、因酒店運(yùn)行而發(fā)生的熱力、水、電、氣、通信和任何其它公用設(shè)施費(fèi)用支出。D、所有因正常酒店管理經(jīng)營所需的營業(yè)設(shè)備, 包括2.5所列開支項,購入和更換的開支<、第四十二條、第四十三條所指定付予管理公司的基本管理費(fèi)。、因酒店營業(yè)有關(guān)雇傭的獨(dú)立公共會計師以及因酒店之需而聘請的法律顧問費(fèi)用。G、為維持酒店良好狀況而產(chǎn)生的修繕、 保養(yǎng)及更換費(fèi)用,除第五十條屬業(yè)主責(zé)任范圍的 費(fèi)用外,均列入營業(yè)支出。、所有廣告、業(yè)務(wù)推廣和公共關(guān)系開支、付與推銷代理及信用卡公司的傭金、費(fèi)用及開支和預(yù)定費(fèi)用。、為開業(yè)而進(jìn)行集中培訓(xùn)的費(fèi)用,包括其它計劃性培訓(xùn)費(fèi)用及培訓(xùn)獎勵。、酒店為激勵員工而開支的其它獎勵費(fèi)用。、根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗,經(jīng)董事會批準(zhǔn)的實際發(fā)生的呆帳。N、為酒店營業(yè)而產(chǎn)生的任何直接稅項、牌照費(fèi)、公共事業(yè)攤銷的繳付,但不包括第條注2.15明的費(fèi)用。、經(jīng)營費(fèi)用一下列項目應(yīng)解釋為“經(jīng)營費(fèi)用”,不包括在“經(jīng)營成本”之內(nèi)。、本酒店土地使用費(fèi)。、開業(yè)前支出的攤銷。、第五十條重置儲備金的開支。、貸款利息。、又業(yè)主委任的審計師、律師和其他專業(yè)顧問費(fèi)和任何特別費(fèi)用。、獎勵性管理費(fèi)。、本酒店業(yè)主所得稅、固定資產(chǎn)稅和利得稅。、開房率一應(yīng)解釋為酒店實際出租房數(shù)與酒店可供出租房總數(shù)的百分比。17 、不可抗力一應(yīng)解釋為任何一方當(dāng)事人不能預(yù)見、不能避免和不能克服,致使當(dāng)事人行或無法全面履行其在本合同項下的義務(wù)的事件。不可抗力事件包括但不限于以下情 況。
無法履A、政府或公共機(jī)構(gòu)的禁令、法令、政府條例或命令。、戰(zhàn)爭、侵略及其它敵對行動、公共騷亂、勞工糾紛、罷工、公共運(yùn)輸工具或其它公用設(shè)施的停頓或中斷。D、地震、火災(zāi)、水災(zāi)、暴風(fēng)雨或其它任何自然力量放生而影響及不可合理預(yù)測或抗拒的 災(zāi)害。、對酒店經(jīng)營活動產(chǎn)生重大影響的病疫(如非典等)。、重大外交事件。、其他非管理公司可合理控制的而嚴(yán)重影響管理公司管理酒店的能力和事故。第二章:管理標(biāo)的物第三條:酒店建筑及設(shè)備、管理標(biāo)的物名稱:XXX酒店(暫定名)、管理標(biāo)的物位置:XX省XX市XXX3 、管理標(biāo)的屋面積:總建筑面積 平方米,(含附屬及裙樓)、管理標(biāo)的物詳列:、各累客房及相關(guān)配套設(shè)備、各類型餐廳、酒吧及咖啡廳、會議中心、多功能會議廳及各類型會議室、商店、商場或商業(yè)街、商務(wù)中心、行政樓層及行政廊、運(yùn)動、健身、康樂設(shè)施或康體中心、洗浴設(shè)施或洗浴中心、娛樂設(shè)施或娛樂中心、各類辦公用房、員工區(qū)域、動力供給設(shè)施、供水、供暖設(shè)施及場所、其它以上表項內(nèi)容包含所有相關(guān)家私及運(yùn)營物品。5 、管理標(biāo)的物總投資:人民幣 萬元。、管理標(biāo)的物所有權(quán):酒店業(yè)主全權(quán)擁有此酒店及其各部分,除雙方在本合同內(nèi)已同意外,將不會有產(chǎn)業(yè)抵押、設(shè)定債權(quán)或其它負(fù)擔(dān),并向乙方提供其酒店產(chǎn)業(yè)的所有權(quán)證據(jù)。同時,在本合同期限。甲方同意以下:A、保持其對酒店全權(quán)擁有或租借產(chǎn)業(yè)形式的獨(dú)立使用權(quán)。、不參與對乙方正常合法經(jīng)營管理有所影響的任何約束行動。第四條:委托事項甲方委托乙方對前條所述酒店物業(yè)代為使用、經(jīng)營管理。第三章:管理架構(gòu)第五條:酒店決策機(jī)構(gòu)、酒店的業(yè)主管理單位為:XXX。、酒店的決策機(jī)構(gòu):業(yè)主董事會授權(quán)下的酒店管理委員會。3 、酒店的日常經(jīng)營管理實行酒店管理委員會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制, 內(nèi)部執(zhí)行各級管理人員層級責(zé)任制。、酒店管理決策形式:酒店總經(jīng)理辦公會議第六條:高級管理人員的委任1 、乙方派人擔(dān)任酒店執(zhí)行總經(jīng)理及相關(guān)經(jīng)營服務(wù)部門管理人員。 如因甲方工作需要增減乙方派員,由甲、乙雙方協(xié)商后調(diào)整。、乙方根據(jù)酒店的籌建進(jìn)度、管理需求等實際情況,向甲方提出委任高級管理人員(副總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)及酒店除乙方人員之外的其余各部門經(jīng)理) ,經(jīng)甲方批準(zhǔn)后的若干個工作日到職。3 、乙方所派酒店高級管理人員未經(jīng)雙方批準(zhǔn), 不能從事兼職工作,否則按違反第七十條 執(zhí)行。第七條:酒店執(zhí)行總經(jīng)理的委任資質(zhì)乙方委任酒店執(zhí)行總經(jīng)理的資質(zhì)必須符合以下條件(不僅局限于此)健康要求:身體健康,能承擔(dān)相應(yīng)工作職責(zé)的身體條件。工作經(jīng)驗:擁有五年以上五星級酒店管理崗位工作經(jīng)驗,擁有豐富的客房、餐飲、銷售、 行政、財務(wù)管理經(jīng)驗、擁有一定的酒店設(shè)施設(shè)備使用維修養(yǎng)護(hù)常識。個人質(zhì)素:具備非常強(qiáng)的責(zé)任感及職業(yè)道德,具備較高的個人素質(zhì),擁有較強(qiáng)協(xié)調(diào)工作能力,能吃苦耐勞,適應(yīng)能力強(qiáng),作風(fēng)正派,無不良劣跡。第八條:酒店執(zhí)行總經(jīng)理的職級關(guān)系1 、酒店執(zhí)行總經(jīng)理人事關(guān)系屬乙方員工,由乙方委派,履行 XXX酒店執(zhí)行總經(jīng)理職責(zé), 對本合同約定的管理目標(biāo)負(fù)責(zé)。、乙方所派酒店執(zhí)行總經(jīng)理作為乙方代表對甲方項目負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。第九條:酒店執(zhí)行總經(jīng)理的職責(zé)關(guān)系、代表乙方履行本管理合同中各項管理工作條款。、帶領(lǐng)酒店全體員工完成酒店經(jīng)營目標(biāo)。、保證在任期間對酒店的硬件設(shè)施及各項固定資產(chǎn)的維護(hù)及正常運(yùn)轉(zhuǎn)。、保證在管理期間對酒店的軟件服務(wù)達(dá)到并保持乙方承諾的水平。、保證在管理期間建立及完善酒店正常的管理流程、管理制度。6 、遵守國家的各項法律法規(guī),遵守乙方的《管理人員守則》、《任期職責(zé)承諾書》及酒店 的各項規(guī)章制度。7、兼管酒店銷售部、客房部、前廳部的服務(wù)及管理工作。8、兼管酒店餐飲部的服務(wù)、出品及管理工作。9、兼管酒店工程部的服務(wù)及管理工作。10、定期向甲、乙雙方負(fù)責(zé)人真實匯報酒店的運(yùn)行管理工作。11、填寫酒店月工作匯報并提交甲乙雙方負(fù)責(zé)人。12、主持召開酒店總經(jīng)理辦公會及相關(guān)工作例會。13、負(fù)責(zé)與行業(yè)主管單位各部門的協(xié)調(diào)工作。14、策劃主持酒店的銷售推廣活動。15、同酒店客戶保持緊密聯(lián)系,擁有一定的客戶關(guān)系。16、組織制定酒店各項投訴及突發(fā)事件的處理預(yù)案并督促實施。17、主持酒店高級管理人員的專業(yè)培訓(xùn)工作及評估工作。18、完成酒店總經(jīng)理日常的行政工作。19、其它第十條;行政及財務(wù)1、行政管理人員由甲方委派,乙方將負(fù)責(zé)協(xié)助甲方設(shè)立健全的行政管理體系, 包括編訂酒店各項管理制度、編制開業(yè)工作計劃表及其他有關(guān)酒店運(yùn)行所需的文件。2、酒店高級財務(wù)管理人員由甲方委派,乙方將負(fù)責(zé)協(xié)助甲方制定符合酒店實際的財務(wù)管理控制系統(tǒng),建立有效的財務(wù)工作程序、酒店實行計劃財務(wù)管理,酒店所有財務(wù)支出實行分級控制并會簽報銷第十一條:人力資源1 、行政人事部經(jīng)理由甲方委派,乙方將負(fù)責(zé)協(xié)助甲方建立符合酒店發(fā)展的人力資源管理 體系,審定人力資源規(guī)劃方案報酒店管理委員會審批執(zhí)行。2 、乙方在管理期內(nèi)將高度重視酒店中層管理隊伍職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)水平提升工作, 為確保酒店正常經(jīng)營管理及未來發(fā)展需求,擁有對中層管理人員培養(yǎng)、選拔、使用、調(diào)配的義務(wù)。3 、乙方作為甲方的代理人將有挑選、 雇請、訓(xùn)練、指派、調(diào)動或解雇所有員工的決定權(quán)<:第十二條:物資采購及管理1 、酒店物供部經(jīng)理由甲方委派,乙方將負(fù)責(zé)向甲方提供酒店經(jīng)營與服務(wù)所需的詳細(xì)物資 清單(包括物品、數(shù)量、詳細(xì)規(guī)格、要求等,若甲方另有要求,也可提供一家或多家具有一定 信譽(yù)和知名度的商家供業(yè)主參考比較)。、各部門根據(jù)酒店經(jīng)營管理需要有權(quán)提出酒店經(jīng)營設(shè)備采購申請報總經(jīng)理辦公會審批,單價超過5000元的經(jīng)營物資采購工作需報甲方批準(zhǔn)。乙方在涉及固定資產(chǎn)的采購時須以文字報 告的方式報甲方審定批準(zhǔn)后方可實施。3 、酒店財產(chǎn)所有權(quán)屬于甲方,乙方在甲方授權(quán)下?lián)碛惺褂?、調(diào)配的權(quán)利,同時乙方有義 務(wù)在管理經(jīng)營期內(nèi)確保有關(guān)物品及設(shè)施的良好和修繕工作,并協(xié)助甲方建立有效的物資采購、 調(diào)度、使用和保管的管理體系。第十三條:會議形式酒店各類工作會議是確保管理信息交流和溝通的重要手段,根據(jù)管理需要,酒店總經(jīng)理 有權(quán)定期或適時組織召開總經(jīng)理辦公會、 日常工作例會、工作協(xié)調(diào)會等各類工作會議,并確保會議紀(jì)要的記錄詳實和妥善保存。第十四條:報告的提要和回復(fù)、為使甲方清楚了解乙方的工作情況,乙方需于每月五號前向甲方提交上月的管理報告。、乙方因管理需要向甲方提交的各類文字報告,甲方當(dāng)事人需在報告送到后的兩日內(nèi)批復(fù)。無批復(fù)的情況下,五個工作日后乙方視為甲方認(rèn)可并實施報告內(nèi)容。第四章:管理服務(wù)范圍第十五條:前期顧問咨詢?yōu)榇_保酒店經(jīng)營管理目標(biāo)的實現(xiàn),乙方管理顧問委員會參照市場環(huán)境、行業(yè)特點、管理 角度等方面,就酒店的總體布局、建筑風(fēng)格、裝潢檔次、功能劃分、服務(wù)組織、保障區(qū)域、經(jīng)向甲方提出工程規(guī)劃及項目規(guī)劃的意見及建議。
營項目等第十六條:工程技術(shù)咨詢?yōu)槔诰频耆蘸蟮慕?jīng)營管理與服務(wù)保障,乙方工程管理人員對酒店的各項配套隱蔽工程施設(shè)備的配置、安裝、布局等方面向甲方提出施工整改建議。
及設(shè)第十七條:施工進(jìn)度督促酒店工程建設(shè)期間,乙方根據(jù)行業(yè)經(jīng)驗配合甲方工程管理人員督促施工進(jìn)度,協(xié)助控制質(zhì)量,以定期協(xié)助會議的方式向甲方提出施工管理建議。
施工第十八條:設(shè)備驗收在酒店建筑設(shè)備安裝及完成后,乙方協(xié)助甲方組織有關(guān)接收程序,根據(jù)各項設(shè)施設(shè)備驗準(zhǔn),收集相關(guān)圖紙,配合甲方進(jìn)行工程驗收,并要求甲方在一定時間內(nèi)實施必要措施以彌收工作中乙方所提的合理建議。
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