客房部與其他部門的聯(lián)系課件

1A1A替代文字2A替代文字2A3A3A客房部與其他部門之間的溝通一、客房部的內部溝通客房部是酒店幾個大部之一，它人員多，到班次多，工種多，所負責的區(qū)域和任務大，這就使得內部的交流溝通變得尤為重要。只有建立良好的溝通渠道，才會使領導意圖下達到每個員工，才能使每個員工了解自己的任務，工作才會平衡有序的完成。4A客房部與其他部門之間的溝通一、客房部的內部溝通4A二、客房部與酒店其他部門之間的關系（一）客房部與前廳部之間的關系1、嚴格地講客人離店后，前廳負責及時通知客房部，客房部在最快最短的時間內將房子清潔，檢查完畢并交回給前廳部繼續(xù)出租。前廳部在未得到客房部認可之前，不得將房子出租出去。5A二、客房部與酒店其他部門之間的關系5A2、客房部根據(jù)前廳部提供的信息進行每日例行查房，做出房態(tài)誤差報告送交前廳部及財務部，以其達到最高出租率。6A2、客房部根據(jù)前廳部提供的信息進行每日例行查房，做出房態(tài)誤差3、前廳部應為客房部準備當日客人入住情況表，當日團隊入住表和當日重要賓客表，盡可能全面地注明客人的姓名、年齡、國籍、身份、愛好、有無特殊要求、到達航班等信息，客房部根據(jù)這些信息安排客人起居。4、客房部須根據(jù)前廳部的工作指令，提供相應服務。這些工作指令以書面形式或口頭形式通知客房部，如，加床通知、離店通知。7A3、前廳部應為客房部準備當日客人入住情況表，當日團隊入住表和5、客房部根據(jù)前廳部的客情預測，妥善安排人員，及時制定和調整定期清潔計劃。在酒店出租率較低時，客房部可有計劃地關閉樓層，以節(jié)約費用和方便對客房的維修保養(yǎng)。6、客房部與前廳禮賓部配合，做好客人行李入房、收取和存放服務工作。8A5、客房部根據(jù)前廳部的客情預測，妥善安排人員，及時制定和調整（二）客房部與工程部之間的關系1、工程維修分三部分：日常保養(yǎng)、定期檢修和惡化大修?？头坎繂T工在工作操作中不斷發(fā)現(xiàn)問題，提交工程部要求維修。客房部、工程部管理人員根據(jù)日常維修，對常發(fā)生的故障和問題進行定期檢查，并提交維修報告，除此以外，每年在淡季或情況許可下應對酒店客房及公共區(qū)域逐步進行全面檢修和維護保養(yǎng)。9A（二）客房部與工程部之間的關系9A2、客房部管理人員請工程部技術人員對本部門員工進行培訓，使其掌握設施設備的使用及保養(yǎng)要領。3、工程部在制定客房及其他區(qū)域的更新方案時，應該聽取客房部管理人員的意見。

10A2、客房部管理人員請工程部技術人員對本部門員工進行培訓，使其（三）客房部與餐飲部之間的關系1、客房部負責餐廳范圍的清潔衛(wèi)生、布件和員工制服的洗滌熨燙工作；2、客房部協(xié)助餐飲部搞好客房送餐、客房小酒吧食品飲料的清點補充工作；11A（三）客房部與餐飲部之間的關系11A3、客房部配合餐飲部搞好餐飲促銷活動，在客房放置餐飲宣傳材料；4、兩部門間應建立重大接待活動的通報程序，以使客房部可以根據(jù)活動的要求，提供場所布置和公用衛(wèi)生間的服務。12A3、客房部配合餐飲部搞好餐飲促銷活動，在客房放置餐飲宣傳材料（四）客房部與人力資源部之間的關系客房部是一個勞動密集型部門，其定崗、定員、招工、培訓、辭退、獎懲和升遷工作是較大，需要得到人事部門的指導和幫助。13A（四）客房部與人力資源部之間的關系13A（五）客房部與財務部之間的關系1、協(xié)助財務部做好有關賬單的核對、固定資產清點和獎金核定的工作；2、制作房務預算方面，客房部需要財務部的指導和幫助，與此同時，還應歡迎財務部的監(jiān)督。14A（五）客房部與財務部之間的關系14A（六）客房部與保安部之間的關系安全是酒店工作的生命線，它直接影響酒店賓客的生命財產安全和酒店的財產安全。1、在防火防盜方面，請專職安全保衛(wèi)人員對客房部員工進行各種形式的安全教育；2、客房部協(xié)助保安部對客房和公共區(qū)域進行檢查，做好防火防盜等安全工作；15A（六）客房部與保安部之間的關系15A3、提供可疑住客和訪客的情況，并在必要時，協(xié)助公安局、保安部打開客房門；4、對重要外賓，由保安部提供特別保衛(wèi)；5、對住店報失、報案要會同保安部處理。16A3、提供可疑住客和訪客的情況，并在必要時，協(xié)助公安局、保安部（七）客房部與采購部之間的關系1、向采購部提供所需設備和物質的質量、規(guī)格要求，特別是在客房更新改造前提出切合實際的采購建議；2、為控制成本，也應對采購價格提出建議。17A（七）客房部與采購部之間的關系17A常用的內部電話號碼

—前臺

—總機—客房中心—送餐服務—禮賓部—商務中心—工程部值班工程師18A常用的內部電話號碼—前臺19A1A替代文字20A替代文字2A21A3A客房部與其他部門之間的溝通一、客房部的內部溝通客房部是酒店幾個大部之一，它人員多，到班次多，工種多，所負責的區(qū)域和任務大，這就使得內部的交流溝通變得尤為重要。只有建立良好的溝通渠道，才會使領導意圖下達到每個員工，才能使每個員工了解自己的任務，工作才會平衡有序的完成。22A客房部與其他部門之間的溝通一、客房部的內部溝通4A二、客房部與酒店其他部門之間的關系（一）客房部與前廳部之間的關系1、嚴格地講客人離店后，前廳負責及時通知客房部，客房部在最快最短的時間內將房子清潔，檢查完畢并交回給前廳部繼續(xù)出租。前廳部在未得到客房部認可之前，不得將房子出租出去。23A二、客房部與酒店其他部門之間的關系5A2、客房部根據(jù)前廳部提供的信息進行每日例行查房，做出房態(tài)誤差報告送交前廳部及財務部，以其達到最高出租率。24A2、客房部根據(jù)前廳部提供的信息進行每日例行查房，做出房態(tài)誤差3、前廳部應為客房部準備當日客人入住情況表，當日團隊入住表和當日重要賓客表，盡可能全面地注明客人的姓名、年齡、國籍、身份、愛好、有無特殊要求、到達航班等信息，客房部根據(jù)這些信息安排客人起居。4、客房部須根據(jù)前廳部的工作指令，提供相應服務。這些工作指令以書面形式或口頭形式通知客房部，如，加床通知、離店通知。25A3、前廳部應為客房部準備當日客人入住情況表，當日團隊入住表和5、客房部根據(jù)前廳部的客情預測，妥善安排人員，及時制定和調整定期清潔計劃。在酒店出租率較低時，客房部可有計劃地關閉樓層，以節(jié)約費用和方便對客房的維修保養(yǎng)。6、客房部與前廳禮賓部配合，做好客人行李入房、收取和存放服務工作。26A5、客房部根據(jù)前廳部的客情預測，妥善安排人員，及時制定和調整（二）客房部與工程部之間的關系1、工程維修分三部分：日常保養(yǎng)、定期檢修和惡化大修?？头坎繂T工在工作操作中不斷發(fā)現(xiàn)問題，提交工程部要求維修。客房部、工程部管理人員根據(jù)日常維修，對常發(fā)生的故障和問題進行定期檢查，并提交維修報告，除此以外，每年在淡季或情況許可下應對酒店客房及公共區(qū)域逐步進行全面檢修和維護保養(yǎng)。27A（二）客房部與工程部之間的關系9A2、客房部管理人員請工程部技術人員對本部門員工進行培訓，使其掌握設施設備的使用及保養(yǎng)要領。3、工程部在制定客房及其他區(qū)域的更新方案時，應該聽取客房部管理人員的意見。

28A2、客房部管理人員請工程部技術人員對本部門員工進行培訓，使其（三）客房部與餐飲部之間的關系1、客房部負責餐廳范圍的清潔衛(wèi)生、布件和員工制服的洗滌熨燙工作；2、客房部協(xié)助餐飲部搞好客房送餐、客房小酒吧食品飲料的清點補充工作；29A（三）客房部與餐飲部之間的關系11A3、客房部配合餐飲部搞好餐飲促銷活動，在客房放置餐飲宣傳材料；4、兩部門間應建立重大接待活動的通報程序，以使客房部可以根據(jù)活動的要求，提供場所布置和公用衛(wèi)生間的服務。30A3、客房部配合餐飲部搞好餐飲促銷活動，在客房放置餐飲宣傳材料（四）客房部與人力資源部之間的關系客房部是一個勞動密集型部門，其定崗、定員、招工、培訓、辭退、獎懲和升遷工作是較大，需要得到人事部門的指導和幫助。31A（四）客房部與人力資源部之間的關系13A（五）客房部與財務部之間的關系1、協(xié)助財務部做好有關賬單的核對、固定資產清點和獎金核定的工作；2、制作房務預算方面，客房部需要財務部的指導和幫助，與此同時，還應歡迎財務部的監(jiān)督。32A（五）客房部與財務部之間的關系14A（六）客房部與保安部之間的關系安全是酒店工作的生命線，它直接影響酒店賓客的生命財產安全和酒店的財產安全。1、在防火防盜方面，請專職安全保衛(wèi)人員對客房部員工進行各種形式的安全教育；2、客房部協(xié)助保安部對客房和公共區(qū)域進行檢查，做好防火防盜等安全工作；33A（六）客房部與保安部之間的關系15A3、提供可疑住客和訪客的情況，并在必要時，協(xié)助公安局、保安部打開客房門；4、對重要外賓，由保安部提供特別保衛(wèi)；5、對住店報失、報案要會同保安部處理。34A3、提供可疑住客和訪客的情況，并在必要時，協(xié)助公安局、保安部（七）客房部與采購部之間的關系1、向采購部提供所需設備和物質的質量、規(guī)格要求，特別是在客房更新改造前提出切合實際的采購建議；2、為控制成本，也應對采購價格提出建議。35A（七）客房部與采購部之間的關系17A常用的