2020～2021學年高一化學下學期暑假訓練8乙醇和乙酸的性質【含答案】

乙醇和乙酸的性質1．在生成和純化乙酸乙酯的實驗過程中，下列操作未涉及的是（）1．酒后駕車是引發(fā)交通事故的重要原因。交警對駕駛員進行呼氣酒精檢測的原理是橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成藍綠色的Cr3+。下列對乙醇的描述與此測定原理有關的是（）①乙醇沸點低②乙醇密度比水小③乙醇有還原性④乙醇的組成中含氧元素A．②④B．②③C．①③D．①④2．關于乙酸和乙醇的敘述正確的是（）A．都能使石蕊溶液變紅B．分子中原子之間只存在單鍵C．都能與鈉反應并生成H2D．都能與NaHCO3反應并生成CO23．等質量的下列有機物與足量的金屬鈉反應，產生的氣體最多的是（）A．CH3OHB．CH3CH2OHC．D．4．乙醇分子結構中各種化學鍵如圖所示，，下列說法正確的是（）A．與金屬鈉反應時斷裂② B．與乙酸反應時斷裂①C．在銅絲催化下與O2反應斷裂②③ D．燃燒時斷裂①③5．分子式為C5H10O2并能與飽和NaHCO3溶液反應放出氣體的有機物有(不含立體異構)（）A．3種B．4種C．5種D．6種在探究乙醇的有關實驗中，得出的結論正確的是（）選項實驗步驟及現(xiàn)象實驗結論A在酒精試樣中加入少量CuSO4·5H2O，攪拌，試管底部有藍色晶體酒精試樣中一定含有水B在乙醇燃燒火焰上方罩一冷的干燥燒杯，內壁有水珠出現(xiàn)，另罩一內壁涂有澄清石灰水的燒杯，內壁出現(xiàn)白色沉淀乙醇由C、H、O三種元素組成C在0.01mol金屬鈉中加入過量的乙醇充分反應，收集到標準狀況下氣體112mL乙醇分子中有1個氫原子與氧原子相連，其余與碳原子相連D將灼熱后表面變黑的螺旋狀銅絲伸入約50℃的乙醇中，銅絲能保持紅熱一段時間乙醇催化氧化反應是放熱反應7．某有機物的結構簡式如圖所示，則此有機物可發(fā)生的反應類型有（）①取代反應②加成反應③氧化反應④酯化反應⑤中和反應A．①②③④B．②③④⑤C．②③⑤D．①②③④⑤8．已知氣態(tài)烴A的產量是一個國家石油化工水平的重要標志，有機物A～E能發(fā)生如圖所示一系列變化，則下列說法正確的是（）A．A→B的反應類型為加成反應B．常溫下有機物C是一種有刺激性氣味的氣體C．分子式為C4H8O2的酯有3種D．lmolD與足量碳酸氫鈉反應生成氣體的體積為22.4L9．下列有機反應方程式書寫錯誤的是（）A．+HO-NO2+H2OB．nCH2=CH2C．CH3COOH+CH3CH2OHH2O+CH3COOCH2CH3D．2CH3CH2OH+O22CH3CHO10．下列物質中不能用來區(qū)分乙醇、乙酸、苯的是（）A．溴水B．金屬鈉C．碳酸鈉溶液D．紫色石蕊溶液11．結合乙烯和乙醇的結構與性質,推測丙烯醇(CH2＝CH－CH2OH)不能發(fā)生的化學反應（）A．加成反應B．氧化反應C．與Na反應D．與Na2CO3溶液反應放出CO212．分子式為C5H12O且可與金屬鈉反應放出氫氣的有機化合物有（不考慮立體異構）（）A．6種B．7種C．8種D．9種13．(1)烴是一類重要的有機化合物，其結構與性質密切相關。①下列有機化合物與甲烷互為同系物的是______(填字母)。a．乙烯b．乙烷c．乙炔②下列試劑可用于鑒別乙烷和乙烯的是______(填字母)。a．水b．四氯化碳c．酸性KMnO4溶液③下列有機化合物易溶于水的是________。a．苯b．乙烷c．乙醇(2)CH2=CH2、、CH3CH2OH、CH3COOCH2CH3、CH3COOH、葡萄糖，其中：①能通過化學反應使溴水褪色的是____________。②能發(fā)生水解反應的是____________。③能與新制Cu(OH)2懸濁液反應生成磚紅色沉淀的是____________。④能與Na2CO3溶液反應有氣體生成的是__________。(3)以淀粉為主要原料合成一種具有果香味的物質C合成路線如圖所示。請回答下列問題：(i)A的結構簡式為____________。(ii)上述①～⑤的反應中，屬于取代反應的有___________。（填序號）(iii)寫出下列轉化的化學方程式：反應①_____________________；反應⑤___________________________；(4)乙烯是石油化工的重要基礎原料，工業(yè)上可由乙烯與水反應制乙醇，該反應類型為_______，其化學方程式為___________________；乙烯還可通過加聚反應獲得高分子材料聚乙烯，化學方程式為____________________________。14．分離乙酸乙酯(含乙酸、乙醇和水)粗產品的操作步驟流程如下圖所示。請回答下列問題：(1)圖中小括號內的試劑a是________；試劑b是_____________。(2)圖中方括號內的分離方法①是__________；②是__________；③是__________。(3)在得到的A中加入無水碳酸鈉粉末，振蕩，目的是___________。

1．D1．生成乙酸乙酯的發(fā)生裝置是A，收集裝置是B，故A、B均有涉及；純化乙酸乙酯是把碳酸鈉溶液(含乙醇和乙酸鈉)與油狀的乙酸乙酯分離的過程，通常需要經過振蕩、靜置分層、分液等操作，故C有涉及；D是蒸發(fā)操作，實驗過程中未涉及，答案選D。1．C2．C3．D4．B5．B6．D7．D8．A9．D10．A11．D12．C13．（1）bccCH2=CH2CH3COOCH2CH3葡萄糖CH3COOHCH3CHO⑤+nH2OnCH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O加成反應CH2=CH2+H2OCH3CH2OHnCH2=CH214．(1)飽和碳酸鈉溶液稀硫酸(2)萃取分液蒸餾蒸餾(3)除去乙酸乙酯中的水1．①乙醇沸點低，易揮發(fā)，若飲酒，呼出的氣體中含有酒精，與測定原理有關；②乙醇密度比水小，可與水以任意比混溶，與測定原理無關；③K2Cr2C7遇乙醇迅速生成藍綠色的Cr3+，Cr元素的化合價由+6價降為+3價，K2Cr2O7被還原，則乙醇被氧化，具有還原性，與測定原理有關；④乙醇的組成中含氧元素，與測定原理無關；則與反應原理有關的序號為①③，因此合理選項是C。2．A．乙酸顯酸性，能使石蕊溶液變紅，乙醇顯中性，不能使石蕊溶液變紅，故A錯誤；B．乙酸分子中含有羧基，羧基中碳和氧原子之間存在碳氧雙鍵，故B錯誤；C．乙酸和鈉反應生成乙酸鈉和氫氣，乙醇與鈉反應生成乙醇鈉和氫氣，故C正確；D．乙酸能與NaHCO3反應并生成CO2，屬于強酸制弱酸，乙醇與碳酸氫鈉不反應，故D錯誤；答案選C。3．將題中的各選項給出的有機物進行變形，比較它們提供1摩爾羥基時的質量大小。選項A中—OH對應—CH3，選項B中—OH對應—C2H5，選項C中—OH對應—CH2—，選項D中—OH對應—CH5/3。選項D提供1摩爾羥基時的質量最小，所以相同質量的A、B、C、D分別與足量的金屬鈉反應，產生的氣體最多的是D。4．A．乙醇與與金屬鈉反應生成乙醇鈉和氫氣，斷開的羥基上的氫氧鍵，即①斷裂，故A錯誤；B．乙醇和乙酸發(fā)生酯化反應，斷開的羥基上的氫氧鍵，即①鍵，故B正確；C．乙醇在銅催化下與O2反應生成乙醛和水，斷開的是羥基上的氫氧鍵和與羥基所連的碳原子的碳氫鍵，即①③斷裂，故C錯誤；D．乙醇在空氣中完全燃燒時生成二氧化碳和水，乙醇中化學鍵全部斷裂，故D錯誤；故答案為B。5．由題意可知，符合要求的有機物為戊酸，其組成可表示為C4H9COOH，而C4H9—有4種結構：CH3CH2CH2CH2—、(CH3)2CHCH2—、CH3CH2CH(CH3)—、(CH3)3C—，B項正確。6．A．檢驗酒精中是否含有少量水分，應該加無水硫酸銅，攪拌，若試管底部有藍色晶體證明有含有水，故A錯誤；B．在乙醇燃燒火焰上方罩一冷的干燥燒杯，內壁有水珠出現(xiàn)，另罩一內壁涂有澄清石灰水的燒杯，內壁出現(xiàn)白色沉淀證明乙醇中含有碳、氫元素，但不能證明是否含有氧元素，故B錯誤；C．實驗過程中由于乙醇過量，無法確定乙醇分子結構；可以取一定量的乙醇與足量金屬鈉進行定量實驗來確定乙醇的分子結構，故C錯誤；D．將灼熱后表面變黑的螺旋狀銅絲伸入約50℃的乙醇中，銅絲能保持紅熱一段時間，說明乙醇催化氧化反應是放熱反應，故D正確。7．該物質分子中的羧基、羥基、苯環(huán)、酯基都能發(fā)生取代反應，①正確；該物質分子中的碳碳雙鍵、苯環(huán)都能發(fā)生加成反應，②正確；該物質的燃燒反應屬于氧化反應，③正確；該物質分子含有的羥基、羧基都能發(fā)生酯化反應，④正確；該物質分子中含有羧基，具有酸性，能發(fā)生酸堿中和反應，⑤正確，D項正確。8．氣態(tài)烴A的產量是一個國家石油化工水平的重要標志，A是C2H4；乙烯與水反應生成乙醇，乙醇催化氧化為乙醛、乙醛氧化為乙酸，乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯，所以B是乙醇、C是乙醛、D是乙酸、E是乙酸乙酯。A．乙烯與水發(fā)生加成反應生成乙醇，所以反應類型為加成反應，故A正確；B．C是乙醛，常溫下乙醛是一種有刺激性氣味的液體，故B錯誤；C．分子式為C4H8O2的酯有HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH3，共4種，故C錯誤；D．lmol乙酸與足量碳酸氫鈉反應生成1mol二氧化碳氣體，非標準狀況下體積不一定為22.4L，故D錯誤。9．A．苯與濃硝酸在濃硫酸催化下反應生成硝基苯，反應方程式為：+HO-NO2+H2O，故A正確；B．乙烯一定條件下發(fā)生加聚反應生成聚乙烯，化學方程式為nCH2=CH2eq\o(→,\s\up7(一定條件），故B正確；C．乙酸和乙醇發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯，乙酸乙酯為CH3COOCH2CH3，反應方程式為CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O，故C正確；D．乙醇催化氧化生成乙醛和水，方程式為：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O，故D錯誤。10．A．乙酸、乙醇與溴水混溶，加入溴水不能區(qū)別乙酸和乙醇；答案選A。11．丙烯醇分子中含碳碳雙鍵，具有烯烴的性質，能發(fā)生加成反應和氧化反應；含有醇羥基，具有醇的性質，能發(fā)生氧化反應，與鈉反應，但不具有酸性，不能與Na2CO3溶液反應放出CO2。故選D。12．與金屬鈉反應生成氫氣，說明該化合物一定含有－OH，所以此有機物的結構符合C5H11－OH，首先寫出C5H11－碳鏈異構有3種：①C－C－C－C－C、②、③，再分別加上－OH。①式有3種結構，②式有4種結構，③式有1種結構，共8種。答案選C。13．(1)①甲烷為烷烴，與甲烷互為同系物的應為烷烴，則b符合，合理選項是b；②乙烯含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成、氧化反應，可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別，乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，乙烷不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，合理選項是c；③羥基是親水基團，含有羥基的乙醇易溶于水，c符合，則合理選項是c；(2)①CH2=CH2含有碳碳雙鍵，可以與溴水反應使溴水褪色；②酯類物質乙酸乙酯CH3COOCH2CH3能夠發(fā)生水解反應生成乙酸和乙醇；③葡萄糖含有醛基，能與新制Cu(OH)2懸濁液在加熱煮沸條件下發(fā)生反應生成磚紅色Cu2O沉淀；④乙酸（CH3COOH）