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文檔簡(jiǎn)介
167/167康樂(lè)部治理手冊(cè)第一節(jié)康樂(lè)部概述一、康樂(lè)部的作用與地位二、康樂(lè)部的要緊工作任務(wù)三、康樂(lè)部組織機(jī)構(gòu)圖四、康樂(lè)部的工作流程第二節(jié)康樂(lè)部工作崗位講明一、康樂(lè)部經(jīng)理辦公室1、康樂(lè)部經(jīng)理2、康樂(lè)部副經(jīng)理3、康樂(lè)部文員二、健身部1、健身部主管2、健身部領(lǐng)班3、健身房服務(wù)員4、游泳池服務(wù)員5、游泳池救生員6、保齡球館服務(wù)員7、網(wǎng)球館服務(wù)員8、壁球室服務(wù)員9、乒乓球室服務(wù)員10、模擬高爾夫球館服務(wù)員三、娛樂(lè)部1、娛樂(lè)部主管2、娛樂(lè)部領(lǐng)班3、臺(tái)球室服務(wù)員4、游戲機(jī)房服務(wù)員5、棋牌室服務(wù)員6、臺(tái)班服務(wù)員7、桑拿浴室服務(wù)員8、按摩師9、美容師10、美發(fā)師11、美發(fā)/美容助理12、夜總會(huì)DJ13、夜總會(huì)服務(wù)員第三節(jié)康樂(lè)部工作程序與規(guī)范一、程序與規(guī)范1、健身房衛(wèi)生工作程序2、更衣室與浴室衛(wèi)生工作程序3、桑拿浴服務(wù)工作程序4、存衣服務(wù)工作程序5、保齡球服務(wù)工作程序6、臺(tái)球服務(wù)工作程序二、康樂(lè)部工作參考知識(shí)第四節(jié)康樂(lè)部規(guī)章制度與標(biāo)準(zhǔn)一、規(guī)章制度1、健身房運(yùn)動(dòng)須知2、游泳池治理規(guī)定3、康樂(lè)部會(huì)員規(guī)則二、標(biāo)準(zhǔn)第一節(jié)康樂(lè)部概述一、康樂(lè)部的地位和作用:康樂(lè)部是寶華海景大酒店下屬的一個(gè)經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)部門,為來(lái)賓提供各種健身運(yùn)動(dòng)和休閑娛樂(lè)項(xiàng)目的服務(wù),滿足下榻酒店的來(lái)賓及社區(qū)居民的康樂(lè)需求,以先進(jìn)新穎的康樂(lè)設(shè)施、潔凈寬敞的環(huán)境和全面周到的服務(wù)獵取經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益??禈?lè)部下轄的康樂(lè)設(shè)施包括健身和娛樂(lè)兩大類,1、健身類,包括健身房、游泳池、保齡球館、網(wǎng)球館、壁球室、模擬高爾夫球場(chǎng)、乒乓球室;2、娛樂(lè)類,包括游戲機(jī)房、棋牌室、桑拿按摩室、美容美發(fā)室、KISS夜總會(huì)、臺(tái)球室??禈?lè)部與酒店的其他業(yè)務(wù)部門一樣具有較強(qiáng)的服務(wù)性和經(jīng)濟(jì)性特征,但它與現(xiàn)代社會(huì)的經(jīng)濟(jì)、文化進(jìn)展緊密相關(guān),還有著鮮亮的現(xiàn)代化文明與先進(jìn)的特征,在經(jīng)營(yíng)治理上則顯得更加靈活多樣,對(duì)現(xiàn)代酒店的經(jīng)營(yíng)與進(jìn)展來(lái)講,康樂(lè)部的地位與作用已日益突出。(一)康樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)治理是現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)與進(jìn)展的重要標(biāo)志。“康樂(lè)”是具有現(xiàn)代意識(shí)的社會(huì)新觀念,是社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化進(jìn)展到一定時(shí)期的必定產(chǎn)物,隨著我國(guó)旅游業(yè)的進(jìn)展和改革開(kāi)放程度的深入,人們的物質(zhì)生活水平進(jìn)一步提高,“康樂(lè)”已成為社會(huì)生活中重要的內(nèi)容。人們通過(guò)康樂(lè)活動(dòng)進(jìn)行鍛煉健身、自?shī)首詷?lè)、社交應(yīng)酬及滿足興趣與愛(ài)好等,甚至還把它作為身份和地位的一種象征,以此獲得精神上的極大愉悅與滿足。不管國(guó)際社會(huì)依舊國(guó)內(nèi),由于現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快及都市化進(jìn)程引致的人們生活空間的擁擠與狹窄,使得康樂(lè)觀念日益被人們同意與普及。酒店的功能也突破了傳統(tǒng)的“食”、“宿”接待的概念,以“食、宿”為中心的經(jīng)營(yíng)理念受到了現(xiàn)代生活方式需求的沖擊,特不在一些度假型酒店,“食、宿”甚至僅成為服務(wù)于康樂(lè)的基礎(chǔ)設(shè)施與服務(wù)??禈?lè)設(shè)施的完善與先進(jìn)已成為酒店經(jīng)營(yíng)檔次和竟?fàn)幜Φ耐庠谠u(píng)判標(biāo)準(zhǔn),依照國(guó)際慣例,康樂(lè)部是四、五星級(jí)酒店、度假型和長(zhǎng)住型酒店的必備條件。因此,在現(xiàn)代化的大型酒店,康樂(lè)部不可或缺。(二)康樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)治理是現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)與進(jìn)展的重要手段。酒店傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)是食、宿接待附加商場(chǎng)銷售,客房與餐飲是要緊的營(yíng)業(yè)收入來(lái)源。康樂(lè)部的設(shè)立與運(yùn)營(yíng)順應(yīng)時(shí)代進(jìn)展的潮流,為酒店開(kāi)發(fā)了新的經(jīng)營(yíng)天地與收入渠道??禈?lè)經(jīng)營(yíng)與餐飲經(jīng)營(yíng)有相似之處,即營(yíng)業(yè)收入具有較大的彈性,經(jīng)營(yíng)靈活性強(qiáng),它們都不僅面向住店來(lái)賓,也面向社會(huì)公眾,客源市場(chǎng)大;同時(shí)康樂(lè)收入中現(xiàn)金支付比例較高,有利于酒店資金周轉(zhuǎn),在經(jīng)營(yíng)狀態(tài)良好的情況下,康樂(lè)部將成為酒店要緊的經(jīng)濟(jì)收入支柱之一。此外,在現(xiàn)代酒店的綜合經(jīng)營(yíng)中,康樂(lè)部的有效運(yùn)作還將帶動(dòng)餐飲、客房、商場(chǎng)收入同期增長(zhǎng)有利于酒店提高市場(chǎng)竟?fàn)幜?,?shù)立良好聲譽(yù)。從實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)治理的最終目的——經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益來(lái)講,康樂(lè)部是現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)與進(jìn)展的重要手段。(三)康樂(lè)部經(jīng)營(yíng)治理是現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)與進(jìn)展的新課題??禈?lè)部的經(jīng)營(yíng)治理與傳統(tǒng)的客房、餐飲經(jīng)營(yíng)治理有一定的相似之處,要緊以銷售服務(wù)獵取經(jīng)濟(jì)收益,但也有其不同之處:1、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目超前性。經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目對(duì)設(shè)施的依靠性大,康樂(lè)服務(wù)的現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)性較低,來(lái)賓消費(fèi)更注重設(shè)備設(shè)施的功能、質(zhì)量及環(huán)境,而康樂(lè)項(xiàng)目又專門容易受潮流阻礙,需要靈活經(jīng)營(yíng)和緊跟潮流才要能保持其吸引力與竟?fàn)幜?,而這又會(huì)受到場(chǎng)地和設(shè)施投資的限制,故經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目須有一定的超前性和適應(yīng)性;2、經(jīng)營(yíng)治理復(fù)雜性??禈?lè)項(xiàng)目強(qiáng)調(diào)顧客的參與和感受,其接待人數(shù)、銷售水平隨顧客的興趣、喜好、軀體狀況、年齡變化而變化,隨機(jī)性較大,在服務(wù)中又廣泛涉及體育、美學(xué)、心理學(xué)、健康與衛(wèi)生及安全等知識(shí),加之項(xiàng)目的繁雜與變化,增加了經(jīng)營(yíng)治理的復(fù)雜性;3、康樂(lè)部的有效經(jīng)營(yíng)與酒店的綜合經(jīng)營(yíng)的協(xié)調(diào)性??禈?lè)部的有效經(jīng)營(yíng)需要餐飲、商場(chǎng)、工程、安全、公關(guān)銷售及客房各部門的配合與支持,如工程部對(duì)設(shè)施的保養(yǎng)維護(hù),安全部對(duì)活動(dòng)秩序的維護(hù),客房部的鐘點(diǎn)房提供等等,同樣,康樂(lè)部也促進(jìn)了飲食、客房及購(gòu)物的有關(guān)消費(fèi),有利于酒店的綜合經(jīng)營(yíng)和整體營(yíng)銷,但這一協(xié)調(diào)不僅需要經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略上的統(tǒng)一,還需要組織上的良好協(xié)調(diào)。作為一個(gè)酒店新興的業(yè)務(wù)部門,康樂(lè)部給現(xiàn)代酒店的經(jīng)營(yíng)與進(jìn)展提出了新的誘惑與挑戰(zhàn)。二、康樂(lè)部的要緊工作任務(wù)(一)提供各種健身運(yùn)動(dòng)和休閑娛樂(lè)項(xiàng)目服務(wù),滿足來(lái)賓的康樂(lè)需求;(二)做好各項(xiàng)健身器械、娛樂(lè)設(shè)施及環(huán)境衛(wèi)生的清潔、治理工作,建設(shè)良好康樂(lè)環(huán)境;(三)做好各項(xiàng)健身器械、娛樂(lè)設(shè)施及環(huán)境設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,確保來(lái)賓安全使用;(四)維護(hù)康樂(lè)活動(dòng)秩序,保證來(lái)賓人身、財(cái)產(chǎn)安全;(五)開(kāi)發(fā)與銷售康樂(lè)新項(xiàng)目,傳播健康與喜樂(lè)文化,制造良好經(jīng)濟(jì)效益。三、康樂(lè)部的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置。寶華海景大酒店的康樂(lè)部設(shè)經(jīng)理、副經(jīng)理各一人,健身主管和娛樂(lè)主管各兩名,領(lǐng)班與服務(wù)員若干名。(一)組織機(jī)構(gòu)圖:部門經(jīng)理副經(jīng)理健身部主管娛樂(lè)部主管健游保網(wǎng)壁乒模臺(tái)游棋桑美夜身泳齡球球乓擬球戲牌拿容總房池球館館球高室機(jī)室按美會(huì)館室爾房摩發(fā)夫室室球文員場(chǎng)文員領(lǐng)班領(lǐng)班領(lǐng)班領(lǐng)班服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員(二)崗位設(shè)置1、經(jīng)理室:設(shè)經(jīng)理、副經(jīng)理、文員各一名。2、健身場(chǎng)所:設(shè)主管2名,領(lǐng)班、服務(wù)員若干名。3、娛樂(lè)場(chǎng)所:設(shè)主管2名,領(lǐng)班、服務(wù)員若干名。四、康樂(lè)部的工作流程:1、服務(wù)接待工作流程(見(jiàn)圖)迎—問(wèn)候歡迎客—登記安排迎—問(wèn)候歡迎客—登記安排服—更衣保管務(wù)—項(xiàng)目介紹用品租賃預(yù)—來(lái)電預(yù)訂訂—來(lái)人預(yù)訂接—內(nèi)部預(yù)訂待營(yíng)—個(gè)人儀表、衛(wèi)生預(yù)備業(yè)—崗位設(shè)施檢查預(yù)備準(zhǔn)—崗位環(huán)境清潔預(yù)備備—崗位用品補(bǔ)充預(yù)備營(yíng)—營(yíng)—輔助服務(wù)業(yè)—指導(dǎo)服務(wù)服—安全救助服務(wù)務(wù)—休息服務(wù)食品服務(wù)營(yíng)—設(shè)施安檢清潔業(yè)—營(yíng)—設(shè)施安檢清潔業(yè)—環(huán)境清潔結(jié)—消耗品統(tǒng)計(jì)束—營(yíng)業(yè)報(bào)告送—收銀結(jié)帳客—設(shè)施檢查服—租用品收回務(wù)—客存物歸還—友好送客第二節(jié)康樂(lè)部工作崗位講明一、康樂(lè)部經(jīng)理辦公室(一)康樂(lè)部經(jīng)理[直接上級(jí)]:總經(jīng)理、分管康樂(lè)的副總經(jīng)理[直接下級(jí)]:康樂(lè)部副經(jīng)理、主管、文員[工作職能]:全面負(fù)責(zé)康樂(lè)部的日常經(jīng)營(yíng)與治理,協(xié)調(diào)各單位協(xié)作關(guān)系,研究項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)策略與方案,倡導(dǎo)工作樂(lè)趣,督導(dǎo)職員上下齊心積極工作,保證經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目正常有序開(kāi)展。[崗位職責(zé)]:序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1、制定康樂(lè)部各項(xiàng)工作打算并組織實(shí)施。依照酒店經(jīng)營(yíng)總目標(biāo)和市場(chǎng)狀況制定本部門經(jīng)營(yíng)策略和各項(xiàng)工作打算;報(bào)上級(jí)審批同意后按年、季、月、周等時(shí)刻段分不具體分解至各項(xiàng)目落實(shí);各項(xiàng)工作打算應(yīng)具體、科學(xué),適合各項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)并有效實(shí)施。2、組織制定康樂(lè)部各項(xiàng)工作制度和服務(wù)規(guī)范。組織各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人員共同參與制訂,并報(bào)上級(jí)審核批準(zhǔn)后嚴(yán)格實(shí)施;要求全面、具體、明確、可行、有效;在工作中不斷分析檢查,逐步改進(jìn)、修正和完善,逐級(jí)督促實(shí)施。3、處理部門日常行政事務(wù),做好內(nèi)外協(xié)調(diào)公關(guān)工作。參加每日經(jīng)理晨會(huì),同意上級(jí)指示和各項(xiàng)任務(wù),提交本部門須解決協(xié)調(diào)的問(wèn)題和意見(jiàn);主持本部門例會(huì),完成上情下達(dá),解決各項(xiàng)目崗位即時(shí)性問(wèn)題;主持日常行政事務(wù),接待重要來(lái)訪者,做好對(duì)外公關(guān)銷售,建立良好客緣關(guān)系;就本部門須協(xié)調(diào)事宜與其他部門聯(lián)系溝通,確保本部門正常運(yùn)營(yíng)。4、安排本部門人事與培訓(xùn)工作,完成激勵(lì)職能。依照業(yè)務(wù)需要,合理定編定員,以節(jié)約人力、提高效率為目標(biāo);配合人資部選聘合適下級(jí)職員,對(duì)副經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的勤績(jī)做評(píng)估意見(jiàn),適時(shí)安排其加班與休假。制定崗位培訓(xùn)打算,按各崗位服務(wù)技能標(biāo)準(zhǔn)定期進(jìn)行崗位培訓(xùn),提高職員服務(wù)技能;配合人資部開(kāi)展培訓(xùn),提高職員服務(wù)質(zhì)量和綜合素養(yǎng),并能親自督導(dǎo)任教;依照下級(jí)績(jī)效表現(xiàn)實(shí)施獎(jiǎng)懲,注意與職員的溝通,穩(wěn)定職員隊(duì)伍;鼓舞職員積極上進(jìn),制造良好部門工作氛圍,調(diào)動(dòng)職員積極性。5、制定和研究本部門經(jīng)營(yíng)策略,組織開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。委派副經(jīng)理主管市場(chǎng)銷售,每月分析市場(chǎng)狀況,制定營(yíng)銷策略,安排營(yíng)銷預(yù)算;依照營(yíng)業(yè)狀況分析經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)營(yíng)方法,開(kāi)發(fā)思路,努力完成營(yíng)業(yè)目標(biāo);依照市場(chǎng)動(dòng)態(tài),進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新,確保項(xiàng)目吸引力。6、負(fù)責(zé)各項(xiàng)目設(shè)施設(shè)備的資產(chǎn)治理。每日巡視,實(shí)地察看,了解各項(xiàng)目設(shè)施設(shè)備使用狀況;強(qiáng)化設(shè)施設(shè)備的規(guī)范使用培訓(xùn),督促各級(jí)職員建立安全衛(wèi)生、愛(ài)惜財(cái)產(chǎn)和成本節(jié)約意識(shí);做好與工程部之間的部門協(xié)調(diào)工作,定期全面檢修保養(yǎng)各設(shè)施設(shè)備;建立各項(xiàng)目設(shè)施設(shè)備檔案,專人負(fù)責(zé)治理。7、負(fù)責(zé)各項(xiàng)目的服務(wù)質(zhì)量治理。發(fā)揮主管、領(lǐng)班積極性,保證各項(xiàng)目工作正常有序進(jìn)行;每日巡視抽檢,了解營(yíng)業(yè)狀況和職職員作狀態(tài),發(fā)覺(jué)問(wèn)題及時(shí)督促解決;以身作則,督導(dǎo)主管、領(lǐng)班認(rèn)真負(fù)責(zé),強(qiáng)化安全、衛(wèi)生、周到服務(wù)意識(shí),確保來(lái)賓中意;重視來(lái)賓意見(jiàn),聞過(guò)則改。8、負(fù)責(zé)本部門的成本操縱,提高經(jīng)濟(jì)效益。每日分析本部門各項(xiàng)目營(yíng)業(yè)狀況,分季、月、周等各時(shí)刻段與打算營(yíng)業(yè)預(yù)算相比較,查找差距緣故,有效執(zhí)行財(cái)務(wù)預(yù)算打算;督導(dǎo)下級(jí)職員建立節(jié)約成本、愛(ài)惜財(cái)產(chǎn)意識(shí),做好成本操縱與核算;及時(shí)調(diào)整和實(shí)施經(jīng)營(yíng)策略,組織各項(xiàng)目完成營(yíng)業(yè)指標(biāo),提高經(jīng)濟(jì)效益。9、負(fù)責(zé)處理日常來(lái)賓重要投訴和意外事件。按酒店有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理,要求重視來(lái)賓兼顧酒店,及時(shí)靈活處理;建檔備查,重要投訴和重大意外事件應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí),必要時(shí)請(qǐng)上級(jí)出面處理;總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),防止類似問(wèn)題再次發(fā)生;建立良好客緣關(guān)系,維護(hù)酒店聲譽(yù)。10、堅(jiān)持學(xué)習(xí),完成上級(jí)交代的其他任務(wù)。[任職資格]:1、知識(shí)背景:大專以上學(xué)歷或具有同等學(xué)歷,治理類或體育專業(yè)為理想,受過(guò)相關(guān)康樂(lè)工作專業(yè)培訓(xùn),熟悉康樂(lè)業(yè)經(jīng)營(yíng)的有關(guān)法規(guī)政策,具有一定的康樂(lè)運(yùn)動(dòng)娛樂(lè)知識(shí),營(yíng)銷及組織治理知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:具有五年以上大中型酒店治理與服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),曾擔(dān)任康樂(lè)部治理工作兩年以上。3、個(gè)性特征:具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,性格隨和、熱情,工作態(tài)度認(rèn)真、認(rèn)真,真誠(chéng)待人,善結(jié)人緣。4、工作能力:具有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力和文字能力,一般話標(biāo)準(zhǔn),能使用日常英語(yǔ)較流利地與外賓溝通交流;具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)組織協(xié)調(diào)能力與策劃能力,熟悉康樂(lè)娛樂(lè)業(yè)經(jīng)營(yíng)的有關(guān)法規(guī)政策,一定的體育運(yùn)動(dòng)、健身娛樂(lè)專業(yè)知識(shí)和市場(chǎng)營(yíng)銷組織治理知識(shí);具有較強(qiáng)的公關(guān)能力,善結(jié)人緣;具有一定的各項(xiàng)目技能和電腦使用能力。5、軀體狀況:健康、儀表端正大方,體型勻稱,精力充沛,男性身高170-180CM,女性身高165-170CM,年齡25-45歲為佳。[工作區(qū)域]:康樂(lè)部經(jīng)理辦公室及各項(xiàng)目營(yíng)業(yè)區(qū)域。[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:(二)康樂(lè)部副經(jīng)理[直接上級(jí)]:康樂(lè)部經(jīng)理[直接下級(jí)]:健身部主管、娛樂(lè)部主管、文員[工作職能]:協(xié)助康樂(lè)部經(jīng)理主持部門業(yè)務(wù)的日常經(jīng)營(yíng)與治理,并要緊負(fù)責(zé)市場(chǎng)銷售與開(kāi)拓。[崗位職責(zé)]:序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1、協(xié)助經(jīng)理處理日常部門經(jīng)營(yíng)治理事務(wù)。緊密協(xié)作與分工配合,做好經(jīng)理的助手與參謀;責(zé)無(wú)旁貸,積極主動(dòng)、認(rèn)真認(rèn)真處理部門日常事務(wù),確保部門業(yè)務(wù)正常有序進(jìn)行。2、主管市場(chǎng)業(yè)務(wù)開(kāi)拓與銷售工作。開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查分析,每周安排調(diào)研打算,并向經(jīng)理提交分析報(bào)告;參與討論研究,協(xié)助經(jīng)理制定與調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略;努力開(kāi)拓新產(chǎn)品和進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新;保證部門業(yè)務(wù)穩(wěn)定開(kāi)展和項(xiàng)目吸引力的保持。3、經(jīng)理不在時(shí)代行經(jīng)理職責(zé)。經(jīng)理休假或缺席情況下代行經(jīng)理職責(zé),處理部門事務(wù);所有重要事務(wù)處理待經(jīng)理回崗后及時(shí)報(bào)告,必要時(shí)可報(bào)告間接上級(jí)或待經(jīng)理回崗后商量處理;確保工作正常開(kāi)展。4、堅(jiān)持學(xué)習(xí),完成上級(jí)交派的其他任務(wù)。[任職資格]::1、知識(shí)背景:參見(jiàn)“康樂(lè)部經(jīng)理”。2、經(jīng)驗(yàn)背景:參見(jiàn)“康樂(lè)部經(jīng)理”。3、個(gè)性特征:具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,職業(yè)敏感性與協(xié)作意識(shí)較強(qiáng),工作認(rèn)真認(rèn)真,真誠(chéng)待人,善結(jié)人緣。4、工作能力:參見(jiàn)“康樂(lè)部經(jīng)理”。5、軀體狀況:參見(jiàn)“康樂(lè)部經(jīng)理”。[工作區(qū)域]:辦公室及各項(xiàng)目營(yíng)業(yè)區(qū)域[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:(三)文員[直接上級(jí)]:康樂(lè)部經(jīng)理[直接下級(jí)]:無(wú)[工作職能]:執(zhí)行上級(jí)指令,協(xié)助經(jīng)理完成辦公室日常工作。[崗位職責(zé)]:序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1、負(fù)責(zé)辦公室日常接待工作。按酒店規(guī)定和禮儀規(guī)范接聽(tīng)電話,做好電話記錄,重要情況及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);主動(dòng)熱情禮貌接待來(lái)訪客人,關(guān)心上級(jí)做好接待服務(wù),做好接待記錄;3、認(rèn)真做好部門文件轉(zhuǎn)送和傳達(dá)工作。2、負(fù)責(zé)部門的文書(shū)檔案工作1、依照上級(jí)指示起草各類通知、報(bào)告等公文;2、完成部門的文字打印工作;3、整理歸結(jié)各類文件資料,做好文件保存、處理、銷毀等檔案治理工作。3、負(fù)責(zé)部門的會(huì)務(wù)工作。依照上級(jí)指示組織通知參會(huì)人員到會(huì)的具體事項(xiàng);負(fù)責(zé)會(huì)議的有關(guān)服務(wù),如茶水服務(wù)、提供坐椅、安排座位等;負(fù)責(zé)完成會(huì)議記錄,如經(jīng)理指示,還應(yīng)負(fù)責(zé)成文分發(fā)各參會(huì)人員。4、負(fù)責(zé)辦公室日常行政事務(wù)。1、每日統(tǒng)計(jì)考勤記錄,月末報(bào)經(jīng)理審核后送人資部;2、每日負(fù)責(zé)收取各部門營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,報(bào)經(jīng)理批閱;3、接待部門間往來(lái)人員,傳遞溝通各類信息;4、收集整理業(yè)務(wù)資料,每月完成調(diào)研報(bào)告;5、清潔整理辦公室,保證辦公環(huán)境整潔有序。5、積極參加酒店安排的培訓(xùn)學(xué)習(xí),完成上級(jí)交辦的其他各項(xiàng)事宜。[任職資格]::1、知識(shí)背景:高中以上學(xué)歷,具有酒店治理與服務(wù)知識(shí)、康樂(lè)活動(dòng)知識(shí)、公文寫(xiě)作知識(shí)、電腦操作知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:一年以上酒店文職員作經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征:責(zé)任心強(qiáng),性格文靜,辦事認(rèn)真認(rèn)真,待人接物大方真誠(chéng)。4、工作能力:具有良好的語(yǔ)言能力,一般話標(biāo)準(zhǔn)悅耳,文字書(shū)寫(xiě)端正,文筆流暢,有良好的英語(yǔ)口語(yǔ)及粵語(yǔ)會(huì)講能力;具有一定的時(shí)刻治理能力和人際溝通能力。5、軀體狀況:健康、五官端正、體型勻稱、氣質(zhì)言語(yǔ)優(yōu)雅,身高158-168CM,女性,年齡20-30歲為佳。[工作區(qū)域]:康樂(lè)部辦公室[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]::二、健身部(一)健身部主管[直接上級(jí)]:康樂(lè)部經(jīng)理、副經(jīng)理[直接下級(jí)]:健身房、游泳池、保齡球館、網(wǎng)球館、壁球館、乒乓球室各領(lǐng)班[工作職能]:全面負(fù)責(zé)健身設(shè)施的業(yè)務(wù)治理,確保對(duì)外營(yíng)業(yè)的順利進(jìn)行。[崗位職責(zé)]:序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1、制定各項(xiàng)健身項(xiàng)目的工作制度與服務(wù)規(guī)范并貫徹落實(shí)。在康樂(lè)部經(jīng)理主持下,參與制訂工作;經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)后逐級(jí)落實(shí)實(shí)施;要求全面、具體、明確、可行、科學(xué);在工作中不斷檢查分析,提出合理意見(jiàn)和建議。2、督導(dǎo)領(lǐng)班工作,并進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。每月末制訂領(lǐng)班排班打算,上報(bào)經(jīng)理室;排班打算應(yīng)統(tǒng)籌兼顧,輕易不變;每日召開(kāi)領(lǐng)班會(huì)議,了解具體存在問(wèn)題,及時(shí)安排解決;每月末、年度末對(duì)上級(jí)填報(bào)領(lǐng)班考勤記錄,對(duì)領(lǐng)班的工作業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)估;對(duì)下屬領(lǐng)班、服務(wù)員的晉升、降職、過(guò)失處罰、請(qǐng)、休假等作出意見(jiàn),向上級(jí)報(bào)送;做好思想溝通,激勵(lì)倡導(dǎo)工作樂(lè)趣。3、執(zhí)行部門經(jīng)理指令,認(rèn)真做好工作匯報(bào)與總結(jié)。參加每日協(xié)調(diào)會(huì),同意上級(jí)指示和各項(xiàng)任務(wù),提交轄區(qū)所須解決的事宜和存在問(wèn)題;對(duì)轄區(qū)內(nèi)須與其他轄區(qū)協(xié)調(diào)事宜,負(fù)責(zé)與對(duì)方主管聯(lián)系協(xié)調(diào)解決每月向上級(jí)提交工作匯報(bào)與總結(jié)。;4、配合并執(zhí)行職員培訓(xùn)打算。按照各崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與技能要求進(jìn)行培訓(xùn);依照人資部的培訓(xùn)打算安排參訓(xùn)人員;必要時(shí)親自督導(dǎo)任教;為下屬職員制造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境與氣氛。5、參與策劃和組織開(kāi)展銷售活動(dòng),對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新提出建議。依照日常營(yíng)業(yè)狀況及來(lái)賓意見(jiàn),分析來(lái)賓需求狀況,對(duì)銷售活動(dòng)提出建議,提高銷售針對(duì)性;組織落實(shí)督導(dǎo)崗位任務(wù),提高銷售效率;依照市場(chǎng)動(dòng)態(tài)進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)與創(chuàng)新或提出建議。6、監(jiān)督檢查下轄各項(xiàng)目設(shè)備設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)工作。每日巡視,督促下級(jí)職員按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作,強(qiáng)調(diào)安全、衛(wèi)生和愛(ài)惜財(cái)產(chǎn)的意識(shí);定期配合工程部對(duì)活動(dòng)場(chǎng)地與設(shè)施進(jìn)行檢修保養(yǎng);組織新職員參加設(shè)備設(shè)施使用知識(shí)與保養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn)學(xué)習(xí);設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障及時(shí)聯(lián)系報(bào)修,并做好登記,確保設(shè)備設(shè)施的正常使用。7、檢查督導(dǎo)下轄各項(xiàng)目的服務(wù)質(zhì)量。每日巡視,掌握營(yíng)業(yè)狀況與職職員作情況;督導(dǎo)下級(jí)職員規(guī)范服務(wù)并以身作則,發(fā)覺(jué)問(wèn)題及時(shí)予以解決和指導(dǎo),重大問(wèn)題及時(shí)處理并總結(jié)教訓(xùn);聽(tīng)取來(lái)賓意見(jiàn)、建議,改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并組織實(shí)施。8、監(jiān)督操縱轄區(qū)物品及能源消耗每日掌握營(yíng)業(yè)情況和物品消耗狀況;督導(dǎo)領(lǐng)班落實(shí)崗位職責(zé),提高成本操縱意識(shí);制定合理物品消耗預(yù)算,防止白費(fèi)。9、處理日常一般來(lái)賓投訴和意外事件。依照酒店有關(guān)規(guī)定與程序處理,要求重視來(lái)賓兼顧酒店,靈活處理;對(duì)無(wú)法處理的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)處理;處理后應(yīng)及時(shí)匯報(bào)并總結(jié)存檔備查,防止類似問(wèn)題再次發(fā)生。10、堅(jiān)持學(xué)習(xí)完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。[任職資格]:1、知識(shí)背景:大專以上學(xué)歷或具有同等學(xué)歷,旅游治理或體育治理專業(yè)為理想,受過(guò)康樂(lè)工作專業(yè)培訓(xùn),熟悉酒店康樂(lè)業(yè)務(wù),具備康體運(yùn)動(dòng)娛樂(lè)知識(shí),治理和銷售知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:三年以上星級(jí)酒店治理與服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),曾擔(dān)任康樂(lè)部治理工作兩年以上。3、個(gè)性特征:具有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,性格熱情爽朗,工作認(rèn)真,待人真誠(chéng),善結(jié)人緣。4、工作能力:具有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和一定的文字能力,一般話標(biāo)準(zhǔn),能使用日常英語(yǔ)獨(dú)立與來(lái)賓交流,明白粵語(yǔ)并有日語(yǔ)基礎(chǔ),具有一定的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)與組織能力和人際溝通能力,具有一定的健身項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)技能和處事應(yīng)變能力。5、軀體狀況:健康,儀表端正大方,體型勻稱,精力充沛,男性身高170-180CM,女性身高162-170CM,年齡22-45歲為佳。[工作區(qū)域]:健身運(yùn)動(dòng)區(qū)域[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:(二)健身部領(lǐng)班[直接上級(jí)]:健身部領(lǐng)班[直接下級(jí)]:健身部服務(wù)員[工作職能]:組織并督導(dǎo)各健身項(xiàng)目服務(wù)員對(duì)客提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),保證各項(xiàng)活動(dòng)的正常營(yíng)業(yè),營(yíng)造良好工作氣氛。序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1、執(zhí)行健身部主管指令,完成上傳下達(dá)工作。同意每日任務(wù)安排,匯報(bào)工作狀況及職員意見(jiàn),提供客情信息;落實(shí)各崗位工作任務(wù),傳達(dá)上級(jí)指示。2、負(fù)責(zé)每日排班,布置當(dāng)日工作任務(wù)。主持班前例會(huì),分配各崗工作任務(wù);落實(shí)排班打算,要求各崗人數(shù)、時(shí)刻安排合理,保證效率;3、自己參與工作。3、負(fù)責(zé)督促檢查職員服務(wù)工作。每日巡檢,檢查職員儀表著裝,禮儀規(guī)范,物品使用服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等,對(duì)存在不足及時(shí)指導(dǎo)糾正;發(fā)覺(jué)問(wèn)題及時(shí)采取措施解決,并記錄,嚴(yán)峻問(wèn)題向上級(jí)匯報(bào);參與工作并作表率,營(yíng)造活躍有序的工作氣氛。4、負(fù)責(zé)日常各項(xiàng)設(shè)施與環(huán)境安全衛(wèi)生的維護(hù)檢查。班前班后檢查各類設(shè)施運(yùn)營(yíng)情況,督促服務(wù)員正確操作與維護(hù);隨時(shí)檢查各場(chǎng)所環(huán)境安全及衛(wèi)生狀況,保證符合來(lái)賓使用要求。5、負(fù)責(zé)下屬職員考勤與績(jī)效評(píng)估,關(guān)懷職員生活。每日考勤記錄并進(jìn)行工作督導(dǎo);每月開(kāi)按上級(jí)要求進(jìn)行績(jī)效評(píng)估并推舉優(yōu)秀職員晉升和實(shí)施獎(jiǎng)懲;保持與職員溝通,切實(shí)關(guān)懷職員生活。6、負(fù)責(zé)組織進(jìn)行職員培訓(xùn)。安排新職員上崗培訓(xùn),協(xié)調(diào)新老職員關(guān)系;按部門要求組織技能與素養(yǎng)培訓(xùn),必要時(shí)親自任教;為下屬職員制造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境與氣氛。7、負(fù)責(zé)處理來(lái)賓一般投訴與意外事件。協(xié)助服務(wù)員協(xié)調(diào)與來(lái)賓關(guān)系,按酒店有關(guān)規(guī)定合情合理處理,兼顧來(lái)賓與酒店利益;難以處理的問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)并轉(zhuǎn)請(qǐng)上級(jí)處理;總結(jié)并記錄歸檔備查。8、積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),完成上級(jí)交代的其他任務(wù)。[任職資格]:1、知識(shí)背景:職高以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,旅游服務(wù)專業(yè)為理想,具有一定的康樂(lè)運(yùn)動(dòng)知識(shí)和服務(wù)知識(shí),掌握人際溝通的差不多要求及銷售差不多知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:具有2年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),含1年以上康樂(lè)部工作經(jīng)歷。3、個(gè)性特征:爽朗爽朗,責(zé)任心強(qiáng),具有良好的職業(yè)道德,工作認(rèn)真,善于人際溝通,愛(ài)好運(yùn)動(dòng)。4、工作能力:具有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力和一定文字能力,其中英語(yǔ)或日語(yǔ)口語(yǔ)較好,可與外賓進(jìn)行日常服務(wù)溝通,一般話標(biāo)準(zhǔn),明白粵語(yǔ),對(duì)所轄健身項(xiàng)目有一定的演示能力,能擔(dān)任陪練工作,人際溝通能力強(qiáng)。5、軀體狀況:五官端正,體型健美,大方自然,精力充沛。男性身高170-180CM,女性162-170CM,年齡20-35歲為佳。[工作區(qū)域]:健身部所轄活動(dòng)場(chǎng)所。[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:(三)健身房服務(wù)員[直接上級(jí)]:健身部領(lǐng)班[直接下級(jí)]:無(wú)[工作職能]:優(yōu)質(zhì)高效完成健身房的對(duì)客服務(wù)工作,滿足來(lái)賓需求。[崗位職責(zé)]:序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1、負(fù)責(zé)健身房的環(huán)境清潔與健身器材的清潔安全保養(yǎng)工作。每日做到班前清潔,班后檢查,一客一消毒,一客一檢查;保證環(huán)境清潔,溫度宜人,設(shè)備設(shè)施處于良好使用狀態(tài),符合酒店質(zhì)量治理要求;壞損設(shè)備及時(shí)報(bào)修,定期進(jìn)行大檢與護(hù)養(yǎng),杜絕事故隱患。2、負(fù)責(zé)健身房各類客用物品、服務(wù)用品和食品飲料的配備與治理。做到“當(dāng)日領(lǐng)用,當(dāng)日清點(diǎn),及時(shí)補(bǔ)充”,做好庫(kù)房領(lǐng)用和登記手續(xù);要求認(rèn)真周到,認(rèn)真及時(shí)完成工作。3、負(fù)責(zé)為來(lái)賓提供登記接待、咨詢指導(dǎo)、食品飲料和收銀結(jié)帳服務(wù)。要求熱情接待每位來(lái)賓,迅速辦理登記手續(xù);主動(dòng)適時(shí)介紹健身器材使用方法與安全須知,并據(jù)來(lái)賓體型與需求對(duì)健身器械進(jìn)行調(diào)節(jié),選擇鍛煉強(qiáng)度;始終關(guān)注來(lái)賓運(yùn)動(dòng)狀況,適時(shí)提供指導(dǎo)與關(guān)心;適時(shí)應(yīng)需提供食品飲料及冷、熱毛巾沐浴服務(wù),促銷食品飲料;整理各項(xiàng)單據(jù),結(jié)帳快捷無(wú)誤;確保每一位來(lái)賓中意盡興。4、負(fù)責(zé)做好健身房防火、防盜、防破壞工作。班前班后檢查水、電、空調(diào)、燈等開(kāi)關(guān)及環(huán)境狀況;預(yù)防和杜絕事故隱患;遵守酒店與部門的規(guī)章制度,謝絕與勸阻閑雜無(wú)關(guān)人員進(jìn)入;妥善周到保管來(lái)賓財(cái)物和愛(ài)護(hù)來(lái)賓人身安全。5、負(fù)責(zé)做好上班預(yù)備與下班交接。參加班前例會(huì),認(rèn)真完成班前預(yù)備工作,包括儀容儀表,工作環(huán)境與設(shè)施,安全清潔、物品配備等檢查與完善,解決上班次遺留事宜;按規(guī)定主動(dòng)周到完成善后工作,認(rèn)真填寫(xiě)交接班記錄。6、負(fù)責(zé)了解來(lái)賓意見(jiàn)與建議,及時(shí)向上級(jí)反映。建設(shè)與來(lái)賓相處的友好氣氛,注意聽(tīng)取和收集信息資料,以利改進(jìn);對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,并向上級(jí)匯報(bào),遇到困難可請(qǐng)上級(jí)關(guān)心。7、堅(jiān)持學(xué)習(xí),積極參加酒店安排的培訓(xùn)。樂(lè)于提高自身素養(yǎng)和工作技能;不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)。8、負(fù)責(zé)完成領(lǐng)班交派的其他任務(wù)。[任職資格]::1、知識(shí)背景;職高以上學(xué)歷或具同等學(xué)歷,旅游服務(wù)專業(yè)或體育專業(yè)為理想,具有對(duì)客服務(wù)、人際溝通、銷售、體育運(yùn)動(dòng)與娛樂(lè)衛(wèi)生保健等差不多知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:具有1年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),曾在康樂(lè)部工作或?qū)嵙?xí)經(jīng)驗(yàn)為佳。3、個(gè)性特征:外向,熱情爽朗,認(rèn)真負(fù)責(zé),熱愛(ài)運(yùn)動(dòng),敏于觀看,善結(jié)人緣,具有良好的職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力:具有清晰流暢的語(yǔ)言表達(dá)能力,英語(yǔ)口語(yǔ)較好,能與外賓進(jìn)行一般服務(wù)對(duì)話,能看明白設(shè)備的英文講明,一般話標(biāo)準(zhǔn),明白粵語(yǔ),能書(shū)寫(xiě)一般的記錄與報(bào)告;有一定的設(shè)備設(shè)施使用技能和教練示范能力。5、軀體狀況:健康,五官端正,體型健美,大方自然,精力充沛。男性身高168-175CM,女性身高158-168CM,年齡18-35歲為佳。[工作區(qū)域]:健身房[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:(四)游泳池服務(wù)員[直接上級(jí)]:健身部領(lǐng)班[直接下級(jí)]:無(wú)[工作職能]:優(yōu)質(zhì)高效和完成游泳池的對(duì)客服務(wù)工作。[崗位職責(zé)]:序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1、負(fù)責(zé)做好上班預(yù)備和下班交接。參加班前例會(huì),認(rèn)真完成班前預(yù)備工作,包括儀容儀表,工作環(huán)境與設(shè)施安全清潔檢查,物品配備等內(nèi)容,解決上一班次留下事宜;按部門規(guī)定主動(dòng)周到地完成下一班善后工作,認(rèn)真填寫(xiě)交接班記錄。2、配合工程部人員,做好游泳池的水質(zhì)治理工作。熟悉泳池機(jī)房各設(shè)備性能及操作知識(shí),嚴(yán)格按工作程序操作;做好凈化物品、凈化工具的領(lǐng)用與保管;保證池水清亮透明,無(wú)雜質(zhì)和沉淀物,余氯保持在0.3-0.5之間,PH值保持在6.5-8之間;每日進(jìn)行水樣化驗(yàn),并向來(lái)賓公布測(cè)試數(shù)據(jù)。3、配合保衛(wèi)部人員做好游泳池的防盜、防破壞工作,防止來(lái)賓出現(xiàn)意外事故。班前班后注意檢查泳池和周邊環(huán)境狀況,預(yù)防和杜絕事故隱患;按工作程序與規(guī)范,妥善辦理來(lái)賓財(cái)物寄存手續(xù),確保來(lái)賓財(cái)物安全;關(guān)注來(lái)賓游泳與休息狀態(tài),維持泳池營(yíng)業(yè)秩序,發(fā)生意外及時(shí)搶救,確保來(lái)賓人身安全。4、負(fù)責(zé)泳池各類客用物品、服務(wù)用品和食品飲料的配備與治理。依照酒店與部門的有關(guān)規(guī)定按時(shí)領(lǐng)用各類貨品,并做好記錄;做到每日檢查清點(diǎn),及時(shí)報(bào)損補(bǔ)充;認(rèn)真認(rèn)真及時(shí)完成工作。5、負(fù)責(zé)為來(lái)賓小憩期間提供食品飲料服務(wù)。適時(shí)、恰當(dāng)、高效地為來(lái)賓提供服務(wù),滿足來(lái)賓的需要;要求做到主動(dòng)、細(xì)心、周到、熱情。6、負(fù)責(zé)了解來(lái)賓意見(jiàn)和建議,及時(shí)向上級(jí)反映。建立與來(lái)賓友好的溝通氣氛,注意聽(tīng)取意見(jiàn),收集信息,以利改進(jìn);對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決,并向上級(jí)匯報(bào),遇到困難可請(qǐng)上級(jí)關(guān)心。7、堅(jiān)持學(xué)習(xí),積極參加酒店安排的培訓(xùn)。樂(lè)于提高自身素養(yǎng)和工作技能;不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)。8、負(fù)責(zé)完成領(lǐng)班交代的其他任務(wù)。[任職資格]::1、知識(shí)背景:職高以上學(xué)歷或具同等學(xué)歷,旅游服務(wù)專業(yè)或體育專業(yè)為理想,具有對(duì)客服務(wù)、人際溝通、游泳、衛(wèi)生保健、食品飲料等差不多知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:具有1年以上酒店康樂(lè)部工作經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征:爽朗外向,熱情爽朗,熱愛(ài)運(yùn)動(dòng),敏于觀看,責(zé)任心強(qiáng),具有良好的職業(yè)道德品質(zhì),善結(jié)人緣。4、工作能力:一般話標(biāo)準(zhǔn),英語(yǔ)口語(yǔ)清晰流暢,能與外賓進(jìn)行日常服務(wù)對(duì)話,明白粵語(yǔ),擅長(zhǎng)游泳,有救生技能與指導(dǎo)教學(xué)能力.5、軀體狀況:健康,五官端正,體型健美,大方自然,精力充沛。男性身高168-175CM,女性158-168CM,年齡18-35歲為佳。[工作區(qū)域]:游泳池及相關(guān)區(qū)域[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:(五)游泳池救生員[直接上級(jí)]:健身領(lǐng)班[直接下級(jí)]:無(wú)[工作職能]:隨時(shí)救助泳池內(nèi)發(fā)生意外的泳客,保證泳客的生命安全。[崗位職責(zé)]:序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1、負(fù)責(zé)做好上班預(yù)備和下班交接工作。參加班前例會(huì),認(rèn)真完成班前預(yù)備工作,包括儀容儀表、工作環(huán)境與設(shè)施安全清潔檢查,解決上班次遺留事宜;按部門規(guī)定完成下班善后工作,認(rèn)真填寫(xiě)交接班記錄。2、觀看泳池情況,維護(hù)泳池秩序。隨時(shí)關(guān)注泳池及池畔狀況,發(fā)覺(jué)異常情況及時(shí)救助,如泳客溺水、受傷、抽筋等;勸阻泳技不熟練者及無(wú)大人照料的兒童進(jìn)入深水區(qū),態(tài)度應(yīng)禮貌、友好;勸阻泳客在池邊跳水、追逐、打鬧,防止發(fā)生意外;對(duì)在泳池打架謾罵者應(yīng)及時(shí)勸阻,必要時(shí)尋求保安員的關(guān)心。3、救援溺水泳客一經(jīng)發(fā)覺(jué)溺水游客,立即跳入泳池救助泳客上岸;按工作程序?qū)τ究图皶r(shí)搶救,必要時(shí)尋求醫(yī)務(wù)人員的關(guān)心。4、適當(dāng)指導(dǎo)泳客泳技。在泳客的要求下,提供適度的泳技指導(dǎo);對(duì)學(xué)習(xí)游泳者,予以善意的建議;適當(dāng)與泳客交流經(jīng)驗(yàn),要求友好禮貌且不阻礙工作。5、堅(jiān)持鍛練,保持泳技和救援技能的提高。每日?qǐng)?jiān)持鍛練;在每日開(kāi)業(yè)前堅(jiān)持訓(xùn)練半小時(shí);積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),提高救生技能和增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。6、完成上級(jí)交派的其他任務(wù)。[任職資格]::1、知識(shí)背景:高中以上學(xué)歷或具同等學(xué)歷,體校游泳專業(yè)或受過(guò)專業(yè)游泳訓(xùn)練及救生培訓(xùn)者為佳,具備對(duì)客服務(wù)、人際溝通、衛(wèi)生保健、游泳救生等知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:1年以上星級(jí)酒店服務(wù)工作經(jīng)歷。3、個(gè)性特征:爽朗外向,敏于觀看,熱愛(ài)運(yùn)動(dòng),具有高度的責(zé)任心和良好的職業(yè)道德品質(zhì),勇敢并樂(lè)于助人。4、工作能力:一般話差不多標(biāo)準(zhǔn),有一定英語(yǔ)口語(yǔ)基礎(chǔ),明白粵語(yǔ),擅長(zhǎng)游泳,有嫻熟的游泳技巧及救生技能。5、軀體狀況:健康,五官端正,體型健美,精力充沛。男性身高170-185CM,女性165-185CM,年齡22-35歲為佳。[工作區(qū)域]:游泳池[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:(六)保齡球館服務(wù)員[直接上級(jí)]:健身部領(lǐng)班[直接下級(jí)]:無(wú)[工作職能]:依照來(lái)賓需要,提供優(yōu)質(zhì)高效的保齡球項(xiàng)目的對(duì)客服務(wù)。[崗位職責(zé)]:序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1、負(fù)責(zé)做好上班前預(yù)備和下班交接工作。參加班前例會(huì),領(lǐng)受工作任務(wù);認(rèn)真做好班前預(yù)備:檢查球館內(nèi)各設(shè)施物品安全狀況,察看有無(wú)異常;清潔整理吧臺(tái)、冰柜、來(lái)賓貯物箱、場(chǎng)地、光照度、空調(diào)等設(shè)備是否運(yùn)行正常;檢查儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生是否符合酒店與部門規(guī)定;查看并解決上班次遺留的事宜。3、下班前應(yīng)收拾整理當(dāng)班時(shí)的各類物品,認(rèn)真填寫(xiě)交接班記錄,晚班還應(yīng)負(fù)責(zé)鎖門,保證安全。2、為客提供貯物箱,辦理登記手續(xù)。迅速、準(zhǔn)確地填寫(xiě)來(lái)賓姓名與進(jìn)場(chǎng)時(shí)刻,有預(yù)定來(lái)賓應(yīng)核實(shí)預(yù)訂情況,辦理登記手續(xù);依照來(lái)賓需要安排球道,提供貯物箱;如球道已滿,應(yīng)依照來(lái)賓意愿安排等待,要求態(tài)度誠(chéng)懇、友好。3、租售球衣、球鞋等運(yùn)動(dòng)用品及日常治理。依照客人需要及其體型出租或銷售客用運(yùn)動(dòng)用品;對(duì)各類租售用品做好登記;提醒客人有關(guān)使用事項(xiàng);對(duì)客用品做到“一客一用一消毒”,做好衛(wèi)生與保養(yǎng),及時(shí)報(bào)損補(bǔ)充,定期盤點(diǎn)。4、提供酒水食品服務(wù)。應(yīng)來(lái)賓需要適時(shí)提供食品飲料服務(wù);恰當(dāng)?shù)卮黉N酒水食品;注意保持環(huán)境清潔;及時(shí)登記和補(bǔ)充客用食品、酒水。5、提供指導(dǎo)、示范、咨詢服務(wù)視來(lái)賓所需適時(shí)予以示范講明,關(guān)心熟悉設(shè)備;為來(lái)賓選擇適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)方法與強(qiáng)度;注意來(lái)賓鍛練強(qiáng)度情況,及時(shí)發(fā)覺(jué)并制止可能發(fā)生的運(yùn)動(dòng)受傷事件。6、提供收銀結(jié)帳服務(wù)收回來(lái)賓租用物品,檢查設(shè)備用品使用狀況;若有設(shè)備、物品被損壞,應(yīng)請(qǐng)來(lái)賓照價(jià)賠償;收回貯物箱鑰匙,如來(lái)賓要求沐浴,可提供毛巾、小香皂等服務(wù);將各類租金、費(fèi)用匯總結(jié)帳,交收銀員結(jié)算;要求結(jié)帳快捷無(wú)誤,讓來(lái)賓中意而歸。7、負(fù)責(zé)做好防火、防盜、防破壞工作。班前班后檢查空調(diào)、燈具等電器設(shè)備及環(huán)境狀況,預(yù)防和杜絕事故隱患;謝絕和勸阻閑雜人員進(jìn)入;維護(hù)球館秩序,勸阻來(lái)賓嬉鬧追逐;注意觀看球館狀況,發(fā)覺(jué)有異常情況應(yīng)及時(shí)處理。8、了解來(lái)賓建議,及時(shí)向上級(jí)反映。與來(lái)賓建立友好的溝通氣氛,真誠(chéng)地聽(tīng)取意見(jiàn),收集信息以利改進(jìn);對(duì)存在問(wèn)題采取措施,及時(shí)答復(fù)客人,并向上級(jí)匯報(bào)。9、積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),提高自身素養(yǎng)。10、完成上級(jí)交代的其他工作。[任職資格]::1、知識(shí)背景:職高以上學(xué)歷或具同等學(xué)歷,旅游服務(wù)專業(yè)或體育專業(yè)為佳,具有對(duì)客服務(wù),人際溝通,體育運(yùn)動(dòng)和娛樂(lè)、衛(wèi)生保健等差不多知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:具有一年以上酒店康樂(lè)部工作經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征:爽朗外向,認(rèn)真認(rèn)真,熱愛(ài)運(yùn)動(dòng),敏于觀看,具有較強(qiáng)的責(zé)任感與良好的職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力:具有清晰流暢的語(yǔ)言表達(dá)能力,一般話標(biāo)準(zhǔn),英語(yǔ)口語(yǔ)較好,能與外賓進(jìn)行一般服務(wù)對(duì)話,能看明白設(shè)備的英文講明,明白粵語(yǔ),能書(shū)寫(xiě)一般的記錄和報(bào)告;有一定的設(shè)備設(shè)施保齡球使用技能和教練示范能力。5、軀體狀況:健康,五官端正,體型健美,大方自然,精力充沛。男性身高168-175CM,女性158-168CM,年齡18-35歲為佳。[工作區(qū)域]:保齡球館[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:(七)網(wǎng)球館服務(wù)員(八)壁球館服務(wù)員(九)乒乓球室服務(wù)員()模擬高爾夫球館服務(wù)員參見(jiàn)“保齡球館服務(wù)員”崗位講明。三、娛樂(lè)部娛樂(lè)部主管[直接上級(jí)]:康樂(lè)部經(jīng)理、副經(jīng)理[直接下級(jí)]:游戲機(jī)房、棋牌室、臺(tái)球室、桑拿按摩房、美容美發(fā)室、夜總會(huì)領(lǐng)班[崗位職責(zé)]:參見(jiàn)健身部主管“崗位職責(zé)”。[任職資格]:知識(shí)背景:大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,旅游治理專業(yè)或藝術(shù)類專業(yè)為理想。經(jīng)驗(yàn)背景:同“健身部主管”個(gè)性特征:同“健身部主管”工作能力:具有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和一定的文字能力,一般話標(biāo)準(zhǔn),英語(yǔ)口語(yǔ)流利,可獨(dú)立與外賓交流,明白粵語(yǔ)并有日語(yǔ)基礎(chǔ);具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力和組織治理能力,善于與人溝通,有良好的待人接物和處事應(yīng)變能力;并具有一定的娛樂(lè)項(xiàng)目技藝。軀體狀況:同“健身部主管”[工作區(qū)域]:娛樂(lè)活動(dòng)區(qū)域[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:娛樂(lè)部領(lǐng)班[直接上級(jí)]:娛樂(lè)部主管[直接下級(jí)]:娛樂(lè)部服務(wù)員[工作職能]:組織并督導(dǎo)各娛樂(lè)項(xiàng)目服務(wù)員對(duì)客提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù),保證各項(xiàng)活動(dòng)的正常營(yíng)業(yè),營(yíng)造良好的工作氛圍。[崗位職責(zé)]:參見(jiàn)“健身部領(lǐng)班”[任職資格]:參見(jiàn)“健身部領(lǐng)班”[工作區(qū)域]:娛樂(lè)部所轄活動(dòng)場(chǎng)所[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:(三)娛樂(lè)部服務(wù)員[直接上級(jí)]:娛樂(lè)部領(lǐng)班[直接下級(jí)]:無(wú)[工作職能]:優(yōu)質(zhì)高效地完成娛樂(lè)部各崗位的對(duì)客服務(wù)工作,滿足來(lái)賓需求。[崗位職責(zé)]:1、臺(tái)球室服務(wù)員序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1負(fù)責(zé)做好班前預(yù)備和下班交接工作。參加班前例會(huì)、領(lǐng)受工作任務(wù);認(rèn)真做好班前預(yù)備工作,包括:每日班前檢查安全狀況,察看有無(wú)異常;清潔整理環(huán)境及臺(tái)球設(shè)施;檢查光照度,溫度是否適宜,各類電器設(shè)備運(yùn)行是否正常,各客用物品預(yù)備是否充分;檢查并解決上班次遺留問(wèn)題。2負(fù)責(zé)辦理登記手續(xù),為客提供貯物柜。核實(shí)來(lái)賓的預(yù)訂情況,迅速、準(zhǔn)確填寫(xiě)來(lái)賓登記卡,注明進(jìn)場(chǎng)時(shí)刻;依照來(lái)賓需要提供球桿、球桌及貯物柜;如球員已滿,應(yīng)視來(lái)賓意愿安排來(lái)賓等待;需要態(tài)度誠(chéng)懇、友好。3負(fù)責(zé)臺(tái)球室清潔與安全工作。對(duì)客用品應(yīng)每日班前檢查,班后清潔,做到“一客一用一檢查”;保持環(huán)境整潔,溫度宜人,照明適度,球桌、球桿處于良好使用狀態(tài),符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);班前班后檢查電器、防火器材及環(huán)境狀況,定期配合部門保養(yǎng)維修,預(yù)防和杜絕事故隱患;謝絕和勸阻閑雜人員進(jìn)入,做好防盜、防破壞工作;遵守規(guī)章制度,全面詳細(xì)做好交接班記錄。4負(fù)責(zé)為來(lái)賓提供預(yù)約、接待、咨詢、飲料及收銀服務(wù)。分時(shí)段辦理來(lái)賓預(yù)約,幸免重復(fù)安排;視來(lái)賓需要提供咨詢,指導(dǎo)和適度的陪練服務(wù);適時(shí)提供與促銷酒水;準(zhǔn)確、迅速結(jié)帳收銀;檢查收回的客用物品,如有設(shè)備、物品損壞,應(yīng)照價(jià)賠償。5負(fù)責(zé)臺(tái)球室各類客用品和食品飲料的配備與治理。具有愛(ài)惜財(cái)產(chǎn)、節(jié)約成本的意識(shí),做到每日清點(diǎn)檢查,及時(shí)報(bào)損補(bǔ)充;詳細(xì)準(zhǔn)確填寫(xiě)領(lǐng)用與使用登記;杜絕白費(fèi),減少損失。6負(fù)責(zé)了解來(lái)賓意見(jiàn)與建議,收集信息,及時(shí)向上級(jí)反映。與來(lái)賓建立友好的溝通氣氛,注意聽(tīng)取意見(jiàn),收集信息,以利改進(jìn);對(duì)存在問(wèn)題采取措施,及時(shí)答復(fù)客人,并向上級(jí)匯報(bào)。7積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),提高自身素養(yǎng)。8完成上級(jí)交辦的其他工作。[任職資格]:1、知識(shí)背景:職高以上學(xué)歷或具同等學(xué)歷,旅游服務(wù)或體育專業(yè)為佳,具有酒店對(duì)客服務(wù),人際溝通、體育娛樂(lè)、衛(wèi)生保健等基礎(chǔ)知識(shí),尤其熟悉臺(tái)球知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:1年以上酒店康樂(lè)部或飲食部服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征:爽朗外向,認(rèn)真認(rèn)真,熱愛(ài)運(yùn)動(dòng),敏于觀看,具有較強(qiáng)的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德品質(zhì)。4、專門技能:具有清晰流暢的語(yǔ)言表達(dá)能力,一般話標(biāo)準(zhǔn),英語(yǔ)口語(yǔ)較好,能與外賓進(jìn)行一般服務(wù)對(duì)話,有初級(jí)英語(yǔ)讀寫(xiě)能力,明白粵語(yǔ),能書(shū)寫(xiě)日常工作記錄和報(bào)告;有斯諾克臺(tái)球的熟練技能和一定的教練示范能力。5、軀體狀況:健康、五官端正,軀體勻稱,大方自然,精力充沛。男性身高168cm~175cm,女性身高158cm~168cm,年齡18~45歲為佳。[工作區(qū)域]:臺(tái)球室[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:2、游戲機(jī)房服務(wù)員[崗位職責(zé)]:序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1負(fù)責(zé)做好班前預(yù)備和交接班工作。參加班前例會(huì),領(lǐng)受工作任務(wù)。認(rèn)真做好班前預(yù)備工作,包括:每日班前檢查環(huán)境設(shè)施狀況,察看有無(wú)異常;檢查照明、溫度是否適宜,電器設(shè)備是否運(yùn)行正常,各客用物品與食品預(yù)備是否齊全;檢查并解決上班次遺留問(wèn)題。(3)下班前應(yīng)收拾整理當(dāng)班時(shí)的各類物品,取出整理游戲機(jī)用各類銀幣,認(rèn)真填寫(xiě)交接班記錄,晚班還應(yīng)負(fù)責(zé)鎖門,保證安全。2負(fù)責(zé)游戲機(jī)房的環(huán)境清潔與游戲機(jī)的清潔保養(yǎng)工作。(1)做到每日班前檢查,班后清潔,保證“一客一用一檢查”;(2)游戲機(jī)故障應(yīng)及時(shí)報(bào)修,定期大檢與保養(yǎng);確保環(huán)境清潔,溫度宜人,游戲機(jī)處于良好使用狀態(tài),符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3負(fù)責(zé)做好游戲機(jī)防火、防盜、防賭、防破壞工作。班前班后檢查水、電、空調(diào)開(kāi)關(guān)及環(huán)境狀況,預(yù)防和杜絕事故隱患;謝絕和勸阻閑雜人員進(jìn)入,做好防盜、防破壞工作;遵守規(guī)章制度,禮貌制止來(lái)賓利用游戲機(jī)賭博的行為。4負(fù)責(zé)游戲機(jī)房各類客用物品和食品飲料的配備與治理。具有愛(ài)惜財(cái)產(chǎn)、節(jié)約成本意識(shí),做到每日清點(diǎn),及時(shí)報(bào)損補(bǔ)充;詳細(xì)準(zhǔn)確填寫(xiě)領(lǐng)用與使用登記;杜絕白費(fèi)減少損失。5負(fù)責(zé)為來(lái)賓提供接待登記、咨詢示范、食品飲料和結(jié)帳收銀服務(wù)。熱情接待每位來(lái)賓,迅速辦理登記使用手續(xù);視來(lái)賓需要主動(dòng)介紹各類游戲機(jī)娛樂(lè)方法和注意事項(xiàng);必要時(shí)適度提供指導(dǎo)關(guān)心,幸免發(fā)生機(jī)器誤用故障;適時(shí)應(yīng)需銷售食品飲料;整理來(lái)賓消費(fèi)單據(jù),結(jié)帳快捷無(wú)誤;對(duì)設(shè)備損壞應(yīng)要求賠償,并對(duì)18歲以下青年兒童作時(shí)刻提醒。6負(fù)責(zé)了解來(lái)賓意見(jiàn)與建議收集信息,及時(shí)向上級(jí)反映。與來(lái)賓建立友好的溝通氣氛,注意聽(tīng)取意見(jiàn),收集信息,以利改進(jìn)。;對(duì)存在問(wèn)題采取措施,及時(shí)答復(fù)客人,并向上級(jí)匯報(bào)。7積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),提高自身素養(yǎng)。8完成上級(jí)交代的其他工作。[任職資格]:參見(jiàn)“臺(tái)球室服務(wù)員”[工作區(qū)域]:游戲機(jī)房[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:3、棋牌室服務(wù)員參見(jiàn)“臺(tái)球室服務(wù)員”。4、臺(tái)班服務(wù)員[直接上級(jí)]:娛樂(lè)部領(lǐng)班[直接下級(jí)]:無(wú)[工作職能]:依照來(lái)賓需要,負(fù)責(zé)來(lái)賓的娛樂(lè)活動(dòng)安排,接待及預(yù)訂工作。[崗位職責(zé)]序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1負(fù)責(zé)做好上班預(yù)備和下班交接工作。參加班前例會(huì)、領(lǐng)受工作任務(wù);認(rèn)真做好班前預(yù)備;檢查門廳清潔衛(wèi)生情況,保證環(huán)境整潔美觀;檢查物品配備情況,保證物品使用與供應(yīng)充足;檢查個(gè)人衛(wèi)生與儀容儀表,保證整齊衛(wèi)生,精神飽滿;檢查交接班記錄,解決上班次遺留問(wèn)題。(3)下班前做好檢查整理工作,填寫(xiě)交接班記錄。2負(fù)責(zé)提供咨詢服務(wù)。(1)熟悉桑拿、美容項(xiàng)目與設(shè)施名稱、標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)容及工作程序、價(jià)格等;(2)隨時(shí)為來(lái)賓解答疑問(wèn),提供咨詢服務(wù)。3負(fù)責(zé)同意預(yù)約和活動(dòng)安排。依照來(lái)賓需要,同意預(yù)約,作好登記和安排,幸免重復(fù);落實(shí)安排情況,幸免缺漏差錯(cuò)。4負(fù)責(zé)來(lái)賓接待與迎送。做好來(lái)賓登記,查看有無(wú)預(yù)約,如無(wú)預(yù)約,應(yīng)即時(shí)安排,客滿的情況下可視來(lái)賓需要安排等待;禮貌、熱情、友好地迎送來(lái)賓,保持面帶微笑;視來(lái)賓需要提供貯物柜。5負(fù)責(zé)客用品的換洗消毒及領(lǐng)用工作。每日應(yīng)及時(shí)收集各類客用品送洗衣房或管事部洗滌消毒;領(lǐng)用各類物品與食品飲料,詳細(xì)做好登記;定期清點(diǎn)所保管的各類物品與食品飲料,做好登記;對(duì)耗用品及時(shí)報(bào)損,細(xì)心治理,幸免白費(fèi);設(shè)備設(shè)施損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修。6同意來(lái)賓投訴,收集各類信息,向上級(jí)匯報(bào)。禮貌、認(rèn)真、誠(chéng)懇同意來(lái)賓投訴,向上級(jí)匯報(bào)并處理,及時(shí)答復(fù)來(lái)賓;聽(tīng)取來(lái)賓各類意見(jiàn)和建議,及時(shí)向上級(jí)反映,以利工作改進(jìn)。7積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),提高自身素養(yǎng)。8完成上級(jí)交代的工其他工作。[任職資格]:1、知識(shí)背景:職高以上學(xué)歷,旅游服務(wù)專業(yè)為佳,具備酒店服務(wù)知識(shí)、娛樂(lè)業(yè)知識(shí)、心理學(xué)、人際溝通和桑拿按摩等差不多知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:1年以上酒店康樂(lè)部工作經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征熱情爽朗、認(rèn)真負(fù)責(zé)、觀看力強(qiáng),具有較強(qiáng)的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力具有清晰流暢的語(yǔ)言表達(dá)能力,一般話、英語(yǔ)、粵語(yǔ)日常對(duì)話流利標(biāo)準(zhǔn),有一定的語(yǔ)言技藝和應(yīng)變能力,善于待人接物,工作富有條理,并有一定的文字能力及熟練的服務(wù)能力。5、軀體狀況健康、儀容端正、秀美、大方自然。女性,身高164cm~170cm,年齡20~30歲為佳。[工作區(qū)域]:桑拿、按摩室[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:5、桑拿浴室服務(wù)員[直接上級(jí)]:娛樂(lè)部領(lǐng)班[直接下級(jí)]:無(wú)[工作職能]:負(fù)責(zé)桑拿浴室的使用治理工作[崗位職責(zé)]:序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1認(rèn)真做好上班預(yù)備和下班交接。每日參加班前例會(huì),領(lǐng)受當(dāng)日工作任務(wù);認(rèn)真完成上班前預(yù)備,包括:檢查水房環(huán)境清潔衛(wèi)生狀況;檢查電器設(shè)備運(yùn)行狀況;檢查個(gè)人儀表衛(wèi)生狀況;檢查上一班次遺留問(wèn)題,及時(shí)解決。(3)下班前收拾整理客用品及遺留物,填寫(xiě)值班登記表和交接記錄,交接完成后方可離崗。2負(fù)責(zé)領(lǐng)用浴室客用物品和飲品。簽領(lǐng)鑰匙、清理水房浴巾、衣服等,分類點(diǎn)數(shù)交班,填寫(xiě)值班登記表要詳實(shí)、準(zhǔn)確;每日檢查雪柜飲品數(shù)量及溫度是否合適,及時(shí)領(lǐng)用補(bǔ)充印刷品,并作記錄;每日盤存,并檢查上一班存留數(shù),據(jù)此向臺(tái)班報(bào)告申領(lǐng)補(bǔ)充一天所需的客用物品及飲品量。3負(fù)責(zé)浴室場(chǎng)地設(shè)備設(shè)施使用與清潔。每日按時(shí)打開(kāi)冷熱水池循環(huán)開(kāi)關(guān),檢查噴泉和水池底燈、蒸氣房的蒸氣開(kāi)關(guān)等,確保使用正常;保持場(chǎng)地及各設(shè)備設(shè)施間隔的清潔衛(wèi)生,做到無(wú)污跡、無(wú)水泡印、無(wú)臭味、無(wú)灰塵;每日下午清理垃圾桶及里外清洗膠桶一次;每周清洗天花板的積淀一次,要求內(nèi)外清洗;每日抹擦整理雪柜一次,防止污跡凝聚;隨時(shí)檢查測(cè)溫表度數(shù),每次檢查均應(yīng)登記作時(shí)刻記錄,包括機(jī)房、蒸氣房、桑拿房、洗手間、熱水池的設(shè)備與水溫情況,確??陀脺囟葮?biāo)準(zhǔn)。4負(fù)責(zé)來(lái)賓服務(wù)接待工作,關(guān)注來(lái)賓的安全與舒適。將所有應(yīng)設(shè)物品、用具擺放整齊;鋪整齊房間的毛巾、擦凈房間床身、鐵架、墻身木框、梳妝臺(tái),物品擺放美觀、整齊,符合規(guī)格;視來(lái)賓需要對(duì)使用方法加以介紹講明及注意事項(xiàng),調(diào)整溫度操縱選擇盤的位置以利來(lái)賓使用,每5分鐘在窗口觀望一下,以防來(lái)賓意外,勸阻心臟病患者和高血壓患者入內(nèi)。5了解來(lái)賓意見(jiàn),及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。認(rèn)真、誠(chéng)懇聽(tīng)取來(lái)賓意見(jiàn),努力協(xié)助解決;重視來(lái)賓意見(jiàn),及時(shí)報(bào)告上級(jí),以利改進(jìn)。6積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),提高自身素養(yǎng)。7完成上級(jí)交派的其他工作。[任職資格]:1、知識(shí)背景:職高以上學(xué)歷,受過(guò)酒店服務(wù)專業(yè)培訓(xùn),具備娛樂(lè)服務(wù)知識(shí)、心理學(xué)知識(shí)、桑拿項(xiàng)目服務(wù)知識(shí)等。2、經(jīng)驗(yàn)背景:1年以上酒店康樂(lè)部工作經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征:沉穩(wěn)內(nèi)向、認(rèn)真老實(shí)、意志堅(jiān)決、敏于觀看,具有較強(qiáng)的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力:具有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力,一般話差不多標(biāo)準(zhǔn),會(huì)日常服務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ),明白粵語(yǔ),具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力和一定的待人接物能力及熟練的操作能力。5、軀體狀況:健康壯實(shí),儀表端正大方。男性,身高168cm~178cm;女性158cm~170cm,年齡20~35歲為佳。[工作區(qū)域]:桑拿水房[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:6、按摩師[直接上級(jí)]:娛樂(lè)部領(lǐng)班[直接下級(jí)]:無(wú)[工作職能]依照來(lái)賓需要提供按摩服務(wù)以達(dá)到保健、醫(yī)療及美容效果。[崗位職責(zé)]:序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1做好班前預(yù)備,填寫(xiě)工作日記。參加班前例會(huì),領(lǐng)受工作任務(wù);檢查按摩室、通風(fēng)、溫度、濕度狀態(tài),調(diào)整至標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)業(yè)狀態(tài);檢查個(gè)人儀表與衛(wèi)生,要求符合標(biāo)準(zhǔn);從臺(tái)班處領(lǐng)取新布件,做到床單、枕套一天一換,枕巾、治療巾一人一換,確保衛(wèi)生。查看交接記錄,了解預(yù)約情況,解決上班次遺留事宜。每日下班前詳細(xì)認(rèn)真填寫(xiě)工作日記。2保管使用按摩醫(yī)療設(shè)備與藥品。每日清洗消毒醫(yī)療器械,定期進(jìn)行保養(yǎng);對(duì)本室昂貴、重要醫(yī)療器械小心保管,防止丟失和受損;有打算領(lǐng)取醫(yī)用藥品和進(jìn)行購(gòu)買,杜絕白費(fèi)并保證醫(yī)療效果。3對(duì)客提供醫(yī)療保健按摩服務(wù)。介紹按摩服務(wù)項(xiàng)目、效果、方法、價(jià)格等;依照來(lái)賓需要,進(jìn)行預(yù)約服務(wù),并提早做好預(yù)備;對(duì)行動(dòng)不便的客人,可預(yù)約外出上房服務(wù),做好外出按摩服務(wù);依照來(lái)賓需要,提供不同方式的按摩,及針灸、推拿、理療、醫(yī)療美容等服務(wù)。4聽(tīng)取來(lái)賓意見(jiàn),建立來(lái)賓檔案。虛心同意來(lái)賓意見(jiàn),聽(tīng)取合理建議,努力改進(jìn)按摩技藝;建立來(lái)賓檔案,注明來(lái)賓的需求、特點(diǎn)、癥狀、方法、日期等,例于治療的連貫性;改進(jìn)措施及時(shí)向來(lái)賓反饋。5積極學(xué)習(xí),潛心鉆研,提高按摩技藝。不定期外出學(xué)習(xí)交流切磋技藝,掌握新的技藝,并提高原有水平;業(yè)余時(shí)刻勤學(xué)鉆研,動(dòng)腦創(chuàng)新。6必要時(shí)協(xié)助其他服務(wù)員完成部分工作。[任職資格]:1、知識(shí)背景:職高以上學(xué)歷或具同等學(xué)歷,受過(guò)中醫(yī)按摩專業(yè)培訓(xùn),熟悉衛(wèi)生保健知識(shí),按摩推拿知識(shí),掌握人體肌肉組織結(jié)構(gòu)和骨骼組織結(jié)構(gòu),具有一定的酒店服務(wù)知識(shí)、心理學(xué)知識(shí),持有按摩師資格證。2、經(jīng)驗(yàn)背景:2年以上按摩實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征:隨和寬容、意志堅(jiān)決、反應(yīng)靈敏、穩(wěn)重老實(shí),工作高效,具有高度的責(zé)任感和優(yōu)秀的職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力:具有良好的一般話與外語(yǔ)對(duì)話能力,以會(huì)英語(yǔ)或日語(yǔ)為佳,能聽(tīng)明白粵語(yǔ),有較好的待人接物和隨機(jī)應(yīng)變能力及熟練的按摩技能,善于學(xué)習(xí),經(jīng)歷力強(qiáng)。5、軀體狀況:健康壯實(shí),五官端正,氣質(zhì)平和,身材勻稱。性不不限,男性為佳,男性身高170cm~178cm,女性身高162cm~170cm,年齡25~45歲為宜。[工作區(qū)域]:按摩室[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:7、美容師[直接上級(jí)];娛樂(lè)部領(lǐng)班[直接下級(jí)]:無(wú)[工作職能]:依照來(lái)賓需求提供各項(xiàng)美容優(yōu)質(zhì)服務(wù)。[崗位職責(zé)]:序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1做好班前預(yù)備,填寫(xiě)工作日記。參加班前例會(huì),領(lǐng)受工作任務(wù);檢查美容室衛(wèi)生、通風(fēng)、溫度、濕度、照明狀況,并調(diào)整至標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)業(yè)狀態(tài);檢查個(gè)人儀表與衛(wèi)生,要求符合標(biāo)準(zhǔn);清潔房?jī)?nèi)工作柜及美容機(jī),做到臺(tái)面整潔無(wú)塵護(hù)膚品擺放整齊;領(lǐng)取補(bǔ)充美容室所需用物品,如護(hù)膚品、毛巾、頭帶、棉花及床單、枕巾等;檢查交接班記錄,解決上一班次的遺留問(wèn)題;打開(kāi)電子煲加熱藥棉,打開(kāi)紫外線箱消毒工具,打開(kāi)熱爐融化護(hù)膚蠟;每日下班前詳細(xì)認(rèn)真填寫(xiě)工作日記。2保管使用各類美容工具和用品。每日清洗消毒美容器材與設(shè)備,每周一次大清掃;每日盤點(diǎn)美容化妝用品,統(tǒng)計(jì)消耗種類與數(shù)額,填寫(xiě)消耗單;對(duì)昂貴、重要的藥品和醫(yī)療器械小心保管,防止丟失、破損和受污染變質(zhì);每日換洗美容布巾,并負(fù)責(zé)領(lǐng)用潔凈布巾;對(duì)美容用品應(yīng)有打算地申購(gòu),杜絕白費(fèi)但保證醫(yī)療效果。3對(duì)客提供美容服務(wù)。主動(dòng)熱情介紹美容服務(wù)項(xiàng)目、效果、方法、價(jià)格等;依照來(lái)賓需要,安排預(yù)約登記;依照工作程序與技術(shù)要求,提供對(duì)客服務(wù),認(rèn)真細(xì)心操作,杜絕差錯(cuò)發(fā)生,確保認(rèn)真細(xì)心操作,確保來(lái)賓中意。4聽(tīng)取來(lái)賓意見(jiàn),建立來(lái)賓檔案。虛心同意來(lái)賓意見(jiàn),聽(tīng)取合理建議,努力改進(jìn)美容技藝;建立來(lái)賓檔案,便于查找和美容治療的連貫性;改進(jìn)措施及時(shí)向來(lái)賓反饋。5積極學(xué)習(xí),潛心鉆研,提高美容技藝。不定期外出學(xué)習(xí)交流切磋技藝,掌握新的美容技藝,并提高原有水平。業(yè)余時(shí)刻勤學(xué)鉆研,動(dòng)腦創(chuàng)新。6必要時(shí)協(xié)助其他服務(wù)員完成部分工作。[任職資格]:1、知識(shí)背景職高以上學(xué)歷或具同等學(xué)歷,受過(guò)專業(yè)美容培訓(xùn),熟悉衛(wèi)生保健知識(shí)、美容理療知識(shí)、掌握一定的酒店服務(wù)知識(shí)、心理學(xué)知識(shí),持美容師資格證。2、經(jīng)驗(yàn)背景2年以上美容實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征熱情爽朗、態(tài)度和氣、認(rèn)真認(rèn)真、穩(wěn)重慎重、工作高效,具有高度的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力具有良好的一般話、粵語(yǔ)和外語(yǔ)對(duì)話能力,以會(huì)英語(yǔ)、或日語(yǔ)為佳,有較好的待人接物能力和熟練的美容技能,善于學(xué)習(xí),經(jīng)歷力強(qiáng)。5、軀體狀況健康,五官端正,皮膚細(xì)膩光潔、氣質(zhì)優(yōu)雅,身材勻稱。性不不限,女性為佳。男性身高170cm~175cm,女性身高160cm~170cm,年齡25~45歲為宜。[工作區(qū)域]:美容室[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:8、美發(fā)師[直接上級(jí)]:娛樂(lè)部領(lǐng)班[直接下級(jí)]:無(wú)[工作職能]:依照來(lái)賓需要提供各項(xiàng)美發(fā)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。[崗位職責(zé)]:序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1做好班前預(yù)備,填寫(xiě)工作日記。參加班前例會(huì),領(lǐng)受工作任務(wù);檢查美發(fā)室衛(wèi)生、通風(fēng)、溫度、照明狀況,并調(diào)整到標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)業(yè)狀態(tài);檢查個(gè)人儀表與衛(wèi)生,要求符合標(biāo)準(zhǔn);清潔室內(nèi)工作酒柜及美發(fā)工具,做到臺(tái)面整潔無(wú)塵,工具及用品擺放整齊;領(lǐng)取補(bǔ)充美發(fā)室所需物品如洗發(fā)液、局油膏、染發(fā)水、毛巾、頭帶、發(fā)夾、棉花等;檢查交接班記錄,解決上班次遺留問(wèn)題;每日下班前詳細(xì)認(rèn)真填寫(xiě)工作日記。2保管、使用各類美發(fā)工具和用品。每日清洗消毒美發(fā)工具與設(shè)備,每周一次大清掃與消毒;每日盤點(diǎn)美發(fā)用品統(tǒng)計(jì)消耗種類與數(shù)額,填寫(xiě)消耗單;對(duì)昂貴、重要的美發(fā)用品及設(shè)備小心保管,防止丟失、破損和受污染變質(zhì);每日換洗美發(fā)用布巾,并負(fù)責(zé)領(lǐng)用潔凈布巾;對(duì)美發(fā)用品要有打算地申購(gòu),杜絕白費(fèi)。3對(duì)客提供美發(fā)服務(wù),包括洗發(fā)、剪發(fā)、電發(fā)、染發(fā)、營(yíng)養(yǎng)焗油、發(fā)型設(shè)計(jì)、吹發(fā)、理容等項(xiàng)目。主動(dòng)熱情介紹美發(fā)服務(wù)項(xiàng)目、效果、價(jià)格等;依照來(lái)賓需要,安排預(yù)約登記;依照工作程序和技術(shù)要求提供對(duì)客服務(wù);認(rèn)真認(rèn)真操作,杜絕差錯(cuò)發(fā)生,確保來(lái)賓中意。4聽(tīng)取來(lái)賓意見(jiàn),建立來(lái)賓檔案。虛心同意來(lái)賓意見(jiàn),聽(tīng)取合理建議,努力改進(jìn)美容技藝;建立來(lái)賓檔案,便于查找和促銷;改進(jìn)措施應(yīng)及時(shí)向來(lái)賓反饋。5積極學(xué)習(xí),潛心鉆研,提高美的技藝。不定期外出學(xué)習(xí)交流切磋技藝,掌握新型美發(fā)技藝,并提高原有水平;業(yè)余時(shí)刻勤學(xué)鉆研,動(dòng)腦創(chuàng)新。6必要時(shí)協(xié)助其他服務(wù)員完成部分工作。[任職資格]1、知識(shí)背景職高以上學(xué)歷或具同等學(xué)歷,受過(guò)專業(yè)美發(fā)培訓(xùn),熟悉衛(wèi)生保健知識(shí),美發(fā)美容知識(shí)、掌握一定的酒店服務(wù)知識(shí)、心理學(xué)知識(shí)、色彩知識(shí),持美發(fā)師資格證。2、經(jīng)驗(yàn)背景2年以上美發(fā)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征熱情爽朗,認(rèn)真認(rèn)真、穩(wěn)重誠(chéng)懇工作高效,具有高度的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力具有良好的一般話、粵語(yǔ)和外語(yǔ)對(duì)話能力,以會(huì)英語(yǔ)或日語(yǔ)為佳,有較自如的待人接物能力和熟練的美容技能,善于學(xué)習(xí),經(jīng)歷力強(qiáng),富有制造力。5、軀體狀況健康,五官端正,身材勻稱,性不不限。男性身高168cm~178cm,女性身高160cm~170cm,年齡20~45歲為宜。[工作區(qū)域]:美發(fā)室[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:9、美發(fā)/美容助理[直接上級(jí)]:娛樂(lè)部助理[直接下級(jí)]:無(wú)[工作職能]:協(xié)助美容師、美發(fā)師順利進(jìn)行工作,保持環(huán)境清潔。[崗位職責(zé)]:序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1及時(shí)完成班前預(yù)備工作。參加班前例會(huì),領(lǐng)受工作任務(wù);打掃指定公共區(qū)域衛(wèi)生,整理雜志架,抹擦室內(nèi)各類裝飾品,擺放各種用品,保證環(huán)境整潔;檢查個(gè)人儀表和衛(wèi)生,要求符合標(biāo)準(zhǔn);協(xié)助美容師/美發(fā)師完成班前預(yù)備工作。2迎接引領(lǐng)來(lái)賓面帶微笑迎接來(lái)賓,對(duì)熟客應(yīng)帶其姓名、職銜稱呼;詢問(wèn)來(lái)賓的美容美發(fā)需求,安排引領(lǐng)來(lái)賓入座。3協(xié)助服務(wù)接待視來(lái)賓需要關(guān)心更換客衣,做好貯物柜衣物寄存保管工作;介紹服務(wù)項(xiàng)目與須知事項(xiàng)、熱情促銷;提供茶水、雜志、音樂(lè)、電視服務(wù);協(xié)助美發(fā)/美容師對(duì)客服務(wù),做好傳遞、配合、預(yù)備等工作;關(guān)注來(lái)賓狀態(tài),及時(shí)提醒美發(fā)/美容師注意來(lái)賓需求;隨時(shí)清掃整理室內(nèi)環(huán)境,保證環(huán)境整潔優(yōu)雅。4結(jié)帳送客配合收銀員準(zhǔn)確結(jié)帳收銀;協(xié)助來(lái)賓更衣取物;友好致謝,送不來(lái)賓;整理工作環(huán)境與各項(xiàng)用具,保持環(huán)境整潔。5努力學(xué)習(xí),掌握、提高美容美發(fā)技藝。6完成美發(fā)/美容師交派的其他任務(wù)。[任職資格]:1、知識(shí)背景職高以上學(xué)歷,具備一定的酒店服務(wù)知識(shí),待人接物知識(shí)和美容美發(fā)知識(shí)。2、經(jīng)驗(yàn)背景半年以上酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)或社會(huì)美發(fā)美容院服務(wù)經(jīng)歷。3、個(gè)性特征熱情爽朗、認(rèn)真負(fù)責(zé),老實(shí)可信,反應(yīng)機(jī)敏,具有較強(qiáng)的責(zé)任感和職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力具有良好的一般話、粵語(yǔ)會(huì)話能力和初級(jí)的英語(yǔ)口語(yǔ)會(huì)話能力,有勤勞、踏實(shí)的工作態(tài)度和機(jī)敏的反應(yīng)能力,能妥善接待來(lái)賓,善于學(xué)習(xí),經(jīng)歷力強(qiáng)。5、軀體狀況健康,五官端正,身材勻稱,性不不限,女性為佳。身高男性168cm~175cm,女性158cm~165cm,年齡18~35歲為佳。[工作區(qū)域]:美發(fā)美容室[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:10、夜總會(huì)DJ[直接上級(jí)]:娛樂(lè)部領(lǐng)班[直接下級(jí)]:無(wú)[工作職能]:利用燈光、音響等設(shè)備,營(yíng)造夜總會(huì)舞池氣氛,并為來(lái)賓提供點(diǎn)歌服務(wù)。序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1做好班前預(yù)備和班后檢查工作。參加班前例會(huì),領(lǐng)受工作任務(wù);做好班前預(yù)備,包括:個(gè)人儀表與衛(wèi)生檢查,應(yīng)符合規(guī)范;DJ臺(tái)清潔整理與安全檢查;燈光、音響、唱片、影碟檢查整理。(3)做好班后檢查,關(guān)閉電器開(kāi)關(guān),檢查DJ室安全,填寫(xiě)工作日記。2保管、維護(hù)設(shè)備設(shè)施。每日班前班后檢查音響、燈光操縱系統(tǒng),有故障應(yīng)及時(shí)報(bào)修;定期清潔保養(yǎng)設(shè)備設(shè)施,并配合工程部定期檢修保養(yǎng);規(guī)范操作,以免因操作失誤導(dǎo)致?lián)p壞。3購(gòu)買、保管音像制品。定期檢查、有序整理音像制品,包括唱片CD、錄音帶、錄像帶等,確保音質(zhì)優(yōu)良,變質(zhì)用品及時(shí)報(bào)損;有打算申購(gòu),了解時(shí)尚音樂(lè),確保音像制品內(nèi)容健康、熱門、質(zhì)量?jī)?yōu)良;注意保管方法,幸免落塵、受潮、震動(dòng)等導(dǎo)致破損和音像失真。4提供燈光、音像等對(duì)客服務(wù)。依照舞曲和在場(chǎng)來(lái)賓特點(diǎn)恰當(dāng)操縱燈光、音響、節(jié)奏,營(yíng)造舞池氣氛;依照節(jié)目表演所需安排音響度、燈光操縱;依照來(lái)賓所需準(zhǔn)確迅速提供卡拉OK與點(diǎn)歌服務(wù),要求認(rèn)真機(jī)敏,幸免差錯(cuò)與耽擱時(shí)刻。5虛心學(xué)習(xí),掌握設(shè)備技術(shù),提高音樂(lè)素養(yǎng)。鉆研設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)維修使用技術(shù),確保熟悉并能自如使用DJ室有關(guān)設(shè)備設(shè)施;抽時(shí)刻參加有關(guān)學(xué)習(xí)交流,感受時(shí)代樂(lè)曲潮流,提高自身音樂(lè)敏悟力。6完成上級(jí)交代的其他工作。[任職資格]:1、知識(shí)背景大專以上學(xué)歷或具同等學(xué)歷,受過(guò)專業(yè)培訓(xùn),具有良好的音樂(lè)素養(yǎng),熟悉電子、音像、電工原理;掌握DJ臺(tái)設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)維修知識(shí),掌握國(guó)家和酒店的有關(guān)規(guī)章制度與法令。2、經(jīng)驗(yàn)背景2年以上實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征熱情爽朗,老實(shí)守信,高效守時(shí),反應(yīng)機(jī)敏,樂(lè)于與人交往,具有高度的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。4、工作能力具有熟練的操作能力和應(yīng)變能力,善于學(xué)習(xí),經(jīng)歷力強(qiáng),對(duì)音樂(lè)敏感熱愛(ài)。5、軀體狀況健康,五官端正,身材勻稱,性不不限。身高男性165cm~178cm女性162cm~170cm,年齡22~35歲為佳。[工作區(qū)域]:夜總會(huì)DJ室[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:11、夜總會(huì)服務(wù)員[直接上級(jí)]:娛樂(lè)部領(lǐng)班[直接下級(jí)]:無(wú)[工作職能]:為夜總會(huì)來(lái)賓提供良好的飲品、點(diǎn)歌服務(wù)。[崗位職責(zé)]:序號(hào)職責(zé)目標(biāo)與要求1認(rèn)真做好班前預(yù)備和班后整理工作。參加班前例會(huì),領(lǐng)受工作任務(wù);認(rèn)真完成班前預(yù)備;個(gè)人儀表和衛(wèi)生檢查,應(yīng)符合規(guī)范;廳面環(huán)境檢查,保證清潔衛(wèi)生;空調(diào)、燈光、桌、椅及客用物品,擺設(shè)檢查,要求能正常營(yíng)業(yè);及時(shí)補(bǔ)足客用物品及食品。做好班后整理工作:協(xié)助PA清潔地毯、桌椅設(shè)備;整理擺放各家具、電器、擺設(shè)等;填寫(xiě)工作日記。2迎賓領(lǐng)位和咨詢預(yù)約服務(wù)。檢查預(yù)約記錄,迎接來(lái)賓到位;視來(lái)賓需要作預(yù)約安排;熱情微笑迎接來(lái)賓,禮貌問(wèn)候并了解來(lái)賓娛樂(lè)需要;視來(lái)賓需要安排座位或包廂;介紹娛樂(lè)節(jié)目和活動(dòng)項(xiàng)目、價(jià)格,耐心解答來(lái)賓疑問(wèn),做好促銷工作。3提供飲品、點(diǎn)歌及席間服務(wù)。依照來(lái)賓意愿介紹飲品、食品等消費(fèi),提供點(diǎn)單服務(wù);依照工作程序規(guī)范進(jìn)行對(duì)客酒水服務(wù);隨時(shí)清理來(lái)賓桌面,撤換煙缸和蠟燭杯;提供點(diǎn)歌服務(wù),及時(shí)送呈DJ安排;協(xié)助收銀員準(zhǔn)確收銀結(jié)帳。4送不來(lái)賓,了解意見(jiàn)耐心聽(tīng)取來(lái)賓意見(jiàn)與建議,有則改之,無(wú)則加勉,并向上級(jí)匯報(bào);友好送不,提醒來(lái)賓有無(wú)遺留物品。5積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),提高服務(wù)技能。6完成上級(jí)交派的其他工作。[任職資格]:1、知識(shí)背景:職高以上學(xué)歷,旅游服務(wù)專業(yè)為佳,具有一定的酒店服務(wù)知識(shí),心理學(xué)知識(shí)、舞蹈/音樂(lè)及酒水知識(shí),掌握夜總會(huì)設(shè)備設(shè)施的差不多使用知識(shí),了解國(guó)家與酒店的有關(guān)法令及規(guī)章制度,有一定的藝術(shù)素養(yǎng)。2、經(jīng)驗(yàn)背景:1年以上酒店餐廳或夜總會(huì)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。3、個(gè)性特征:穩(wěn)重耐心,主動(dòng)熱情,聰慧機(jī)敏,老實(shí)細(xì)心,具有高度的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德品質(zhì)。4、工作能力:具有熟練的酒水、食品服務(wù)能力和點(diǎn)歌服務(wù)能力,良好的唱歌或舞蹈技藝。能使用較標(biāo)準(zhǔn)的一般話、粵語(yǔ)和英語(yǔ)日常服務(wù)對(duì)話,語(yǔ)言表達(dá)清晰流暢,應(yīng)變能力和學(xué)習(xí)能力強(qiáng),經(jīng)歷力好并具有一定的交際能力。5、軀體狀況:健康,五官端正,容貌清秀,身材勻稱,性不不限。身高,男性168cm~175cm;女性158cm~168cm,年齡18~30歲為佳。[工作區(qū)域]:夜總會(huì)[級(jí)不標(biāo)準(zhǔn)]:康樂(lè)部日常部門協(xié)作康樂(lè)部是酒店經(jīng)營(yíng)健身、娛樂(lè)項(xiàng)目的部門,在日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中需要酒店各職能部門的積極主動(dòng)的支持及其他業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)部門的緊密配合,其日常部門協(xié)作內(nèi)容要緊以康樂(lè)部為主體與酒店其他各部門的單一協(xié)作活動(dòng),部分協(xié)作事項(xiàng)與飲食部有類似性,故在以下列表講明中注明參見(jiàn)飲食部的有關(guān)內(nèi)容??禈?lè)部與酒店其他各部門的日常單一協(xié)作:1、康樂(lè)部總辦協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法與途徑講明1、VIP卡領(lǐng)?、俑黜?xiàng)目活動(dòng)主管報(bào)VIP名單康樂(lè)部經(jīng)理審批康樂(lè)部文員送總辦秘書(shū)。②康樂(lè)部文領(lǐng)取VIP卡送各項(xiàng)目活動(dòng)主管送客戶收卡并留名章交各項(xiàng)目活動(dòng)主管收回預(yù)留名章的表格交康樂(lè)部文員交總辦秘書(shū)*VIP包括經(jīng)常至康樂(lè)場(chǎng)所消費(fèi)的來(lái)賓、企事業(yè)等個(gè)人或單位客戶*VIP發(fā)放須經(jīng)總經(jīng)理審核*康樂(lè)部文員報(bào)送總辦VIP名單后應(yīng)負(fù)責(zé)跟催回饋2、有關(guān)證照的使用年檢和辦理參見(jiàn)飲食部此項(xiàng)內(nèi)容。*參見(jiàn)飲食部此項(xiàng)內(nèi)容,與總辦的統(tǒng)一協(xié)調(diào)內(nèi)容3、掛發(fā)國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)話與傳真申請(qǐng)參見(jiàn)飲食部此項(xiàng)內(nèi)容。*參見(jiàn)飲食部此項(xiàng)內(nèi)容,與總辦的統(tǒng)一協(xié)調(diào)內(nèi)容4、報(bào)刊雜志訂閱申請(qǐng)參見(jiàn)飲食部此項(xiàng)內(nèi)容。*參見(jiàn)飲食部此項(xiàng)內(nèi)容,與總辦的統(tǒng)一協(xié)調(diào)內(nèi)容5、用車申請(qǐng)參見(jiàn)飲食部此項(xiàng)內(nèi)容。*參見(jiàn)飲食部此項(xiàng)內(nèi)容,與總辦的統(tǒng)一協(xié)調(diào)內(nèi)容6、康樂(lè)投訴接收與處理參見(jiàn)飲食部此項(xiàng)內(nèi)容。*參見(jiàn)飲食部此項(xiàng)內(nèi)容,與總辦的統(tǒng)一協(xié)調(diào)內(nèi)容2、康樂(lè)部前廳部協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法與途徑講明1、報(bào)送報(bào)銷打算①康樂(lè)部文員送前廳部文員呈前廳經(jīng)理通知前廳各有關(guān)人員。*通知前廳人員便于來(lái)賓咨詢與康樂(lè)活動(dòng)促銷。*文員送打算后應(yīng)致電前廳文員跟催落實(shí)2、報(bào)送康樂(lè)酒水單和項(xiàng)目?jī)r(jià)格單變更打算①飲食部文送前廳部文員報(bào)前廳經(jīng)理通知前廳各有關(guān)人員*文員應(yīng)跟催落實(shí)*便于前廳人員提供來(lái)賓咨詢促銷3、康樂(lè)投訴接收與處理①前廳接待/大堂副理電話聯(lián)系送投訴文件前廳部文員報(bào)康樂(lè)經(jīng)理處理文員存檔、回饋前廳康樂(lè)部辦公室任何人員接到有關(guān)投訴均應(yīng)記錄并及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理3、康樂(lè)部客房部協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法與途徑講明1、促銷①客房?jī)?nèi)放置康樂(lè)活動(dòng)項(xiàng)目廣告單,定期更新2、布件的洗滌與收送①各活動(dòng)場(chǎng)所服務(wù)員整理臟布件毛巾送洗衣房布巾組治理員登記點(diǎn)數(shù)洗衣組清洗熨燙送治理員清點(diǎn)發(fā)放各活動(dòng)場(chǎng)所服務(wù)員簽字收領(lǐng)。3、公共場(chǎng)所衛(wèi)生與綠化布置①項(xiàng)目主管電話通知房務(wù)中心通知PA人員打掃公共場(chǎng)所衛(wèi)生和花卉擺設(shè)等綠化布置。*通常應(yīng)由PA人員例行打掃,在業(yè)務(wù)量大時(shí)可按此程序處理4、職員制服的洗滌與收發(fā)①康樂(lè)部職員制服送洗洗衣部收衣員登記編號(hào)洗衣組清洗,熨燙交洗衣組治理員發(fā)還康樂(lè)部職員簽領(lǐng)。*由職員本人按規(guī)定時(shí)刻送洗和收取4、康樂(lè)部飲食部協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法與途徑講明1、酒水調(diào)撥①康樂(lè)部經(jīng)理簽調(diào)撥單文員送飲食部文員登記報(bào)飲食部經(jīng)理簽批通知/送酒水主管簽批落實(shí)送/酒水康樂(lè)部酒吧/簽收。*康樂(lè)部文員應(yīng)跟催落實(shí),落實(shí)后可通知康樂(lè)酒水員自行去取酒水。2、飲食促銷活動(dòng)協(xié)作①康樂(lè)部經(jīng)理依照打算安排在部門轄區(qū)內(nèi)落實(shí)任務(wù),協(xié)助飲食部布置場(chǎng)地,設(shè)置廣告,或打算共同互利互惠促銷產(chǎn)品;②協(xié)過(guò)程中的矛盾問(wèn)題,應(yīng)由雙方經(jīng)理主持協(xié)商共同解決。5、康樂(lè)部銷售部協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法與途徑講明1、活動(dòng)項(xiàng)目?jī)r(jià)格單,變動(dòng)打算及推廣打算的報(bào)送①康樂(lè)部文員送銷售部文簽收?qǐng)?bào)銷售部經(jīng)理閱傳達(dá)各銷售代表交文員備檔*項(xiàng)目?jī)?nèi)容與價(jià)格的變動(dòng)打算至少應(yīng)提早20天送交銷售部,文員還應(yīng)及時(shí)了解銷售部的反饋信息。2、銷售部招徠的團(tuán)體性活動(dòng)的承辦協(xié)作。①康部經(jīng)理接收銷售部業(yè)務(wù)協(xié)議或打算書(shū)認(rèn)可后通知有關(guān)項(xiàng)目主管協(xié)調(diào)會(huì)確定接待方案報(bào)康樂(lè)部經(jīng)理審核;②經(jīng)康樂(lè)部經(jīng)理審批的接待方案由文員送銷售部確認(rèn)。*接待方案的認(rèn)可應(yīng)在銷售部與康樂(lè)部之間達(dá)成共識(shí),可雙方部門主管進(jìn)行協(xié)商。3、大型促銷活動(dòng)的配合。①康樂(lè)部應(yīng)依照銷售部促銷打算要求,布置工作任務(wù),配合銷售;②協(xié)作過(guò)程中出現(xiàn)矛盾由雙方部門經(jīng)理協(xié)商解決。4、康樂(lè)投訴的接收與處理。①康樂(lè)部辦公室人接收銷售轉(zhuǎn)來(lái)的客戶投訴報(bào)康樂(lè)部經(jīng)理了解情況投訴處理結(jié)果交康樂(lè)部文員記錄存檔②文員電話反饋銷售部有關(guān)人員6、康樂(lè)部公關(guān)部協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方式與途徑講明1、康樂(lè)廣告宣傳策劃與實(shí)施1康樂(lè)部經(jīng)理/副經(jīng)理策劃修改方案交公關(guān)部經(jīng)理商討,修改報(bào)總經(jīng)理財(cái)務(wù)總監(jiān)審批發(fā)公關(guān)部經(jīng)理落實(shí)辦理。*康樂(lè)廣告宣傳方案可由多方策劃,但須經(jīng)康樂(lè)部和公關(guān)部經(jīng)理批閱2、康樂(lè)活動(dòng)的美工設(shè)計(jì)1康樂(lè)部文員填寫(xiě)“美工申請(qǐng)單”送公關(guān)部文報(bào)公關(guān)部經(jīng)理審核簽批安排美工人員落實(shí)。*康樂(lè)部文應(yīng)適時(shí)跟催“美工單”的落實(shí)情況。*至少提早12小時(shí)填報(bào)“美工申請(qǐng)單”。3、有關(guān)康樂(lè)部活動(dòng)的攝影工作1臨時(shí)性需要:活動(dòng)項(xiàng)目負(fù)責(zé)主管電話申請(qǐng)公關(guān)部經(jīng)理調(diào)度安排攝影員前往活動(dòng)場(chǎng)所;2打算性需要:康樂(lè)部文員填寫(xiě)“美工申請(qǐng)單”送公關(guān)部文員報(bào)公關(guān)部經(jīng)理審核簽字調(diào)度安排攝影員前往活動(dòng)場(chǎng)所。*康樂(lè)部因廣告促銷需要或部門內(nèi)職員活動(dòng)需要時(shí)可提出申請(qǐng);*至少提早12小時(shí)填寫(xiě)“美工申請(qǐng)單”,但臨時(shí)性需要可視情況即時(shí)申請(qǐng)。7、康樂(lè)部工程部協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法與途徑講明1、日常設(shè)備故障或損壞報(bào)修1項(xiàng)目主管請(qǐng)領(lǐng)并填寫(xiě)“維修單”分管負(fù)責(zé)人審核電話通知/去人去單工程部調(diào)度值班人員登記電話通知維修班組去人修理康樂(lè)部設(shè)備故障場(chǎng)所。2維修工修理完畢填寫(xiě)維修單有關(guān)內(nèi)容送康樂(lè)部項(xiàng)目主管驗(yàn)收審核完畢簽字并留存一聯(lián)交康樂(lè)部文員登記歸檔設(shè)備使用與維修檔案。*維修單即時(shí)填寫(xiě),填寫(xiě)者負(fù)責(zé)跟催落實(shí);*維修的設(shè)備限于日??禈?lè)部家具設(shè)備、電器設(shè)備等,康樂(lè)部的活動(dòng)設(shè)施出現(xiàn)明顯故障時(shí)應(yīng)由采購(gòu)部聯(lián)系供應(yīng)商維修;電腦及收銀系統(tǒng)的一般故障與電腦部聯(lián)系維修。2、每月設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)檢查1康樂(lè)部文員接到保養(yǎng)檢查通知報(bào)告部門經(jīng)理安排各主管人員落實(shí)任務(wù),協(xié)同工程部人員保養(yǎng)檢查。*文接通知后應(yīng)對(duì)保養(yǎng)檢查的時(shí)刻、地點(diǎn)、內(nèi)容作認(rèn)真記錄,以便查詢;*保養(yǎng)檢查發(fā)覺(jué)問(wèn)題應(yīng)填“維修單”并即時(shí)修理,方法見(jiàn)“報(bào)修”協(xié)作。3、工程設(shè)備購(gòu)置預(yù)算咨詢與協(xié)作1康樂(lè)部經(jīng)理合同工程部經(jīng)理討論康樂(lè)項(xiàng)目工程設(shè)備購(gòu)置方案,制定預(yù)算打算,項(xiàng)目主管與工程師提供預(yù)算與購(gòu)置建議。*具體協(xié)作程序可參見(jiàn)“計(jì)財(cái)部統(tǒng)一協(xié)作固定資產(chǎn)購(gòu)置”內(nèi)容。4、設(shè)備設(shè)施使用安全與保養(yǎng)培訓(xùn)1康樂(lè)部新的設(shè)備設(shè)施投入使用前,由康樂(lè)部經(jīng)理批準(zhǔn),項(xiàng)目主管電話聯(lián)系/面見(jiàn)工程部經(jīng)理安排工程師培訓(xùn)部門操作職員及基層治理員。*培訓(xùn)內(nèi)容系統(tǒng)且參加人員較多時(shí),可與人資部聯(lián)系,借用教室并制訂培訓(xùn)打算分批進(jìn)行。8、康樂(lè)部保衛(wèi)部協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法與途徑講明1、每月消防安全與財(cái)產(chǎn)安全措施檢查。1康樂(lè)部文員收到通知,登記后報(bào)告部門經(jīng)理安排落實(shí)各項(xiàng)目主管到位協(xié)同保衛(wèi)部人員在康樂(lè)部各區(qū)域例行檢查。*發(fā)覺(jué)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)采納保衛(wèi)部意見(jiàn)與措施,做好記錄。2、來(lái)賓人身、財(cái)產(chǎn)安全受威脅或損害時(shí)的求助工作。1康樂(lè)部在緊急情況下的任何在場(chǎng)人員電話保衛(wèi)部?jī)?nèi)勤保組請(qǐng)求關(guān)心派員維持現(xiàn)場(chǎng)秩序,協(xié)助來(lái)賓解除紛爭(zhēng),調(diào)查情況。2康樂(lè)部在場(chǎng)職員協(xié)助保衛(wèi)人員調(diào)查與求助。*要緊在康樂(lè)部所轄區(qū)域內(nèi)發(fā)生來(lái)賓財(cái)物失竊、打架爭(zhēng)斗,酗酒吵鬧等,在場(chǎng)主管人員屢勸不止的情況下進(jìn)行。3、火情報(bào)警1康樂(lè)部發(fā)覺(jué)火情職員電話“6119”保衛(wèi)部火情值班室記錄派員求助。2康樂(lè)部職員應(yīng)與保衛(wèi)部搶險(xiǎn)救火人員共同及時(shí)撲滅火情,并處理善后事宜,調(diào)查緣故。*火情嚴(yán)峻時(shí)應(yīng)由酒店行政高層領(lǐng)導(dǎo)決定報(bào)消防指揮中心“119”一般職員先撥“6119”內(nèi)線電話報(bào)警,講明自己身份、姓名、起火地點(diǎn)、狀況等。4、職員個(gè)人及部門財(cái)產(chǎn)受損害的調(diào)查1康樂(lè)部個(gè)人財(cái)產(chǎn)受損職員面見(jiàn)保衛(wèi)部?jī)?nèi)保組報(bào)案并協(xié)助調(diào)查。2部門財(cái)產(chǎn)受損發(fā)覺(jué)職員報(bào)告項(xiàng)目主管報(bào)告康樂(lè)部經(jīng)理電話通知保衛(wèi)部?jī)?nèi)保組值班人員記錄通知內(nèi)保人員前往調(diào)查并向保衛(wèi)部經(jīng)理報(bào)告。*職員個(gè)人財(cái)產(chǎn)受損指在酒店和職員宿舍區(qū)范圍內(nèi)發(fā)生的失竊、被搶個(gè)人財(cái)產(chǎn)事件。*部門財(cái)產(chǎn)受損指康樂(lè)部治理范圍內(nèi)發(fā)生部門公共財(cái)物失竊,被蓄意破壞等事件,任何職員發(fā)覺(jué)均應(yīng)及時(shí)報(bào)告主管上級(jí),并愛(ài)護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),主動(dòng)協(xié)助內(nèi)保人員調(diào)查。5、安全知識(shí)培訓(xùn)1康樂(lè)部經(jīng)理主持設(shè)計(jì)培訓(xùn)方案當(dāng)面協(xié)商/電話協(xié)商保衛(wèi)部經(jīng)理批準(zhǔn)修改派員落實(shí)。2康樂(lè)部服務(wù)員及基層治理人員經(jīng)主管的調(diào)度安排參加保衛(wèi)部安全防盜培訓(xùn)。*如培訓(xùn)打算周期較長(zhǎng),參加人員較多,該打算應(yīng)報(bào)人資部協(xié)調(diào)備案,并可借用教室。9、康樂(lè)部人資部協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法與途徑講明1、部門編制核定與報(bào)送排班打算1康樂(lè)部經(jīng)理制定部門編制打算交文員送人資部文員報(bào)人資部經(jīng)理審核商量、確定留存返康樂(lè)部文員送經(jīng)理批閱后歸檔。2每月初康樂(lè)部匯總各項(xiàng)目排班打算報(bào)部門經(jīng)理批閱返文員送副本人資部備案。部門編制一般在經(jīng)營(yíng)情況有較大變動(dòng)時(shí)、酒店決策變更時(shí)及每年度打算期末時(shí)進(jìn)行制定與修改。協(xié)作事項(xiàng)協(xié)作方法與途徑講明2、提交部門職員聘用要求1各項(xiàng)目主管提交下屬職員任職要求報(bào)送康樂(lè)部經(jīng)理批閱、修改交文員存檔并送副本人資部人事主管存檔備用。*便于人資部選擇、推舉合適職員。3、報(bào)送部門職員考勤記錄1康樂(lè)部文員制表報(bào)康樂(lè)部經(jīng)理批閱簽字送人資部工資主管簽收。*康樂(lè)部文員應(yīng)在每月25日之前將部門職員考勤記錄匯總制表送人資部。4、崗位培訓(xùn)1脫崗培訓(xùn)康樂(lè)部經(jīng)理依照人資部脫崗培訓(xùn)打算傳達(dá)各下屬主管人員排班選拔人員參加培訓(xùn)。2在崗
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