幼兒園禁止用餐承諾書參考

Word———幼兒園禁止用餐承諾書參考幼兒園禁止用餐承諾書參考（精選5篇）

幼兒園禁止用餐承諾書參考篇1為加強(qiáng)幼兒園餐飲食品平安管理，確保師幼身體健康及生命平安，作如下承諾：

一、嚴(yán)格根據(jù)《中國食品平安法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品平安操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及幼兒園食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。

二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員，幼兒園園長是幼兒園食堂食品衛(wèi)生平安的第一責(zé)任人。制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)大事的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置;并將食堂食品平安工作納入幼兒園日常管理。

三、飲食原料及貨物購進(jìn)，必需按《食品平安法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求具體登記食品進(jìn)貨臺賬。選購的大宗食品必需是通過正值渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必需經(jīng)過檢疫。進(jìn)購發(fā)票照實(shí)填寫銷售人具體居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必需有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。

五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。幼兒園食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，全部從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必需經(jīng)過體檢，取得《健康證》后方可上崗。

六、食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和平安要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必需進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。

七、保證食品平安。完善食品留樣制，不選購過期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新奇的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀特別的食品和原料。

八、加強(qiáng)對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。建立幼兒園食堂食品平安管理檔案。

九、接受和協(xié)作上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品平安進(jìn)行檢查監(jiān)督，照實(shí)供應(yīng)有關(guān)狀況，并對提出的整改看法仔細(xì)落實(shí)。

十、發(fā)生同學(xué)食物中毒大事，要馬上上報(bào)并愛護(hù)好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家法律機(jī)關(guān)追究責(zé)任人全部民事及刑事責(zé)任。本承諾書一式二份，一份存檔，一份張貼餐廳醒目處。

承諾單位：富官莊鎮(zhèn)中心幼兒園何家莊子分園

幼兒園禁止用餐承諾書參考篇2為保證學(xué)校幼兒園食堂食品平安，保障廣闊師生身體健康和生命平安，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，本單位特向社會(huì)公開承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中國食品平安法》等相關(guān)法律、法規(guī)，堅(jiān)固樹立幼兒園食堂食品平安第一責(zé)任人的食品平安意識，全面做好食品平安工作，嚴(yán)格執(zhí)行食堂食品平安規(guī)范，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。

二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品平安學(xué)問培訓(xùn)工作。發(fā)覺有阻礙食品平安病癥的，馬上脫離工作崗位。

三、保證食堂內(nèi)外環(huán)境干凈，實(shí)行有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

四、嚴(yán)格遵守食品加工制作規(guī)程，食品燒熟煮透，符合平安要求。在食品加工制作過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。

五、嚴(yán)把食品原料選購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品選購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬，不選購和使用下列食品：

1、腐壞變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。

2、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)、檢疫或者不合格的肉類及肉類食品。

3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品。

4、容器包裝污穢不潔、嚴(yán)峻破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的食品。

5、超過保質(zhì)期限的食品。

6、標(biāo)簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品

六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，根據(jù)規(guī)范流程洗消餐(飲)具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，樂觀協(xié)作相關(guān)監(jiān)督部門調(diào)查處理，主動(dòng)做好善后工作，不得遲報(bào)、瞞報(bào)。

八、本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品平安，接受社會(huì)監(jiān)督，擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任。

幼兒園禁止用餐承諾書參考篇3為進(jìn)一步做好學(xué)校、托幼食堂食品平安管理工作，保障在校師生食品平安，預(yù)防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，本單位特做如下承諾：

一、我單位持有《餐飲服務(wù)許可證》，不擅自轉(zhuǎn)變加工流程。

二、嚴(yán)格遵守《中國食品平安法》等相關(guān)法律、法規(guī)，對我校、托幼食堂的食品平安負(fù)責(zé)，擔(dān)當(dāng)食品平安第一責(zé)任人的責(zé)任。

三、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期進(jìn)行食品平安學(xué)問培訓(xùn)。全部從業(yè)人員持有效健康證上崗，并保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

四、保證食堂內(nèi)外環(huán)境干凈，實(shí)行有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

五、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票臺賬登記制度，不購進(jìn)、不使用、不經(jīng)營腐敗變質(zhì)、有毒、有害、來歷不明等不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品和食品原料，不使用不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。

六、食品制作過程規(guī)范并符合食品平安要求，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

七、嚴(yán)格按國家規(guī)定使用食品添加劑，做到“五?！奔矗簩Ｈ诉x購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜存放;在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑。

八、堅(jiān)持留樣制度，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時(shí)方可進(jìn)行處理。

九、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。根據(jù)規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

十、按國家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議，確保規(guī)范處置餐廚廢棄物，并做好餐廚廢棄物處理記錄。

十一、發(fā)生食品平安事故時(shí)，須馬上報(bào)告學(xué)校主管部門，同時(shí)第一時(shí)間向相關(guān)行政部門報(bào)告，不謊報(bào)、瞞報(bào)、遲報(bào)，并實(shí)行有效措施掌握事態(tài)的進(jìn)展擴(kuò)大。

本學(xué)校(幼兒園)將嚴(yán)格履行以上承諾，自覺接受社會(huì)和各級監(jiān)管部門監(jiān)督，對全校師生負(fù)責(zé)，對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證學(xué)校食堂的食品平安。

承諾人：___

時(shí)間：____年__月__日

幼兒園禁止用餐承諾書參考篇4為了進(jìn)一步加強(qiáng)我幼兒園食堂自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，切實(shí)保障我幼兒園的幼兒及老師的身體健康，保證我幼兒園的教育教學(xué)的正常秩序，我幼兒園承諾如下：

一、嚴(yán)格依照《食品平安法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動(dòng)，仔細(xì)履行食品平安主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品平安法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，自覺擔(dān)當(dāng)食堂負(fù)責(zé)人是食品平安第一責(zé)任人的責(zé)任，對幼兒及老師負(fù)責(zé)，配備專職或者兼職食品平安管理人員，建立健全相關(guān)制度，保證食品平安。

二、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。

三、嚴(yán)格執(zhí)行食品原料及食品添加劑索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和選購記錄，食品留樣制度，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑選購和使用行為，依法誠信經(jīng)營，不選購和使用食品添加劑以外的.任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不選購和使用標(biāo)示不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。

四、本店使用的畜禽類(如牛、羊、豬、雞、鴨)保證檢疫合格、新奇、無注水、不摻雜使假，不選購、使用任何病死、毒死或其他死因不明的肉類和畜禽制品。

五、保證所選購和使用的蔬菜、豆制品以及其它食品原料均新奇、合格，不選購任何有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、生蟲或其它霉變、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀特別的食品。

六、保證選購的調(diào)味品等定型包裝食品不超過保質(zhì)期，并且貼有標(biāo)簽、標(biāo)識。

七、保證幼兒及老師使用的餐具是經(jīng)清洗、消毒合格的。不使用未經(jīng)清洗、消毒的餐具。

八、保證廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生情節(jié)潔凈，，并嚴(yán)格根據(jù)操作規(guī)范加工、制作、貯存食品，供應(yīng)飲食服務(wù)。

九、保證食堂全部的從業(yè)人員均經(jīng)健康檢查培訓(xùn)合格后持證上崗。

十、保證明確本單位各崗位工作人員食品平安責(zé)任，仔細(xì)督查各崗位工作人員履行職責(zé)狀況，仔細(xì)落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)中的各項(xiàng)要求，樂觀參加餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)督量化分級管理。

十一、對每天供應(yīng)餐飲服務(wù)時(shí)做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時(shí)。一旦發(fā)覺疑似食物中毒大事，馬上相關(guān)部門報(bào)告。

十二、仔細(xì)處理幼兒及老師的投訴和建議，最大限度的滿意幼兒及老師的要求，做一個(gè)誠懇信用的餐飲業(yè)經(jīng)營者，樂觀協(xié)作食品藥品監(jiān)督管理部門依法進(jìn)行監(jiān)督檢查。

幼兒園禁止用餐承諾書參考篇5教育事業(yè)是神圣的,老師的職業(yè)道德是崇高的，老師的責(zé)任是重大的。為提高老師自身的思想道德素養(yǎng)，全面提升，我們?nèi)w教工向社會(huì)、家長、幼兒嚴(yán)肅承諾：

1、為人師表，使用規(guī)范的職業(yè)用語;不卑視幼兒，不說損害他人自尊和心靈的話。每天面帶微笑，親切和氣地對待每一位幼兒和家長。

2、關(guān)愛每一位幼兒，敬重幼兒的人格和共性。不對幼兒體罰和變相體罰，不得以任何理由剝奪幼兒的活動(dòng)權(quán)利。

3、敬重每一位家長，熱忱禮貌地接待，不指責(zé)訓(xùn)斥家長，不把老師的責(zé)任推給家長，婉言謝絕家長的禮物和宴請，與家長保持正常的關(guān)系;保持家園聯(lián)系，每學(xué)期至少對每個(gè)幼兒電訪一次。

4、自覺遵守園內(nèi)的規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行教育教學(xué)常規(guī)，仔細(xì)制定活動(dòng)方案，做好課前預(yù)備，組織好每一次活動(dòng)，努力提高自身的水平。

5、團(tuán)結(jié)協(xié)作，相互關(guān)懷，不搬弄是非，不做有損學(xué)校聲譽(yù)和家長利益的事。

6、做好家長學(xué)校工作的管理與落實(shí)，有目的的開展各項(xiàng)家長活動(dòng);堅(jiān)持每月兩次的園長接待日工作，主動(dòng)與家進(jìn)步行溝通，定期通過多種形式聽取家長對幼兒園管理、保教、服務(wù)等各方面工作的看法和建議，拓展服務(wù)功能，提高服務(wù)質(zhì)量，滿意家長的合理需求。

7、仔細(xì)晨檢，熱忱親切解詢問幼兒身體狀況，認(rèn)真做好藥品接受、保管和服藥工作，不漏服、不錯(cuò)服。堅(jiān)持為有特別需要的孩子。8、為幼兒的健康成長和生活、活動(dòng)需要，準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)物質(zhì)上