小班食品安全知識的教案

Word-16-小班食品安全知識的教案小班食品平安學(xué)問教案有用（7篇）

己所不食，勿施于人，人人都有責(zé)任構(gòu)建食品平安的社會。食品平安是金，而人民健康就是福。下面是給大家?guī)淼男“嗍称菲桨矊W(xué)問教案有用（7篇），歡迎大家閱讀轉(zhuǎn)發(fā)!

小班食品平安學(xué)問教案篇1

教學(xué)目標(biāo)：

1、通過學(xué)習(xí)有關(guān)平安學(xué)問，使同學(xué)在購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別，使同學(xué)平安、健康成長。

2、了解健康的小常識。

3、培育良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

4、加強(qiáng)幼兒的食品平安意識。

5、培育幼兒用已有的生活閱歷解決問題的力量。

教學(xué)重點：

熟悉合理養(yǎng)分及食品平安的重要性。

教學(xué)過程：

(一)談話引入課題

今日中午食堂為大家預(yù)備了哪些美味呢?愛吃嗎?

大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食為天?？梢娛称穼ξ覀兩詈蛯W(xué)習(xí)是至關(guān)重要的。

能說說平常都喜愛吃些什么嗎?

大家喜愛吃的東西真是各式各樣，那是不是全部的食品對我們?nèi)梭w都有好處呢?

今日這節(jié)晨會課，老師想和大家一起走進(jìn)食品王國，來學(xué)習(xí)一些關(guān)于食品平安的小學(xué)問。

(二)視頻引入垃圾食品

瞧，這是什么?(辣條)好吃嗎?

這好吃的辣條背后藏著什么隱秘呢?讓我們一起來看一看

看了這段視頻，誰有話要說?

原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的隱秘?？磥聿皇侨康氖澄锒寄艹缘模行┦澄镫m然好吃，但對我們身體的危害是很大的。

(三)介紹垃圾食品

生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。

你還知道哪些垃圾食品?

老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小學(xué)問，現(xiàn)在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。

平常喜愛吃這些東西嗎?

但是這些食品存在的平安隱患，真的讓人不寒而栗啊。

食品平安和我們的健康是息息相關(guān)的，聯(lián)系實際，你準(zhǔn)備以后怎么做?

少吃零食不吃油炸類食品多吃瓜果蔬菜

看來今日的晨會課，大家都收獲不少啊。

(四)介紹食品衛(wèi)生習(xí)慣

其實要想做到平安飲食，除了要選擇正確的食品以外，，還應(yīng)當(dāng)留意些什么?

單老師這邊也有幾條留意點，對比這些要求，你覺得那些地方需要改進(jìn)?

大家的決心可真大。老師信任你們肯定會對號入座，真正做到健康飲食。

通過今日的學(xué)習(xí)，大家對食品平安都有了肯定的了解。讓我們一起保食品平安，筑健康長城。

最終老師想送給大家一句話：平安飲食，健康成長。

讓我們牢記這句誓言!

小班食品平安學(xué)問教案篇2

設(shè)計意圖：

大班幼兒對食物包裝袋上的隱秘很感愛好，他們每每湊在一起爭論著包裝袋上有什么，有些還仔細(xì)地讀者上面的文字，盼望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計了這樣一個探究活動，盼望孩子們能開動腦筋，在這樣一個比較開放的活動中收獲更多。

活動目標(biāo)：

1、喜愛參與探究活動，有自我愛護(hù)意識。

2、通過認(rèn)真觀看、記錄的方法發(fā)覺食品袋上的信息，熟悉食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。

3、有關(guān)注食品衛(wèi)生平安的好習(xí)慣

4、初步培育幼兒的平安意識，提高自我愛護(hù)力量。

5、培育幼兒對事物的推斷力量。

活動預(yù)備：

1、每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。

2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡

3、幼兒把握一些文字、年月日的表達(dá)方式

活動過程：

一、幼兒自主觀看食品袋，引起幼兒參加活動的愛好

1、幼兒自主觀看食品袋。

師：今日我們每一個小伴侶都帶了一包食物，但是我們今日不是參與品嘗大會，而是參與一次發(fā)覺之旅，去發(fā)覺食品包裝袋上的隱秘?，F(xiàn)在就請你們認(rèn)真看看究竟包裝袋上都有那些隱秘?

2、提問：你們都發(fā)覺了什么?

出示大的記錄紙，老師將幼兒的回答用簡筆畫的形式記錄在紙上。

小結(jié)：哦，你們發(fā)覺了包裝袋上有美麗的花紋、文字、標(biāo)志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。

3、進(jìn)一步發(fā)覺包裝袋上的重要信息。

師：剛才我們找到了許多隱秘，你覺得哪些隱秘可以直接地告知我們這個食物是平安的，對我們健康沒有危害，為什么?

師：那究竟哪些隱秘是直接可以告知我們食物是平安的、健康的呢?我們來看一下大屏幕!

二、觀看幻燈片，熟悉包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期

1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。

熟悉生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。

生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完成全部工序，經(jīng)過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間

保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和平安性的時間

防偽條碼：是指由一組規(guī)章排列的條、空及其對應(yīng)字符組成的標(biāo)識，用以表示肯定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。

小結(jié)：以后不管吃什么食品，肯定要認(rèn)真看看這些信息，才能保證我們吃的食品是平安的、健康的，對身體是沒有害處得。

2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶

(1)提問：請小伴侶看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過期的牛奶?

(2)出示自制掛歷卡，老師講解如何辨別過期食品和健康食品。(重點引導(dǎo)幼兒辨別保質(zhì)期中月份的變化。)

三、操作練習(xí)，提升熟悉

出示操作紙，講解操作要求：剛才我們學(xué)習(xí)了在購物時要留意的信息，現(xiàn)在徐老師要考考你們究竟記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對的，而有些是錯誤的，請你將里面過期的食物下面打×，在健康的事物下面打√

現(xiàn)在請你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對不對。

活動反思：

我覺得本次活動的亮點就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動性，以孩子的主動觀看、探究為主。以及老師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標(biāo)志，通過觀看猜想它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，到處體現(xiàn)出老師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動觀看和主動探究。

小百科：隱秘，指有所隱藏，不為人知。

小班食品平安學(xué)問教案篇3

活動目標(biāo)：

1、讓幼兒懂得任憑亂吃東西的危害性。

2、提高幼兒自我愛護(hù)意識。

活動預(yù)備：儒靈童教材活動過程：

一、活動導(dǎo)入1、帶領(lǐng)幼兒隨著儒靈童歌曲做律動。

2、帶領(lǐng)幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。

二、新授課程1、聽故事提問導(dǎo)入：小伴侶你見過五顏六色的蘑菇嗎請聽故事《藍(lán)蘑菇，紅蘑菇》。

2、寧靜聽《儒靈童》故事，情境導(dǎo)入。

老師提問：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會哭

故事總結(jié)：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色美麗，外形特別的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原先都是有毒的蘑菇。小伴侶們在日常生活中我們必需要記住不能任憑的亂吃東西。

3、看動畫提問導(dǎo)入：亂吃東西會帶來危急嗎

4、仔細(xì)看《儒靈童》動畫，啟發(fā)思索，老師提出如下問題：

(1)媽媽為什么不情愿給寶寶買路邊攤的食物

(2)寶寶為什么會肚子痛

(3)儒靈童告知我們吃東西時應(yīng)當(dāng)留意什么

5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，老師依據(jù)本班級幼兒共性特征及個體差異，對動畫進(jìn)行暫?；虿シ?，結(jié)合劇情節(jié)點，在幼兒已有閱歷上進(jìn)行選擇性互動提問教學(xué)。

老師總結(jié)：小伴侶們，吃東西時要留意平安和衛(wèi)生，不然會生病。大街和路邊攤上的食物特別不衛(wèi)生，有灰塵、細(xì)菌、不能吃;不把有危急的東西放在嘴巴，不任憑亂吃東西，你們能做到嗎

三、圖譜演示，確定對錯老師出示兩張圖片讓幼兒確定對錯。

老師看圖總結(jié)：小伴侶在吃東西之前必需要先詢問大人，吃了有危急或不潔凈的食物就會像圖中的小伴侶一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥，我們要學(xué)寶寶做聽話的好孩子。

四、嬉戲互動，鞏固主題名稱：亂吃東西有危急預(yù)備：各種食物的圖片(假如凍、街邊小吃、小攤)以及一些不正確的吃東西的行為圖片。

規(guī)章：老師將全部圖片放在一個神奇袋子里，請幼兒拿出一張圖片，并說一說圖片資料，說說這些食物能否吃應(yīng)留意事項等等。例如：小伴侶一邊走一邊喝水，簡單嗆到。嬉戲結(jié)束后，老師針對嬉戲進(jìn)行小結(jié)。

五、活動延長，主題內(nèi)化(1)帶領(lǐng)幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。

(2)督促幼兒不任憑將玩具、積木放進(jìn)嘴里，以防危急。

(3)和家長聯(lián)系，習(xí)慣養(yǎng)成連續(xù)至家庭中落實。

小班食品平安學(xué)問教案篇4

活動目標(biāo)

1、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)志。

2、能認(rèn)真觀看、分析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。

3、在生活中增加食品平安意識，克制自我，少吃零食。

活動預(yù)備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

活動過程

1、活動導(dǎo)入，談話活動。

老師：小伴侶們，你們有沒有留意過食品包裝上的平安信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和平安標(biāo)志，你們明白嗎？

2、活動綻開：觀看教學(xué)掛圖。

（1）觀看教學(xué)掛圖，熟悉生產(chǎn)日期和平安標(biāo)記。

①老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及平安標(biāo)志的圖片，請幼兒觀看并辨認(rèn)。

老師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？

②老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及平安標(biāo)記。它們能夠告知我們所購買的食品是不是平安的，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標(biāo)志的食品是平安的，沒有平安標(biāo)志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、平安標(biāo)志。假如你不會計算保質(zhì)期到什么時候，能夠問問身邊的大人。

（2）觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。

①老師出示掛圖上其他三幅圖片。

老師提問：面包上方有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？

②請幼兒回答，大家評論。

③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，能夠先用眼睛認(rèn)真地觀看一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、活動綻開：實地觀看辨別哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。

①師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請小伴侶來當(dāng)食品檢驗員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品擔(dān)心全。

②每次請3~5名幼兒，并群眾檢查爭論。

③爭論零食中的平安隱患，克制自我，少吃或不吃零食。

老師小結(jié)：所以，小伴侶們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。

活動總結(jié)：留意食品平安。

小班食品平安學(xué)問教案篇5

活動目標(biāo):

1、讓幼兒明白吃東西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗凈，不吃腐爛變質(zhì)的東西。

2、吃東西要坐下來寧靜的吃，不在外邊邊跑邊玩邊吃，做到定時吃東西和水。

活動預(yù)備:

1、果皮箱一個，配有相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖。

2、幼兒一日活動時間表一張，各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。

活動過程:

一、嬉戲:開火車，帶領(lǐng)幼兒參觀活動室，熟悉衛(wèi)生角。

1、給幼兒編號，熟悉自我的毛巾杯子，明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。

2、熟悉“果皮箱”及相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖，了解果皮箱的用途。

3、掃瞄幼兒一日活動時間表，讓幼兒了解什么時間改吃東西、什么時間該喝水，增加定時作息的意識。

二、嘗試活動:吃水果

1、洗水果:經(jīng)過洗水果活動，讓幼兒明白生吃瓜果要洗凈的緣由(如，農(nóng)藥殘留，塵土、病菌等)

2、吃水果:吃水果前要先洗手，嘗試用自我的毛巾擦手;坐下來寧靜的吃東西。告知幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃，并讓幼兒明白其緣由。

3、“喂”果皮箱:吃完東西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。

三、定時喝水

1、讓幼兒明白喝水要喝白開水，并明白道理。

2、讓幼兒定時喝水，明白不要在猛烈運動后立即喝水，喝水時要等水不燙在喝，要漸漸的喝。

活動延長:

1、結(jié)合有幼兒日生活，隨時提示幼兒要留意飲食衛(wèi)生。

2、常與家長溝通，幫忙幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣

小班食品平安學(xué)問教案篇6

活動目標(biāo)：

1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要留意的平安事項，學(xué)會正確進(jìn)食方法。

2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

活動預(yù)備：掛圖

活動過程：

一、老師透過與幼兒談話，引出活動主題

1、老師：小伴侶，你們平常都愛吃什么東西呢零食是我們小伴侶愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢

引導(dǎo)幼兒回答。

2、老師：剛剛小伴侶都說了許多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小伴侶，你們吃過的飯菜又都有哪些呢

老師引導(dǎo)幼兒專心回答。

二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危急

1、老師：小伴侶，你們明白嗎飯菜可口，零食好吃，可是假如我們在吃東西的時候不留意，也會很簡單發(fā)生危急的哦!

2、老師說一說由于飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果凍造成窒息，有些小伴侶中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

三、讓幼兒自我發(fā)覺由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危急

1、老師：小伴侶，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應(yīng)要留意哪些事情呢

2、老師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進(jìn)餐時有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避開危急的發(fā)生。

3、老師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應(yīng)漸漸吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候漸漸吃，多加留意，就不會發(fā)生這些危急。

四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時要留意的平安

1、老師：小伴侶，請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢圖上方是怎樣樣提示我們在進(jìn)食的時候要留意的事情呢

2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)真觀看圖畫，用自我的語言說一說。

3、老師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要準(zhǔn)時吐核，吃有刺的食物時要漸漸吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、老師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，留意進(jìn)食平安。

小班食品平安學(xué)問教案篇7

活動目標(biāo)：

1。初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。

2。能參考生產(chǎn)日期及平安標(biāo)志選購平安健康的食品。

3。在生活中增加食品平安意識，提高自我愛護(hù)潛力。

活動預(yù)備：

1?；顒诱n件。

2。食品若干、牛奶若干。

活動過程：

一、了解三無食品。

1。(PPT第一頁)你們看，這是誰懶羊羊為什么在哭呢(幼兒猜想緣由)2。老師：原先懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎樣辦才好呢(送醫(yī)院)老師小結(jié)：對了，假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。

3。老師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的(播放醫(yī)生的話，)4。老師：懶羊羊為什么身體會不舒適的呢(幼兒依據(jù)錄音回答)5。老師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們明白什么是三無食品嗎

6。老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢(播放錄音)老