幼兒園公共場所衛(wèi)生管理制度

幼兒園公共場所衛(wèi)生管理制度1一、管理：1、在園長領導下，保健教師每天定時深入廚房檢查指導食品衛(wèi)生和營養(yǎng)工作。2、嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度。3、非有關人員不得隨便進入廚房。4、幼兒園的活動場地、房屋、大型玩具、體育器材等一定要符合安全要求，不能存在安全隱患，做到定期檢查并作好《安全檢查記錄》。5、教師要嚴格按一日生活作息與要求來組織幼兒活動，并能做到活動有序，注意穩(wěn)定幼兒的情緒，以免幼兒情緒浮躁，造成不安全因素。6、教師要切實作好晨午檢工作，嚴禁幼兒把危險物品帶到園內。教師要隨時關注幼兒情況。7、戶外活動時，每班必須有兩位教師負責，活動前要認真檢查活動場地及幼兒服裝是否安全?；顒右才庞行颍辉试S幼兒單獨玩大型玩具，所有幼兒的舉動要在教師的視線內?；顒忧昂蠹皶r清點幼兒人數(shù)。8、幼兒園衛(wèi)生保健設施要完備，活動室及室內物品能做到安全、衛(wèi)生、天天消毒，避免流行性的傳染病的發(fā)生9、幼兒園應通過各種形式向幼兒進行交通、防火、防溺等安全教育，告訴幼兒不玩火、電線、插座等，并教給幼兒一些自我保護方法，增強幼兒自我保護意識。10、為預防幼兒中毒，有毒物品要保管好，不放在班上，消毒液放在幼兒摸不到的地方。幼兒吃的藥品必須由教師妥善保管，服用時要仔細核對姓名。11、幼兒園要把好門衛(wèi)關，入園、離園時要有值班教師守侯;戶外活動時要關好大門，時刻注意不讓幼兒單獨離開幼兒園。二、環(huán)境衛(wèi)生工作：1、廚房內部布局合理，生進熟出一條龍，泔腳缸加蓋，及時清理。2、主副食品庫通風，物品擺放整齊，各種原料缸加蓋有標記，糧食要下墊離墻，米面、調味品等庫存不超過30天，有防蠅和除害措施。3、廚房、飯廳內外環(huán)境整潔、灶面、操作臺、幼兒飯桌椅做到落手清，每天小掃，每周大掃。三、食品衛(wèi)生工作：1、生熟食品嚴格驗收和記錄，餐餐菜肴留樣48小時，不得給幼兒食用霉變、蟲蛀、油蠔、發(fā)餿和過期的食物。2、食品現(xiàn)購現(xiàn)燒現(xiàn)吃，不給幼兒吃隔夜飯菜及外買熟食。3、餐具、飲水用具無油跡，無積水，專人消毒，消毒方法正確。4、生、熟器具嚴格分開，有明顯區(qū)別標志。5、熟食間衛(wèi)生要求。(1)熟食間專用，專人負責，進入熟食間必須“三白”，專衣、專鞋專用，非熟食間工作人員不得隨意入內。(2)燒好的飯菜、湯、點心等，消毒過的餐具要及時放進熟食間存放。生食、雜物、私人用品及未消毒的餐具不得放入熟食間。(3)熟食間備有專用水斗，清潔用具，消毒桶(盆)抹布及消毒液，使用前和工作結束要進行消毒清潔工作，不得出現(xiàn)采樣陽性。(4)熟食間發(fā)放餐具、熟食前，工作人員要用肥皂流動水洗凈雙手，不得用手直接抓取食物，發(fā)放餐具飯菜點心等做到盛器上加蓋或加罩，并及時關好熟食間門窗。(5)熟食間臺、板、柜等每天二次用消毒液揩擦，每日工作結束后用紫外線消毒(記錄)。6、冰箱要專人負責，定期清洗，霜薄氣足，冰箱內食品分類存放，表明存放日期，做到先進先出，存放食品不得超過15天。幼兒園公共場所衛(wèi)生管理制度2一、環(huán)境衛(wèi)生.建立健全室內外環(huán)境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，分片包干，人、定點、定期檢查。.幼兒玩教具要保持清潔，定期要消毒、清洗。.經常保持室內空氣流通、陽光充足，冬天也要定時開窗通風換氣，室內有防蚊蠅、防暑設備。.廁所清潔通風，定時打掃并消毒。二、個人衛(wèi)生.幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。.幼兒飯前便后要洗手，用流動水或干凈水洗手和洗臉，經常保持清潔。.飯后漱口，教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習慣。.要求幼兒每周剪指甲1次，每天帶干凈的小手絹。.要求幼兒服裝整潔，被褥勤曬，床單每月洗1次。.工作人員個人衛(wèi)生，經常保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，幼兒開飯前用肥皂洗手。三、幼兒園甲型H1N1流感防治應急預案甲型H1N1流感是由近期出現(xiàn)的新型流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，人群普遍易感。為提高我園預防和控制甲型H1N1流感疫情的.能力和水平，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，及時有效地采取各項防控措施，防止疫情在師生中傳播、蔓延，保障廣大師生的身體健康和生命安全，維護正常的教學秩序，特制定本預案。1、總體目標建立健全、組織實施各項防控工作制度和措施，防范甲型H1N1流感在我園內發(fā)生傳播。開展甲型H1N1流感基本常識和預防知識的宣傳教育，增強學生、教職工防范意識和防范能力;廣泛開展愛國衛(wèi)生運動，加大對校園環(huán)境的整治力度;認真落實學生晨檢、因病缺勤病因追查與登記、消毒等制度;強化報告意識，完善防控、停課的應急預案。2、成立甲型H1N1流感防控工作領導小組，領導小組及辦公室成員名單如下:組長：周敏（園長）副組長:楊彩瑩組員：李鳳群游玉勤周夢歡黃秀玉黃俊王秀珍3、全體教職工嚴格落實4、要早治療5、要早處理。四、突發(fā)事件監(jiān)測和報告一）突發(fā)事件監(jiān)測1、建立防控甲型H1N1流感疫情監(jiān)測系統(tǒng)，在園建立因病缺課癥狀監(jiān)測網絡直報系統(tǒng)，建立晨檢、消毒、隔離制度，重點實施對體溫37.5℃以上、伴有咽痛或咳嗽之一癥狀的患者進行檢測，對因健康原因缺勤者班主任對其進行觀察分析和病癥排查，必要時要采取進一步措施。二）甲型H1N1流感疫情報告1、嚴格執(zhí)行學校甲型H1N1流感疫情報告程序，出現(xiàn)疑似甲型H1N1流感疫情時，園領導小組必須馬上啟動本園應急預案，園長立即(第一時間)向上級主管部門報告，同時向當?shù)匦l(wèi)生部門報告。幼兒園公共場所衛(wèi)生管理制度3我園努力認真做好幼兒生理和心理衛(wèi)生保健工作，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部頒布的《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》以及其相關的法規(guī)、規(guī)章和制度，根據(jù)我園實際制定以下制度：一、健康檢查制度1、入園檢查。兒童入園前必須進行體格檢查，驗乙肝五項、血色素，體檢合格后方可辦理入園手續(xù)，同時了解幼兒的接種史、疾病史、傳染病史、家族史、過敏史及生活習慣等。2、定期健康檢查制度。請官渡區(qū)婦幼保健院每年為在園幼兒體檢一次。保健醫(yī)按要求每學期測體重兩次、身高、視力、頭圍各一次，并對幼兒體格發(fā)育情況進行分析評價，及時將檢查結果和評價情況向家長反饋，同時督促家長對患有齲齒、視力不良、貧血、沙眼等疾病的幼兒進行矯治，并向幼兒園保健醫(yī)及時提供反饋治療情況。3、晨檢及全日健康觀察制度。設立保健醫(yī)師及在班教師認真做好一摸：有無發(fā)燒;二看：咽部、皮膚和精神;三問：飲食、睡眠、大小便情況;四查：有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。4、堅持預防為主的方針，做好常見病、傳染病的預防工作，發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離、治療、消毒。二、幼兒的飲食制度1、飲食管理(1)幼兒的伙食有專人負責，民主管理，建立伙管會(由園領導、炊事人員、保健人員、保教人員及幼兒家長組成)定期開會，研究伙食問題。(2)伙食費專用，營養(yǎng)膳食，計劃開支，合理使用。(3)準確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應主副食，不吃隔夜飯菜。(4)根據(jù)季節(jié)，合理安排膳食;每周制訂帶量食譜，保健醫(yī)每半年做一次膳食調查，并進行總結、分析，以保證幼兒有足夠的營養(yǎng)供給。(5)按時開飯，保證幼兒愉快進餐，進餐時間不少于20—30分鐘，保證幼兒吃好每一餐。(6)幼兒飯前、便后用流動水洗手，并做到一人一巾、一杯、一匙，每天消毒一次。2、幼兒伙食(1)幼兒的食譜每天按兩餐三點的數(shù)量和品種來定配，制定適合幼兒年齡特點的食譜，使幼兒能吃到多種多樣的食物，把每日的食物定量標準恰當?shù)胤峙涞讲忘c中，以保證幼兒得到各種營養(yǎng)素和各種熱量。(2)注意調配花樣，增進幼兒食欲;科學烹調，盡最大努力保存營養(yǎng)素，防止營養(yǎng)素的損失。(3)對體弱兒飲食的管理，根據(jù)病兒病情做病號飯。3、飲食衛(wèi)生(1)保持廚房的衛(wèi)生，經常清掃，每周五大檢查。(2)食堂嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，廚房用具刀、菜板、桶、盆、筐、抹布等生熟分開，洗刷干凈，餐具一餐一消毒。(3)不買、不加工腐爛變質食物，預防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。(4)培養(yǎng)兒童不偏食、不吃零食的良好飲食習慣。(5)水果洗凈削皮后再吃。(6)搞好兒童進食衛(wèi)生，飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流水洗手，餐桌要用優(yōu)氯凈溶液消毒。(7)炊事員要堅持上灶前洗手，廚房人員均持證上崗。三、體格鍛煉制度1、有組織地經常開展適合幼兒特點的游戲及體育活動，幼兒每天做早操及間操。2、在正常天氣下，有充足的戶外活動時間，每天堅持2小時以上戶外活動。3、充分利用本園的環(huán)境條件，利用日光、空氣、水等自然因素，有計劃地鍛煉幼兒身體。4、鍛煉應適合各年齡組特點，并考慮運動項目與運動量，對個別體弱的兒童給以特殊的照顧。四、安全制度1、健全安全措施，大型娛樂器械，設專人維修及保養(yǎng)，并做好記錄工作，防止意外事故發(fā)生，同時教育幼兒不要攀爬陽臺護欄。2、嚴禁幼兒到廚房及熱水房，以防燙傷事故發(fā)生。五、衛(wèi)生消毒及隔離制度1、環(huán)境衛(wèi)生(1)建立健全室內外環(huán)境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，分片包干，定人、定點、定期或不定期檢查。(2)幼兒玩教具保持清潔，定期消毒、清洗。(3)經常保持室內空氣流通、陽光充足，冬天定時開窗通風換氣，室內有防蚊蠅、防鼠設備。(4)廁所清潔通風，定期、不定期清掃、消毒。(5)被套每月洗一次，被褥冬季每月曬一次。2、個人衛(wèi)生(1)幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。(2)幼兒飯前便后用流動水洗手，經常保持清潔。(3)飯后漱口，教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習慣。(4)要求幼兒每周剪指甲一次，每兩周剪腳趾甲一次。(5)要求幼兒服裝整潔，勤曬被褥，床單、被罩每月清洗一次。(6)保護幼兒視力，室內要注意采光，一次看電視的時間不超過30分鐘。(7)工作人員個人衛(wèi)生，經常保持儀表整潔，勤洗頭、洗澡，勤剪指甲，做到四洗手(進園后洗手;飯前便后洗手;給孩子開飯前及削水果前洗手;倒垃圾后洗手)。3、消毒隔離制度(1)設專用保健室、觀察床，保證保健室物品專用。(2)幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療，所在班徹底消毒，患者帶隔離期滿痊愈后，持縣級以上證明方可回園。(3)對患兒專人護理，仔細觀察，按時服藥和喂飯。(4)對患傳染病的幼兒所在班和與傳染病接觸過的幼兒進行檢疫、隔離、觀察。檢疫期間不收新幼兒，幼兒不退園，不串班，檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。(5)工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人及時報告園領導，采取必要措施。六、預防疾病制度1、貫徹“預防為主”的方針，做好經常性的疾病預防工作。2、努力配合相關部門做好預防接種卡。3、及時了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病及時報告，做到早預防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、