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文檔簡(jiǎn)介

細(xì)胞呼吸的方式和過程探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1.實(shí)驗(yàn)材料異養(yǎng)兼性厭氧型2.實(shí)驗(yàn)步驟(1)配制酵母菌培養(yǎng)液(酵母菌+

溶液)。(2)檢測(cè)CO2產(chǎn)生的多少的裝置如圖所示。葡萄糖耗盡B中氧氣清除空氣中的CO2

(3)檢測(cè)酒精的產(chǎn)生:從A、B中各取2mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液,分別注入編號(hào)為1、2的兩支試管中→分別滴加0.5mL溶有0.1g

的濃硫酸溶液→振蕩并觀察溶液的顏色變化。重鉻酸鉀3.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象條件澄清石灰水的變化/出現(xiàn)變化的快慢重鉻酸鉀的濃硫酸溶液甲組(有氧)變混濁程度

/快無變化乙組(無氧)變混濁程度

/慢出現(xiàn)

色4.實(shí)驗(yàn)結(jié)論(1)酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。(2)在有氧條件下產(chǎn)生大量CO2,在無氧條件下進(jìn)行細(xì)胞呼吸產(chǎn)生_______

。高低灰綠酒精和CO2源于必修1P93“對(duì)比實(shí)驗(yàn)”:對(duì)比實(shí)驗(yàn)中兩組都是實(shí)驗(yàn)組,兩組之間相互對(duì)照。教材中對(duì)比實(shí)驗(yàn)的實(shí)例有:

(填序號(hào))。①探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式;②魯賓和卡門的同位素標(biāo)記法實(shí)驗(yàn);③赫爾希和蔡斯采用放射性同位素標(biāo)記T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn);④比較過氧化氫在不同條件下的分解。①②③探究酵母菌的呼吸方式1.甲、乙兩組同學(xué)擬用下面裝置探究細(xì)胞在有氧和無氧條件下CO2的產(chǎn)生量,為此展開了如下討論。你認(rèn)為其中最不合理的觀點(diǎn)是A.圖中A用以除去充入的CO2,以所充氣體中是否含氧作為自變量而不是是否充氣B.若圖中B是酵母菌培養(yǎng)液,因其在不同條件下繁殖速度不同影響實(shí)驗(yàn),可換成

蘋果小塊C.圖中C若是溴麝香草酚藍(lán)溶液,可用變色所用的時(shí)間比較CO2的產(chǎn)生量D.若在有氧、無氧條件下產(chǎn)生等量的CO2,說明在兩種條件下底物的消耗量相等√2.為探究酵母菌的呼吸方式,在連通CO2和O2傳感器的100mL錐形瓶中,加入40mL活化酵母菌和60mL葡萄糖培養(yǎng)液,密封后在最適溫度下培養(yǎng)。培養(yǎng)液中O2和CO2相對(duì)含量變化見下圖。下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是A.t1→t2,酵母菌的有氧呼吸速率不斷下降B.t3時(shí),培養(yǎng)液中葡萄糖的消耗速率比t1時(shí)快C.若降低10℃培養(yǎng),O2相對(duì)含量達(dá)到穩(wěn)定所需

時(shí)間會(huì)縮短D.實(shí)驗(yàn)后的培養(yǎng)液濾液加入適量酸性重鉻酸鉀

溶液后變成灰綠色√細(xì)胞呼吸的方式和過程1.有氧呼吸(1)概念:指細(xì)胞在氧的參與下,通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解,產(chǎn)生

,釋放能量,生成

的過程。二氧化碳和水大量ATP(2)過程細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)少量能量線粒體基質(zhì)少量能量線粒體內(nèi)膜大量能量(3)寫出有氧呼吸總反應(yīng)式(標(biāo)出氧元素的來源與去向)(4)能量轉(zhuǎn)換:葡萄糖中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為

。ATP中活躍的化學(xué)能和熱能有氧呼吸的場(chǎng)所并非只是線粒體;真核細(xì)胞有氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體;原核細(xì)胞無線粒體,有氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜上進(jìn)行。2.無氧呼吸(1)概念:無氧呼吸是指細(xì)胞在

參與的情況下,葡萄糖等有機(jī)物經(jīng)過

分解,釋放

能量的過程。(2)場(chǎng)所:全過程都是在

中進(jìn)行的。沒有氧氣不完全少量細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第一階段葡萄糖

丙酮酸+[H]+_________第二階段產(chǎn)酒精[H]+丙酮酸__________大多數(shù)植物、酵母菌等產(chǎn)乳酸[H]+丙酮酸__________________________

等(3)過程(4)產(chǎn)物不同的原因①直接原因:

不同。②根本原因:

。少量能量酒精+CO2乳酸高等動(dòng)物、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、乳酸菌酶基因不同或基因的選擇性表達(dá)(1)源于必修1P94“相關(guān)信息”:細(xì)胞呼吸過程中產(chǎn)生的[H]是____

的簡(jiǎn)化表示方法。(2)源于必修1P94“相關(guān)信息”:無氧呼吸過程中,葡萄糖中的能量主要儲(chǔ)存在

中;而徹底氧化分解釋放的能量主要以

的形式散失了。(3)源于必修1P96“資料分析”:破傷風(fēng)由破傷風(fēng)芽孢桿菌引起,這種病菌只能進(jìn)行

。還原型輔酶Ⅰ(NADH)乳酸或酒精熱能無氧呼吸3.有氧呼吸與無氧呼吸中[H]和ATP的來源和去路(1)有氧呼吸過程中的[H]、ATP的來源和去路一二三一、二、三(2)無氧呼吸過程中的[H]、ATP的來源和去路無氧呼吸中的[H]和ATP都是在第

階段產(chǎn)生的,場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。其中[H]在第

階段被全部消耗。一二4.細(xì)胞呼吸方式的判斷(以真核生物以例)(1)依據(jù)反應(yīng)方程式和發(fā)生場(chǎng)所判斷有氧無氧無氧無氧有氧(2)通過液滴移動(dòng)法探究細(xì)胞呼吸的方式①探究裝置:欲確認(rèn)某生物的細(xì)胞呼吸方式,應(yīng)設(shè)置兩套實(shí)驗(yàn)裝置,如圖所示(以發(fā)芽種子為例):②結(jié)果與結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)果結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴不動(dòng)不動(dòng)

或種子已經(jīng)死亡不動(dòng)右移___________________________左移右移進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸左移不動(dòng)

或進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸左移左移種子進(jìn)行有氧呼吸時(shí),底物中除糖類外還含有脂質(zhì)只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸③誤差校正:為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果精確,除減少無關(guān)變量的干擾外,還應(yīng)設(shè)置對(duì)照裝置三。裝置三與裝置二相比,不同點(diǎn)是用“煮熟的種子”代替“發(fā)芽種子”,其余均相同。①為防止微生物呼吸對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾,應(yīng)將裝置進(jìn)行滅菌、所測(cè)種子進(jìn)行

處理。②若選用綠色植物作實(shí)驗(yàn)材料,測(cè)定細(xì)胞呼吸速率,需將整個(gè)裝置進(jìn)行

處理,否則植物的光合作用會(huì)干擾呼吸速率的測(cè)定。消毒遮光細(xì)胞呼吸過程的綜合分析3.下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述,正確的是A.有氧呼吸第一、二階段產(chǎn)生的[H]數(shù)量相同B.細(xì)胞呼吸的每一個(gè)階段均需消耗ADP與PiC.無氧呼吸過程中葡萄糖釋放的能量大多以熱能散失D.馬鈴薯葉肉細(xì)胞的線粒體內(nèi)存在合成乳酸的相關(guān)酶√4.羅哌卡因能抑制甲狀腺癌細(xì)胞線粒體基質(zhì)中的H+(NADH等分解產(chǎn)生)向線粒體膜間隙轉(zhuǎn)運(yùn),降低線粒體內(nèi)膜兩側(cè)的H+濃度差,從而抑制線粒體ATP的合成,促進(jìn)癌細(xì)胞凋亡。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A.有氧呼吸過程中產(chǎn)生的NADH主要來自第二階段B.線粒體內(nèi)膜兩側(cè)的H+濃度差驅(qū)動(dòng)ATP合成C.羅哌卡因能促進(jìn)線粒體對(duì)氧氣的利用D.羅哌卡因可通過抑制蛋白質(zhì)的功能從而抑制H+的運(yùn)輸√5.如圖表示細(xì)胞中部分物質(zhì)代謝的過程,圖中數(shù)字表示生理過程,小寫字母表示代謝中間產(chǎn)物或終產(chǎn)物。下列相關(guān)敘述正確的是A.a為丙酮酸,b為還原氫,d為乳酸B.能夠產(chǎn)生ATP的生理過程是①②③④C.過程③必須在線粒體內(nèi)膜上才能進(jìn)行D.當(dāng)產(chǎn)生相同能量時(shí),①②③消耗的葡

萄糖比①④消耗的多√細(xì)胞呼吸類型的判斷6.葡萄糖和脂肪是細(xì)胞呼吸常用的物質(zhì),葡萄糖中的氧含量遠(yuǎn)多于脂肪,科學(xué)研究中常用RQ(釋放的CO2體積/消耗的O2體積)來推測(cè)生物的呼吸方式和用于呼吸的能源物質(zhì)。下列敘述錯(cuò)誤的是A.水淹時(shí)植物根細(xì)胞的RQ>1,該植物根細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物可能有酒精B.若測(cè)得酵母菌在葡萄糖培養(yǎng)液中的RQ=1,說明進(jìn)行的是有氧呼吸C.若測(cè)得某植物種子在萌發(fā)初期的RQ<1,該植物種子可能富含脂肪D.人體在劇烈運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,若呼吸底物只有葡萄糖,RQ會(huì)大于1√7.將蘋果儲(chǔ)藏在密閉容器中,較長時(shí)間后會(huì)聞到酒香。當(dāng)通入不同濃度的O2時(shí),其O2的消耗量和CO2的產(chǎn)生量如下表所示(假設(shè)細(xì)胞呼吸的底物都是葡萄糖)。下列敘述錯(cuò)誤的是氧濃度(%)abcdeCO2產(chǎn)生速率(mol·min-1)1.21.01.31.63.0O2消耗速率(mol·min-1)00.50.71.23.0A.氧濃度為a時(shí),蘋果的細(xì)胞呼吸只在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行B.氧濃度為c時(shí),蘋果產(chǎn)生酒精的速率為0.6mol·min-1C.氧濃度為d時(shí),消耗的葡萄糖中有1/4用于酒精發(fā)酵D.表中5個(gè)氧濃度條件下,氧濃度為b時(shí),較適宜蘋果的儲(chǔ)藏√8.某研究小組利用檢測(cè)氣壓變化的密閉裝置來探究微生物的細(xì)胞呼吸,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下。關(guān)閉活栓后,U形管右側(cè)液面高度變化反映瓶中氣體體積變化,實(shí)驗(yàn)開始時(shí)將右管液面高度調(diào)至參考點(diǎn),實(shí)驗(yàn)中定時(shí)記錄右管液面

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