無公害蔬菜怎么科學施肥？無公害蔬菜施肥技術

Word-3-無公害蔬菜怎么科學施肥？無公害蔬菜施肥技術無公害蔬菜，是指蔬菜中的農(nóng)藥殘留、重金屬、硝酸鹽等各種污染及有害物質(zhì)的含量，控制在國家規(guī)定的范圍內(nèi)，人們食用后不足以對人體健康造成危害的蔬菜。那無公害蔬菜怎樣做到科學施肥呢？下面就給大家介紹一下無公害蔬菜的施肥技術。

一、無公害蔬菜施肥原則以有機肥為主，輔以另外肥料；以多元復合肥為主，單元素肥料為輔；以施基肥為主，追肥為輔。盡量限制化肥的施用，如的確需要，能夠有限度有挑選地施用部分化肥。

1、以符合國家標準《農(nóng)產(chǎn)品平安質(zhì)量無公害蔬菜要求》（GB18406.1－2022）為原則。施肥不應造成環(huán)境污染，并兼顧高產(chǎn)高效益。

2、以有機肥為主，化肥為輔的原則。重視優(yōu)質(zhì)有機肥的施用，合理配施化肥，有機氮與無機氮之比不低于1：1，用地養(yǎng)地相結合。

3、平衡施肥的原則。以土壤營養(yǎng)測定結果和蔬菜需肥邏輯為依據(jù)，根據(jù)平衡施肥的要求確定肥料的施用量。雖然各地都有相應標準予以規(guī)定，但普通不會超出以下原則：無機氮營養(yǎng)施用限量為225千克/公頃，而無機磷肥、鉀肥施用量則視土壤肥力情況而定，以維持土壤營養(yǎng)平衡為準。在忌氯蔬菜上禁止使用含氯化肥；葉菜類和根菜類蔬菜不得施用硝態(tài)氮肥。

4、養(yǎng)分診斷追肥的原則。按照蔬菜生長發(fā)育的養(yǎng)分特征和土壤、植株養(yǎng)分診斷舉行追肥，以準時滿足蔬菜對營養(yǎng)的需要。對于一次性心得的蔬菜，特殊是葉菜類，心得前20天內(nèi)不得追施氮肥；對于延續(xù)結果的蔬菜，追肥次數(shù)不要超過4－5次。

二、無公害蔬菜施肥種類在無公害蔬菜生產(chǎn)中，允許使用的肥料類型和種類有：

1、優(yōu)質(zhì)有機肥。如堆肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等。施用前應充分腐熟。

2、生物菌肥。包括腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、磷細菌肥料、復合微生物肥料等。

3、無機肥料。如硫酸銨、尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀等既不含氯、又不含硝態(tài)氮的氮磷鉀化肥，以及各地生產(chǎn)的蔬菜專用肥。

4、微量元素肥料。即以銅、鐵、硼、鋅、錳、鉬等微量元素及有益元素為主配制的肥料。

5、另外肥料。如骨粉、氨基酸殘渣、家畜加工廢料、糖廠廢料等。

三、全面實施測土配方平衡施肥

為降低污染，充分發(fā)揮肥效，應實施測土配方平衡施肥，即按照蔬菜養(yǎng)分生理特征、吸肥邏輯、土壤供肥性能及肥料效應，確定有機肥、氮、磷、鉀及微量元素肥料的相宜量和比例以及相應的施肥技術，做到對癥配方，對癥施用。詳細應包括肥料的品種和用量；基肥、追肥比例；追肥次數(shù)和時期；以及按照肥料特點采納的施肥方式。配方施肥是無公害蔬菜生產(chǎn)的基本施肥技術。

四、無公害蔬菜施肥中的注重事項

1、有機肥如人糞尿、廄肥等要充分發(fā)酵腐熟，并且追肥后要澆清水沖洗。

2、化肥、蔬菜專用肥要深施、早施，深施能夠削減營養(yǎng)揮發(fā)，延伸供肥時光，提升肥料通過率。早施則利于植株早發(fā)快長，延伸肥效，減輕硝酸鹽等有毒物堆積。普通銨態(tài)氮施于6厘米以下土層，尿素施于10厘米以下土層，磷鉀肥施于15厘米以下土層，蔬菜專用肥施于15厘米以下土層。

按照蔬菜種類和栽培條件靈便施肥，不同類型的蔬菜，硝酸鹽的累積程度有很大差異，普通是葉菜高于瓜菜，瓜菜高于果菜。其它，同一種蔬菜在不同氣候條件下，硝酸鹽含量也有差異，普通高溫強光下，硝酸鹽堆積少。反之，低溫弱光下，硝酸鹽大量堆積。在施肥過程中，應考慮蔬菜的種類、栽培時節(jié)和藹候條件等，掌控合理的化肥用量，確保硝酸鹽含量在無公害