2017-2018種子貯藏加工學(xué)考試題

2017-2018種子貯藏加工學(xué)考試題2017-2018年《種子貯藏加工學(xué)》考試題一大題：名詞解釋（共5小題，每空5分，共25分）1、種子安全水分：生產(chǎn)上將保證種子安全貯藏的水分范圍稱為種子的安全水分。2、種子呼吸強度：是指一定時間內(nèi)，單位重量種子呼吸所放出二氧化碳的量或吸收氧氣的EJl=Jl=j

wl=jO3、種子包膜：這是指利用成膜劑，將殺菌劑、殺蟲劑、微肥、染料等非種子物質(zhì)包裹在種子外面，形成一層薄膜，經(jīng)包膜后，成為基本上保持原來種子形狀的種子單位。4、種子臨界速度:指種子在垂直氣流的作用下，當氣流對種子的作用力等于種子本身的重力而使種子保持飄浮狀態(tài)時氣流所具有的速度。5、種子超低溫貯藏：種子超低溫貯藏技術(shù)：利用液態(tài)氮為冷源，將種子置于-196°C的超低溫下貯藏的方法。二大題：填空（共5小題，每空1分，共15分）1、對于正常型種子而言，種子安全貯藏措施的3個關(guān)鍵詞是：干燥、低溫—密閉O2、種子干燥方法較多，可分為：自然干燥、通風干燥、加熱干燥、干燥劑十燥、冷凍女種子加工是指從收獲到播種前對種子所采取的各種處理，主要包括種子的清選、干燥、分級、包衣、稱重包裝等一系列工序。4“五無”種子倉庫是指種子貯藏期間無混雜、無害蟲、無霉變、無鼠雀、無事故5、種子三溫三濕，的三溫是、、三大題：判斷（正確的打V,錯誤的打X,共20小題，每小題1分，共20分）（X）1、只有進行呼吸作用的種子，才可能具有發(fā)芽能力，處于非常干燥或休眠狀態(tài)的種子，雖然不能發(fā)芽，但呼吸作用仍在進行。（X）2、種子的呼吸強度越小，表明它的生命力越弱。（V）3、種子“出汗”和種子結(jié)露的原因不同，但造成的不良后果幾乎一樣。（X）4、麥類種子的后熟期較長，釉稻的后熟期較短，粳稻則幾乎沒有明顯的后熟期。（X）5、種子的散落性與靜止角呈負相關(guān)，所以正常情況下大豆種子的靜止角大于小麥種子的靜止角。（X）6、較高的溫度、較低的相對濕度和密閉的貯藏條件，有利于促進種子后熟。（x）7、在相同的溫度條件下，種子的導(dǎo)熱系數(shù)小于空氣的導(dǎo)熱系數(shù)；空氣的導(dǎo)熱系數(shù)小于水的導(dǎo)熱系數(shù)。（Q8、在種子干燥過程中，作為干燥介質(zhì)的空氣，既是載熱體又是載濕體。（7）9、目前用于干燥種子的干燥劑種類有變色硅膠、生石灰、氯化鋰、五氧化二磷等。（x）10、圓孔篩是按照種子和雜物的寬度來分離的，與其他尺寸無關(guān)。（v）11、將未經(jīng)清選的種子倒入帶式拋揚機進行拋揚清選，結(jié)果是輕雜物拋出的落點較近，重雜物和種子拋出的落點較遠。（X）12、為了便于通風降溫散濕，種子低溫庫需要設(shè)置對開的門窗。（V）13、種子入庫時要注意做到“五分開”，以提高種子貯藏的穩(wěn)定性。

)14、在種子貯藏實踐中，通常把降低種子水分作為預(yù)防倉蟲的傳統(tǒng)方法，但對預(yù)防霉變并非完全有效。)15、種子貯藏和糧食貯藏的很多基本要求是一致的，其主要區(qū)別是：種子貯藏必須要保持種子純度和種子生活力，而糧食則不一定必要。)16、在建造種子倉庫時，常用的隔熱材料有膨脹珍珠巖、瀝青、聚苯乙烯泡沫塑料等。(X(X)17(X(X)18、雜交稻種子具有雜種優(yōu)勢，抗逆力較強，比常規(guī)稻種子容易貯藏。)19、在相對濕度80%以上的條件下，玉米穗軸水分高于子粒，應(yīng)以粒藏法為宜。)20、油菜種子脂肪含量高，呼吸放熱多，且種堆密度大，通氣差易發(fā)熱，在貯藏中應(yīng)特別注意加強通風。四大題：單項選擇(將正確的字母代號填入左邊括號內(nèi)，共20小題，每小題1分，共20分)(B)1、在種子貯藏中，與降低種子呼吸、防止種堆霉變和發(fā)熱有關(guān)的最重要的因素是：B、水分C、氧氣D、人B、水分C、氧氣D、C、50°CD、55°CA、40CB、45C、50°CD、55°CA、長孔篩B、圓孔篩C、窩眼筒D、色選機(C)4、使倉庫害蟲短期內(nèi)受熱致死的最低溫度為：C、55CD、65CA、35CB、C、55CD、65CD、4A、1米B、2米C、3米米(B)6、用沸水燙種法殺死蠶豆象的適宜燙D、4A、3秒鐘B、30秒鐘C、3分鐘D、30分鐘(A)7、一般種子低溫庫，要求倉溫和相對濕度的上限值分別為：A、15°C；65%B、15°C；75%C、25°C；65%(AD、25C；75%)8、比較耐低溫，能在晚秋或早春使水分較高的玉米種子發(fā)生“點翠”霉變的霉菌是：65%(AB、曲霉C、毛霉D、B、曲霉C、毛霉D、C、菜豆象A、玉米象B、蠶豆象D、米象(A)10C、菜豆象A、蠶豆8、花生^大豆D、玉米(C)11、在高溫高濕的不利貯藏條件下，下列種子容易發(fā)生浸油和紅變的是：A、蠶豆B、花生以大豆D、菜豆（C）12、當種子長度=寬度〉厚度時，種子形狀為：A、扁長形B、圓柱形C、扁圓形D、圓型（B）13、農(nóng)村使用的傳統(tǒng)清選工具風車，清除癟谷和輕雜物利用的氣流屬于：A、垂直氣流B、平行氣流C、傾斜氣流D、混合氣流（A）14、分離水稻種子中的不飽滿子粒，最好采用：C、螺旋分A、長孔篩B、圓孔篩離機D、窩眼筒（B）15、自然日光干燥種子，為了防止上層C、螺旋分B、5-20cmC、25-30cmA、5cm以下D、30-35cm（C）16、用液態(tài)氮作為冷源進行種子超低溫貯藏，其貯藏溫度為：B、5-20cmC、25-30cmA、-96°CB、-169°CC、-196°CD、-80C(D)17、剛剛包衣過后的種子，其包裝材料最好選用：A、麻袋B、塑料薄膜袋C、塑料編織袋D、聚乙烯鋁箔復(fù)合袋(C)18、目前用于防治倉蟲的熏蒸藥劑，其效果最為理想的是：A、敵敵畏B、防蟲磷C、磷化鋁D、漠甲烷(A)19、實施種子工程的突破口為：A、良種引育8、加工包裝C、推廣銷售D、經(jīng)營管理(B)20、下列種子后熟期間適宜進行熱進倉殺蟲貯藏的是。人、水稻B、小麥C、玉米D、油菜五大題：論述(共3小題，每小題10分，共30分)1、試述種子干燥的目的意義和原理。

目的意義：①防蒸汽，防霉變，防蟲蛀，防凍害；②確保安全包裝，安全貯藏和運輸；③保持包衣種子的處理種子活性；④為制種單位贏得了獸種的最佳時機種子干燥原理：種子為一團凝膠，對水分具有吸附和解吸的特性，當外界水汽壓小于種子內(nèi)部水汽壓，種子失水得到干燥。2、采用哪些方法可以有效分離小麥種子中混有的苕子種子？分別說明其分離原理。1^11^1答:螺旋分離機，根據(jù)種子彈跳特性進行分離。由于小麥種子彈力較小，跳躍距離也小，而飽滿苕子彈力大，跳躍能力較大，彈跳得較遠，當小麥種子與混入苕子沿著彈力螺旋分離器滑道下流時，飽滿苕子種子跳躍到外面滑道，進入彈力大種子盛接盤，而小麥種子跳躍入內(nèi)道，滑入彈力小種子盛接盤，得以分離。1^11^11^11^1光電色澤種子分離機，根據(jù)種子色澤進行分離。小麥種子大多數(shù)為黃色或紅色，形狀為扁長形，而苕子大多為深褐色，球形。經(jīng)過光照區(qū)域，出現(xiàn)不同顏色即被快速氣流吹出。1^11^13、根據(jù)種子貯藏加工學(xué)你有什么好的創(chuàng)新實f"t皿*U*-E尊章&革土H4（熙0朦的羽E博g矽孟I|噸掘心次-〃。*』隔姓"I'饑F‘們4”』f遂".,卸心也鋤g■章=E?■￥■_，嶂/專￡°X>MM'魏留慕抽'喜晃囂抽'熟莎日匝囂拖曜好用秦皋'日派風墓抱魂u，p,+-~f"t皿*U*-E尊章&革土H4（熙0朦的羽E博g矽孟I|噸掘心次-〃。*』隔姓"I旬成三大晾判斷〔正昵打心謀g,苑m,眼可小期1fh>tHJ^)j:-k寸遷汀導(dǎo)密斥司的牡于，/需在且青段牙豆加山于股何廿吁碰用，.所MU獨一「球亍,'■U，..也ft；，：論系公岳任，嚀％理捷的尊H另給一救u"gfM皿蟻生籍‘)&.蟲y仲皿吼般于1■-以蹈艦g件A網(wǎng)肝「炳標典好uwy〉!?'攔您雄■芝小.樸曾*"亦5“％.%I.r-B：Wl^[1J4JJi,.UJ!jvfl.；'2.土質(zhì)是嫉可忡了豆做的宅虞;3嚀寸盅比，：皇十上工理岌號^導(dǎo)日.r：：L|SJ*^W^m#7Jilt*rSSfflJtKf.Fafl—ffi2'井Tfliiu串甲jrnJwjBii心mHii，r>]J-巨”用T?「朔時「”干喋犯神弟.ij(irse*tft--s*.t<?.ayft-u.Kk?—<'LL衲律子岑爽林(UiMflE!-'、5、明心A!f林KfiK*7U.W”.

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