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文檔簡介
正確補(bǔ)貨的意義保證商品正常周轉(zhuǎn),防止缺貨、斷貨,確保門店正常營業(yè)銷售提高商品周轉(zhuǎn)率,減少占用資金合理補(bǔ)貨以減少商品積壓,降低商品損耗正確補(bǔ)貨的意義保證商品正常周轉(zhuǎn),防止缺貨、斷貨,1門店商品補(bǔ)貨作業(yè)與存貨管理門店商品補(bǔ)貨作業(yè)與存貨管理2有關(guān)商品陳列量的名詞定義月銷量:指商品一個月的銷售數(shù)量最小陳列量(安全存量):為保證銷售而不至于斷貨,門店貨架上所陳列的最小量,亦為緊急補(bǔ)貨點(diǎn)
=日均銷量×緊急補(bǔ)貨所需時間補(bǔ)貨點(diǎn):當(dāng)商品的可銷量低于某一存量水平時,即向配送中心提出要貨,這一存量水平即為補(bǔ)貨點(diǎn)
=日均銷量×正常補(bǔ)貨所需時間+安全存量最大陳列量(最大存量):指商品在貨架上陳列的最高限量
=日均銷量×(正常補(bǔ)貨所需時間+補(bǔ)貨周期)+安全存量有關(guān)商品陳列量的名詞定義月銷量:指商品一個月的銷售數(shù)量3陳列量最大存量補(bǔ)貨點(diǎn)安全存量安全存量補(bǔ)貨點(diǎn)存量最大存量緊急補(bǔ)貨時間正常補(bǔ)貨時間補(bǔ)貨周期有關(guān)商品陳列量的名詞定義陳列量最大存量補(bǔ)貨點(diǎn)安全存量安全存量補(bǔ)貨點(diǎn)存量最大存量緊急補(bǔ)4與補(bǔ)貨有關(guān)的名詞補(bǔ)貨周期:前后兩次常規(guī)要貨相隔的天數(shù)緊急補(bǔ)貨點(diǎn):當(dāng)商品可銷量等于安全存量時為緊急補(bǔ)貨點(diǎn)存量補(bǔ)貨量=
最大陳列量–
現(xiàn)有存量
+日均銷量×到貨所需時間與補(bǔ)貨有關(guān)的名詞補(bǔ)貨周期:前后兩次常規(guī)要貨相隔的5理論補(bǔ)貨方法__周期補(bǔ)貨周期性補(bǔ)貨方法:補(bǔ)貨周期固定,不考慮補(bǔ)貨點(diǎn)補(bǔ)貨量不固定到了緊急補(bǔ)貨點(diǎn),不管是否到補(bǔ)貨時間,及時補(bǔ)貨理論補(bǔ)貨方法__周期補(bǔ)貨周期性補(bǔ)貨方法:6圖示:圖示:7理論補(bǔ)貨方法__補(bǔ)貨店補(bǔ)貨補(bǔ)貨點(diǎn)補(bǔ)貨方法補(bǔ)貨量固定
補(bǔ)貨量=最大陳列量–
補(bǔ)貨點(diǎn)存量
+日均銷量×到貨所需時間補(bǔ)貨時間不固定到了緊急補(bǔ)貨點(diǎn)即時補(bǔ)貨理論補(bǔ)貨方法__補(bǔ)貨店補(bǔ)貨補(bǔ)貨點(diǎn)補(bǔ)貨方法8圖示:圖示:9商品的A、B、C分析法將商品銷售額百分比按A、B、C分類如下:A類:銷售額前80%B類:銷售額百分比70%~95%C類:其余5%30%的商品貢獻(xiàn)80%的營業(yè)額。此法用于銷售額、毛利率、庫存管理的分析商品的A、B、C分析法將商品銷售額百分比按A、B、C分類10圖示:圖示:11具體操作方法具體操作方法12具體操作方法__ABC分析店經(jīng)理根據(jù)公司上月銷量進(jìn)行ABC分析:
A排名前300位
B排名301-700位
C排名701位以后的商品ABC類商品的最大存列量定義:
A為3周可銷量
B為1月可銷量
C為1.5月可銷量具體操作方法__ABC分析店經(jīng)理根據(jù)公司上月銷量進(jìn)行ABC13具體操作方法__特殊情況
(1)具有明顯服用療程商品最大陳列量不應(yīng)低于2個療程量。(2)促銷商品可適量放大庫存量。(3)對供應(yīng)商已繳費(fèi)用要求陳列量的商品,可按要求執(zhí)行。具體操作方法__特殊情況14具體操作方法__要貨量公式
要貨量=
最大陳列量-現(xiàn)有庫存
+日均銷量×到貨時間具體操作方法__要貨量公式要貨量=15具體操作方法__占銷售比、品種數(shù)
A類商品占總銷量額80%B類占15%C類占5%
根據(jù)分析:
A類商品占品種數(shù)約1000種
B類商品占品種數(shù)約1200種
C類商品占品種數(shù)約1500(除中藥)具體操作方法__占銷售比、品種數(shù)A類商品占總銷量額80%16具體操作方法__緊急補(bǔ)貨方法上班時間:由調(diào)撥直接負(fù)責(zé)下班及周休時間可向各區(qū)中心店緊急調(diào)撥如上述條件不能滿足,可直接向商品部提出要求具體操作方法__緊急補(bǔ)貨方法上班時間:由調(diào)撥直接負(fù)責(zé)17具體操作方法__電腦自動補(bǔ)貨
電腦根據(jù)上月或上季的銷售數(shù)據(jù)以及各類商品的補(bǔ)貨要求自動生成補(bǔ)貨數(shù)據(jù),店面再根據(jù)目前及變化情況作修改后,將數(shù)據(jù)傳回電腦房。這種以電腦補(bǔ)貨為主,人工補(bǔ)貨為輔的方法,既保持了電腦的快速準(zhǔn)確性,又保證了人工的靈活及可變性。
具體操作方法__電腦自動補(bǔ)貨電腦根據(jù)上月或上季的銷售數(shù)18店經(jīng)理對要貨作業(yè)的管理店經(jīng)理本人必須掌握要貨作業(yè)規(guī)范并嚴(yán)格執(zhí)行店經(jīng)理應(yīng)對員工進(jìn)行要貨作業(yè)規(guī)范的培訓(xùn)當(dāng)班責(zé)任人必須熟悉要貨流程每位員工必須熟悉自己所負(fù)責(zé)區(qū)域商品的最大陳列量與要貨點(diǎn)對每次要貨商品及數(shù)量負(fù)責(zé)商品庫存檢查及考核員工店經(jīng)理對要貨作業(yè)的管理店經(jīng)理本人必須掌握要貨作業(yè)規(guī)范并嚴(yán)格執(zhí)19進(jìn)銷存帳及表單管理進(jìn)銷存帳及表單管理20門店建立財務(wù)進(jìn)銷存賬務(wù)的必要性為店經(jīng)理、公司總部經(jīng)營管理決策提供依據(jù)為門店存貨管理及商品結(jié)構(gòu)調(diào)整提供依據(jù)為盤點(diǎn)差異提供分析依據(jù)反映門店管理水平門店建立財務(wù)進(jìn)銷存賬務(wù)的必要性為店經(jīng)理、公司總部經(jīng)營管理決策21進(jìn)銷存帳的主要項(xiàng)目進(jìn)銷存帳的主要項(xiàng)目22庫存計(jì)算公式
帳面庫存
=期初庫存+調(diào)入帳–調(diào)出帳+調(diào)整帳調(diào)入帳
=庫房調(diào)入+門店調(diào)入+廠家直接調(diào)入
調(diào)出帳
=退庫+門店調(diào)出+銷售額+折扣
調(diào)整帳
=調(diào)價單+更正單(調(diào)高價+,調(diào)低價-)
實(shí)盤庫存
–
帳面庫存
>0盤盈
實(shí)盤庫存
–
帳面庫存
<0盤虧庫存計(jì)算公式帳面庫存=期初庫存+調(diào)入帳–調(diào)出帳+調(diào)23門店的計(jì)帳方法
流水臺賬:同財務(wù)流水帳表格計(jì)帳:附表格(見下頁)門店的計(jì)帳方法流水臺賬:同財務(wù)流水帳24表格計(jì)帳表格計(jì)帳25進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
——產(chǎn)生原因產(chǎn)生原因:
未指定專人記賬,多人記賬,造成重記、漏記錯誤。未嚴(yán)格按公司規(guī)定進(jìn)行記賬,出入賬未分清,例如調(diào)價單、錯誤更正單出入混淆。管理混亂,借出、入貨不清楚,單貨不符,
記錄不清。進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
26進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
——預(yù)防措施1、方法:
(1)流水帳與表格式記帳相互審核查驗(yàn)。(2)見單做賬進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
27進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
——預(yù)防措施調(diào)入賬
a、調(diào)撥單驗(yàn)收無誤的,照單記錄入賬,如有差異,應(yīng)做特別記錄,并對差異商品跟蹤,索取錯誤更正單或商品;對于有單無貨,記錄下來,跟進(jìn)索要糾錯單(或商品);有貨無單,拒收貨或記錄下來,索要入庫單;單貨差異,記錄,索要錯誤更正單。
b、門店調(diào)入歸類編號、預(yù)防丟失。
c、供應(yīng)商調(diào)貨:1)有調(diào)撥單,做入庫賬。
2)無調(diào)撥單,還貨或跟進(jìn)索要調(diào)撥單。進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
28進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
——預(yù)防措施調(diào)出賬a、退庫單:商品退庫后,記賬人對退庫單核對無誤后,及時記入賬。b、門店調(diào)出單:門店商品調(diào)出后,單據(jù)交調(diào)撥組,及時入賬c、商品銷售:每日銷售按日結(jié)單金額,進(jìn)行入出記賬。d、折扣:按折扣總額記錄出額。E、促銷裝銷售折扣:可每周計(jì)算1次,記錄出賬。進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
29進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
——預(yù)防措施調(diào)整帳
a、錯誤更正單;特別注意足加足減庫存。
b、報損單記錄出賬。
c、調(diào)價:調(diào)價單經(jīng)盤點(diǎn)后,注意如果是負(fù)數(shù),記出賬;如果是正數(shù),記入賬。(注意調(diào)價與電腦調(diào)價同步,盤點(diǎn)量注意在途商品)。進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
30進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
——預(yù)防措施報損單由公司承擔(dān)的報損商品:報損單記錄調(diào)出賬。由門店承擔(dān)的報損商品:報損單金額超出盤點(diǎn)差異允許范圍的部分由門店賠償。進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
31表單管理的重要性
表單是賬務(wù)記賬的憑證,沒有表不能記賬。丟了表單,等于丟了商品。表單按流程按時傳遞,否則難以做到賬賬相符,影響庫存信息正確。表單是商品管理的重要手段,也是重要信息反饋手段。表單管理的重要性表單是賬務(wù)記賬的憑證,沒有表不32表單管理原則——方法表單管理:分門別類管理(或夾子、或袋子)。由專人管理。定期核查。店經(jīng)理督導(dǎo)。表單管理原則——方法表單管理:33表單管理原則——案例
調(diào)撥單較多可放在一起,按到貨時間順序編號,用夾子固定。退貨單、錯誤更正單、調(diào)價單可分類放在一個夾子,分類編號。自備糾錯記錄本:及時跟蹤記錄每筆差錯。表單管理原則——案例調(diào)撥單較多可放在一起,按到貨時34由于表單管理不善造成賬目不符的原因及預(yù)防沒有按規(guī)定時間將表單按時送到配送中心或財務(wù)部。(調(diào)價單)門店間調(diào)撥,沒有將互調(diào)單送到調(diào)撥組。(出庫單)錯誤更正單,記賬時,入、出賬記錄錯誤。下貨有誤,有貨無單、有單無貨或貨單不符,沒有及時跟蹤單證。(或糾錯或下補(bǔ)貨單)。調(diào)價時,表單處理錯誤或沒有盤點(diǎn)處理。(在途商品)由于表單管理不善造成賬目不符的原因及預(yù)防沒有按規(guī)定時間將表單35附:公司目前主要表單目錄
調(diào)撥單門店調(diào)入單門店調(diào)出單退庫單調(diào)價單收銀交款單
錯誤更正單廠家直接調(diào)入單報損單公司文件、通知、或規(guī)定發(fā)票附:公司目前主要表單目錄調(diào)撥單36存貨盤點(diǎn)作業(yè)管理存貨盤點(diǎn)作業(yè)管理37
盤點(diǎn)目的掌握與控制庫存了解店面商品的損溢狀況商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整了解商品效期情況盤點(diǎn)目的掌握與控制庫存38與盤點(diǎn)有關(guān)的進(jìn)銷存帳目及
表單管理進(jìn)銷存帳管理單證管理(1)入庫單據(jù)
1)配送調(diào)撥單
2)門店調(diào)入單
3)廠家直接調(diào)入單(中藥、湯藥)(2)出庫單據(jù)
1)退庫單
2)門店調(diào)出單
3)折扣
4)銷售額(3)調(diào)整單據(jù)
1)調(diào)價單
2)錯誤更正單
3)報損單與盤點(diǎn)有關(guān)的進(jìn)銷存帳目及
表單管理進(jìn)銷存帳管理39盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作未盡事宜的跟進(jìn)及完成整理店面進(jìn)銷存帳目和所有單據(jù),計(jì)算帳面庫存店面員工盤點(diǎn)前培訓(xùn)停止店面調(diào)撥商品定位盤點(diǎn)表的抄寫和錄入盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作未盡事宜的跟進(jìn)及完成40盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作__未盡事宜未盡事宜的跟進(jìn)及完成
錯誤更正單是否完成,店面借貨有無出具出倉單向配送借貨后有無補(bǔ)單商品做贈品后有無按要求與財務(wù)部、采
購部做相應(yīng)交接等。
盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作__未盡事宜未盡事宜的跟進(jìn)及完成41盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作__商品定位所有商品的位置基本固定不變
注意:每一種商品最好只在一個位置出現(xiàn),以免漏盤、重復(fù)盤點(diǎn)區(qū)分整賣與零賣盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作__商品定位所有商品的位置基本固定不變
42盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作__盤點(diǎn)表的抄寫和錄入抄寫方式:分區(qū)、分貨架,從下往上,從左至右,看貨抄單,包括商品編碼、名稱、批次號、價格,一式兩份。同時關(guān)注重點(diǎn)商品效期。核對盤點(diǎn)表:店員交叉檢查,防止錯誤或遺漏。錄入:分區(qū)逐一錄入電腦,包括編碼、區(qū)號、批次號,同時核對商品名稱、價格。
盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作__盤點(diǎn)表的抄寫和錄入抄寫方式:分區(qū)、分貨架43盤點(diǎn)過程人員到位停止?fàn)I業(yè)商品定位進(jìn)行盤點(diǎn)對單盤點(diǎn)結(jié)果的錄入結(jié)果傳輸盤點(diǎn)過程人員到位44盤點(diǎn)后數(shù)據(jù)核對
店面與財務(wù)對帳后確認(rèn)帳面庫存電腦房計(jì)算盤點(diǎn)的實(shí)際庫存實(shí)盤庫存–
帳面庫存>0盤盈實(shí)盤庫存–
帳面庫存<0盤虧盤點(diǎn)后數(shù)據(jù)核對店面與財務(wù)對帳后確認(rèn)帳面庫存45盤點(diǎn)差異分析合理虧損盤虧盤點(diǎn)差錯分析盤點(diǎn)作弊盤點(diǎn)差異分析合理虧損46門店商品的配置與陳列技巧門店商品的配置與陳列技巧47商品的分類分類原則商品的分類方法
1、按商品功能分類
處方藥非處方藥中(草)藥飲片保健品美容護(hù)理品家庭健康用品便利品商品的分類分類原則48商品的分類2、根據(jù)銷售排名,進(jìn)行分A、B、C分類
1)A類:銷售額前80%B類:銷售額百分比70%~95%C類:其余5%2)A類:排名前300位
B類:排名301-700位
C類:排名701位以后的商品商品的分類2、根據(jù)銷售排名,進(jìn)行分A、B、C分類49商品的分類3、根據(jù)商品經(jīng)營管理的需求分類
(1)商品經(jīng)營分析
①銷售額②貢獻(xiàn)度③交叉比率④庫存存銷比
(2)按照商品銷售情況和商品的貢獻(xiàn)度大小,采用商品經(jīng)營分析方法,運(yùn)用ABC等級之評定,將公司商品分為以下五類:
暢銷商品主力商品策略商品基本商品滯銷商品商品的分類3、根據(jù)商品經(jīng)營管理的需求分類50對于不同的商品,采取的營銷策略各異。五類商品的特點(diǎn)及要求列表如下:商品的分類商品的分類51創(chuàng)智_DRMS_補(bǔ)貨賬盤點(diǎn)課件52商品的分類商品的配置與組合
根據(jù)商品分類,制定商品定位及組合。
商品的銷售與存貨、引進(jìn)與淘汰參考例。
處方藥(Rx):30%非處方藥(OTC):30%
中藥飲片:5%保健食品:10%
美容護(hù)理品:5%家庭健康用品:15%
便利品:5%商品的分類商品的配置與組合53商品的陳列
商品陳列的目的商品陳列的要求(1)按《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》(GSP)的要求(2)有利于銷售(3)有利于商品管理(4)整體美感原則商品的陳列商品陳列的目的54正確補(bǔ)貨的意義保證商品正常周轉(zhuǎn),防止缺貨、斷貨,確保門店正常營業(yè)銷售提高商品周轉(zhuǎn)率,減少占用資金合理補(bǔ)貨以減少商品積壓,降低商品損耗正確補(bǔ)貨的意義保證商品正常周轉(zhuǎn),防止缺貨、斷貨,55門店商品補(bǔ)貨作業(yè)與存貨管理門店商品補(bǔ)貨作業(yè)與存貨管理56有關(guān)商品陳列量的名詞定義月銷量:指商品一個月的銷售數(shù)量最小陳列量(安全存量):為保證銷售而不至于斷貨,門店貨架上所陳列的最小量,亦為緊急補(bǔ)貨點(diǎn)
=日均銷量×緊急補(bǔ)貨所需時間補(bǔ)貨點(diǎn):當(dāng)商品的可銷量低于某一存量水平時,即向配送中心提出要貨,這一存量水平即為補(bǔ)貨點(diǎn)
=日均銷量×正常補(bǔ)貨所需時間+安全存量最大陳列量(最大存量):指商品在貨架上陳列的最高限量
=日均銷量×(正常補(bǔ)貨所需時間+補(bǔ)貨周期)+安全存量有關(guān)商品陳列量的名詞定義月銷量:指商品一個月的銷售數(shù)量57陳列量最大存量補(bǔ)貨點(diǎn)安全存量安全存量補(bǔ)貨點(diǎn)存量最大存量緊急補(bǔ)貨時間正常補(bǔ)貨時間補(bǔ)貨周期有關(guān)商品陳列量的名詞定義陳列量最大存量補(bǔ)貨點(diǎn)安全存量安全存量補(bǔ)貨點(diǎn)存量最大存量緊急補(bǔ)58與補(bǔ)貨有關(guān)的名詞補(bǔ)貨周期:前后兩次常規(guī)要貨相隔的天數(shù)緊急補(bǔ)貨點(diǎn):當(dāng)商品可銷量等于安全存量時為緊急補(bǔ)貨點(diǎn)存量補(bǔ)貨量=
最大陳列量–
現(xiàn)有存量
+日均銷量×到貨所需時間與補(bǔ)貨有關(guān)的名詞補(bǔ)貨周期:前后兩次常規(guī)要貨相隔的59理論補(bǔ)貨方法__周期補(bǔ)貨周期性補(bǔ)貨方法:補(bǔ)貨周期固定,不考慮補(bǔ)貨點(diǎn)補(bǔ)貨量不固定到了緊急補(bǔ)貨點(diǎn),不管是否到補(bǔ)貨時間,及時補(bǔ)貨理論補(bǔ)貨方法__周期補(bǔ)貨周期性補(bǔ)貨方法:60圖示:圖示:61理論補(bǔ)貨方法__補(bǔ)貨店補(bǔ)貨補(bǔ)貨點(diǎn)補(bǔ)貨方法補(bǔ)貨量固定
補(bǔ)貨量=最大陳列量–
補(bǔ)貨點(diǎn)存量
+日均銷量×到貨所需時間補(bǔ)貨時間不固定到了緊急補(bǔ)貨點(diǎn)即時補(bǔ)貨理論補(bǔ)貨方法__補(bǔ)貨店補(bǔ)貨補(bǔ)貨點(diǎn)補(bǔ)貨方法62圖示:圖示:63商品的A、B、C分析法將商品銷售額百分比按A、B、C分類如下:A類:銷售額前80%B類:銷售額百分比70%~95%C類:其余5%30%的商品貢獻(xiàn)80%的營業(yè)額。此法用于銷售額、毛利率、庫存管理的分析商品的A、B、C分析法將商品銷售額百分比按A、B、C分類64圖示:圖示:65具體操作方法具體操作方法66具體操作方法__ABC分析店經(jīng)理根據(jù)公司上月銷量進(jìn)行ABC分析:
A排名前300位
B排名301-700位
C排名701位以后的商品ABC類商品的最大存列量定義:
A為3周可銷量
B為1月可銷量
C為1.5月可銷量具體操作方法__ABC分析店經(jīng)理根據(jù)公司上月銷量進(jìn)行ABC67具體操作方法__特殊情況
(1)具有明顯服用療程商品最大陳列量不應(yīng)低于2個療程量。(2)促銷商品可適量放大庫存量。(3)對供應(yīng)商已繳費(fèi)用要求陳列量的商品,可按要求執(zhí)行。具體操作方法__特殊情況68具體操作方法__要貨量公式
要貨量=
最大陳列量-現(xiàn)有庫存
+日均銷量×到貨時間具體操作方法__要貨量公式要貨量=69具體操作方法__占銷售比、品種數(shù)
A類商品占總銷量額80%B類占15%C類占5%
根據(jù)分析:
A類商品占品種數(shù)約1000種
B類商品占品種數(shù)約1200種
C類商品占品種數(shù)約1500(除中藥)具體操作方法__占銷售比、品種數(shù)A類商品占總銷量額80%70具體操作方法__緊急補(bǔ)貨方法上班時間:由調(diào)撥直接負(fù)責(zé)下班及周休時間可向各區(qū)中心店緊急調(diào)撥如上述條件不能滿足,可直接向商品部提出要求具體操作方法__緊急補(bǔ)貨方法上班時間:由調(diào)撥直接負(fù)責(zé)71具體操作方法__電腦自動補(bǔ)貨
電腦根據(jù)上月或上季的銷售數(shù)據(jù)以及各類商品的補(bǔ)貨要求自動生成補(bǔ)貨數(shù)據(jù),店面再根據(jù)目前及變化情況作修改后,將數(shù)據(jù)傳回電腦房。這種以電腦補(bǔ)貨為主,人工補(bǔ)貨為輔的方法,既保持了電腦的快速準(zhǔn)確性,又保證了人工的靈活及可變性。
具體操作方法__電腦自動補(bǔ)貨電腦根據(jù)上月或上季的銷售數(shù)72店經(jīng)理對要貨作業(yè)的管理店經(jīng)理本人必須掌握要貨作業(yè)規(guī)范并嚴(yán)格執(zhí)行店經(jīng)理應(yīng)對員工進(jìn)行要貨作業(yè)規(guī)范的培訓(xùn)當(dāng)班責(zé)任人必須熟悉要貨流程每位員工必須熟悉自己所負(fù)責(zé)區(qū)域商品的最大陳列量與要貨點(diǎn)對每次要貨商品及數(shù)量負(fù)責(zé)商品庫存檢查及考核員工店經(jīng)理對要貨作業(yè)的管理店經(jīng)理本人必須掌握要貨作業(yè)規(guī)范并嚴(yán)格執(zhí)73進(jìn)銷存帳及表單管理進(jìn)銷存帳及表單管理74門店建立財務(wù)進(jìn)銷存賬務(wù)的必要性為店經(jīng)理、公司總部經(jīng)營管理決策提供依據(jù)為門店存貨管理及商品結(jié)構(gòu)調(diào)整提供依據(jù)為盤點(diǎn)差異提供分析依據(jù)反映門店管理水平門店建立財務(wù)進(jìn)銷存賬務(wù)的必要性為店經(jīng)理、公司總部經(jīng)營管理決策75進(jìn)銷存帳的主要項(xiàng)目進(jìn)銷存帳的主要項(xiàng)目76庫存計(jì)算公式
帳面庫存
=期初庫存+調(diào)入帳–調(diào)出帳+調(diào)整帳調(diào)入帳
=庫房調(diào)入+門店調(diào)入+廠家直接調(diào)入
調(diào)出帳
=退庫+門店調(diào)出+銷售額+折扣
調(diào)整帳
=調(diào)價單+更正單(調(diào)高價+,調(diào)低價-)
實(shí)盤庫存
–
帳面庫存
>0盤盈
實(shí)盤庫存
–
帳面庫存
<0盤虧庫存計(jì)算公式帳面庫存=期初庫存+調(diào)入帳–調(diào)出帳+調(diào)77門店的計(jì)帳方法
流水臺賬:同財務(wù)流水帳表格計(jì)帳:附表格(見下頁)門店的計(jì)帳方法流水臺賬:同財務(wù)流水帳78表格計(jì)帳表格計(jì)帳79進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
——產(chǎn)生原因產(chǎn)生原因:
未指定專人記賬,多人記賬,造成重記、漏記錯誤。未嚴(yán)格按公司規(guī)定進(jìn)行記賬,出入賬未分清,例如調(diào)價單、錯誤更正單出入混淆。管理混亂,借出、入貨不清楚,單貨不符,
記錄不清。進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
80進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
——預(yù)防措施1、方法:
(1)流水帳與表格式記帳相互審核查驗(yàn)。(2)見單做賬進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
81進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
——預(yù)防措施調(diào)入賬
a、調(diào)撥單驗(yàn)收無誤的,照單記錄入賬,如有差異,應(yīng)做特別記錄,并對差異商品跟蹤,索取錯誤更正單或商品;對于有單無貨,記錄下來,跟進(jìn)索要糾錯單(或商品);有貨無單,拒收貨或記錄下來,索要入庫單;單貨差異,記錄,索要錯誤更正單。
b、門店調(diào)入歸類編號、預(yù)防丟失。
c、供應(yīng)商調(diào)貨:1)有調(diào)撥單,做入庫賬。
2)無調(diào)撥單,還貨或跟進(jìn)索要調(diào)撥單。進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
82進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
——預(yù)防措施調(diào)出賬a、退庫單:商品退庫后,記賬人對退庫單核對無誤后,及時記入賬。b、門店調(diào)出單:門店商品調(diào)出后,單據(jù)交調(diào)撥組,及時入賬c、商品銷售:每日銷售按日結(jié)單金額,進(jìn)行入出記賬。d、折扣:按折扣總額記錄出額。E、促銷裝銷售折扣:可每周計(jì)算1次,記錄出賬。進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
83進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
——預(yù)防措施調(diào)整帳
a、錯誤更正單;特別注意足加足減庫存。
b、報損單記錄出賬。
c、調(diào)價:調(diào)價單經(jīng)盤點(diǎn)后,注意如果是負(fù)數(shù),記出賬;如果是正數(shù),記入賬。(注意調(diào)價與電腦調(diào)價同步,盤點(diǎn)量注意在途商品)。進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
84進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
——預(yù)防措施報損單由公司承擔(dān)的報損商品:報損單記錄調(diào)出賬。由門店承擔(dān)的報損商品:報損單金額超出盤點(diǎn)差異允許范圍的部分由門店賠償。進(jìn)銷存賬差異產(chǎn)生原因及預(yù)防措施
85表單管理的重要性
表單是賬務(wù)記賬的憑證,沒有表不能記賬。丟了表單,等于丟了商品。表單按流程按時傳遞,否則難以做到賬賬相符,影響庫存信息正確。表單是商品管理的重要手段,也是重要信息反饋手段。表單管理的重要性表單是賬務(wù)記賬的憑證,沒有表不86表單管理原則——方法表單管理:分門別類管理(或夾子、或袋子)。由專人管理。定期核查。店經(jīng)理督導(dǎo)。表單管理原則——方法表單管理:87表單管理原則——案例
調(diào)撥單較多可放在一起,按到貨時間順序編號,用夾子固定。退貨單、錯誤更正單、調(diào)價單可分類放在一個夾子,分類編號。自備糾錯記錄本:及時跟蹤記錄每筆差錯。表單管理原則——案例調(diào)撥單較多可放在一起,按到貨時88由于表單管理不善造成賬目不符的原因及預(yù)防沒有按規(guī)定時間將表單按時送到配送中心或財務(wù)部。(調(diào)價單)門店間調(diào)撥,沒有將互調(diào)單送到調(diào)撥組。(出庫單)錯誤更正單,記賬時,入、出賬記錄錯誤。下貨有誤,有貨無單、有單無貨或貨單不符,沒有及時跟蹤單證。(或糾錯或下補(bǔ)貨單)。調(diào)價時,表單處理錯誤或沒有盤點(diǎn)處理。(在途商品)由于表單管理不善造成賬目不符的原因及預(yù)防沒有按規(guī)定時間將表單89附:公司目前主要表單目錄
調(diào)撥單門店調(diào)入單門店調(diào)出單退庫單調(diào)價單收銀交款單
錯誤更正單廠家直接調(diào)入單報損單公司文件、通知、或規(guī)定發(fā)票附:公司目前主要表單目錄調(diào)撥單90存貨盤點(diǎn)作業(yè)管理存貨盤點(diǎn)作業(yè)管理91
盤點(diǎn)目的掌握與控制庫存了解店面商品的損溢狀況商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整了解商品效期情況盤點(diǎn)目的掌握與控制庫存92與盤點(diǎn)有關(guān)的進(jìn)銷存帳目及
表單管理進(jìn)銷存帳管理單證管理(1)入庫單據(jù)
1)配送調(diào)撥單
2)門店調(diào)入單
3)廠家直接調(diào)入單(中藥、湯藥)(2)出庫單據(jù)
1)退庫單
2)門店調(diào)出單
3)折扣
4)銷售額(3)調(diào)整單據(jù)
1)調(diào)價單
2)錯誤更正單
3)報損單與盤點(diǎn)有關(guān)的進(jìn)銷存帳目及
表單管理進(jìn)銷存帳管理93盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作未盡事宜的跟進(jìn)及完成整理店面進(jìn)銷存帳目和所有單據(jù),計(jì)算帳面庫存店面員工盤點(diǎn)前培訓(xùn)停止店面調(diào)撥商品定位盤點(diǎn)表的抄寫和錄入盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作未盡事宜的跟進(jìn)及完成94盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作__未盡事宜未盡事宜的跟進(jìn)及完成
錯誤更正單是否完成,店面借貨有無出具出倉單向配送借貨后有無補(bǔ)單商品做贈品后有無按要求與財務(wù)部、采
購部做相應(yīng)交接等。
盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作__未盡事宜未盡事宜的跟進(jìn)及完成95盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作__商品定位所有商品的位置基本固定不變
注意:每一種商品最好只在一個位置出現(xiàn),以免漏盤、重復(fù)盤點(diǎn)區(qū)分整賣與零賣盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作__商品定位所有商品的位置基本固定不變
96盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作__盤點(diǎn)表的抄寫和錄入抄寫方式:分區(qū)、分貨架,從下往上,從左至右,看貨抄單,包括商品編碼、名稱、批次號、價格,一式兩份。同時關(guān)注重點(diǎn)商品效期。核對盤點(diǎn)表:店員交叉檢查,防止錯誤或
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