供應(yīng)鏈與物流管理發(fā)展趨勢(shì) 課件

供應(yīng)鏈與物流管理發(fā)展趨勢(shì)趙林度教授SCM東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院供應(yīng)鏈與物流管理發(fā)展趨勢(shì)趙林度教授SCM東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)1主要內(nèi)容第一章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)第二章庫(kù)存管理發(fā)展趨勢(shì)第三章采購(gòu)管理發(fā)展趨勢(shì)第四章供應(yīng)鏈管理發(fā)展趨勢(shì)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院主要內(nèi)容第一章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2控制能力技能知識(shí)信息經(jīng)驗(yàn)實(shí)踐&反饋應(yīng)用學(xué)習(xí)&培訓(xùn)怎樣才能成功？東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院控制能力技能知識(shí)信息經(jīng)驗(yàn)實(shí)踐&反饋應(yīng)用學(xué)習(xí)&培訓(xùn)怎樣才能成功3第一章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)供應(yīng)鏈管理作為管理學(xué)的新概念，已經(jīng)成為管理哲學(xué)中的一個(gè)新元素。東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院第一章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)供應(yīng)鏈管理作為管理學(xué)的新概念，已經(jīng)41.1供應(yīng)鏈管理定義

1998年10月美國(guó)物流管理委員會(huì)修改了物流的定義，將物流定義成供應(yīng)鏈管理（SupplyChainManagement,SCM）的一部分。可以認(rèn)為，20世紀(jì)70年代和80年代是“市場(chǎng)的二十年”，90年代是“物流的十年”，21世紀(jì)的前10年，將是“供應(yīng)鏈管理的十年”。東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1.1供應(yīng)鏈管理定義1998年10月美國(guó)物流管理委員會(huì)51.1供應(yīng)鏈管理定義供應(yīng)商生產(chǎn)商分銷(xiāo)商零售商消費(fèi)者信息流：生產(chǎn)能力，促銷(xiāo)計(jì)劃，交貨計(jì)劃，質(zhì)量體系物流：原材料，中間品，制成品資金流：信用，支付條款，票據(jù)信息流：銷(xiāo)售，訂貨，庫(kù)存，質(zhì)量，促銷(xiāo)計(jì)劃物流：退換，修理，服務(wù)，回收，廢棄資金流：付款，委托東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1.1供應(yīng)鏈管理定義供應(yīng)商生產(chǎn)商分銷(xiāo)商零售商消費(fèi)者信息流：生61.1供應(yīng)鏈管理定義SCM的采購(gòu)和供應(yīng)觀(guān)SCM的運(yùn)輸和物流觀(guān)業(yè)務(wù)成就企業(yè)觀(guān)念企業(yè)觀(guān)念業(yè)務(wù)成就功能分解供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈促進(jìn)SCM不斷發(fā)展的關(guān)鍵機(jī)制是“以客戶(hù)為中心”的企業(yè)觀(guān)念，它驅(qū)動(dòng)著企業(yè)內(nèi)部和外部連接的全局化，客戶(hù)滿(mǎn)意度成為衡量企業(yè)業(yè)務(wù)成就的重要指標(biāo)。

功能集成東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1.1供應(yīng)鏈管理定義SCM的采購(gòu)和供應(yīng)觀(guān)SCM的運(yùn)輸和物流觀(guān)71.1供應(yīng)鏈管理定義生產(chǎn)預(yù)測(cè)/生產(chǎn)計(jì)劃規(guī)劃預(yù)測(cè)客戶(hù)需求訂單客戶(hù)服務(wù)平臺(tái)3PL客戶(hù)產(chǎn)品庫(kù)存物資庫(kù)存生產(chǎn)訂單生產(chǎn)商M1M2M3需求計(jì)劃采購(gòu)訂單供應(yīng)商典型的供應(yīng)鏈東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1.1供應(yīng)鏈管理定義生產(chǎn)預(yù)測(cè)/生產(chǎn)計(jì)劃規(guī)劃預(yù)測(cè)訂單客戶(hù)服務(wù)平81.2供應(yīng)鏈管理特點(diǎn)資料來(lái)源：ProfessorMartinChristopher更好更近更便宜更快供應(yīng)鏈生存環(huán)境東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1.2供應(yīng)鏈管理特點(diǎn)資料來(lái)源：ProfessorMarti91.2供應(yīng)鏈管理特點(diǎn)價(jià)值杠桿有許多影響和風(fēng)險(xiǎn)差別很大的級(jí)別顧客交互和銷(xiāo)售渠道供應(yīng)鏈增值焦點(diǎn)增值區(qū)域一般費(fèi)用與行政費(fèi)用合理化

改善營(yíng)業(yè)毛利增長(zhǎng)最快收益的時(shí)間

企業(yè)投資顧客和產(chǎn)品組合采購(gòu)研究設(shè)計(jì)共享服務(wù)和業(yè)務(wù)外包定價(jià)新的收入來(lái)源縮減運(yùn)營(yíng)資本收購(gòu)和并購(gòu)高高低低24-36月6-12月制造整合東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1.2供應(yīng)鏈管理特點(diǎn)價(jià)值杠桿有許多影響和風(fēng)險(xiǎn)差別很大的級(jí)101.3供應(yīng)鏈管理理論基礎(chǔ)第二代：半導(dǎo)體科技（硅谷）大眾娛樂(lè)（好萊塢）流行葡萄酒（加利福尼亞）第三代：信息技術(shù)（班加羅爾，都柏林）物流（新加坡，香港）18001900195020001980商業(yè)集聚效應(yīng)第一代：鋼鐵制造（匹茲堡）手表（瑞士）高檔葡萄酒（波爾多）商業(yè)集聚的發(fā)展信息集聚是形成物流產(chǎn)業(yè)集聚的前提。

促使商業(yè)集聚發(fā)展的原因：人才、資本的可得性增強(qiáng)供應(yīng)鏈合作體系的形成知識(shí)傳播能力和生活水平的提高

東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1.3供應(yīng)鏈管理理論基礎(chǔ)第二代：第三代：180019001911第二章庫(kù)存管理發(fā)展趨勢(shì)庫(kù)存是生產(chǎn)所必須的降低不確定性，在激烈的成本競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì)。東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院第二章庫(kù)存管理發(fā)展趨勢(shì)庫(kù)存是生產(chǎn)所必須的降低不確定性，在激12基本概念庫(kù)存管理目標(biāo)是：“......以便低成本地保證生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。”東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院基本概念庫(kù)存管理東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院132.1庫(kù)存策略基于服務(wù)水平的庫(kù)存管理和控制策略服務(wù)水平減少庫(kù)存庫(kù)存持有率最小化消除供應(yīng)鏈盲點(diǎn)采購(gòu)訂單成本最小化減少每個(gè)供應(yīng)環(huán)節(jié)的提前期衡量和改進(jìn)預(yù)測(cè)準(zhǔn)確度東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2.1庫(kù)存策略基于服務(wù)水平的庫(kù)存管理和控制策略服務(wù)水平減142.2供應(yīng)商管理庫(kù)存的模式固定價(jià)格零庫(kù)存供應(yīng)商承擔(dān)100%風(fēng)險(xiǎn)激勵(lì)機(jī)制企業(yè)提供100%機(jī)遇創(chuàng)新機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移模型東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2.2供應(yīng)商管理庫(kù)存的模式固定價(jià)格零庫(kù)存供應(yīng)商承擔(dān)100%152.2供應(yīng)商管理庫(kù)存的模式成功伙伴關(guān)系的構(gòu)成要素共同遠(yuǎn)景相互信任相互配合信息共享利益共享東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2.2供應(yīng)商管理庫(kù)存的模式成功伙伴關(guān)系的構(gòu)成要素共同遠(yuǎn)景相162.3供應(yīng)鏈管理庫(kù)存模式的發(fā)展內(nèi)部管理層系統(tǒng)管理層運(yùn)作層決策層聯(lián)盟的目標(biāo)戰(zhàn)略決策……CPFR供應(yīng)鏈體系結(jié)構(gòu)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2.3供應(yīng)鏈管理庫(kù)存模式的發(fā)展內(nèi)部管理層系統(tǒng)管理層運(yùn)作層決17BASF公司全球化物流中心物流NAFTA物流物流供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)中心（亞/太平洋）南美物流物流咨詢(xún)與控制個(gè)性化服務(wù)配送物流服務(wù)供應(yīng)鏈管理案例東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院BASF公司全球化物流中心物流NAFTA物流物流供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)中18BASF公司物流變革過(guò)程雙贏階段執(zhí)行階段基礎(chǔ)階段過(guò)程最優(yōu)物流變革引導(dǎo)市場(chǎng)成功傳統(tǒng)技術(shù)階段變革引導(dǎo)成功計(jì)劃協(xié)同運(yùn)輸包裝條碼；標(biāo)簽電子市場(chǎng)門(mén)市部電子商務(wù)VMI（捆綁業(yè)務(wù)）VMI（散裝）EDI案例東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院BASF公司物流變革過(guò)程雙贏階段執(zhí)行階段基礎(chǔ)階段過(guò)程最優(yōu)物流19BASF公司優(yōu)化集中和分散之間的組織結(jié)構(gòu)分散集中柔性協(xié)同優(yōu)化最大化集中（石油組織）最大化分散過(guò)程優(yōu)化面向?qū)I(yè)化客戶(hù)和業(yè)務(wù)需求業(yè)務(wù)驅(qū)動(dòng)管理知識(shí)網(wǎng)絡(luò)交接服務(wù)交接過(guò)程/系統(tǒng)捆綁式采購(gòu)t案例東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院BASF公司優(yōu)化集中和分散之間的組織結(jié)構(gòu)分散集中柔性協(xié)同優(yōu)化20BASF公司供應(yīng)鏈指標(biāo)體系組織將確保永遠(yuǎn)在正確的地點(diǎn)，以正確的數(shù)量把正確的狀態(tài)的產(chǎn)品交付給客戶(hù)以滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。需要的結(jié)果準(zhǔn)確預(yù)測(cè)正確的產(chǎn)品和正確的數(shù)量在正確的地點(diǎn)有正確的產(chǎn)品和數(shù)量滿(mǎn)足客戶(hù)需求保證在需求鏈中正確的庫(kù)存補(bǔ)給計(jì)劃生產(chǎn)來(lái)滿(mǎn)足需求分流程控制庫(kù)存計(jì)劃庫(kù)存銷(xiāo)售和運(yùn)營(yíng)計(jì)劃準(zhǔn)確計(jì)劃包裝工廠(chǎng)按照生產(chǎn)計(jì)劃發(fā)貨包裝計(jì)劃預(yù)測(cè)客戶(hù)需求支持性行為相信系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)出的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)挑戰(zhàn)手工干預(yù)加強(qiáng)溝通銷(xiāo)售預(yù)測(cè)，保持上下一致相信系統(tǒng)的庫(kù)存水平在管理庫(kù)存時(shí)運(yùn)用變化管理的思維挑戰(zhàn)手工干預(yù)定期平衡庫(kù)存水平達(dá)成一致的生產(chǎn)計(jì)劃促進(jìn)生產(chǎn)和需求的一致相信銷(xiāo)售預(yù)測(cè)通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作確保需求被滿(mǎn)足相信銷(xiāo)售預(yù)測(cè)相信庫(kù)存目標(biāo)通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作確保需求被滿(mǎn)足相信系統(tǒng)自動(dòng)生成的補(bǔ)給訂單客戶(hù)價(jià)值主張為在組織中激勵(lì)正確的行為而設(shè)計(jì)的指標(biāo)體系案例東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院BASF公司供應(yīng)鏈指標(biāo)體系組織將確保永遠(yuǎn)在正確的地點(diǎn)，以正確21第三章采購(gòu)管理發(fā)展趨勢(shì)采購(gòu)成本是企業(yè)管理中的主體和核心部分，采購(gòu)是企業(yè)管理中“最有價(jià)值”的部分。東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院第三章采購(gòu)管理發(fā)展趨勢(shì)采購(gòu)成本東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院22基本概念采購(gòu)管理目標(biāo)是：“......以便降低采購(gòu)綜合成本。”東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院基本概念采購(gòu)管理東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院233.1采購(gòu)管理的價(jià)值采購(gòu)的發(fā)展持幣購(gòu)物經(jīng)濟(jì)采購(gòu)價(jià)值采購(gòu)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.1采購(gòu)管理的價(jià)值采購(gòu)的發(fā)展持幣購(gòu)物經(jīng)濟(jì)采購(gòu)價(jià)值采購(gòu)243.1采購(gòu)管理的價(jià)值價(jià)值技術(shù)變化效率有效性過(guò)程優(yōu)化交易自動(dòng)化戰(zhàn)略外包集成合作采購(gòu)管理的發(fā)展東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.1采購(gòu)管理的價(jià)值價(jià)值技術(shù)變化效率有效性過(guò)程優(yōu)化交易自動(dòng)253.1采購(gòu)管理的價(jià)值業(yè)務(wù)外包簡(jiǎn)史Source:MichelFCorbett&AssociatesLtd1980s：戰(zhàn)術(shù)性和直接的對(duì)支持服務(wù)的業(yè)務(wù)外包應(yīng)對(duì)公司機(jī)構(gòu)重組或某種特點(diǎn)的問(wèn)題強(qiáng)調(diào)“以更低的代價(jià)做同樣的事”1990s：戰(zhàn)略采購(gòu)業(yè)務(wù)外包的范圍擴(kuò)展認(rèn)識(shí)到業(yè)務(wù)外包能加強(qiáng)對(duì)所有功能的控制焦點(diǎn)從供應(yīng)商轉(zhuǎn)移到了業(yè)務(wù)伙伴2000s：轉(zhuǎn)換的業(yè)務(wù)外包（transformationaloutsourcing）現(xiàn)在使用業(yè)務(wù)外包來(lái)重新定義業(yè)務(wù)重視業(yè)務(wù)外包帶來(lái)的革新焦點(diǎn)從業(yè)務(wù)伙伴轉(zhuǎn)移到變革的機(jī)構(gòu)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.1采購(gòu)管理的價(jià)值業(yè)務(wù)外包簡(jiǎn)史Source:Miche263.1采購(gòu)管理的價(jià)值業(yè)務(wù)外包不僅僅在于縮減成本性能-核心非核心非戰(zhàn)略性戰(zhàn)略性運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)計(jì)信息技術(shù)人力績(jī)效管理客戶(hù)關(guān)系管理物流供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理和協(xié)作生產(chǎn)策略和運(yùn)行管理產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略管理報(bào)告庫(kù)存利益管理薪酬管理器材(如食品服務(wù),清潔,安全)產(chǎn)量審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)售未實(shí)現(xiàn)價(jià)值（UnrealizedValue）競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)商品（Commodity）降低成本東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.1采購(gòu)管理的價(jià)值業(yè)務(wù)外包不僅僅在于縮減成本性能-核心非273.1采購(gòu)管理的價(jià)值業(yè)務(wù)外包提高了企業(yè)的價(jià)值潛力部門(mén)內(nèi)部共享服務(wù)單項(xiàng)業(yè)務(wù)外包多項(xiàng)業(yè)務(wù)外包多項(xiàng)、多代理業(yè)務(wù)外包價(jià)值潛力對(duì)組織的影響部門(mén)內(nèi)部配送轉(zhuǎn)換的外包東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.1采購(gòu)管理的價(jià)值業(yè)務(wù)外包提高了企業(yè)的價(jià)值潛力部門(mén)內(nèi)單項(xiàng)28競(jìng)爭(zhēng)力市場(chǎng)效率質(zhì)量

低成本

資源服務(wù)

高效益

東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院競(jìng)爭(zhēng)力市場(chǎng)效率低成本高效益東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)293.2采購(gòu)管理的決策過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)下的采購(gòu)資源時(shí)間采購(gòu)提前期交貨及時(shí)率……成本貨價(jià)采購(gòu)成本……質(zhì)量可用性可靠性……標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)力東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.2采購(gòu)管理的決策過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)下的采購(gòu)資源時(shí)間成本質(zhì)量標(biāo)303.2采購(gòu)管理的決策過(guò)程每一次運(yùn)送的質(zhì)量控制每一次運(yùn)送的質(zhì)量控制每一次運(yùn)送的質(zhì)量控制產(chǎn)品或生產(chǎn)的認(rèn)證產(chǎn)品或生產(chǎn)的認(rèn)證整個(gè)供應(yīng)鏈的認(rèn)證質(zhì)量控制的發(fā)展√?hào)|南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.2采購(gòu)管理的決策過(guò)程每一次運(yùn)送的質(zhì)量控制每一次運(yùn)送的質(zhì)313.3伙伴供應(yīng)商關(guān)系戰(zhàn)略合作合作的買(mǎi)--賣(mài)關(guān)系緊密的買(mǎi)--賣(mài)關(guān)系傳統(tǒng)的買(mǎi)--賣(mài)關(guān)系供應(yīng)鏈雙贏信任競(jìng)爭(zhēng)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.3伙伴供應(yīng)商關(guān)系戰(zhàn)略合作的緊密的傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈雙贏信323.3伙伴供應(yīng)商關(guān)系采購(gòu)目標(biāo)商品策略合作目標(biāo)采購(gòu)轉(zhuǎn)換細(xì)化實(shí)現(xiàn)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.3伙伴供應(yīng)商關(guān)系采購(gòu)目標(biāo)商品策略合作目標(biāo)采購(gòu)轉(zhuǎn)換細(xì)化實(shí)33早期供應(yīng)商參與（EarlySupplierInvolvement，ESI）是供應(yīng)商管理的高級(jí)階段要求，是真正的伙伴供應(yīng)商的必要條件，是采購(gòu)與開(kāi)發(fā)工程之間聯(lián)系重要紐帶，也是企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成功要素。3.4早期供應(yīng)商參與策略東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院早期供應(yīng)商參與（EarlySupplierInvol34早期供應(yīng)商參與的原因（1）面臨激烈的競(jìng)爭(zhēng)（2）技術(shù)進(jìn)步的加速（3）價(jià)格的敏感性（4）技術(shù)復(fù)雜性的增加（5）產(chǎn)品的擴(kuò)散（6）內(nèi)部產(chǎn)能的限制（7）致力于核心業(yè)務(wù)（8）優(yōu)秀可靠的供應(yīng)商3.4早期供應(yīng)商參與策略東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院早期供應(yīng)商參與的原因3.4早期供應(yīng)商參與策略東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管353.4早期供應(yīng)商參與策略美國(guó)密執(zhí)根州立大學(xué)(MichiganStateUniversity)一項(xiàng)全球范圍內(nèi)的采購(gòu)與供應(yīng)鏈研究結(jié)果表明：在所有的降低采購(gòu)成本的方式當(dāng)中：1.供應(yīng)商參與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)最具潛力，成本降低可達(dá)42%；2.利用供應(yīng)商的技術(shù)與工藝則可降低成本40%；3.利用供應(yīng)商開(kāi)展即時(shí)生產(chǎn)可降低成本20%；4.供應(yīng)商改進(jìn)質(zhì)量可降低成本14%；5.通過(guò)改進(jìn)采購(gòu)過(guò)程以及價(jià)格談判等僅可達(dá)到11%。資料來(lái)源:/f?kz=773548830東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.4早期供應(yīng)商參與策略美國(guó)密執(zhí)根州立大學(xué)(Michiga36戰(zhàn)略分析戰(zhàn)略目標(biāo)方案擬訂選擇評(píng)價(jià)歸核化外包合作雙贏戰(zhàn)略類(lèi)型業(yè)務(wù)流程物流層次供應(yīng)商采購(gòu)生產(chǎn)銷(xiāo)售客戶(hù)分公司1分公司2分公司n集團(tuán)公司物流戰(zhàn)略定位思路案例東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院戰(zhàn)略分析戰(zhàn)略目標(biāo)方案擬訂選擇評(píng)價(jià)歸核化外包37物資重要程度市場(chǎng)發(fā)育程度市場(chǎng)規(guī)模與市場(chǎng)地位一般性物資戰(zhàn)略性物資重要性物資賣(mài)方市場(chǎng)買(mǎi)方市場(chǎng)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者市場(chǎng)追隨者戰(zhàn)略伙伴關(guān)系重要伙伴關(guān)系一般伙伴關(guān)系供應(yīng)商資源整合策略案例東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院物資重要程度市場(chǎng)發(fā)育程度市場(chǎng)規(guī)模與市場(chǎng)地位一般性物資戰(zhàn)略性物38第四章供應(yīng)鏈管理發(fā)展趨勢(shì)新的供應(yīng)鏈管理實(shí)踐

隨著供應(yīng)鏈管理的發(fā)展，供應(yīng)鏈金融管理、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理、綠色供應(yīng)鏈管理和國(guó)際供應(yīng)鏈管理成為新的發(fā)展趨勢(shì)，已經(jīng)引起企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員的高度關(guān)注。東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院第四章供應(yīng)鏈管理發(fā)展趨勢(shì)新的供應(yīng)鏈管理實(shí)踐東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理39供應(yīng)鏈管理發(fā)展的挑戰(zhàn)價(jià)值差異價(jià)值變化戰(zhàn)略集成信息共享“挑戰(zhàn)”東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院供應(yīng)鏈管理發(fā)展的挑戰(zhàn)價(jià)值差異價(jià)值變化戰(zhàn)略集成信息共享“挑戰(zhàn)”40基本概念供應(yīng)鏈管理發(fā)展趨勢(shì)目標(biāo)是：“......高效率、高效益、低成本、低能耗、低損耗、低污染。”東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院基本概念供應(yīng)鏈管理發(fā)展趨勢(shì)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院414.1供應(yīng)鏈金融管理

概念

供應(yīng)鏈金融是指對(duì)供應(yīng)鏈成員提供全面的金融服務(wù),以促進(jìn)供應(yīng)鏈核心企業(yè)及其成員的價(jià)值鏈平穩(wěn)運(yùn)營(yíng),并通過(guò)金融資本與實(shí)業(yè)經(jīng)濟(jì)之間的協(xié)作,構(gòu)筑銀行和供應(yīng)鏈互利共存、持續(xù)發(fā)展、良性互動(dòng)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。服務(wù)的范圍：商品流通的全過(guò)程服務(wù)提供者：金融企業(yè)和物流企業(yè),以及某些有能力提供相關(guān)服務(wù)的企業(yè)服務(wù)的對(duì)象：供應(yīng)商、制造商、銷(xiāo)售商、金融機(jī)構(gòu)等東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理概念東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院424.1供應(yīng)鏈金融管理

銀行的作用

在中小企業(yè)融資環(huán)節(jié)中，銀行無(wú)疑扮演著重要角色。一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)顯示，目前中國(guó)企業(yè)融資中80%左右來(lái)自銀行信貸，但信貸總量中80%左右是投給大企業(yè)；而另有80%左右的中小企業(yè)從來(lái)沒(méi)有向銀行貸過(guò)款。

值得關(guān)注的3-80%。東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理銀行的作用東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院434.1供應(yīng)鏈金融管理問(wèn)題，風(fēng)險(xiǎn)與優(yōu)勢(shì)共存供應(yīng)鏈金融聚集風(fēng)險(xiǎn)缺乏完整的信用體系相關(guān)主體存在利益偏差供應(yīng)鏈核心企業(yè)的缺乏問(wèn)題優(yōu)勢(shì)融資更具柔性便于吸收銀行貸款便于進(jìn)行直接融資便于開(kāi)展民間融資便于發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)行業(yè)客戶(hù)群體資金運(yùn)行呈現(xiàn)出相對(duì)的安全性資金運(yùn)行具有可靠的增殖價(jià)值風(fēng)險(xiǎn)供應(yīng)鏈自身風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)匯率風(fēng)險(xiǎn)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理問(wèn)題，風(fēng)險(xiǎn)與優(yōu)勢(shì)共存供應(yīng)鏈金融聚集風(fēng)444.1供應(yīng)鏈金融管理供應(yīng)鏈金融與銀行傳統(tǒng)信貸的差異區(qū)別和特點(diǎn)銀行傳統(tǒng)信貸供應(yīng)鏈金融風(fēng)險(xiǎn)管理理念以“好的資產(chǎn)負(fù)債表”為基礎(chǔ),對(duì)企業(yè)歷史財(cái)務(wù)信息進(jìn)行靜態(tài)分析，依據(jù)對(duì)受信主體的孤立評(píng)價(jià)作出信貸決策評(píng)估整個(gè)供應(yīng)鏈的信用狀況產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路是一種簡(jiǎn)單的資金借貸關(guān)系，以一個(gè)或幾個(gè)產(chǎn)品“水平式”地覆蓋不同細(xì)分市場(chǎng)及交易鏈條上的各個(gè)節(jié)點(diǎn)、各個(gè)交易主體的需求是根據(jù)交易對(duì)手、行業(yè)規(guī)則、商品特點(diǎn)、市場(chǎng)價(jià)格、運(yùn)輸安排等交易條件，為供應(yīng)鏈上不同交易層次和交易地位的交易主體度身定制的專(zhuān)業(yè)金融解決方案。不僅僅是融資，更是一種流程優(yōu)化和成本降低方案市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”的方式，營(yíng)銷(xiāo)處于無(wú)規(guī)則的狀態(tài)，不能協(xié)同已有的客戶(hù)資源和信息客戶(hù)開(kāi)發(fā)沿著供應(yīng)鏈按圖索驥，順藤摸瓜參與方一般參與主體只有商業(yè)銀行等信貸機(jī)構(gòu)和中小企業(yè)雙方，有些也需要第三方擔(dān)保人的參與不僅僅有金融機(jī)構(gòu)、融資企業(yè)，還包括供應(yīng)鏈核心企業(yè)等成員東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理供應(yīng)鏈金融與銀行傳統(tǒng)信貸的差異區(qū)別和454.1供應(yīng)鏈金融管理供應(yīng)鏈金融與非供應(yīng)鏈金融的差異對(duì)比方面供應(yīng)鏈金融非供應(yīng)鏈金融授信主體單個(gè)或多個(gè)企業(yè)群體單個(gè)企業(yè)評(píng)級(jí)范圍企業(yè)及整個(gè)供應(yīng)鏈企業(yè)本身授信條件動(dòng)產(chǎn)質(zhì)押，貨權(quán)質(zhì)押等均可核心資產(chǎn)抵押，有效第三方擔(dān)保人銀行參與動(dòng)態(tài)跟蹤企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程靜態(tài)關(guān)注企業(yè)本身銀行承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)較小較大服務(wù)品種品種多樣品種較少服務(wù)效率及時(shí)解決企業(yè)短期流動(dòng)資金的需求手續(xù)繁瑣，效率低下服務(wù)內(nèi)容為單個(gè)企業(yè)和供應(yīng)鏈提供持續(xù)的信貸支持解決單個(gè)企業(yè)一時(shí)的融資需求服務(wù)作用提升企業(yè)及供應(yīng)鏈整體的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)能力僅僅緩解單個(gè)企業(yè)一時(shí)的資金困境東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理供應(yīng)鏈金融與非供應(yīng)鏈金融的差異對(duì)比方464.1供應(yīng)鏈金融管理最早：1803

年荷蘭一家銀行開(kāi)辦的倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)押融資業(yè)務(wù)。根據(jù)Demica公司的研究報(bào)告（2008），發(fā)達(dá)國(guó)家供應(yīng)鏈金融市場(chǎng)呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)的趨勢(shì)：2007年，各銀行通過(guò)供應(yīng)鏈融資手段發(fā)放的授信平均增長(zhǎng)了25%；80%的大銀行認(rèn)為，供應(yīng)鏈金融產(chǎn)品對(duì)于商業(yè)銀行業(yè)務(wù)的差異化競(jìng)爭(zhēng)十分重要。截止到2008年，全球最大的50家銀行中，有46家向企業(yè)提供供應(yīng)鏈融資服務(wù)，剩下的4家也在積極籌劃開(kāi)辦該項(xiàng)業(yè)務(wù)。墨西哥國(guó)家金融開(kāi)發(fā)銀行（Nafin）的“生產(chǎn)力鏈條”計(jì)劃：通過(guò)在線(xiàn)方式為中小供應(yīng)商提供保理服務(wù)，是供應(yīng)鏈反向保理（reversefactoring）融資的成功典范。（1）國(guó)外的發(fā)展2005年，摩根大通銀行收購(gòu)了一家物流公司Vastera，并在亞洲組建了一支新的物流團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)門(mén)為供應(yīng)鏈及分銷(xiāo)鏈提供金融服務(wù)和支持。此舉被譽(yù)為“實(shí)體供應(yīng)鏈和金融供應(yīng)鏈的聯(lián)姻”。東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理最早：1803年荷蘭一家銀行開(kāi)辦的倉(cāng)474.1供應(yīng)鏈金融管理深圳發(fā)展銀行1999年，開(kāi)始涉足“貨押授信業(yè)務(wù)”；2005年，先后與中外運(yùn)、中儲(chǔ)和中遠(yuǎn)簽署了“總對(duì)總”戰(zhàn)略合作協(xié)議，正式拉開(kāi)了我國(guó)供應(yīng)鏈金融活動(dòng)的序幕。2005年開(kāi)始將中小企業(yè)作為公司業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)，顛覆性變革業(yè)務(wù)流程，在9家分行試點(diǎn)推進(jìn)以供應(yīng)鏈金融作為突破口。招商銀行“沃爾瑪供應(yīng)商融資解決方案”：依托沃爾瑪公司的優(yōu)良信用，對(duì)相關(guān)物流、現(xiàn)金流實(shí)行封閉管理，為沃爾瑪供貨商提供從采購(gòu)、生產(chǎn)到銷(xiāo)售的全程融資支持。工商銀行浦發(fā)銀行2006年推出了“供應(yīng)鏈融資解決方案”及六個(gè)子方案。2007年，將供應(yīng)鏈融資服務(wù)、供應(yīng)鏈電子化服務(wù)和離岸銀行服務(wù)統(tǒng)一于“供應(yīng)鏈金融”的服務(wù)方案中。2005年11月成立了貿(mào)易金融部，定位于“走專(zhuān)業(yè)化道路，做特色貿(mào)易金融”，建立起專(zhuān)業(yè)化的垂直營(yíng)銷(xiāo)體系、評(píng)審體系和業(yè)務(wù)操作體系。民生銀行幾乎所有的銀行都在開(kāi)展此業(yè)務(wù)（2）國(guó)內(nèi)的發(fā)展2009年4月18日，深圳發(fā)展銀行供應(yīng)鏈融資模式榮膺第三屆中國(guó)管理學(xué)院獎(jiǎng)“十佳管理創(chuàng)新”獎(jiǎng)項(xiàng)第一名。東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理深圳發(fā)展銀行2005年開(kāi)始將中小企業(yè)作484.1供應(yīng)鏈金融管理3質(zhì)押?jiǎn)螕?jù)9注銷(xiāo)合同金融機(jī)構(gòu)（商業(yè)銀行）融資企業(yè)（債券企業(yè)，上游企業(yè)）債務(wù)企業(yè)（下游企業(yè)）5信貸款用4付款承諾8支付賬款7收款銷(xiāo)貨2發(fā)出應(yīng)收賬款單據(jù)1交易6購(gòu)買(mǎi)原材料應(yīng)收賬款融資模式——應(yīng)收類(lèi)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理39金融機(jī)構(gòu)（商業(yè)銀行）融資企業(yè)債務(wù)企494.1供應(yīng)鏈金融管理融資企業(yè)商業(yè)銀行第三方物流（融通倉(cāng)）申請(qǐng)?jiān)u估證明信用貸款質(zhì)押融通倉(cāng)融資模式——存貨類(lèi)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理融資企業(yè)商業(yè)銀行第三方物流（融通倉(cāng)）申504.1供應(yīng)鏈金融管理供應(yīng)商(賣(mài)方企業(yè),上游企業(yè))融資企業(yè)(買(mǎi)方企業(yè),下游企業(yè))倉(cāng)儲(chǔ)監(jiān)管方商業(yè)銀兌倉(cāng)融資模式——預(yù)付類(lèi)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理供應(yīng)商(賣(mài)方企業(yè),上游企業(yè))融資企業(yè)514.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理消除薄弱環(huán)節(jié)：降低供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院524.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理供應(yīng)鏈脆性分析內(nèi)生因素分析需求供應(yīng)生產(chǎn)物流外生因素分析供應(yīng)鏈全球化業(yè)務(wù)外包單一渠道采購(gòu)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理供應(yīng)鏈脆性分析內(nèi)生因素分析外生因素分534.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理典型的食品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)飼料供應(yīng)商家禽養(yǎng)殖戶(hù)零售商?hào)|南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理典型的食品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)飼料供應(yīng)商544.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理文化策略管理策略技術(shù)策略信息策略知識(shí)策略組織策略應(yīng)急預(yù)警供應(yīng)鏈應(yīng)急預(yù)警組合策略元素

東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理文化策略管理策略技術(shù)策略信息策略知識(shí)策554.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理供應(yīng)鏈成員之間風(fēng)險(xiǎn)學(xué)習(xí)過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)風(fēng)險(xiǎn)控制風(fēng)險(xiǎn)響應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)分析風(fēng)險(xiǎn)傳播風(fēng)險(xiǎn)控制風(fēng)險(xiǎn)響應(yīng)供應(yīng)鏈成員2供應(yīng)鏈成員1東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理供應(yīng)鏈成員之間風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)風(fēng)險(xiǎn)控制風(fēng)險(xiǎn)響應(yīng)564.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理供應(yīng)鏈柔性管理模型供應(yīng)鏈資源成本時(shí)間績(jī)效供應(yīng)鏈成本供應(yīng)鏈時(shí)間供應(yīng)鏈績(jī)效吸附性不確定性因素不確定性因素不確定性因素東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理供應(yīng)鏈柔性管理模型供應(yīng)鏈資源成本時(shí)間績(jī)574.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理結(jié)構(gòu)、關(guān)系和過(guò)程控制結(jié)構(gòu)、關(guān)系和過(guò)程控制出廠(chǎng)凈乳冷卻貯乳配料預(yù)熱均質(zhì)殺菌濃縮噴霧干燥低溫流化包裝抽樣檢驗(yàn)?zāi)谭壑谱髁鞒塘夏滩少?gòu)驗(yàn)收案例三鹿奶粉事件的思考東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理結(jié)構(gòu)、關(guān)系和過(guò)程控制結(jié)構(gòu)、關(guān)系和過(guò)程控584.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考奶粉供應(yīng)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)奶牛養(yǎng)殖原奶采購(gòu)生產(chǎn)加工

飼料添加劑有未知風(fēng)險(xiǎn)安全隱患更多，最容易出問(wèn)題標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是關(guān)鍵哪一個(gè)是核心業(yè)務(wù)?東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考奶粉供應(yīng)鏈關(guān)鍵環(huán)594.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考關(guān)鍵點(diǎn)控制預(yù)熱均質(zhì)包裝原料驗(yàn)收配料殺菌濃縮噴霧干燥奶粉制作關(guān)鍵控制點(diǎn)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考關(guān)鍵點(diǎn)控制預(yù)熱均604.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考關(guān)鍵點(diǎn)控制奶粉溶解性下降奶粉的色澤較差細(xì)菌指標(biāo)超標(biāo)奶粉水分含量高配方成分不達(dá)標(biāo)奶粉有脂肪氧化味奶粉制作關(guān)鍵控制點(diǎn)容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考關(guān)鍵點(diǎn)控制奶粉溶614.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考企業(yè)不正確的產(chǎn)品質(zhì)量觀(guān)奶源管理混亂質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)疏于監(jiān)管分散的質(zhì)量控制體系食品質(zhì)量免檢制度食品安全立法不足發(fā)生原因三鹿事件產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)的原因東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考企業(yè)不正確的產(chǎn)品624.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考三鹿奶粉供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)存在機(jī)理…內(nèi)生因素層級(jí)過(guò)多的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)缺少契約規(guī)范的采購(gòu)模式多級(jí)采購(gòu)環(huán)節(jié)中防止供應(yīng)商出錯(cuò)使生產(chǎn)企業(yè)耗費(fèi)大量的監(jiān)督成本，仍難以解決問(wèn)題低成本擴(kuò)張戰(zhàn)略下擠壓供應(yīng)鏈前端奶農(nóng)的利潤(rùn)，由此導(dǎo)致各個(gè)環(huán)節(jié)的粗制濫造外生因素不完善的食品安全預(yù)警機(jī)制寬松的乳制品生產(chǎn)準(zhǔn)入制度缺乏健全的企業(yè)自律和他律環(huán)境不健全的事后處罰措施與反省機(jī)制監(jiān)管體制存在漏洞奶粉供應(yīng)鏈中斷東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考三鹿奶粉供應(yīng)鏈風(fēng)634.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管理效率低下三鹿品牌價(jià)值149.07億元，幾代人形成的資產(chǎn)化為烏有集團(tuán)職工3萬(wàn)多人也將面臨失業(yè)與安置問(wèn)題僵化的食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管理模式食品安全監(jiān)管不力奶粉質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)控制滯后召回奶粉1萬(wàn)多噸，退賠金額約達(dá)7億元以上上萬(wàn)名腎結(jié)石嬰兒的醫(yī)療費(fèi)以及索賠數(shù)額巨大6萬(wàn)多戶(hù)奶農(nóng)巨大的經(jīng)濟(jì)損失多個(gè)國(guó)家對(duì)中國(guó)產(chǎn)品的質(zhì)疑與抵制三鹿集團(tuán)一夜顛覆巨額治療賠償費(fèi)用奶農(nóng)和國(guó)際貿(mào)易的沖擊奶粉供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)的脆弱性多層級(jí)供應(yīng)鏈中的風(fēng)險(xiǎn)傳導(dǎo)阻塞缺乏有效的供應(yīng)鏈應(yīng)急管理機(jī)制與策略食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管理東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管644.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管理檢測(cè)出含有三聚氰胺的產(chǎn)品名單東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管654.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考提高食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管理效率的措施需要解決的問(wèn)題食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管理效率多層級(jí)食品供應(yīng)鏈質(zhì)量欺詐控制問(wèn)題食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管理體系嚴(yán)重滯后食品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)對(duì)突發(fā)事件的彈性構(gòu)建食品安全應(yīng)急預(yù)警體系與機(jī)制的建設(shè)多級(jí)供應(yīng)鏈采購(gòu)契約與利潤(rùn)的合理分配東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考提高食品供應(yīng)鏈應(yīng)664.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例小龍蝦事件?據(jù)南京餐飲協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，南京餐飲業(yè)的年產(chǎn)值約為210億元，其中小龍蝦就有48.7億元，占據(jù)23%左右。

東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例小龍蝦事件?據(jù)南京餐飲協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，南674.3綠色供應(yīng)鏈管理ISO14000成為眾多企業(yè)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的通行證。關(guān)稅壁壘和非關(guān)稅壁壘環(huán)境壁壘

在經(jīng)濟(jì)全球化過(guò)程中，傳統(tǒng)的關(guān)稅壁壘和非關(guān)稅壁壘日益下降，環(huán)境壁壘（綠色壁壘）成為一種新興的壁壘在世界上尤其是在發(fā)達(dá)國(guó)家中逐漸興起。

IS014000的兩個(gè)基本思想預(yù)防污染持續(xù)改進(jìn)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.3綠色供應(yīng)鏈管理ISO14000成為眾多關(guān)稅壁壘和非關(guān)684.3綠色供應(yīng)鏈管理

一方面，通過(guò)立法限制物流對(duì)環(huán)境的影響。歐盟國(guó)家、美國(guó)和日本等國(guó)家都制定了嚴(yán)格的法規(guī)限制機(jī)動(dòng)車(chē)尾氣排放。-如2004年和2005年歐盟分別頒布了《廢舊電子電器設(shè)備指令》、《耗能產(chǎn)品環(huán)保設(shè)計(jì)指令》。另一方面，提出發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的目標(biāo)，積極扶持逆向物流的發(fā)展。

施樂(lè)、柯達(dá)、美孚、惠普等大型跨國(guó)公司都實(shí)施了逆向物流的項(xiàng)目，并且收益顯著。-如德國(guó)政府規(guī)定運(yùn)輸包裝要100%回收，銷(xiāo)售包裝按“誰(shuí)生產(chǎn)誰(shuí)回收”、“誰(shuí)銷(xiāo)售誰(shuí)回收”的原則進(jìn)行回收再利用。

發(fā)達(dá)國(guó)家的綠色物流這些政策和法規(guī)也對(duì)我國(guó)出口企業(yè)提出了更高的環(huán)保要求??！東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.3綠色供應(yīng)鏈管理一方面，通過(guò)立法限制物流對(duì)環(huán)境的影響694.3綠色供應(yīng)鏈管理隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人類(lèi)的生存環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞，可持續(xù)發(fā)展成為時(shí)代主題。綠色物流是現(xiàn)代物流可持續(xù)發(fā)展的必然。

低污染低能耗低損耗綠色物流是建立在維護(hù)地球環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)之上，主要思想（“三低”）：構(gòu)建綠色物流體系，將極大促進(jìn)長(zhǎng)三角地區(qū)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。太湖藍(lán)藻東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.3綠色供應(yīng)鏈管理隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人類(lèi)的生存環(huán)境遭到嚴(yán)重704.3綠色供應(yīng)鏈管理組織內(nèi)移動(dòng)供應(yīng)商客戶(hù)物流(內(nèi)包)物流(外包)回收和再循環(huán)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.3綠色供應(yīng)鏈管理組織內(nèi)供應(yīng)商客戶(hù)物流(內(nèi)包)物714.3綠色供應(yīng)鏈管理生態(tài)效率可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略個(gè)人行為技術(shù)開(kāi)發(fā)流通組織生態(tài)效率的先決條件東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.3綠色供應(yīng)鏈管理生態(tài)效率可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略個(gè)人行為技術(shù)開(kāi)發(fā)724.3綠色供應(yīng)鏈管理工業(yè)生產(chǎn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)園區(qū)生態(tài)學(xué)的基本原理SHE東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.3綠色供應(yīng)鏈管理工業(yè)生產(chǎn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)園區(qū)生態(tài)學(xué)的基本原734.3綠色供應(yīng)鏈管理把鐵路、汽車(chē)、船舶、飛機(jī)等基本運(yùn)輸方式有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，吸取它們各自的長(zhǎng)處，實(shí)行多環(huán)節(jié)、多區(qū)段、多運(yùn)輸工具相互銜接進(jìn)行商品運(yùn)輸?shù)囊环N方式。（1）企業(yè)間聯(lián)合實(shí)施共同配送發(fā)展共同配送可以最大限度地提高人員、設(shè)備、資金等有效利用率，尤其是車(chē)輛空載問(wèn)題，并可實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的最大化。（2）實(shí)施復(fù)合一貫制運(yùn)輸資源共享：讓“1”成為“∞”企業(yè)實(shí)施策略東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.3綠色供應(yīng)鏈管理把鐵路、汽車(chē)、船舶、飛機(jī)等基本運(yùn)輸方式744.3綠色供應(yīng)鏈管理加工過(guò)程帶有明顯的生產(chǎn)特性。這些環(huán)節(jié)處理不當(dāng)將對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重的危害。

應(yīng)實(shí)行專(zhuān)業(yè)化集中式流通加工和規(guī)模作業(yè)方式。（3）采用綠色包裝和綠色流通加工技術(shù)包裝的要求：4R少耗材可再用可回收再循環(huán)企業(yè)實(shí)施策略東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.3綠色供應(yīng)鏈管理加工過(guò)程帶有明顯的生產(chǎn)特性。這些環(huán)節(jié)處754.4國(guó)際供應(yīng)鏈管理國(guó)際供應(yīng)鏈的驅(qū)動(dòng)力

全球化全球化的三大驅(qū)動(dòng)力物流信息客戶(hù)經(jīng)濟(jì)因素東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.4國(guó)際供應(yīng)鏈管理國(guó)際供應(yīng)鏈的驅(qū)動(dòng)力全球化全球化的三大764.4國(guó)際供應(yīng)鏈管理高品質(zhì)的一致性產(chǎn)品的生命周期縮短快速的時(shí)效性要求成本的降低物流業(yè)務(wù)外包經(jīng)營(yíng)售后服務(wù)的要求國(guó)際供應(yīng)鏈驅(qū)動(dòng)力經(jīng)濟(jì)全球化供應(yīng)鏈集成時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程整合提高期望績(jī)效技術(shù)創(chuàng)新東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.4國(guó)際供應(yīng)鏈管理高品質(zhì)的一致性國(guó)際供應(yīng)鏈驅(qū)動(dòng)力經(jīng)濟(jì)供應(yīng)774.4國(guó)際供應(yīng)鏈管理全球市場(chǎng)政治經(jīng)濟(jì)全球成本科學(xué)技術(shù)國(guó)際供應(yīng)鏈驅(qū)動(dòng)企業(yè)融入國(guó)際供應(yīng)鏈的四種力量東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.4國(guó)際供應(yīng)鏈管理全球市場(chǎng)政治經(jīng)濟(jì)全球成本科學(xué)技術(shù)國(guó)際供784.4國(guó)際供應(yīng)鏈管理總部位于瑞士的雀巢集團(tuán)，是世界上最大的食品公司，在中國(guó)有著長(zhǎng)久的歷史。1990年，雀巢在中國(guó)大陸的第一家合資廠(chǎng)開(kāi)始運(yùn)營(yíng)，隨后又建了多家工廠(chǎng)。雀巢通過(guò)利用本地原材料在本地制造同等高品質(zhì)的食品，替代進(jìn)口產(chǎn)品?，F(xiàn)在雀巢在中國(guó)大陸銷(xiāo)售的產(chǎn)品中98%是在本地制造的。全球化+本土化案例國(guó)際食品供應(yīng)鏈東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.4國(guó)際供應(yīng)鏈管理總部位于瑞士的雀巢集團(tuán)，是世界上最大的794.4國(guó)際供應(yīng)鏈管理1990年投資中國(guó)以來(lái)，直接投資已累計(jì)70億人民幣?？偛吭O(shè)在北京，在中國(guó)經(jīng)營(yíng)22家工廠(chǎng)，在華員工超過(guò)14,000名。2009年，雀巢在中國(guó)的銷(xiāo)售額為157億人民幣。全球擁有28個(gè)研發(fā)中心和3000多名研發(fā)人員。2001和2008年分別在上海和北京成立了研發(fā)中心，致力于應(yīng)用科技和營(yíng)養(yǎng)研究，開(kāi)發(fā)中國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)的，適合中國(guó)人口味和消費(fèi)能力的營(yíng)養(yǎng)食品。2009年度全球乳業(yè)二十強(qiáng)雀巢公司乳品2009年?duì)I業(yè)額達(dá)到259億美元，排名第1位；蒙牛公司乳品2009年?duì)I業(yè)額37．7億美元，排名第16位；伊利公司乳品2009年?duì)I業(yè)額35．4億美元，排名第17位。荷蘭合作銀行2010年6月16日發(fā)布案例國(guó)際食品供應(yīng)鏈東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.4國(guó)際供應(yīng)鏈管理1990年投資中國(guó)以來(lái)，直接投資已累計(jì)804.4國(guó)際供應(yīng)鏈管理2010年5月28日，娃哈哈推出的娃哈哈愛(ài)迪生嬰幼兒配方奶粉為100%原裝進(jìn)口，合作方是荷蘭皇家乳品公司，該公司擁有130多年歷史，被荷蘭皇室授予“皇家”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。中國(guó)品牌荷蘭造，從側(cè)面體現(xiàn)了娃哈哈品牌的強(qiáng)大。娃哈哈在奶粉的運(yùn)作上，使用的是輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的戰(zhàn)略。奶源、罐裝都采用國(guó)外的資源，在荷蘭直接將鮮奶噴裝成奶粉，既保證了產(chǎn)品的新鮮又降低了成本，產(chǎn)品運(yùn)到后娃哈哈同合作企業(yè)進(jìn)行費(fèi)用的結(jié)算。全球化+本土化案例國(guó)際食品供應(yīng)鏈東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.4國(guó)際供應(yīng)鏈管理2010年5月28日，娃哈哈推出的娃哈814.4國(guó)際供應(yīng)鏈管理海外合作最好的方式：用人家的技術(shù)，用人家的設(shè)備，用人家的人才。荷蘭是荷斯坦乳牛的故鄉(xiāng)，海洋性氣候造就了優(yōu)良的牧場(chǎng)資源，加上荷蘭擁有先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)，科學(xué)的管理程序，嚴(yán)格的品質(zhì)控制，奶牛吸奶全部采用信息化控制，科學(xué)、安全、營(yíng)養(yǎng)。娃哈哈正是看中了這些優(yōu)勢(shì)資源，讓國(guó)外百年企業(yè)為中國(guó)品牌貼牌生產(chǎn)，為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者增加了新的選擇。全球化+本土化案例國(guó)際食品供應(yīng)鏈東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.4國(guó)際供應(yīng)鏈管理海外合作最好的方式：用人家的技術(shù)，用人82

ThankYou!12/10/2022東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院ThankYou!.c83供應(yīng)鏈與物流管理發(fā)展趨勢(shì)趙林度教授SCM東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院供應(yīng)鏈與物流管理發(fā)展趨勢(shì)趙林度教授SCM東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)84主要內(nèi)容第一章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)第二章庫(kù)存管理發(fā)展趨勢(shì)第三章采購(gòu)管理發(fā)展趨勢(shì)第四章供應(yīng)鏈管理發(fā)展趨勢(shì)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院主要內(nèi)容第一章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院85控制能力技能知識(shí)信息經(jīng)驗(yàn)實(shí)踐&反饋應(yīng)用學(xué)習(xí)&培訓(xùn)怎樣才能成功？東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院控制能力技能知識(shí)信息經(jīng)驗(yàn)實(shí)踐&反饋應(yīng)用學(xué)習(xí)&培訓(xùn)怎樣才能成功86第一章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)供應(yīng)鏈管理作為管理學(xué)的新概念，已經(jīng)成為管理哲學(xué)中的一個(gè)新元素。東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院第一章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)供應(yīng)鏈管理作為管理學(xué)的新概念，已經(jīng)871.1供應(yīng)鏈管理定義

1998年10月美國(guó)物流管理委員會(huì)修改了物流的定義，將物流定義成供應(yīng)鏈管理（SupplyChainManagement,SCM）的一部分?？梢哉J(rèn)為，20世紀(jì)70年代和80年代是“市場(chǎng)的二十年”，90年代是“物流的十年”，21世紀(jì)的前10年，將是“供應(yīng)鏈管理的十年”。東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1.1供應(yīng)鏈管理定義1998年10月美國(guó)物流管理委員會(huì)881.1供應(yīng)鏈管理定義供應(yīng)商生產(chǎn)商分銷(xiāo)商零售商消費(fèi)者信息流：生產(chǎn)能力，促銷(xiāo)計(jì)劃，交貨計(jì)劃，質(zhì)量體系物流：原材料，中間品，制成品資金流：信用，支付條款，票據(jù)信息流：銷(xiāo)售，訂貨，庫(kù)存，質(zhì)量，促銷(xiāo)計(jì)劃物流：退換，修理，服務(wù)，回收，廢棄資金流：付款，委托東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1.1供應(yīng)鏈管理定義供應(yīng)商生產(chǎn)商分銷(xiāo)商零售商消費(fèi)者信息流：生891.1供應(yīng)鏈管理定義SCM的采購(gòu)和供應(yīng)觀(guān)SCM的運(yùn)輸和物流觀(guān)業(yè)務(wù)成就企業(yè)觀(guān)念企業(yè)觀(guān)念業(yè)務(wù)成就功能分解供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈促進(jìn)SCM不斷發(fā)展的關(guān)鍵機(jī)制是“以客戶(hù)為中心”的企業(yè)觀(guān)念，它驅(qū)動(dòng)著企業(yè)內(nèi)部和外部連接的全局化，客戶(hù)滿(mǎn)意度成為衡量企業(yè)業(yè)務(wù)成就的重要指標(biāo)。

功能集成東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1.1供應(yīng)鏈管理定義SCM的采購(gòu)和供應(yīng)觀(guān)SCM的運(yùn)輸和物流觀(guān)901.1供應(yīng)鏈管理定義生產(chǎn)預(yù)測(cè)/生產(chǎn)計(jì)劃規(guī)劃預(yù)測(cè)客戶(hù)需求訂單客戶(hù)服務(wù)平臺(tái)3PL客戶(hù)產(chǎn)品庫(kù)存物資庫(kù)存生產(chǎn)訂單生產(chǎn)商M1M2M3需求計(jì)劃采購(gòu)訂單供應(yīng)商典型的供應(yīng)鏈東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1.1供應(yīng)鏈管理定義生產(chǎn)預(yù)測(cè)/生產(chǎn)計(jì)劃規(guī)劃預(yù)測(cè)訂單客戶(hù)服務(wù)平911.2供應(yīng)鏈管理特點(diǎn)資料來(lái)源：ProfessorMartinChristopher更好更近更便宜更快供應(yīng)鏈生存環(huán)境東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1.2供應(yīng)鏈管理特點(diǎn)資料來(lái)源：ProfessorMarti921.2供應(yīng)鏈管理特點(diǎn)價(jià)值杠桿有許多影響和風(fēng)險(xiǎn)差別很大的級(jí)別顧客交互和銷(xiāo)售渠道供應(yīng)鏈增值焦點(diǎn)增值區(qū)域一般費(fèi)用與行政費(fèi)用合理化

改善營(yíng)業(yè)毛利增長(zhǎng)最快收益的時(shí)間

企業(yè)投資顧客和產(chǎn)品組合采購(gòu)研究設(shè)計(jì)共享服務(wù)和業(yè)務(wù)外包定價(jià)新的收入來(lái)源縮減運(yùn)營(yíng)資本收購(gòu)和并購(gòu)高高低低24-36月6-12月制造整合東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1.2供應(yīng)鏈管理特點(diǎn)價(jià)值杠桿有許多影響和風(fēng)險(xiǎn)差別很大的級(jí)931.3供應(yīng)鏈管理理論基礎(chǔ)第二代：半導(dǎo)體科技（硅谷）大眾娛樂(lè)（好萊塢）流行葡萄酒（加利福尼亞）第三代：信息技術(shù)（班加羅爾，都柏林）物流（新加坡，香港）18001900195020001980商業(yè)集聚效應(yīng)第一代：鋼鐵制造（匹茲堡）手表（瑞士）高檔葡萄酒（波爾多）商業(yè)集聚的發(fā)展信息集聚是形成物流產(chǎn)業(yè)集聚的前提。

促使商業(yè)集聚發(fā)展的原因：人才、資本的可得性增強(qiáng)供應(yīng)鏈合作體系的形成知識(shí)傳播能力和生活水平的提高

東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1.3供應(yīng)鏈管理理論基礎(chǔ)第二代：第三代：180019001994第二章庫(kù)存管理發(fā)展趨勢(shì)庫(kù)存是生產(chǎn)所必須的降低不確定性，在激烈的成本競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì)。東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院第二章庫(kù)存管理發(fā)展趨勢(shì)庫(kù)存是生產(chǎn)所必須的降低不確定性，在激95基本概念庫(kù)存管理目標(biāo)是：“......以便低成本地保證生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。”東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院基本概念庫(kù)存管理東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院962.1庫(kù)存策略基于服務(wù)水平的庫(kù)存管理和控制策略服務(wù)水平減少庫(kù)存庫(kù)存持有率最小化消除供應(yīng)鏈盲點(diǎn)采購(gòu)訂單成本最小化減少每個(gè)供應(yīng)環(huán)節(jié)的提前期衡量和改進(jìn)預(yù)測(cè)準(zhǔn)確度東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2.1庫(kù)存策略基于服務(wù)水平的庫(kù)存管理和控制策略服務(wù)水平減972.2供應(yīng)商管理庫(kù)存的模式固定價(jià)格零庫(kù)存供應(yīng)商承擔(dān)100%風(fēng)險(xiǎn)激勵(lì)機(jī)制企業(yè)提供100%機(jī)遇創(chuàng)新機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移模型東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2.2供應(yīng)商管理庫(kù)存的模式固定價(jià)格零庫(kù)存供應(yīng)商承擔(dān)100%982.2供應(yīng)商管理庫(kù)存的模式成功伙伴關(guān)系的構(gòu)成要素共同遠(yuǎn)景相互信任相互配合信息共享利益共享東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2.2供應(yīng)商管理庫(kù)存的模式成功伙伴關(guān)系的構(gòu)成要素共同遠(yuǎn)景相992.3供應(yīng)鏈管理庫(kù)存模式的發(fā)展內(nèi)部管理層系統(tǒng)管理層運(yùn)作層決策層聯(lián)盟的目標(biāo)戰(zhàn)略決策……CPFR供應(yīng)鏈體系結(jié)構(gòu)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2.3供應(yīng)鏈管理庫(kù)存模式的發(fā)展內(nèi)部管理層系統(tǒng)管理層運(yùn)作層決100BASF公司全球化物流中心物流NAFTA物流物流供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)中心（亞/太平洋）南美物流物流咨詢(xún)與控制個(gè)性化服務(wù)配送物流服務(wù)供應(yīng)鏈管理案例東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院BASF公司全球化物流中心物流NAFTA物流物流供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)中101BASF公司物流變革過(guò)程雙贏階段執(zhí)行階段基礎(chǔ)階段過(guò)程最優(yōu)物流變革引導(dǎo)市場(chǎng)成功傳統(tǒng)技術(shù)階段變革引導(dǎo)成功計(jì)劃協(xié)同運(yùn)輸包裝條碼；標(biāo)簽電子市場(chǎng)門(mén)市部電子商務(wù)VMI（捆綁業(yè)務(wù)）VMI（散裝）EDI案例東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院BASF公司物流變革過(guò)程雙贏階段執(zhí)行階段基礎(chǔ)階段過(guò)程最優(yōu)物流102BASF公司優(yōu)化集中和分散之間的組織結(jié)構(gòu)分散集中柔性協(xié)同優(yōu)化最大化集中（石油組織）最大化分散過(guò)程優(yōu)化面向?qū)I(yè)化客戶(hù)和業(yè)務(wù)需求業(yè)務(wù)驅(qū)動(dòng)管理知識(shí)網(wǎng)絡(luò)交接服務(wù)交接過(guò)程/系統(tǒng)捆綁式采購(gòu)t案例東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院BASF公司優(yōu)化集中和分散之間的組織結(jié)構(gòu)分散集中柔性協(xié)同優(yōu)化103BASF公司供應(yīng)鏈指標(biāo)體系組織將確保永遠(yuǎn)在正確的地點(diǎn)，以正確的數(shù)量把正確的狀態(tài)的產(chǎn)品交付給客戶(hù)以滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。需要的結(jié)果準(zhǔn)確預(yù)測(cè)正確的產(chǎn)品和正確的數(shù)量在正確的地點(diǎn)有正確的產(chǎn)品和數(shù)量滿(mǎn)足客戶(hù)需求保證在需求鏈中正確的庫(kù)存補(bǔ)給計(jì)劃生產(chǎn)來(lái)滿(mǎn)足需求分流程控制庫(kù)存計(jì)劃庫(kù)存銷(xiāo)售和運(yùn)營(yíng)計(jì)劃準(zhǔn)確計(jì)劃包裝工廠(chǎng)按照生產(chǎn)計(jì)劃發(fā)貨包裝計(jì)劃預(yù)測(cè)客戶(hù)需求支持性行為相信系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)出的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)挑戰(zhàn)手工干預(yù)加強(qiáng)溝通銷(xiāo)售預(yù)測(cè)，保持上下一致相信系統(tǒng)的庫(kù)存水平在管理庫(kù)存時(shí)運(yùn)用變化管理的思維挑戰(zhàn)手工干預(yù)定期平衡庫(kù)存水平達(dá)成一致的生產(chǎn)計(jì)劃促進(jìn)生產(chǎn)和需求的一致相信銷(xiāo)售預(yù)測(cè)通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作確保需求被滿(mǎn)足相信銷(xiāo)售預(yù)測(cè)相信庫(kù)存目標(biāo)通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作確保需求被滿(mǎn)足相信系統(tǒng)自動(dòng)生成的補(bǔ)給訂單客戶(hù)價(jià)值主張為在組織中激勵(lì)正確的行為而設(shè)計(jì)的指標(biāo)體系案例東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院BASF公司供應(yīng)鏈指標(biāo)體系組織將確保永遠(yuǎn)在正確的地點(diǎn)，以正確104第三章采購(gòu)管理發(fā)展趨勢(shì)采購(gòu)成本是企業(yè)管理中的主體和核心部分，采購(gòu)是企業(yè)管理中“最有價(jià)值”的部分。東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院第三章采購(gòu)管理發(fā)展趨勢(shì)采購(gòu)成本東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院105基本概念采購(gòu)管理目標(biāo)是：“......以便降低采購(gòu)綜合成本?！睎|南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院基本概念采購(gòu)管理東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1063.1采購(gòu)管理的價(jià)值采購(gòu)的發(fā)展持幣購(gòu)物經(jīng)濟(jì)采購(gòu)價(jià)值采購(gòu)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.1采購(gòu)管理的價(jià)值采購(gòu)的發(fā)展持幣購(gòu)物經(jīng)濟(jì)采購(gòu)價(jià)值采購(gòu)1073.1采購(gòu)管理的價(jià)值價(jià)值技術(shù)變化效率有效性過(guò)程優(yōu)化交易自動(dòng)化戰(zhàn)略外包集成合作采購(gòu)管理的發(fā)展東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.1采購(gòu)管理的價(jià)值價(jià)值技術(shù)變化效率有效性過(guò)程優(yōu)化交易自動(dòng)1083.1采購(gòu)管理的價(jià)值業(yè)務(wù)外包簡(jiǎn)史Source:MichelFCorbett&AssociatesLtd1980s：戰(zhàn)術(shù)性和直接的對(duì)支持服務(wù)的業(yè)務(wù)外包應(yīng)對(duì)公司機(jī)構(gòu)重組或某種特點(diǎn)的問(wèn)題強(qiáng)調(diào)“以更低的代價(jià)做同樣的事”1990s：戰(zhàn)略采購(gòu)業(yè)務(wù)外包的范圍擴(kuò)展認(rèn)識(shí)到業(yè)務(wù)外包能加強(qiáng)對(duì)所有功能的控制焦點(diǎn)從供應(yīng)商轉(zhuǎn)移到了業(yè)務(wù)伙伴2000s：轉(zhuǎn)換的業(yè)務(wù)外包（transformationaloutsourcing）現(xiàn)在使用業(yè)務(wù)外包來(lái)重新定義業(yè)務(wù)重視業(yè)務(wù)外包帶來(lái)的革新焦點(diǎn)從業(yè)務(wù)伙伴轉(zhuǎn)移到變革的機(jī)構(gòu)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.1采購(gòu)管理的價(jià)值業(yè)務(wù)外包簡(jiǎn)史Source:Miche1093.1采購(gòu)管理的價(jià)值業(yè)務(wù)外包不僅僅在于縮減成本性能-核心非核心非戰(zhàn)略性戰(zhàn)略性運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)計(jì)信息技術(shù)人力績(jī)效管理客戶(hù)關(guān)系管理物流供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理和協(xié)作生產(chǎn)策略和運(yùn)行管理產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略管理報(bào)告庫(kù)存利益管理薪酬管理器材(如食品服務(wù),清潔,安全)產(chǎn)量審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)售未實(shí)現(xiàn)價(jià)值（UnrealizedValue）競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)商品（Commodity）降低成本東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.1采購(gòu)管理的價(jià)值業(yè)務(wù)外包不僅僅在于縮減成本性能-核心非1103.1采購(gòu)管理的價(jià)值業(yè)務(wù)外包提高了企業(yè)的價(jià)值潛力部門(mén)內(nèi)部共享服務(wù)單項(xiàng)業(yè)務(wù)外包多項(xiàng)業(yè)務(wù)外包多項(xiàng)、多代理業(yè)務(wù)外包價(jià)值潛力對(duì)組織的影響部門(mén)內(nèi)部配送轉(zhuǎn)換的外包東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.1采購(gòu)管理的價(jià)值業(yè)務(wù)外包提高了企業(yè)的價(jià)值潛力部門(mén)內(nèi)單項(xiàng)111競(jìng)爭(zhēng)力市場(chǎng)效率質(zhì)量

低成本

資源服務(wù)

高效益

東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院競(jìng)爭(zhēng)力市場(chǎng)效率低成本高效益東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)1123.2采購(gòu)管理的決策過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)下的采購(gòu)資源時(shí)間采購(gòu)提前期交貨及時(shí)率……成本貨價(jià)采購(gòu)成本……質(zhì)量可用性可靠性……標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)力東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.2采購(gòu)管理的決策過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)下的采購(gòu)資源時(shí)間成本質(zhì)量標(biāo)1133.2采購(gòu)管理的決策過(guò)程每一次運(yùn)送的質(zhì)量控制每一次運(yùn)送的質(zhì)量控制每一次運(yùn)送的質(zhì)量控制產(chǎn)品或生產(chǎn)的認(rèn)證產(chǎn)品或生產(chǎn)的認(rèn)證整個(gè)供應(yīng)鏈的認(rèn)證質(zhì)量控制的發(fā)展√?hào)|南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.2采購(gòu)管理的決策過(guò)程每一次運(yùn)送的質(zhì)量控制每一次運(yùn)送的質(zhì)1143.3伙伴供應(yīng)商關(guān)系戰(zhàn)略合作合作的買(mǎi)--賣(mài)關(guān)系緊密的買(mǎi)--賣(mài)關(guān)系傳統(tǒng)的買(mǎi)--賣(mài)關(guān)系供應(yīng)鏈雙贏信任競(jìng)爭(zhēng)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.3伙伴供應(yīng)商關(guān)系戰(zhàn)略合作的緊密的傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈雙贏信1153.3伙伴供應(yīng)商關(guān)系采購(gòu)目標(biāo)商品策略合作目標(biāo)采購(gòu)轉(zhuǎn)換細(xì)化實(shí)現(xiàn)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.3伙伴供應(yīng)商關(guān)系采購(gòu)目標(biāo)商品策略合作目標(biāo)采購(gòu)轉(zhuǎn)換細(xì)化實(shí)116早期供應(yīng)商參與（EarlySupplierInvolvement，ESI）是供應(yīng)商管理的高級(jí)階段要求，是真正的伙伴供應(yīng)商的必要條件，是采購(gòu)與開(kāi)發(fā)工程之間聯(lián)系重要紐帶，也是企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的成功要素。3.4早期供應(yīng)商參與策略東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院早期供應(yīng)商參與（EarlySupplierInvol117早期供應(yīng)商參與的原因（1）面臨激烈的競(jìng)爭(zhēng)（2）技術(shù)進(jìn)步的加速（3）價(jià)格的敏感性（4）技術(shù)復(fù)雜性的增加（5）產(chǎn)品的擴(kuò)散（6）內(nèi)部產(chǎn)能的限制（7）致力于核心業(yè)務(wù)（8）優(yōu)秀可靠的供應(yīng)商3.4早期供應(yīng)商參與策略東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院早期供應(yīng)商參與的原因3.4早期供應(yīng)商參與策略東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管1183.4早期供應(yīng)商參與策略美國(guó)密執(zhí)根州立大學(xué)(MichiganStateUniversity)一項(xiàng)全球范圍內(nèi)的采購(gòu)與供應(yīng)鏈研究結(jié)果表明：在所有的降低采購(gòu)成本的方式當(dāng)中：1.供應(yīng)商參與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)最具潛力，成本降低可達(dá)42%；2.利用供應(yīng)商的技術(shù)與工藝則可降低成本40%；3.利用供應(yīng)商開(kāi)展即時(shí)生產(chǎn)可降低成本20%；4.供應(yīng)商改進(jìn)質(zhì)量可降低成本14%；5.通過(guò)改進(jìn)采購(gòu)過(guò)程以及價(jià)格談判等僅可達(dá)到11%。資料來(lái)源:/f?kz=773548830東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院3.4早期供應(yīng)商參與策略美國(guó)密執(zhí)根州立大學(xué)(Michiga119戰(zhàn)略分析戰(zhàn)略目標(biāo)方案擬訂選擇評(píng)價(jià)歸核化外包合作雙贏戰(zhàn)略類(lèi)型業(yè)務(wù)流程物流層次供應(yīng)商采購(gòu)生產(chǎn)銷(xiāo)售客戶(hù)分公司1分公司2分公司n集團(tuán)公司物流戰(zhàn)略定位思路案例東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院戰(zhàn)略分析戰(zhàn)略目標(biāo)方案擬訂選擇評(píng)價(jià)歸核化外包120物資重要程度市場(chǎng)發(fā)育程度市場(chǎng)規(guī)模與市場(chǎng)地位一般性物資戰(zhàn)略性物資重要性物資賣(mài)方市場(chǎng)買(mǎi)方市場(chǎng)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者市場(chǎng)追隨者戰(zhàn)略伙伴關(guān)系重要伙伴關(guān)系一般伙伴關(guān)系供應(yīng)商資源整合策略案例東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院物資重要程度市場(chǎng)發(fā)育程度市場(chǎng)規(guī)模與市場(chǎng)地位一般性物資戰(zhàn)略性物121第四章供應(yīng)鏈管理發(fā)展趨勢(shì)新的供應(yīng)鏈管理實(shí)踐

隨著供應(yīng)鏈管理的發(fā)展，供應(yīng)鏈金融管理、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理、綠色供應(yīng)鏈管理和國(guó)際供應(yīng)鏈管理成為新的發(fā)展趨勢(shì)，已經(jīng)引起企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員的高度關(guān)注。東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院第四章供應(yīng)鏈管理發(fā)展趨勢(shì)新的供應(yīng)鏈管理實(shí)踐東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理122供應(yīng)鏈管理發(fā)展的挑戰(zhàn)價(jià)值差異價(jià)值變化戰(zhàn)略集成信息共享“挑戰(zhàn)”東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院供應(yīng)鏈管理發(fā)展的挑戰(zhàn)價(jià)值差異價(jià)值變化戰(zhàn)略集成信息共享“挑戰(zhàn)”123基本概念供應(yīng)鏈管理發(fā)展趨勢(shì)目標(biāo)是：“......高效率、高效益、低成本、低能耗、低損耗、低污染?！睎|南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院基本概念供應(yīng)鏈管理發(fā)展趨勢(shì)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1244.1供應(yīng)鏈金融管理

概念

供應(yīng)鏈金融是指對(duì)供應(yīng)鏈成員提供全面的金融服務(wù),以促進(jìn)供應(yīng)鏈核心企業(yè)及其成員的價(jià)值鏈平穩(wěn)運(yùn)營(yíng),并通過(guò)金融資本與實(shí)業(yè)經(jīng)濟(jì)之間的協(xié)作,構(gòu)筑銀行和供應(yīng)鏈互利共存、持續(xù)發(fā)展、良性互動(dòng)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。服務(wù)的范圍：商品流通的全過(guò)程服務(wù)提供者：金融企業(yè)和物流企業(yè),以及某些有能力提供相關(guān)服務(wù)的企業(yè)服務(wù)的對(duì)象：供應(yīng)商、制造商、銷(xiāo)售商、金融機(jī)構(gòu)等東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理概念東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1254.1供應(yīng)鏈金融管理

銀行的作用

在中小企業(yè)融資環(huán)節(jié)中，銀行無(wú)疑扮演著重要角色。一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)顯示，目前中國(guó)企業(yè)融資中80%左右來(lái)自銀行信貸，但信貸總量中80%左右是投給大企業(yè)；而另有80%左右的中小企業(yè)從來(lái)沒(méi)有向銀行貸過(guò)款。

值得關(guān)注的3-80%。東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理銀行的作用東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1264.1供應(yīng)鏈金融管理問(wèn)題，風(fēng)險(xiǎn)與優(yōu)勢(shì)共存供應(yīng)鏈金融聚集風(fēng)險(xiǎn)缺乏完整的信用體系相關(guān)主體存在利益偏差供應(yīng)鏈核心企業(yè)的缺乏問(wèn)題優(yōu)勢(shì)融資更具柔性便于吸收銀行貸款便于進(jìn)行直接融資便于開(kāi)展民間融資便于發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)行業(yè)客戶(hù)群體資金運(yùn)行呈現(xiàn)出相對(duì)的安全性資金運(yùn)行具有可靠的增殖價(jià)值風(fēng)險(xiǎn)供應(yīng)鏈自身風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)匯率風(fēng)險(xiǎn)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理問(wèn)題，風(fēng)險(xiǎn)與優(yōu)勢(shì)共存供應(yīng)鏈金融聚集風(fēng)1274.1供應(yīng)鏈金融管理供應(yīng)鏈金融與銀行傳統(tǒng)信貸的差異區(qū)別和特點(diǎn)銀行傳統(tǒng)信貸供應(yīng)鏈金融風(fēng)險(xiǎn)管理理念以“好的資產(chǎn)負(fù)債表”為基礎(chǔ),對(duì)企業(yè)歷史財(cái)務(wù)信息進(jìn)行靜態(tài)分析，依據(jù)對(duì)受信主體的孤立評(píng)價(jià)作出信貸決策評(píng)估整個(gè)供應(yīng)鏈的信用狀況產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路是一種簡(jiǎn)單的資金借貸關(guān)系，以一個(gè)或幾個(gè)產(chǎn)品“水平式”地覆蓋不同細(xì)分市場(chǎng)及交易鏈條上的各個(gè)節(jié)點(diǎn)、各個(gè)交易主體的需求是根據(jù)交易對(duì)手、行業(yè)規(guī)則、商品特點(diǎn)、市場(chǎng)價(jià)格、運(yùn)輸安排等交易條件，為供應(yīng)鏈上不同交易層次和交易地位的交易主體度身定制的專(zhuān)業(yè)金融解決方案。不僅僅是融資，更是一種流程優(yōu)化和成本降低方案市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”的方式，營(yíng)銷(xiāo)處于無(wú)規(guī)則的狀態(tài)，不能協(xié)同已有的客戶(hù)資源和信息客戶(hù)開(kāi)發(fā)沿著供應(yīng)鏈按圖索驥，順藤摸瓜參與方一般參與主體只有商業(yè)銀行等信貸機(jī)構(gòu)和中小企業(yè)雙方，有些也需要第三方擔(dān)保人的參與不僅僅有金融機(jī)構(gòu)、融資企業(yè)，還包括供應(yīng)鏈核心企業(yè)等成員東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理供應(yīng)鏈金融與銀行傳統(tǒng)信貸的差異區(qū)別和1284.1供應(yīng)鏈金融管理供應(yīng)鏈金融與非供應(yīng)鏈金融的差異對(duì)比方面供應(yīng)鏈金融非供應(yīng)鏈金融授信主體單個(gè)或多個(gè)企業(yè)群體單個(gè)企業(yè)評(píng)級(jí)范圍企業(yè)及整個(gè)供應(yīng)鏈企業(yè)本身授信條件動(dòng)產(chǎn)質(zhì)押，貨權(quán)質(zhì)押等均可核心資產(chǎn)抵押，有效第三方擔(dān)保人銀行參與動(dòng)態(tài)跟蹤企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程靜態(tài)關(guān)注企業(yè)本身銀行承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)較小較大服務(wù)品種品種多樣品種較少服務(wù)效率及時(shí)解決企業(yè)短期流動(dòng)資金的需求手續(xù)繁瑣，效率低下服務(wù)內(nèi)容為單個(gè)企業(yè)和供應(yīng)鏈提供持續(xù)的信貸支持解決單個(gè)企業(yè)一時(shí)的融資需求服務(wù)作用提升企業(yè)及供應(yīng)鏈整體的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)能力僅僅緩解單個(gè)企業(yè)一時(shí)的資金困境東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理供應(yīng)鏈金融與非供應(yīng)鏈金融的差異對(duì)比方1294.1供應(yīng)鏈金融管理最早：1803

年荷蘭一家銀行開(kāi)辦的倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)押融資業(yè)務(wù)。根據(jù)Demica公司的研究報(bào)告（2008），發(fā)達(dá)國(guó)家供應(yīng)鏈金融市場(chǎng)呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)的趨勢(shì)：2007年，各銀行通過(guò)供應(yīng)鏈融資手段發(fā)放的授信平均增長(zhǎng)了25%；80%的大銀行認(rèn)為，供應(yīng)鏈金融產(chǎn)品對(duì)于商業(yè)銀行業(yè)務(wù)的差異化競(jìng)爭(zhēng)十分重要。截止到2008年，全球最大的50家銀行中，有46家向企業(yè)提供供應(yīng)鏈融資服務(wù)，剩下的4家也在積極籌劃開(kāi)辦該項(xiàng)業(yè)務(wù)。墨西哥國(guó)家金融開(kāi)發(fā)銀行（Nafin）的“生產(chǎn)力鏈條”計(jì)劃：通過(guò)在線(xiàn)方式為中小供應(yīng)商提供保理服務(wù)，是供應(yīng)鏈反向保理（reversefactoring）融資的成功典范。（1）國(guó)外的發(fā)展2005年，摩根大通銀行收購(gòu)了一家物流公司Vastera，并在亞洲組建了一支新的物流團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)門(mén)為供應(yīng)鏈及分銷(xiāo)鏈提供金融服務(wù)和支持。此舉被譽(yù)為“實(shí)體供應(yīng)鏈和金融供應(yīng)鏈的聯(lián)姻”。東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理最早：1803年荷蘭一家銀行開(kāi)辦的倉(cāng)1304.1供應(yīng)鏈金融管理深圳發(fā)展銀行1999年，開(kāi)始涉足“貨押授信業(yè)務(wù)”；2005年，先后與中外運(yùn)、中儲(chǔ)和中遠(yuǎn)簽署了“總對(duì)總”戰(zhàn)略合作協(xié)議，正式拉開(kāi)了我國(guó)供應(yīng)鏈金融活動(dòng)的序幕。2005年開(kāi)始將中小企業(yè)作為公司業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)，顛覆性變革業(yè)務(wù)流程，在9家分行試點(diǎn)推進(jìn)以供應(yīng)鏈金融作為突破口。招商銀行“沃爾瑪供應(yīng)商融資解決方案”：依托沃爾瑪公司的優(yōu)良信用，對(duì)相關(guān)物流、現(xiàn)金流實(shí)行封閉管理，為沃爾瑪供貨商提供從采購(gòu)、生產(chǎn)到銷(xiāo)售的全程融資支持。工商銀行浦發(fā)銀行2006年推出了“供應(yīng)鏈融資解決方案”及六個(gè)子方案。2007年，將供應(yīng)鏈融資服務(wù)、供應(yīng)鏈電子化服務(wù)和離岸銀行服務(wù)統(tǒng)一于“供應(yīng)鏈金融”的服務(wù)方案中。2005年11月成立了貿(mào)易金融部，定位于“走專(zhuān)業(yè)化道路，做特色貿(mào)易金融”，建立起專(zhuān)業(yè)化的垂直營(yíng)銷(xiāo)體系、評(píng)審體系和業(yè)務(wù)操作體系。民生銀行幾乎所有的銀行都在開(kāi)展此業(yè)務(wù)（2）國(guó)內(nèi)的發(fā)展2009年4月18日，深圳發(fā)展銀行供應(yīng)鏈融資模式榮膺第三屆中國(guó)管理學(xué)院獎(jiǎng)“十佳管理創(chuàng)新”獎(jiǎng)項(xiàng)第一名。東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理深圳發(fā)展銀行2005年開(kāi)始將中小企業(yè)作1314.1供應(yīng)鏈金融管理3質(zhì)押?jiǎn)螕?jù)9注銷(xiāo)合同金融機(jī)構(gòu)（商業(yè)銀行）融資企業(yè)（債券企業(yè)，上游企業(yè)）債務(wù)企業(yè)（下游企業(yè)）5信貸款用4付款承諾8支付賬款7收款銷(xiāo)貨2發(fā)出應(yīng)收賬款單據(jù)1交易6購(gòu)買(mǎi)原材料應(yīng)收賬款融資模式——應(yīng)收類(lèi)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理39金融機(jī)構(gòu)（商業(yè)銀行）融資企業(yè)債務(wù)企1324.1供應(yīng)鏈金融管理融資企業(yè)商業(yè)銀行第三方物流（融通倉(cāng)）申請(qǐng)?jiān)u估證明信用貸款質(zhì)押融通倉(cāng)融資模式——存貨類(lèi)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理融資企業(yè)商業(yè)銀行第三方物流（融通倉(cāng)）申1334.1供應(yīng)鏈金融管理供應(yīng)商(賣(mài)方企業(yè),上游企業(yè))融資企業(yè)(買(mǎi)方企業(yè),下游企業(yè))倉(cāng)儲(chǔ)監(jiān)管方商業(yè)銀兌倉(cāng)融資模式——預(yù)付類(lèi)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.1供應(yīng)鏈金融管理供應(yīng)商(賣(mài)方企業(yè),上游企業(yè))融資企業(yè)1344.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理消除薄弱環(huán)節(jié)：降低供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院1354.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理供應(yīng)鏈脆性分析內(nèi)生因素分析需求供應(yīng)生產(chǎn)物流外生因素分析供應(yīng)鏈全球化業(yè)務(wù)外包單一渠道采購(gòu)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理供應(yīng)鏈脆性分析內(nèi)生因素分析外生因素分1364.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理典型的食品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)飼料供應(yīng)商家禽養(yǎng)殖戶(hù)零售商?hào)|南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理典型的食品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)飼料供應(yīng)商1374.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理文化策略管理策略技術(shù)策略信息策略知識(shí)策略組織策略應(yīng)急預(yù)警供應(yīng)鏈應(yīng)急預(yù)警組合策略元素

東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理文化策略管理策略技術(shù)策略信息策略知識(shí)策1384.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理供應(yīng)鏈成員之間風(fēng)險(xiǎn)學(xué)習(xí)過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)風(fēng)險(xiǎn)控制風(fēng)險(xiǎn)響應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)分析風(fēng)險(xiǎn)傳播風(fēng)險(xiǎn)控制風(fēng)險(xiǎn)響應(yīng)供應(yīng)鏈成員2供應(yīng)鏈成員1東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理供應(yīng)鏈成員之間風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)風(fēng)險(xiǎn)控制風(fēng)險(xiǎn)響應(yīng)1394.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理供應(yīng)鏈柔性管理模型供應(yīng)鏈資源成本時(shí)間績(jī)效供應(yīng)鏈成本供應(yīng)鏈時(shí)間供應(yīng)鏈績(jī)效吸附性不確定性因素不確定性因素不確定性因素東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理供應(yīng)鏈柔性管理模型供應(yīng)鏈資源成本時(shí)間績(jī)1404.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理結(jié)構(gòu)、關(guān)系和過(guò)程控制結(jié)構(gòu)、關(guān)系和過(guò)程控制出廠(chǎng)凈乳冷卻貯乳配料預(yù)熱均質(zhì)殺菌濃縮噴霧干燥低溫流化包裝抽樣檢驗(yàn)?zāi)谭壑谱髁鞒塘夏滩少?gòu)驗(yàn)收案例三鹿奶粉事件的思考東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理結(jié)構(gòu)、關(guān)系和過(guò)程控制結(jié)構(gòu)、關(guān)系和過(guò)程控1414.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考奶粉供應(yīng)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)奶牛養(yǎng)殖原奶采購(gòu)生產(chǎn)加工

飼料添加劑有未知風(fēng)險(xiǎn)安全隱患更多，最容易出問(wèn)題標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是關(guān)鍵哪一個(gè)是核心業(yè)務(wù)?東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考奶粉供應(yīng)鏈關(guān)鍵環(huán)1424.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考關(guān)鍵點(diǎn)控制預(yù)熱均質(zhì)包裝原料驗(yàn)收配料殺菌濃縮噴霧干燥奶粉制作關(guān)鍵控制點(diǎn)東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考關(guān)鍵點(diǎn)控制預(yù)熱均1434.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考關(guān)鍵點(diǎn)控制奶粉溶解性下降奶粉的色澤較差細(xì)菌指標(biāo)超標(biāo)奶粉水分含量高配方成分不達(dá)標(biāo)奶粉有脂肪氧化味奶粉制作關(guān)鍵控制點(diǎn)容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考關(guān)鍵點(diǎn)控制奶粉溶1444.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考企業(yè)不正確的產(chǎn)品質(zhì)量觀(guān)奶源管理混亂質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)疏于監(jiān)管分散的質(zhì)量控制體系食品質(zhì)量免檢制度食品安全立法不足發(fā)生原因三鹿事件產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)的原因東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考企業(yè)不正確的產(chǎn)品1454.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考三鹿奶粉供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)存在機(jī)理…內(nèi)生因素層級(jí)過(guò)多的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)缺少契約規(guī)范的采購(gòu)模式多級(jí)采購(gòu)環(huán)節(jié)中防止供應(yīng)商出錯(cuò)使生產(chǎn)企業(yè)耗費(fèi)大量的監(jiān)督成本，仍難以解決問(wèn)題低成本擴(kuò)張戰(zhàn)略下擠壓供應(yīng)鏈前端奶農(nóng)的利潤(rùn)，由此導(dǎo)致各個(gè)環(huán)節(jié)的粗制濫造外生因素不完善的食品安全預(yù)警機(jī)制寬松的乳制品生產(chǎn)準(zhǔn)入制度缺乏健全的企業(yè)自律和他律環(huán)境不健全的事后處罰措施與反省機(jī)制監(jiān)管體制存在漏洞奶粉供應(yīng)鏈中斷東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考三鹿奶粉供應(yīng)鏈風(fēng)1464.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管理效率低下三鹿品牌價(jià)值149.07億元，幾代人形成的資產(chǎn)化為烏有集團(tuán)職工3萬(wàn)多人也將面臨失業(yè)與安置問(wèn)題僵化的食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管理模式食品安全監(jiān)管不力奶粉質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)控制滯后召回奶粉1萬(wàn)多噸，退賠金額約達(dá)7億元以上上萬(wàn)名腎結(jié)石嬰兒的醫(yī)療費(fèi)以及索賠數(shù)額巨大6萬(wàn)多戶(hù)奶農(nóng)巨大的經(jīng)濟(jì)損失多個(gè)國(guó)家對(duì)中國(guó)產(chǎn)品的質(zhì)疑與抵制三鹿集團(tuán)一夜顛覆巨額治療賠償費(fèi)用奶農(nóng)和國(guó)際貿(mào)易的沖擊奶粉供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)的脆弱性多層級(jí)供應(yīng)鏈中的風(fēng)險(xiǎn)傳導(dǎo)阻塞缺乏有效的供應(yīng)鏈應(yīng)急管理機(jī)制與策略食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管理東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管1474.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管理檢測(cè)出含有三聚氰胺的產(chǎn)品名單東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管1484.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考提高食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管理效率的措施需要解決的問(wèn)題食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管理效率多層級(jí)食品供應(yīng)鏈質(zhì)量欺詐控制問(wèn)題食品供應(yīng)鏈應(yīng)急管理體系嚴(yán)重滯后食品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)對(duì)突發(fā)事件的彈性構(gòu)建食品安全應(yīng)急預(yù)警體系與機(jī)制的建設(shè)多級(jí)供應(yīng)鏈采購(gòu)契約與利潤(rùn)的合理分配東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例三鹿奶粉事件的思考提高食品供應(yīng)鏈應(yīng)1494.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例小龍蝦事件?據(jù)南京餐飲協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，南京餐飲業(yè)的年產(chǎn)值約為210億元，其中小龍蝦就有48.7億元，占據(jù)23%左右。

東南大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院4.2供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理案例小龍蝦事件?據(jù)南京餐飲協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，南1504.3綠色供應(yīng)鏈管理ISO14000成為眾多企業(yè)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的通行證。關(guān)稅壁壘和非關(guān)稅壁壘環(huán)境壁壘

在經(jīng)濟(jì)全球化過(guò)程中，傳統(tǒng)的關(guān)稅壁壘和非關(guān)稅壁壘日益下降，環(huán)境壁壘（綠色壁壘）成為一種新興的壁壘在世界上尤其是在發(fā)達(dá)國(guó)家中逐漸興起。

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