固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器-講義課件

固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器26、我們像鷹一樣，生來就是自由的，但是為了生存，我們不得不為自己編織一個(gè)籠子，然后把自己關(guān)在里面?！┤R索27、法律如果不講道理，即使延續(xù)時(shí)間再長(zhǎng)，也還是沒有制約力的。——愛·科克28、好法律是由壞風(fēng)俗創(chuàng)造出來的?！R克羅維烏斯29、在一切能夠接受法律支配的人類的狀態(tài)中，哪里沒有法律，那里就沒有自由。——洛克30、風(fēng)俗可以造就法律，也可以廢除法律。——塞·約翰遜固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器26、我們像鷹一樣，生來就是自由的，但是為了生存，我們不得不為自己編織一個(gè)籠子，然后把自己關(guān)在里面?！┤R索27、法律如果不講道理，即使延續(xù)時(shí)間再長(zhǎng)，也還是沒有制約力的?！獝邸た瓶?8、好法律是由壞風(fēng)俗創(chuàng)造出來的?！R克羅維烏斯29、在一切能夠接受法律支配的人類的狀態(tài)中，哪里沒有法律，那里就沒有自由?！蹇?0、風(fēng)俗可以造就法律，也可以廢除法律?！ぜs翰遜第四章固態(tài)發(fā)酵技術(shù)及過程控制第一節(jié)概述第二節(jié)固態(tài)發(fā)酵過程的控制第三節(jié)固態(tài)發(fā)酵技術(shù)第一節(jié)概述固態(tài)發(fā)酵的定義切使用不溶性固體基質(zhì)來培養(yǎng)微生物的藝過程,稱為固體基質(zhì)發(fā)酵ubstratefermentation)固體懸浮在液體中的深層發(fā)酵固態(tài)發(fā)酵沒有(或幾乎沒有)游離水的濕固體材料上培養(yǎng)微生物的工藝過程2014-1近些年來，我國國民經(jīng)濟(jì)正在快速地增長(zhǎng)，國家的經(jīng)濟(jì)實(shí)力也得到很大程度的提高，但我國現(xiàn)有人才的綜合素質(zhì)水平卻仍然比較低。從國家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度來看，高素質(zhì)人才的缺失往往直接影響著一個(gè)國家的整體競(jìng)爭(zhēng)力，所以我國把人才強(qiáng)國作為一項(xiàng)長(zhǎng)期性的戰(zhàn)略方針就是要從教育抓起，為國家和社會(huì)培養(yǎng)出更多的德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。由此我們也可以看出，體育教學(xué)對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)的提升也有著十分必要的意義，而如何使體育教學(xué)更加符合人才培養(yǎng)的要求也就成為了廣大教育工作者需要深思的問題。一、初中體育選項(xiàng)課教學(xué)的現(xiàn)狀及問題從整體來看，目前我國的初中體育教育可以達(dá)到簡(jiǎn)單的強(qiáng)身健體的教學(xué)目的，但僅僅只是讓學(xué)生在體育課上被動(dòng)地接受體育活動(dòng)并不能夠激發(fā)學(xué)生對(duì)這門學(xué)科的興趣，而在我國的初中教育階段，傳統(tǒng)的體育教學(xué)中也仍然存在著許多問題和弊病。首先，初中體育的教材更新太慢，教材內(nèi)容的設(shè)定普遍比較繁瑣，大多數(shù)學(xué)生都不會(huì)通過教材去學(xué)習(xí)和了解體育知識(shí)；其次，初中體育教學(xué)的相關(guān)動(dòng)作教學(xué)并沒有統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范；再次，初中的體育教學(xué)針對(duì)每個(gè)學(xué)生的教學(xué)內(nèi)容都是一致的，沒有充分尊重學(xué)生的個(gè)體特點(diǎn)的差異性。二、初中體育選項(xiàng)課分層教學(xué)的實(shí)踐探究1.初中體育教學(xué)的合理分層探究在初中體育教育及教學(xué)的過程中，學(xué)校和教師應(yīng)該要保證對(duì)每個(gè)學(xué)生實(shí)際情況和特點(diǎn)的充分了解，并針對(duì)每個(gè)學(xué)生不同的身體狀態(tài)、體能素質(zhì)、運(yùn)動(dòng)愛好等情況對(duì)學(xué)生進(jìn)行合理的分層。最簡(jiǎn)單明了的分層標(biāo)準(zhǔn)就是按照強(qiáng)、中、弱這三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)劃分，具體分層的時(shí)候，首先，教師可以把有一定體育特長(zhǎng)，運(yùn)動(dòng)能力特別強(qiáng)的學(xué)生劃在同一層，即為a層，當(dāng)然這一層的學(xué)生人數(shù)也相對(duì)的較少；其次，再把運(yùn)動(dòng)能力和學(xué)習(xí)能力水平一般的學(xué)生劃為一層，即為b層，這一層一般人數(shù)較多，所以在實(shí)際教學(xué)中的教學(xué)安排也應(yīng)更加豐富；最后，把體能素質(zhì)和運(yùn)動(dòng)能力較弱的學(xué)生劃為一層，即為c層。2.初中體育教學(xué)內(nèi)容的分層實(shí)踐探究在初中體育教學(xué)過程中，體育教師必須要針對(duì)具體情況去安排符合各個(gè)分層學(xué)生需求的教學(xué)內(nèi)容，這樣才能使學(xué)生在具體的實(shí)踐中學(xué)到更有利于自身發(fā)展和成長(zhǎng)的知識(shí)。例如，在初中的羽毛球課上，a層一般都是在上課前就已經(jīng)接觸過羽毛球的相關(guān)知識(shí)及技能或者運(yùn)動(dòng)能力特別強(qiáng)的學(xué)生，針對(duì)這層的學(xué)生就應(yīng)該在簡(jiǎn)單的羽毛球基礎(chǔ)教學(xué)完成后通過比賽的形式來提高羽毛球的實(shí)戰(zhàn)技術(shù)和專業(yè)水準(zhǔn)；而b層的學(xué)生較多，教師應(yīng)先把最基礎(chǔ)的羽毛球知識(shí)和技巧為學(xué)生進(jìn)行詳細(xì)的講解和規(guī)范的演示，包括場(chǎng)地介紹、握拍姿勢(shì)、發(fā)球技巧及羽毛球比賽的規(guī)則等內(nèi)容，等到學(xué)生普遍掌握了基本知識(shí)和技能后，再將學(xué)生兩兩或四四分組進(jìn)行單打或雙打的練習(xí)，尤其要注意的就是在學(xué)生練習(xí)時(shí)及時(shí)糾正其錯(cuò)誤的動(dòng)作，這樣也就可以將羽毛球的知識(shí)和技能加以鞏固；對(duì)于c層的學(xué)生，教師要盡量設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單教學(xué)內(nèi)容，更加注重學(xué)生的學(xué)習(xí)過程。3.初中體育教學(xué)方法的分層實(shí)踐探究在初中體育教學(xué)的過程中，教師也應(yīng)該重視對(duì)教學(xué)方法的分層，這樣才更符合不同分層的學(xué)生對(duì)體育知識(shí)和技能不同的接受程度。例如在長(zhǎng)跑體育項(xiàng)目的教學(xué)中，對(duì)a層學(xué)生的學(xué)生，教師要在教學(xué)時(shí)增加更多豐富的方法和技巧，包括長(zhǎng)跑中的耐力保持方法和加速?zèng)_刺技巧，讓a層的學(xué)生在長(zhǎng)跑中做到速度和耐力的充分結(jié)合，在比賽中達(dá)到快而穩(wěn)的效果；而在教b、c層的學(xué)生的時(shí)候，教學(xué)方法上要更加側(cè)重于長(zhǎng)跑項(xiàng)目耐力的保持而不是加速的技巧。4.初中體育教學(xué)評(píng)價(jià)的分層實(shí)踐探究在初中體育教學(xué)的過程中，教師和學(xué)校在學(xué)生體育成績(jī)的評(píng)定環(huán)節(jié)要制定一套合理、科學(xué)的評(píng)定流程也是很關(guān)鍵的。例如，在立定跳遠(yuǎn)項(xiàng)目的成績(jī)?cè)u(píng)定過程中，對(duì)于a層的學(xué)生當(dāng)然要很嚴(yán)格，這一層學(xué)生的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定應(yīng)該要高于b層一般學(xué)生的立定跳遠(yuǎn)達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，如果在立定跳遠(yuǎn)項(xiàng)目中b層學(xué)生的達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)是男生2.1米，女生1.8米，那么a層的學(xué)生達(dá)標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)就一定要超過這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的界定；而針對(duì)c層的學(xué)生立定跳遠(yuǎn)的成績(jī)?cè)u(píng)定也不應(yīng)該只局限在常規(guī)的達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)上，也要對(duì)學(xué)生在基礎(chǔ)知識(shí)的認(rèn)知程度和起跳姿勢(shì)的規(guī)范程度上進(jìn)行考查。三、結(jié)語綜合上述分析，我們可以了解到，在初中體育選項(xiàng)課的教學(xué)中應(yīng)用分層教學(xué)的教學(xué)模式對(duì)每個(gè)學(xué)生體育興趣的激發(fā)和綜合素質(zhì)的提升都起到了非常關(guān)鍵的作用，而分層教學(xué)模式的實(shí)踐也為我國教育事業(yè)更進(jìn)一步的發(fā)展提供了新的幫助與指引。輕松是一種感覺，它讓人感到?jīng)]有負(fù)擔(dān)，沒有壓力，便于激發(fā)學(xué)生的靈感和創(chuàng)造性。輕松的教學(xué)氛圍是指師生在一種民主、和諧的環(huán)境中，通過交互式、交往式的情節(jié)來調(diào)動(dòng)情緒，活躍課堂氣氛，使學(xué)生帶著愉快的心情進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，從而達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。怎樣營造輕松的教學(xué)氛圍？我在美術(shù)教學(xué)中做了如下嘗試：（一）師生平等對(duì)話蘇霍姆林斯基認(rèn)為，教師的工作中“最重要的是要把我們的學(xué)生看成活生生的人?！睅熒降葘?duì)話意味著對(duì)學(xué)生作為大寫的“人”的一種尊重和體認(rèn)；它意味著人格對(duì)等基礎(chǔ)上的靈魂交融，相互信賴氛圍下的心智啟迪；它意味著以石擊石的火花迸射，以情生情的心潮相逐，以思引思的絲絲聯(lián)結(jié)；它意味著交流之后的認(rèn)可，肯定之中的引導(dǎo)，淺層之下的深入；它意味著用心靈感動(dòng)心靈，用生命點(diǎn)燃生命，用靈魂塑造靈魂，用智慧開啟智慧的相互造就。只有在師生平等對(duì)話的過程中，才能相互碰撞、相互回應(yīng)、相互融合、相互營養(yǎng)、相互創(chuàng)生，只有在師生平等對(duì)話的過程中，才閃爍著一種流動(dòng)生成的變化美。師生平等對(duì)話更是創(chuàng)造輕松學(xué)習(xí)氛圍的基礎(chǔ)。（二）生生互動(dòng)在美術(shù)教學(xué)中存在這種現(xiàn)象：越是畫得好的同學(xué)，畫起來更認(rèn)真投入；而畫得差的學(xué)生，要么是不想畫，要么是不認(rèn)真，老師鼓勵(lì)性的語言對(duì)他們來說也只是暫時(shí)的興奮劑。在上包裝課時(shí)，很多同學(xué)都覺得包裝只是設(shè)計(jì)師的事，離自己太遙遠(yuǎn)。為了樹立他們的信心，激發(fā)他們的熱情，上課時(shí)，我并沒有直接進(jìn)入課題，而是先把原來學(xué)生做的優(yōu)秀作業(yè)展示給他們，并說“其實(shí)他們的基礎(chǔ)不如你們好”。說到這里很多同學(xué)的精神立刻抖擻起來了。我接著說，我們班有包裝設(shè)計(jì)所需要的所有人才，有繪畫好的、寫字好的、做工精細(xì)的等等。到時(shí)，我們班在全校搞一次展覽，一定能賽過他們，并問：“你們有信心嗎？”大家異口同聲地回答：“有?！苯酉聛砭褪侵v述新課了。作業(yè)時(shí)，我根據(jù)班上學(xué)生的具體情況分組，每組又按文字編寫、文字排版、文字書寫、圖案繪制等分工進(jìn)行流水線作業(yè)。每人根據(jù)自己特長(zhǎng)選擇一個(gè)適合自己的分工，讓那些發(fā)展不全面的學(xué)生發(fā)揮自己的長(zhǎng)處，再加上教師因人而異加以適當(dāng)?shù)募?lì)，合作得非常成功。（三）協(xié)同教學(xué)這里所指的協(xié)同實(shí)際是指各科目之間的聯(lián)系。美術(shù)不是完全獨(dú)立的存在的學(xué)科，它與音樂、戲劇、文學(xué)等領(lǐng)域都有著密切的聯(lián)系。為了豐富課堂形式，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，教師有必要讓音樂、詩歌、故事等走進(jìn)美術(shù)課堂。比如我在給學(xué)生上素描石膏畫《高爾基》時(shí)，就將他的代表作之一《海燕》，采用配樂詩朗誦的形式導(dǎo)入新課，同學(xué)們立刻進(jìn)入了狀態(tài)。接下來我就高爾基的生平作了簡(jiǎn)要地介紹，這樣既便于學(xué)生捕捉作品的精神內(nèi)涵，同時(shí)也活躍了學(xué)生的思維，不再覺得畫畫只是一種機(jī)械的體力活，由此整個(gè)課堂氣氛輕松多了。在美術(shù)教育中，以美為突破口，以情為紐帶，以練為手段，加強(qiáng)各科目間的聯(lián)系，豐富教學(xué)形式，形成寬松和諧的教學(xué)模式，從而使學(xué)生能夠積極、自由地感知和表達(dá)他們的精神世界，發(fā)揮和拓展他們的想象力和創(chuàng)造力。（四）電化教學(xué)隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展，多媒體計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)進(jìn)入課堂，使課堂教學(xué)面貌煥然一新，電教媒體具有營造氣氛和激發(fā)興趣的功能，它能提供當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)責(zé)o法看見和看清的事物現(xiàn)象和過程。電教媒體的運(yùn)用，能使繪畫內(nèi)容變籠統(tǒng)為具體，變抽象為形象，變模糊為清晰，變難為易。如透視的規(guī)律是比較抽象和復(fù)雜的，僅靠語言的描述很難理解，利用課件動(dòng)畫不僅讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)規(guī)律，理解規(guī)律，而且使美術(shù)課擺脫了理論知識(shí)教學(xué)中的枯燥說教，呆板的教學(xué)模式變得豐富多彩。所以，教學(xué)過程中充分利用現(xiàn)代化教學(xué)，除了加強(qiáng)直觀，還能擴(kuò)大視野。有一次我上《標(biāo)志欣賞課》，利用CAT課件，一堂課展示的范例作品四十余張，這在傳統(tǒng)教學(xué)中是很難做到的。美術(shù)課中運(yùn)用多媒體教學(xué)，是實(shí)現(xiàn)形象教學(xué)，活躍課堂氣氛的最好選擇，它能清晰直觀地顯示美術(shù)的圖畫，從而改變學(xué)生學(xué)習(xí)的單調(diào)性，使學(xué)生在歡樂愉悅的氛圍中得到知識(shí)，對(duì)強(qiáng)化教學(xué)效果也起了明顯的作用，又豐富了教學(xué)手段和形式。（五）寓教于樂美術(shù)課堂上教師只重視講解和學(xué)生練習(xí)，這種教學(xué)方法不能吸引學(xué)生，甚至使學(xué)生覺得枯燥乏味，容易產(chǎn)生厭學(xué)心理。在這種情況下，教師應(yīng)注意活躍課堂氣氛，時(shí)時(shí)調(diào)配學(xué)生的注意力，來升華學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生對(duì)周圍世界的好奇心和積極的求知欲是與生俱來的，教師可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)和當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，帶領(lǐng)學(xué)生走出教室，以大自然為課堂，激發(fā)學(xué)生的靈性。以大自然為課堂，與學(xué)生同玩同樂，能讓學(xué)生感覺你不是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者，而是一個(gè)與他們平等的參與者。他們也會(huì)像丟掉了“緊箍咒”的孫悟空，大膽地融入課堂，成為課堂的主體。在給學(xué)生上《水的畫法》時(shí)，我把學(xué)生帶到清澈見底的溪流邊，大家躍躍欲試想下河涉水，于是我指導(dǎo)他們描繪平靜地水面后，第一個(gè)走進(jìn)水潭，讓他們觀察微波蕩漾的水面，然后讓學(xué)生參與做濺起的水花和潑水的游戲，作業(yè)效果讓人振奮不已。不僅有上課所講的全部?jī)?nèi)容，而且有的同學(xué)在圖形旁甚至標(biāo)有汗水和淚水等字樣，色彩更是五彩繽紛。學(xué)生的話語給了我啟示：“老師跟我們玩，使我們學(xué)得很輕松?！泵佬g(shù)教育不同于其它教育學(xué)科的一個(gè)極為突出的特點(diǎn)，就是教學(xué)過程比教學(xué)結(jié)果更為重要，更為輕松和愉快。美術(shù)是通過視覺產(chǎn)生的一種“審美趣味評(píng)斷”給人以愉悅感和美感。少些理性，多些感性，在感受靈性的基礎(chǔ)上進(jìn)而發(fā)展到創(chuàng)造美，這樣的作品就會(huì)更有活力。香港啟明幼兒園的園長(zhǎng)董燕女士說：“在啟明，我們培養(yǎng)的是20年后的社會(huì)中游刃有余的人才精英，啟明教育帶給孩子的不是僵化的知識(shí)，而是終身不離的學(xué)習(xí)興趣，我們關(guān)注的不僅僅是孩子離開幼兒園時(shí)能學(xué)多少知識(shí)，還要關(guān)注孩子終生所能達(dá)到的成就高度?！蔽覀儜?yīng)該放開手腳，創(chuàng)造輕松的教學(xué)氛圍，激發(fā)學(xué)生興趣，讓教師在教中求樂，讓學(xué)生在樂中求知。固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器26、我們像鷹一樣，生來就是自由1第四章固態(tài)發(fā)酵技術(shù)及過程控制第一節(jié)概述第二節(jié)固態(tài)發(fā)酵過程的控制第三節(jié)固態(tài)發(fā)酵技術(shù)第四章固態(tài)發(fā)酵技術(shù)及過程控制2第一節(jié)概述固態(tài)發(fā)酵的定義切使用不溶性固體基質(zhì)來培養(yǎng)微生物的藝過程,稱為固體基質(zhì)發(fā)酵ubstratefermentation)固體懸浮在液體中的深層發(fā)酵固態(tài)發(fā)酵沒有(或幾乎沒有)游離水的濕固體材料上培養(yǎng)微生物的工藝過程2014-1第一節(jié)概述3固態(tài)發(fā)酵的定義旨沒有或幾乎沒有自由水存在下,在有一定濕度的水不溶性固態(tài)基質(zhì)中,用一種或多種微生物的一個(gè)生物反應(yīng)過程,因此固態(tài)發(fā)酵是以氣相為連續(xù)相的生物反應(yīng)過程2014-1固態(tài)發(fā)酵的定義4固態(tài)發(fā)酵的特點(diǎn)1、固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基中沒有游離水的流動(dòng),水是培養(yǎng)基中較低的組分。培養(yǎng)基中水活度在0.99以下,適宜于水活度在093~0.98的微生物生長(zhǎng),限制了應(yīng)用范圍,同時(shí)也限制了某些雜菌的生長(zhǎng)2、微生物從濕的固態(tài)基質(zhì)吸收營養(yǎng)物,營養(yǎng)物濃度存在梯度,發(fā)酵不均勻,菌體的生長(zhǎng)、對(duì)營養(yǎng)物的吸收和代謝產(chǎn)物的分泌存在不均勻。2014-1固態(tài)發(fā)酵的特點(diǎn)53、固態(tài)發(fā)酵中培養(yǎng)基提供的與氣體的接觸面積要比液體深層發(fā)酵中與氣泡的接觸面積大得多,供氧更充足,同時(shí),空氣通過固體層得阻力較小,量消耗低4、使用固體原料,在發(fā)酵過程中,糖化和發(fā)酵過程同時(shí)進(jìn)行,簡(jiǎn)化操作工序,節(jié)約能耗5、高底物濃度可以產(chǎn)生高的產(chǎn)物濃度6、由于產(chǎn)物濃度高,提取工藝簡(jiǎn)單可控,沒有大量有機(jī)廢液產(chǎn)生,但提取物含有底物成分。7、生產(chǎn)機(jī)械化程度較低,缺乏在線傳感儀器,過程控制較困難2014-13、固態(tài)發(fā)酵中培養(yǎng)基提供的與氣體的接觸面積要比6固態(tài)發(fā)酵的分類1、自然富集固態(tài)發(fā)酵強(qiáng)化微生物混合固態(tài)發(fā)酵3、限定微生物混合固態(tài)發(fā)酵4、單菌固態(tài)純種發(fā)酵2014-1固態(tài)發(fā)酵的分類7自然富集固態(tài)發(fā)酵指利用自然界中微生物,由不斷演替的微生物進(jìn)行的富集混合發(fā)酵過程。例如傳統(tǒng)的酒曲、醬油和堆肥發(fā)酵等,不需要接種微生物,而是依賴空氣和物料中的自然微生物區(qū)系,由多種微生物演替成最適于生長(zhǎng)代謝或共同協(xié)作的小生態(tài)環(huán)境。2014-1自然富集固態(tài)發(fā)酵82、強(qiáng)化微生物混合固態(tài)發(fā)酵■是指在自然富集固態(tài)發(fā)酵的基礎(chǔ)上,根據(jù)人們部分掌握的微生物代謝機(jī)制,強(qiáng)化接種微生物菌系不明確的富集培養(yǎng)物或特定微生物培養(yǎng)物所進(jìn)行的混合發(fā)酵,例如沼氣發(fā)酵、白酒發(fā)酵及廢物發(fā)酵降解處理等。2014-12、強(qiáng)化微生物混合固態(tài)發(fā)酵93、限定微生物混合固態(tài)發(fā)酵是在對(duì)微生物相互作用和群落認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,接種混合培養(yǎng)的微生物是已知和確定的,通常使用兩種或兩種以上經(jīng)過分離純化的微生物純種,同時(shí)或先后接種在滅菌的培養(yǎng)基中,在無污染條件下進(jìn)行的固態(tài)發(fā)酵過程2014-13、限定微生物混合固態(tài)發(fā)酵10單菌固態(tài)純種發(fā)酵在純種培養(yǎng)基礎(chǔ)上建立起來的,采用已知的單一微生物菌種,接種在滅菌的固態(tài)培養(yǎng)基中,在無菌條件下進(jìn)行的固態(tài)發(fā)酵過程。它對(duì)于擴(kuò)大固態(tài)發(fā)酵的應(yīng)用范圍和潛力的發(fā)揮起到非常重要的作用,是固態(tài)發(fā)酵的重要方向。2014-1單菌固態(tài)純種發(fā)酵11固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件12固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件13固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件14固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件15固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件16固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件17固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件18固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件19固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件20固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件21固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件22固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件23固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件24固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件25固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件26固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件27固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件28固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件29固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件30固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件31固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件32固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件33固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件34固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件35固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件36固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件37固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件38固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件39固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件40固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件41固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件42固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件43固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件44固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件45固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件46固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件47固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件48固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件49固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件50固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件51固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件52固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件53固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件54固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件55固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件56固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件57固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件58固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件59固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件60固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件61固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件62固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件63固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件64固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件65固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件66固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件67固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件68固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件69固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件70固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件71固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件72固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件73固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件74固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件75固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件76固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件77固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件78固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件79固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件80固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件8126、要使整個(gè)人生都過得舒適、愉快，這是不可能的，因?yàn)槿祟惐仨毦邆湟环N能應(yīng)付逆境的態(tài)度。——盧梭

27、只有把抱怨環(huán)境的心情，化為上進(jìn)的力量，才是成功的保證?！_曼·羅蘭

28、知之者不如好之者，好之者不如樂之者?！鬃?/p>

29、勇猛、大膽和堅(jiān)定的決心能夠抵得上武器的精良?！_(dá)·芬奇

30、意志是一個(gè)強(qiáng)壯的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上?！灞救A謝謝！8226、要使整個(gè)人生都過得舒適、愉快，這是不可能的，因?yàn)槿祟惐毓腆w發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器26、我們像鷹一樣，生來就是自由的，但是為了生存，我們不得不為自己編織一個(gè)籠子，然后把自己關(guān)在里面。——博萊索27、法律如果不講道理，即使延續(xù)時(shí)間再長(zhǎng)，也還是沒有制約力的?！獝邸た瓶?8、好法律是由壞風(fēng)俗創(chuàng)造出來的?！R克羅維烏斯29、在一切能夠接受法律支配的人類的狀態(tài)中，哪里沒有法律，那里就沒有自由?！蹇?0、風(fēng)俗可以造就法律，也可以廢除法律?！ぜs翰遜固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器26、我們像鷹一樣，生來就是自由的，但是為了生存，我們不得不為自己編織一個(gè)籠子，然后把自己關(guān)在里面?！┤R索27、法律如果不講道理，即使延續(xù)時(shí)間再長(zhǎng)，也還是沒有制約力的?！獝邸た瓶?8、好法律是由壞風(fēng)俗創(chuàng)造出來的?！R克羅維烏斯29、在一切能夠接受法律支配的人類的狀態(tài)中，哪里沒有法律，那里就沒有自由?！蹇?0、風(fēng)俗可以造就法律，也可以廢除法律?！ぜs翰遜第四章固態(tài)發(fā)酵技術(shù)及過程控制第一節(jié)概述第二節(jié)固態(tài)發(fā)酵過程的控制第三節(jié)固態(tài)發(fā)酵技術(shù)第一節(jié)概述固態(tài)發(fā)酵的定義切使用不溶性固體基質(zhì)來培養(yǎng)微生物的藝過程,稱為固體基質(zhì)發(fā)酵ubstratefermentation)固體懸浮在液體中的深層發(fā)酵固態(tài)發(fā)酵沒有(或幾乎沒有)游離水的濕固體材料上培養(yǎng)微生物的工藝過程2014-1近些年來，我國國民經(jīng)濟(jì)正在快速地增長(zhǎng)，國家的經(jīng)濟(jì)實(shí)力也得到很大程度的提高，但我國現(xiàn)有人才的綜合素質(zhì)水平卻仍然比較低。從國家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度來看，高素質(zhì)人才的缺失往往直接影響著一個(gè)國家的整體競(jìng)爭(zhēng)力，所以我國把人才強(qiáng)國作為一項(xiàng)長(zhǎng)期性的戰(zhàn)略方針就是要從教育抓起，為國家和社會(huì)培養(yǎng)出更多的德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。由此我們也可以看出，體育教學(xué)對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)的提升也有著十分必要的意義，而如何使體育教學(xué)更加符合人才培養(yǎng)的要求也就成為了廣大教育工作者需要深思的問題。一、初中體育選項(xiàng)課教學(xué)的現(xiàn)狀及問題從整體來看，目前我國的初中體育教育可以達(dá)到簡(jiǎn)單的強(qiáng)身健體的教學(xué)目的，但僅僅只是讓學(xué)生在體育課上被動(dòng)地接受體育活動(dòng)并不能夠激發(fā)學(xué)生對(duì)這門學(xué)科的興趣，而在我國的初中教育階段，傳統(tǒng)的體育教學(xué)中也仍然存在著許多問題和弊病。首先，初中體育的教材更新太慢，教材內(nèi)容的設(shè)定普遍比較繁瑣，大多數(shù)學(xué)生都不會(huì)通過教材去學(xué)習(xí)和了解體育知識(shí)；其次，初中體育教學(xué)的相關(guān)動(dòng)作教學(xué)并沒有統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范；再次，初中的體育教學(xué)針對(duì)每個(gè)學(xué)生的教學(xué)內(nèi)容都是一致的，沒有充分尊重學(xué)生的個(gè)體特點(diǎn)的差異性。二、初中體育選項(xiàng)課分層教學(xué)的實(shí)踐探究1.初中體育教學(xué)的合理分層探究在初中體育教育及教學(xué)的過程中，學(xué)校和教師應(yīng)該要保證對(duì)每個(gè)學(xué)生實(shí)際情況和特點(diǎn)的充分了解，并針對(duì)每個(gè)學(xué)生不同的身體狀態(tài)、體能素質(zhì)、運(yùn)動(dòng)愛好等情況對(duì)學(xué)生進(jìn)行合理的分層。最簡(jiǎn)單明了的分層標(biāo)準(zhǔn)就是按照強(qiáng)、中、弱這三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)劃分，具體分層的時(shí)候，首先，教師可以把有一定體育特長(zhǎng)，運(yùn)動(dòng)能力特別強(qiáng)的學(xué)生劃在同一層，即為a層，當(dāng)然這一層的學(xué)生人數(shù)也相對(duì)的較少；其次，再把運(yùn)動(dòng)能力和學(xué)習(xí)能力水平一般的學(xué)生劃為一層，即為b層，這一層一般人數(shù)較多，所以在實(shí)際教學(xué)中的教學(xué)安排也應(yīng)更加豐富；最后，把體能素質(zhì)和運(yùn)動(dòng)能力較弱的學(xué)生劃為一層，即為c層。2.初中體育教學(xué)內(nèi)容的分層實(shí)踐探究在初中體育教學(xué)過程中，體育教師必須要針對(duì)具體情況去安排符合各個(gè)分層學(xué)生需求的教學(xué)內(nèi)容，這樣才能使學(xué)生在具體的實(shí)踐中學(xué)到更有利于自身發(fā)展和成長(zhǎng)的知識(shí)。例如，在初中的羽毛球課上，a層一般都是在上課前就已經(jīng)接觸過羽毛球的相關(guān)知識(shí)及技能或者運(yùn)動(dòng)能力特別強(qiáng)的學(xué)生，針對(duì)這層的學(xué)生就應(yīng)該在簡(jiǎn)單的羽毛球基礎(chǔ)教學(xué)完成后通過比賽的形式來提高羽毛球的實(shí)戰(zhàn)技術(shù)和專業(yè)水準(zhǔn)；而b層的學(xué)生較多，教師應(yīng)先把最基礎(chǔ)的羽毛球知識(shí)和技巧為學(xué)生進(jìn)行詳細(xì)的講解和規(guī)范的演示，包括場(chǎng)地介紹、握拍姿勢(shì)、發(fā)球技巧及羽毛球比賽的規(guī)則等內(nèi)容，等到學(xué)生普遍掌握了基本知識(shí)和技能后，再將學(xué)生兩兩或四四分組進(jìn)行單打或雙打的練習(xí)，尤其要注意的就是在學(xué)生練習(xí)時(shí)及時(shí)糾正其錯(cuò)誤的動(dòng)作，這樣也就可以將羽毛球的知識(shí)和技能加以鞏固；對(duì)于c層的學(xué)生，教師要盡量設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單教學(xué)內(nèi)容，更加注重學(xué)生的學(xué)習(xí)過程。3.初中體育教學(xué)方法的分層實(shí)踐探究在初中體育教學(xué)的過程中，教師也應(yīng)該重視對(duì)教學(xué)方法的分層，這樣才更符合不同分層的學(xué)生對(duì)體育知識(shí)和技能不同的接受程度。例如在長(zhǎng)跑體育項(xiàng)目的教學(xué)中，對(duì)a層學(xué)生的學(xué)生，教師要在教學(xué)時(shí)增加更多豐富的方法和技巧，包括長(zhǎng)跑中的耐力保持方法和加速?zèng)_刺技巧，讓a層的學(xué)生在長(zhǎng)跑中做到速度和耐力的充分結(jié)合，在比賽中達(dá)到快而穩(wěn)的效果；而在教b、c層的學(xué)生的時(shí)候，教學(xué)方法上要更加側(cè)重于長(zhǎng)跑項(xiàng)目耐力的保持而不是加速的技巧。4.初中體育教學(xué)評(píng)價(jià)的分層實(shí)踐探究在初中體育教學(xué)的過程中，教師和學(xué)校在學(xué)生體育成績(jī)的評(píng)定環(huán)節(jié)要制定一套合理、科學(xué)的評(píng)定流程也是很關(guān)鍵的。例如，在立定跳遠(yuǎn)項(xiàng)目的成績(jī)?cè)u(píng)定過程中，對(duì)于a層的學(xué)生當(dāng)然要很嚴(yán)格，這一層學(xué)生的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定應(yīng)該要高于b層一般學(xué)生的立定跳遠(yuǎn)達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，如果在立定跳遠(yuǎn)項(xiàng)目中b層學(xué)生的達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)是男生2.1米，女生1.8米，那么a層的學(xué)生達(dá)標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)就一定要超過這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的界定；而針對(duì)c層的學(xué)生立定跳遠(yuǎn)的成績(jī)?cè)u(píng)定也不應(yīng)該只局限在常規(guī)的達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)上，也要對(duì)學(xué)生在基礎(chǔ)知識(shí)的認(rèn)知程度和起跳姿勢(shì)的規(guī)范程度上進(jìn)行考查。三、結(jié)語綜合上述分析，我們可以了解到，在初中體育選項(xiàng)課的教學(xué)中應(yīng)用分層教學(xué)的教學(xué)模式對(duì)每個(gè)學(xué)生體育興趣的激發(fā)和綜合素質(zhì)的提升都起到了非常關(guān)鍵的作用，而分層教學(xué)模式的實(shí)踐也為我國教育事業(yè)更進(jìn)一步的發(fā)展提供了新的幫助與指引。輕松是一種感覺，它讓人感到?jīng)]有負(fù)擔(dān)，沒有壓力，便于激發(fā)學(xué)生的靈感和創(chuàng)造性。輕松的教學(xué)氛圍是指師生在一種民主、和諧的環(huán)境中，通過交互式、交往式的情節(jié)來調(diào)動(dòng)情緒，活躍課堂氣氛，使學(xué)生帶著愉快的心情進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，從而達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。怎樣營造輕松的教學(xué)氛圍？我在美術(shù)教學(xué)中做了如下嘗試：（一）師生平等對(duì)話蘇霍姆林斯基認(rèn)為，教師的工作中“最重要的是要把我們的學(xué)生看成活生生的人?！睅熒降葘?duì)話意味著對(duì)學(xué)生作為大寫的“人”的一種尊重和體認(rèn)；它意味著人格對(duì)等基礎(chǔ)上的靈魂交融，相互信賴氛圍下的心智啟迪；它意味著以石擊石的火花迸射，以情生情的心潮相逐，以思引思的絲絲聯(lián)結(jié)；它意味著交流之后的認(rèn)可，肯定之中的引導(dǎo)，淺層之下的深入；它意味著用心靈感動(dòng)心靈，用生命點(diǎn)燃生命，用靈魂塑造靈魂，用智慧開啟智慧的相互造就。只有在師生平等對(duì)話的過程中，才能相互碰撞、相互回應(yīng)、相互融合、相互營養(yǎng)、相互創(chuàng)生，只有在師生平等對(duì)話的過程中，才閃爍著一種流動(dòng)生成的變化美。師生平等對(duì)話更是創(chuàng)造輕松學(xué)習(xí)氛圍的基礎(chǔ)。（二）生生互動(dòng)在美術(shù)教學(xué)中存在這種現(xiàn)象：越是畫得好的同學(xué)，畫起來更認(rèn)真投入；而畫得差的學(xué)生，要么是不想畫，要么是不認(rèn)真，老師鼓勵(lì)性的語言對(duì)他們來說也只是暫時(shí)的興奮劑。在上包裝課時(shí)，很多同學(xué)都覺得包裝只是設(shè)計(jì)師的事，離自己太遙遠(yuǎn)。為了樹立他們的信心，激發(fā)他們的熱情，上課時(shí)，我并沒有直接進(jìn)入課題，而是先把原來學(xué)生做的優(yōu)秀作業(yè)展示給他們，并說“其實(shí)他們的基礎(chǔ)不如你們好”。說到這里很多同學(xué)的精神立刻抖擻起來了。我接著說，我們班有包裝設(shè)計(jì)所需要的所有人才，有繪畫好的、寫字好的、做工精細(xì)的等等。到時(shí)，我們班在全校搞一次展覽，一定能賽過他們，并問：“你們有信心嗎？”大家異口同聲地回答：“有?！苯酉聛砭褪侵v述新課了。作業(yè)時(shí)，我根據(jù)班上學(xué)生的具體情況分組，每組又按文字編寫、文字排版、文字書寫、圖案繪制等分工進(jìn)行流水線作業(yè)。每人根據(jù)自己特長(zhǎng)選擇一個(gè)適合自己的分工，讓那些發(fā)展不全面的學(xué)生發(fā)揮自己的長(zhǎng)處，再加上教師因人而異加以適當(dāng)?shù)募?lì)，合作得非常成功。（三）協(xié)同教學(xué)這里所指的協(xié)同實(shí)際是指各科目之間的聯(lián)系。美術(shù)不是完全獨(dú)立的存在的學(xué)科，它與音樂、戲劇、文學(xué)等領(lǐng)域都有著密切的聯(lián)系。為了豐富課堂形式，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，教師有必要讓音樂、詩歌、故事等走進(jìn)美術(shù)課堂。比如我在給學(xué)生上素描石膏畫《高爾基》時(shí)，就將他的代表作之一《海燕》，采用配樂詩朗誦的形式導(dǎo)入新課，同學(xué)們立刻進(jìn)入了狀態(tài)。接下來我就高爾基的生平作了簡(jiǎn)要地介紹，這樣既便于學(xué)生捕捉作品的精神內(nèi)涵，同時(shí)也活躍了學(xué)生的思維，不再覺得畫畫只是一種機(jī)械的體力活，由此整個(gè)課堂氣氛輕松多了。在美術(shù)教育中，以美為突破口，以情為紐帶，以練為手段，加強(qiáng)各科目間的聯(lián)系，豐富教學(xué)形式，形成寬松和諧的教學(xué)模式，從而使學(xué)生能夠積極、自由地感知和表達(dá)他們的精神世界，發(fā)揮和拓展他們的想象力和創(chuàng)造力。（四）電化教學(xué)隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展，多媒體計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)進(jìn)入課堂，使課堂教學(xué)面貌煥然一新，電教媒體具有營造氣氛和激發(fā)興趣的功能，它能提供當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)責(zé)o法看見和看清的事物現(xiàn)象和過程。電教媒體的運(yùn)用，能使繪畫內(nèi)容變籠統(tǒng)為具體，變抽象為形象，變模糊為清晰，變難為易。如透視的規(guī)律是比較抽象和復(fù)雜的，僅靠語言的描述很難理解，利用課件動(dòng)畫不僅讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)規(guī)律，理解規(guī)律，而且使美術(shù)課擺脫了理論知識(shí)教學(xué)中的枯燥說教，呆板的教學(xué)模式變得豐富多彩。所以，教學(xué)過程中充分利用現(xiàn)代化教學(xué)，除了加強(qiáng)直觀，還能擴(kuò)大視野。有一次我上《標(biāo)志欣賞課》，利用CAT課件，一堂課展示的范例作品四十余張，這在傳統(tǒng)教學(xué)中是很難做到的。美術(shù)課中運(yùn)用多媒體教學(xué)，是實(shí)現(xiàn)形象教學(xué)，活躍課堂氣氛的最好選擇，它能清晰直觀地顯示美術(shù)的圖畫，從而改變學(xué)生學(xué)習(xí)的單調(diào)性，使學(xué)生在歡樂愉悅的氛圍中得到知識(shí)，對(duì)強(qiáng)化教學(xué)效果也起了明顯的作用，又豐富了教學(xué)手段和形式。（五）寓教于樂美術(shù)課堂上教師只重視講解和學(xué)生練習(xí)，這種教學(xué)方法不能吸引學(xué)生，甚至使學(xué)生覺得枯燥乏味，容易產(chǎn)生厭學(xué)心理。在這種情況下，教師應(yīng)注意活躍課堂氣氛，時(shí)時(shí)調(diào)配學(xué)生的注意力，來升華學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生對(duì)周圍世界的好奇心和積極的求知欲是與生俱來的，教師可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)和當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，帶領(lǐng)學(xué)生走出教室，以大自然為課堂，激發(fā)學(xué)生的靈性。以大自然為課堂，與學(xué)生同玩同樂，能讓學(xué)生感覺你不是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者，而是一個(gè)與他們平等的參與者。他們也會(huì)像丟掉了“緊箍咒”的孫悟空，大膽地融入課堂，成為課堂的主體。在給學(xué)生上《水的畫法》時(shí)，我把學(xué)生帶到清澈見底的溪流邊，大家躍躍欲試想下河涉水，于是我指導(dǎo)他們描繪平靜地水面后，第一個(gè)走進(jìn)水潭，讓他們觀察微波蕩漾的水面，然后讓學(xué)生參與做濺起的水花和潑水的游戲，作業(yè)效果讓人振奮不已。不僅有上課所講的全部?jī)?nèi)容，而且有的同學(xué)在圖形旁甚至標(biāo)有汗水和淚水等字樣，色彩更是五彩繽紛。學(xué)生的話語給了我啟示：“老師跟我們玩，使我們學(xué)得很輕松?！泵佬g(shù)教育不同于其它教育學(xué)科的一個(gè)極為突出的特點(diǎn)，就是教學(xué)過程比教學(xué)結(jié)果更為重要，更為輕松和愉快。美術(shù)是通過視覺產(chǎn)生的一種“審美趣味評(píng)斷”給人以愉悅感和美感。少些理性，多些感性，在感受靈性的基礎(chǔ)上進(jìn)而發(fā)展到創(chuàng)造美，這樣的作品就會(huì)更有活力。香港啟明幼兒園的園長(zhǎng)董燕女士說：“在啟明，我們培養(yǎng)的是20年后的社會(huì)中游刃有余的人才精英，啟明教育帶給孩子的不是僵化的知識(shí)，而是終身不離的學(xué)習(xí)興趣，我們關(guān)注的不僅僅是孩子離開幼兒園時(shí)能學(xué)多少知識(shí)，還要關(guān)注孩子終生所能達(dá)到的成就高度?！蔽覀儜?yīng)該放開手腳，創(chuàng)造輕松的教學(xué)氛圍，激發(fā)學(xué)生興趣，讓教師在教中求樂，讓學(xué)生在樂中求知。固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器26、我們像鷹一樣，生來就是自由83第四章固態(tài)發(fā)酵技術(shù)及過程控制第一節(jié)概述第二節(jié)固態(tài)發(fā)酵過程的控制第三節(jié)固態(tài)發(fā)酵技術(shù)第四章固態(tài)發(fā)酵技術(shù)及過程控制84第一節(jié)概述固態(tài)發(fā)酵的定義切使用不溶性固體基質(zhì)來培養(yǎng)微生物的藝過程,稱為固體基質(zhì)發(fā)酵ubstratefermentation)固體懸浮在液體中的深層發(fā)酵固態(tài)發(fā)酵沒有(或幾乎沒有)游離水的濕固體材料上培養(yǎng)微生物的工藝過程2014-1第一節(jié)概述85固態(tài)發(fā)酵的定義旨沒有或幾乎沒有自由水存在下,在有一定濕度的水不溶性固態(tài)基質(zhì)中,用一種或多種微生物的一個(gè)生物反應(yīng)過程,因此固態(tài)發(fā)酵是以氣相為連續(xù)相的生物反應(yīng)過程2014-1固態(tài)發(fā)酵的定義86固態(tài)發(fā)酵的特點(diǎn)1、固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基中沒有游離水的流動(dòng),水是培養(yǎng)基中較低的組分。培養(yǎng)基中水活度在0.99以下,適宜于水活度在093~0.98的微生物生長(zhǎng),限制了應(yīng)用范圍,同時(shí)也限制了某些雜菌的生長(zhǎng)2、微生物從濕的固態(tài)基質(zhì)吸收營養(yǎng)物,營養(yǎng)物濃度存在梯度,發(fā)酵不均勻,菌體的生長(zhǎng)、對(duì)營養(yǎng)物的吸收和代謝產(chǎn)物的分泌存在不均勻。2014-1固態(tài)發(fā)酵的特點(diǎn)873、固態(tài)發(fā)酵中培養(yǎng)基提供的與氣體的接觸面積要比液體深層發(fā)酵中與氣泡的接觸面積大得多,供氧更充足,同時(shí),空氣通過固體層得阻力較小,量消耗低4、使用固體原料,在發(fā)酵過程中,糖化和發(fā)酵過程同時(shí)進(jìn)行,簡(jiǎn)化操作工序,節(jié)約能耗5、高底物濃度可以產(chǎn)生高的產(chǎn)物濃度6、由于產(chǎn)物濃度高,提取工藝簡(jiǎn)單可控,沒有大量有機(jī)廢液產(chǎn)生,但提取物含有底物成分。7、生產(chǎn)機(jī)械化程度較低,缺乏在線傳感儀器,過程控制較困難2014-13、固態(tài)發(fā)酵中培養(yǎng)基提供的與氣體的接觸面積要比88固態(tài)發(fā)酵的分類1、自然富集固態(tài)發(fā)酵強(qiáng)化微生物混合固態(tài)發(fā)酵3、限定微生物混合固態(tài)發(fā)酵4、單菌固態(tài)純種發(fā)酵2014-1固態(tài)發(fā)酵的分類89自然富集固態(tài)發(fā)酵指利用自然界中微生物,由不斷演替的微生物進(jìn)行的富集混合發(fā)酵過程。例如傳統(tǒng)的酒曲、醬油和堆肥發(fā)酵等,不需要接種微生物,而是依賴空氣和物料中的自然微生物區(qū)系,由多種微生物演替成最適于生長(zhǎng)代謝或共同協(xié)作的小生態(tài)環(huán)境。2014-1自然富集固態(tài)發(fā)酵902、強(qiáng)化微生物混合固態(tài)發(fā)酵■是指在自然富集固態(tài)發(fā)酵的基礎(chǔ)上,根據(jù)人們部分掌握的微生物代謝機(jī)制,強(qiáng)化接種微生物菌系不明確的富集培養(yǎng)物或特定微生物培養(yǎng)物所進(jìn)行的混合發(fā)酵,例如沼氣發(fā)酵、白酒發(fā)酵及廢物發(fā)酵降解處理等。2014-12、強(qiáng)化微生物混合固態(tài)發(fā)酵913、限定微生物混合固態(tài)發(fā)酵是在對(duì)微生物相互作用和群落認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,接種混合培養(yǎng)的微生物是已知和確定的,通常使用兩種或兩種以上經(jīng)過分離純化的微生物純種,同時(shí)或先后接種在滅菌的培養(yǎng)基中,在無污染條件下進(jìn)行的固態(tài)發(fā)酵過程2014-13、限定微生物混合固態(tài)發(fā)酵92單菌固態(tài)純種發(fā)酵在純種培養(yǎng)基礎(chǔ)上建立起來的,采用已知的單一微生物菌種,接種在滅菌的固態(tài)培養(yǎng)基中,在無菌條件下進(jìn)行的固態(tài)發(fā)酵過程。它對(duì)于擴(kuò)大固態(tài)發(fā)酵的應(yīng)用范圍和潛力的發(fā)揮起到非常重要的作用,是固態(tài)發(fā)酵的重要方向。2014-1單菌固態(tài)純種發(fā)酵93固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件94固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件95固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件96固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件97固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件98固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件99固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件100固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件101固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件102固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件103固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件104固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件105固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)器_講義課件106固體發(fā)酵種類及固體發(fā)酵反應(yīng)