花的形態(tài)結(jié)構(gòu)與建成過程課件

花的形態(tài)結(jié)構(gòu)與建成過程花的形態(tài)結(jié)構(gòu)與建成過程1plantNutritiveorgan

Reproductiveorgan

rootstemleafflowerfruitseed營養(yǎng)生長生殖生長plantNutritiveorganReproduc2被子植物從種子萌發(fā)開始，首先進(jìn)行根、莖、葉等營養(yǎng)器官的生長，這一過程稱為營養(yǎng)生長。經(jīng)過一段時(shí)間的營養(yǎng)生長，植物體的某些部位感受光照、溫度等外界條件的改變，通過內(nèi)部因素（如某些激素）的誘導(dǎo)作用開始形成花，經(jīng)過開花、傳粉、受精再形成果實(shí)和種子?；?、果實(shí)、種子屬于生殖器官，其形成過程屬于生殖生長。被子植物從種子萌發(fā)開始，首先進(jìn)行根、莖38.1花的概念及其在個(gè)體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育中的意義

8.1.1花的概念花柄(pedicel)花托(receptacle)花被(perianth)花萼（calyx）花冠（corolla）雄蕊群(androecium)雌蕊群(gynoecium)

花瓣雄蕊萼片雌蕊花托花柄8.1花的概念及其在個(gè)體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育中的意義

8.1.14花的形態(tài)結(jié)構(gòu)與建成過程課件5

從系統(tǒng)發(fā)育的角度看，花可被看成一個(gè)是節(jié)間極短而無分枝、適應(yīng)于生殖的變態(tài)枝，花梗（花柄）是花連接枝條的部分，形態(tài)和結(jié)構(gòu)與莖類似，其頂端的花托有多個(gè)節(jié)間極短，因而密集在一起的節(jié)，花萼、花冠，雄蕊群和雌蕊群依次由外至內(nèi)著生在花托的這些節(jié)上。萼片綠色，形狀很像葉片；花瓣有各種顏色，形態(tài)結(jié)構(gòu)也和葉片相似；雄蕊和雌蕊雖然在形態(tài)和功能上與葉差別很大，但它們的發(fā)生、生長方式和維管系統(tǒng)則與葉類似。從系統(tǒng)發(fā)育的角度看，花可被看成一個(gè)是節(jié)間極6

8.1.2花在個(gè)體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育中的意義 花的形成標(biāo)志著植物從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入了生殖生長?；ㄊ潜蛔又参锾赜械挠行陨称鞴伲诨ㄖ锌梢孕纬捎行陨尺^程中的雌、雄生殖細(xì)胞，并在花中完成受精，并形成果實(shí)和種子，以此繁衍后代，延續(xù)種族。因此，花在植物的生活周期中占有極重要的地位。從系統(tǒng)發(fā)育看，花器官的形成和生殖作用是植物繁殖方式中的最進(jìn)化類型。繁殖（propagation）是植物的重要生命活動(dòng)之一。植物有多種形成新個(gè)體的方式，通?？蓞^(qū)分為三種類型，即營養(yǎng)繁殖（vegetativepropagation）、無性生殖（asexualreproduction）和有性生殖（sexualreproduction）。8.1.2花在個(gè)體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育中的意義7植物的繁殖方式營養(yǎng)繁殖（vegetativepropagation）植物營養(yǎng)體的一部分從母體上分離后，直接形成新個(gè)體的方式。它是植物系統(tǒng)演化中出現(xiàn)的初級繁殖方式。許多低等植物以此進(jìn)行繁殖。無性生殖（asexualreproduction）有些植物在其生活史中的某一時(shí)期，能夠形成具有繁殖能力的無性分化的特化細(xì)胞，稱為孢子（spore），孢子從母體脫離后，在適宜的條件下即可萌發(fā)為新的植物體。這種繁殖方式稱為無性生殖(孢子繁殖)。藻類、菌類、苔蘚和蕨類植物的主要繁殖方式。有性生殖（sexualreproduction）最進(jìn)化的繁殖方式，植物體通過雌、雄兩性生殖細(xì)胞（配子）結(jié)合產(chǎn)生新個(gè)體的方式稱為有性生殖。由于合子具有雙親的遺傳性，因此適應(yīng)性更強(qiáng)，從而增強(qiáng)了后代的生活力。植物的繁殖方式營養(yǎng)繁殖（vegetativepropaga88.2.1花梗與花托花梗（花柄）（pediced）是著生花的長軸狀結(jié)構(gòu)，內(nèi)部結(jié)構(gòu)與莖相似，是營養(yǎng)物質(zhì)和水分由莖向花輸送的通道。果實(shí)形成時(shí)花梗被稱為果柄。有些植物的花沒有花梗。8.2.1花梗與花托9花托（receptacle）是花梗頂端著生花部各部的部分?；ㄍ械男螤罹哂卸鄻有?，如伸長呈棒狀、圓錐形，凹陷呈杯狀或壺狀等等?；ㄉ幕ㄍ性谑芫笱杆偕扉L（稱雌蕊柄），將子房推入土中，在地下形成果實(shí)?；ㄍ校╮eceptacle）是花梗頂端著生花部各部的部分?；?0

8.2.2花萼、花冠與花被花萼（calyx）：花的最外輪，由若干萼片組成，其結(jié)構(gòu)與色澤多與葉相似，相互離生（分離）或合生（聯(lián)合）。有些植物在花萼之外還有副萼（accessorycalyx，如棉花，副萼為3片大型的葉狀苞片），有些花萼與花冠很難區(qū)分。花萼和副萼具有保護(hù)幼蕾、幼果的作用，并能進(jìn)行光合作用，為子房的發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)。副萼距：花萼一邊引伸成短小的管狀突起。8.2.2花萼、花冠與花被副萼距：花萼一邊引伸11

花冠（corolla）：位于花萼內(nèi)輪，由若干花瓣組成，排為一輪或幾輪，相互離生或合生?；ü诘闹饕饔弥皇潜Ｗo(hù)雌、雄蕊，但楊、柳樹等植物的花冠多退化，這和它們依靠風(fēng)力傳粉相適應(yīng)。花冠常鮮艷色彩，花瓣細(xì)胞中含有色體，或花青素，或二者都有。花瓣的表皮細(xì)胞多含揮發(fā)性的芳香油，有的花瓣內(nèi)有芳香腺，能放出芳香氣味?；ü诘纳逝c氣味與吸引昆蟲前來傳粉相適宜?；ū唬╬erianth）：花萼與花冠合稱花被，當(dāng)花萼和花冠形態(tài)相似不易區(qū)分時(shí)，常將兩者統(tǒng)稱為花被（如洋蔥、百合）。 花冠（corolla）：位于花萼內(nèi)輪，由若12花的形態(tài)結(jié)構(gòu)與建成過程課件13薔薇型花冠

鐘形花冠

輪狀花冠

唇形花冠

薔薇型花冠鐘形花冠輪狀花冠14漏斗形花冠唇形花冠蝶形花冠輪狀花冠漏斗形花冠唇形花冠蝶形花冠輪狀花冠15花的形態(tài)結(jié)構(gòu)與建成過程課件162花芽分化的時(shí)期和基本條件花冠（corolla）：位于花萼內(nèi)輪，由若干花瓣組成，排為一輪或幾輪，相互離生或合生。①芽頂端生長錐的表面積明顯增加。②由2個(gè)或2個(gè)以上的心皮聯(lián)合而成的復(fù)雌蕊（compoundpistil），如油菜由2心皮合成，蘋果、梨為5心皮合成。它是植物系統(tǒng)演化中出現(xiàn)的初級繁殖方式。③隨著花部原基（萼片原基、花瓣原基、雄蕊原基和心皮原基）或花序各部分的依次發(fā)生，生長錐的面積又逐漸減小?；ㄍ?receptacle)花芽分化時(shí)，生長錐的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)變化：①中央母細(xì)胞區(qū)下部及髓分生組織區(qū)上部之間的這部分細(xì)胞最早出現(xiàn)活躍的有絲分裂。花被(perianth)一些二年生植物，第一年進(jìn)行營養(yǎng)生長，第二年才完成生殖生長。植物在幼年期，即使有合適的外界條件也不能開花?；ㄖ╯tyle）：位于柱頭和子房之間，長短隨各種植物而異，是花粉萌發(fā)后，花粉管進(jìn)入子房的通道。雄蕊（stamen）著生在花冠內(nèi)方，數(shù)目常隨植物種類不同而異?；ńz常常細(xì)長，基部著生在花托或（貼生在）花冠上，花絲頂端為花藥，花粉囊就分布于其中。雌蕊群(gynoecium)2條羽狀柱頭。花被（perianth）：花萼與花冠合稱花被，當(dāng)花萼和花冠形態(tài)相似不易區(qū)分時(shí)，常將兩者統(tǒng)稱為花被（如洋蔥、百合）。側(cè)膜胎座(paritalplacenta)花柱（style）：位于柱頭和子房之間，長短隨各種植物而異，是花粉萌發(fā)后，花粉管進(jìn)入子房的通道。外界環(huán)境因子的影響必須在植物達(dá)到一定的生理狀態(tài)才能起作用。菊科植物的花舌狀花管狀花2花芽分化的時(shí)期和基本條件菊科植物的花舌狀花管狀花17

8.2.3雄蕊群

一朵花內(nèi)所有的雄蕊統(tǒng)稱為雄蕊群（andoecium）。雄蕊（stamen）著生在花冠內(nèi)方，數(shù)目常隨植物種類不同而異。8.2.3雄蕊群18雄蕊由花絲（filament）和花藥（anther）兩部分組成?；ㄋ幨腔ńz頂端膨大成囊狀的部分，一般由4個(gè)花粉囊（pollensac）組成，花粉囊內(nèi)可形成花粉粒?；ńz常常細(xì)長，基部著生在花托或（貼生在）花冠上，花絲頂端為花藥，花粉囊就分布于其中。雄蕊由花絲（filament）和花藥（anther）兩19

8.2.4雌蕊群 一朵花內(nèi)的所有雌蕊統(tǒng)稱為雌蕊群（gynoeciurn）。很多植物的一朵花內(nèi)只有1個(gè)雌蕊（pistil），位于花的中央，是花的重要組成部分。

8.2.4雌蕊群201.心皮（carpel）為適應(yīng)生殖的變態(tài)葉，是構(gòu)成雌蕊的基本單位，它由一個(gè)心皮的兩緣向內(nèi)卷合或數(shù)個(gè)心皮互相連合形成一個(gè)雌蕊。心皮邊緣相合處為腹縫線（rentralsuture），心皮中央相當(dāng)于葉片中脈的部位為背縫線（dorsalsuture）。在腹縫線和背縫線處各有維管束通過，分別稱腹束（2束）和背束（1束）。1.心皮（carpel）為適應(yīng)生殖的變態(tài)葉，是21根據(jù)雌蕊的心皮數(shù)目和結(jié)合方式不同，雌蕊分為下列幾種類型：①由一個(gè)心皮構(gòu)成的單雌蕊（simplepistil），如大豆、桃。②由2個(gè)或2個(gè)以上的心皮聯(lián)合而成的復(fù)雌蕊（compoundpistil），如油菜由2心皮合成，蘋果、梨為5心皮合成。③一朵花中的多個(gè)心皮彼此分離，各自形成一個(gè)離生單雌蕊（apocarpouspostil），如毛茛、草莓、薔薇等。

植物學(xué)家認(rèn)為在植物演化過程中，離生單雌蕊為原始類型，由此向復(fù)雌蕊類型演化。根據(jù)雌蕊的心皮數(shù)目和結(jié)合方式不同，雌蕊分為下列幾種類型：22

雌蕊常分化出柱頭、花柱和子房3部分。 柱頭（stigma）：位于雌蕊的上部，是雌蕊接受花粉的地方，常擴(kuò)展成各種形狀。 花柱（style）：位于柱頭和子房之間，長短隨各種植物而異，是花粉萌發(fā)后，花粉管進(jìn)入子房的通道。 子房（ovary）：是雌蕊基部膨大的部分，外為子房壁，內(nèi)為1至多數(shù)子房室。胚珠著生在子房室內(nèi)。受精后整個(gè)子房發(fā)育成果實(shí)，子房壁發(fā)育成果皮，胚珠發(fā)育為種子。雌蕊常分化出柱頭、花柱和子房3部分。23濕柱頭：柱頭表面產(chǎn)生分泌物，可以粘住花粉，并為花粉萌發(fā)提供基質(zhì)。干柱頭：不產(chǎn)生分泌物。濕柱頭：柱頭表面產(chǎn)生分泌物，可以粘住花粉，并為花粉萌發(fā)提供基24 2.胎座和胚珠胚珠著生于子房室內(nèi)，沿心皮的腹縫線著生，著生的部位稱為胎座（placenta）。由于心皮的數(shù)目、合生方式、胚珠著生的位置等不同，可形成多種類型的胎座。邊緣胎座(marginalplacenta)側(cè)膜胎座(paritalplacenta)中軸胎座(axialplacenta)特立中央胎座(freecentralplacenta)基生胎座(basalplacenta)頂生胎座(pandulousplacenta)片狀胎座(lamellateplacenta) 2.胎座和胚珠胚珠著生于子房室內(nèi)，沿心皮的腹縫線著25離生雌蕊的邊緣胎座

單雌蕊的基生與頂生胎座單雌蕊的邊緣胎座離生雌蕊的邊緣胎座單雌蕊的基生與頂生胎座單雌蕊的邊緣胎座26柱頭（stigma）：位于雌蕊的上部，是雌蕊接受花粉的地方，常擴(kuò)展成各種形狀。距：花萼一邊引伸成短小的管狀突起。植物在幼年期，即使有合適的外界條件也不能開花?；ㄑ糠只瘯r(shí)，生長錐的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)變化：①中央母細(xì)胞區(qū)下部及髓分生組織區(qū)上部之間的這部分細(xì)胞最早出現(xiàn)活躍的有絲分裂。雌蕊群(gynoecium)花被(perianth)漿片2片雌蕊群(gynoecium)特立中央胎座(freecentralplacenta)③一朵花中的多個(gè)心皮彼此分離，各自形成一個(gè)離生單雌蕊（apocarpouspostil），如毛茛、草莓、薔薇等。雄蕊（stamen）著生在花冠內(nèi)方，數(shù)目常隨植物種類不同而異?；ㄋ幨腔ńz頂端膨大成囊狀的部分，一般由4個(gè)花粉囊（pollensac）組成，花粉囊內(nèi)可形成花粉粒。各原基的發(fā)育順序見圖。①芽頂端生長錐的表面積明顯增加。Nutritiveorgan頂生胎座(pandulousplacenta)經(jīng)過一段時(shí)間的營養(yǎng)生長，植物體的某些部位感受光照、溫度等外界條件的改變，通過內(nèi)部因素（如某些激素）的誘導(dǎo)作用開始形成花，經(jīng)過開花、傳粉、受精再形成果實(shí)和種子。套區(qū)的形成是生殖生長開始的標(biāo)志。子房（ovary）：是雌蕊基部膨大的部分，外為子房壁，內(nèi)為1至多數(shù)子房室。植物學(xué)家認(rèn)為在植物演化過程中，離生單雌蕊為原始類型，由此向復(fù)雌蕊類型演化。合生雌蕊的胎座類型側(cè)膜胎座特立中央胎座中軸胎座柱頭（stigma）：位于雌蕊的上部，是雌蕊接受花粉的地方，27花的形態(tài)結(jié)構(gòu)與建成過程課件28上位子房下位花上位子房周位花中位（半下位）子房周位花下位子房上位花 3.子房的位置子房著生在花托上，根據(jù)子房在花托上的生長情況和子房與花萼、花冠、雄蕊群的相對位置的不同，可分為：上位子房、半下位子房和下位子房。上位子房下位花29子房上位子房下位周位花子房上位子房下位周位花30

8.3花的形態(tài)建成過程——花芽分化花或花序均由花芽發(fā)育而來，花芽的分化是被子植物從營養(yǎng)生長進(jìn)入生殖生長的重要標(biāo)志。花芽分化需要植物體的內(nèi)部因素與外界因素相互協(xié)調(diào)才能啟動(dòng)。通常認(rèn)為植物在經(jīng)一段時(shí)間的營養(yǎng)生長后，其葉和莖生長錐感受了光和溫度等刺激后，芽的分化發(fā)生變化：生長錐不再產(chǎn)生葉原基和腋芽原基，而分化出花（或花序）的各部分原基，并逐漸依次形成花或花序的各組成部分。這一過程稱為花芽分化（flowerbuddifferentiation）。8.3花的形態(tài)建成過程——花芽分化31

8.3.1花芽分化時(shí)頂端分生組織的變化植物進(jìn)入生殖生長后：

①芽頂端生長錐的表面積明顯增加。

②單生花的原基，生長錐逐漸增寬變平（如桃、棉等）；花序原基的生長錐增大呈半圓形或圓錐形，并隨植物的花序不同，發(fā)生形態(tài)上的不同變化。

③隨著花部原基（萼片原基、花瓣原基、雄蕊原基和心皮原基）或花序各部分的依次發(fā)生，生長錐的面積又逐漸減小。

④當(dāng)花中心的心皮原基形成后，頂端分生組織就完全消失。8.3.1花芽分化時(shí)頂端分生組織的變化32

花芽分化時(shí)，生長錐的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)變化：①中央母細(xì)胞區(qū)下部及髓分生組織區(qū)上部之間的這部分細(xì)胞最早出現(xiàn)活躍的有絲分裂。②中央母細(xì)胞區(qū)的細(xì)胞分裂頻率增高，與周圍分生組織區(qū)的界限模糊，形成了細(xì)胞較小，染色較濃的一個(gè)分生組織套區(qū)。套區(qū)的形成是生殖生長開始的標(biāo)志。③與此同時(shí)，髓分生組織中央的細(xì)胞分裂速率明顯下降，細(xì)胞體積增大，出現(xiàn)大液泡，逐漸分化成髓部的薄壁細(xì)胞，髓分生組織趨于消失。

花芽分化時(shí)，生長錐的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)變化：33

花芽分化時(shí)，莖端原套的層數(shù)常發(fā)生變化，原體的相對體積也會(huì)改變，或原套和原體的分界變得不清晰。例如水稻進(jìn)入幼穗分化期時(shí)，原套由2層減少為1層或?yàn)椴磺逦?層。從細(xì)胞生理學(xué)角度看，在向生殖生長轉(zhuǎn)化過程中，莖尖生長錐細(xì)胞中的高爾基體、線粒體的數(shù)量增加，呼吸強(qiáng)度增大。同時(shí)，可溶性糖也有增多，特別是氨基酸和蛋白質(zhì)含量增加，核糖體數(shù)量增多，核酸的合成速率加快，細(xì)胞分裂的頻率提高?；ㄑ糠只瘯r(shí)，莖端原套的層數(shù)常發(fā)生變化，原體的相對體34

8.3.2花芽分化的時(shí)期和基本條件 1.植物成花年齡差別很大。一年生植物辣椒和茄等植物，播種后一個(gè)月便接受環(huán)境條件的誘導(dǎo)而開始花芽分化。一些二年生植物，第一年進(jìn)行營養(yǎng)生長，第二年才完成生殖生長。一些多年生木本植物需生長多年才開始花芽分化，如桃2～3年，竹數(shù)十年。大多數(shù)多年生木本植物和草本植物到了成熟期后，能年年重復(fù)成花，但竹類一生卻只能開一次花，花后植株即死亡。2.花芽分化時(shí)間桃、梨、蘋果等一般落葉樹種，開花前1年的夏季就開始了花芽分化，以后轉(zhuǎn)入休眠。翌年春季，花芽繼續(xù)發(fā)育至開花。柑橘和油橄欖等春、夏開花的常綠樹木，它們的花芽分化大多在冬季或早春進(jìn)行。油茶、茶等秋、冬開花的植物則在當(dāng)年夏季就進(jìn)行了花芽分化。8.3.2花芽分化的時(shí)期和基本條件35

植物成花生理過程受遺傳因子控制和外界環(huán)境條件的影響利用遺傳學(xué)和分子生物學(xué)研究技術(shù)，已在擬南芥、金魚草等植物中找到一些控制花器官發(fā)生的基因，但由于生殖器官和配子的發(fā)生與發(fā)育是一個(gè)非常復(fù)雜的過程，對其了解還很少，尚需進(jìn)一步研究。外界條件對成花的影響，現(xiàn)了解得比較清楚的是溫度和光照兩個(gè)因子。外界環(huán)境因子的影響必須在植物達(dá)到一定的生理狀態(tài)才能起作用。植物在幼年期，即使有合適的外界條件也不能開花。植物進(jìn)入成花期后，不同植物的花芽分化的時(shí)間與特定季節(jié)、環(huán)境條件和植物生長狀況有關(guān)。相同植物或同一品種，在同一地區(qū)或相同緯度地區(qū)，每年花芽分化的時(shí)期大致接近，并具有相近的開花期。如在南方，3月開桃花，4月開櫻花，7月開荷花，基本上是相對穩(wěn)定的。植物成花生理過程受遺傳因子控制和外界環(huán)境條件的影響36差別很大。花冠的主要作用之一是保護(hù)雌、雄蕊，但楊、柳樹等植物的花冠多退化，這和它們依靠風(fēng)力傳粉相適應(yīng)。它是植物系統(tǒng)演化中出現(xiàn)的初級繁殖方式。③隨著花部原基（萼片原基、花瓣原基、雄蕊原基和心皮原基）或花序各部分的依次發(fā)生，生長錐的面積又逐漸減小?；ū?perianth)花被(perianth)雄蕊群(androecium)Reproductiveorgan②中央母細(xì)胞區(qū)的細(xì)胞分裂頻率增高，與周圍分生組織區(qū)的界限模糊，形成了細(xì)胞較小，染色較濃的一個(gè)分生組織套區(qū)。片狀胎座(lamellateplacenta)很多植物的一朵花內(nèi)只有1個(gè)雌蕊（pistil），位于花的中央，是花的重要組成部分?；ā⒐麑?shí)、種子屬于生殖器官，其形成過程屬于生殖生長?；ㄑ糠只瘯r(shí)，生長錐的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)變化：①中央母細(xì)胞區(qū)下部及髓分生組織區(qū)上部之間的這部分細(xì)胞最早出現(xiàn)活躍的有絲分裂。如在南方，3月開桃花，4月開櫻花，7月開荷花，基本上是相對穩(wěn)定的。側(cè)膜胎座(paritalplacenta)這一過程稱為花芽分化（flowerbuddifferentiation）。花、果實(shí)、種子屬于生殖器官，其形成過程屬于生殖生長。經(jīng)過一段時(shí)間的營養(yǎng)生長，植物體的某些部位感受光照、溫度等外界條件的改變，通過內(nèi)部因素（如某些激素）的誘導(dǎo)作用開始形成花，經(jīng)過開花、傳粉、受精再形成果實(shí)和種子。因此，花在植物的生活周期中占有極重要的地位。柑橘和油橄欖等春、夏開花的常綠樹木，它們的花芽分化大多在冬季或早春進(jìn)行。

8.3.3花芽分化的過程 花部的原基分化順序，通常由外向內(nèi)進(jìn)行：萼片原基發(fā)生最早，依次向內(nèi)產(chǎn)生花瓣原基、雄蕊原基、雌蕊原基。由于植物種類不同，花部形態(tài)多樣，花芽分化順序也會(huì)出現(xiàn)一些變化。如棉的果枝（花枝）為合軸分枝，棉的花芽起源于每一節(jié)果枝軸的頂端，亦即由其頂芽發(fā)育而來。各原基的發(fā)育順序見圖。小麥的花序是復(fù)穗狀花序，小穗無柄，著生在穗軸的兩側(cè)。每小穗含數(shù)朵小花。小穗、小花的組成、花序和小花分化的過程見圖。差別很大。8.3.3花芽分化的過程37花的形態(tài)結(jié)構(gòu)與建成過程課件38禾本科植物的花禾本科植物為單子葉植物，如小麥等。總穗：由許多小穗著生主軸上。小穗：2個(gè)穎片（內(nèi)穎和外穎），2-3朵可育花。小花：外稃，內(nèi)稃；漿片；雄蕊3個(gè)或6個(gè)，雌蕊1個(gè)，2條羽狀柱頭。禾本科植物的花禾本科植物為單子葉植物，如小麥等。39

內(nèi)穎穎片

外穎

內(nèi)稃稃片

外稃漿片2片雄蕊3或6枚雌蕊1枚禾本科植物的花內(nèi)穎禾40花的形態(tài)結(jié)構(gòu)與建成過程課件41本章重點(diǎn)1、花各部分構(gòu)成2、基本概念：完全花、心皮等完全花花柄花托花萼花冠雄蕊群（雄蕊）雌蕊群（雌蕊）花被花藥花絲柱頭花柱子房子房壁子房室胎座胚珠本章重點(diǎn)1、花各部分構(gòu)成完全花花柄花被花藥柱頭子房壁42各原基的發(fā)育順序見圖。一朵花內(nèi)所有的雄蕊統(tǒng)稱為雄蕊群（andoecium）。植物營養(yǎng)體的一部分從母體上分離后，直接形成新個(gè)體的方式。側(cè)膜胎座(paritalplacenta)雌蕊常分化出柱頭、花柱和子房3部分?；ū?perianth)雄蕊3或6枚心皮邊緣相合處為腹縫線（rentralsuture），心皮中央相當(dāng)于葉片中脈的部位為背縫線（dorsalsuture）。一朵花內(nèi)所有的雄蕊統(tǒng)稱為雄蕊群（andoecium）。營養(yǎng)繁殖（vegetativepropagation）側(cè)膜胎座特立中央胎座小穗、小花的組成、花序和小花分化的過程見圖。在腹縫線和背縫線處各有維管束通過，分別稱腹束（2束）和背束（1束）。植物成花生理過程受遺傳因子控制和外界環(huán)境條件的影響經(jīng)過一段時(shí)間的營養(yǎng)生長，植物體的某些部位感受光照、溫度等外界條件的改變，通過內(nèi)部因素（如某些激素）的誘導(dǎo)作用開始形成花，經(jīng)過開花、傳粉、受精再形成果實(shí)和種子。有性生殖（sexualreproduction）植物在幼年期，即使有合適的外界條件也不能開花。②單生花的原基，生長錐逐漸增寬變平（如桃、棉等）；各原基的發(fā)育順序見圖?；ㄖ╯tyle）：位于柱頭和子房之間，長短隨各種植物而異，是花粉萌發(fā)后，花粉管進(jìn)入子房的通道。干柱頭：不產(chǎn)生分泌物。頂生胎座(pandulousplacenta)Reproductiveorgan一朵花內(nèi)所有的雄蕊統(tǒng)稱為雄蕊群（andoecium）。柱頭（stigma）：位于雌蕊的上部，是雌蕊接受花粉的地方，常擴(kuò)展成各種形狀。③隨著花部原基（萼片原基、花瓣原基、雄蕊原基和心皮原基）或花序各部分的依次發(fā)生，生長錐的面積又逐漸減小。花被(perianth)許多低等植物以此進(jìn)行繁殖。有性生殖（sexualreproduction）雌蕊群(gynoecium)雌蕊常分化出柱頭、花柱和子房3部分。一朵花內(nèi)所有的雄蕊統(tǒng)稱為雄蕊群（andoecium）?；ü诘纳逝c氣味與吸引昆蟲前來傳粉相適宜?；ㄍ械男螤罹哂卸鄻有裕缟扉L呈棒狀、圓錐形，凹陷呈杯狀或壺狀等等。植物營養(yǎng)體的一部分從母體上分離后，直接形成新個(gè)體的方式。漿片2片花藥是花絲頂端膨大成囊狀的部分，一般由4個(gè)花粉囊（pollensac）組成，花粉囊內(nèi)可形成花粉粒。柑橘和油橄欖等春、夏開花的常綠樹木，它們的花芽分化大多在冬季或早春進(jìn)行。頂生胎座(pandulousplacenta)柱頭（stigma）：位于雌蕊的上部，是雌蕊接受花粉的地方，常擴(kuò)展成各種形狀?；ㄑ糠只瘯r(shí)，生長錐的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)變化：①中央母細(xì)胞區(qū)下部及髓分生組織區(qū)上部之間的這部分細(xì)胞最早出現(xiàn)活躍的有絲分裂。②中央母細(xì)胞區(qū)的細(xì)胞分裂頻率增高，與周圍分生組織區(qū)的界限模糊，形成了細(xì)胞較小，染色較濃的一個(gè)分生組織套區(qū)。一年生植物辣椒和茄等植物，播種后一個(gè)月便接受環(huán)境條件的誘導(dǎo)而開始花芽分化。一些多年生木本植物需生長多年才開始花芽分化，如桃2～3年，竹數(shù)十年。經(jīng)過一段時(shí)間的營養(yǎng)生長，植物體的某些部位感受光照、溫度等外界條件的改變，通過內(nèi)部因素（如某些激素）的誘導(dǎo)作用開始形成花，經(jīng)過開花、傳粉、受精再形成果實(shí)和種子。雄蕊由花絲（filament）和花藥（anther）兩部分組成?；ㄑ糠只瘯r(shí)，生長錐的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)變化：①中央母細(xì)胞區(qū)下部及髓分生組織區(qū)上部之間的這部分細(xì)胞最早出現(xiàn)活躍的有絲分裂。③一朵花中的多個(gè)心皮彼此分離，各自形成一個(gè)離生單雌蕊（apocarpouspostil），如毛茛、草莓、薔薇等。②由2個(gè)或2個(gè)以上的心皮聯(lián)合而成的復(fù)雌蕊（compoundpistil），如油菜由2心皮合成，蘋果、梨為5心皮合成。雌蕊群(gynoecium)花冠的色彩與氣味與吸引昆蟲前來傳粉相適宜?；ǖ男纬蓸?biāo)志著植物從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入了生殖生長。漿片2片花、果實(shí)、種子屬于生殖器官，其形成過程屬于生殖生長。Reproductiveorgan柱頭（stigma）：位于雌蕊的上部，是雌蕊接受花粉的地方，常擴(kuò)展成各種形狀。特立中央胎座(freecentralplacenta)花芽分化時(shí)，生長錐的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)變化：①中央母細(xì)胞區(qū)下部及髓分生組織區(qū)上部之間的這部分細(xì)胞最早出現(xiàn)活躍的有絲分裂。特立中央胎座(freecentralplacenta)它是植物系統(tǒng)演化中出現(xiàn)的初級繁殖方式。謝謝觀看！各原基的發(fā)育順序見圖。干柱頭：不產(chǎn)生分泌物?；ㄑ糠只瘯r(shí)，生長43花的形態(tài)結(jié)構(gòu)與建成過程花的形態(tài)結(jié)構(gòu)與建成過程44plantNutritiveorgan

Reproductiveorgan

rootstemleafflowerfruitseed營養(yǎng)生長生殖生長plantNutritiveorganReproduc45被子植物從種子萌發(fā)開始，首先進(jìn)行根、莖、葉等營養(yǎng)器官的生長，這一過程稱為營養(yǎng)生長。經(jīng)過一段時(shí)間的營養(yǎng)生長，植物體的某些部位感受光照、溫度等外界條件的改變，通過內(nèi)部因素（如某些激素）的誘導(dǎo)作用開始形成花，經(jīng)過開花、傳粉、受精再形成果實(shí)和種子。花、果實(shí)、種子屬于生殖器官，其形成過程屬于生殖生長。被子植物從種子萌發(fā)開始，首先進(jìn)行根、莖468.1花的概念及其在個(gè)體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育中的意義

8.1.1花的概念花柄(pedicel)花托(receptacle)花被(perianth)花萼（calyx）花冠（corolla）雄蕊群(androecium)雌蕊群(gynoecium)

花瓣雄蕊萼片雌蕊花托花柄8.1花的概念及其在個(gè)體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育中的意義

8.1.147花的形態(tài)結(jié)構(gòu)與建成過程課件48

從系統(tǒng)發(fā)育的角度看，花可被看成一個(gè)是節(jié)間極短而無分枝、適應(yīng)于生殖的變態(tài)枝，花梗（花柄）是花連接枝條的部分，形態(tài)和結(jié)構(gòu)與莖類似，其頂端的花托有多個(gè)節(jié)間極短，因而密集在一起的節(jié)，花萼、花冠，雄蕊群和雌蕊群依次由外至內(nèi)著生在花托的這些節(jié)上。萼片綠色，形狀很像葉片；花瓣有各種顏色，形態(tài)結(jié)構(gòu)也和葉片相似；雄蕊和雌蕊雖然在形態(tài)和功能上與葉差別很大，但它們的發(fā)生、生長方式和維管系統(tǒng)則與葉類似。從系統(tǒng)發(fā)育的角度看，花可被看成一個(gè)是節(jié)間極49

8.1.2花在個(gè)體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育中的意義 花的形成標(biāo)志著植物從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入了生殖生長。花是被子植物特有的有性生殖器官，在花中可以形成有性生殖過程中的雌、雄生殖細(xì)胞，并在花中完成受精，并形成果實(shí)和種子，以此繁衍后代，延續(xù)種族。因此，花在植物的生活周期中占有極重要的地位。從系統(tǒng)發(fā)育看，花器官的形成和生殖作用是植物繁殖方式中的最進(jìn)化類型。繁殖（propagation）是植物的重要生命活動(dòng)之一。植物有多種形成新個(gè)體的方式，通?？蓞^(qū)分為三種類型，即營養(yǎng)繁殖（vegetativepropagation）、無性生殖（asexualreproduction）和有性生殖（sexualreproduction）。8.1.2花在個(gè)體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育中的意義50植物的繁殖方式營養(yǎng)繁殖（vegetativepropagation）植物營養(yǎng)體的一部分從母體上分離后，直接形成新個(gè)體的方式。它是植物系統(tǒng)演化中出現(xiàn)的初級繁殖方式。許多低等植物以此進(jìn)行繁殖。無性生殖（asexualreproduction）有些植物在其生活史中的某一時(shí)期，能夠形成具有繁殖能力的無性分化的特化細(xì)胞，稱為孢子（spore），孢子從母體脫離后，在適宜的條件下即可萌發(fā)為新的植物體。這種繁殖方式稱為無性生殖(孢子繁殖)。藻類、菌類、苔蘚和蕨類植物的主要繁殖方式。有性生殖（sexualreproduction）最進(jìn)化的繁殖方式，植物體通過雌、雄兩性生殖細(xì)胞（配子）結(jié)合產(chǎn)生新個(gè)體的方式稱為有性生殖。由于合子具有雙親的遺傳性，因此適應(yīng)性更強(qiáng)，從而增強(qiáng)了后代的生活力。植物的繁殖方式營養(yǎng)繁殖（vegetativepropaga518.2.1花梗與花托花梗（花柄）（pediced）是著生花的長軸狀結(jié)構(gòu)，內(nèi)部結(jié)構(gòu)與莖相似，是營養(yǎng)物質(zhì)和水分由莖向花輸送的通道。果實(shí)形成時(shí)花梗被稱為果柄。有些植物的花沒有花梗。8.2.1花梗與花托52花托（receptacle）是花梗頂端著生花部各部的部分?；ㄍ械男螤罹哂卸鄻有?，如伸長呈棒狀、圓錐形，凹陷呈杯狀或壺狀等等。花生的花托在受精后迅速伸長（稱雌蕊柄），將子房推入土中，在地下形成果實(shí)。花托（receptacle）是花梗頂端著生花部各部的部分。花53

8.2.2花萼、花冠與花被花萼（calyx）：花的最外輪，由若干萼片組成，其結(jié)構(gòu)與色澤多與葉相似，相互離生（分離）或合生（聯(lián)合）。有些植物在花萼之外還有副萼（accessorycalyx，如棉花，副萼為3片大型的葉狀苞片），有些花萼與花冠很難區(qū)分?；ㄝ嗪透陛嗑哂斜Ｗo(hù)幼蕾、幼果的作用，并能進(jìn)行光合作用，為子房的發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)。副萼距：花萼一邊引伸成短小的管狀突起。8.2.2花萼、花冠與花被副萼距：花萼一邊引伸54

花冠（corolla）：位于花萼內(nèi)輪，由若干花瓣組成，排為一輪或幾輪，相互離生或合生。花冠的主要作用之一是保護(hù)雌、雄蕊，但楊、柳樹等植物的花冠多退化，這和它們依靠風(fēng)力傳粉相適應(yīng)。花冠常鮮艷色彩，花瓣細(xì)胞中含有色體，或花青素，或二者都有?；ò甑谋砥ぜ?xì)胞多含揮發(fā)性的芳香油，有的花瓣內(nèi)有芳香腺，能放出芳香氣味?；ü诘纳逝c氣味與吸引昆蟲前來傳粉相適宜。花被（perianth）：花萼與花冠合稱花被，當(dāng)花萼和花冠形態(tài)相似不易區(qū)分時(shí)，常將兩者統(tǒng)稱為花被（如洋蔥、百合）。 花冠（corolla）：位于花萼內(nèi)輪，由若55花的形態(tài)結(jié)構(gòu)與建成過程課件56薔薇型花冠

鐘形花冠

輪狀花冠

唇形花冠

薔薇型花冠鐘形花冠輪狀花冠57漏斗形花冠唇形花冠蝶形花冠輪狀花冠漏斗形花冠唇形花冠蝶形花冠輪狀花冠58花的形態(tài)結(jié)構(gòu)與建成過程課件592花芽分化的時(shí)期和基本條件花冠（corolla）：位于花萼內(nèi)輪，由若干花瓣組成，排為一輪或幾輪，相互離生或合生。①芽頂端生長錐的表面積明顯增加。②由2個(gè)或2個(gè)以上的心皮聯(lián)合而成的復(fù)雌蕊（compoundpistil），如油菜由2心皮合成，蘋果、梨為5心皮合成。它是植物系統(tǒng)演化中出現(xiàn)的初級繁殖方式。③隨著花部原基（萼片原基、花瓣原基、雄蕊原基和心皮原基）或花序各部分的依次發(fā)生，生長錐的面積又逐漸減小?；ㄍ?receptacle)花芽分化時(shí)，生長錐的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)變化：①中央母細(xì)胞區(qū)下部及髓分生組織區(qū)上部之間的這部分細(xì)胞最早出現(xiàn)活躍的有絲分裂。花被(perianth)一些二年生植物，第一年進(jìn)行營養(yǎng)生長，第二年才完成生殖生長。植物在幼年期，即使有合適的外界條件也不能開花。花柱（style）：位于柱頭和子房之間，長短隨各種植物而異，是花粉萌發(fā)后，花粉管進(jìn)入子房的通道。雄蕊（stamen）著生在花冠內(nèi)方，數(shù)目常隨植物種類不同而異?；ńz常常細(xì)長，基部著生在花托或（貼生在）花冠上，花絲頂端為花藥，花粉囊就分布于其中。雌蕊群(gynoecium)2條羽狀柱頭?；ū唬╬erianth）：花萼與花冠合稱花被，當(dāng)花萼和花冠形態(tài)相似不易區(qū)分時(shí)，常將兩者統(tǒng)稱為花被（如洋蔥、百合）。側(cè)膜胎座(paritalplacenta)花柱（style）：位于柱頭和子房之間，長短隨各種植物而異，是花粉萌發(fā)后，花粉管進(jìn)入子房的通道。外界環(huán)境因子的影響必須在植物達(dá)到一定的生理狀態(tài)才能起作用。菊科植物的花舌狀花管狀花2花芽分化的時(shí)期和基本條件菊科植物的花舌狀花管狀花60

8.2.3雄蕊群

一朵花內(nèi)所有的雄蕊統(tǒng)稱為雄蕊群（andoecium）。雄蕊（stamen）著生在花冠內(nèi)方，數(shù)目常隨植物種類不同而異。8.2.3雄蕊群61雄蕊由花絲（filament）和花藥（anther）兩部分組成?；ㄋ幨腔ńz頂端膨大成囊狀的部分，一般由4個(gè)花粉囊（pollensac）組成，花粉囊內(nèi)可形成花粉粒?；ńz常常細(xì)長，基部著生在花托或（貼生在）花冠上，花絲頂端為花藥，花粉囊就分布于其中。雄蕊由花絲（filament）和花藥（anther）兩62

8.2.4雌蕊群 一朵花內(nèi)的所有雌蕊統(tǒng)稱為雌蕊群（gynoeciurn）。很多植物的一朵花內(nèi)只有1個(gè)雌蕊（pistil），位于花的中央，是花的重要組成部分。

8.2.4雌蕊群631.心皮（carpel）為適應(yīng)生殖的變態(tài)葉，是構(gòu)成雌蕊的基本單位，它由一個(gè)心皮的兩緣向內(nèi)卷合或數(shù)個(gè)心皮互相連合形成一個(gè)雌蕊。心皮邊緣相合處為腹縫線（rentralsuture），心皮中央相當(dāng)于葉片中脈的部位為背縫線（dorsalsuture）。在腹縫線和背縫線處各有維管束通過，分別稱腹束（2束）和背束（1束）。1.心皮（carpel）為適應(yīng)生殖的變態(tài)葉，是64根據(jù)雌蕊的心皮數(shù)目和結(jié)合方式不同，雌蕊分為下列幾種類型：①由一個(gè)心皮構(gòu)成的單雌蕊（simplepistil），如大豆、桃。②由2個(gè)或2個(gè)以上的心皮聯(lián)合而成的復(fù)雌蕊（compoundpistil），如油菜由2心皮合成，蘋果、梨為5心皮合成。③一朵花中的多個(gè)心皮彼此分離，各自形成一個(gè)離生單雌蕊（apocarpouspostil），如毛茛、草莓、薔薇等。

植物學(xué)家認(rèn)為在植物演化過程中，離生單雌蕊為原始類型，由此向復(fù)雌蕊類型演化。根據(jù)雌蕊的心皮數(shù)目和結(jié)合方式不同，雌蕊分為下列幾種類型：65

雌蕊常分化出柱頭、花柱和子房3部分。 柱頭（stigma）：位于雌蕊的上部，是雌蕊接受花粉的地方，常擴(kuò)展成各種形狀。 花柱（style）：位于柱頭和子房之間，長短隨各種植物而異，是花粉萌發(fā)后，花粉管進(jìn)入子房的通道。 子房（ovary）：是雌蕊基部膨大的部分，外為子房壁，內(nèi)為1至多數(shù)子房室。胚珠著生在子房室內(nèi)。受精后整個(gè)子房發(fā)育成果實(shí)，子房壁發(fā)育成果皮，胚珠發(fā)育為種子。雌蕊常分化出柱頭、花柱和子房3部分。66濕柱頭：柱頭表面產(chǎn)生分泌物，可以粘住花粉，并為花粉萌發(fā)提供基質(zhì)。干柱頭：不產(chǎn)生分泌物。濕柱頭：柱頭表面產(chǎn)生分泌物，可以粘住花粉，并為花粉萌發(fā)提供基67 2.胎座和胚珠胚珠著生于子房室內(nèi)，沿心皮的腹縫線著生，著生的部位稱為胎座（placenta）。由于心皮的數(shù)目、合生方式、胚珠著生的位置等不同，可形成多種類型的胎座。邊緣胎座(marginalplacenta)側(cè)膜胎座(paritalplacenta)中軸胎座(axialplacenta)特立中央胎座(freecentralplacenta)基生胎座(basalplacenta)頂生胎座(pandulousplacenta)片狀胎座(lamellateplacenta) 2.胎座和胚珠胚珠著生于子房室內(nèi)，沿心皮的腹縫線著68離生雌蕊的邊緣胎座

單雌蕊的基生與頂生胎座單雌蕊的邊緣胎座離生雌蕊的邊緣胎座單雌蕊的基生與頂生胎座單雌蕊的邊緣胎座69柱頭（stigma）：位于雌蕊的上部，是雌蕊接受花粉的地方，常擴(kuò)展成各種形狀。距：花萼一邊引伸成短小的管狀突起。植物在幼年期，即使有合適的外界條件也不能開花。花芽分化時(shí)，生長錐的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)變化：①中央母細(xì)胞區(qū)下部及髓分生組織區(qū)上部之間的這部分細(xì)胞最早出現(xiàn)活躍的有絲分裂。雌蕊群(gynoecium)花被(perianth)漿片2片雌蕊群(gynoecium)特立中央胎座(freecentralplacenta)③一朵花中的多個(gè)心皮彼此分離，各自形成一個(gè)離生單雌蕊（apocarpouspostil），如毛茛、草莓、薔薇等。雄蕊（stamen）著生在花冠內(nèi)方，數(shù)目常隨植物種類不同而異。花藥是花絲頂端膨大成囊狀的部分，一般由4個(gè)花粉囊（pollensac）組成，花粉囊內(nèi)可形成花粉粒。各原基的發(fā)育順序見圖。①芽頂端生長錐的表面積明顯增加。Nutritiveorgan頂生胎座(pandulousplacenta)經(jīng)過一段時(shí)間的營養(yǎng)生長，植物體的某些部位感受光照、溫度等外界條件的改變，通過內(nèi)部因素（如某些激素）的誘導(dǎo)作用開始形成花，經(jīng)過開花、傳粉、受精再形成果實(shí)和種子。套區(qū)的形成是生殖生長開始的標(biāo)志。子房（ovary）：是雌蕊基部膨大的部分，外為子房壁，內(nèi)為1至多數(shù)子房室。植物學(xué)家認(rèn)為在植物演化過程中，離生單雌蕊為原始類型，由此向復(fù)雌蕊類型演化。合生雌蕊的胎座類型側(cè)膜胎座特立中央胎座中軸胎座柱頭（stigma）：位于雌蕊的上部，是雌蕊接受花粉的地方，70花的形態(tài)結(jié)構(gòu)與建成過程課件71上位子房下位花上位子房周位花中位（半下位）子房周位花下位子房上位花 3.子房的位置子房著生在花托上，根據(jù)子房在花托上的生長情況和子房與花萼、花冠、雄蕊群的相對位置的不同，可分為：上位子房、半下位子房和下位子房。上位子房下位花72子房上位子房下位周位花子房上位子房下位周位花73

8.3花的形態(tài)建成過程——花芽分化花或花序均由花芽發(fā)育而來，花芽的分化是被子植物從營養(yǎng)生長進(jìn)入生殖生長的重要標(biāo)志?；ㄑ糠只枰参矬w的內(nèi)部因素與外界因素相互協(xié)調(diào)才能啟動(dòng)。通常認(rèn)為植物在經(jīng)一段時(shí)間的營養(yǎng)生長后，其葉和莖生長錐感受了光和溫度等刺激后，芽的分化發(fā)生變化：生長錐不再產(chǎn)生葉原基和腋芽原基，而分化出花（或花序）的各部分原基，并逐漸依次形成花或花序的各組成部分。這一過程稱為花芽分化（flowerbuddifferentiation）。8.3花的形態(tài)建成過程——花芽分化74

8.3.1花芽分化時(shí)頂端分生組織的變化植物進(jìn)入生殖生長后：

①芽頂端生長錐的表面積明顯增加。

②單生花的原基，生長錐逐漸增寬變平（如桃、棉等）；花序原基的生長錐增大呈半圓形或圓錐形，并隨植物的花序不同，發(fā)生形態(tài)上的不同變化。

③隨著花部原基（萼片原基、花瓣原基、雄蕊原基和心皮原基）或花序各部分的依次發(fā)生，生長錐的面積又逐漸減小。

④當(dāng)花中心的心皮原基形成后，頂端分生組織就完全消失。8.3.1花芽分化時(shí)頂端分生組織的變化75

花芽分化時(shí)，生長錐的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)變化：①中央母細(xì)胞區(qū)下部及髓分生組織區(qū)上部之間的這部分細(xì)胞最早出現(xiàn)活躍的有絲分裂。②中央母細(xì)胞區(qū)的細(xì)胞分裂頻率增高，與周圍分生組織區(qū)的界限模糊，形成了細(xì)胞較小，染色較濃的一個(gè)分生組織套區(qū)。套區(qū)的形成是生殖生長開始的標(biāo)志。③與此同時(shí)，髓分生組織中央的細(xì)胞分裂速率明顯下降，細(xì)胞體積增大，出現(xiàn)大液泡，逐漸分化成髓部的薄壁細(xì)胞，髓分生組織趨于消失。

花芽分化時(shí)，生長錐的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)變化：76

花芽分化時(shí)，莖端原套的層數(shù)常發(fā)生變化，原體的相對體積也會(huì)改變，或原套和原體的分界變得不清晰。例如水稻進(jìn)入幼穗分化期時(shí)，原套由2層減少為1層或?yàn)椴磺逦?層。從細(xì)胞生理學(xué)角度看，在向生殖生長轉(zhuǎn)化過程中，莖尖生長錐細(xì)胞中的高爾基體、線粒體的數(shù)量增加，呼吸強(qiáng)度增大。同時(shí)，可溶性糖也有增多，特別是氨基酸和蛋白質(zhì)含量增加，核糖體數(shù)量增多，核酸的合成速率加快，細(xì)胞分裂的頻率提高?；ㄑ糠只瘯r(shí)，莖端原套的層數(shù)常發(fā)生變化，原體的相對體77

8.3.2花芽分化的時(shí)期和基本條件 1.植物成花年齡差別很大。一年生植物辣椒和茄等植物，播種后一個(gè)月便接受環(huán)境條件的誘導(dǎo)而開始花芽分化。一些二年生植物，第一年進(jìn)行營養(yǎng)生長，第二年才完成生殖生長。一些多年生木本植物需生長多年才開始花芽分化，如桃2～3年，竹數(shù)十年。大多數(shù)多年生木本植物和草本植物到了成熟期后，能年年重復(fù)成花，但竹類一生卻只能開一次花，花后植株即死亡。2.花芽分化時(shí)間桃、梨、蘋果等一般落葉樹種，開花前1年的夏季就開始了花芽分化，以后轉(zhuǎn)入休眠。翌年春季，花芽繼續(xù)發(fā)育至開花。柑橘和油橄欖等春、夏開花的常綠樹木，它們的花芽分化大多在冬季或早春進(jìn)行。油茶、茶等秋、冬開花的植物則在當(dāng)年夏季就進(jìn)行了花芽分化。8.3.2花芽分化的時(shí)期和基本條件78

植物成花生理過程受遺傳因子控制和外界環(huán)境條件的影響利用遺傳學(xué)和分子生物學(xué)研究技術(shù)，已在擬南芥、金魚草等植物中找到一些控制花器官發(fā)生的基因，但由于生殖器官和配子的發(fā)生與發(fā)育是一個(gè)非常復(fù)雜的過程，對其了解還很少，尚需進(jìn)一步研究。外界條件對成花的影響，現(xiàn)了解得比較清楚的是溫度和光照兩個(gè)因子。外界環(huán)境因子的影響必須在植物達(dá)到一定的生理狀態(tài)才能起作用。植物在幼年期，即使有合適的外界條件也不能開花。植物進(jìn)入成花期后，不同植物的花芽分化的時(shí)間與特定季節(jié)、環(huán)境條件和植物生長狀況有關(guān)。相同植物或同一品種，在同一地區(qū)或相同緯度地區(qū)，每年花芽分化的時(shí)期大致接近，并具有相近的開花期。如在南方，3月開桃花，4月開櫻花，7月開荷花，基本上是相對穩(wěn)定的。植物成花生理過程受遺傳因子控制和外界環(huán)境條件的影響79差別很大?；ü诘闹饕饔弥皇潜Ｗo(hù)雌、雄蕊，但楊、柳樹等植物的花冠多退化，這和它們依靠風(fēng)力傳粉相適應(yīng)。它是植物系統(tǒng)演化中出現(xiàn)的初級繁殖方式。③隨著花部原基（萼片原基、花瓣原基、雄蕊原基和心皮原基）或花序各部分的依次發(fā)生，生長錐的面積又逐漸減小。花被(perianth)花被(perianth)雄蕊群(androecium)Reproductiveorgan②中央母細(xì)胞區(qū)的細(xì)胞分裂頻率增高，與周圍分生組織區(qū)的界限模糊，形成了細(xì)胞較小，染色較濃的一個(gè)分生組織套區(qū)。片狀胎座(lamellateplacenta)很多植物的一朵花內(nèi)只有1個(gè)雌蕊（pistil），位于花的中央，是花的重要組成部分。花、果實(shí)、種子屬于生殖器官，其形成過程屬于生殖生長。花芽分化時(shí)，生長錐的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)變化：①中央母細(xì)胞區(qū)下部及髓分生組織區(qū)上部之間的這部分細(xì)胞最早出現(xiàn)活躍的有絲分裂。如在南方，3月開桃花，4月開櫻花，7月開荷花，基本上是相對穩(wěn)定的。側(cè)膜胎座(paritalplacenta)這一過程稱為花芽分化（flowerbuddifferentiation）?；ā⒐麑?shí)、種子屬于生殖器官，其形成過程屬于生殖生長。經(jīng)過一段時(shí)間的營養(yǎng)生長，植物體的某些部位感受光照、溫度等外界條件的改變，通過內(nèi)部因素（如某些激素）的誘導(dǎo)作用開始形成花，經(jīng)過開花、傳粉、受精再形成果實(shí)和種子。因此，花在植物的生活周期中占有極重要的地位。柑橘和油橄欖等春、夏開花的常綠樹木，它們的花芽分化大多在冬季或早春進(jìn)行。

8.3.3花芽分化的過程 花部的原基分化順序，通常由外向內(nèi)進(jìn)行：萼片原基發(fā)生最早，依次向內(nèi)產(chǎn)生花瓣原基、雄蕊原基、雌蕊原基。由于植物種類不同，花部形態(tài)多樣，花芽分化順序也會(huì)出現(xiàn)一些變化。如棉的果枝（花枝）為合軸分枝，棉的花芽起源于每一節(jié)果枝軸的頂端，亦即由其頂芽發(fā)育而來。各原基的發(fā)育順序見圖。小麥的花序是復(fù)穗狀花序，小穗無柄，著生在穗軸的兩側(cè)。每小穗含數(shù)朵小花。小穗、小花的組成、花序和小花分化的過程見圖。差別很大。8.3.3花芽分化的過程80花的形態(tài)結(jié)構(gòu)與建成過程課件81禾本科植物的花禾本科植物為單子葉植物，如小麥等。總穗：由許多小穗著生主軸上。小穗：2個(gè)穎片（內(nèi)穎和外穎），2-3朵可育花。小花：外稃，內(nèi)稃；漿片；雄蕊3個(gè)或6個(gè)，雌蕊1個(gè)，2條羽狀柱頭。禾本科植物的花禾本科植物為單子葉植物，如小麥等。82

內(nèi)穎穎片

外穎

內(nèi)稃稃片

外稃