農(nóng)產(chǎn)品的市場供求講義課件

LOGO農(nóng)產(chǎn)品的市場供求農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院LOGO農(nóng)產(chǎn)品的市場供求農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院1第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品需求第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供需均衡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品需求第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給第三節(jié)農(nóng)2

農(nóng)產(chǎn)品需求是指農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者在某一時期內(nèi)，在各種可能的價(jià)格水平上愿意購買并且能夠購買的某種農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求是指農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者在某一時期內(nèi)，在各種3消費(fèi)者具有購買意愿消費(fèi)者在現(xiàn)行價(jià)格條件具有支付能力農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院消費(fèi)者具消費(fèi)者在現(xiàn)行價(jià)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院4需求函數(shù)：D=f(a,b,c,d,e…,n)D：需求a,b,c,d,e…,n：影響需求的因素農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院需求函數(shù)：D=f(a,b,c,d,e…,n)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土5農(nóng)產(chǎn)品需求表某年雞蛋的市場需求表價(jià)格-數(shù)量組合ABCDEF雞蛋價(jià)格（P，元）4.805.005.205.405.605.80雞蛋需求量（Q，kg)200150100505030農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求表某年雞蛋的市場需求表價(jià)格-數(shù)量組合ABCDEF雞6農(nóng)產(chǎn)品需求曲線DOQP農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求曲線DOQP農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院7

農(nóng)產(chǎn)品需求定理是指在其他條件不變的情況下，農(nóng)產(chǎn)品的需求量與其價(jià)格之間呈反方向的變化，即農(nóng)產(chǎn)品需求量隨其價(jià)格的上升而減少，隨其價(jià)格的下降而增加。農(nóng)產(chǎn)品需求定理農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求定理是指在其他條件不變的情況下，農(nóng)產(chǎn)8兩種例外商品炫耀性農(nóng)產(chǎn)品吉芬農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院兩種例外商品炫耀性農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院9兩種效應(yīng)替代效應(yīng)收入效應(yīng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院兩種效應(yīng)替代效應(yīng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院10

由于某種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動所引起的其他農(nóng)產(chǎn)品相對價(jià)格的變動，進(jìn)而由相對價(jià)格的變動所引起的農(nóng)產(chǎn)品需求量的變動就是農(nóng)產(chǎn)品需求替代效應(yīng)。替代效應(yīng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院由于某種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動所引起替代效應(yīng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)11農(nóng)產(chǎn)品需求量的變動與需求變動

農(nóng)產(chǎn)品需求量的變動：是指在其他條件不變的情況下，農(nóng)產(chǎn)品自身價(jià)格的變動所引起的需求量的變動。農(nóng)產(chǎn)品需求的變動：是指在農(nóng)產(chǎn)品自身價(jià)格不變的情況下，其他因素變動所引起的需求的變動。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求量的變動與需求變動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院12影響農(nóng)產(chǎn)品需求的主要因素消費(fèi)者的收入水平價(jià)格水平人口的數(shù)量與結(jié)構(gòu)消費(fèi)者的偏好消費(fèi)者的文化習(xí)俗消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品未來價(jià)格的預(yù)期政府的消費(fèi)政策農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院影響農(nóng)產(chǎn)品需求的主要因素消費(fèi)者的收入水平農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)13農(nóng)產(chǎn)品需求彈性的概念

農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性是指某種農(nóng)產(chǎn)品市場需求量對其價(jià)格變化的反應(yīng)靈敏度，或者說，農(nóng)產(chǎn)品需求量變動的百分率對其價(jià)格變動百分率的比例。應(yīng)該生產(chǎn)多少價(jià)格是多少?農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求彈性的概念農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性是指某種農(nóng)產(chǎn)品市14農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性的性質(zhì)需求彈性是一個無量綱的，這使其具有廣泛的可比性。農(nóng)產(chǎn)品需求的價(jià)格彈性為負(fù)值，但在實(shí)際運(yùn)用時，為了方便起見，一般都取其絕對值。需求彈性因不同的物品而異。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性的性質(zhì)需求彈性是一個無量綱的，這使其具有廣15需求價(jià)格完全無彈性O(shè)QDPEd=0農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院需求價(jià)格完全無彈性O(shè)QDPEd=0農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院16需求完全有彈性或彈性無限OQDPEd∞農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院需求完全有彈性或彈性無限OQDPEd∞農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院17需求價(jià)格單一彈性DOQPEd=1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院需求價(jià)格單一彈性DOQPEd=1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院18需求價(jià)格富有彈性O(shè)QDPEd>1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院需求價(jià)格富有彈性O(shè)QDPEd>1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院19PQOD需求價(jià)格缺乏彈性0〈Ed〈1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院PQOD需求價(jià)格缺乏彈性0〈Ed〈1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院20影響農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性的因素消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的需求程度。農(nóng)產(chǎn)品的替代品數(shù)目及替代程度。農(nóng)產(chǎn)品本身用途的廣泛程度。農(nóng)產(chǎn)品支出在消費(fèi)者預(yù)算中所占比重的大小。以農(nóng)產(chǎn)品為原料的工業(yè)對某種農(nóng)產(chǎn)品的依賴程度。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院影響農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性的因素消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的需求程度。農(nóng)業(yè)經(jīng)21農(nóng)產(chǎn)品需求收入彈性

農(nóng)產(chǎn)品需求數(shù)量變動對收入變動的敏感程度或收入變動對農(nóng)產(chǎn)品需求數(shù)量的影響程度。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求收入彈性農(nóng)產(chǎn)品需求數(shù)量變動對收入變22農(nóng)產(chǎn)品需求的交叉彈性

其他相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動對某種農(nóng)產(chǎn)品需求數(shù)量的影響程度。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求的交叉彈性其他相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格23第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品需求第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供需均衡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品需求第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給第三節(jié)農(nóng)24農(nóng)產(chǎn)品的供給

農(nóng)產(chǎn)品供給是生產(chǎn)經(jīng)營者在一定時間內(nèi)、在一定價(jià)格條件下愿意并可能出售的某種商品農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品的供給農(nóng)產(chǎn)品供給是生產(chǎn)經(jīng)營者在一定時間25農(nóng)產(chǎn)品供給的特點(diǎn)供給的有限性供給的周期性農(nóng)產(chǎn)品供給受自然環(huán)境的影響較大農(nóng)產(chǎn)品供給的政府調(diào)控程度較大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品供給的特點(diǎn)供給的有限性農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院26農(nóng)產(chǎn)品供給定理當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上升時，將帶來新的生產(chǎn)者。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上升時，可使原來的生產(chǎn)者增加生產(chǎn)量。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品供給定理當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上升時，將帶來新的生產(chǎn)者。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)27農(nóng)產(chǎn)品供給規(guī)律的例外：1、供給“反?！?、商品價(jià)格預(yù)期變化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品供給規(guī)律的例外：1、供給“反?！鞭r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院28農(nóng)產(chǎn)品供給量的變動與供給的變動

農(nóng)產(chǎn)品供給量的變動：是指在其他因素不變的情況下，農(nóng)產(chǎn)品自身價(jià)格的變動所引起的供給量的變動。農(nóng)產(chǎn)品供給的變動：是指在農(nóng)產(chǎn)品自身價(jià)格不變的情況下，其他因素變動所引起的供給量的變動表現(xiàn)為整條供給曲線的移動。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品供給量的變動與供給的變動農(nóng)產(chǎn)品供給量的29影響農(nóng)產(chǎn)品供給的因素農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格農(nóng)業(yè)資源極其開發(fā)利用的技術(shù)水平農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者數(shù)量農(nóng)產(chǎn)品的商品化程度農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對未來價(jià)格的預(yù)期其他因素（如社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境、政府的法令和政策等等）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院影響農(nóng)產(chǎn)品供給的因素農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院30

農(nóng)產(chǎn)品的供給彈性是指某種農(nóng)產(chǎn)品的市場供給量對其價(jià)格變化的反應(yīng)靈敏度，即農(nóng)產(chǎn)品供給量變動的百分率對其價(jià)格變動百分率的比率。供給彈性農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品的供給彈性是指某種農(nóng)產(chǎn)品的市場供給31農(nóng)產(chǎn)品供給彈性的種類OQSPEs=0

供給完全無彈性農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品供給彈性的種類OQSPEs=032供給完全有彈性O(shè)QSPEs=?農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院供給完全有彈性O(shè)QSPEs=?農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院33OQPS同一供給彈性Es=1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院OQPS同一供給彈性Es=1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院34供給富有彈性SPQOEs>1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院供給富有彈性SPQOEs>1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院35供給缺乏彈性O(shè)QPS0〈Es〈1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院供給缺乏彈性O(shè)QPS0〈Es〈1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院36影響農(nóng)產(chǎn)品供給彈性的因素農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期的長短農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模變化的難易程度農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動影響期的長短隨著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的增加，其成本增加的程度農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院影響農(nóng)產(chǎn)品供給彈性的因素農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期的長短農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土37第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品需求第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供需均衡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品需求第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給第三節(jié)農(nóng)38

農(nóng)產(chǎn)品供求均衡是指在某種價(jià)格條件下，市場上某種農(nóng)產(chǎn)品的供給量和需求量恰好相等。這時的價(jià)格稱為均衡價(jià)格，其數(shù)量稱為均衡數(shù)量。農(nóng)產(chǎn)品供求供求均衡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品供求均衡是指在某種價(jià)格條件下，市場上某39數(shù)量價(jià)格EDDSSPeQeP1P2Qs1Qs2Qd1Qd2農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院數(shù)量價(jià)格EDDSSPeQeP1P2Qs1Qs2Qd1Qd2農(nóng)40蛛網(wǎng)理論，是指隨著市場價(jià)格的波動，供給量和需求量圍繞平衡點(diǎn)呈蛛網(wǎng)狀波動的理論。（1）收斂型蛛網(wǎng)（2）發(fā)散型蛛網(wǎng)（3）環(huán)型蛛網(wǎng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院蛛網(wǎng)理論，是指隨著市場價(jià)格的波動，供給量和需求量圍繞平衡點(diǎn)呈41

當(dāng)市場中某種農(nóng)產(chǎn)品的供給彈性小于需求彈性時，生產(chǎn)者對市場中的變化情況作出反應(yīng)，對其生產(chǎn)進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整生產(chǎn)的路線呈收斂狀的蛛網(wǎng)，又稱為收斂變動。

（1）收斂型蛛網(wǎng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院

當(dāng)市場中某種農(nóng)產(chǎn)品的供給彈性小于需求彈性42DT2T4ET3T1DQ1Q3QeQ4Q2P2P4PeP3P1SST5數(shù)量價(jià)格收斂型蛛網(wǎng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院DT2T4ET3T1DQ1Q3QeQ4Q2P2P4PeP3P43

當(dāng)市場中某種農(nóng)產(chǎn)品的供給彈性大于需求彈性時，生產(chǎn)者對市場中的變化情況作出反應(yīng)，對其生產(chǎn)進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整生產(chǎn)的路線呈發(fā)散狀的蛛網(wǎng)。

（2）發(fā)散型蛛網(wǎng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院

當(dāng)市場中某種農(nóng)產(chǎn)品的供給彈性大于44DT4T2ET1T3DSSP4P2PeP1P1Q4Q2QeQ1Q3數(shù)量價(jià)格發(fā)散型蛛網(wǎng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院DT4T2ET1T3DSSP4P2PeP1P1Q4Q2QeQ45

當(dāng)市場中某種農(nóng)產(chǎn)品的供給彈性等于需求彈性時價(jià)格變動對供給和需求的影響相等。產(chǎn)量與價(jià)格總是對等波動，從而形成一個封閉型循環(huán)。（3）封閉型蛛網(wǎng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院

當(dāng)市場中某46Q2Q1DDSSP2P1Qepe數(shù)量價(jià)格環(huán)型蛛網(wǎng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院Q2Q1DDSSP2P1Qepe數(shù)量價(jià)格環(huán)型蛛網(wǎng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)471．形成農(nóng)產(chǎn)品需求的必備條件是什么？農(nóng)產(chǎn)品需求和需要有何區(qū)別？2．什么是吉芬效應(yīng)？產(chǎn)生吉分效應(yīng)的原因是什么？3．影響農(nóng)產(chǎn)品需求的主要因素有哪些？4．農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性的性質(zhì)是什么？5．農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性的種類有哪些？6．農(nóng)產(chǎn)品需求收入彈性變化的一般規(guī)律是什么？它對農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)的啟示是什么？7．農(nóng)產(chǎn)品需求交叉彈性在什么情況下為正值、負(fù)值和零？請分別舉例說明。

思考題農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院1．形成農(nóng)產(chǎn)品需求的必備條件是什么？農(nóng)產(chǎn)品需求和需要有何區(qū)別48

思考題

8．農(nóng)產(chǎn)品需求彈性的影響因素有哪些？9．形成農(nóng)產(chǎn)品供給的必備條件是什么？農(nóng)產(chǎn)品供給和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有何區(qū)別？10．農(nóng)產(chǎn)品供給的特點(diǎn)是什么？11．農(nóng)產(chǎn)品供給的影響因素有哪些？12．農(nóng)產(chǎn)品供給彈性的特點(diǎn)是什么？農(nóng)產(chǎn)品供給彈性的種類有哪些？13．農(nóng)產(chǎn)品供給彈性的影響因素有哪些？14．試述農(nóng)產(chǎn)品供求均衡的形成和變化過程15．收斂型蛛網(wǎng)、發(fā)散型蛛網(wǎng)和封閉型蛛網(wǎng)分別是怎樣形成的？農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院思考題

8．農(nóng)產(chǎn)品需求彈性的影響因素有哪些？49進(jìn)一步導(dǎo)讀

1．譚向勇等，中國主要農(nóng)產(chǎn)品市場分析，中國農(nóng)業(yè)出版社，2001年12月

2.錢伯海，供需平衡經(jīng)濟(jì)學(xué)，中國經(jīng)濟(jì)出版社，1997年1月農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院進(jìn)一步導(dǎo)讀1．譚向勇等，中國主要農(nóng)產(chǎn)品市場分析，中國農(nóng)業(yè)出50LOGO農(nóng)產(chǎn)品的市場供求農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院LOGO農(nóng)產(chǎn)品的市場供求農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院51第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品需求第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供需均衡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品需求第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給第三節(jié)農(nóng)52

農(nóng)產(chǎn)品需求是指農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者在某一時期內(nèi)，在各種可能的價(jià)格水平上愿意購買并且能夠購買的某種農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求是指農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者在某一時期內(nèi)，在各種53消費(fèi)者具有購買意愿消費(fèi)者在現(xiàn)行價(jià)格條件具有支付能力農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院消費(fèi)者具消費(fèi)者在現(xiàn)行價(jià)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院54需求函數(shù)：D=f(a,b,c,d,e…,n)D：需求a,b,c,d,e…,n：影響需求的因素農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院需求函數(shù)：D=f(a,b,c,d,e…,n)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土55農(nóng)產(chǎn)品需求表某年雞蛋的市場需求表價(jià)格-數(shù)量組合ABCDEF雞蛋價(jià)格（P，元）4.805.005.205.405.605.80雞蛋需求量（Q，kg)200150100505030農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求表某年雞蛋的市場需求表價(jià)格-數(shù)量組合ABCDEF雞56農(nóng)產(chǎn)品需求曲線DOQP農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求曲線DOQP農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院57

農(nóng)產(chǎn)品需求定理是指在其他條件不變的情況下，農(nóng)產(chǎn)品的需求量與其價(jià)格之間呈反方向的變化，即農(nóng)產(chǎn)品需求量隨其價(jià)格的上升而減少，隨其價(jià)格的下降而增加。農(nóng)產(chǎn)品需求定理農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求定理是指在其他條件不變的情況下，農(nóng)產(chǎn)58兩種例外商品炫耀性農(nóng)產(chǎn)品吉芬農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院兩種例外商品炫耀性農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院59兩種效應(yīng)替代效應(yīng)收入效應(yīng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院兩種效應(yīng)替代效應(yīng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院60

由于某種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動所引起的其他農(nóng)產(chǎn)品相對價(jià)格的變動，進(jìn)而由相對價(jià)格的變動所引起的農(nóng)產(chǎn)品需求量的變動就是農(nóng)產(chǎn)品需求替代效應(yīng)。替代效應(yīng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院由于某種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動所引起替代效應(yīng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)61農(nóng)產(chǎn)品需求量的變動與需求變動

農(nóng)產(chǎn)品需求量的變動：是指在其他條件不變的情況下，農(nóng)產(chǎn)品自身價(jià)格的變動所引起的需求量的變動。農(nóng)產(chǎn)品需求的變動：是指在農(nóng)產(chǎn)品自身價(jià)格不變的情況下，其他因素變動所引起的需求的變動。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求量的變動與需求變動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院62影響農(nóng)產(chǎn)品需求的主要因素消費(fèi)者的收入水平價(jià)格水平人口的數(shù)量與結(jié)構(gòu)消費(fèi)者的偏好消費(fèi)者的文化習(xí)俗消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品未來價(jià)格的預(yù)期政府的消費(fèi)政策農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院影響農(nóng)產(chǎn)品需求的主要因素消費(fèi)者的收入水平農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)63農(nóng)產(chǎn)品需求彈性的概念

農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性是指某種農(nóng)產(chǎn)品市場需求量對其價(jià)格變化的反應(yīng)靈敏度，或者說，農(nóng)產(chǎn)品需求量變動的百分率對其價(jià)格變動百分率的比例。應(yīng)該生產(chǎn)多少價(jià)格是多少?農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求彈性的概念農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性是指某種農(nóng)產(chǎn)品市64農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性的性質(zhì)需求彈性是一個無量綱的，這使其具有廣泛的可比性。農(nóng)產(chǎn)品需求的價(jià)格彈性為負(fù)值，但在實(shí)際運(yùn)用時，為了方便起見，一般都取其絕對值。需求彈性因不同的物品而異。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性的性質(zhì)需求彈性是一個無量綱的，這使其具有廣65需求價(jià)格完全無彈性O(shè)QDPEd=0農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院需求價(jià)格完全無彈性O(shè)QDPEd=0農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院66需求完全有彈性或彈性無限OQDPEd∞農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院需求完全有彈性或彈性無限OQDPEd∞農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院67需求價(jià)格單一彈性DOQPEd=1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院需求價(jià)格單一彈性DOQPEd=1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院68需求價(jià)格富有彈性O(shè)QDPEd>1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院需求價(jià)格富有彈性O(shè)QDPEd>1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院69PQOD需求價(jià)格缺乏彈性0〈Ed〈1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院PQOD需求價(jià)格缺乏彈性0〈Ed〈1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院70影響農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性的因素消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的需求程度。農(nóng)產(chǎn)品的替代品數(shù)目及替代程度。農(nóng)產(chǎn)品本身用途的廣泛程度。農(nóng)產(chǎn)品支出在消費(fèi)者預(yù)算中所占比重的大小。以農(nóng)產(chǎn)品為原料的工業(yè)對某種農(nóng)產(chǎn)品的依賴程度。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院影響農(nóng)產(chǎn)品需求價(jià)格彈性的因素消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的需求程度。農(nóng)業(yè)經(jīng)71農(nóng)產(chǎn)品需求收入彈性

農(nóng)產(chǎn)品需求數(shù)量變動對收入變動的敏感程度或收入變動對農(nóng)產(chǎn)品需求數(shù)量的影響程度。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求收入彈性農(nóng)產(chǎn)品需求數(shù)量變動對收入變72農(nóng)產(chǎn)品需求的交叉彈性

其他相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動對某種農(nóng)產(chǎn)品需求數(shù)量的影響程度。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品需求的交叉彈性其他相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格73第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品需求第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供需均衡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品需求第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給第三節(jié)農(nóng)74農(nóng)產(chǎn)品的供給

農(nóng)產(chǎn)品供給是生產(chǎn)經(jīng)營者在一定時間內(nèi)、在一定價(jià)格條件下愿意并可能出售的某種商品農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品的供給農(nóng)產(chǎn)品供給是生產(chǎn)經(jīng)營者在一定時間75農(nóng)產(chǎn)品供給的特點(diǎn)供給的有限性供給的周期性農(nóng)產(chǎn)品供給受自然環(huán)境的影響較大農(nóng)產(chǎn)品供給的政府調(diào)控程度較大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品供給的特點(diǎn)供給的有限性農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院76農(nóng)產(chǎn)品供給定理當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上升時，將帶來新的生產(chǎn)者。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上升時，可使原來的生產(chǎn)者增加生產(chǎn)量。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品供給定理當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上升時，將帶來新的生產(chǎn)者。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)77農(nóng)產(chǎn)品供給規(guī)律的例外：1、供給“反?！?、商品價(jià)格預(yù)期變化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品供給規(guī)律的例外：1、供給“反常”農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院78農(nóng)產(chǎn)品供給量的變動與供給的變動

農(nóng)產(chǎn)品供給量的變動：是指在其他因素不變的情況下，農(nóng)產(chǎn)品自身價(jià)格的變動所引起的供給量的變動。農(nóng)產(chǎn)品供給的變動：是指在農(nóng)產(chǎn)品自身價(jià)格不變的情況下，其他因素變動所引起的供給量的變動表現(xiàn)為整條供給曲線的移動。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品供給量的變動與供給的變動農(nóng)產(chǎn)品供給量的79影響農(nóng)產(chǎn)品供給的因素農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格農(nóng)業(yè)資源極其開發(fā)利用的技術(shù)水平農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者數(shù)量農(nóng)產(chǎn)品的商品化程度農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對未來價(jià)格的預(yù)期其他因素（如社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境、政府的法令和政策等等）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院影響農(nóng)產(chǎn)品供給的因素農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院80

農(nóng)產(chǎn)品的供給彈性是指某種農(nóng)產(chǎn)品的市場供給量對其價(jià)格變化的反應(yīng)靈敏度，即農(nóng)產(chǎn)品供給量變動的百分率對其價(jià)格變動百分率的比率。供給彈性農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品的供給彈性是指某種農(nóng)產(chǎn)品的市場供給81農(nóng)產(chǎn)品供給彈性的種類OQSPEs=0

供給完全無彈性農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品供給彈性的種類OQSPEs=082供給完全有彈性O(shè)QSPEs=?農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院供給完全有彈性O(shè)QSPEs=?農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院83OQPS同一供給彈性Es=1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院OQPS同一供給彈性Es=1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院84供給富有彈性SPQOEs>1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院供給富有彈性SPQOEs>1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院85供給缺乏彈性O(shè)QPS0〈Es〈1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院供給缺乏彈性O(shè)QPS0〈Es〈1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院86影響農(nóng)產(chǎn)品供給彈性的因素農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期的長短農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模變化的難易程度農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變動影響期的長短隨著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的增加，其成本增加的程度農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院影響農(nóng)產(chǎn)品供給彈性的因素農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期的長短農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土87第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品需求第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供需均衡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品需求第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給第三節(jié)農(nóng)88

農(nóng)產(chǎn)品供求均衡是指在某種價(jià)格條件下，市場上某種農(nóng)產(chǎn)品的供給量和需求量恰好相等。這時的價(jià)格稱為均衡價(jià)格，其數(shù)量稱為均衡數(shù)量。農(nóng)產(chǎn)品供求供求均衡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品供求均衡是指在某種價(jià)格條件下，市場上某89數(shù)量價(jià)格EDDSSPeQeP1P2Qs1Qs2Qd1Qd2農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院數(shù)量價(jià)格EDDSSPeQeP1P2Qs1Qs2Qd1Qd2農(nóng)90蛛網(wǎng)理論，是指隨著市場價(jià)格的波動，供給量和需求量圍繞平衡點(diǎn)呈蛛網(wǎng)狀波動的理論。（1）收斂型蛛網(wǎng)（2）發(fā)散型蛛網(wǎng)（3）環(huán)型蛛網(wǎng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院蛛網(wǎng)理論，是指隨著市場價(jià)格的波動，供給量和需求量圍繞平衡點(diǎn)呈91

當(dāng)市場中某種農(nóng)產(chǎn)品的供給彈性小于需求彈性時，生產(chǎn)者對市場中的變化情況作出反應(yīng)，對其生產(chǎn)進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整生產(chǎn)的路線呈收斂狀的蛛網(wǎng)，又稱為收斂變動。

（1）收斂型蛛網(wǎng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院

當(dāng)市場中某種農(nóng)產(chǎn)品的供給彈性小于需求彈性92DT2T4ET3T1DQ1Q3QeQ4Q2P2P4PeP3P1SST5數(shù)量價(jià)格收斂型蛛網(wǎng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)經(jīng)管土管學(xué)院DT2T4ET3T1DQ1Q3QeQ4Q2P2P4PeP3P93