人教鄂教版六年級上冊科學(xué)顏色變化教學(xué)設(shè)計

課題：顏色變化教學(xué)目標(biāo)：科學(xué)觀念：知道紫甘藍法是一種酸堿指示劑，遇酸性物質(zhì)變成紅色，遇堿性物質(zhì)變成綠色，遇中性物質(zhì)不變色。知道白糖加熱后顏色的變化是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。科學(xué)思維：通過對物質(zhì)的一些顏色變化進行分析、歸納，知道利用顏色變化可以判斷物質(zhì)變化過程中是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。探究實踐：通過開展紫甘藍汁變色、白糖加熱變色等等實驗，能夠觀察、描述實驗過程中發(fā)生的變化。態(tài)度責(zé)任：認(rèn)識一些常見危險化學(xué)品的標(biāo)志，幫助學(xué)生樹立安全意識。.能夠?qū)μ骄孔细仕{汁變色、白糖加熱變色等現(xiàn)象表現(xiàn)出興趣。能夠觀察、描述實驗過程中發(fā)生的變化。教學(xué)重點：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生知道，利用顏色變化可以判斷物質(zhì)變化過程中是否產(chǎn)生了新的物質(zhì)。教學(xué)難點：完成紫甘藍汁檢測酸堿度和白糖加熱的實驗，并通過顏色的變化判斷是否有新的物質(zhì)產(chǎn)生。教學(xué)準(zhǔn)備：紫甘藍、白醋、小蘇打水、白色的紙花、香蕉片、蘋果片、滴管、蒸發(fā)皿、小噴壺、榨汁機、白糖、酒精燈、三角架、火柴、淀粉溶液、白紙、碘酒、毛筆等。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入新課。提問：用淀粉溶液在白紙上寫字，然后用噴壺往紙上噴碘酒，紙會顯現(xiàn)出字跡嗎？為什么？二、新課學(xué)習(xí)。實驗一：播放視頻：剝開或切開后的香蕉和馬鈴薯，放置一段時間后，它們的顏色有什么變化？.學(xué)生匯報觀察現(xiàn)象。.討論：香蕉變色說明是不是有新的物質(zhì)產(chǎn)生呢？實驗二：紫甘藍汁遇不同的物質(zhì)會發(fā)生怎樣的顏色變化？.教師邊演示邊講述實驗方法：將紫甘藍切碎后加入熱水浸泡一會兒，將汁液過濾到小燒杯里，再倒入滴瓶。.教師邊做邊演示：做一朵白色的紙花，用毛筆蘸一些白醋（酸性）抹在“花瓣”上，再在“葉片”上抹一些小蘇打水（堿性）。放置一會兒后，往紙花上噴紫甘藍汁，觀察出現(xiàn)的現(xiàn)象。.學(xué)生匯報觀察現(xiàn)象。.教師講解：為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？這是因為紫甘藍汁是一種酸堿指示劑，遇酸性物質(zhì)變成紅色，遇堿性物質(zhì)變成綠色，遇到中性物質(zhì)不變色。實驗三：.教師講述實驗方法：將紫甘藍汁滴在剛切的香蕉片和蘋果片等物體上，觀察并解釋出現(xiàn)的現(xiàn)象。.學(xué)生分組實驗。.學(xué)生匯報實驗現(xiàn)象。.討論：通過分析實驗現(xiàn)象，我們可以得出什么實驗結(jié)論呢？實驗四：加熱白糖.教師講述實驗方法:將白糖放到蒸發(fā)皿里加熱，觀察白糖發(fā)生的顏色變化。.教師提醒：加熱后的蒸發(fā)皿很燙，不能用手去摸。.學(xué)生分組實驗。.匯報實驗現(xiàn)象。.討論：通過上述實驗，我們能得出什么結(jié)論？.教師講解：通過實驗，我們發(fā)現(xiàn)，物質(zhì)的變化可以分為兩類：一類出現(xiàn)發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變或形成沉淀等現(xiàn)象，這類變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，如蠟燭燃燒、鐵生銹、白糖加熱后變熱等；另一類變化僅僅是物質(zhì)狀態(tài)的改變，并沒有生成新的物質(zhì)，如蠟燭熔化、水結(jié)冰、彈簧被拉伸等。三、拓展與應(yīng)用。.認(rèn)識危險化學(xué)物品。學(xué)生閱讀書本第12面，了解危險化學(xué)物品的危害。學(xué)生講述危險化學(xué)物品的危險。.下面是一些常見危險品標(biāo)志。教師指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識一些常見的危險品