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歷代名人詠茶詩(shī)詞《茶詩(shī)》 [五代晉]鄭邀嫩芽香且靈,吾謂草中英。夜臼和煙搗,寒爐對(duì)雪烹。惟憂碧粉散,常見(jiàn)綠花生。最是堪珍重,能令睡思清?!逗晚f開(kāi)州盛山茶嶺》 [唐]張籍紫芽連白蕊,初向嶺頭生。自看家人摘,尋常觸露行?!断矆@中茶生》 [唐]韋應(yīng)物潔性不可污,為飲滌塵煩;此物信靈味,本自出山原。聊因理郡余,率爾植荒園;喜隨眾草長(zhǎng),得與幽人言?!盾隆?[唐]陸希聲二月山家谷雨天,半坡芳茗露華鮮。春酲病酒兼消渴,惜取新芽旋摘煎?!秶L茶》 [唐]劉禹錫生怕芳叢鷹嘴芽,老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月,照出霏霏滿(mǎn)碗花。山僧后檐茶數(shù)叢,春來(lái)映竹抽新茸。宛然為客振衣起自傍芳叢摘鷹觜。斯須炒成滿(mǎn)室香,便酌砌下金沙水驟雨松聲入鼎來(lái),白云滿(mǎn)碗花徘徊。悠揚(yáng)噴鼻宿酲散,清峭徹骨煩襟開(kāi)。陽(yáng)崖陰嶺各殊氣,未若竹下莓苔地。炎帝雖嘗未解煎,桐君有箓那知味。新芽連拳半未舒自摘至煎俄頃馀。木蘭沾露香微似,瑤草臨波色不如僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客。不辭緘封寄郡齋磚井銅爐損標(biāo)格。何況蒙山顧渚春,白泥赤印走風(fēng)塵欲知花乳清泠味,須是眠云跂石人?!秿{中嘗茶》 [唐]鄭谷簇簇新英摘露光,小江園里火煎嘗。吳僧漫說(shuō)鴉山好,蜀叟休夸鳥(niǎo)嘴香。合座半甌輕泛綠,開(kāi)緘數(shù)片淺含黃。鹿門(mén)病家不歸去,酒渴更知春味長(zhǎng)?!逗葚暠盒虏琛?[唐]張文規(guī)鳳輦尋春半醉回,仙娥進(jìn)水御簾開(kāi)。牡丹花笑金鈿動(dòng),傳奏湖州紫筍來(lái)?!恫琛?[唐]元稹茶。香葉,嫩芽。慕詩(shī)客,愛(ài)僧家。碾雕白玉,羅織紅紗。銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月,晨前命對(duì)朝霞。洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。嘗聞?dòng)袢剑蕉炊嗳榭?。仙鼠白如鴉,倒懸清溪月。茗生此中石,玉泉流不歇。根柯灑芳津,采服潤(rùn)肌骨。叢老卷綠葉,枝枝相接連。曝成仙人掌,以拍洪崖肩。舉世未見(jiàn)之,其名定誰(shuí)傳。宗英乃禪伯,投贈(zèng)有佳篇。清鏡燭無(wú)鹽,顧慚西子妍。朝坐有余興,長(zhǎng)吟播諸天。落日平臺(tái)上,春風(fēng)啜茗時(shí)。石闌斜點(diǎn)筆,桐葉坐題詩(shī)。翡翠鳴衣桁,蜻蜓立釣絲。自逢今日興,來(lái)往亦無(wú)期?!蹲吖P謝夢(mèng)諫議寄新茶》 [唐]盧仝日高丈五睡正濃,軍將打門(mén)驚周公??谠浦G議送書(shū)信,白絹斜封三道印。開(kāi)緘宛見(jiàn)諫議面,手閱月團(tuán)三百片。聞道新年入山里,蟄蟲(chóng)驚動(dòng)春風(fēng)起。天子須嘗陽(yáng)羨茶,百草不敢先開(kāi)花。仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾,先春抽出黃金芽。摘鮮焙芳旋封裹,至精至好且不奢。至尊之余合王公,何事便到山人家?柴門(mén)反關(guān)無(wú)俗客,紗帽籠頭自煎吃。碧云引風(fēng)吹不斷,白花浮光凝碗面。一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨請(qǐng),六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去山上群仙司下土,地位清高隔風(fēng)雨。安得知百萬(wàn)億蒼生命,墮在巔崖受辛苦。便圍諫議問(wèn)蒼生,到頭還得蘇息否?《對(duì)茶》 [唐]孫淑小閣烹香茗,疏簾下玉溝。燈光翻出鼎,釵影倒沉甌。婢捧消春困,親嘗散暮愁。吟詩(shī)因坐久。月轉(zhuǎn)晚妝樓。《尚書(shū)惠蠟面茶》 [唐]徐寅武武夷春暖月初圓。采摘新芽獻(xiàn)地仙。飛鵲印成香蠟片。啼猿溪走木蘭船。金槽和碾沉香末。冰碗輕涵翠縷煙。分贈(zèng)恩深知最異。晚鐺宜煮北山泉?!恫琛?[宋]林逋石碾輕飛瑟瑟塵。乳香烹出建溪春。世間絕品人難識(shí)。閑對(duì)茶經(jīng)憶古人。《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》 [宋]蘇軾仙山靈雨濕行云,洗遍香肌粉未勻。明月來(lái)投玉川子,清風(fēng)吹破武林春。要知玉雪心腸好,不是膏油首面新。戲作小詩(shī)君一笑,從來(lái)佳茗似佳人。《詠茶》 [宋]蘇軾武夷溪邊粟粒芽,前丁后蔡相寵加。爭(zhēng)新買(mǎi)寵各出意,今年斗品充貢茶。吾君所乏豈此物,致養(yǎng)口體何陋耶?洛陽(yáng)相君忠孝家,可憐亦進(jìn)姚黃花?!都辰宀琛?[宋]蘇軾活水還須活水烹,自臨釣石汲深清;大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲;枯腸未易禁三?,臥聽(tīng)山城長(zhǎng)短更。《嘗新茶》 [宋]曾鞏麥粒收來(lái)品絕倫,葵花制出樣爭(zhēng)新。一杯永日醒雙眼,草木英華信有神。二月一番雨,昨夜一聲雷。槍旗爭(zhēng)展,建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌,帶露和煙搗碎,煉作紫金堆。碾破春無(wú)限,飛起綠塵埃。汲新泉,烹活火,試將來(lái),放下兔毫甌子,滋味舌頭回。喚醒青州從事,戰(zhàn)退睡魔百萬(wàn),夢(mèng)不到陽(yáng)臺(tái)。兩腋清風(fēng)起,我欲上蓬萊?!盾嫛?[金]元好問(wèn)宿醒來(lái)破厭觥船,紫筍分封入曉前。槐火石泉寒食后,鬢絲禪榻落花前。一甌春露香能永,萬(wàn)里清風(fēng)意已便。邂逅化胥猶可到,蓬萊未擬問(wèn)群仙?!秶L云芝茶》 [元]劉秉忠鐵色皴皮帶老霜,含英咀美入詩(shī)腸。舌根未得天真味,算觀先通圣妙香。海上精華難品第,江南草木屬尋常。待將膚腠侵微汗,毛骨生風(fēng)六月涼?!堆┘宀琛?[元]謝宗可夜掃寒英煮綠塵,松風(fēng)入鼎更清新。月圓影落銀河水,云腳香融玉樹(shù)春。陸井有泉應(yīng)近俗,陶家無(wú)酒未為貧。詩(shī)脾奪盡豐年瑞,分付蓬萊頂上人。《詠貢茶》 [元]林錫翁百草逢春未敢花,御花葆蕾拾瓊芽。武夷真是神仙境,已產(chǎn)靈芝又產(chǎn)茶。《茶煙》 [明]瞿佑蒙蒙漠漠更霏霏,淡抹銀屏冪講帷。石鼎火紅詩(shī)詠后,竹爐湯沸客來(lái)時(shí)。雪飄僧舍衣初濕,花落艄船鬢已絲。惟有庭前雙白鶴,翩然趨避獨(dú)先知?!恫刹柙~》 [明]高啟雷過(guò)溪山碧云曖,幽叢半吐槍旗短。銀釵女兒相應(yīng)歌:筐中摘得誰(shuí)最多?歸來(lái)清香猶在手,高品先將呈太守。竹爐新焙未得嘗,籠盛販與湖南商。山家水解種禾黍,衣食年年在春雨?!端{(lán)素軒遺茶謝之》 [明]邱云霄御茶園里春常早,辟谷年來(lái)喜獨(dú)嘗。筆陣戰(zhàn)酣青疊甲,騷壇雄助錄沉槍。波驚魚(yú)眼聽(tīng)濤細(xì),煙暖鴟罌坐月長(zhǎng)。欲訪踏歌云外客,注烹仙掌露華香?!段湟牟琛?[清]陸廷燦桑?家傳舊有經(jīng),彈琴喜傍武夷君。輕濤松

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