學(xué)校食堂承包的合同范本匯編

學(xué)校食堂承包的合同范本匯編學(xué)校食堂承包合同。

食堂承包是指將企業(yè)的經(jīng)營管理權(quán)在一定期間內(nèi)交給食堂承包者。在進(jìn)行食堂承包時(shí)，方便明確和清晰食堂承包期間的當(dāng)事雙方的各項(xiàng)具體需求，就一定需要簽訂一份食堂承包合同。所謂合同是當(dāng)事人或者當(dāng)事雙方約定某件事情的一種協(xié)議。則您知道食堂承包合同的關(guān)鍵是什么嗎？下列是編輯細(xì)心準(zhǔn)備的?學(xué)校食堂承包的合同范本》，敬請閱讀，希望能給大家提供一些幫忙！

學(xué)校食堂承包的合同范本【篇1】

甲方：

乙方：

甲乙雙方就員工餐廳承包經(jīng)營問題，經(jīng)過友好協(xié)商，達(dá)成下列協(xié)議：

1.甲方員工餐廳由乙方承包經(jīng)營，供餐范圍僅限x集團(tuán)內(nèi)部員工及公司客人，禁止對外發(fā)展經(jīng)營行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)乙方有對外發(fā)展的經(jīng)營行為，即處以乙方罰金元(甲方可從乙方每月用餐費(fèi)用中直接扣除)，甲方并可視嚴(yán)重程度，確定是否解除本合約。

2.甲方提供就餐場地，收取乙方場地使用費(fèi)，場地租金按元/月結(jié)算，場地衛(wèi)生由乙方指派專人負(fù)責(zé)打掃;甲方根據(jù)目前餐廳現(xiàn)狀提供相應(yīng)設(shè)備(另附清單)，正常性損耗后由乙方進(jìn)行補(bǔ)給、維修，保證正常使用，餐廳產(chǎn)生的水電費(fèi)用由乙方承當(dāng)并按月向甲方予以支付;對雙方造成的物品損壞，甲乙雙方應(yīng)在認(rèn)定責(zé)任人后予以賠償處理。

3.甲方對食堂承包人員的崗位暫時(shí)給予保存并由甲方統(tǒng)繳相關(guān)人員

4.乙方在經(jīng)營員工餐廳期應(yīng)接受甲方的監(jiān)督和管理，在甲方發(fā)現(xiàn)問題并通知乙方之日起24小時(shí)解決甲方所反映的問題，否那么視為乙方違約，甲方有權(quán)終止本合同。

5.乙方按照甲方要求，于每個(gè)工作日時(shí)前，保證飯菜供給到位，不得無故或者借口拖延、更改供餐時(shí)間。

6.乙方為甲方的供餐規(guī)范為人民幣/餐，分別為主葷(全葷)貳副葷(半葷)貳素菜壹湯，米飯供給不限量。如遇物價(jià)上漲或者下跌，供餐規(guī)范可通過甲乙雙方協(xié)商作出調(diào)整，乙方必須保證以每餐不低于160人的用餐量供給到甲方員工食堂。

7.乙方應(yīng)根據(jù)季節(jié)更替對菜品進(jìn)行更新，并于每月前提供應(yīng)甲方主管部門本月員工餐廳菜譜壹份，且保證每月菜品種類不低于五十種，次月與上月的菜譜必須要有三分之一以上的是沒有重復(fù)過的新菜品。

8.經(jīng)營期間，乙方必須保證甲方員工餐廳的食品衛(wèi)生平安和環(huán)境衛(wèi)生，對所有菜品進(jìn)行72小時(shí)現(xiàn)場留樣處理，確保不發(fā)生群體性疾病傳染和食物中毒事件，如有發(fā)生，乙方承當(dāng)由此帶來的所有法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

9.乙方在經(jīng)營甲方員工餐廳期間，所有員工餐廳工作人員必須佩帶健康證才能上崗并接受甲方的檢查與監(jiān)督。

10.乙方以甲方實(shí)際就餐餐券為結(jié)算憑據(jù)，餐費(fèi)每月結(jié)算一次，甲方與乙方在次月10日前結(jié)算前一個(gè)月餐費(fèi)，在甲方與乙方確認(rèn)當(dāng)月消費(fèi)總額后拾伍個(gè)工作日內(nèi)將前一個(gè)月餐費(fèi)現(xiàn)金支付給乙方。

11.甲方印制的就餐券只用于員工就餐憑證，不再做其他任何用途;乙方對于甲方就餐券除提供就餐效勞外，可以提供其他形式的效勞來取代就餐效勞(僅限可食用物品，且兌換價(jià)格必須不超過同期超市零售價(jià)格)。嚴(yán)禁兌換現(xiàn)金和其他物品，甲方會(huì)對乙方的工作做不定期的監(jiān)督、檢查，如果發(fā)現(xiàn)一次此類兌換行為，處乙方罰金人民幣三仟元(甲方可從乙方每月用餐費(fèi)用中直接扣除)。

12.甲方將在每個(gè)季度發(fā)展一次針對全體職工的“員工食堂的稱心度調(diào)查〞，同時(shí)邀請乙方參與到調(diào)查之中(調(diào)查總分中員工評分占滿分的70%，副總級以上高管評分占滿分的30%)，每次調(diào)查以70%的稱心率為合格指標(biāo)，甲方將調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果及整改意見三日內(nèi)發(fā)至乙方，如果在調(diào)查中乙方不合格，甲方將給予乙方壹個(gè)月的改善察看期，如果在改善察看區(qū)仍不能到達(dá)稱心率那么甲方有權(quán)解除本合同。

13.原公司小食堂繼續(xù)保存，獨(dú)自供給董事長及副總級以上高管用餐，副總用餐規(guī)范為10元/人/餐，董事長用餐以30元/餐的規(guī)范(按每天固定壹餐的費(fèi)按月用進(jìn)行結(jié)算)進(jìn)行核算，如遇添加菜品可以在菜單上獨(dú)自列出并由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)。

14.本合同有限期，自年日至年月日止;合同期滿，同等條件下，乙方擁有優(yōu)先承包權(quán)。

15.甲乙雙方不得無故提前終止本合同;如需終止本合同，一方應(yīng)該提前叁拾天通知對方。

16.未盡事宜由甲乙雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可向人民法院起訴。

17.本合同，甲乙雙方各執(zhí)，合同需經(jīng)雙方簽字、蓋章前方可生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

學(xué)校食堂承包的合同范本【篇2】

甲方:_______________(下列簡稱甲方)

乙方:_______________(下列簡稱乙方)

依據(jù)?中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、經(jīng)營方式：

1、甲方供給廚房、餐廳及局部廚房設(shè)備，甲方醫(yī)院食堂灶內(nèi)原有的設(shè)備清點(diǎn)列清單，供給乙方無償使用，乙方應(yīng)留意維護(hù)保養(yǎng)。本協(xié)議終止時(shí)必需原物返回。

2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，假設(shè)財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

3、乙方自行選購、加工。

4、乙方自行支配廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。

5、承包期內(nèi)必需添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，必需經(jīng)甲方同意。

6、甲方由于員工工作特別，乙方必需保證全年無間斷供給就餐(含國家法定節(jié)假日)。

7、承包期限自_________年______月___日始至_________年______月___日止，如需續(xù)約另簽合同。

8、承包費(fèi)每年_____元，合同簽訂之日起一次性付清_____年費(fèi)用。甲方權(quán)利義務(wù)：

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

2、甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、養(yǎng)分搭配、效勞水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方準(zhǔn)時(shí)整改。

3、甲方對乙方供給的餐飲質(zhì)量不滿足，或因乙方經(jīng)營不善，甲方有權(quán)終止合同。

2、乙方權(quán)利義務(wù)：

1)、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，詳細(xì)包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、效勞等。

2)、乙方必需遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的規(guī)范，嚴(yán)禁供給腐爛變質(zhì)有毒的食品。餐后仔細(xì)清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。常常清理食堂內(nèi)外水池，確保暢通。常常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

3)、乙方必需按時(shí)供給甲方工作日各餐，做到新奇可口、把戲翻新、養(yǎng)分搭配好。

4)、做好消退蚊、蠅。鼠害。

5)、冰柜定期清理、除霜、消退異味、生熟物品分開寄存。

6)、乙方現(xiàn)場工作人員必需具有健康證。

7)、廚房員工應(yīng)遵守甲方醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。其他：

1、假設(shè)甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_____天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，也須提前_____天通知甲方。

2、因乙方供給不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的法律后果。

3、乙方承包期間不得轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方：_______________

甲方代表簽字：_______________

乙方：_______________

乙方代表簽字：_______________

簽約日期：_________年______月___日

學(xué)校食堂承包的合同范本【篇3】

終止本協(xié)議。

4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。

5、承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。

6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處分。

7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

六、乙方責(zé)任：

1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費(fèi)用自理。

3、經(jīng)營場所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。

4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。

5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級部門檢查并到達(dá)合格。

6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費(fèi)用自理。

7、乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開餐，開餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處分。

9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴(yán)格管理，不得人為損壞和喪失，否那么折價(jià)賠償。

10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食效勞方面，方便甲方效勞人員。

11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費(fèi)用均由乙方自理。

七、乙方的權(quán)限：

1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。

2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。

3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

4、如市場物價(jià)上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，假設(shè)情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。

八、其它：

1、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承當(dāng)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，假設(shè)有發(fā)生查究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé)。

3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工效勞，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買菜或委托乙方采購。

4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購置，向甲方報(bào)銷。

5、承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

6、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方。

7、本合同假設(shè)有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。

8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：

甲方代表［簽名］：__________________乙方代表［簽名］：__________________

單位[蓋章]：__________________單位[蓋章]：__________________

：__________________：__________________

日期：____年____月____日日期：____年____月____日

學(xué)校食堂承包的合同范本【篇4】

甲方〔學(xué)校〕：

地址：

法定代表人：

乙方〔承包方〕：

地址：

法定代表人：

基于：

1、根據(jù)上海市教委?滬教委后文16號(hào)》文件精神，為了進(jìn)一步辦好學(xué)校食堂，改善師生生活，確保師生的飲食衛(wèi)生平安，為教育教學(xué)工作效勞，學(xué)校食堂實(shí)行公益性原那么。

2、乙方依法具有師生盒飯的經(jīng)營許可資質(zhì)〔許可證號(hào)：〕。

3、乙方承包甲方位于上海市徐匯區(qū)路號(hào)的校內(nèi)食堂，以非盈利為目的，認(rèn)真貫徹執(zhí)行“公益性〞的原那么：甲方以“零租賃〞的方式向乙方免費(fèi)提供經(jīng)營條件；乙方無須承當(dāng)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，凈利潤不得超過營業(yè)款額的5%。

甲、乙方雙方本著老實(shí)守信原那么，經(jīng)雙方友好協(xié)商特訂立本合同，共同遵守執(zhí)行。

一、承包內(nèi)容

乙方承包甲方位于上海市徐匯區(qū)路號(hào)學(xué)校的食堂。學(xué)生用餐人數(shù)為人，教師用餐為人。

二、承包期限：自年月日至年月日止。

三、承包方式

1、甲方作為食堂廚房、餐廳設(shè)備〔詳見附件：餐廳廚房廚具設(shè)備一覽表〕的所有權(quán)人，對乙方承包使用的食堂場地、設(shè)備實(shí)行“零租賃〞。甲方免費(fèi)為乙方提供食堂場地及設(shè)施、設(shè)備，甲方不向乙方收取任何租賃費(fèi)用。

2、承包期內(nèi)，如廚房設(shè)備必須更新時(shí)，乙方應(yīng)書面提出申請并呈報(bào)甲方，經(jīng)甲方核準(zhǔn)后，由甲方負(fù)責(zé)購置并承當(dāng)費(fèi)用。

3、承包期內(nèi)，乙方必須確保承包使用的各種設(shè)備、設(shè)施的完好無損及正常使用，并負(fù)責(zé)各種設(shè)備設(shè)施的日常維修和保養(yǎng)工作，承當(dāng)相關(guān)費(fèi)用。

4、承包期內(nèi)，乙方承包食堂所用水、電、燃?xì)庥杉追截?fù)責(zé)提供，費(fèi)用由乙方承當(dāng)。

5、承包期內(nèi)，食堂配備廚師名，效勞人員名，清潔人員名，其他工作人員名。食堂工作人員由乙方負(fù)責(zé)招聘，勞動(dòng)關(guān)系隸屬乙方，薪資由乙方支付。

6、承包期內(nèi)，假設(shè)波及工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門收取的有關(guān)費(fèi)用〔含稅費(fèi)〕由乙方自負(fù)。

7、乙方須向甲方提供營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、師生盒飯的經(jīng)營許可證等合格有效證件。

四、權(quán)利及義務(wù)

〔一〕甲方的權(quán)利與義務(wù)

1、甲方有權(quán)對乙方的人員安頓，進(jìn)貨渠道，配菜烹飪辦法，營養(yǎng)搭配，衛(wèi)生狀況及效勞質(zhì)量等各項(xiàng)工作進(jìn)行全面檢查監(jiān)督。乙方必須接受甲方的檢查監(jiān)督和整改要求，不斷提高效勞管理水平。

2、甲方每月25日之前向乙方書面通知下月用餐人數(shù)和用餐規(guī)范。乙方按甲方報(bào)餐的規(guī)范和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。每月10日前甲方向乙方支付上月的用餐費(fèi)用。教職工用餐本錢應(yīng)獨(dú)自核算。

〔二〕乙方的權(quán)利與義務(wù)

1、乙方供餐規(guī)范：早餐；午餐；晚餐。乙方每周五向甲方遞交下周的就餐菜單并經(jīng)由甲方確認(rèn)。用餐費(fèi)用：早餐每份元，午餐每份元，晚餐每份元。根據(jù)實(shí)際情況，供餐規(guī)范及費(fèi)用可以高低浮動(dòng)，由甲乙方雙方另行協(xié)商決定。

2、如乙方凈利潤超過營業(yè)款額，那么超過局部的款項(xiàng)須作補(bǔ)貼甲方師生伙食之用。

3、乙方采購貨物，必須保證由合格廠商供給。因乙方提供不潔食物造成甲方師生身體不適或食物中毒，經(jīng)醫(yī)院確診后，由乙方承當(dāng)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，甲方除了有權(quán)即時(shí)解除本合同之外，乙方須對甲方賠償損失。

4、承包期內(nèi)，乙方必須嚴(yán)格遵守國家教育部、衛(wèi)生部公布的?學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、上海市衛(wèi)生局制定的?上海市學(xué)校食堂衛(wèi)生管理方法》和?上海市盒飯衛(wèi)生管理方法》及徐匯區(qū)教育局制定的關(guān)于學(xué)校管理的假設(shè)干意見。

5、乙方在甲方食堂、餐廳規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)，不得改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴(kuò)大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

6、甲方根據(jù)本合同第三條第1款提供應(yīng)乙方承包使用的食堂廚房、餐廳及設(shè)備，乙方不得轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租或挪作他用。

7、未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得對食堂設(shè)施包括水、電、燃?xì)獾冗M(jìn)行改造、不得改變房屋結(jié)構(gòu)或自行裝修。

8、乙方須每天對廚房的泔腳料作出處理，費(fèi)用由甲方支出。廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)根據(jù)甲方的要求堆放倒置。廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應(yīng)合乎國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)的規(guī)定。

9、遵守國家和地方的平安衛(wèi)生規(guī)定，做到優(yōu)質(zhì)效勞，文明效勞，嚴(yán)格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。

10、如國家監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢查發(fā)現(xiàn)有衛(wèi)生、效勞、設(shè)施等質(zhì)量問題，乙方應(yīng)及時(shí)向甲方匯報(bào)并書面提出整改對策的措施。檢查產(chǎn)生的法律后果由乙方承當(dāng)，由此造成的甲方損失由乙方賠償。

11、乙方的各項(xiàng)工作必須隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的監(jiān)督檢查。乙方工作人員采用持證上崗的原那么，包括并不限于必須具備政府部門核發(fā)的個(gè)人健康證，特種設(shè)備操作資格證等。工作中必須注重個(gè)人衛(wèi)生，合乎衛(wèi)生要求，打菜時(shí)應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。

12、乙方工作人員必須遵守甲方的規(guī)章制度，服從甲方的管理。乙方工作人員不得隨意進(jìn)入學(xué)校的教育區(qū)域。

13、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)平安工作，假設(shè)出現(xiàn)平安事故，由乙方承當(dāng)一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任，如給造成甲方損失的，按實(shí)際損失賠償。

五、違約責(zé)任

1、乙方如違反本合同條款規(guī)定的，甲方有權(quán)即時(shí)終止合同，并無須承當(dāng)任何責(zé)任，無須對乙方作出任何賠償。

2、承包期內(nèi)，如因乙方原因造成任何事故，由乙方承當(dāng)一切法律責(zé)任，如給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失的，按甲方實(shí)際的經(jīng)濟(jì)損失賠償。甲方有權(quán)立即解除本合同而無須對乙方的損失作任何賠償。

3、甲方如遇市政建設(shè)、動(dòng)遷及教育局布局調(diào)整等不可抗力的因素提前終止合同的，甲方可以提前兩個(gè)月書面通知乙方終止合同，合同即于通知發(fā)出之日起的二個(gè)月后自行解除，甲方無須承當(dāng)任何違約責(zé)任，亦無須向乙方做任何賠償。

4、承包期內(nèi)，甲方或乙方單方面擅自終止合同的，應(yīng)當(dāng)承當(dāng)違約責(zé)任，由違約方向?qū)Ψ街Ц哆`約金計(jì)人民幣元。雙方合同即行終止。

六、承包期屆滿前二個(gè)月，雙方可以就合同續(xù)約進(jìn)行協(xié)商，如協(xié)商不成、無法達(dá)成一致意見的，合同到期終止。

七、其他

1、合同終止后承包期內(nèi)乙方自行添置的設(shè)備、物品等動(dòng)產(chǎn)，承包期滿，由乙方自行處理；其他的設(shè)備、設(shè)施及裝修等，乙方必須完好無損償還甲方，如有缺損，乙方應(yīng)當(dāng)恢還原狀或向甲方作出賠償。

2、本合同終止后十天內(nèi)，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部移交甲方，結(jié)清賬目。乙方工作人員必須全部撤離甲方的場地。乙方不得以任何理由繼續(xù)占有或使用甲方的設(shè)備、設(shè)施，不得繼續(xù)留守或占用甲方的場地。

3、甲、乙雙方履行本合同如發(fā)生爭議，應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的可以向甲方所在地人民法院提起訴訟予以解決。

4、本合同假設(shè)有未盡事宜，雙方可以另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。

5、本合同自簽字蓋章后生效。本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。

甲方：乙方：

法定代表：法定代表人：

年月日年月日

學(xué)校食堂承包的合同范本【篇5】

甲方：焦

乙方：

為搞好食堂工作、方便職工就餐，注重飲食衛(wèi)生，提高飯菜及效勞質(zhì)量，根據(jù)員工食堂管理方法，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂勞務(wù)承包合同如下：

一、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1、為乙方無償提供職工食堂的場地、設(shè)施、設(shè)備、炊具與餐具(以交接清單為準(zhǔn));

2、免費(fèi)為乙方提供水、電、燃煤，并保證正常供給;

3、甲方食堂管理員及甲方伙食委員會(huì)有權(quán)對乙方的飯菜質(zhì)量、品種、環(huán)境衛(wèi)生、效勞態(tài)度實(shí)行監(jiān)督考核和指導(dǎo);

4、食堂所有設(shè)備、用具、餐具的添置及維修，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方購買或維修;

5、食堂所需主、副食原料，由甲乙雙方共同采購，由甲方指定專人對購進(jìn)物品進(jìn)行檢查，驗(yàn)收合格前方可入庫，由甲方保管且負(fù)責(zé)辦理入庫手續(xù)，發(fā)現(xiàn)不合格物品甲乙雙方責(zé)任人各賠償50%;

6、免費(fèi)為乙方提供住宿，所配物品如有損壞和喪失，乙方負(fù)責(zé)維修和賠償，同時(shí)乙方人員必須嚴(yán)格遵守甲方的各種管理制度;

7、負(fù)責(zé)辦理食堂的“衛(wèi)生許可證〞工作;在餐廳設(shè)立職工意見箱，對職工所提合理化倡議和意見乙方應(yīng)于考慮和采納，甲方將整改情況在餐廳予以公示;

8、在內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督配合下，對職工食堂每月進(jìn)行一次盤點(diǎn)，不得弄虛作假，否那么每次給予責(zé)任人1000元以上罰款;

9、食堂所配電動(dòng)三輪車，只限于食堂送餐及購置物品;

10、有權(quán)對乙方安頓的小炒廚師及效勞員提出調(diào)整;乙方應(yīng)在接到甲方通知后一周內(nèi)予以調(diào)換，每延后一天罰款50元，從乙方當(dāng)月勞務(wù)報(bào)酬中扣除。

二、乙方的權(quán)利、責(zé)任和義務(wù)

1、乙方在承包職工食堂期間，要遵守甲方勞動(dòng)紀(jì)律和員工行為標(biāo)準(zhǔn)，以效勞職工為宗旨，按照甲方食堂管理員及伙食委員會(huì)提出的意見和倡議及時(shí)增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，降低飯菜本錢，乙方每月盈虧幅度不得超過2%，超過此規(guī)定那么扣當(dāng)月總報(bào)酬的2%-4%，全年累計(jì)盈虧不得超過最后一個(gè)月營業(yè)額的5%-8%，超出局部按實(shí)際額數(shù)從所提報(bào)酬中扣回，并將扣款額有方案地用于改善就餐職工的伙食，不得挪作它用，并且不得連續(xù)虧損和連續(xù)盈余;

2、乙方必須保證全廠職工每日早、中、晚和運(yùn)行工夜餐正點(diǎn)供給，并保證每日中、晚餐按時(shí)送到現(xiàn)場，保證飯菜新鮮，衛(wèi)生合口，熱飯熱菜讓職工吃好吃飽，因乙方原因造成延誤的，那么扣其當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)的2%-10%;

3、乙方必須搞好環(huán)境(包括設(shè)備、設(shè)施、地面、餐具、炊具等)和食堂衛(wèi)生，每餐后必須對所有餐具嚴(yán)格消毒，避免傳染病的發(fā)生，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，因管理不善每發(fā)生一次中毒事件，扣罰乙方5000—10000元?jiǎng)趧?wù)費(fèi)，并負(fù)責(zé)醫(yī)療費(fèi)用及其他損失，情節(jié)嚴(yán)重者直至查究刑事責(zé)任;

4、乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衛(wèi)生防疫站頒發(fā)的食品從業(yè)人員健康證方可上崗，費(fèi)用由乙方自理;

5、乙方人員在食堂就餐，每人每月伙食費(fèi)計(jì)30元，從當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣除;

6、乙方人員在甲方工作期間，凡親屬、朋友、來賓在職工食堂就餐的，應(yīng)提前告知甲方，并按規(guī)定向甲方交納伙食費(fèi)，否那么以就餐規(guī)范2—10倍罰款;

7、乙方要保護(hù)、保養(yǎng)好食堂的設(shè)施和設(shè)備，人為損壞和喪失，要照價(jià)賠償;

8、乙方人員的工傷、醫(yī)療費(fèi)以及所發(fā)生的社會(huì)刑事糾紛均由乙方負(fù)責(zé);

9、無論何種情況乙方不得收取現(xiàn)金，否那么除沒收本金外，再按收取現(xiàn)金額的10倍予以罰款，從當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣除;

10、乙方人員必須嚴(yán)格執(zhí)行“衛(wèi)生五四制〞，乙方人員工作期間必須佩帶干凈整潔的勞保用品，由乙方負(fù)責(zé)提供，否那么每人次罰款10元;自覺接受上級衛(wèi)生部門和甲方工會(huì)、伙食委員會(huì)的檢查和考核，凡不合乎要求的罰款100—200元，不計(jì)入本錢;

11、乙方向甲方交納貳萬元保證金，正常終止合同時(shí)如數(shù)退還，如乙方單方終止合同，保證金不再退還;

三、勞務(wù)報(bào)酬的計(jì)算和提取

1、乙方勞務(wù)費(fèi)按月營業(yè)額的35%提取，未經(jīng)加工的食品、水、酒不得計(jì)入營業(yè)額;

2、乙方勞務(wù)報(bào)酬按下列公式計(jì)算：營業(yè)額×35%—應(yīng)扣除局部;

3、甲方當(dāng)月招待費(fèi)

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學(xué)校食堂承包合同范本

下列是為大家整理的關(guān)于?學(xué)校食堂承包合同范本》，供大家學(xué)習(xí)參考！

發(fā)包方：公司〔下稱甲方〕承包方：廣州市遠(yuǎn)宏餐飲效勞公司〔下稱乙方〕根據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定，作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任，共同制定下列合同條約：一、伙食規(guī)范：甲方員工每天〔二、三〕餐伙食費(fèi)規(guī)范為人民幣元，〔早餐元，中、晚餐各元〕中級人員餐為人民幣元；高級人員桌，餐元，夜宵一體式元，供應(yīng)乙方經(jīng)營輸伙食。二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式：a:用餐方式：1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn)，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù)。2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn)，而有三天以上可報(bào)停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(jù)〔餐數(shù)、桌位〕人數(shù)辦理伙食。b:結(jié)算及付款：1、按日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。2、甲方設(shè)有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。3、管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。4、甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否那么乙方有權(quán)停止用餐。三、甲方責(zé)任：1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。2、甲方廚房所用的燃料及水電按規(guī)范計(jì)算需供人民幣元，給乙方全權(quán)自由性使用〔注：每人每天應(yīng)用燃料費(fèi)元，水電費(fèi)元〕。3、要維護(hù)廚房的治安管理及開餐時(shí)間的維護(hù)秩序。4、有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識(shí)；但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權(quán)對于處理。6、如有變動(dòng)人數(shù)及開餐時(shí)間等事項(xiàng)，必須提前告知乙方。7、如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障，須及時(shí)幫忙維修。8、員工不能無根據(jù)的謠言，甲方將查究員工個(gè)人的責(zé)任。9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員，乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改過。四、乙方責(zé)任：1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。2、根據(jù)甲方伙食規(guī)范及需求，調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味，合乎能量耗費(fèi)的伙食。3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)那么。4、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負(fù)全部責(zé)任。5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改創(chuàng)、而到達(dá)衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣規(guī)范。6、不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)那么。8、按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū)；如違反者，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。10、如廚房設(shè)備及工具移交后，乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否那么折價(jià)賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。11、做到效勞周到文明待人笑面輕言。五、違約責(zé)任：1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負(fù)責(zé)任。2、假設(shè)有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查，假設(shè)查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn)，乙方應(yīng)承當(dāng)所有責(zé)任。3、假設(shè)單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同；否那么后果自負(fù)六、合同期：乙方辦理伙食試用期天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營合格，合同期暫訂為年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否那么具有同等的法律效力。

生效日期：年月日甲方代表簽名：乙方代表簽名：蓋章：蓋章：簽訂日期：年月日

學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同

甲方：__________學(xué)校

乙方：______________甲、乙方經(jīng)充沛協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，效勞廣闊師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)

1、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內(nèi)場地即__________食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)〔注：固定資產(chǎn)清單另付〕提供應(yīng)乙方使用。

2、甲方允許乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供給。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜〔面包、蛋糕除外〕、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否那么視為違約。

3、甲方向食堂供水、供電〔注：假設(shè)停電，甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電；假設(shè)自來水廠停水，甲方應(yīng)及時(shí)供井水，以確保乙方能正常營業(yè)?！?/p>

4、食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安頓統(tǒng)一規(guī)定；

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、效勞態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會(huì)議〔每月一次〕時(shí)，乙方〔承包者〕應(yīng)親自到場加入，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時(shí)改過，提高效勞質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；假設(shè)兩次不親自加入，當(dāng)作不親自經(jīng)營管理，視為違約；

7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第__________家食堂。但甲方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實(shí)驗(yàn)或教工活動(dòng)中心的正?；顒?dòng)不受此限。

8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意前方可施工；

二、乙方的權(quán)力與義務(wù)

1、乙方對其承包的食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守?食品衛(wèi)生法》、?環(huán)境愛護(hù)法》、?學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

2、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣_(tái)_________元整。假設(shè)乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方；承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承當(dāng)。乙方應(yīng)于__________年__________月__________日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證。

3、食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科。甲方每月補(bǔ)貼食堂__________噸水，主要用于自來水廠停水時(shí)，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工工程可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品。

4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)辨別應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺(tái)并正常使用，對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防〞措施〔特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗〕。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，否那么應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月__________元。

5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)平安工作，假設(shè)出現(xiàn)平安事故，其責(zé)任完全由乙方承當(dāng)。承包期滿合同終止后，除可撤除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供給合乎衛(wèi)生要求的開水，每壺價(jià)格不得超過0.2元，每桶價(jià)格不得超過1元，并確保開水供給。

6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險(xiǎn)抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否那么視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理〔不得委托辦理〕。

7、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高效勞水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會(huì)議〔每月一次〕時(shí)，乙方應(yīng)到場加入，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣闊師生效勞的觀念，降低本錢，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)效勞。

8、乙方不得干預(yù)學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個(gè)教工售菜窗口。

9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經(jīng)營與管理。否那么以轉(zhuǎn)包論處。

10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

11、假設(shè)工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用〔含稅費(fèi)〕由乙方自負(fù)。

12、__________食堂設(shè)備投入費(fèi)用的局部人民幣_(tái)_________元整。由乙方于中標(biāo)后__________天內(nèi)上交甲方財(cái)務(wù)科。

三、違約責(zé)任及解決方法

1、乙方假設(shè)中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

2、乙方因違反?食品衛(wèi)生法》、?環(huán)境愛護(hù)法》、?學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否那么甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處分，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、假設(shè)乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償，假設(shè)違約金使用超過__________萬元，超出的局部由乙方如數(shù)交納。

6、在合同期內(nèi)，假設(shè)甲方需要收回__________食堂，那么應(yīng)賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。

7、假設(shè)乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，那么甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人__________年。

8、甲方假設(shè)違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

四、承包期限

從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

五、承包金額

1、承包金額每年為人民幣：__________元整。

2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周〔以校歷表為準(zhǔn)〕向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)〔即半年承包費(fèi)〕。本次交納承包金時(shí)間為__________年__________月__________日之前。

3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄__________食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同，收回__________食堂另行發(fā)包。

六、免責(zé)條款

假設(shè)因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

七、擔(dān)保人責(zé)任

擔(dān)保人應(yīng)承當(dāng)相應(yīng)連帶責(zé)任。

八、附那么

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人?？?、財(cái)務(wù)科、總務(wù)科。

甲方代表：______________________

乙方：__________________________

__________年________月________日

學(xué)校食堂對外承包的合同范本合集(6篇)

食堂承包是指企業(yè)與食堂承包者間訂立食堂承包經(jīng)營管理。當(dāng)我們需要約束當(dāng)事人遵守食堂承包約定，在食堂承包過程中，當(dāng)事雙方必定需要簽訂食堂承包合同。簽訂合同是一種民事法律行為，是當(dāng)事人協(xié)商一致的文件。則標(biāo)準(zhǔn)的食堂承包合同需要包含哪些內(nèi)容呢？下列是小編為大家收集整理的“學(xué)校食堂對外承包的合同范本〞，供大家收藏參考，希望能提供一些幫忙。

學(xué)校食堂對外承包的合同范本篇1

甲方：(即發(fā)包方)

乙方：(即承包方)

依照?中華人民共和國合同法》、?食品衛(wèi)生法》、?學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》、?學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和有關(guān)法律行政法規(guī)，甲方根據(jù)學(xué)校師生膳食需要將食堂承包給乙方經(jīng)營管理，雙方本著平等、自愿、守信的原那么，經(jīng)協(xié)商一致，特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執(zhí)行以下之條款。

一、承包起止時(shí)間：20xx年9月1日至20xx年7月30日止。

二、相關(guān)補(bǔ)貼及履約保證金：

因?qū)W生人數(shù)少，甲方應(yīng)每月補(bǔ)助乙方開水費(fèi)100.00元整(一學(xué)年合計(jì)10個(gè)月)。乙方在簽訂合同時(shí)，應(yīng)向甲方交納承包期的履約保證金人民幣貳萬元整。

三、雙方的權(quán)利和義務(wù)：

(一)甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方將食堂內(nèi)場地和固定資產(chǎn)提供應(yīng)乙方經(jīng)營使用并無償提供管理人員、值班人員的住房。

2、食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安頓統(tǒng)一規(guī)定。

3、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、效勞態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。甲方總務(wù)處負(fù)責(zé)人有權(quán)了解和查看乙方財(cái)務(wù)經(jīng)營收支狀況。

4、甲方盡量協(xié)助乙方引導(dǎo)師生在本食堂用膳，但乙方不得干預(yù)學(xué)生在校外選擇就餐的自由。

5、甲方可將乙方在投標(biāo)時(shí)交納的履約保證金人民幣貳萬元用于乙方違反?食品衛(wèi)生法》或違反校內(nèi)外有關(guān)管理?xiàng)l例而受到的各種罰款或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿，或承包期內(nèi)不正常營業(yè)給學(xué)校或師生造成各種損失的補(bǔ)償。乙方在承包期內(nèi)假設(shè)無上述現(xiàn)象，合同期滿后其履約保證金無息如數(shù)退還。

6、甲方每日后勤相關(guān)管理人員檢查食堂經(jīng)營管理情況。檢查工程包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、效勞態(tài)度等方面。

(二)乙方的權(quán)力與義務(wù)：

1、乙方對其承包的食堂和效勞部享有經(jīng)營自主權(quán)，必須獨(dú)家經(jīng)營，不作分包。同時(shí)，乙方必須嚴(yán)格遵守?食品衛(wèi)生法》、?環(huán)境愛護(hù)法》、?學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、?消防平安法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

2、承包后乙方可以在食堂內(nèi)向?qū)W生供給三餐、夜點(diǎn)、各種小吃(如：饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒面、餛飩、豆?jié){、花生湯、綠豆湯等)，嚴(yán)禁供給各類酒和香煙，否那么按乙方違約處理。情節(jié)較輕罰款200元，情節(jié)嚴(yán)重的罰款5000元以上直至強(qiáng)行終止合同，并沒收履約保證金。食堂營業(yè)時(shí)間(中午不得超過1點(diǎn)半，晚上不得超過10點(diǎn))，晚間向?qū)W生供給夜點(diǎn)期間，以不影響周邊住戶的正常休息為準(zhǔn)，否那么按

乙方違約處理，每次罰款100元，情節(jié)嚴(yán)重的罰款500元以上直至強(qiáng)行終止合同，并沒收履約保證金。

3、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交履約保證金貳萬元整，假設(shè)乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿應(yīng)將履約保證金無息如數(shù)退還乙方。

4、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整潔，每個(gè)員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套，費(fèi)用由乙方自理。食堂和效勞部內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應(yīng)認(rèn)真履行附件一?有關(guān)要求及處分》的規(guī)定。

5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)的平安工作，假設(shè)出現(xiàn)平安事故，其責(zé)任完全由乙方承當(dāng)。

6、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對食堂和效勞部實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。否那么，假設(shè)發(fā)生任何意外事件，其后果一律由乙方承當(dāng)，與甲方無關(guān)。

7、乙方應(yīng)以薄利多銷、效勞師生和保障師生的身體健康為宗旨，嚴(yán)格遵守?食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物(食品)及偽劣商品，假設(shè)因銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物(食品)而發(fā)生中毒事故的，乙方應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

8、乙方經(jīng)營應(yīng)公正、不短斤少兩，不哄抬物價(jià)，食品的定價(jià)不得高于鎮(zhèn)區(qū)副食品商店同類食品的零售價(jià)。

9、乙方應(yīng)嚴(yán)把原料和副食品的采購檢驗(yàn)關(guān)，應(yīng)向供方索取衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。外購的糧油、魚肉、蔬菜類等，應(yīng)嚴(yán)格按照?食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，合乎衛(wèi)生和質(zhì)量要求，并盡量減少生食和野味菜品的供給銷售。定型的食品包裝應(yīng)有廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，堅(jiān)定杜絕偽劣商品和“三無〞食品進(jìn)入學(xué)校，并建立好臺(tái)帳制度。

10、食品、食品原料的采購要定人定點(diǎn)，確保新鮮，無過期變質(zhì)，直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供給方索取有效的?衛(wèi)生許可證》及該批次產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。

11、乙方的倉庫應(yīng)防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風(fēng)，環(huán)境要整潔，布局應(yīng)合理，所有的食品(商品)應(yīng)分類分架，貼上標(biāo)簽，注明單價(jià)，隔地離墻排列寄存，并定期對庫存的主副食品進(jìn)行檢驗(yàn)，避免銷售使用過期、變質(zhì)的庫存的主副食品。

12、乙方應(yīng)在固定的區(qū)位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的沖洗應(yīng)按程序進(jìn)行充沛的浸泡、清洗干凈，以避免農(nóng)藥的成分殘留，已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內(nèi)，并用白色的布加罩，不得隨意堆放。

13、已熟的菜肴應(yīng)用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具)，并寄存在分菜間的案桌上，在未發(fā)售期間應(yīng)加蓋或罩上白色干凈(已消毒)的布，包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的.飯菜必須保暖。

14、應(yīng)有專用餐具洗消間，設(shè)有三口以上專用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的保潔措施。乙方的餐具和儲(chǔ)食具應(yīng)經(jīng)過“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔〞的程序，并有嚴(yán)格的消毒和保潔措施。

冰箱要定期清洗、確保沒有異味，冰箱內(nèi)的食品要生、熟、成品分開寄存，避免發(fā)生交叉污染。

15、乙方應(yīng)嚴(yán)禁非食堂人員進(jìn)入食品加工操作間、售菜間，食品原料寄存間內(nèi)，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生，以確保師生的飲食衛(wèi)生和平安。

16、油炸品和糧食類制品的加工應(yīng)在甲方指定的工作間內(nèi)進(jìn)行。

17、從業(yè)人員應(yīng)身體健康，持健康證上崗，能講究個(gè)人衛(wèi)生，從事食品加工、銷售的工作人員在上班期間必須穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作標(biāo)志，保持服飾整潔，嚴(yán)禁留長指甲、長發(fā)、戴戒指、染指甲。

18、乙方應(yīng)指定專人隨時(shí)沖洗，保持學(xué)生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶臺(tái)、工作臺(tái)、柜臺(tái)、貨架、門窗、墻裙、包干區(qū)等環(huán)境衛(wèi)生，并及時(shí)打掃轉(zhuǎn)運(yùn)垃圾，定期進(jìn)行消毒，廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋，垃圾要隨時(shí)清理。

19、乙方不得在食堂和效勞部周圍及其它場所搭蓋、擺攤設(shè)點(diǎn)和堆放雜物，不允許以各種名義到學(xué)生宿舍銷售飯菜和食品。

20、乙方應(yīng)服從甲方的管理，自覺遵守甲方的有關(guān)管理規(guī)定，工作制度和門禁制度，晚間營業(yè)一般不超過熄燈的時(shí)間。膳廳內(nèi)不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品，在晚自習(xí)和上課時(shí)間內(nèi)不得播放音像制品。

21、要建立食品留樣制度(即每餐每種食品150克專用于留樣冰箱內(nèi)，48小時(shí)后如無發(fā)生食物中毒事故，方可棄去)，并有留樣記錄，嚴(yán)禁發(fā)售殘余的變質(zhì)飯菜，被學(xué)校查到每次罰款200元。

22、乙方的從業(yè)人員必須按規(guī)定要求自費(fèi)辦理好?健康證》，屬于外來人口還應(yīng)到戶口管理部門自費(fèi)辦理?暫住證》。食堂從業(yè)人員必須必須合乎下列條件：(1)年齡為18-50周歲，(2)具有身份證，健康證。

23、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的有關(guān)消防平安管理規(guī)定，嚴(yán)禁亂拉電線，亂裝閘刀開關(guān)和插座等。并努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發(fā)生等工作，防患于未然。

24、承包者應(yīng)配備較強(qiáng)的管理人員，不得委托他人代管，不得中途轉(zhuǎn)讓承包合同，否那么取消承包經(jīng)營權(quán)并沒收履約保證金以及承當(dāng)相關(guān)責(zé)任。

25、乙方假設(shè)需借用學(xué)校的用品，必須造冊登記，損壞或喪失的應(yīng)照價(jià)賠償。

26、承包期內(nèi)，乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用水、用電每月按實(shí)際使用用量并根據(jù)物委的定價(jià)按時(shí)交納電費(fèi)。如發(fā)現(xiàn)偷電行為，甲方有權(quán)給予罰款處理。

27、承包期間假設(shè)產(chǎn)生食物中毒、衛(wèi)生不合格等原因被罰款、和由此產(chǎn)生的醫(yī)療等相關(guān)費(fèi)用，由乙方承當(dāng)，與甲方無關(guān)。

28、乙方必須保證在承包期內(nèi)能親自長久地在學(xué)校經(jīng)營，一個(gè)月之內(nèi)至少25天在校，不得無故離崗或交由他人經(jīng)營。

四、違約責(zé)任及解決辦法：

1、乙方假設(shè)中途停止?fàn)I業(yè)，所交納的承包費(fèi)、履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

2、乙方因違反?食品衛(wèi)生法》、?環(huán)境愛護(hù)法》、?學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、?消防平安法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否那么甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。修理費(fèi)或賠償費(fèi)在履約保證金中直接予以扣除。缺乏局部甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處分，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、假設(shè)乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣(具體見附件一?有關(guān)要求及處分》)，假設(shè)違約金使用超過貳萬元，超出的局部由乙方如數(shù)交納。

6、假設(shè)乙方將所承包的食堂和效勞部轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，那么甲方有權(quán)中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。

五、合同的解除：

1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)(指停止向師生供給飯菜等一餐以上)，假設(shè)乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權(quán)解除與乙方的合同。

2、乙方應(yīng)依本合同按時(shí)繳納承包金和履約保證金，假設(shè)逾期繳納，甲方有權(quán)解除合同，收回食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。

3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第五條第1、2款的情形時(shí)，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門時(shí)解除。合同解除后，乙方應(yīng)12小時(shí)內(nèi)將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否那么，視為乙方放棄了其在食堂的任何財(cái)產(chǎn)，甲方有權(quán)自行對食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在食堂的任何財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何請求。

六、假設(shè)因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

七、本合同另有附頁

八、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑，假設(shè)有未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

九、本合同自甲、乙方簽章之日起生效。

甲辦法人代表

乙方(簽名)：

(公章)：

身份證號(hào)碼：

聯(lián)系：

簽訂日期：年月日

附件一：有關(guān)要求及處分

一、工作人員個(gè)人衛(wèi)生

1、著裝儀表：工作人員在工作時(shí)必須將工作服、工作帽穿戴整齊;頭部要保持清潔，發(fā)型和長發(fā)不得影響工作和衛(wèi)生為規(guī)范;女性工作人員不可以化妝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛(wèi)生，勤洗勤換并做到專人專用;嚴(yán)禁穿背心、內(nèi)衣褲、超短裙、褲以及睡衣上崗;上廁所應(yīng)及時(shí)換下工作服。違規(guī)者每人次罰款20元。

2、男工作人員嚴(yán)禁留長發(fā)、胡子、長指甲;女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內(nèi)為宜，嚴(yán)禁留長指甲及涂指甲油。違規(guī)者每人次罰款20元。

3、嚴(yán)禁工作人員上班時(shí)間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或?qū)χ鴦e人打噴嚏，嚴(yán)禁隨地吐痰、亂拋垃圾。違規(guī)者每人次罰款20元。

4、嚴(yán)禁在洗碗池、洗菜池內(nèi)洗滌衣服、襪或其它私人物品。違規(guī)者每人次罰款100元。

5、所有工作人員在供餐時(shí)需要用手接觸食品及餐具時(shí)必須戴上一次性衛(wèi)生手套。違規(guī)者每人次罰款20元。

6、所有工作人員在工作時(shí)間內(nèi)抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需的行為。違規(guī)者每人次罰款100元。

7、從業(yè)人員持有健康證明上崗。違規(guī)者每人次罰款300元。

二、倉庫管理：

1、倉庫嚴(yán)禁存入清潔用品及有強(qiáng)烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。

2、倉庫必須通風(fēng)、枯燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序，每天專人負(fù)責(zé)定時(shí)清潔。

3、倉庫必須實(shí)行專人定點(diǎn)管理，注意防盜、防火、防蟲害、人離開時(shí)必須鎖好倉庫門，按規(guī)定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。違規(guī)以上之一的，每次罰款200元。

三、物質(zhì)防疫制度。

食源性細(xì)菌感染病，主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎曲菌、致病大腸菌0157：H7和利期特菌等引起。為了最大限度減少食源性感染病的發(fā)生，應(yīng)嚴(yán)格遵守下列措施。

1、到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并相對固定采購廠家，不經(jīng)常更換供給商。食堂內(nèi)所使用的動(dòng)物性食品原料在采購時(shí)必須索取相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫合格證，并查看相關(guān)合格標(biāo)記，質(zhì)量檢驗(yàn)員根據(jù)“動(dòng)物性食品的檢驗(yàn)規(guī)范〞進(jìn)行嚴(yán)格的再次檢驗(yàn)。

2、采購新鮮流動(dòng)潔凈的食品原料。

3、購置在保質(zhì)期內(nèi)的定型包裝食品，產(chǎn)品標(biāo)簽有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保留期及產(chǎn)品配料等內(nèi)容。

4、不采購來歷不明的、不能提供相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)簽的散裝食品。

5、不外