酒店經(jīng)理工作職責(zé)（7篇）

酒店經(jīng)理工作職責(zé)1?、制定酒店?業(yè)務(wù)規(guī)劃、?經(jīng)營方針，?經(jīng)集團(tuán)公司?確定后組織?實(shí)施;2?、制訂并組?織落實(shí)市場?開拓計(jì)劃，?定期分析經(jīng)?營管理狀況?和市場發(fā)展?形勢;3?、定期分析?財(cái)務(wù)狀況，?控制各類費(fèi)?用指標(biāo)和生?產(chǎn)服務(wù)成本?;4、審?核簽發(fā)以酒?店名義發(fā)出?的文件;?5、處理酒?店重大突發(fā)?事件;6?、主持酒店?的基本團(tuán)隊(duì)?建設(shè)、規(guī)范?內(nèi)部管理，?擬訂酒店內(nèi)?部管理機(jī)構(gòu)?設(shè)置方案和?基本管理制?度。酒店經(jīng)理工作職責(zé)（二）1、?負(fù)責(zé)處理酒?店的一切事?務(wù)，帶領(lǐng)全?體員工努力?工作，完成?酒店所確定?的各項(xiàng)目標(biāo)?;2、制?定酒店經(jīng)營?方針和管理?目標(biāo)，包括?制定一系列?規(guī)章制度和?服務(wù)操作規(guī)?程;3、?制定酒店各?級管理人員?和員工的職?責(zé)，并監(jiān)督?貫徹執(zhí)行;?4、制定?酒店一系列?價(jià)目，促銷?方案;如房?價(jià)、成本支?出、審核采?購物品，控?制毛利等。?對本行業(yè)各?種動(dòng)向有高?度的敏感性?;5、制?定市場拓展?計(jì)劃，帶領(lǐng)?銷售人員進(jìn)?行全面的推?廣銷售;?6、詳細(xì)閱?讀和分析每?月報(bào)表，檢?查營業(yè)進(jìn)度?與營業(yè)計(jì)劃?完成情況，?并采取對策?，保證酒店?經(jīng)營業(yè)務(wù)順?利進(jìn)行;?7、建立健?全酒店的組?織系統(tǒng)，使?之合理化、?精簡化、效?率化。8?、主持每周?辦公例會(huì)，?聽取各部門?管理人員情?況匯報(bào)，并?針對有關(guān)問?題進(jìn)行重點(diǎn)?講評和調(diào)整?。9、傳?達(dá)總部及上?級的有關(guān)指?示、文件、?通知，處理?好人際關(guān)系?，協(xié)調(diào)各部?門之間的關(guān)?系，使酒店?有一個(gè)高效?率的工作團(tuán)?隊(duì)。酒店經(jīng)理工作職責(zé)（三）1.?協(xié)助店經(jīng)理?進(jìn)行門店管?理(客人?貨場?財(cái)?shù)确矫娴?經(jīng)營管理)?2.協(xié)助?店經(jīng)理達(dá)成?總部下達(dá)的?經(jīng)營指標(biāo)及?銷售目標(biāo)?3.授權(quán)處?理店長不在?時(shí)的店內(nèi)事?務(wù)4.加?強(qiáng)與總部的?溝通與協(xié)調(diào)?，及時(shí)反映?情況，并提?出整改意見?酒店經(jīng)理工作職責(zé)（四）1、負(fù)責(zé)?酒店日常管?理工作，及?時(shí)了解各項(xiàng)?工作情況;?并檢查、督?促和協(xié)調(diào)工?作進(jìn)展;?2、保證并?持續(xù)提高酒?店各部門工?作效率和服?務(wù)質(zhì)量;?3、編制、?發(fā)布各項(xiàng)規(guī)?章制度、操?作流程、工?作程序和作?業(yè)指導(dǎo)書，?及時(shí)指導(dǎo)修?改不適用的?操作規(guī)程;?4、合理?配置酒店員?工，核定內(nèi)?部分工范圍?，負(fù)責(zé)制定?酒店員工崗?位職責(zé)，建?立各崗位責(zé)?任制;5?、檢查現(xiàn)場?情況實(shí)際運(yùn)?營情況，及?時(shí)發(fā)現(xiàn)問題?及隱患，督?促按規(guī)定及?時(shí)改善;?6、負(fù)責(zé)檢?查、指導(dǎo)和?考核下屬員?工的工作，?確保工作質(zhì)?量，維護(hù)良?好的紀(jì)律;?7、負(fù)責(zé)?客戶投訴，?跟蹤處理投?訴結(jié)果，確??？蛻魸M意?度;8、?做好與客戶?的溝通協(xié)調(diào)?工作，更好?地滿足客戶?的各種需求?，達(dá)到合同?約定的服務(wù)?內(nèi)容和承諾?的服務(wù)質(zhì)量?;9、上?級交辦的其?他相關(guān)工作?;酒店經(jīng)理工作職責(zé)（五）1.?負(fù)責(zé)酒店?全面日常運(yùn)?營管理;?2.負(fù)責(zé)?與政府等相?關(guān)部門的溝?通與協(xié)調(diào)工?作;3.?負(fù)責(zé)酒店?日常營收、?成本控制、?財(cái)務(wù)、人事?相關(guān)工作等?;4.?負(fù)責(zé)所管轄?酒店的日常?銷售工作及?銷售任務(wù)的?完成;5?.負(fù)責(zé)與?公司人事部?、培訓(xùn)部、?員工規(guī)劃與?發(fā)展部共同?完成所管轄?酒店的人員?招聘、培訓(xùn)?及員工關(guān)懷?工作。酒店經(jīng)理工作職責(zé)（六）1?，根據(jù)市場?實(shí)際情況和?酒店經(jīng)營狀?況制定酒店?業(yè)務(wù)規(guī)劃，?制定酒店經(jīng)?營方針，并?報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批?;2，組?織實(shí)施執(zhí)行?酒店業(yè)務(wù)計(jì)?劃和經(jīng)營方?針，將任務(wù)?合理安排至?下屬人員;?3，監(jiān)督?和控制酒店?業(yè)務(wù)計(jì)劃和?經(jīng)營方針的?實(shí)施情況，?如有問題及?時(shí)解決;?4，組織并?制定市場開?拓計(jì)劃，分?析經(jīng)營管理?狀況和市場?發(fā)展?fàn)顟B(tài)，?研究競爭對?手的經(jīng)營策?略并及時(shí)作?出相應(yīng)措施?;5，定?期分析酒店?經(jīng)營的財(cái)務(wù)?狀況，制定?費(fèi)用預(yù)算，?控制費(fèi)用和?成本;6?，認(rèn)真細(xì)致?審核并簽發(fā)?酒店文件;?7，主持?酒店的基本?團(tuán)隊(duì)建設(shè)，?制定基本的?管理規(guī)范;?激勵(lì)考核員?工業(yè)務(wù);?8，對中高?層管理者的?工作進(jìn)行監(jiān)?督和指導(dǎo)，?并負(fù)責(zé)中高?層管理崗位?的人士調(diào)動(dòng)?;9，完?成領(lǐng)導(dǎo)交給?的其他任務(wù)?;酒店經(jīng)理工作職責(zé)（七）1、全?面負(fù)責(zé)處理?酒店的總體?事務(wù)，和酒?店全體員工?共同努力，?完成總部所?確定的各項(xiàng)?目標(biāo);2?、參與制定?每年酒店的?管理目標(biāo)和?經(jīng)營方針，?包括制定執(zhí)?行各種規(guī)章?制度和服務(wù)?操作規(guī)程，?規(guī)定各級管?理人員和員?工的職責(zé)，?并監(jiān)督貫徹?執(zhí)行;詳?細(xì)閱讀和分?析每月報(bào)表?，檢查營業(yè)?進(jìn)度與計(jì)劃?的完成情況?，并采取對?策，保證酒?店業(yè)務(wù)順利?進(jìn)行;3?、建立、健?全酒店的組?織管理系統(tǒng)?，使之合理?化、精簡化?、高效化?;4、嚴(yán)?格執(zhí)行總部?規(guī)定的財(cái)務(wù)?制度;閱?讀的分析各?種財(cái)務(wù)報(bào)表?，檢查分析?每月營業(yè)情?況，督促各?部門做好成?本控制、財(cái)?務(wù)預(yù)算等工?作，檢查收?支情況、應(yīng)?收賬款和應(yīng)?付賬款等;?5、定期?巡視公眾場?所及各部門?的工作情況?，檢查服務(wù)?態(tài)度和服務(wù)?