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3/3碧螺春有什么功效和作用碧螺春產(chǎn)自我國(guó)第二大淡水湖太湖內(nèi)的島嶼洞庭西山上,洞庭西山空氣濕潤(rùn),云霧悠悠,土壤呈微酸和酸性,適合碧螺春的生長(zhǎng),洞庭西山還盛產(chǎn)水果,碧螺春和果木交錯(cuò)(種植)茶吸果香,花窨茶味。碧螺春屬于綠茶的炒青類(lèi)茶。下面就由學(xué)習(xí)啦我為大家介紹下碧螺春的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
碧螺春的功效
(1)人們?cè)谶M(jìn)食高脂肪飲食后,血管會(huì)出現(xiàn)硬化現(xiàn)象,如果同時(shí)或在飲食后飲用綠茶,可使血管軟化,使血液流量改善。綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素,可改善血液流動(dòng)作用,在防止肥胖、腦中風(fēng)和心臟病中有一定效用。
(2)一般綠茶的嫩芽,含茶氨酸較豐富,適應(yīng)于冷開(kāi)水浸泡半小時(shí)左右使其茶氨酸溶出,經(jīng)常服用對(duì)防肥胖、腦中風(fēng)和心臟病效果滿意。
(3)綠茶的老葉,采摘在生長(zhǎng)后期,日曬時(shí)間長(zhǎng),價(jià)格也低廉,含兒茶素較多些,而兒茶素溶出率隨水溫升高而增多,適宜開(kāi)水沖泡飲服。兒茶素有較強(qiáng)的抗自由基作用,對(duì)癌癥防治有益。
(4)碧螺春除兼具龍井茶之功效外,其提神健胃優(yōu)于龍井,對(duì)上呼吸道傳染病及消化道疾病有預(yù)防和治療的功效。
碧螺春的作用
興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率。
利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常(飲茶)的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效。
減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類(lèi)物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能加強(qiáng)減肥。
防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的"氟磷灰石',就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報(bào)道,茶葉中的黃酮類(lèi)物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
碧螺春的療效和作用,使的它越來(lái)越受到人們的寵愛(ài),價(jià)格也不斷飆升,這也說(shuō)明人們對(duì)于健康的追求也越來(lái)越高。
碧螺春的歷史發(fā)展
碧螺春茶已有1000多年歷史,當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道"香得嚇煞人',由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞?嚇煞人香'。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時(shí)品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺(jué)得"嚇煞人香'其名不雅,于是題名"碧螺春'。關(guān)于此茶名稱(chēng)的來(lái)歷除了康熙皇帝巡幸太湖時(shí)親賜之外,也有碧螺春在明代時(shí)就已有茶名的(傳說(shuō)),還有一種巧妙的解釋說(shuō)取其色澤碧綠,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰這些特點(diǎn),因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史,在清代康熙年間就已成為年年進(jìn)貢的貢茶。
洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國(guó)著名的茶、果間作區(qū)。茶樹(shù)和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯(cuò)種植。茶樹(shù)、果樹(shù)枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。正如明代《茶解》中所說(shuō):"茶園不宜雜以惡木,唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類(lèi)與之間植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋陽(yáng)。'茶樹(shù)、果樹(shù)相間種植,令碧螺春茶獨(dú)具天然茶香果味,品質(zhì)優(yōu)異。其成品茶外形緊密,條索纖細(xì),嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲后回甘。
碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產(chǎn)于早春。
碧螺春有什么功效和作用碧螺春產(chǎn)自我國(guó)第二大淡水湖太湖內(nèi)的島嶼洞庭西山上,洞庭西山空氣濕潤(rùn),云霧悠悠,土壤呈微酸和酸性,適合碧螺春的生長(zhǎng),洞庭西山還盛產(chǎn)水果,碧螺春和果木交錯(cuò)種植茶吸果香,花窨茶味。碧螺春屬于綠茶的炒青類(lèi)茶。下面就由學(xué)習(xí)啦我
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