全面質(zhì)量管理培訓(xùn)講義課件

全面質(zhì)量管理培訓(xùn)講義緒論全面質(zhì)量管理培訓(xùn)講義緒論1一、質(zhì)量的含義：1、質(zhì)量???滿足用戶或客戶所規(guī)定需要的程度。2、質(zhì)量方針???有組織的最高管理者正式頒布的該組織總的質(zhì)量宗旨和質(zhì)量方向。3、質(zhì)量管理???制訂和實(shí)施質(zhì)量方針的全部管理職能。4、質(zhì)量保證???對(duì)某一產(chǎn)品或服務(wù)能滿足規(guī)定的質(zhì)量要求，提供適當(dāng)信任所需的全部有計(jì)劃、有系統(tǒng)的活動(dòng)。5、質(zhì)量體系???為實(shí)施質(zhì)量管理的組織結(jié)構(gòu)、職責(zé)、程序、過(guò)程和資源。6、質(zhì)量控制???為達(dá)到質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)活動(dòng)。7、1：10：100：1000的含義。8、AQL???acceptanccQualitylevei二、質(zhì)量常用標(biāo)準(zhǔn)：1、中國(guó)???GBT1300＜＜質(zhì)量管理和質(zhì)量保證＞＞系列標(biāo)準(zhǔn)2、日本???JIS(Japanaseindustrialstandard)3、歐共體???EN29004、美國(guó)???ANSIASQCQ90（ANSI－－美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化組織）5、英國(guó)???BS5750（BS?BritishStandard)6、ISO??國(guó)際標(biāo)信化組織（InternationalstandardOrganizntion)ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)，是總部設(shè)在瑞士日內(nèi)瓦的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）在總結(jié)工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家質(zhì)量管理的基礎(chǔ)上，為適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易發(fā)展的要求，於1987年3月正式分布的一整套國(guó)際性質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列，具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性和實(shí)用性。很多國(guó)家和地區(qū)采用了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，並相應(yīng)制定了等效於ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)。如我國(guó)的GB\T1300＜＜質(zhì)量管理和質(zhì)量保證＞＞系列標(biāo)準(zhǔn)，歐共體的EN2900標(biāo)準(zhǔn)，美國(guó)的ANSI\ASQCQ90標(biāo)準(zhǔn)，英國(guó)的BS5750標(biāo)準(zhǔn)，日本的JIS標(biāo)準(zhǔn)。一、質(zhì)量的含義：21）ISO9000???是系列標(biāo)準(zhǔn)的選用指南，並為ISO9001、ISO9002、ISO9003、ISO9004的應(yīng)用建立了準(zhǔn)則，主要闡述了幾個(gè)質(zhì)量術(shù)誤基本概念之間的關(guān)系，質(zhì)量體系環(huán)境的特點(diǎn)，質(zhì)量體系國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的分類，在質(zhì)量管理中質(zhì)量體系國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用，以及合同環(huán)境中的質(zhì)量體系國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用。2）ISO900！??開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝和服務(wù)的質(zhì)量保證模式標(biāo)準(zhǔn)，包括了企業(yè)全部活動(dòng)的總的目標(biāo)。3）ISO9002??生產(chǎn)、安裝的質(zhì)量保證模式標(biāo)準(zhǔn)。4）ISO9003??最終檢驗(yàn)和度驗(yàn)的質(zhì)量保證模式標(biāo)準(zhǔn)。5）ISO9004??質(zhì)量管理和質(zhì)量體系要素指南，是非合同中用於指導(dǎo)企業(yè)管理的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理來(lái)說(shuō)，ISO9001是ISO9000系列中最適用的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。6）ISO4000??環(huán)保系列。三、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（ISO3951－81）1、中國(guó)??（GB2828－2829）2、日本??JIS290031）1931年，美國(guó)沃爾特.休哈特（WALTERSHEWHART)運(yùn)用概率論和數(shù)理統(tǒng)計(jì)學(xué)原理，創(chuàng)立了控制圖，用於生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品質(zhì)量，後來(lái)被廣泛采用，並把質(zhì)量控制列為生產(chǎn)管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。2)1934年英國(guó)的蒂皮特(TIPPEPTT)進(jìn)行了工作抽樣理論研究，首先把統(tǒng)計(jì)樣方法運(yùn)用於工時(shí)調(diào)查。全面質(zhì)量管理培訓(xùn)講義課件3第一節(jié)全面質(zhì)量管理的主要內(nèi)容全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)：(一)全面質(zhì)量管理的意義：全面質(zhì)量管理是企業(yè)全體員工及各有關(guān)療門(mén)齊心協(xié)力，綜合運(yùn)用管技術(shù)，專業(yè)技術(shù)和科學(xué)方法，經(jīng)濟(jì)地開(kāi)發(fā)、研究、生產(chǎn)和銷售用戶滿意的產(chǎn)品的一系列管理活動(dòng)。(二)全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)：1、服裝企業(yè)全面質(zhì)量管中的“質(zhì)量”的概念。服裝企業(yè)的全面質(zhì)量管理包括服裝產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)的工作質(zhì)量，產(chǎn)品質(zhì)量是工作質(zhì)量的綜合反映，工作質(zhì)量是產(chǎn)品質(zhì)量的保證。A、服裝產(chǎn)品質(zhì)量___指服裝產(chǎn)品滿足規(guī)定需要或潛在需要的特征和特性的總和，可從服裝的性能、壽命、可靠性、安全性、經(jīng)濟(jì)性、時(shí)效性、服務(wù)性和美學(xué)特性等多方面進(jìn)行評(píng)定。B、工作質(zhì)量___即產(chǎn)品質(zhì)量的保證和基礎(chǔ)，現(xiàn)代企業(yè)的質(zhì)量管工作已經(jīng)從單純的產(chǎn)品質(zhì)量向企業(yè)的全面工作質(zhì)量轉(zhuǎn)變。企業(yè)的全面工作主要由四人系統(tǒng)組成。1)組織指揮系統(tǒng)：根據(jù)需要分部門(mén)、分層次地設(shè)置各個(gè)管理部門(mén)，明確劃分各自的管理權(quán)限，有效地指揮基本生產(chǎn)和輔助部門(mén)的工作須利進(jìn)行。2)基本生產(chǎn)系統(tǒng)：服裝產(chǎn)品通過(guò)生產(chǎn)過(guò)程來(lái)完成，而現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)管理是企業(yè)管理的重要組成部分，是企業(yè)管理的中心環(huán)節(jié)?；旧a(chǎn)過(guò)程包括原輔材料的選用、紙樣、排版、裁剪、縫制、後整理包裝、入庫(kù)形成服裝產(chǎn)品。3)采購(gòu)系統(tǒng)：是保證生產(chǎn)過(guò)程順利進(jìn)行的重要部門(mén)，對(duì)實(shí)現(xiàn)良好的產(chǎn)品質(zhì)量起著關(guān)鍵的作用。4)人事、財(cái)務(wù)、技術(shù)、質(zhì)檢及生活後勤等輔助系統(tǒng)。由於這一部門(mén)的工作直接或間接地影響產(chǎn)品最終質(zhì)量，所以這此工作的管同樣納入全面質(zhì)量工作中。2、全過(guò)程的質(zhì)量管理：包括：設(shè)計(jì)過(guò)程、準(zhǔn)備過(guò)程、制造過(guò)程、輔助過(guò)程和使用過(guò)程。必須認(rèn)識(shí)到，質(zhì)量是由設(shè)計(jì)、準(zhǔn)備、制造決定的，而不是由檢驗(yàn)決定的。因此全面質(zhì)量管理關(guān)鍵在於設(shè)計(jì)過(guò)程，準(zhǔn)備過(guò)程和制造過(guò)程中的質(zhì)量管理，把不合產(chǎn)品消滅在形成過(guò)程中，做到預(yù)防與檢驗(yàn)相結(jié)合，將最終檢驗(yàn)把關(guān)工作轉(zhuǎn)移到事先控制工序、控制生產(chǎn)過(guò)程中來(lái)，必須做到“下工序既用戶”上工序?yàn)橄鹿ば蚍?wù)“的整體觀念。第一節(jié)全面質(zhì)量管理的主要內(nèi)容43、全員參加的質(zhì)量管理：產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)管理整體素質(zhì)、各級(jí)管理人員素質(zhì)、員工素質(zhì)、技術(shù)人員素質(zhì)等的綜合反映。尤其是管理人員的素質(zhì)尤為重要。(二)全面質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)的管理觀點(diǎn)：1、一切為用戶的觀點(diǎn)。用戶包括產(chǎn)品使用者和“下工序是上工序的用戶”。2、一切以預(yù)防為主的觀點(diǎn)。3、嚴(yán)格按照PDCA循環(huán)執(zhí)行的觀點(diǎn)。P____PLAN計(jì)劃；D____DO執(zhí)行；C____CHECK檢查；A____ACTION處理。二、全面質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作：開(kāi)展全面質(zhì)量管理必須具備一定的基本務(wù)件、基本手段、和基本制度。包括質(zhì)量教育工作、標(biāo)準(zhǔn)化工作、計(jì)量工作、質(zhì)量信息工作、質(zhì)量責(zé)任制及質(zhì)量管理小組活動(dòng)等。這些工作以產(chǎn)品質(zhì)量為中心，互相聯(lián)系，互相制約，互相促進(jìn)，形成全面質(zhì)量管理的基工作體系。(一)質(zhì)量教育工作：質(zhì)量教育工作是推行全面質(zhì)量管理的前提條件。其內(nèi)容包括：質(zhì)量意識(shí)教育、質(zhì)量管理知識(shí)教育和專業(yè)技術(shù)與技能教育。1、質(zhì)量意識(shí)教育：1)質(zhì)量意識(shí)即對(duì)質(zhì)量的認(rèn)識(shí)程度和重視程度，它直接影響著人們的行動(dòng)，是提高質(zhì)量、加強(qiáng)質(zhì)量管理的基礎(chǔ)和前提。2)質(zhì)量意識(shí)的強(qiáng)弱直接關(guān)系到產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣和質(zhì)量管理的成敗。3)質(zhì)量意識(shí)第一、管理方法第二。2、質(zhì)量管理知識(shí)教育：根據(jù)不同的對(duì)象因人施教，因事施教，有計(jì)劃、有步驟、分層次地進(jìn)行質(zhì)量管理知識(shí)教育。使員工在工作過(guò)程中結(jié)合本職工作，自覺(jué)運(yùn)用全面質(zhì)量管理方法。3、專業(yè)技術(shù)與技能教育：1)結(jié)合工作需要對(duì)員工進(jìn)行技術(shù)基礎(chǔ)教育和操作技能的訓(xùn)練，使企業(yè)員工掌握及了解產(chǎn)品的性能，工藝流程，崗位操作技能和檢驗(yàn)方法等。2)服裝企業(yè)根據(jù)自身的特點(diǎn)，對(duì)不同層次的人員進(jìn)行不同的教育和培訓(xùn)，首先對(duì)各級(jí)管理者的培訓(xùn)，使他們了解並掌握實(shí)際工作中應(yīng)具備的管理技能和管理方法。3)重視對(duì)檢驗(yàn)人員的培訓(xùn)和考核。服裝企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的檢驗(yàn)工序是保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。3、全員參加的質(zhì)量管理：產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)管理整體素質(zhì)、各級(jí)管理5二)標(biāo)準(zhǔn)化工作標(biāo)準(zhǔn)______是指取得全局最佳效果，依據(jù)科學(xué)技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的綜合成果，在充他協(xié)商的基礎(chǔ)上，對(duì)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和管理等活動(dòng)中具有多樣性，相關(guān)性特征的重復(fù)事物，以特定的程序和形式頒布的統(tǒng)一規(guī)定。質(zhì)量管理中的標(biāo)準(zhǔn)包括技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)兩大類。1、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)____對(duì)技術(shù)活動(dòng)中需要統(tǒng)一協(xié)調(diào)的事物制定的技術(shù)準(zhǔn)則。2、管理標(biāo)準(zhǔn)____為合理組織、利用和發(fā)展生產(chǎn)力，正確處理生產(chǎn)、交談、分配和消費(fèi)中的相互關(guān)系以及行政和經(jīng)濟(jì)管理機(jī)構(gòu)行使其計(jì)劃、監(jiān)督、指揮、控制等管理職能而制定的準(zhǔn)則。如工作程序、工作規(guī)程、業(yè)務(wù)要領(lǐng)、以及各項(xiàng)職責(zé)條例、規(guī)章制度、職務(wù)說(shuō)明書(shū)等。而這些標(biāo)準(zhǔn)必須具有一定的權(quán)威性、普及性、科學(xué)性、連貫性和明確性等方面的要求。標(biāo)準(zhǔn)化______以國(guó)家(企業(yè))利益為目標(biāo)，以重復(fù)性特征的事物和概念為對(duì)象，以管理、技術(shù)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)(或經(jīng)驗(yàn))為依據(jù)，以制定和貫徹標(biāo)準(zhǔn)為主要內(nèi)容的一種有組織的活動(dòng)過(guò)程。(三)計(jì)量工作_____服裝企業(yè)的計(jì)量工作包括測(cè)試、化驗(yàn)、分析等，是生產(chǎn)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，是保證原輔、零部件和產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段和方法。如布性測(cè)試、克重測(cè)試、成分化驗(yàn)等。(四)質(zhì)量信息工作：質(zhì)量信息______是指反映質(zhì)量和產(chǎn)供銷各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的基本數(shù)據(jù)，原始記錄以至產(chǎn)品使用過(guò)程中反映出來(lái)的各種情報(bào)資料。質(zhì)量信息必須做到全面、系統(tǒng)、及時(shí)、準(zhǔn)確。在全面質(zhì)量管理中，應(yīng)著重掌握三個(gè)方面的質(zhì)量信息。生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量信息、產(chǎn)品實(shí)際使用的質(zhì)量信息、國(guó)內(nèi)外同行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量信息。(五)質(zhì)量責(zé)任制_____為使企業(yè)上下員工都明確自身的質(zhì)量職責(zé)，以高度的責(zé)任感和高質(zhì)量的工作來(lái)確保產(chǎn)品質(zhì)量，必須建立健全質(zhì)量考核、獎(jiǎng)懲和評(píng)比制度1、明確規(guī)定企業(yè)每一個(gè)部門(mén)，每一位員工在質(zhì)量工作上的具體任務(wù)，職責(zé)和權(quán)利，使質(zhì)量工作做到事事有人管，人人有專責(zé)，辦事有標(biāo)準(zhǔn)，工作有檢查，把質(zhì)量工作與員工的切身利益結(jié)合起來(lái)，形成一個(gè)嚴(yán)密的質(zhì)量管理工作責(zé)任體系。2、四大質(zhì)量考核指標(biāo)：即合格率、返修率、漏檢率、準(zhǔn)確率。3、對(duì)服裝成品的物理規(guī)格不達(dá)標(biāo)率實(shí)行質(zhì)量系數(shù)加減否決法。4、對(duì)管部門(mén)及管理人員實(shí)行百分制考核，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量責(zé)任制，使各部門(mén)各類員工都能保證和提高本崗位的組質(zhì)量。(六)質(zhì)量管理小組_____指在生產(chǎn)崗位上，從事各種勞動(dòng)的員工圍繞企業(yè)的方針，目標(biāo)，以改進(jìn)、提高成品質(zhì)量，工作質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益為目的，運(yùn)用全面質(zhì)量管理的理論和方法開(kāi)展活動(dòng)小組。1、生產(chǎn)線員工直接參與2、廣泛推廣3、掌握來(lái)自於生產(chǎn)線的第一手與質(zhì)量有關(guān)的數(shù)據(jù)資料。二)標(biāo)準(zhǔn)化工作6第二節(jié)質(zhì)量管理體系一、建立和健全質(zhì)量保證體系：質(zhì)量保證_____是企業(yè)對(duì)用戶在成品質(zhì)量方面提供的擔(dān)保，保證用戶購(gòu)得的產(chǎn)品在壽命周期內(nèi)質(zhì)量可靠、使用正常系統(tǒng)觀點(diǎn)_____上工序?yàn)橄鹿ば蛱峁┑陌氤善泛头?wù)，符合下工序的質(zhì)量要求，即上工序向下工序提供質(zhì)量保證。(1)質(zhì)量保證體系及其內(nèi)容：質(zhì)量保證體系_____是企業(yè)以保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量為目的，運(yùn)用系統(tǒng)的概念和方法，靠必要的組織機(jī)構(gòu)，把各部門(mén)、各環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理活動(dòng)嚴(yán)密的組織起來(lái)，形成一個(gè)有明確任務(wù)、職責(zé)、權(quán)限、互相協(xié)調(diào)、互相促進(jìn)的質(zhì)量管理有機(jī)整體。質(zhì)量保證體系即質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)。1、質(zhì)量保證體系的基本組成部分：設(shè)計(jì)試制、生產(chǎn)制造、輔助生產(chǎn)和使用過(guò)程的質(zhì)量管理。(1)設(shè)計(jì)試制過(guò)程的質(zhì)量管理：開(kāi)發(fā)、研究、實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)、試制過(guò)程中的質(zhì)量管理是全面質(zhì)量管理的起點(diǎn)，也是一個(gè)相當(dāng)重要的環(huán)節(jié)。開(kāi)發(fā)研究設(shè)計(jì)試制過(guò)程的質(zhì)量管理實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)試制(2)生產(chǎn)制造過(guò)程的質(zhì)量管理：投產(chǎn)後，能不能保證達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，很大程度上取決於生產(chǎn)車間的技術(shù)能力以及制造過(guò)程中的質(zhì)量管理工作水平以及綜合管的力度和水平加強(qiáng)工藝管理生產(chǎn)制造過(guò)程的質(zhì)量管理原輔材料檢驗(yàn)自檢組織好技術(shù)檢驗(yàn)工作工序檢驗(yàn)互檢專檢出廠檢驗(yàn)第二節(jié)質(zhì)量管理體系一、建立和健全質(zhì)量保證體7(3)使用過(guò)程中的質(zhì)量管理：產(chǎn)品的使用過(guò)程實(shí)際上是考驗(yàn)產(chǎn)品實(shí)際質(zhì)量的過(guò)程。開(kāi)展質(zhì)量技術(shù)服務(wù)工作使用過(guò)程的質(zhì)量管理進(jìn)行使用效果和使用要求的調(diào)查認(rèn)真處理售後的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題(二)質(zhì)量保證體系的類型企業(yè)質(zhì)量保證體系

按管理層次建立部門(mén)質(zhì)量保證體系班組質(zhì)量保證體系以產(chǎn)品為對(duì)象的質(zhì)量保證體系

質(zhì)量保證體系的類型按產(chǎn)品類型建立以產(chǎn)品部件為對(duì)象的質(zhì)量保證體系以產(chǎn)品關(guān)鍵部位為對(duì)象的質(zhì)量保證體系計(jì)量檢驗(yàn)工作質(zhì)量保證體系按業(yè)務(wù)類別建立產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作的質(zhì)量保證體系產(chǎn)品生產(chǎn)工作的質(zhì)量保證體系產(chǎn)品售後工作的質(zhì)量保證體系(3)使用過(guò)程中的質(zhì)量管理：產(chǎn)品的使用過(guò)程實(shí)際上是考驗(yàn)產(chǎn)品實(shí)8二、服裝工藝管理：(一)服裝工藝管理體系：1、服裝工藝管理工作______指訂單或新款投產(chǎn)的情況下，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行試制，並在正式生產(chǎn)前進(jìn)行工藝方面的編制及材料設(shè)備和人員的設(shè)計(jì)，使產(chǎn)品在供銷的工藝方案指導(dǎo)下進(jìn)行生產(chǎn)加工，更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率。2、服裝工藝管理貫穿於服裝生產(chǎn)的準(zhǔn)備、裁剪、縫制、整理四大工程。其工作內(nèi)容包括：1)對(duì)產(chǎn)品工藝進(jìn)行工藝分析，並根據(jù)工廠現(xiàn)有的條件擬定工藝方案、編制工藝文件及工藝規(guī)程。2)制作管理標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)要求及輔助樣板。3)制訂工時(shí)定額、核定工價(jià)、生產(chǎn)流水線安排和材料的消耗定額。4)設(shè)計(jì)確定工藝設(shè)備、各類工模夾具，配套裝置與生產(chǎn)人員。5)制訂質(zhì)量檢查文件開(kāi)發(fā)票標(biāo)準(zhǔn)6)制包裝規(guī)定等3、服裝生產(chǎn)四大工程：

排驗(yàn)款紙樣放制布料裁片分粘式樣板碼定料與剪與扎合圖制制工預(yù)分編作作藝縮床號(hào)

準(zhǔn)備工程裁剪工程中入倉(cāng)復(fù)整查剪專檢拼查部倉(cāng)裝查燙衫線機(jī)驗(yàn)裝與件作縫中縫整理工程業(yè)合燙制反饋縫制工程

二、服裝工藝管理：94、工藝管理的三大步驟：1)工藝分析2)工藝制訂3)工藝貫徹與控制(二)服裝工藝分析的主要內(nèi)容1、成品設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)和生產(chǎn)通知單的內(nèi)容，要求是否明確、清潔，是否需要補(bǔ)充和修改。2、原輔材料的用量，選用是否適合。3、工藝裝備配置是否合理。4、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制訂是否明確、合理。5、工藝生產(chǎn)方案和工藝流程是否合理。6、包裝要求是否符合規(guī)定。(三)工藝標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容：1、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖。2、規(guī)格表，包括主要部位規(guī)格和成品規(guī)格。3、原輔材料規(guī)格表。4、裁剪要示與特殊技術(shù)規(guī)定。5、車縫工藝要求。6、後整作業(yè)工藝要求(專機(jī)、整燙、質(zhì)檢和包裝等)。(四)工藝分析的工作內(nèi)容：1、原輔材料狀況。包括：原輔材料的品名、規(guī)格、顏色、花樣及物理和化學(xué)性能，如：縮率、拉伸強(qiáng)度、包牢度等。2、產(chǎn)品的款式、品名。檢驗(yàn)產(chǎn)品的款式與品史是否與原始文件(訂單、設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)、生產(chǎn)通知單)相符合。3、產(chǎn)品的規(guī)格。掌握產(chǎn)品主要部位的規(guī)格名稱、要求以及產(chǎn)品規(guī)格內(nèi)容，檢測(cè)器械等。4、產(chǎn)品加工制造的設(shè)備及人員配置。5、產(chǎn)品生產(chǎn)與工藝的具體手段有組合程序。6、數(shù)量和搭配。7、商標(biāo)與標(biāo)識(shí)。8、整燙工藝要求。9、包裝要求。10、其它特殊要求。4、工藝管理的三大步驟：10(五)服裝工藝的制訂與執(zhí)行：1、服裝工藝方案制訂的內(nèi)容：(1)產(chǎn)品自身特片狀況。(2)完成產(chǎn)品所需要的原輔料的數(shù)量與自身情況。(3)產(chǎn)品的品種和數(shù)量。(4)次品的生產(chǎn)時(shí)間，包括：標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間____完成每道工序縮需要的時(shí)間；工作時(shí)間_____標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間加上輔助動(dòng)作和生活必須時(shí)間。(5)作業(yè)人員的數(shù)量和配置。(6)所需加工設(shè)備和工模夾具的裝配。(7)工序編成效率。(8)設(shè)計(jì)生產(chǎn)流水線則與測(cè)試工具、手段。(9)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益和其它特殊問(wèn)題處理。2、服裝具體工藝制訂：(1)生產(chǎn)任務(wù)單(2)原輔材料明細(xì)帳(3)原輔材料測(cè)試表(4)原輔材料耗料表(5)樣品封樣單(6)樣板管理(基礎(chǔ)樣板即紙樣M碼、工作樣板即放碼板和輔助樣板即各種實(shí)樣板)(7)排料要求(8)輔料工藝要求(即拉布要求)(9)裁剪工藝要求(10)查片工藝要求(11)打號(hào)工藝要求(12)粘合工藝要求(13)工藝規(guī)程(包括：流程工藝和工序工藝)(14)整燙工藝(五)服裝工藝的制訂與執(zhí)行：113、執(zhí)行服裝工藝步驟：投產(chǎn)前，技術(shù)部門(mén)和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)的各級(jí)管人員一起召開(kāi)生產(chǎn)技術(shù)會(huì)議，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)；然後向作業(yè)人員宣傳，推廣。將所制定的工藝要求堅(jiān)決貫徹到生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)。在實(shí)施過(guò)程中，由技術(shù)與質(zhì)檢部門(mén)實(shí)施監(jiān)督與檢查的職能。4、引起質(zhì)量問(wèn)題的若干主要因素：(1)人的因素意識(shí)與責(zé)任性人的因素操作技能(2)設(shè)備因素：以平車為例。(3)不合理的生產(chǎn)制作工藝。三、物資管理(一)物資管理的內(nèi)容和分類：1、主要原材料____經(jīng)加工後構(gòu)成產(chǎn)品主要實(shí)體的材料。如：面料、裡料等。2、輔助材料_____用於生產(chǎn)過(guò)程中有助與產(chǎn)品形成，但不構(gòu)成產(chǎn)品主要實(shí)體的材料，如：紐扣、拉鏈、線等。3、燃料____用於工藝制造，動(dòng)力生產(chǎn)、運(yùn)輸和溫度、溫度調(diào)節(jié)等產(chǎn)生熱能、動(dòng)能的可燃性物資。4、動(dòng)力_____用於生產(chǎn)和管理等方面的電力、蒸汽、壓縮空氣等。5、工具_(dá)____生產(chǎn)中消耗的各種刀具、量具、夾具、模具等。(二)物資消耗定額管理：物資消耗定額_____指在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下，制造單位產(chǎn)品或完成單位勞務(wù)所必須消耗的物資數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。1、物資消耗定額的制訂與計(jì)算：技術(shù)計(jì)算法，統(tǒng)計(jì)分析法和經(jīng)驗(yàn)估計(jì)法。(1)主要原材料物資消耗定額的制訂。1)成產(chǎn)品或零部件淨(jìng)用量所消耗的原材料。2)工藝性損耗3)非工藝性損耗(2)輔助性材料消耗定額的制訂1)與主要原材料消耗成正比的輔助材料2)與產(chǎn)品產(chǎn)量成正比的輔助材料3)與設(shè)備啟動(dòng)時(shí)間工作日有關(guān)的輔助材料4)與使用期限有關(guān)的輔助材料3、執(zhí)行服裝工藝步驟：12(3)燃料消耗定額(4)動(dòng)力消耗定額2、物資消耗定額貫徹(三)物資庫(kù)存量管理：(即庫(kù)存管理)1、儲(chǔ)備定的制定(常用儲(chǔ)備、保險(xiǎn)儲(chǔ)備)2、庫(kù)存量的控制3、ABC分析法(即分類分析法)四、倉(cāng)庫(kù)管理(一)倉(cāng)庫(kù)管理工作規(guī)范1、物資驗(yàn)收入庫(kù)2、物資保管3、物資發(fā)放4、物資盤(pán)點(diǎn)5、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與匯總6、相關(guān)帳目(二)實(shí)行布料審核制度五、設(shè)備管理(一)設(shè)備管理的內(nèi)容和任務(wù)設(shè)備管理______指依據(jù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)口目標(biāo)，通過(guò)一系列的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和組織措施，對(duì)設(shè)備壽命周期內(nèi)的所有設(shè)備物資運(yùn)動(dòng)形態(tài)和運(yùn)動(dòng)形態(tài)進(jìn)行的綜合性管理工作。(二)設(shè)備的選擇和使用(三)設(shè)備的使用和維護(hù)(四)設(shè)備的磨損與故障規(guī)律(3)燃料消耗定額13每三節(jié)質(zhì)量控制中常用的數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法一、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制中的數(shù)據(jù)(一)質(zhì)量數(shù)據(jù)1、明確收集數(shù)據(jù)的目的_____為掌握現(xiàn)狀，分析問(wèn)題，檢查工作，為確定所要控制的主要因素，為控制生產(chǎn)過(guò)程，為調(diào)整工藝過(guò)程，為判斷產(chǎn)品質(zhì)量等，最終達(dá)到解決問(wèn)題的目的。2、合理收集數(shù)據(jù)並運(yùn)用數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)判斷(一)用以判斷和預(yù)測(cè)生產(chǎn)工序的質(zhì)量是否處?kù)墩顩r，從而對(duì)生產(chǎn)工序進(jìn)行預(yù)防性控制(二)用以判斷一批產(chǎn)品的質(zhì)量高低，用戶是否接受3、注意區(qū)分計(jì)量值數(shù)據(jù)和計(jì)數(shù)值數(shù)據(jù)計(jì)量值數(shù)據(jù)質(zhì)量特性值計(jì)數(shù)值數(shù)據(jù)1)計(jì)量值數(shù)據(jù)_____可以連續(xù)取值的數(shù)據(jù)，或者可以用量工具出小數(shù)點(diǎn)以下數(shù)值的數(shù)據(jù)，如長(zhǎng)度、重量、溫度等。2)計(jì)數(shù)值數(shù)據(jù)_____不能連續(xù)取值的，或者使用測(cè)量工具也得不到小數(shù)點(diǎn)以下的數(shù)據(jù)，而只能得到0或0，2，3，4………..等自然數(shù)的這類數(shù)據(jù)。如廢品件數(shù)，不合格件數(shù)等。4、對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)合理的加工整理：歸類、統(tǒng)計(jì)。使之系統(tǒng)化、規(guī)則化。(二)質(zhì)量波動(dòng)性及其原因：質(zhì)量波動(dòng)性_____客觀存在的產(chǎn)品質(zhì)量特性值的差異性，稱為產(chǎn)品質(zhì)量的變異性，或稱為波動(dòng)性質(zhì)量波動(dòng)因素_____人、機(jī)器、材料、方法、檢測(cè)、環(huán)境等。1、人_____技術(shù)素質(zhì)和意識(shí)素質(zhì)，即操作者的質(zhì)量意識(shí)、技術(shù)水平及熟練程度、身體素質(zhì)等。2、機(jī)器_____生產(chǎn)過(guò)程中使用的各種設(shè)備。如平車，包逢機(jī)，各種特種機(jī)械。3、材料_____成分、物理性能、化學(xué)性能等。4、方法_____各種生產(chǎn)制作工藝、操作規(guī)程等。5、檢測(cè)_____檢測(cè)設(shè)備，手段，方法等內(nèi)容。6、環(huán)境_____作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的溫度、溫度、照明、噪音、通風(fēng)和清潔條件等。每三節(jié)質(zhì)量控制中常用的數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法一14由於上述六大因素的影響，導(dǎo)至於產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生波動(dòng)，一類為正常波動(dòng)，另一類為異常波動(dòng)。1)正常波動(dòng)_____又偶然因素，不可避免因素所造成的波動(dòng)，這種偶然性因素是經(jīng)常對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量起作用，且自然產(chǎn)生自然消失的因素，如：另配件的正常磨損，原材料的微小變化等等。這些因素對(duì)質(zhì)量的影響小，但不可避免，也難以消除，然而對(duì)質(zhì)量的影響不構(gòu)成直接因素。2)異常波動(dòng)_____由系統(tǒng)因素造成的波動(dòng)。這種系統(tǒng)性因素，是生產(chǎn)過(guò)程中使工序質(zhì)量發(fā)生顯蓍變化的因素，如零部件的嚴(yán)重磨損、操作者違返操作規(guī)程、原材料中混入不同的成分等等。這種系統(tǒng)性因素對(duì)質(zhì)量的波動(dòng)影響大，可看作是生產(chǎn)過(guò)程中的不穩(wěn)定狀態(tài)。隨著事物的發(fā)展，偶然性因素可以轉(zhuǎn)變?yōu)橄到y(tǒng)性因素，原來(lái)認(rèn)為是正常波動(dòng)，可能變?yōu)椴徽；虍惓２▌?dòng)。3)生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制關(guān)鍵在於“工序控制”。二、質(zhì)量控制中常用的統(tǒng)計(jì)分析方法：(二)分類分析法_____為區(qū)分異質(zhì)成分，將收集類的數(shù)據(jù)，資料安一定的系統(tǒng)加以分類的方法。即對(duì)影響質(zhì)量的各種因素進(jìn)行分類，層層剝離，進(jìn)而找出質(zhì)量問(wèn)題的癥結(jié)所在，從根本上解決問(wèn)題。在實(shí)際工作中，必須從設(shè)備方面、操作者、操作說(shuō)明、材料、時(shí)間、檢驗(yàn)等多方影響質(zhì)量波動(dòng)的原因進(jìn)行分析。(三)排列圖表分析法______排列圖是對(duì)計(jì)數(shù)值數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析的方法。目的是從眾多的影響產(chǎn)品質(zhì)量因素中找出少數(shù)的主要原因，從而集中力量針對(duì)這些因素采取改進(jìn)措施，即巴雷特圖法。頻率(百分比)件數(shù)巴雷特曲線

由於上述六大因素的影響，導(dǎo)至於產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生波動(dòng)，一類為正常波15(四)因果分析法：五大原因_____人、機(jī)器、材料、方法、環(huán)境。(五)檢驗(yàn)表分析法_____根據(jù)各個(gè)部門(mén)和工廠要求核對(duì)索賠件數(shù)或疵點(diǎn)件數(shù)等內(nèi)容所做的表格。(六)直方圖分析法_____是數(shù)據(jù)分布的一種圖形，用於工序質(zhì)量管理。(七)管理圖分析法_____起到監(jiān)控、報(bào)警和預(yù)防的作用。1)計(jì)量值管理圖____包括平均值______極差管理圖(X____R圖)；中位數(shù)______極差管理圖(X_____R圖)；單位管理圖(X圖)；單值與移動(dòng)極差管理圖(X____R圖)；2)計(jì)數(shù)值管理圖_____包括洽格品率管理圖：不合格數(shù)管理圖；計(jì)點(diǎn)值管理圖。用管理圖進(jìn)行質(zhì)量和工序狀態(tài)分析：1、工序質(zhì)量穩(wěn)定狀態(tài)分析_____沒(méi)有超出控制界限的點(diǎn)：界限內(nèi)的點(diǎn)沒(méi)有缺陷性排列2、工序質(zhì)量處?kù)恫环€(wěn)定狀態(tài)分析_____工序中存在異常因素，如果不及時(shí)采取措施，工序質(zhì)量回處?kù)妒Э貭顟B(tài)。三、線內(nèi)外質(zhì)量控制：線內(nèi)外質(zhì)量控制是有日本田口玄一教授所創(chuàng)立的質(zhì)量管理新理論、新方法它標(biāo)志著質(zhì)量管理進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)期，在國(guó)際上稱為現(xiàn)代質(zhì)量管理學(xué)派，目前在日本，美國(guó)，西歐等國(guó)家得到了廣泛采用。我國(guó)於1980年開(kāi)始引用此項(xiàng)控制技術(shù)，並取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。(一)產(chǎn)品質(zhì)量和損失函數(shù)：1、產(chǎn)品質(zhì)量的概念：美國(guó)質(zhì)量管理專家朱蘭(J.M.JAPAN)教授給產(chǎn)品質(zhì)量的定義是：產(chǎn)品的有用性和適宜性。田口教授給質(zhì)量的定義是：所謂質(zhì)量是指在效用相同的條件下，故障少，消耗低、壽命長(zhǎng)，效率高，給用戶和社會(huì)帶來(lái)的損失小，這種損失包括費(fèi)用損失和質(zhì)量損失。(1)費(fèi)用損失_____是由於生產(chǎn)質(zhì)量低劣的產(chǎn)品所帶來(lái)的原輔材料、工具、工時(shí)消耗和管理費(fèi)用方面的損失。這種損失由生產(chǎn)企業(yè)自已承擔(dān)。(2)質(zhì)量損失____指產(chǎn)品投入使用過(guò)程中，由於質(zhì)量低劣給用戶和社會(huì)帶來(lái)的損失。這種損失嚴(yán)重影響了企業(yè)的形象和企業(yè)的聲譽(yù)，將會(huì)導(dǎo)致於企業(yè)產(chǎn)品的直接經(jīng)濟(jì)損失。(四)因果分析法：五大原因_____人、機(jī)器、材料、方法、16(二)線外質(zhì)量控制簡(jiǎn)介線內(nèi)外質(zhì)量控制是指產(chǎn)品設(shè)計(jì)(包括生產(chǎn)工序設(shè)計(jì))中的質(zhì)量管理。田口教授認(rèn)為產(chǎn)品設(shè)計(jì)可分為三個(gè)階段來(lái)進(jìn)行，即系統(tǒng)設(shè)計(jì)、參數(shù)設(shè)計(jì)和容差設(shè)計(jì)。1、系統(tǒng)設(shè)計(jì)_____即功能設(shè)計(jì)，主要靠專業(yè)技術(shù)去完成。其目的在於選擇一個(gè)基本模型系統(tǒng)，確定產(chǎn)品特性值的目標(biāo)值，使產(chǎn)品達(dá)到所要求的功能特性。2、參數(shù)設(shè)計(jì)_____尋找系統(tǒng)中的參數(shù)，包括原輔材料和零部件等的水平最優(yōu)化組合，從而減少各種干擾的影響，使所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品特性值波動(dòng)最小，穩(wěn)定性較好。3、容差設(shè)計(jì)_____在參數(shù)設(shè)計(jì)給出的最優(yōu)化方案基礎(chǔ)上，確定各種參數(shù)最合適的容差。(三)線內(nèi)質(zhì)量控制簡(jiǎn)介線內(nèi)質(zhì)量控制是指生產(chǎn)工序內(nèi)的質(zhì)量管理，它是使生產(chǎn)工序維持在正常狀態(tài)，降低不合格損失扔效技術(shù)。主要內(nèi)容有：工序診斷與調(diào)節(jié)、預(yù)測(cè)與校正以及檢驗(yàn)與處理，前兩者的研究對(duì)象是生產(chǎn)工序，最後研究的對(duì)象是產(chǎn)品。工序的診斷與調(diào)節(jié)能保持工序穩(wěn)定，保持工序能力處?kù)镀谕健Ｊ巩a(chǎn)品質(zhì)量特性值不偏離標(biāo)準(zhǔn)中心值(目標(biāo)值)，是判斷工序異常，使工序恢復(fù)正常狀態(tài)的及時(shí)反映的方法。1、工序診斷與調(diào)節(jié)費(fèi)用函數(shù)：1)工序診斷與調(diào)節(jié)的含義_____每生產(chǎn)N個(gè)產(chǎn)品檢查一次稱為診斷。診斷的結(jié)果是合格品，判斷工序正常，則繼續(xù)生產(chǎn)。診斷結(jié)果為不合格品，則判斷工序有故障，應(yīng)采取措施，叫調(diào)節(jié)。2)工序診斷與調(diào)節(jié)的要素_____即工序診斷，校正與調(diào)節(jié)。這三個(gè)要素都牽扯到時(shí)間和經(jīng)濟(jì)的因素，診斷間隔與時(shí)間有關(guān)，調(diào)整費(fèi)用則與經(jīng)濟(jì)有關(guān)。3)工序診斷與調(diào)節(jié)的費(fèi)用函數(shù)：A、工序發(fā)生異常變化時(shí)，單位不合格產(chǎn)品的出現(xiàn)。即對(duì)工序發(fā)生不合格采取篩選、檢驗(yàn)、返修、廢棄等處理所引起的費(fèi)用支出(元)B、每次診斷費(fèi)用，包括檢測(cè)人員的工資，診斷所耗材料費(fèi)，樣品價(jià)值以及儀器設(shè)備費(fèi)用。C、調(diào)節(jié)費(fèi)用。已知工序發(fā)生異常時(shí)，采取措施使工序恢復(fù)正常狀態(tài)所支出的費(fèi)用。它等於停工損失已直接調(diào)節(jié)費(fèi)用之和，有有時(shí)也包括檢測(cè)篩選費(fèi)用D、停工損失___即停工時(shí)間損失，包括故障平均停工時(shí)間。直接調(diào)節(jié)費(fèi)用____包括調(diào)換工具、修理調(diào)備、改變工藝方法的費(fèi)用(二)線外質(zhì)量控制簡(jiǎn)介17TQMTQM18一、何為T(mén)QM？TQM是一種思想觀念，一套方法，手段和技巧通過(guò)全體員工的參與改進(jìn)流程，產(chǎn)品、服務(wù)和公司文化達(dá)到在百分之百時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)百分這百的合格產(chǎn)品以便滿足顧客需要求（customersatisfaction,cs)從而獲取竟?fàn)巸?yōu)勢(shì)和長(zhǎng)期成長(zhǎng)。二、TQM的要點(diǎn)是什麼？1、客戶滿意顧客包括兩種：外部顧客和內(nèi)部顧客。外部顧客指公司產(chǎn)品最終用戶，內(nèi)部顧客是指在公司內(nèi)部和自己的工作有聯(lián)系的那些人。2、全員參與質(zhì)量不僅僅是QA、Tester、Languageconsuiant的事，每一個(gè)員工都有維護(hù)質(zhì)量的責(zé)任。每個(gè)員工都有責(zé)任，也有權(quán)利提出改進(jìn)建議，並將合理的建議付諸實(shí)施。3、團(tuán)隊(duì)精神TQM要求全體成員之間的有效交流，緊密合作。管理者要改變發(fā)號(hào)施令的角色，變成教練、協(xié)調(diào)人、組織者。4、百分之百的優(yōu)質(zhì)任何一個(gè)小錯(cuò)誤都可能造成大的損失。只有消除僥幸心理，時(shí)刻追求百分之百的優(yōu)質(zhì)，才能實(shí)現(xiàn)TQM，充分滿足顧客需求。5、貫徹始終在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的每一個(gè)階段都應(yīng)實(shí)行全面的質(zhì)量管，而不是僅在某一階段。6、事前主動(dòng)防患於未然。經(jīng)常組織討論，主動(dòng)尋找出可能發(fā)生的問(wèn)題，並及時(shí)加以解決。7持續(xù)改進(jìn)實(shí)施TQM不可能畢其功於一役。必須堅(jiān)持持續(xù)改進(jìn)，將TQM融入日常的工作和管理。一、何為T(mén)QM？TQM是一種思想觀念，一套方法，手段和技巧通19三、什麼是質(zhì)量管理小組（簡(jiǎn)稱QC小組）？所謂QC小組，是企業(yè)員工圍繞生產(chǎn)活動(dòng)中的問(wèn)題自由結(jié)合，自願(yuàn)參加組織起來(lái)，主動(dòng)進(jìn)行質(zhì)量管理活動(dòng)的小組。QC小組活動(dòng)，是企業(yè)職工參加現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管的核心。質(zhì)量管理的思想及基本方法，主要是通過(guò)QC小組活動(dòng)方式，運(yùn)用到各種業(yè)務(wù)工作中去的。企業(yè)質(zhì)量管理工作的改進(jìn)和產(chǎn)品質(zhì)量的提高，一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)，就是開(kāi)展QC小組。QC小組是推廣TOC的基礎(chǔ)之一。因此，企業(yè)員工都應(yīng)積極主動(dòng)地開(kāi)展QC小組活動(dòng)，尤其是各級(jí)管理人員必須十分重視QC小組的組織領(lǐng)導(dǎo)工作，對(duì)QC小組活動(dòng)要給予幫助，支持和鼓勵(lì)，為QC小組活動(dòng)創(chuàng)造良好的條件。四、QC小組活動(dòng)的指導(dǎo)思想是什麼？QC小組活動(dòng)的指導(dǎo)思想是（1）當(dāng)家做主的思想。（2）質(zhì)量第一的思想。（3）循序漸進(jìn)的思想。（4）統(tǒng)計(jì)學(xué)的思想。QC小組還必須堅(jiān)持四仩切：一切為用戶服務(wù)，一切以預(yù)防為主，一切用數(shù)據(jù)說(shuō)話，一切按PDCA循環(huán)為事。QC小組活動(dòng)還要互相尊重，造成心情舒暢的工作環(huán)境，便於每個(gè)人都能盡量發(fā)揮自己的能力，挖掘出潛力和智慧。五、QC小組的主要職能是什麼？QC小組的主要職能有：（1）學(xué)習(xí)質(zhì)量管理方法，制定措施，實(shí)施計(jì)劃。在活動(dòng)過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)立即提出改進(jìn)方案，修改活動(dòng)計(jì)劃（2）在QC小組活動(dòng)過(guò)程中，必須組織好基礎(chǔ)技術(shù)的學(xué)習(xí)，練好基本功，提高專業(yè)技術(shù)水平。（3）要以用戶的評(píng)價(jià)作為衡量QC小組活動(dòng)好壞的標(biāo)準(zhǔn)。（4）及時(shí)總結(jié)QC小組的活動(dòng)成果，這是重要的一環(huán)，務(wù)必進(jìn)行。總結(jié)內(nèi)容包括兩個(gè)方面一是課題解決的情況二是QC小組活動(dòng)的基本經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。三、什麼是質(zhì)量管理小組（簡(jiǎn)稱QC小組）？所謂QC小組，是企業(yè)20六、怎樣建立QC小組？按照現(xiàn)有的生產(chǎn)班組\生產(chǎn)單元建立QC小組，這是我國(guó)目前建立QC小組的主要形式，也是效果較好的形式之一。另外一種形式是按照質(zhì)量關(guān)鍵問(wèn)題，組織跨班組或跨部門(mén)的QC小組，這是國(guó)內(nèi)外運(yùn)用較多的一種形式。組織QC小組，要啟發(fā)動(dòng)員工主動(dòng)自願(yuàn)參加，它是行政機(jī)構(gòu)之外的群眾性組織，不能單靠行政命令，一般按照以下步驟進(jìn)行組織；（1）組織職工學(xué)習(xí)TQC的基本思想和改進(jìn)工作的方法步驟，學(xué)習(xí)質(zhì)量管理的基本統(tǒng)計(jì)方法，提高員工對(duì)開(kāi)展QC小組活動(dòng)的自覺(jué)性。（2）發(fā)動(dòng)職工調(diào)查分析生產(chǎn)或工作過(guò)程中存在的問(wèn)題，掌握實(shí)際情況，采取措施，改進(jìn)提高。（3）成立QC小組並到上一級(jí)質(zhì)量管理部門(mén)登記。QC小組是針對(duì)質(zhì)量課題而組織起來(lái)的，沒(méi)有課題，成立QC小組就失去了它存在的意義。因此選課題是組織QC小組的第一步，然後才是組織有關(guān)人員參加，制訂活動(dòng)計(jì)劃。1）選課題：在確定QC小組課題時(shí)，一般首先選擇一個(gè)月到二個(gè)月能見(jiàn)成效並盡量是一些共同性問(wèn)題為好。課題太大，一時(shí)難以解決，會(huì)使QC小組成員失去信心，因此可將大課題分為幾個(gè)易見(jiàn)成效的小課題，分階段解決或同時(shí)成立若干互相有聯(lián)系的QC小組來(lái)共同解決，剛開(kāi)始推廣時(shí)，選題的原則應(yīng)是先易後難。2）確定QC小組成員：?jiǎn)l(fā)、動(dòng)員與課題有關(guān)的人員參加QC小組時(shí)，盡量是同班工作的人組織起來(lái)，這樣便於開(kāi)展活動(dòng)。如果需要其他部門(mén)派人參加，可向上級(jí)提出申請(qǐng)，邀請(qǐng)有關(guān)人員參加，或請(qǐng)有關(guān)部門(mén)以與此有關(guān)問(wèn)題為課題相應(yīng)組織QC小組，即聯(lián)合QC小組。QC小組成員一般在10人以下，5－6人為宜，可視具體情況而定。3）確定QC小組長(zhǎng)：QC小組長(zhǎng)的人選對(duì)QC小組活動(dòng)開(kāi)展的好壞關(guān)系很大，在剛推廣時(shí)，一般由受過(guò)TQC教育的班組長(zhǎng)或工段長(zhǎng)擔(dān)任，以後可推選已參加QC小組活動(dòng)的成員擔(dān)任。4）QC小組登記，QC小組成員及組長(zhǎng)確定後，即召集全體成員開(kāi)會(huì)討論研究制訂QC小組活動(dòng)計(jì)劃，明確目標(biāo)，對(duì)準(zhǔn)效果。組長(zhǎng)根據(jù)會(huì)議記錄填寫(xiě)QC登記計(jì)劃表，一式三份，小組自存一份，另兩份交聯(lián)絡(luò)員，其中一份由聯(lián)絡(luò)員報(bào)TQC推廣辦公室注冊(cè)備案。六、怎樣建立QC小組？按照現(xiàn)有的生產(chǎn)班組\生產(chǎn)單元建立QC小21年度98年99年2000年成立QC小組數(shù)量52428QC小組經(jīng)濟(jì)效益（萬(wàn)元）471.2332.9成立QC小組數(shù)量QC小組經(jīng)濟(jì)效益（萬(wàn)元）302010098年99年2000年5004003002001000如何組織好QC小組活動(dòng)目的要求程序結(jié)果引入概念和思想年度98年99年2000年成立QC小組數(shù)量52428QC小組22高層重視思想觀念人才財(cái)力獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)宣傳提出要求專人活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)方式輸入思想組織經(jīng)費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)程序活動(dòng)組織專人組織方法指導(dǎo)督促協(xié)調(diào)形式方法參與部門(mén)之間程序定期活動(dòng)上下級(jí)規(guī)范措施程序要求措施實(shí)施內(nèi)外部PDCA信息溝通活動(dòng)開(kāi)展活動(dòng)程序流計(jì)方法活動(dòng)方法活動(dòng)組織人員搭配與分工作程序組織方式活動(dòng)評(píng)審活動(dòng)過(guò)程方法有形成果無(wú)形成果負(fù)面效果存在問(wèn)題獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)方法獎(jiǎng)勵(lì)額度PDCA全面質(zhì)量管的含議和特點(diǎn)全面質(zhì)量管理（ISO8402）是指：“一個(gè)組織以質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，目的在於通過(guò)讓顧客滿意和本組織所有成員及社會(huì)受益而達(dá)到長(zhǎng)期成功的管理途徑?！本唧w的講，全面質(zhì)量管理就是企業(yè)的全體職工同心協(xié)力，把專業(yè)技術(shù)，經(jīng)營(yíng)管理、數(shù)理統(tǒng)計(jì)和思想教育結(jié)合起來(lái)，使產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生、形成和實(shí)現(xiàn)全過(guò)程的所有保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量的活動(dòng)構(gòu)成為一個(gè)有效的體系，從而經(jīng)濟(jì)地開(kāi)發(fā)，研制，生產(chǎn)和銷售用戶滿意的產(chǎn)品，其主要特點(diǎn)有：高層重視思想觀念人才財(cái)力23開(kāi)展QC小組活動(dòng)程序選題理由充分重點(diǎn)突出確切實(shí)在課題來(lái)源

?結(jié)合企業(yè)，各部門(mén)的?突出所要解決問(wèn)題?主題準(zhǔn)確，符合實(shí)際?客戶要求方針目標(biāo)?指出要害（可用反證法）?在計(jì)劃時(shí)間內(nèi)完成課?上級(jí)指定

?客戶關(guān)心的熱點(diǎn)?現(xiàn)狀與目標(biāo)關(guān)距題的能烽?自我

?現(xiàn)場(chǎng)急需解決問(wèn)題?文字簡(jiǎn)單，表達(dá)要清楚

?工作薄弱環(huán)節(jié)目標(biāo)明確依據(jù)課題確定目標(biāo)目標(biāo)具體、量化表達(dá)問(wèn)題的癥結(jié)

例：目標(biāo)……..%?危害性或優(yōu)點(diǎn)提市到…….%?影響程度目標(biāo)論證內(nèi)容

?從“必要性”到“可能性”或“可能性”到“重要性”論證

?從管理的角度，技術(shù)方面，人員方面來(lái)論證，回應(yīng)選題

現(xiàn)狀分析收集有關(guān)資料數(shù)據(jù)列出現(xiàn)狀數(shù)據(jù)畫(huà)出因果圖、魚(yú)刺圖幾點(diǎn)要求要因明確確定主因主因評(píng)定方法主因驗(yàn)證注意問(wèn)題

?利用排列圖時(shí)結(jié)合頭腦風(fēng)爆法?客觀評(píng)定法?運(yùn)用技法是否適當(dāng)

?箭頭指向法?主觀評(píng)價(jià)法?因果關(guān)系清楚

?無(wú)箭頭指向未端原因?運(yùn)用調(diào)查表或驗(yàn)證表?把握主因

?圖表和數(shù)據(jù)表示，明確顯示主因制定對(duì)策對(duì)策表要求

?根據(jù)要因制定?對(duì)策與主因呼應(yīng)

?對(duì)策可行?使用5W1H方法

?成員分工合理

?群策群力，從參與到各盡所能對(duì)策實(shí)施分步實(shí)施要求

?有實(shí)施人員，時(shí)間，過(guò)程，結(jié)果

?充分表現(xiàn)小組活動(dòng)團(tuán)隊(duì)與合作

?活動(dòng)過(guò)程描述要具體可行

?要有驗(yàn)證檢查

開(kāi)展QC小組活動(dòng)程序選題理由充分24效果驗(yàn)證內(nèi)容驗(yàn)證

?對(duì)效果一一驗(yàn)證?正面效果和負(fù)面效果

?檢查目標(biāo)達(dá)成情況?數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，符合規(guī)范

?以圖表方式直觀顯示?效果在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)有持續(xù)性對(duì)經(jīng)濟(jì)，社會(huì)效益檢查鞏固措施內(nèi)容

?采取有效鞏固措施，且具有可操作性

?改進(jìn)內(nèi)容在日常作業(yè)中實(shí)施並納入標(biāo)準(zhǔn)效果驗(yàn)證內(nèi)容驗(yàn)證251、強(qiáng)調(diào)全面“全面”包括三個(gè)方面的內(nèi)容，即：企業(yè)的全體職工參加質(zhì)量管理，研制生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量控制，企業(yè)的各個(gè)管理創(chuàng)層都要把各自的工作納入質(zhì)量第一的軌道。這個(gè)“三全”使過(guò)去僅靠少數(shù)部門(mén)，少數(shù)人員的質(zhì)量管理轉(zhuǎn)變到“全員”管理，使單純重視產(chǎn)品質(zhì)量轉(zhuǎn)變到重視工作質(zhì)量。2、強(qiáng)調(diào)下道工序就是用戶過(guò)去一般將使用接收產(chǎn)品的企業(yè)看成是用戶，這樣的用戶，只有少數(shù)部門(mén)少數(shù)要員可以接觸，而絕大部分職工很難直接聽(tīng)到用戶意見(jiàn)。如果將下道工序看成是用戶，就可以使每個(gè)車間，每個(gè)工人都有自身的服務(wù)對(duì)象，都可以經(jīng)常，直接地聽(tīng)到用戶意見(jiàn)，從而有利於提高產(chǎn)品。這是將質(zhì)量管理從著眼於生產(chǎn)到著眼於用戶的轉(zhuǎn)變。3、強(qiáng)調(diào)預(yù)防為主事後檢驗(yàn)主要作用是“把關(guān)”?！鞍殃P(guān)”固然重要，但並不能從根本上解決質(zhì)量問(wèn)題，預(yù)防為主，就是將質(zhì)量工作的重點(diǎn)放在設(shè)計(jì)和生產(chǎn)過(guò)程，即事先采取各種措施，將研制和產(chǎn)各階段影響產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素控制起來(lái)，使上道工序能發(fā)現(xiàn)和解決的問(wèn)題，不帶到下道工序中去。概括的說(shuō)，是從管結(jié)果轉(zhuǎn)變?yōu)楣苓^(guò)程因素。4、強(qiáng)調(diào)用數(shù)據(jù)說(shuō)話數(shù)據(jù)是質(zhì)量管的基礎(chǔ)，也是處理質(zhì)量問(wèn)題的依據(jù)。工作中，由於觀察問(wèn)題度和認(rèn)識(shí)問(wèn)題的水平不同，對(duì)同一個(gè)問(wèn)題有不同的看法是不可避免的，如果我們通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析，讓數(shù)據(jù)或圖表“說(shuō)話”，處理問(wèn)題就有了一個(gè)客觀標(biāo)準(zhǔn)，就能減少扯皮現(xiàn)象，提高工作效率，使科研生產(chǎn)人員從大量的無(wú)價(jià)值勞動(dòng)中解脫出來(lái)，這是從定性管理到定量管理的轉(zhuǎn)變。5、強(qiáng)調(diào)管理方法多樣化全面質(zhì)量管理除以統(tǒng)計(jì)方法為基本手段以外，還會(huì)用到適合於綜合管理的管理工程學(xué)（IE）、運(yùn)籌學(xué)（OR）、降低成本用的價(jià)值分析（VA）、解決復(fù)雜系統(tǒng)的系統(tǒng)工程學(xué)（SE），以及計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用等。全面質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作全面質(zhì)量管理撕礎(chǔ)工作為企業(yè)發(fā)展全面質(zhì)量管理建立基本的秩序和準(zhǔn)則，提供合格的人力資源和基本的技術(shù)手段，溝通質(zhì)量信息的流轉(zhuǎn)維護(hù)和保證質(zhì)量管理活動(dòng)的持續(xù)和深入，它一般包括質(zhì)量責(zé)任制，質(zhì)量檢驗(yàn)，標(biāo)準(zhǔn)化，計(jì)量，文明生產(chǎn)，質(zhì)量管理小組，質(zhì)量信息。質(zhì)量保證體系等工作。1、質(zhì)量責(zé)任制質(zhì)量責(zé)任制是為了獲得最佳的質(zhì)量效益，根據(jù)質(zhì)量目標(biāo)，建立縱向銜接，橫向協(xié)調(diào)的質(zhì)量責(zé)任體系，運(yùn)用激勵(lì)機(jī)制對(duì)系統(tǒng)過(guò)程進(jìn)行有效管理的一種模式。質(zhì)量責(zé)任制的實(shí)質(zhì)是職、責(zé)、利三者的統(tǒng)一。只有“責(zé)”，沒(méi)有“權(quán)”“利”的責(zé)任制是行不通的，有時(shí)甚至?xí)m得其反。質(zhì)量責(zé)任制的責(zé)、權(quán)依存，權(quán)責(zé)必須相當(dāng)，同時(shí)要和職工的利益掛鉤，以起到鼓勵(lì)和約束的作用。質(zhì)量責(zé)任制是上級(jí)有關(guān)質(zhì)量和質(zhì)量管理方針，政策，條例和規(guī)定的具體體現(xiàn)。1、強(qiáng)調(diào)全面全面質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作全面質(zhì)量管理撕礎(chǔ)工作為企業(yè)26現(xiàn)代質(zhì)量管理的質(zhì)量責(zé)任制，不完全是規(guī)定幾條條文，制訂幾個(gè)制度，而是將企業(yè)部門(mén)與部門(mén)、領(lǐng)導(dǎo)與職工，職工與職工之間的工作關(guān)系，包括特品和信息的交接關(guān)系，質(zhì)量監(jiān)督和被監(jiān)督的關(guān)系，以及企業(yè)各級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)人員，各個(gè)管理部門(mén)以到每個(gè)職工的具體質(zhì)量責(zé)任，要具體規(guī)定到產(chǎn)品的每一個(gè)研制階段，甚至每一道工序中去。建立和健全質(zhì)量責(zé)任制的工作，實(shí)質(zhì)上是企業(yè)實(shí)施ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)，建立和完善質(zhì)量體系的一項(xiàng)重要內(nèi)容。2、質(zhì)量檢驗(yàn)檢驗(yàn)是對(duì)產(chǎn)品，過(guò)程或服務(wù)的一種或多種特性進(jìn)行測(cè)量、檢查、試驗(yàn)、計(jì)量，並將這些特性與規(guī)定的要求進(jìn)行比較的活動(dòng)。質(zhì)量檢驗(yàn)，包括“事後”性的驗(yàn)收檢驗(yàn)，生產(chǎn)過(guò)程中的預(yù)防檢驗(yàn)和為分析質(zhì)量而進(jìn)行的統(tǒng)計(jì)性檢驗(yàn)。根據(jù)質(zhì)量檢驗(yàn)的形式，還可分為：定點(diǎn)檢驗(yàn)和法動(dòng)檢驗(yàn)。按檢驗(yàn)產(chǎn)品的數(shù)量，可分為全數(shù)檢驗(yàn)和抽樣檢驗(yàn)。全面質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)將檢驗(yàn)工作重點(diǎn)，放在生產(chǎn)過(guò)程中的預(yù)防檢驗(yàn)上，並盡可能采用統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)，但這並不意味著可以放松驗(yàn)收檢驗(yàn)。把好質(zhì)量關(guān)和進(jìn)行必要的質(zhì)量復(fù)查，仍然是保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。而且前一個(gè)階段或前一道工序的把關(guān)，對(duì)後一個(gè)階段或後一道工序也具有十分重要的預(yù)防作用。3、標(biāo)準(zhǔn)化工作的范圍十分廣泛，一般可以分為兩大類：技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)。前者包括產(chǎn)品系列化、零部件標(biāo)準(zhǔn)化，通用化，材料的規(guī)格化，以及質(zhì)量等級(jí)，抽樣檢驗(yàn)，包裝，貯存。運(yùn)輸?shù)葍?nèi)容。後者包括工作程序，工作要求等方面的內(nèi)容。企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作要以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，以企業(yè)的生產(chǎn)、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全過(guò)程為內(nèi)容來(lái)制定標(biāo)準(zhǔn)和貫徹標(biāo)準(zhǔn)的一種有組織的活動(dòng)。標(biāo)準(zhǔn)化工作是企業(yè)中的一項(xiàng)綜合性基礎(chǔ)工作，它為企業(yè)的生產(chǎn)比營(yíng)活支建立了一個(gè)秩序，使企業(yè)各部門(mén)互相提供的條件符合各自的要求，使各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的動(dòng)作協(xié)調(diào)一致，使企業(yè)的各種經(jīng)濟(jì)技術(shù)活動(dòng)遵循著共同的準(zhǔn)則，使復(fù)雜的管理系統(tǒng)化、規(guī)范化、簡(jiǎn)單化，保證企業(yè)這一生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)能夠高效，準(zhǔn)確，連續(xù)不斷地運(yùn)行。企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)工作一般應(yīng)符合以下一些具體要求：（1）權(quán)威性。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)的法規(guī)，必須自覺(jué)遵守、堅(jiān)決執(zhí)行。不能隨心所欲，可有可無(wú)，在企業(yè)內(nèi)應(yīng)有專門(mén)的機(jī)構(gòu)來(lái)監(jiān)督和檢查標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況和效果。（2）群眾性。標(biāo)準(zhǔn)工作涉及的面廣、工作量大，要在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，有組織的依靠群眾自已來(lái)制定和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。（3）科學(xué)性。要充分動(dòng)用現(xiàn)代化管理技術(shù)（價(jià)值工程、運(yùn)籌學(xué)、模糊數(shù)學(xué)等），力求使制定的標(biāo)準(zhǔn)客觀、實(shí)用。（4連貫性。企業(yè)的各部門(mén)，各方面的標(biāo)準(zhǔn)要連貫一致，互相配合和協(xié)調(diào)。標(biāo)準(zhǔn)既要保持相對(duì)穩(wěn)定，又要定期復(fù)審修訂。（5）明確性。標(biāo)準(zhǔn)要成文，內(nèi)容要明確，要求要具體，敘述要簡(jiǎn)明，要避免過(guò)分抽象和模稜兩可?，F(xiàn)代質(zhì)量管理的質(zhì)量責(zé)任制，不完全是規(guī)定幾條條文，制訂幾個(gè)制度274、文明生產(chǎn)工作文明生產(chǎn)就是創(chuàng)造一種清潔，明亮，安全，井然有序的工作環(huán)境，養(yǎng)成按程序，按標(biāo)準(zhǔn)精心操作的良好習(xí)慣以及守紀(jì)律、團(tuán)結(jié)協(xié)作的良好風(fēng)氣。我國(guó)有不少企業(yè)經(jīng)常出現(xiàn)一些產(chǎn)品批次性報(bào)廢的質(zhì)量問(wèn)題，甚至還發(fā)生過(guò)重大的質(zhì)量事故，都是由於文明生產(chǎn)不好造成的。文明生產(chǎn)不好，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)混亂，材料關(guān)成品不按規(guī)定保管和堆放，廢次品不及時(shí)隔離，以及生產(chǎn)安排不合理等，即使有先進(jìn)的技術(shù)和科學(xué)的管理方法，也不可能保證產(chǎn)品質(zhì)量。5、質(zhì)量管理教育質(zhì)量教育工作大致包括兩個(gè)方面的內(nèi)容，一方面是質(zhì)量意識(shí)的教育和質(zhì)量管理基本知識(shí)的教育，另一方面是專業(yè)技術(shù)教育與培訓(xùn)，這兩方面都是保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量所必不可少的基礎(chǔ)。根據(jù)接受教育對(duì)象的不同，質(zhì)量教育的內(nèi)容也各有不同的側(cè)重點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō)，質(zhì)量意識(shí)教育對(duì)於各層次的對(duì)象都是一項(xiàng)長(zhǎng)期性的、經(jīng)常性的教育內(nèi)容，質(zhì)量的重要性不管如何強(qiáng)調(diào)都不會(huì)過(guò)分。除此之外，對(duì)於企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)而言，主要側(cè)重於質(zhì)量管理的基本理論及組織管方面的方法，技術(shù)等內(nèi)容的教育。對(duì)於專業(yè)技術(shù)人員主要側(cè)重於質(zhì)量管的理論和方法，技術(shù)方面的教育。對(duì)於第一線的職工，主要是加強(qiáng)技術(shù)基礎(chǔ)教育和操作技能的訓(xùn)練，以及一些基本的質(zhì)量管知識(shí)，方法的教育。4、文明生產(chǎn)工作28全面質(zhì)量管理培訓(xùn)講義課件29全面質(zhì)量管理培訓(xùn)講義緒論全面質(zhì)量管理培訓(xùn)講義緒論30一、質(zhì)量的含義：1、質(zhì)量???滿足用戶或客戶所規(guī)定需要的程度。2、質(zhì)量方針???有組織的最高管理者正式頒布的該組織總的質(zhì)量宗旨和質(zhì)量方向。3、質(zhì)量管理???制訂和實(shí)施質(zhì)量方針的全部管理職能。4、質(zhì)量保證???對(duì)某一產(chǎn)品或服務(wù)能滿足規(guī)定的質(zhì)量要求，提供適當(dāng)信任所需的全部有計(jì)劃、有系統(tǒng)的活動(dòng)。5、質(zhì)量體系???為實(shí)施質(zhì)量管理的組織結(jié)構(gòu)、職責(zé)、程序、過(guò)程和資源。6、質(zhì)量控制???為達(dá)到質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)活動(dòng)。7、1：10：100：1000的含義。8、AQL???acceptanccQualitylevei二、質(zhì)量常用標(biāo)準(zhǔn)：1、中國(guó)???GBT1300＜＜質(zhì)量管理和質(zhì)量保證＞＞系列標(biāo)準(zhǔn)2、日本???JIS(Japanaseindustrialstandard)3、歐共體???EN29004、美國(guó)???ANSIASQCQ90（ANSI－－美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化組織）5、英國(guó)???BS5750（BS?BritishStandard)6、ISO??國(guó)際標(biāo)信化組織（InternationalstandardOrganizntion)ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)，是總部設(shè)在瑞士日內(nèi)瓦的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）在總結(jié)工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家質(zhì)量管理的基礎(chǔ)上，為適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易發(fā)展的要求，於1987年3月正式分布的一整套國(guó)際性質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列，具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性和實(shí)用性。很多國(guó)家和地區(qū)采用了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，並相應(yīng)制定了等效於ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)。如我國(guó)的GB\T1300＜＜質(zhì)量管理和質(zhì)量保證＞＞系列標(biāo)準(zhǔn)，歐共體的EN2900標(biāo)準(zhǔn)，美國(guó)的ANSI\ASQCQ90標(biāo)準(zhǔn)，英國(guó)的BS5750標(biāo)準(zhǔn)，日本的JIS標(biāo)準(zhǔn)。一、質(zhì)量的含義：311）ISO9000???是系列標(biāo)準(zhǔn)的選用指南，並為ISO9001、ISO9002、ISO9003、ISO9004的應(yīng)用建立了準(zhǔn)則，主要闡述了幾個(gè)質(zhì)量術(shù)誤基本概念之間的關(guān)系，質(zhì)量體系環(huán)境的特點(diǎn)，質(zhì)量體系國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的分類，在質(zhì)量管理中質(zhì)量體系國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用，以及合同環(huán)境中的質(zhì)量體系國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用。2）ISO900！??開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝和服務(wù)的質(zhì)量保證模式標(biāo)準(zhǔn)，包括了企業(yè)全部活動(dòng)的總的目標(biāo)。3）ISO9002??生產(chǎn)、安裝的質(zhì)量保證模式標(biāo)準(zhǔn)。4）ISO9003??最終檢驗(yàn)和度驗(yàn)的質(zhì)量保證模式標(biāo)準(zhǔn)。5）ISO9004??質(zhì)量管理和質(zhì)量體系要素指南，是非合同中用於指導(dǎo)企業(yè)管理的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理來(lái)說(shuō)，ISO9001是ISO9000系列中最適用的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。6）ISO4000??環(huán)保系列。三、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（ISO3951－81）1、中國(guó)??（GB2828－2829）2、日本??JIS290031）1931年，美國(guó)沃爾特.休哈特（WALTERSHEWHART)運(yùn)用概率論和數(shù)理統(tǒng)計(jì)學(xué)原理，創(chuàng)立了控制圖，用於生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品質(zhì)量，後來(lái)被廣泛采用，並把質(zhì)量控制列為生產(chǎn)管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。2)1934年英國(guó)的蒂皮特(TIPPEPTT)進(jìn)行了工作抽樣理論研究，首先把統(tǒng)計(jì)樣方法運(yùn)用於工時(shí)調(diào)查。全面質(zhì)量管理培訓(xùn)講義課件32第一節(jié)全面質(zhì)量管理的主要內(nèi)容全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)：(一)全面質(zhì)量管理的意義：全面質(zhì)量管理是企業(yè)全體員工及各有關(guān)療門(mén)齊心協(xié)力，綜合運(yùn)用管技術(shù)，專業(yè)技術(shù)和科學(xué)方法，經(jīng)濟(jì)地開(kāi)發(fā)、研究、生產(chǎn)和銷售用戶滿意的產(chǎn)品的一系列管理活動(dòng)。(二)全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)：1、服裝企業(yè)全面質(zhì)量管中的“質(zhì)量”的概念。服裝企業(yè)的全面質(zhì)量管理包括服裝產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)的工作質(zhì)量，產(chǎn)品質(zhì)量是工作質(zhì)量的綜合反映，工作質(zhì)量是產(chǎn)品質(zhì)量的保證。A、服裝產(chǎn)品質(zhì)量___指服裝產(chǎn)品滿足規(guī)定需要或潛在需要的特征和特性的總和，可從服裝的性能、壽命、可靠性、安全性、經(jīng)濟(jì)性、時(shí)效性、服務(wù)性和美學(xué)特性等多方面進(jìn)行評(píng)定。B、工作質(zhì)量___即產(chǎn)品質(zhì)量的保證和基礎(chǔ)，現(xiàn)代企業(yè)的質(zhì)量管工作已經(jīng)從單純的產(chǎn)品質(zhì)量向企業(yè)的全面工作質(zhì)量轉(zhuǎn)變。企業(yè)的全面工作主要由四人系統(tǒng)組成。1)組織指揮系統(tǒng)：根據(jù)需要分部門(mén)、分層次地設(shè)置各個(gè)管理部門(mén)，明確劃分各自的管理權(quán)限，有效地指揮基本生產(chǎn)和輔助部門(mén)的工作須利進(jìn)行。2)基本生產(chǎn)系統(tǒng)：服裝產(chǎn)品通過(guò)生產(chǎn)過(guò)程來(lái)完成，而現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)管理是企業(yè)管理的重要組成部分，是企業(yè)管理的中心環(huán)節(jié)?；旧a(chǎn)過(guò)程包括原輔材料的選用、紙樣、排版、裁剪、縫制、後整理包裝、入庫(kù)形成服裝產(chǎn)品。3)采購(gòu)系統(tǒng)：是保證生產(chǎn)過(guò)程順利進(jìn)行的重要部門(mén)，對(duì)實(shí)現(xiàn)良好的產(chǎn)品質(zhì)量起著關(guān)鍵的作用。4)人事、財(cái)務(wù)、技術(shù)、質(zhì)檢及生活後勤等輔助系統(tǒng)。由於這一部門(mén)的工作直接或間接地影響產(chǎn)品最終質(zhì)量，所以這此工作的管同樣納入全面質(zhì)量工作中。2、全過(guò)程的質(zhì)量管理：包括：設(shè)計(jì)過(guò)程、準(zhǔn)備過(guò)程、制造過(guò)程、輔助過(guò)程和使用過(guò)程。必須認(rèn)識(shí)到，質(zhì)量是由設(shè)計(jì)、準(zhǔn)備、制造決定的，而不是由檢驗(yàn)決定的。因此全面質(zhì)量管理關(guān)鍵在於設(shè)計(jì)過(guò)程，準(zhǔn)備過(guò)程和制造過(guò)程中的質(zhì)量管理，把不合產(chǎn)品消滅在形成過(guò)程中，做到預(yù)防與檢驗(yàn)相結(jié)合，將最終檢驗(yàn)把關(guān)工作轉(zhuǎn)移到事先控制工序、控制生產(chǎn)過(guò)程中來(lái)，必須做到“下工序既用戶”上工序?yàn)橄鹿ば蚍?wù)“的整體觀念。第一節(jié)全面質(zhì)量管理的主要內(nèi)容333、全員參加的質(zhì)量管理：產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)管理整體素質(zhì)、各級(jí)管理人員素質(zhì)、員工素質(zhì)、技術(shù)人員素質(zhì)等的綜合反映。尤其是管理人員的素質(zhì)尤為重要。(二)全面質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)的管理觀點(diǎn)：1、一切為用戶的觀點(diǎn)。用戶包括產(chǎn)品使用者和“下工序是上工序的用戶”。2、一切以預(yù)防為主的觀點(diǎn)。3、嚴(yán)格按照PDCA循環(huán)執(zhí)行的觀點(diǎn)。P____PLAN計(jì)劃；D____DO執(zhí)行；C____CHECK檢查；A____ACTION處理。二、全面質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作：開(kāi)展全面質(zhì)量管理必須具備一定的基本務(wù)件、基本手段、和基本制度。包括質(zhì)量教育工作、標(biāo)準(zhǔn)化工作、計(jì)量工作、質(zhì)量信息工作、質(zhì)量責(zé)任制及質(zhì)量管理小組活動(dòng)等。這些工作以產(chǎn)品質(zhì)量為中心，互相聯(lián)系，互相制約，互相促進(jìn)，形成全面質(zhì)量管理的基工作體系。(一)質(zhì)量教育工作：質(zhì)量教育工作是推行全面質(zhì)量管理的前提條件。其內(nèi)容包括：質(zhì)量意識(shí)教育、質(zhì)量管理知識(shí)教育和專業(yè)技術(shù)與技能教育。1、質(zhì)量意識(shí)教育：1)質(zhì)量意識(shí)即對(duì)質(zhì)量的認(rèn)識(shí)程度和重視程度，它直接影響著人們的行動(dòng)，是提高質(zhì)量、加強(qiáng)質(zhì)量管理的基礎(chǔ)和前提。2)質(zhì)量意識(shí)的強(qiáng)弱直接關(guān)系到產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣和質(zhì)量管理的成敗。3)質(zhì)量意識(shí)第一、管理方法第二。2、質(zhì)量管理知識(shí)教育：根據(jù)不同的對(duì)象因人施教，因事施教，有計(jì)劃、有步驟、分層次地進(jìn)行質(zhì)量管理知識(shí)教育。使員工在工作過(guò)程中結(jié)合本職工作，自覺(jué)運(yùn)用全面質(zhì)量管理方法。3、專業(yè)技術(shù)與技能教育：1)結(jié)合工作需要對(duì)員工進(jìn)行技術(shù)基礎(chǔ)教育和操作技能的訓(xùn)練，使企業(yè)員工掌握及了解產(chǎn)品的性能，工藝流程，崗位操作技能和檢驗(yàn)方法等。2)服裝企業(yè)根據(jù)自身的特點(diǎn)，對(duì)不同層次的人員進(jìn)行不同的教育和培訓(xùn)，首先對(duì)各級(jí)管理者的培訓(xùn)，使他們了解並掌握實(shí)際工作中應(yīng)具備的管理技能和管理方法。3)重視對(duì)檢驗(yàn)人員的培訓(xùn)和考核。服裝企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的檢驗(yàn)工序是保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。3、全員參加的質(zhì)量管理：產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)管理整體素質(zhì)、各級(jí)管理34二)標(biāo)準(zhǔn)化工作標(biāo)準(zhǔn)______是指取得全局最佳效果，依據(jù)科學(xué)技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的綜合成果，在充他協(xié)商的基礎(chǔ)上，對(duì)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和管理等活動(dòng)中具有多樣性，相關(guān)性特征的重復(fù)事物，以特定的程序和形式頒布的統(tǒng)一規(guī)定。質(zhì)量管理中的標(biāo)準(zhǔn)包括技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)兩大類。1、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)____對(duì)技術(shù)活動(dòng)中需要統(tǒng)一協(xié)調(diào)的事物制定的技術(shù)準(zhǔn)則。2、管理標(biāo)準(zhǔn)____為合理組織、利用和發(fā)展生產(chǎn)力，正確處理生產(chǎn)、交談、分配和消費(fèi)中的相互關(guān)系以及行政和經(jīng)濟(jì)管理機(jī)構(gòu)行使其計(jì)劃、監(jiān)督、指揮、控制等管理職能而制定的準(zhǔn)則。如工作程序、工作規(guī)程、業(yè)務(wù)要領(lǐng)、以及各項(xiàng)職責(zé)條例、規(guī)章制度、職務(wù)說(shuō)明書(shū)等。而這些標(biāo)準(zhǔn)必須具有一定的權(quán)威性、普及性、科學(xué)性、連貫性和明確性等方面的要求。標(biāo)準(zhǔn)化______以國(guó)家(企業(yè))利益為目標(biāo)，以重復(fù)性特征的事物和概念為對(duì)象，以管理、技術(shù)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)(或經(jīng)驗(yàn))為依據(jù)，以制定和貫徹標(biāo)準(zhǔn)為主要內(nèi)容的一種有組織的活動(dòng)過(guò)程。(三)計(jì)量工作_____服裝企業(yè)的計(jì)量工作