溶解的快慢教學設計與教學反思

《溶解的快與慢》教學設計與反思

(2012-05-0115:11:50)轉載▼標簽：

雜談教科版科學四年級上冊第二單元第5課由扶到放，突破重點難點——《溶解的快與慢》教學設計東風小學教育集團東城校區(qū)陸瑤嫣【設計理念】《溶解的快與慢》是新教科版小學科學教材四年級上冊溶解單元的第5課，本課在本單元中起承上啟下的作用，是基于前一節(jié)《不同物質在水中的溶解能力》的基礎上來研究探索“溶解的快慢”，引導學生運用對比實驗的方法，探究影響物質溶解速度的主要因素，讓學生自主經歷“問題——假設——驗證”的科學探究活動過程，為后面《100毫升水里能溶解多少克食鹽》等探究活動作好充分的知識準備。在前幾課的溶解實驗中，學生很自然地會注意到溶解的快慢問題，想到是什么因素影響了溶解的快慢。怎樣讓物質溶解得快一點？學生比較容易想到攪拌、加熱、碾碎等方法，因為他們在生活中都有這樣的經驗。本課從“加熱對溶解的影響”這個對比實驗入手，到學生自行設計“怎樣加快溶解”的研究，鞏固了對比實驗的方法，證實了影響物質溶解快慢的主要因素。在此基礎上，讓學生通過探究“怎樣加快水果糖的溶解”，可以再次經歷“問題——假設——驗證——證實”的科學探究過程。【教學目標】科學知識：會溶解的固體物質在水中溶解的快慢與物體顆粒大?。次矬w表面積的大小）、水的溫度以及混合液體是否被攪動等因素有關。過程與方法：引導學生經歷

“

問題

—假設

—驗證

—

證實

”

科學探究過程和控制單個變量進行對比實驗的過程。情感態(tài)度與價值觀：培養(yǎng)學生與同學合作進行研究活動，敢于發(fā)表自己的意見，并能注意傾聽他人的意見?！窘虒W重點】通過對比實驗，使學生理解加快溶解的方法。【教學難點】對比實驗過程中，各種變量與不變量的控制?！窘虒W準備】教師準備：塑料刻度杯2只、熱水、冷水、維生素B22顆。為每小組準備：塑料杯四只、竹棒一根、冷水、維生素B24顆、水果糖4顆、記錄紙三張?！菊n時安排】

1課時?！窘虒W流程與設計意圖】課前談話：考考你們，如果有兩個同學小明和小紅，我說小明跑得快，怎么證明？（比一比）怎樣比才公平呢？【設計意圖

課前談話運用類比的方法，讓學生建立“對比”的概念，為下面進一步理解對比實驗的方法和變量的控制打好基礎。】

一、創(chuàng)設情境，引入探索。1．師：老師倒了一杯冷的純凈水，放入了一顆水果糖，想請同學幫我試試夠甜了嗎？（請一學生試喝。預設：不甜或沒有味道）水中放入了糖，怎么會不甜呢？（糖還沒有溶解）請大家?guī)屠蠋熛胂朕k法，讓我能較快喝到香甜的糖水?！?．生1：（用筷子攪拌。）生2：（把水換成熱水。）生3：（把水果糖打碎。）生4：（把水果糖打碎，放在熱水里再用筷子攪拌……）3．教師板書：攪拌、加熱（熱水）、切碎……4．師：同學們想出了這么多辦法，真是令老師佩服，是不是你們的這些辦法真的有效呢？這節(jié)課我們就來研究這個問題：溶解的快與慢。（板書課題）【設計意圖

結合學生生活經驗，創(chuàng)設問題情境，讓學生在課的一開始就做好了情感和知識等方面的準備，自然進入研究狀態(tài)】

二、實驗驗證，明白影響物質溶解快慢的因素，了解對比實驗的方法。（一）以加熱實驗為例，探討實驗方法。1.師：剛才同學們提到的這些方法只是一些猜測，在科學課上我們要用實驗來驗證。為了實驗效果更加明顯，我們這節(jié)課用維生素B2做實驗（出示：維生素B2）。下面我們就以加熱為例，大家說一說，你們怎么證明加熱的比不加熱的快呢？（引出對比實驗）。師：怎么比才公平呢？（師生共同討論相同條件和不同條件。）師：相同條件有好幾個，不同條件只有一個（一個加熱，另一個不加熱。）這種方法在我們的實驗課上叫做對比實驗。師：現(xiàn)在就按照同學們剛才說的，老師來做這個實驗，看我做得對不對。2．師做加熱加快溶解的演示實驗。（邊說邊做，并用投影儀展示。）過渡：觀察加熱對物質溶解快慢的影響還需要一些時間，我們先想想攪拌對溶解快慢的影響這個實驗怎么做呢？（二）探究“攪拌能否加快溶解”實驗1．師生共同討論實驗步驟及應注意的事項：一個攪拌，一個不攪拌；放入的物質應該一樣多；水一樣多；放入時間應該一樣，水的溫度也應該一樣2.投影出示：“攪拌”可以加快溶解實驗的步驟（抽生讀一讀）3.學生領取實驗材料分組探究，教師巡回指導。4.匯報實驗結果我看到的現(xiàn)象攪拌的杯中：水（

），維生素B2（

）；不攪拌的杯中：水（

），維生素B2（

）；我們的發(fā)現(xiàn)：（

）能加快維生素B2的溶解。再看我們剛才加熱的實驗現(xiàn)象，你看到了什么，說明了什么了？（三）自主探究“碾碎能否加快溶解”實驗1.碾碎呢？你能自己設計實驗了嗎？小組討論一下，該怎么做這個實驗？2.學生交流實驗方案，確定后領取實驗材料進行實驗。3.匯報實驗結果我看到的現(xiàn)象VB2碾碎的杯中：水（

），維生素B2（

）；VB2不碾碎的杯中：水（

），維生素B2（

）；我們的發(fā)現(xiàn)：（

）能加快維生素B2的溶解。教師小結：通過實驗，我們驗證了用熱水、攪拌、碾碎這三種方法都能加快溶解?！驹O計意圖

以加熱實驗為例，充分調動學生學習的自主性，由“扶”到“放”探究影響溶解快慢因素的實驗，突破重難點。讓學生明確對比實驗應注意進行變量的控制，為后面的實驗探究做好鋪墊。在探究過程中，注重學生傾聽別人的發(fā)言，敢于發(fā)表自己的意見，合作互助意識的培養(yǎng)?！?/p>

三、學以致用，探究水果糖的溶解師：看大家做實驗這么認真，老師獎勵每人吃一顆水果糖。但先思考一下：怎樣吃糖，可以讓它溶解得更快呢？1．討論游戲方案：同時放入嘴中，小組長含在嘴里不動，實驗員用舌頭翻動攪拌，材料員把糖塊咬碎但不攪拌，記錄員咬碎并攪拌，用1、2、3、4記錄糖溶解快慢的順序。2．小組進行吃糖游戲，做好記錄。3．匯報游戲結果，談談你的感受。小游戲：怎樣吃糖，溶解更快

溶解糖塊的方法溶解快慢順序小組長含在嘴里不動

實驗員用舌頭翻動攪拌

材料員把糖塊咬碎

記錄員咬碎并攪拌

【設計意圖

綜合運用所學知識解決實際問題，學以致用。利用學生愛玩的心理，通過游戲的形式調動了他們的情緒，保證了實驗效果，實現(xiàn)趣味和有效的統(tǒng)一。】

四、小結與拓展1．通過這堂課的學習，我們學到了什么？2．這里有100ML水，我想把這5顆糖都放下去，這5顆糖會不會都能溶解，如果會，我再放5顆、10顆、15顆，它們還會溶解嗎？【設計意圖

使課堂的結束成為學生研究新問題的起點，將探究的興趣引向課外?！?/p>

【板書設計】

溶解的快與慢攪拌

不攪拌快

慢

熱水

冷水

對比實驗（一個不同條件）快

慢碾碎

不碾碎快

慢

【教后反思】新課程標準強調以培養(yǎng)小學生科學素養(yǎng)為宗旨，積極倡導讓學生親身經歷以探究為主的學習活動，使他們學會探究解決問題的策略。本節(jié)課設計了豐富多彩的活動，把科學素養(yǎng)的各個方面有機地融合在了一起，既有知識教育的要求，又體現(xiàn)了情感態(tài)度與價值觀的培養(yǎng)和科學探究的實踐。本節(jié)課突出的特點是：一、創(chuàng)設問題情境，激發(fā)探究欲望。一上課，端起一杯涼開水，向里放了一塊水果糖，和學生交流：老師這有一杯涼開水，我在里面放了一顆水果糖，請一位同學來嘗一嘗。這樣的情境是學生生活中常見的，并且都想來親自嘗一嘗，情緒馬上被調動起來了。接著教師問：如果我想在短時間內喝到一杯很甜的糖水，你有辦法讓糖快點溶解嗎？這個問題又激起了學生對已有生活經驗的回顧，在一種輕松和諧的氛圍中做好了情緒和知識等方面的準備，自然地進入了學習狀態(tài)。二、由“扶”到“放”突破重點難點。學習對比實驗既是本課的教學重點又是教學難點，我主要采取了先以一種實驗方法為主（加熱），指導學生掌握用對比實驗進行研究的方法，并進行了演示實驗。然后讓學生探究攪拌和碾碎兩種實驗怎樣做對比實驗。這樣由扶到放的過程，學生對對比實驗概念的理解逐漸加深。在課前談話時，我還采用了“類比”的方法引導學生理解對比實驗：同學們，如果有兩個同學小明和小紅，我說小明跑得快，怎么證明？當我問到怎么知道加熱能使溶解更快呢？學生馬上意識到必須用兩個燒杯來做實驗，必須有幾個條件是相同的，只能有一個條件是不同的，從而建立了“對比”的概念，學生的思路被打開了，認識被強化了，達到了事半功倍的效果。三、讓學生帶著問題走出課堂。課程標準中指出：教師不要把上下課鈴聲當作教學的起點和終點。課堂的結束不應成為問題的終點，而應成為學生研究新問題的起點。我們要讓學生帶著問題進入科學課堂，更應讓學生帶著問題離開科學課堂，課下繼續(xù)進行科學探究活動。在學生綜合運用加快溶解的方法完成游戲之后，教師引導學生：這里有100ML水，我想把這5顆糖都放下去，這5顆糖會不會都能溶解，如果會，我再放5顆、10顆、15顆，它們還會溶解嗎？這樣把學生的探究熱情延伸到了課外，科學探究能力、科學素養(yǎng)等都得到了進一步的培養(yǎng)和提高。

《溶解的快與慢》教學設計

2012-01-0417:59:35|

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教材分析：

《溶解的快與慢》是教科版小學科學教材四年級上冊溶解單元的第5課，本課在本單元中起承上啟下的作用，是基于前一課《不同物質在水中的溶解能力》的基礎上來研究、探索“溶解的快慢”，引導學生運用對比實驗的方法，探究影響物質溶解速度的主要因素，讓學生自主經歷“問題——假設——驗證——證實”的科學探究活動過程，為后面《100毫升水能溶解多少克食鹽》等課時的探究活動作好充分的知識準備。有關“怎樣加快溶解”的知識對于小學四年級的學生來說可能是生活中經歷過的事情，但是在教材中作為一個問題來研究，其目的就不單純是讓學生知道用攪拌、加熱、切碎的方法可以加快溶解，而是以認知這些知識的過程為載體，培養(yǎng)學生自行探求知識和應用知識的能力，以及掌握一種科學的研究問題的方法——對比實驗的方法。這對學生在以后學習科學課以及將來進行科學研究都將起到重要的作用。學情分析：

學生對于“溶解”的生活經驗比較豐富，學習興趣也比較濃厚。對于影響溶解快慢的因素現(xiàn)實生活中很常見，學生很自然地會注意到。但是，由于四年級學生的年齡特征，在學生設計驗證方案的時候，教師要使當?shù)攸c撥。設計理念：

遵循認知規(guī)律，創(chuàng)造性的將主要的教學過程設計成三部分：雜亂無序的探究→初步形成科學概念的探究→自主充分的探究。整個教學過程沿著學生對科學概念的無知→初步形成→不斷深化這樣的進程進行。著力體現(xiàn)科學探究中學生的主體地位和老師的主導作用。教學目標：

科學概念：攪拌、加熱水、物體顆粒小的方法可以加快溶解。過程與方法：設計“攪拌是否加快溶解”和“水溫高是否加快溶解”的實驗，親歷控制單個變量進行對比實驗的活動過程。情感、態(tài)度、價值觀：在活動過程進一步培養(yǎng)學生與同學合作探究、認真負責、實事求是、科學嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，逐步發(fā)展科學探究的樂趣和能力。教學重點：通過對比實驗，使學生理解加快溶解的方法。教學難點：對比實驗過程中，各種變量與不變量的控制。教、學具準備：小組材料：2個燒杯、1根小勺、1個水槽、冷水、熱水、2塊牛奶糖片、水果糖、記錄表。教師材料：實驗記錄單；演示實驗的材料和簡單課件；小男孩和糖水的視頻。教學流程：一、創(chuàng)設問題情景，激起探究興趣1、同學們，老師先請你們看一段視頻，看看視頻中的可愛男孩在干什么呢？看見小男孩和糖水的動作和表情，你們想不想和糖水？誰現(xiàn)在想喝？2、老師把一塊糖放入水中，請一名學生品嘗，你有什么樣的感覺？3、老師明明放入杯中一塊糖，為什么他們感覺不到甜呢？那么你們有沒有辦法讓糖塊快速溶解使糖水變甜呢？有什么辦法？（板書：攪拌；水溫高；碾碎）

4、你們想的這三個辦法真的能讓糖快速溶解嗎？現(xiàn)在我們就帶著這些問題來學習溶解的快與慢。（板書題目）5、同學們我們都知道科學光憑猜測行嗎？必須做實驗來驗證。二、師生互動合作，開展探究活動

（一）師演示水果糖實驗。1、剛才說把糖碾碎比整塊糖溶解的快，說得對不對呢？老師親自做實驗驗證，想一想，做這樣的實驗用哪種實驗方法比較好呢？（對比實驗）2、請通行們認真觀察老師做實驗的過程，并思考實驗中哪些條件相同，哪些條件不同？3、老師取兩塊大小形狀相同的糖塊，把其中的一塊糖碾碎，碾碎的糖比整塊糖顆粒小，然后再取兩個燒杯分別往燒杯倒入同樣多的水，水溫相同，把糖同時倒入燒杯中，兩個燒杯都靜止不動，這時觀察燒杯的現(xiàn)象。4、看誰觀察得認真，這個實驗中哪些條件相同呢？哪些條件不同？一會兒我們再觀察。相同因素：糖片相同、水量相同、水溫相同、同時加入糖片、同時進行觀察不同因素：一杯中的糖碾碎，一杯中的糖不碾碎（出示課件）（二）探究實驗過程：攪拌是否加快溶解。1、小組討論合作設計攪拌是否加快溶解的實驗方案？2、分別匯報實驗方案。哪些條件相同，哪些條件不同？3、實驗中注意事項，學生探究實驗，教師參與實驗過程。4、匯報實驗結果：攪拌的一杯食鹽溶解的快，沒攪拌的一杯食鹽溶解的慢。（三）探究實驗過程：水溫高是否加快溶解。1、小組討論合作設計攪拌是否加快溶解的實驗方案？2、分別匯報實驗方案。哪些條件相同，哪些條件不同？3、學生探究實驗，教師參與實驗過程。4、匯報實驗結果：熱水的這杯食鹽溶解的快，冷水的這杯食