生產(chǎn)計(jì)劃與控制培訓(xùn)教材

生產(chǎn)計(jì)劃與控制12使用教材教材：生產(chǎn)計(jì)劃與控制.潘爾順.上海:上海交通大學(xué)出版社,2003參考書目：生產(chǎn)計(jì)劃與控制.王麗莉.北京:機(jī)械工業(yè)出版社,20063第一章生產(chǎn)計(jì)劃與控制概論1.1概論1.2生產(chǎn)計(jì)劃與控制的運(yùn)作1.3多種少量訂單生產(chǎn)方式的特點(diǎn)1.4排程研究4生產(chǎn)-將投入的生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)換成有效產(chǎn)品和服務(wù)的活動(dòng)。生產(chǎn)計(jì)劃與控制是生產(chǎn)與運(yùn)作管理的核心。其目的是降低庫(kù)存、縮短交貨期和降低生產(chǎn)成本，盡量滿足顧客要求，并使企業(yè)生產(chǎn)效率最高、成本最低。最終目的是全面提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。5生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)是將資源輸入配置到設(shè)定的生產(chǎn)運(yùn)作（轉(zhuǎn)化）過(guò)程并運(yùn)行，從而生產(chǎn)出所期望的產(chǎn)出的社會(huì)組織。投入Inputs人力原材料設(shè)備設(shè)施能源資金信息運(yùn)作管理供應(yīng)商產(chǎn)出Outputs有形產(chǎn)品或服務(wù)運(yùn)作系統(tǒng)示意模型轉(zhuǎn)化Transformation生產(chǎn)過(guò)程—制造或服務(wù)運(yùn)作過(guò)程顧客Suppliers配置決策與反饋決策與反饋決策與反饋決策與反饋決策與反饋Customers61.1概論滿足客戶的需求是企業(yè)成長(zhǎng)的要件,但面臨激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,如何制定一套適用的生產(chǎn)管理及生產(chǎn)管制體制,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求是當(dāng)前企業(yè)必須重視的課題.7

生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)構(gòu)成1.一般模式投入生產(chǎn)活動(dòng)產(chǎn)出反饋顧客的參與1.1.1生產(chǎn)與生產(chǎn)系統(tǒng)管理決策環(huán)境8

①輸入的是生產(chǎn)要素:

生產(chǎn)對(duì)象生產(chǎn)手段勞動(dòng)力信息②轉(zhuǎn)換過(guò)程也就是生產(chǎn)活動(dòng)過(guò)程，是運(yùn)作手段、資源作用于勞動(dòng)對(duì)象使之出產(chǎn)產(chǎn)品的全過(guò)程。要求：采用最經(jīng)濟(jì)的形式高效率地進(jìn)行。

可以有不同的生產(chǎn)類型：-制造過(guò)程連續(xù)型生產(chǎn)、離散型生產(chǎn)；單件生產(chǎn)、成批生產(chǎn)、大量生產(chǎn)、流水生產(chǎn)；（人、財(cái)、物、信息）9

JIT生產(chǎn)、敏捷制造；備貨型生產(chǎn)、定貨型生產(chǎn)；-服務(wù)運(yùn)作過(guò)程顧客高接觸服務(wù)生產(chǎn)、顧客低接觸服務(wù)生產(chǎn)③產(chǎn)出

有形產(chǎn)品——制造產(chǎn)品無(wú)形產(chǎn)品——服務(wù)

④反饋

信息明確，反饋迅速102、、構(gòu)構(gòu)成成要要素素結(jié)構(gòu)構(gòu)化化要要素素:生生產(chǎn)產(chǎn)技技術(shù)術(shù)\生生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)設(shè)施施\生生產(chǎn)產(chǎn)能能力力\生生產(chǎn)產(chǎn)系系統(tǒng)的的集集成成等等.非結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)化化要要素素:人人員員組組織織\生生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)計(jì)劃劃\庫(kù)庫(kù)存存控控制制\質(zhì)質(zhì)量量管理理\設(shè)設(shè)備備維維護(hù)護(hù)結(jié)構(gòu)構(gòu)化化要要素素的的內(nèi)內(nèi)容容及及其其組組合合形形式式?jīng)Q決定定生生產(chǎn)產(chǎn)系系統(tǒng)統(tǒng)的的結(jié)構(gòu)形形式式;非結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)要要素素的的內(nèi)內(nèi)容容及及其其組組合合形形式式?jīng)Q決定定生生產(chǎn)產(chǎn)系系統(tǒng)統(tǒng)的運(yùn)行行機(jī)機(jī)制制.113、、生生產(chǎn)產(chǎn)與與運(yùn)運(yùn)作作系系統(tǒng)統(tǒng)的的功功能能主要要功功能能是是制造造產(chǎn)產(chǎn)品品用戶戶要要求求:績(jī)效效評(píng)評(píng)價(jià)價(jià)指指標(biāo)標(biāo)品種種、、質(zhì)質(zhì)量量、、數(shù)數(shù)量量、、成成本本、、交交貨貨期期、、服服務(wù)務(wù)①質(zhì)質(zhì)量量②②成成本本③③交交貨貨期期④柔柔性性⑤⑤生生產(chǎn)產(chǎn)率率⑥⑥有有效效性性121.1.2生產(chǎn)流程程與生產(chǎn)產(chǎn)方式生產(chǎn)流程程和方式式不同，，生產(chǎn)的的組織、、計(jì)劃方方法也會(huì)會(huì)有區(qū)別別，應(yīng)根根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)的特點(diǎn)點(diǎn)及類型型，進(jìn)行行有針對(duì)對(duì)性的生生產(chǎn)運(yùn)作作管理。。一、生產(chǎn)流程程1、流線線型流程程（FlowShop）指生產(chǎn)對(duì)對(duì)象按照照一定的的工藝路路線，順順序通過(guò)過(guò)各個(gè)工工作地，，按照一一定的生生產(chǎn)速度度（節(jié)拍拍）完成成工藝作作業(yè)的連連續(xù)重復(fù)復(fù)生產(chǎn)的的一種生生產(chǎn)組織織形式。。特點(diǎn)：封閉式生生產(chǎn)，可可縮短產(chǎn)產(chǎn)品在生生產(chǎn)中的的運(yùn)輸距距離減減少在在制品庫(kù)庫(kù)存自自動(dòng)動(dòng)化程度度高，可可提高生生產(chǎn)效率率減減少生生產(chǎn)單位位的協(xié)作作管理，，簡(jiǎn)化計(jì)計(jì)劃管理理13可分為：：a、連續(xù)續(xù)型流程程生產(chǎn)流水水線基本本固定不不做調(diào)整整，所生生產(chǎn)產(chǎn)品品需求穩(wěn)穩(wěn)定，波波動(dòng)不大大，生產(chǎn)產(chǎn)自動(dòng)化化程度高高。（例如汽車車制造過(guò)過(guò)程）14b、專一一重復(fù)型型流程c、混線線型流程程在一條生生產(chǎn)線上上生產(chǎn)不不同的產(chǎn)產(chǎn)品，生生產(chǎn)不同同產(chǎn)品的的轉(zhuǎn)換時(shí)時(shí)間短（如軸承承生產(chǎn)））d、間歇型流流程（批批量型））在一條生生產(chǎn)線上上生產(chǎn)不不同的產(chǎn)產(chǎn)品，生生產(chǎn)不同同產(chǎn)品的的轉(zhuǎn)換時(shí)時(shí)間長(zhǎng)，，需確定定轉(zhuǎn)換的的經(jīng)濟(jì)批批量?？伎紤]轉(zhuǎn)換換時(shí)間（（內(nèi)部及及外部，，以及庫(kù)庫(kù)存的影影響）152、零工工型流程程指將具有有相同功功能的一一組機(jī)器器放在一一起，按按照生產(chǎn)產(chǎn)工藝的的特點(diǎn)來(lái)來(lái)組織生生產(chǎn)單位位。特點(diǎn)：：生產(chǎn)柔柔性好好，單單個(gè)設(shè)設(shè)備發(fā)發(fā)生故故障對(duì)對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)整體體影響響不大大有利利于提提高工工人專專業(yè)技技術(shù)水水平，，生產(chǎn)產(chǎn)產(chǎn)品品運(yùn)輸輸路線線長(zhǎng)在在制品品多生生產(chǎn)產(chǎn)周期期相對(duì)對(duì)較長(zhǎng)長(zhǎng)生生產(chǎn)單單位的的協(xié)作作管理理較復(fù)復(fù)雜適用范范圍：：多品品種小小批量量、對(duì)對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)專業(yè)業(yè)技術(shù)術(shù)要求求高、、產(chǎn)品品批量量小的的生產(chǎn)產(chǎn)。16零工型型流程程混線型型流程程間歇型型流程程連續(xù)型型流程程流程類類型173、定定位型型流程程產(chǎn)品定定位布布置，，生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備備及人人員圍圍繞產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)進(jìn)行生生產(chǎn)。。特點(diǎn)：：適用于于產(chǎn)品品體積積或重重量龐龐大，，移動(dòng)動(dòng)不方方便的的產(chǎn)品品。二、生產(chǎn)方方式1、備備貨生生產(chǎn)方方式(Make-To-Stock)在沒(méi)有有接到到用戶戶訂單單時(shí)按按已有有的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)產(chǎn)品或或產(chǎn)品品系列列進(jìn)行行的生生產(chǎn)，，補(bǔ)充充和維維持庫(kù)庫(kù)存。。將產(chǎn)品品先生生產(chǎn)出出來(lái)，，放到到倉(cāng)庫(kù)庫(kù)中，，有需需求時(shí)時(shí)取出出。庫(kù)存占占用資資金較較多，，但交交貨及及時(shí)，，對(duì)市市場(chǎng)需需求預(yù)預(yù)測(cè)精精確性性要求求較高高182、訂訂貨生生產(chǎn)方方式(Make-TO-Order)根據(jù)客戶戶訂單進(jìn)進(jìn)行拉動(dòng)動(dòng)式生產(chǎn)產(chǎn)存貨少，，但交貨貨需一定定的時(shí)間間。19一、什么么是生產(chǎn)產(chǎn)與運(yùn)作作管理(ProductionandOperationsManagement簡(jiǎn)簡(jiǎn)稱稱POM)財(cái)務(wù)企業(yè)組織織內(nèi)部的的職能任何組織織的成立立都要追追求一定定的目標(biāo)標(biāo)。群體體的協(xié)同同努力比比個(gè)人的的單獨(dú)工工作更有有利于目目標(biāo)的實(shí)實(shí)現(xiàn)。典典型的企企業(yè)組織織有三個(gè)個(gè)基本職職能：營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)與運(yùn)運(yùn)作。通常一個(gè)個(gè)組織的的成功不不僅依賴賴于某個(gè)個(gè)職能發(fā)發(fā)揮得如如何，而而且還依依賴于這這些職能能相互的的協(xié)調(diào)程程度。組織生產(chǎn)與運(yùn)運(yùn)作財(cái)務(wù)營(yíng)銷生產(chǎn)與運(yùn)運(yùn)作營(yíng)銷1.1.3生產(chǎn)與運(yùn)運(yùn)作管理理20在一家現(xiàn)現(xiàn)代化的的公司里里，經(jīng)理理們的責(zé)責(zé)任已經(jīng)經(jīng)明確劃劃分，他他們的績(jī)績(jī)效度量量鼓勵(lì)他他們?nèi)ジ愀愦蝺?yōu)化化.在這種公公司里要要去協(xié)調(diào)調(diào)這些互互相沖突突的目標(biāo)標(biāo)成了一一個(gè)挑戰(zhàn)戰(zhàn)性的問(wèn)問(wèn)題；試試圖解決決這一問(wèn)問(wèn)題便是是生產(chǎn)與與庫(kù)存計(jì)計(jì)劃與控控制的主主要功能能。生產(chǎn)與庫(kù)庫(kù)存控制制要通過(guò)過(guò)一個(gè)信信息系統(tǒng)統(tǒng)來(lái)起作作用，它它編制計(jì)計(jì)劃，對(duì)對(duì)照計(jì)劃劃度量實(shí)實(shí)際績(jī)效效，然后后將信息息傳遞給給必須采采取校正正行動(dòng)的的直線管管理人員員，其功功能就是是去協(xié)調(diào)調(diào)這些目目標(biāo)以滿滿足公司司總的利利潤(rùn)目標(biāo)標(biāo)。過(guò)去，西西方學(xué)者者把與工工廠聯(lián)系系在一起起的有形形產(chǎn)品的的制造稱稱為“Production”；把提提供勞務(wù)務(wù)的活動(dòng)動(dòng)稱為““Operations”。二者者都能夠夠創(chuàng)造財(cái)財(cái)富，因因此我們們把他們們分別譯譯作“生產(chǎn)”與“運(yùn)作”。21生產(chǎn)與運(yùn)運(yùn)作管理理：就是對(duì)生生產(chǎn)系統(tǒng)統(tǒng)及其生生產(chǎn)活動(dòng)動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組組織和控控制,把投入生生產(chǎn)過(guò)程程的各種種生產(chǎn)要要素有效的結(jié)結(jié)合起來(lái),形形成的有有機(jī)的體體系,按按照最經(jīng)濟(jì)的的方式生產(chǎn)出滿足社會(huì)會(huì)需要的的產(chǎn)品或或服務(wù)的管理活活動(dòng)過(guò)程程。生產(chǎn)運(yùn)作作管理要要解決（（決策））以下主主要問(wèn)題題：提供什么么產(chǎn)品或或服務(wù)？？質(zhì)量水水平？生生產(chǎn)能力力多大？？生產(chǎn)過(guò)程程組織（（設(shè)計(jì)）），包括括生產(chǎn)（（運(yùn)作））工藝分分析與工工藝過(guò)程程設(shè)計(jì)；；設(shè)施、、設(shè)備如如何布置置;如如何安排排人力和和建立生生產(chǎn)部門門；運(yùn)作作過(guò)程分分析與改改進(jìn);生生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃與控控制方法法等。根據(jù)市場(chǎng)場(chǎng)需要，，安排年年度出產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃，，物資需需求計(jì)劃劃，周、、日作業(yè)安安排和生生產(chǎn)控制制。產(chǎn)品質(zhì)量量管理。。運(yùn)作（生生產(chǎn)）績(jī)績(jī)效衡量量?！?2產(chǎn)品開(kāi)發(fā)發(fā)設(shè)計(jì)如何開(kāi)發(fā)發(fā)設(shè)計(jì)產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)品的形形式？生產(chǎn)過(guò)程程組織生產(chǎn)過(guò)程程組織的的原則、、要求、、影響因因素生產(chǎn)過(guò)程程組織分分類（生生產(chǎn)類型型）產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)工藝(technology)過(guò)過(guò)程？選址設(shè)施、設(shè)設(shè)備布置置怎樣工作作設(shè)計(jì)、、配員和和作業(yè)測(cè)測(cè)定生產(chǎn)計(jì)劃劃與控制制預(yù)測(cè)對(duì)本本企業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品需求求確定產(chǎn)品品品種制定生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃編制物料料需求計(jì)計(jì)劃人員班次次安排質(zhì)量管理理作業(yè)計(jì)劃劃與控制制運(yùn)作戰(zhàn)略略-系統(tǒng)統(tǒng)的總體體格局定定位為支持企業(yè)的的長(zhǎng)遠(yuǎn)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)戰(zhàn)略，制定運(yùn)運(yùn)作系統(tǒng)的基基本綱領(lǐng)產(chǎn)品選擇，開(kāi)開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)策策略運(yùn)作重點(diǎn)定位位生產(chǎn)方式戰(zhàn)略略生產(chǎn)與運(yùn)作管管理體系23生產(chǎn)與運(yùn)作系系統(tǒng)舉例@@病人24二、生產(chǎn)與運(yùn)運(yùn)作管理的目目標(biāo)、任務(wù)和和內(nèi)容1.目標(biāo)建立一個(gè)科學(xué)學(xué)的生產(chǎn)制造系統(tǒng)統(tǒng),為企業(yè)制造造有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)產(chǎn)品。（高效、低耗、、準(zhǔn)時(shí)、靈活活地生產(chǎn)合格格產(chǎn)品和（或或）提供滿意意服務(wù)）。產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)在：質(zhì)量（quality）用戶對(duì)產(chǎn)品使使用價(jià)值的滿滿意程度。產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，，主要依賴于于生產(chǎn)與運(yùn)作作過(guò)程的穩(wěn)定定。成本(cost)用戶為取得產(chǎn)產(chǎn)品使用價(jià)值值而付出的代代價(jià)。重點(diǎn)在提高生產(chǎn)能能力的利用率率、精簡(jiǎn)人員員和壓縮庫(kù)存存占用上。交貨期（delivery）重點(diǎn)要縮短生產(chǎn)期期限。把顧客要求的的交貨期記作作D，企業(yè)的的生產(chǎn)期限記記作P，二二者的比率稱稱為D/P比比率。D／P>1.0，即企業(yè)業(yè)的生產(chǎn)期限限短于顧客要要求的交貨期期。D／P＜1.0。即企業(yè)業(yè)的生產(chǎn)期限限超過(guò)顧客要要求的交貨期期。QDC25第一種情況生生產(chǎn)系統(tǒng)具有有很高的柔性性，庫(kù)存水平平可以壓得很很低，經(jīng)濟(jì)效效益很高，可按訂貨方方式生產(chǎn)。企業(yè)在充分分研究市場(chǎng)場(chǎng)需求之后后，開(kāi)發(fā)研研制的產(chǎn)品品必須在質(zhì)質(zhì)量、交貨貨期和成本本上具有優(yōu)優(yōu)勢(shì)，無(wú)優(yōu)優(yōu)勢(shì)則無(wú)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)力，企企業(yè)就會(huì)陷陷入經(jīng)營(yíng)危危機(jī)；產(chǎn)品品競(jìng)爭(zhēng)力三三要素﹝質(zhì)質(zhì)量、成本本、交貨期期﹞的優(yōu)勢(shì)勢(shì)主要取決決于生產(chǎn)與與運(yùn)作管理理，而不是是其他的職職能管理。。2.任務(wù)全面完成生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃所規(guī)定定的任務(wù)不斷提高生生產(chǎn)運(yùn)作系系統(tǒng)的效能和效率率不斷提高生生產(chǎn)運(yùn)作系系統(tǒng)的柔性,提高產(chǎn)品品生產(chǎn)的應(yīng)應(yīng)變能力。。263.內(nèi)容生產(chǎn)運(yùn)作系系統(tǒng)的設(shè)計(jì)計(jì)、運(yùn)行和和維護(hù)27三、生產(chǎn)運(yùn)作管管理在企業(yè)業(yè)管理中的的地位和作作用1.從企業(yè)業(yè)的經(jīng)營(yíng)活活動(dòng)看，生產(chǎn)活動(dòng)是是企業(yè)活動(dòng)動(dòng)不可缺少的重要要一環(huán)。市場(chǎng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)概念工程師師銷售工程師師技術(shù)工程師師生產(chǎn)工程師師經(jīng)營(yíng)管理營(yíng)銷管理生產(chǎn)管理技術(shù)開(kāi)發(fā)管管理282.從企業(yè)的的的管理系統(tǒng)統(tǒng)看，生產(chǎn)運(yùn)作管管理是企業(yè)業(yè)管理的一一項(xiàng)重要職職能。企業(yè)業(yè)目目標(biāo)標(biāo)經(jīng)營(yíng)營(yíng)決決策策銷售售管管理理生產(chǎn)產(chǎn)管管理理技術(shù)術(shù)開(kāi)開(kāi)發(fā)發(fā)保證證保證證反饋饋反饋饋決策策系系統(tǒng)統(tǒng)執(zhí)行行系系統(tǒng)統(tǒng)29四、、現(xiàn)現(xiàn)代代生生產(chǎn)產(chǎn)管管理理的的特特征征（一一））生產(chǎn)產(chǎn)管管理理范范圍圍大大為為擴(kuò)擴(kuò)展展，，生生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)一一體體化化趨趨勢(shì)勢(shì)明明顯顯1.前前后后延延伸伸2.擴(kuò)擴(kuò)展展到到了了服服務(wù)務(wù)業(yè)業(yè)3.生生產(chǎn)系系統(tǒng)內(nèi)內(nèi)部的的問(wèn)題題與外外部問(wèn)問(wèn)題結(jié)結(jié)合研研究企業(yè)的的生產(chǎn)產(chǎn)活動(dòng)動(dòng)與經(jīng)經(jīng)營(yíng)活活動(dòng)、、生產(chǎn)產(chǎn)管理理與經(jīng)經(jīng)營(yíng)管管理的的界限限越來(lái)來(lái)越模模糊,相互互間的的內(nèi)在在聯(lián)系系更加加緊密密,并并相互互滲透透,朝朝著一一體化化的方方向發(fā)發(fā)展。。生產(chǎn)制制造的的運(yùn)行管管理產(chǎn)品銷銷售售后服服務(wù)戰(zhàn)略制制定產(chǎn)品創(chuàng)創(chuàng)新設(shè)設(shè)計(jì)資源供供應(yīng)一一體化化30（二））提高高生產(chǎn)產(chǎn)系統(tǒng)統(tǒng)的柔柔性，，以適適應(yīng)多多品種種生產(chǎn)產(chǎn)1.產(chǎn)產(chǎn)品品更新新?lián)Q代代加快快,生生命周周期縮縮短2.用用戶戶需求求多樣樣化和和個(gè)性性化已已成為為世界界潮流流3.大大市場(chǎng)場(chǎng),大大競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)全球互互集成成制造造成為為可能能4.交交貨期期成為為最主主要的的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)因素素當(dāng)今企企業(yè)間間競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)的主主要推推動(dòng)力力是時(shí)時(shí)間,時(shí)間間成為為決定定競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)勝負(fù)負(fù)的關(guān)關(guān)鍵因因素,因?yàn)闉槭袌?chǎng)場(chǎng)占有有率的的高低低在很很大程程度上上取決決于產(chǎn)產(chǎn)品的的交貨貨上市市時(shí)間間.（三）廣泛應(yīng)用現(xiàn)現(xiàn)代科技成成果，不斷斷革新管理理方法和手手段。CAD:計(jì)計(jì)算機(jī)輔輔助設(shè)計(jì)并并行工程CAPP:計(jì)算機(jī)輔輔助編制工工藝敏敏捷制造造FMS:柔柔性制造造系統(tǒng)精精益益生產(chǎn)MIS:計(jì)計(jì)算機(jī)機(jī)管理信息息系統(tǒng)經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)程序制造造CIMS:計(jì)算機(jī)機(jī)集成制造造系統(tǒng)31（四）建立立自學(xué)習(xí)、、自適應(yīng)和和不斷自我我完善的成成長(zhǎng)機(jī)制保持旺盛盛生命力力所必備備的功能能.1.具有有自我揭揭露矛盾盾和解決矛盾盾的能力力2.具有有發(fā)揮人人的主動(dòng)動(dòng)性\創(chuàng)造性的的激勵(lì)機(jī)機(jī)制世界級(jí)制制造系統(tǒng)統(tǒng)的特點(diǎn)點(diǎn)：在本行業(yè)業(yè)中，至至少在某某一方面，競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力很強(qiáng)強(qiáng)，能比比其它對(duì)對(duì)手具有更迅速速的增長(zhǎng)長(zhǎng)和更豐豐厚的利利潤(rùn)；能夠吸引引、保持持、并造造就本行行業(yè)中最杰出的的人員，，因此能能夠吸收收、應(yīng)用、并創(chuàng)創(chuàng)造新的的生產(chǎn)與與管理技技術(shù)，乃至觀念念、思想想。32五、生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)戰(zhàn)略(一)市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)戰(zhàn)略與與生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作戰(zhàn)略略1.市場(chǎng)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)戰(zhàn)略的類類型成本領(lǐng)先先戰(zhàn)略別具一格格戰(zhàn)略（（獨(dú)特的的質(zhì)量、、品牌、、技術(shù)等等）集中一點(diǎn)點(diǎn)戰(zhàn)略（（集中企業(yè)業(yè)有限資資源，專專注于某某一細(xì)分分市場(chǎng)，，創(chuàng)造一一種獨(dú)占占的優(yōu)勢(shì)勢(shì)）2.產(chǎn)品品和服務(wù)務(wù)對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)系統(tǒng)的的要求成本質(zhì)質(zhì)量量可可靠性性柔柔性(二)生生產(chǎn)運(yùn)作作戰(zhàn)略的的內(nèi)容1.總體體戰(zhàn)略33自制或購(gòu)購(gòu)買、低低成本和和大批量量、多品品種和小小批量、、高質(zhì)量量、混混合策略略2.產(chǎn)品或服服務(wù)的選擇、、開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)計(jì)(1)選擇(考慮的因因素)①市場(chǎng)需求的的不確定性.②外部部需求與內(nèi)部部能力的關(guān)系系.③原材料\外外購(gòu)件的供應(yīng)應(yīng).④內(nèi)部部各部門工作作目標(biāo)上的差差異.(2)開(kāi)發(fā)和和設(shè)計(jì)①做跟隨者還還是領(lǐng)導(dǎo)者.②自己己設(shè)計(jì)還是請(qǐng)請(qǐng)外單位設(shè)計(jì)計(jì).③花錢買技術(shù)術(shù)或?qū)＠?④④作作基礎(chǔ)研究還還是應(yīng)用研究究.3.生產(chǎn)運(yùn)作作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)計(jì)過(guò)程（下圖圖）34企業(yè)環(huán)境用戶對(duì)產(chǎn)品的的要求分析生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)構(gòu)類型匹配產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)勢(shì)分析確定產(chǎn)品功能能的不同優(yōu)先先等級(jí)產(chǎn)品對(duì)生產(chǎn)系系統(tǒng)的要求分分析創(chuàng)新、質(zhì)量、、彈性、成本本、交貨生產(chǎn)系統(tǒng)的功功能目標(biāo)決策策確定系統(tǒng)功能能的不同優(yōu)先先等級(jí)生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)構(gòu)化技術(shù)、設(shè)施、、能力、一體體化生產(chǎn)系統(tǒng)非結(jié)結(jié)構(gòu)化人員、計(jì)劃、、庫(kù)存、質(zhì)量量生產(chǎn)系統(tǒng)的功功能目標(biāo)相悖關(guān)系系生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系系企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略略企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略略351.1.4生產(chǎn)計(jì)劃與控控制管理的四大職職能：計(jì)劃、、組織、領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)與控制生產(chǎn)與運(yùn)作管管理的主要職職能：生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃、組織與與控制。生產(chǎn)計(jì)劃的目目的：是為未來(lái)的時(shí)時(shí)間（計(jì)劃期期）規(guī)定生產(chǎn)產(chǎn)活動(dòng)的目標(biāo)標(biāo)及任務(wù)，以以指導(dǎo)企業(yè)的的生產(chǎn)工作按按經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的的要求進(jìn)行。生產(chǎn)控制的目目的：是對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃劃的具體執(zhí)行行情況進(jìn)行跟跟蹤、檢查、、調(diào)整等。36在最初，生產(chǎn)產(chǎn)控制只是生生產(chǎn)主管人員員要完成的一一個(gè)簡(jiǎn)單職能能。在１８９９０年代，一一些西方公司司中有一個(gè)部部門叫“催辦辦部”，該部部門的工作人人員叫催稽員員。當(dāng)時(shí)的一一位催稽員把把他自己的活活動(dòng)描述為：：收到客戶的的訂單之后他他先訂購(gòu)裝配配所需要的零零件，然后，，當(dāng)客戶來(lái)查查問(wèn)為何未能能如期交貨時(shí)時(shí)，則追蹤訂訂單，找出這這些零件在哪哪里，并貼上上“急件”標(biāo)標(biāo)簽。第二次次世界大戰(zhàn)中中，在戰(zhàn)爭(zhēng)中中有限資源的的分配是關(guān)系系到戰(zhàn)爭(zhēng)勝負(fù)負(fù)的大事。在在戰(zhàn)時(shí)生產(chǎn)中中人們開(kāi)始考考慮應(yīng)用科學(xué)學(xué)技法去解決決戰(zhàn)時(shí)生產(chǎn)的的問(wèn)題，促使使運(yùn)籌學(xué)產(chǎn)生生并運(yùn)用于生生產(chǎn)管理。庫(kù)存管管理系系統(tǒng)MRP（開(kāi)開(kāi)環(huán)））MRP（閉閉環(huán)））JITMRPIIERPOPT37注：1.什么是是MRP？？物料需需求計(jì)計(jì)劃（（MaterialRequirementsPlanning），，是一一種企企業(yè)管管理軟軟件，，是在在定貨貨點(diǎn)法法（orderpointsystem））計(jì)劃劃基礎(chǔ)礎(chǔ)上發(fā)發(fā)展形形成的的一種種新的的庫(kù)存存計(jì)劃劃與控控制方方法，，是建建立在在計(jì)算算機(jī)基基礎(chǔ)上上的生生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃與與庫(kù)存存控制制系統(tǒng)統(tǒng)。其其主主要內(nèi)內(nèi)容包包括客客戶需需求管管理、、產(chǎn)品品生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃劃、原原材料料計(jì)劃劃以及及庫(kù)存存紀(jì)錄錄。實(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)對(duì)企業(yè)業(yè)的庫(kù)庫(kù)存和和生產(chǎn)產(chǎn)的有有效管管理。。它的的涵蓋蓋范圍圍僅僅僅為物物料管管理這這一塊塊.2.閉閉式MRP將是是一個(gè)個(gè)集計(jì)計(jì)劃、、執(zhí)行行、反反饋為為一體體的綜綜合性性系統(tǒng)統(tǒng),它它能對(duì)對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)中的的人力力、機(jī)機(jī)器和和材料料各項(xiàng)項(xiàng)資源源進(jìn)行行計(jì)劃劃與控控制,使生生產(chǎn)管管理的的應(yīng)變變能力力有有所加加強(qiáng)。。3.MRPⅡ?qū)RP的信息息共享享程度度擴(kuò)大大,使使生產(chǎn)產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)、采購(gòu)、工程程緊密密結(jié)合合在一一起起，共共享有有關(guān)數(shù)數(shù)據(jù),組成了了一個(gè)個(gè)全面面生產(chǎn)管管理的集成成優(yōu)化化模式式,它它就是是制造造資源源計(jì)劃劃(ManufacturingRe-sourcesPlanning),為了避避免名名詞的的混淆淆,物物料需需求計(jì)計(jì)劃稱稱作狹狹義MRP,而而制造造資源源計(jì)劃劃稱作作廣義義MRP或或MRPⅡ。它它是一一個(gè)制制造業(yè)所公公認(rèn)的的管理理標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)系統(tǒng)統(tǒng),它它是由由閉式式MRP加上財(cái)務(wù)等功能能組成成的。。JIT準(zhǔn)時(shí)時(shí)生產(chǎn)產(chǎn)方式式（JustInTime簡(jiǎn)簡(jiǎn)稱））OPT最先先是最最優(yōu)生生產(chǎn)時(shí)時(shí)刻表表(OptimizedProductionTimetable)ERP（企企業(yè)資資源計(jì)計(jì)劃））38ERP就是是企業(yè)業(yè)資源源計(jì)劃劃系統(tǒng)統(tǒng).ERP是由由美國(guó)國(guó)著名名的計(jì)計(jì)算機(jī)機(jī)技術(shù)術(shù)咨詢?cè)兒驮u(píng)評(píng)估集集團(tuán)GarterGroup公公司司提出出的一一整套套企業(yè)業(yè)管理理系統(tǒng)統(tǒng)體系系標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，是是指建建立在在信息息技術(shù)術(shù)基礎(chǔ)礎(chǔ)上，，以提提高企企業(yè)資資源效效能為為系統(tǒng)統(tǒng)思想想，為為企業(yè)業(yè)提供供業(yè)務(wù)務(wù)集成成運(yùn)行行中的的資源源管理理方案案。39一、生生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃組織的的目標(biāo)標(biāo)生產(chǎn)戰(zhàn)戰(zhàn)略規(guī)規(guī)劃資源需需求規(guī)規(guī)劃長(zhǎng)期市市場(chǎng)預(yù)預(yù)測(cè)綜合生生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃短期市市場(chǎng)預(yù)預(yù)測(cè)顧客訂訂單主生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃劃粗能力力計(jì)劃劃物料需需求計(jì)計(jì)劃庫(kù)存信信息物料清清單細(xì)能力力計(jì)劃劃可行否否？最終裝裝配計(jì)計(jì)劃車間作作業(yè)計(jì)計(jì)劃采購(gòu)計(jì)計(jì)劃長(zhǎng)期中期短期YN401、長(zhǎng)長(zhǎng)期計(jì)計(jì)劃是企業(yè)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)發(fā)展展規(guī)劃劃，屬屬于戰(zhàn)戰(zhàn)略層層次的的計(jì)劃劃，一一般是是由企企業(yè)的的上層層管理理人員員制定定，計(jì)劃期期較長(zhǎng)長(zhǎng)。這這種種長(zhǎng)期期生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃劃的不不確定定性較較高。。2、中中期計(jì)計(jì)劃中期生生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃決決策變變量主主要是是生產(chǎn)率率、人人力規(guī)規(guī)模和和庫(kù)存存水平平。其目目標(biāo)是是如何何充分分利用用生產(chǎn)產(chǎn)能力力，滿滿足預(yù)預(yù)測(cè)的的顧客客需求求，同同時(shí)使使生產(chǎn)產(chǎn)率盡盡量均均衡穩(wěn)穩(wěn)定，，控制制庫(kù)存存水平平并使使總生生產(chǎn)成成本盡盡可能能低。。a、主生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃劃41主生生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)計(jì)劃劃的的期期限限一一般般為為季季度度或或月月度度，有時(shí)時(shí)又又稱稱為為季季度度或或月月度度生生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)計(jì)劃劃，是生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃的核核心，是是所有短短期的生生產(chǎn)活動(dòng)動(dòng)的依據(jù)據(jù)。主生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃的對(duì)對(duì)象是屬屬于獨(dú)立立需求的的產(chǎn)品或或主要零零部件。b、粗能力計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃根據(jù)據(jù)對(duì)市場(chǎng)場(chǎng)需求的的預(yù)測(cè)和和現(xiàn)有的的訂單來(lái)來(lái)制定。。主生生產(chǎn)計(jì)劃劃制定后后，要對(duì)關(guān)鍵設(shè)設(shè)備進(jìn)行行能力負(fù)負(fù)荷平衡分析，以以確認(rèn)主主生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃是否否可行。。c、物料需求求計(jì)劃物料需求求計(jì)劃是是根據(jù)產(chǎn)產(chǎn)品零部部件展開(kāi)開(kāi)表（即即物料清清單，簡(jiǎn)簡(jiǎn)BOM）和零零件的可可用庫(kù)存存量（庫(kù)庫(kù)存記錄錄文件）），將主主生產(chǎn)作作業(yè)42計(jì)劃展開(kāi)開(kāi)成最終終的、詳詳細(xì)的物物料需求求和零件件需求及及零件外外協(xié)加工工的作業(yè)業(yè)計(jì)劃。。d、細(xì)能力計(jì)計(jì)劃根據(jù)工藝藝路線，，對(duì)每臺(tái)臺(tái)設(shè)備的的能力負(fù)荷進(jìn)行行平衡分析。如如超出能能力，則則采取措措施，否否則，修修改主生生產(chǎn)計(jì)劃劃。3、短期期計(jì)劃計(jì)劃期一一般為周周、日或或一個(gè)輪輪班，它它是依據(jù)據(jù)主生產(chǎn)計(jì)劃和物物料需求計(jì)劃劃，具體規(guī)定定每種零件的的投入時(shí)間和和完工時(shí)間，，以及各種零零件在每臺(tái)設(shè)設(shè)備上的加工工順序，在保保證零件按期期完工的前提提下，使設(shè)備備的負(fù)荷均衡衡并使在制品品庫(kù)存盡可能能少。a、最終裝配配計(jì)劃b、生產(chǎn)作業(yè)業(yè)計(jì)劃與控制制c、采購(gòu)計(jì)劃劃43二、生產(chǎn)控制1、內(nèi)容確定工藝流程程安排生產(chǎn)進(jìn)度度下達(dá)生產(chǎn)指令令生產(chǎn)進(jìn)度控制制2、控制程序序制定生產(chǎn)工作作標(biāo)準(zhǔn)分配生產(chǎn)任務(wù)務(wù)，維持生產(chǎn)產(chǎn)系統(tǒng)正常運(yùn)運(yùn)行；收集、記錄與與傳遞生產(chǎn)信信息評(píng)價(jià)成果進(jìn)行短期或中中期的調(diào)整。。443、功能a、進(jìn)度管理作業(yè)分配。根據(jù)生產(chǎn)能力力負(fù)荷平衡進(jìn)進(jìn)行作業(yè)分配配，按照生產(chǎn)產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃日日程要求，發(fā)發(fā)布作業(yè)指令令。進(jìn)度控制。根據(jù)各項(xiàng)原始始記錄及生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)報(bào)表，進(jìn)行作作業(yè)分析，確確定每天生產(chǎn)產(chǎn)進(jìn)度，并查查明計(jì)劃與實(shí)實(shí)際進(jìn)度出現(xiàn)現(xiàn)偏離的原因因。偏離校正。不僅要及時(shí)發(fā)發(fā)現(xiàn)計(jì)劃與實(shí)實(shí)際的偏離程程度，采取有有效措施，予予以消除，還還要提高預(yù)見(jiàn)見(jiàn)性，預(yù)防偏偏離情況的發(fā)發(fā)展。b、余力管理理生產(chǎn)有余力，，就要采取提提前計(jì)劃進(jìn)度度和支援其他他生產(chǎn)單位等等調(diào)整措施，，減少窩工。。在出現(xiàn)超負(fù)負(fù)荷的情況時(shí)時(shí)，可能延遲遲生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)進(jìn)度，就要采采取調(diào)整班次次、重新分配配任務(wù)，利用用外協(xié)等有效效措施，加以以平衡。45c、實(shí)物管理理就是對(duì)物質(zhì)材材料、在制品品和成品，明明確其任意時(shí)時(shí)間點(diǎn)的所在在位置和數(shù)量量的管理。在制品管理工工作的主要任任務(wù)是：在整整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程程中，保持實(shí)實(shí)現(xiàn)均衡和配配套生產(chǎn)所必必需的在制品品數(shù)量，嚴(yán)格格控制在制品品的儲(chǔ)備量和和在各個(gè)生產(chǎn)產(chǎn)環(huán)節(jié)之間的的流動(dòng)動(dòng)態(tài)，，以縮短生產(chǎn)產(chǎn)周期，加速速流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。@@46471.2.生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃與控制制的運(yùn)作48功能：1計(jì)劃安排排生產(chǎn)作業(yè)2派工〔工工作指派〕3管理作業(yè)業(yè)狀況4掌握物料料供應(yīng)狀況（規(guī)格:數(shù)量量及質(zhì)量的到到位）5溝通協(xié)調(diào)調(diào)解決生產(chǎn)問(wèn)問(wèn)題1.2.1生生產(chǎn)計(jì)劃與控控制的功能和和組織49生管科長(zhǎng)生管員物管員統(tǒng)計(jì)員12350123·生產(chǎn)計(jì)劃·進(jìn)度安排·進(jìn)度跟催·產(chǎn)銷協(xié)調(diào)·加班·外包管制·用料計(jì)劃·原物料申購(gòu)·原物料跟催·存量管制·規(guī)格分析·日?qǐng)?bào)表整理·生產(chǎn)資料匯整·績(jī)效分析·生管情報(bào)51裝配圖產(chǎn)品零件表自制件外購(gòu)件專用件共用件損耗率分析制造方法分析設(shè)計(jì)制造條件規(guī)格件進(jìn)口件訂制件使用設(shè)備所需人力標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間使用材料計(jì)劃分析程序:521.2.2工時(shí)分析〔1〕投入工工時(shí)——指出出勤卡上的時(shí)時(shí)間〔2〕產(chǎn)出工工時(shí)——實(shí)際際耗用于生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)的時(shí)間間,等于“產(chǎn)產(chǎn)出之工作量量×每單位工工作量之標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)工時(shí)”〔3〕無(wú)產(chǎn)產(chǎn)出工時(shí)———指耗用用于非直接接生產(chǎn)作業(yè)業(yè)的時(shí)間〔4〕除外外工時(shí)———指管理者者責(zé)任的損損失工時(shí),即受作業(yè)業(yè)者以外的的影響〔組組長(zhǎng)及以上上主管訓(xùn)話話〕使工作作中斷而無(wú)無(wú)法作業(yè)生生產(chǎn)的時(shí)間間〔5〕追加加作業(yè)時(shí)間間——指雖雖由作業(yè)者者或機(jī)械在在工作,但但對(duì)增加生生產(chǎn)量并無(wú)無(wú)直接幫助助的作業(yè)時(shí)時(shí)間.53事實(shí)上,工工時(shí)可以簡(jiǎn)簡(jiǎn)單的區(qū)分分為生產(chǎn)時(shí)時(shí)間與非生生產(chǎn)時(shí)間兩兩種,非生生產(chǎn)時(shí)間就就是無(wú)效時(shí)時(shí)間,因此此現(xiàn)場(chǎng)管理理的第一步步就是要將將非生產(chǎn)時(shí)時(shí)間降至最最低程度,而使生產(chǎn)產(chǎn)時(shí)間增加加.其次就就是要提高高生產(chǎn)效率率,使相同同的生產(chǎn)時(shí)時(shí)間可以產(chǎn)產(chǎn)出更多.541.2.3產(chǎn)能分析析*產(chǎn)能決定定制造產(chǎn)能乃乃是指生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備在一一定的時(shí)間間內(nèi)所能生生產(chǎn)的產(chǎn)品品數(shù)量.產(chǎn)產(chǎn)能通常以以“標(biāo)準(zhǔn)直直接工時(shí)””為單位.一般來(lái)說(shuō)說(shuō),產(chǎn)能是是依工廠產(chǎn)產(chǎn)品線的每每一臺(tái)機(jī)器器來(lái)計(jì)算的的.·正常產(chǎn)能能:指歷年年來(lái)生產(chǎn)設(shè)設(shè)備的平均均使用率所所生產(chǎn)出來(lái)來(lái)的產(chǎn)品數(shù)數(shù)量.·產(chǎn)能規(guī)劃劃中,所指指的產(chǎn)能是是指生產(chǎn)設(shè)設(shè)備所能產(chǎn)產(chǎn)出的最大大產(chǎn)量或所所能安排的的最高負(fù)荷荷量.55決定產(chǎn)能可可分為三個(gè)個(gè)步驟:〔1〕決定定毛產(chǎn)能——即“設(shè)設(shè)計(jì)產(chǎn)能””,指所能能達(dá)到的最最大產(chǎn)出·先假假定機(jī)器或或設(shè)備每周周工作6天天,每天工工作三班,每班8小小時(shí)且沒(méi)有有任何停機(jī)機(jī)時(shí)間.·目目的:希望望管理者能能了解生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備在完完全發(fā)揮下下的最高生生產(chǎn)潛力.·毛毛產(chǎn)能是個(gè)個(gè)理論值〔〔或是理想想值〕,也也可說(shuō)是一一個(gè)標(biāo)準(zhǔn).56〔2〕決定定計(jì)劃產(chǎn)能——指最大大可能的產(chǎn)產(chǎn)出是基于每周的的工作天數(shù),每臺(tái)機(jī)器或或設(shè)備排定的的班數(shù)和每班班的工作時(shí)數(shù)數(shù)計(jì)算出來(lái)的的——即依實(shí)實(shí)際每周的工工作天數(shù)及每每天實(shí)際的工工作時(shí)數(shù)求出出.57〔3〕決定有效產(chǎn)能〔真正有效產(chǎn)產(chǎn)出的實(shí)際產(chǎn)產(chǎn)能〕·有效產(chǎn)產(chǎn)能=計(jì)劃產(chǎn)產(chǎn)能-因故障障率,不良率率或停機(jī)所造造成標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)時(shí)的損失例:效率=實(shí)際產(chǎn)能計(jì)劃產(chǎn)能=有效產(chǎn)能計(jì)劃產(chǎn)能581.2.4作業(yè)計(jì)劃1.作業(yè)計(jì)劃在計(jì)劃安排確確定后,已解解決“如何生生產(chǎn)”的問(wèn)題題,但“何時(shí)時(shí)生產(chǎn)”及““何時(shí)完成””的問(wèn)題則尚尚待安排,此此即為作業(yè)計(jì)計(jì)劃的問(wèn)題.所以作業(yè)計(jì)劃劃最重要者者為時(shí)間間問(wèn)題,但時(shí)間間卻因制制品數(shù)量量的多少少及難易易而變化化.59作業(yè)計(jì)劃劃依時(shí)間的的長(zhǎng)短與與細(xì)分程程序,可可分為大大,中、、小計(jì)劃劃三種.作業(yè)計(jì)劃劃的內(nèi)容因因企業(yè)種種類不同同而異,連續(xù)生生產(chǎn)工業(yè)業(yè)因各項(xiàng)項(xiàng)作業(yè)按按一定程程序連續(xù)續(xù)進(jìn)行,故其作業(yè)計(jì)劃劃相當(dāng)簡(jiǎn)單單,僅需需將某期期間生產(chǎn)產(chǎn)總數(shù)編編列大計(jì)計(jì)劃表即即可.但但重復(fù)生生產(chǎn)工業(yè)業(yè)(指為為大量生生產(chǎn)且以以制造批批量為主主,其制制造程序序?yàn)樯a(chǎn)產(chǎn)線或配配裝線的的配合)或間歇歇生產(chǎn)工工業(yè)(通通常依顧顧客訂單單擬定生生產(chǎn)計(jì)劃劃者),則常依依下列方方式編列列作業(yè)計(jì)劃劃.60*通常依顧顧客訂單單擬定生生產(chǎn)計(jì)劃劃常依下下列方式式編列日日程計(jì)劃劃.(1)先先以以大日程程計(jì)劃決決定〔月月別生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃表表〕(月月別生產(chǎn)產(chǎn)數(shù)量)(2)依依據(jù)據(jù)基準(zhǔn)日日程表,決定產(chǎn)產(chǎn)品開(kāi)工工及完工工日期.(3)決決定定各制程程所需能能力,工工作量與與余力.(4)決決定定各零件件、半成成品或成成品裝配配的開(kāi)工工及完成成時(shí)間并并以數(shù)字字或圖表表繪制,此即中中日程計(jì)計(jì)劃表.(5)再再?zèng)Q決定各作作業(yè)或機(jī)機(jī)器的開(kāi)開(kāi)工與完完工時(shí)間間,并以以數(shù)字或或圖表繪繪出,即即為小日日程計(jì)劃劃表.612.基準(zhǔn)準(zhǔn)日程表表為確保交交期的實(shí)實(shí)現(xiàn),生生管人員員依據(jù)每每項(xiàng)作業(yè)業(yè)所需時(shí)時(shí)間(標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間間)與零零件制造造,成品品裝配所所須時(shí)間間,自預(yù)預(yù)定完成成日期倒倒逆回來(lái)來(lái),據(jù)以以決定零零件制造造的進(jìn)度度.所以基準(zhǔn)準(zhǔn)日程表表主要功功效為調(diào)調(diào)整交貨貨期限與與產(chǎn)能之之間的平平衡.62逆基準(zhǔn)日日程表范范例ApartBpartCpartDpart加工加工裝配加工電鍍磨光裝配成檢入庫(kù)加工日程01234567631.2.5進(jìn)度度跟催催要有完完善的的進(jìn)度度跟催催,首首先是是要建建立完完整的的生產(chǎn)產(chǎn)管理理制度度及生生產(chǎn)報(bào)報(bào)告方方式,其次次是各各種生生產(chǎn)的的報(bào)表表,應(yīng)應(yīng)經(jīng)生生管單單位分分析,主要要分析析內(nèi)容容包括括效率率與進(jìn)進(jìn)度達(dá)達(dá)成狀狀況.641.重重點(diǎn)作作法〔1〕〕以日日程計(jì)計(jì)劃進(jìn)進(jìn)度當(dāng)當(dāng)作目目標(biāo)〔2〕〕實(shí)際際進(jìn)度度與目目標(biāo)進(jìn)進(jìn)度比比較,--生產(chǎn)產(chǎn)量完完成率率〔3〕〕差異異原因因分析析與對(duì)對(duì)策研研擬執(zhí)執(zhí)行652.影影響生產(chǎn)進(jìn)進(jìn)度的因素素〔1〕機(jī)器器設(shè)備故障障〔2〕人力力不足或出出勤率太低低〔3〕物料料供應(yīng)不及及時(shí)〔4〕品質(zhì)質(zhì)不良率過(guò)過(guò)高〔5〕工作作調(diào)派不當(dāng)當(dāng)66〔6〕日程程計(jì)劃安排排不當(dāng)〔7〕設(shè)計(jì)計(jì)研發(fā)與產(chǎn)量的配合欠欠周密(未未實(shí)施批量量試產(chǎn))〔8〕市場(chǎng)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈烈，搶時(shí)間間，搶低成成本673.進(jìn)進(jìn)度管理報(bào)報(bào)告(建立立日?qǐng)?bào)管理理系統(tǒng))1)計(jì)計(jì)工單（（工票）:主要是是以個(gè)人或或整組作業(yè)業(yè)或整批產(chǎn)產(chǎn)品為單位位,記錄其其工作進(jìn)行行狀況與結(jié)結(jié)果.2)生生產(chǎn)日?qǐng)?bào)報(bào)表:主主要是以科科或部門為為單位,報(bào)報(bào)告生產(chǎn)的的結(jié)果.683)移移轉(zhuǎn)單:上工序序結(jié)束后,移轉(zhuǎn)在制制品至下工工序繼續(xù)生生產(chǎn)時(shí)填制制,主要在在說(shuō)明在制制品的轉(zhuǎn)移及生產(chǎn)階階段,了了解生產(chǎn)進(jìn)進(jìn)度.4)入入庫(kù)單:凡制程程結(jié)束后,成品入庫(kù)庫(kù)時(shí)填制,以了解成成品品質(zhì)或或數(shù)量及生生產(chǎn)進(jìn)度.691.2.2.7異常處理1.生產(chǎn)管管理上常見(jiàn)見(jiàn)的異常因因素〔1〕〕水水(停停水水)〔2〕〕電電(停停電電)〔3〕〕氣氣(停停氣氣)〔4〕〕人人(作作業(yè)業(yè)者者、、管管理理者者)〔5〕〕機(jī)機(jī)(機(jī)機(jī)器器設(shè)設(shè)備備)〔6〕料料(原料、零零組件、半成成品)〔7〕法法(作業(yè)方法法)70〔8〕Quality(品質(zhì))〔9〕Cost(成成本)〔10〕Delivery(交期)〔11〕Safety(安全)〔12〕Moral(工工作士氣)〔13〕客戶戶、研發(fā)、業(yè)業(yè)務(wù)、生管、、生產(chǎn)配套措措施松散〔14〕沒(méi)有有計(jì)劃，用推推動(dòng)式的被動(dòng)動(dòng)生產(chǎn)，來(lái)什什么做什么712)異常處理理原則——消消除績(jī)效“三三不”〔1〕不均衡衡：指生產(chǎn)作作業(yè)時(shí)快時(shí)慢慢〔2〕不合理理：指制度與與作業(yè)之矛盾盾例：標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)時(shí)太松〔3〕不節(jié)省?。何聪喽嘤嗟娜?、物物料或工作作等例：效率太低低721.2.6生生產(chǎn)績(jī)效分析析1.生產(chǎn)效率率的內(nèi)涵〔1〕稼動(dòng)率率：真正進(jìn)行行生產(chǎn)作業(yè)的的時(shí)間與投入工時(shí)之比〔2〕作業(yè)效效率：作業(yè)員員實(shí)施作業(yè)時(shí)時(shí)所發(fā)揮的工工作效率〔3〕標(biāo)準(zhǔn)化化率：推行標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化的程度度〔4〕平衡率率：生產(chǎn)線、、機(jī)器設(shè)備或或作業(yè)員等生生產(chǎn)主體的生生產(chǎn)能力或負(fù)負(fù)荷的平衡狀狀況.73生產(chǎn)效率=稼稼動(dòng)率×作業(yè)業(yè)效率×標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化率×平衡衡率績(jī)效=稼動(dòng)率率×作業(yè)效率率=投入工時(shí)-無(wú)無(wú)產(chǎn)出工時(shí)產(chǎn)出工工時(shí)投入工工時(shí)投入工工時(shí)-無(wú)產(chǎn)產(chǎn)出工工時(shí)×管理者者的責(zé)責(zé)任作業(yè)員員的責(zé)責(zé)任742.常常見(jiàn)的的績(jī)效效分析析項(xiàng)目目〔1〕〕生產(chǎn)產(chǎn)效率率=實(shí)際產(chǎn)產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)產(chǎn)量×100%〔2〕〕設(shè)備備稼動(dòng)率率設(shè)備實(shí)實(shí)際生生產(chǎn)產(chǎn)產(chǎn)品之之工時(shí)時(shí)設(shè)備投投入工工時(shí)×100%〔3〕〕生產(chǎn)產(chǎn)進(jìn)度度完成成率率實(shí)際累累積完完成的的生產(chǎn)產(chǎn)數(shù)量量全期預(yù)預(yù)計(jì)完完成的的生產(chǎn)產(chǎn)數(shù)量量=×100%=75〔5〕〕品質(zhì)質(zhì)效率率〔4〕〕材料料使用用率=實(shí)際用用量(或其其總值值)標(biāo)準(zhǔn)用用量(或其其總值值)不良品品數(shù)量量總生產(chǎn)產(chǎn)量×100%(1)不不良率率=重修數(shù)數(shù)量總生產(chǎn)產(chǎn)量×100%(2)重重修率率=×100%76771.3.多多品品種少少批量量訂單單生產(chǎn)產(chǎn)方式式781.3.1多多種少少量訂訂單生生產(chǎn)方方式的的特點(diǎn)點(diǎn)(1)訂單型型態(tài):交期短短數(shù)量變變更頻頻繁規(guī)格變變更頻頻繁緊急訂訂單多多79(2)方式:換線線次次數(shù)數(shù)多多產(chǎn)能能負(fù)負(fù)荷荷調(diào)調(diào)整整困困難難進(jìn)度度掌掌握握困困難難外包包頻頻繁繁外包包轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)廠廠多多,責(zé)責(zé)任任歸歸屬屬爭(zhēng)爭(zhēng)議議加班班多多生產(chǎn)產(chǎn)異異常常多多80(3)物料料管管理理:產(chǎn)品品庫(kù)庫(kù)存存計(jì)計(jì)劃劃甚甚難難建建立立造成成零零組組件件,半半成成品品大大量量庫(kù)庫(kù)存存料件件編編碼碼及及管管控控（（MRP-ⅡⅡ））困困難難統(tǒng)一一采采購(gòu)購(gòu)困困難難81（4））管管理理重重點(diǎn)點(diǎn)(改改善善重重點(diǎn)點(diǎn))在在于于:①產(chǎn)產(chǎn)銷銷協(xié)協(xié)調(diào)調(diào)（（看看板板管管理理））②縮縮短短生生產(chǎn)產(chǎn)準(zhǔn)準(zhǔn)備備時(shí)時(shí)間間（（JIT））③外外包包管管制制④物物料料計(jì)計(jì)劃劃的的配配合合（（MRP-ⅡⅡ））⑤減減少少異異常常（（走走動(dòng)動(dòng)管管理理））⑥降降低低成成本本（（零零庫(kù)庫(kù)存存））⑦彈彈性性及及精精益益生生產(chǎn)產(chǎn)（（主主動(dòng)動(dòng)供供料料））821.3.2多多種種少少量量訂訂單單式式生生產(chǎn)產(chǎn)體體制制的的建建立立建立立低低成成本本,高高效效率率的的經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)體體制制建立立多多種種少少量量,短短交交期期的的生生產(chǎn)產(chǎn)管管理理體體制制建立全面面品質(zhì)保保證的產(chǎn)產(chǎn)銷管理理體制產(chǎn)銷供應(yīng)應(yīng)鏈的改改變與彈彈性應(yīng)變變力目標(biāo)831.業(yè)業(yè)務(wù)生產(chǎn)管理理始于經(jīng)經(jīng)營(yíng),因因此經(jīng)營(yíng)管理的好好壞必影影響生產(chǎn)產(chǎn)管理的的好壞.市場(chǎng)的掌掌握→→銷售預(yù)預(yù)測(cè)客戶的管管理→→對(duì)客戶戶不要一一視同仁仁(資源源分配問(wèn)問(wèn)題)重重點(diǎn)在爭(zhēng)爭(zhēng)取A級(jí)級(jí)客戶,穩(wěn)住B級(jí)客戶戶,淘汰汰C級(jí)客客戶.業(yè)務(wù)資料料統(tǒng)計(jì)分分布→→例如:下單單方式(緊急訂訂單之次次數(shù)多少少),訂訂購(gòu)數(shù)量量交貨方方式與次次數(shù),單單價(jià)………等.在業(yè)務(wù)單單位做好好上述事事項(xiàng)后,便應(yīng)尋尋求建立立產(chǎn)銷協(xié)協(xié)調(diào)的作作業(yè)模式式.842.生生管/物管管生管組織織的調(diào)整整:生生管、物物管與外外包管制制應(yīng)于同同一單位位.生產(chǎn)控制制方式的的調(diào)整:原則則上應(yīng)給給予制造造現(xiàn)場(chǎng)較較大的自自主權(quán).料況的掌掌控與進(jìn)進(jìn)度的配配合.(三到位位:質(zhì)質(zhì)、量與與規(guī)格））外包管理理:廠廠外生產(chǎn)產(chǎn)線是廠廠內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)線的延延伸.85861.4計(jì)計(jì)劃劃研究究定義:將將各個(gè)生生產(chǎn)作業(yè)業(yè),根據(jù)據(jù)其順序序限制,作業(yè)時(shí)時(shí)間以及及所需的的設(shè)備