2023大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)1400字5篇

9/92023大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)1400字5篇實(shí)踐是人類自覺(jué)自我的一切行為。內(nèi)在意識(shí)本體與生命本體的矛盾是推動(dòng)人類自我解放的根本矛盾，其外在化為人類個(gè)體及組織、階級(jí)通過(guò)生產(chǎn)關(guān)系聯(lián)系的整體對(duì)于自然及個(gè)體間或者集體關(guān)系、階級(jí)關(guān)系形成的解放活動(dòng)。實(shí)踐只有在自覺(jué)的意識(shí)下才是人性的、人格的，即正所謂：實(shí)踐出真知。下面是小編帶來(lái)的有關(guān)大學(xué)實(shí)踐心得1400字作文，希望大家喜歡。更多的社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)請(qǐng)點(diǎn)擊下方↓↓↓大學(xué)實(shí)踐心得1400字作文1今年寒假雖然讓我覺(jué)得很累很辛苦，但我從中鍛煉了自己，認(rèn)識(shí)了自己的缺乏，并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西，更多的是讓我對(duì)人生有了新的認(rèn)識(shí)，新的感悟。也通過(guò)將近兩個(gè)月的實(shí)踐，使我有了些關(guān)于社會(huì)基層建設(shè)的心得體會(huì)，了解到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所成認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的缺乏和差距所在。正所謂三個(gè)臭皮匠賽過(guò)一個(gè)諸葛亮;眾人拾柴火焰高;一箭易斷，十箭難折……在我們社會(huì)實(shí)踐中明顯地可以感覺(jué)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。團(tuán)隊(duì)合作在實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)上具有很多優(yōu)勢(shì)，有著與其他群體不可替代的作用，這也是團(tuán)隊(duì)合作重要之所在。所以我們要學(xué)會(huì)與他人合作，學(xué)會(huì)做一只合群的大雁，這樣才使得我們的團(tuán)隊(duì)能飛得更高，社會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉基地，能將學(xué)校學(xué)的知識(shí)聯(lián)系于社會(huì)。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)，效勞社會(huì)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)實(shí)踐自我的最好途徑。親身實(shí)踐，而不是閉門造車。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強(qiáng)了認(rèn)識(shí)問(wèn)題，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力。為認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)，步入社會(huì)打下了良好的根底大學(xué)實(shí)踐心得1400字作文2時(shí)間飛逝，不知不覺(jué)暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)快要接近尾聲?；叵脒@段時(shí)光，讓我受益匪淺，感觸良多。剛開始，選擇銀行實(shí)習(xí)這份工作，是因?yàn)槲业膶I(yè)是會(huì)計(jì)，對(duì)銀行有著無(wú)限的向往，而常寧農(nóng)商銀行又是常寧外鄉(xiāng)銀行，在我們當(dāng)?shù)乜诒芎茫钥吹剿麄兊恼衅笍V告，我便毫不猶豫地投向了她的懷抱。經(jīng)過(guò)短期的“立碼付〞業(yè)務(wù)培訓(xùn)后，我進(jìn)入了宜陽(yáng)戰(zhàn)隊(duì)，同6個(gè)戰(zhàn)友一道開始了我們難忘的暑期社會(huì)實(shí)踐之旅。剛開始，選擇銀行實(shí)習(xí)這份工作，是因?yàn)槲业膶I(yè)是會(huì)計(jì)，對(duì)銀行有著無(wú)限的向往，而常寧農(nóng)商銀行又是常寧外鄉(xiāng)銀行，在我們當(dāng)?shù)乜诒芎茫钥吹剿麄兊恼衅笍V告，我便毫不猶豫地投向了她的懷抱。經(jīng)過(guò)短期的“立碼付〞業(yè)務(wù)培訓(xùn)后，我進(jìn)入了宜陽(yáng)戰(zhàn)隊(duì)，同6個(gè)戰(zhàn)友一道開始了我們難忘的暑期社會(huì)實(shí)踐之旅。在后來(lái)的營(yíng)銷過(guò)程中，有時(shí)候，我們跑了一天只拿下了兩單，而別的組可能是我們的兩三倍。面對(duì)這個(gè)差距，我們沒(méi)有氣餒，而是進(jìn)行反思，慢慢調(diào)整心態(tài)，對(duì)工作方向、方式和營(yíng)銷對(duì)象作出變更。不久，成果見效，我們開始變成別的人的兩三倍，但是我們還需繼續(xù)努力，還沒(méi)有到達(dá)自己預(yù)期的目標(biāo)。經(jīng)過(guò)幾個(gè)星期的實(shí)踐活動(dòng)，我對(duì)營(yíng)銷這份工作也有很大的認(rèn)識(shí)。首先，我們需要足夠了解自己的產(chǎn)品，對(duì)其辦理流程、優(yōu)勢(shì)特征爛熟于心，對(duì)于客戶提出的疑問(wèn)，要能及時(shí)解答。其次，營(yíng)銷需要我們抹開面子，要有耐心，也要經(jīng)得起別人的質(zhì)疑和不搭理。最后，我們需要換位思考，站在商家的角度，傾聽他們的想法。也要懂得察言觀色和明白別人說(shuō)話的意思，用語(yǔ)言和行動(dòng)打動(dòng)商戶，讓商戶接受并且支持我們的工作。在后來(lái)的營(yíng)銷過(guò)程中，有時(shí)候，我們跑了一天只拿下了兩單，而別的組可能是我們的兩三倍。面對(duì)這個(gè)差距，我們沒(méi)有氣餒，而是進(jìn)行反思，慢慢調(diào)整心態(tài)，對(duì)工作方向、方式和營(yíng)銷對(duì)象作出變更。不久，成果見效，我們開始變成別的人的兩三倍，但是我們還需繼續(xù)努力，還沒(méi)有到達(dá)自己預(yù)期的目標(biāo)。于我而言，此次暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，不僅僅是一次鍛煉自己的時(shí)機(jī)，更是一次珍貴的人生經(jīng)歷。我非常慶幸自己可以參加這個(gè)集體，在最后不到一個(gè)星期的時(shí)間里，我將繼續(xù)加油，努力前行，為我的大學(xué)生涯添上濃墨重彩的一筆。大學(xué)實(shí)踐心得1400字作文3我讀了《烏塔》這一篇文章，里面的小主人公——烏塔給我影響巨大，還帶有一絲絲的驚訝!她最大的特點(diǎn)就是獨(dú)立性很強(qiáng)。我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)烏塔的禮貌，一見到作者——汪曉潔，就立即站起來(lái)打招呼還問(wèn)作者從哪里來(lái)的，玩得怎么樣。作者一一答復(fù)完她的問(wèn)話，她就禮貌的告訴汪曉潔，她叫烏塔，已經(jīng)十四歲了，是德國(guó)的漢堡人。我想，如果我是烏塔，面對(duì)著陌生人，連打哈欠都不敢，更何況大膽得向陌生人問(wèn)好、介紹自己呢?這就是區(qū)別呀!烏塔不但是一個(gè)有禮貌的孩子，而且非常有方案性，是個(gè)自律性很強(qiáng)的人。她在家里就設(shè)計(jì)好了旅行路線和旅行日程，每到一地就先查當(dāng)?shù)鼐炀值碾娫捥?hào)碼，以便遇到危險(xiǎn)和困難時(shí)請(qǐng)求幫助。再給家里拔個(gè)電話或寄一張明信片。烏塔為了了解所去國(guó)家的情況，她還閱讀了很多與這些國(guó)家有關(guān)的書籍，她為了掙旅行所需費(fèi)用，每個(gè)周末都要去餐館或超級(jí)市場(chǎng)分發(fā)廣告宣傳單，假期到了，還到別人家里陪小孩玩。就為了出國(guó)旅行她做了這么準(zhǔn)備，她用了三年的時(shí)間，瞧瞧，烏塔多么自律呀!看看我們中國(guó)的大學(xué)生，別看個(gè)子一個(gè)比一個(gè)高，把自己打扮的俊男美女的，可是參觀參觀他們住的房間、宿舍，簡(jiǎn)直就是垃圾的天堂，雜物亂飛、垃圾滿地，臭氣熏天，進(jìn)去令人作嘔。跟烏塔比，真是一個(gè)天，一個(gè)地呀!想想烏塔才十四歲，我們中國(guó)的大學(xué)生都是十八、九歲左右的大孩子，他們同烏塔相比擬，自律性太差，中國(guó)人的臉應(yīng)該放在哪兒呢?說(shuō)到這兒我來(lái)給大家分享一個(gè)真實(shí)故事，有一個(gè)大學(xué)生在家里什么事都依賴家長(zhǎng)，早晨穿衣服需要父母找到送到跟前(因?yàn)橥砩厦摿瞬恢廊幽睦锪?，刷牙父母擠好牙膏候著，吃飯磨蹭父母就給喂，收拾書包也靠家長(zhǎng)……他去讀大學(xué)后，到食堂拿上雞蛋不會(huì)剝皮，感冒藥不會(huì)吃，衣服臟了更是不會(huì)洗了。這就是一個(gè)廢物，上大學(xué)有什么用呢?中國(guó)的孩子真丟人呀!烏塔不但很自律而且很獨(dú)立。自己一個(gè)人利用暑假時(shí)間光臨了法國(guó)、瑞士、奧地利，在意大利她還去了威尼斯、米蘭、佛羅倫薩，最后去了希臘。去這八個(gè)地方全都是她一個(gè)人，沒(méi)有任何人陪同。中國(guó)的孩子如果要一個(gè)人出去玩，估計(jì)父母會(huì)把他(她)們抱上火車或飛機(jī)，沒(méi)有父母的陪同他(她)可能會(huì)嚎啕大哭，早成了一個(gè)淚人兒。中國(guó)的孩子是家里的寶貝，爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都很愛他(她)們，不會(huì)讓他(她)們一個(gè)出去的。但是烏塔也是家中的寶貝，她的父母卻可以讓她一個(gè)人去旅行。你不覺(jué)得我們中國(guó)的爸爸、媽媽、爺爺、奶奶是一個(gè)太溺愛自己孩子的群體嗎?如果我們一個(gè)人出去旅行，估計(jì)大人們先瘋掉了。他們把孩子溺愛的一點(diǎn)不自律、不獨(dú)立，假設(shè)要和烏塔相比，那中國(guó)人害羞得要找一個(gè)地縫鉆進(jìn)去了。中國(guó)是個(gè)溺愛大國(guó)，孩子們要學(xué)會(huì)自律、獨(dú)立、不要被“依賴〞這個(gè)惡魔害了。大學(xué)實(shí)踐心得1400字作文4為期30天的社會(huì)實(shí)踐圓滿的結(jié)束了，期間所發(fā)生的一切值得令人好好回味一番。為此我用這篇社會(huì)實(shí)踐論文記錄與總結(jié)這段時(shí)間的工作情況，而這并不純粹是為了完成任務(wù)，更重要的是，這是為了自己而寫的一次找尋內(nèi)心聲音的偉大體驗(yàn)。我很慶幸能在放寒假的當(dāng)天跟學(xué)長(zhǎng)、學(xué)姐們一起去蘇州的一個(gè)手機(jī)廠工作。在手機(jī)廠剛開始做清屏工作，后來(lái)轉(zhuǎn)成看外觀。剛進(jìn)無(wú)塵室的第一感覺(jué)覺(jué)得一個(gè)小小的手機(jī)屏一定不會(huì)難倒我?？墒遣](méi)想象的簡(jiǎn)單。進(jìn)到無(wú)塵室有一個(gè)小師傅帶我，她說(shuō)清屏需要很大的耐心，我說(shuō)我有。她笑了。她對(duì)我說(shuō)的最多的一句話就是：“只要下定決心的去清這塊屏，不去想那么多，一點(diǎn)一點(diǎn)的來(lái)，總會(huì)很容易清干凈。〞是啊，或許這就是小事并不是那么簡(jiǎn)單的事。從清屏上我感覺(jué)到了一個(gè)人的耐心需要多大才可以清出來(lái)那么干凈的一塊小小的手機(jī)屏。如果問(wèn)一個(gè)大學(xué)生走出校門開始到社會(huì)中工作首先要做的第一件事是什么?我的答復(fù)就是工作中要先去掉“學(xué)生味〞。工作本身需要的就是一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，“我是大學(xué)生〞并不能作為工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤的借口，別認(rèn)為犯錯(cuò)是理所當(dāng)然的，因?yàn)榇藭r(shí)你是在做一件用時(shí)間計(jì)算金錢的事情，校園中的“隨意性〞決不能帶有。從我入職開始的不久，就轉(zhuǎn)入外觀。我又有了一個(gè)師傅，這是一直到工作結(jié)束的師傅。她在外工作了好久。她常給我說(shuō)：“做什么工作都要有責(zé)任。〞在跟她相處的期間我還領(lǐng)悟到了“盡力并不等于全力，盡了全力還是會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)瑕疵。自己的本職不做好直接就影響到了不僅僅是個(gè)人的利益。〞工作雖然簡(jiǎn)單甚至單調(diào)，但是考慮下去任何細(xì)節(jié)都很重要，每一個(gè)崗位都有它存在的道理。第一天看外觀只看師傅看過(guò)的屏，她打的不良我從中找，感覺(jué)那天過(guò)的很快，也許是在無(wú)塵室清過(guò)屏的緣故吧。感覺(jué)還不錯(cuò)，很快便學(xué)會(huì)了。剛開始師傅讓我自己看，我看過(guò)后她在看一遍，偶爾會(huì)因?yàn)槲业拇笠庥械牡胤降男∨K污會(huì)丟掉，還會(huì)看不完全。常說(shuō)：失敗乃成功之母。而我卻覺(jué)得，檢討才是成功之母。曾有一次看到一個(gè)屏，那樣的故障我沒(méi)見過(guò)，然后就流下去了。到復(fù)判時(shí)卻被打回來(lái)了，當(dāng)時(shí)被師傅小小的批了一下，師傅說(shuō)：“你不知道看屏要看整個(gè)外觀么?〞我不語(yǔ)。我只在心里記著師傅的話。日后的每個(gè)屏我都會(huì)很認(rèn)真的去看，而我的速度卻很慢。我?guī)煾刚f(shuō)只要你掌握好了再提速也不遲。我很認(rèn)真的跟師傅學(xué)。我的速度也很快得以提升。在隨后的工作中，我的能力不斷提高，我?guī)煾该刻於己荛_心，我的速度提高了，也便可以幫她減輕些辛苦。每天在工作中隨著開心下班。態(tài)度決定一切，在學(xué)校部門工作，會(huì)很隨意，一旦走出校園，如果還不能馬上以“熟工〞的身份要求自己，那么你將很快被人比下去，因?yàn)橐粋€(gè)公司需要的是有生產(chǎn)力的員工。每天提醒自己無(wú)論是現(xiàn)在工作還是回到學(xué)校抑或是將來(lái)踏進(jìn)社會(huì)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度是必不可少的。很多在學(xué)校讀書的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在學(xué)校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回學(xué)校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)效勞。值錢的大學(xué)生正要求了我們?cè)鷮?shí)掌握專業(yè)知識(shí)還有社會(huì)實(shí)踐能力與經(jīng)驗(yàn)。這個(gè)寒假我利用這段珍貴的時(shí)間參加有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸了社會(huì)，了解了社會(huì)，并從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)了自我。這次的社會(huì)實(shí)踐讓我收獲不少。在實(shí)踐中不可缺少的好多：一、在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期練習(xí)。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。被人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心的接受。二、在社會(huì)中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力作出肯定。你沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)沒(méi)關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的，沒(méi)有第一次又何來(lái)的第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。三、在社會(huì)中要克服自己害怕的心態(tài)。開始放假的時(shí)候，知道要打寒假工時(shí)，總有種說(shuō)不出的心情，總感覺(jué)會(huì)有些害怕。跟同學(xué)通電話說(shuō)自己的心情，感覺(jué)總有種說(shuō)不出的感覺(jué)。第一次去離家那么遠(yuǎn)的地方，感覺(jué)自己什么都不懂，文化程度還不夠，也沒(méi)什么社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因使自己覺(jué)得很渺小，自己的怯懦就這樣表露出來(lái)了。某人曾對(duì)我說(shuō)，在社會(huì)中要學(xué)會(huì)厚臉皮，別人的教導(dǎo)虛心接受，不要不當(dāng)回事。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。〞四、工作中不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就會(huì)枯竭。有一句話我很喜歡：“成功的人不在于你認(rèn)識(shí)了多少人，而在于多少人認(rèn)識(shí)了你。〞努力地去認(rèn)識(shí)他人，也是讓他們認(rèn)識(shí)你，從他們身上開掘出你可以學(xué)習(xí)的地方，體會(huì)每一句睿智的語(yǔ)言。坦白講，這么短的時(shí)間內(nèi)，小小的寒假工能學(xué)到什么呢?就鍛煉了態(tài)度，心態(tài)更加坦蕩，我想這已經(jīng)足夠了。生活就像一種修行，只有行萬(wàn)里路，親身體驗(yàn)實(shí)踐才能有所感受。在回來(lái)的路上，跟學(xué)姐們聊了一路，她們的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比我牢靠的多，從她們的語(yǔ)言中就會(huì)體會(huì)到那種成熟。遇事不要先為自己找借口，很多的話當(dāng)著同年級(jí)的同學(xué)說(shuō)還好，在她們面前說(shuō)只會(huì)讓她們笑話。學(xué)姐們給我講了好多她們所經(jīng)歷的人情世故，她們總說(shuō)你等遇到了就會(huì)明白了，現(xiàn)在聽了也不會(huì)明白，只要記得，以后無(wú)論做什么不要為自己開脫，學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題，虛心學(xué)習(xí)別人的突出。凡事做了就要做好，承當(dāng)起該有的責(zé)任。這個(gè)寒假，見識(shí)了很多事，認(rèn)識(shí)了很多人，收獲了很多，很多。不只是有勞有得的工資，還收獲了比這更重要更加無(wú)價(jià)的財(cái)富。期間所賺取的經(jīng)驗(yàn)將永遠(yuǎn)成為人生最珍貴的財(cái)富之一。社會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉基地，能將學(xué)校學(xué)的知識(shí)聯(lián)系于社會(huì)，我感覺(jué)學(xué)習(xí)與社會(huì)實(shí)踐是密不可分的。大學(xué)實(shí)踐心得1400字作文5炎炎夏日列日當(dāng)頭。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所成認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的缺乏和差距所在。那么，我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望，開始了我的找工作的征程。一開始，對(duì)自己手工藝期望很高，沒(méi)有月薪兩千不干。經(jīng)過(guò)艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就跟我說(shuō)“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會(huì)通知你的〞。經(jīng)過(guò)屢次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因。一個(gè)方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒(méi)有到達(dá)一定的水平，五個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位，沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置?？偨Y(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置，僅正是社會(huì)實(shí)踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，身體強(qiáng)壯，就讓我來(lái)做傳菜員。第二天，我便開始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐生活。剛開始的時(shí)候心理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，瑞怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部，多少也有點(diǎn)社會(huì)能力，心理學(xué)徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的，還對(duì)我指手畫腳，確實(shí)心理上很不舒服。但是，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開始就干不下去了，不行，我一定要堅(jiān)持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時(shí)避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的時(shí)機(jī)。廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng)，由其是是生意非常的時(shí)候，那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂(lè)譜。墩子也叫切配，專六負(fù)責(zé)原材料的精加工，打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來(lái)專門負(fù)責(zé)菜品的烹制，點(diǎn)心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作，涼菜間在另一間房里，負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)單，只要反臺(tái)上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時(shí)傳遞好前臺(tái)以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí)，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實(shí)。休息的時(shí)候，我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō)：“我知道你是大學(xué)生大常有志向，想