細菌、真菌的分布_第1頁
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文檔簡介

1、桔子存放時間久了為什么會長“毛”?存放久了的桔子會長出“毛”,這是真菌中的霉菌繁殖的結(jié)果。2、腐爛的樹枝怎么會長有木耳呢?腐爛樹上長出的木耳實際是真菌。3、營養(yǎng)豐富的牛奶和飯粒為什么會變質(zhì)?牛奶和米飯變質(zhì)了,是我們?nèi)庋劭床灰姷募毦谧鞴?。第一?jié)細菌和真菌的分布如何才能一睹細菌的“廬山真面目”?1、電子顯微鏡或高倍顯微鏡觀察2、通過觀察_______來研究細菌和真菌菌落:一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。菌落細菌菌落真菌菌落形態(tài)大小顏色光滑粘稠粗糙干燥絨毛狀、絮狀蜘蛛網(wǎng)狀小大白色,少數(shù)其他顏色紅、褐、綠黑、黃色等二、比較細菌菌落和真菌菌落培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法配制培養(yǎng)基接種恒溫培養(yǎng)高溫滅菌將培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基上原有的菌類殺死冷卻將細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程營養(yǎng)物質(zhì)+瓊脂(固定)培養(yǎng)皿配制好的培養(yǎng)基冷卻膠化瓊脂牛肉汁恒溫箱觀察菌落接種高溫滅菌恒溫培養(yǎng)高溫高壓滅菌鍋三、培養(yǎng)細菌和真菌的方法培養(yǎng)皿培養(yǎng)基瓊脂牛肉汁配制培養(yǎng)基高溫高壓滅菌無菌接種臺恒溫箱培養(yǎng)1、各小組選擇一種環(huán)境進行檢測2、針對本小組的提問和假設(shè),設(shè)計探究方案

檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌檢測手上的細菌和真菌課外小組展示檢測結(jié)果同學甲同學乙對照組1、沒有想好如何工作之前,能不能打開培養(yǎng)皿?為什么?2、實驗中為什么要用兩套培養(yǎng)基?3、應(yīng)放在怎樣的環(huán)境條件下培養(yǎng)?兩套培養(yǎng)基要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎?發(fā)現(xiàn)問題:討論題1、2

1、防止棉棒上的微生物污染2、接種1.水分2.適宜的溫度3.有機物你知道泡菜壇的原理嗎?無氧蔬菜中的有機物乳酸菌乳酸細菌和真菌的生存條件討論題5

作業(yè)練習1、作業(yè)2、練習P70頁1、2、3、4課堂練習冊相應(yīng)內(nèi)容細菌菌落真菌菌落形態(tài)大小顏色光滑粘稠粗糙干燥絨毛狀、絮狀蜘蛛網(wǎng)

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