健悅坊糖尿病健康講座無糖食品食用說明

健悅坊糖尿病健康講座無糖食品食用說明什么是糖尿病

糖尿病是一種內(nèi)分泌代謝紊亂的疾病是由于體內(nèi)胰島素分泌不足或功能失效所引致第二頁(yè)，共28頁(yè)。糖尿病的分型1型糖尿病2型糖尿病其他特殊類型糖尿病妊娠糖尿病2型糖尿病95%第三頁(yè)，共28頁(yè)。糖尿病臨床表現(xiàn)3、代謝紊亂癥狀群即“三多一少”，即多尿、多飲、多食和體重減輕。

Ⅰ型糖尿病患者大多數(shù)起病比較急，病情較嚴(yán)重。Ⅱ型糖尿病患者多數(shù)起病較緩慢，病情相對(duì)較輕。2、并發(fā)癥和（或）伴發(fā)病。

有的患者并沒有明顯的“三多一少”癥狀，而是因?yàn)槟承┎l(fā)癥而就診，繼而通過化驗(yàn)查處高血糖。3、其他

部分患者無明顯癥狀，僅在健康檢查室發(fā)現(xiàn)高血糖。有的患者因各種疾病需手術(shù)治療，在圍手術(shù)期化驗(yàn)室，才發(fā)現(xiàn)高血糖

第四頁(yè)，共28頁(yè)。糖尿病的癥狀尿多口渴消瘦搔癢多食W.C.第五頁(yè)，共28頁(yè)。糖尿病的并發(fā)癥2、急性并發(fā)癥糖尿病酮癥酸中毒高滲性非酮癥糖尿病昏迷1、感染化膿性感染真菌性感染合并肺結(jié)核第六頁(yè)，共28頁(yè)。糖尿病的并發(fā)癥3、慢性并發(fā)癥（1）大血管病變冠心病腎動(dòng)脈硬化肢體動(dòng)脈硬化（2）微血管病變糖尿病腎病糖尿病心肌病糖尿病性視網(wǎng)膜病變第七頁(yè)，共28頁(yè)。第八頁(yè)，共28頁(yè)。其他并發(fā)癥

糖尿病足糖尿病病人因末梢神經(jīng)病變、下肢動(dòng)脈供血不足以及細(xì)菌感染等多種因素，引起足部疼痛、皮膚深潰瘍、肢端壞疽等病變。第九頁(yè)，共28頁(yè)。糖尿病檢查和診斷標(biāo)準(zhǔn)1、尿糖測(cè)定：尿糖陽(yáng)性是診斷糖尿病的主要依據(jù)，但尿糖陰性不能排除糖尿病的可能2、葡萄糖耐量試驗(yàn)：血糖高于正常范圍而又未達(dá)到診斷糖尿病標(biāo)準(zhǔn)者，須進(jìn)行口服葡萄糖耐量試驗(yàn)。本試驗(yàn)應(yīng)在清晨進(jìn)行，在5分鐘之內(nèi)飲入300毫升含75克葡萄糖的糖水，2小時(shí)后在測(cè)靜脈血漿糖量3、糖化血紅蛋白ALC測(cè)定：糖化血紅蛋白ALC的量與血糖濃度呈正相關(guān)，可反映取血前8~12周的血糖總水平，以補(bǔ)空腹血糖只反映瞬時(shí)血糖值的不足，成為糖尿病控制檢測(cè)的金指標(biāo)之一。第十頁(yè)，共28頁(yè)。空腹血糖（正常）

餐后血糖

糖化血紅蛋白

4、血糖測(cè)定：您的血糖還好嗎？3.9~6.1

6.1-7.84~6

第十一頁(yè)，共28頁(yè)。1999年十月，我國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)采納新的診斷標(biāo)準(zhǔn)即“空腹血糖≥7.0毫摩爾/升或餐后血糖≥11.1毫摩爾/升”或“葡萄糖耐量試驗(yàn)2小時(shí)血漿葡萄糖水平≥11.1毫摩爾/升”如果采用毛細(xì)血管全血，則空腹血糖≥6.1毫摩爾/升，其他的仍為≥11.1毫摩爾/升。診斷標(biāo)準(zhǔn)：第十二頁(yè)，共28頁(yè)。哪些人容易患糖尿病？

缺乏運(yùn)動(dòng)年齡超過45歲遺傳

體型肥胖者生產(chǎn)過重嬰兒（四公斤或以上）的母親第十三頁(yè)，共28頁(yè)。治療三方法運(yùn)動(dòng)飲食藥物第十四頁(yè)，共28頁(yè)。營(yíng)養(yǎng)治療是治療糖尿病的基本措施飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物三者科學(xué)結(jié)合，再加上掌握糖尿病知識(shí)，就能有效的控制病情飲食（管住嘴）

運(yùn)動(dòng)（邁開腿）藥物

第十五頁(yè)，共28頁(yè)。飲食管理第十六頁(yè)，共28頁(yè)。

糖尿病患者飲食原則：

糖尿病患者良好的飲食有四大要求：固定熱量，均衡營(yíng)養(yǎng)，控制血糖，改善血脂。合理膳食的意義在于：

1、保持健康的體重

2、維持營(yíng)養(yǎng)均衡

3、控制血糖第十七頁(yè)，共28頁(yè)。糖尿病患者飲食選擇1）主食一般以米面為主：粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，有較多無機(jī)鹽，維生素，又富含膳食纖維，具有降低血糖的左右，對(duì)控制血糖有利。2）高纖維素飲食：患者在控制熱量期間，如感到饑餓，可食用含糖少的蔬菜。由于蔬菜所含膳食纖維多，水分多，供熱量低，具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的一類食物。3）禁食含糖量較高的食物：禁食白糖，紅糖、葡萄糖及糖制制品，如糖果、果醬、糕點(diǎn)、蜜餞、冰激凌。

4）其他：糖尿病患者的飲食除控制總熱卡外，還應(yīng)做到食品多樣化。因?yàn)榻窍摞}第十八頁(yè)，共28頁(yè)。

油鹽糖

肉類雞鴨魚類

牛奶蛋豆類

蔬果類

米面類

谷類

少吃主食多吃適量第十九頁(yè)，共28頁(yè)。血糖控制良好者如何飲酒空腹血糖<7.0mmol/L者可適量飲酒每周飲酒1-2次不飲烈性酒啤酒200-375毫升/次葡萄酒100毫升/次血糖不穩(wěn)定者禁忌飲酒第二十頁(yè)，共28頁(yè)。兩點(diǎn)之間吃水果糖尿病人吃水果有竅門水果中含有大量的維生素纖維素礦物質(zhì)，這些對(duì)糖尿病患者是有益的。不同類的水果含糖量不一，要控制進(jìn)食水果的量。水果吃飯講究，不要再進(jìn)餐后馬上吃，可在兩餐之間少量進(jìn)食。第二十一頁(yè)，共28頁(yè)。各種水果含糖量含糖量在5%左右：西瓜、草莓、檸檬、葡萄含糖量在8％～10％：梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。

含糖量在9％～13％：蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14％以上：柿子、鮮紅棗、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。第二十二頁(yè)，共28頁(yè)。如血糖過高不宜吃水果可以用黃瓜西紅柿代替第二十三頁(yè)，共28頁(yè)。治療（二）體育鍛煉第二十四頁(yè)，共28頁(yè)。堅(jiān)持適度有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)（1）糖尿病患者運(yùn)動(dòng)原則：糖尿病患者應(yīng)進(jìn)行有規(guī)律的適度運(yùn)動(dòng)。根據(jù)年齡、性別、體力、病情及有無并發(fā)癥等不同條件，循序漸進(jìn)地堅(jiān)持鍛煉。（2）1型糖尿病人的運(yùn)動(dòng)：體育鍛煉宜在餐后進(jìn)行，運(yùn)動(dòng)量不宜太大，持續(xù)時(shí)間不宜過長(zhǎng)，并于餐前注射胰島素，是運(yùn)動(dòng)時(shí)不會(huì)過多增加胰島素吸收速度，以避免運(yùn)動(dòng)后的低血糖反應(yīng)。（3)適合2型糖尿病人的運(yùn)功：有氧運(yùn)動(dòng)，即強(qiáng)度小。節(jié)奏慢的運(yùn)動(dòng)，如散步，慢跑，太極拳，騎自行車、跳繩等。第二十五頁(yè)，共28頁(yè)。治療三：保持良好的心態(tài)與飲食習(xí)慣第二十六頁(yè)，共28頁(yè)。

各種不平衡的心理將會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)胰島素抵抗，促使糖尿病的發(fā)生，所以，良好的心態(tài)對(duì)糖尿病的預(yù)防具有積極的作用。學(xué)者認(rèn)為，經(jīng)常用餐時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致胰腺“疲勞”，引