春節(jié)的由來和傳說故事

春節(jié)的由來和傳說故事春節(jié)是我國最重要的節(jié)日之一，在春節(jié)期間，在外的游子紛紛回家，與家人團聚，家家張燈結彩，放著喜慶的音樂，可謂喧鬧至極。這次給大家整理了春節(jié)的由來和傳奇故事，供大家閱讀參考。

名目

春節(jié)的由來

春節(jié)傳奇故事

春節(jié)健康飲食留意事項

春節(jié)吃什么

春節(jié)的意義

春節(jié)的由來

民間主要有兩種說法：一種說的是，古時候，有一種叫做“年”的兇狠怪獸，每到臘月三十，便竄村挨戶，覓食人肉，殘害生靈。有一個臘月三十晚上，“年”到了一個村莊，適逢兩個牧童在競賽牛鞭子?！澳辍焙雎劙肟罩许懫鹆伺九镜谋蘼?，嚇得望風而逃。它竄到另一個村莊，又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳，它不知其為何物，嚇得抓緊掉頭逃跑。后來它又來到了一個村莊，朝一戶人家門里一瞧，只見里面燈火輝煌，刺得它頭昏眼花，只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準了年有怕響，怕紅，怕光的弱點，便想到很多抵擋它的方法，于是漸漸演化成今日過年的風俗。

另一種說法是，我國古代的字書把“年”字放禾部，以示風調雨順，五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所“年”便被引申為歲名了。

我國古代民間雖然早已有過年的風俗，但那時并不叫做春節(jié)。由于那時所說的春節(jié)，指的是二十四節(jié)氣中的“立春”。

南北朝則把春節(jié)泛指為整個春季。據說，把農歷新年正式定名為春節(jié)，是辛亥革命后的事。由于那時要改用陽歷，為了區(qū)分農、陽兩節(jié)，所以只好將農歷正月初一改名為春節(jié)。

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春節(jié)傳奇故事

相傳中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇狠特別?！澳辍遍L年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜損害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的損害。

這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難，從村外來了個乞討的老人，只見他手拄拐杖，臂搭袋囊，銀須飄逸，目若朗星。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門，有的整理行裝，有的牽牛趕羊，處處人喊馬嘶，一片匆忙恐慌景象。這時，誰還有心關照這位乞討的老人。只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：婆婆若讓我在家呆一夜，我肯定把“年”獸攆走。老婆婆驚目細看，見他鶴發(fā)童顏、精神矍鑠，氣宇不凡。可她仍舊連續(xù)勸告，乞討老人笑而不語。婆婆無奈，只好撇下家，上山避難去了。

半夜時分，“年”獸闖進村。它發(fā)覺村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內燭火通明?！澳辍鲍F渾身一抖，怪叫了一聲?！澳辍背牌偶遗暺蹋S即狂叫著撲過去。將近門口時，院內突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。“年”大驚失色，狼狽逃躥了。

其次天是正月初一，避難回來的人們見村里安穩(wěn)無恙非常驚異。這時，老婆婆才恍然大悟，連忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。鄉(xiāng)親們一齊擁向老婆婆家，只見婆婆家門上貼著紅紙，院里一堆未燃盡的竹子仍在“啪啪”炸響，屋內幾根紅臘燭還發(fā)著余光……欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉利的來臨，紛紛換新衣戴新帽，到親友家道喜問好。這件事很快在四周村里傳開了，人們都知道了驅逐“年”獸的方法。

從今每年除夕，家家貼紅對聯、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。

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春節(jié)健康飲食留意事項

千萬不要暴飲暴食

兒女回到自己的家鄉(xiāng)，父母預備了太多家鄉(xiāng)的特產和可口的飯菜，這個時候完全的放松，會導致大家的食欲膨脹，眼前的這么多美食，是很難抵抗誘惑的，所以，不免會大快朵頤，結果，往往就會吃的過多。結果會發(fā)覺，一旦吃的過多，胃腸就會不舒適。

回到家鄉(xiāng)，一年不見或多年不見的同學和伴侶難免團聚一下，節(jié)日的餐桌上更是無酒不歡，人們總感覺假如沒有酒，就沒有過節(jié)的氣氛，但是“酒逢知己千杯少”，一下子就簡單過量，再加上豐富的食物，大都會是那些雞鴨魚肉，一旦過量，可能是醉酒，但是還會誘發(fā)許多疾病，比如膽結石和胰腺炎都是春節(jié)常見的疾病。

葷素合理搭配很重要

過節(jié)了，往往回家就會吃許多肉類，由于許多打工者常年在外，父母總是擔憂虧了，所以，家里提前就會預備好許多的肉，殺豬宰羊，只為了給回來的兒女們好好的犒勞一下。所以，春節(jié)期間，吃肉會較多，這樣對健康不利，還簡單發(fā)胖。建議肯定要葷素搭配，這樣可以預防一些腸道的疾病，還可以防止便秘。

選擇鍋具很重要

由于春節(jié)期間大量的烹飪美食，所以，鍋的選擇也很重要，建議不要選擇那些已經生銹了的鐵鍋，鐵鍋很簡單造成回鍋油，對健康不利，也不要用鋁鍋，由于過多的攝入鋁，會導致老年癡呆。建議選擇那些少油煙的不銹鋼的鍋。

生熟食品要分開保存

春節(jié)難免會烹飪更多的食物，一時間吃不完，就要妥當的保存，千萬不要一股腦的扔進冰箱，肯定要生熟食物分開儲存，而且，建議在食物完全冷卻下來以后，再放入冰箱進行冷藏。選擇品牌的保鮮膜將食物進行隔離儲存才是平安的。

掌握零食的攝入量

春節(jié)肯定會攜妻帶子，小孩子喜愛過年，由于會有許多好吃的，而這個時候大人也會放寬要求，結果會導致孩子吃太多的零食，而現在的零食大都有許多的添加劑，對孩子的健康不利，所以，肯定要掌握零食的攝入量。

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春節(jié)吃什么

湯圓

湯圓的“圓”有“團團聚圓”之意，南方人過年時每家每戶必定要吃湯圓。

年糕

年糕由于諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財的意思。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜愛在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

餃子

真正過年的前一夜叫團聚夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。由于和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意，特別吉利;此外，餃子由于形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉利含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

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春節(jié)的意義

1.傳統(tǒng)文化的傳承

大家過春節(jié)，其實是對中國傳統(tǒng)文化的傳承，由于春節(jié)并不是近代才有的節(jié)日，從古代就有，是當時是舜繼王位之后，帶領民眾進行祭拜天地的時候，漸漸演化而來的，因此從古至今就有這樣春節(jié)這樣一個傳統(tǒng)的節(jié)日。到了今日，大家在一起過春節(jié)，其實也是將古代傳承下來的這種傳統(tǒng)文化進行傳承

2.代表闔家團聚

春節(jié)是定在每年臘月的30日，這一天過后，就是告辭舊的一年，迎來新的一年了。所以這天不僅是春節(jié)，也是全家團聚的日子，在外求學或者是工作的人都會回到自己的家鄉(xiāng)，回到自己的家庭，與家人們一起來吃上一個團聚飯。所以春節(jié)對于許多人來說，是代表著闔家團聚的日子，所以大家對春節(jié)是特別期盼的。

3.祈求幸福

在春節(jié)許多地區(qū)都會有祭拜神靈，祭拜祖先的這樣的傳統(tǒng)祭拜習俗，是盼望得到祖先神靈，天帝的保佑，在新的一年了能夠家庭幸福，生活美滿，事業(yè)有成，闔家團聚，是對新年的一種期望，以及對新年的一