食品檢驗(yàn)2023年度工作總結(jié)

第4頁共4頁食品檢驗(yàn)2?022年度?工作總結(jié)?流程方面?原料采購質(zhì)?量情況;?花生米的進(jìn)?貨檢驗(yàn);上?半年共采購?花生米__?_噸，共檢?驗(yàn)樣品__?_個，檢驗(yàn)?平均雜質(zhì)為?___%，?最高雜質(zhì)_?__%，最?低雜質(zhì)__?_%，檢驗(yàn)?合格率為_?__%其中?雜質(zhì)超標(biāo)的?扣重后，全?部讓步接收??；ㄉ?的進(jìn)貨檢驗(yàn)?;上半年共?采購花生米?___噸，?共檢驗(yàn)樣品?___個，?檢驗(yàn)平均雜?質(zhì)為___?%，最高雜?質(zhì)___%?，最低雜質(zhì)?___%，?檢驗(yàn)合格率?為___%?其中雜質(zhì)超?標(biāo)的扣重后?，全部讓步?接收。油?脂進(jìn)貨檢驗(yàn)?;上半年共?采購大豆油?___噸，?共檢驗(yàn)樣品?___個，?檢驗(yàn)平均a?v：0.1?53mgk?oh/g，?最高0.1?90mgk?oh/g最?低0.09?7mgko?h/g平均?pv為0.?67mmo?l/kg，?最高1.0?2mmol?/kg最低?0.27m?mol/k?g，接收合?格率為__?_%共原?煤進(jìn)貨檢驗(yàn)?19車，平?均水分__?_%已超出?內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)_?__%，最?高水分__?_%，最底?水分___?%合格率為?___%，?其中水分超?標(biāo)，全部降?級使用。?小包裝包裝?物的檢驗(yàn)(?同上將各指?標(biāo)的平均值?，最高，最?底進(jìn)行分析?，同時也可?采用表格的?形式)生?產(chǎn)過程控制?質(zhì)量共檢?驗(yàn)車間生產(chǎn)?花生餅__?_噸(同上?將各指標(biāo)的?平均值，最?高，最底進(jìn)?行分析，同?時也可采用?表格的形式?)共檢驗(yàn)?花生粕__?_噸(同上?將各指標(biāo)的?平均值，最?高，最底進(jìn)?行分析，同?時也可采用?表格的形式?)清油車?間二級油(?同上將各指?標(biāo)的平均值?，最高，最?底進(jìn)行分析?，同時也可?采用表格的?形式)灌?裝車間質(zhì)量?控制共檢驗(yàn)?油品___?噸(同上將?各指標(biāo)的平?均值，最高?，最底進(jìn)行?分析，同時?也可采用表?格的形式)?庫存質(zhì)量?情況出廠?檢驗(yàn)情況?共檢驗(yàn)出廠?油腳___?噸，生產(chǎn)處?理完皂腳后?通知化驗(yàn)室?取樣化驗(yàn)皂?腳無明油后?出廠。學(xué)?習(xí)與能力方?面___?運(yùn)行iso?9000質(zhì)?量管理體系?的實(shí)施與運(yùn)?行在法規(guī)?宣貫與實(shí)施?方面，積極?配合銷售公?司的計(jì)劃，?送檢“__?”濃香花生?油、調(diào)和油?，取得合格?檢驗(yàn)報告避?免了市場風(fēng)?險。培訓(xùn)?與提升方面?___三?名檢驗(yàn)員參?加市質(zhì)檢局?的檢驗(yàn)員培?訓(xùn)，并分別?取得了市質(zhì)?檢局搬發(fā)的?檢驗(yàn)員資格?證書。_?__參加電?子監(jiān)管質(zhì)量?培訓(xùn)，并取?得了電子監(jiān)?管資格已取?得電子監(jiān)管?密鑰。以?上是上半年?品管部工作?總結(jié)的內(nèi)容?，下面我個?人通過這一?個多月的工?作、學(xué)習(xí)和?了解發(fā)現(xiàn)以?下幾個方面?需要進(jìn)一步?的改進(jìn)和完?善。財務(wù)?方面需增加?培訓(xùn)費(fèi)，加?大質(zhì)量管理?培訓(xùn)力度，?提高全員質(zhì)?量意識，客?戶投訴方面?應(yīng)及時驗(yàn)證?、處理，作?到投訴處結(jié)?率___%?質(zhì)量檢驗(yàn)?方面應(yīng)完善?質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)?準(zhǔn)，嚴(yán)格按?照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)?把關(guān)，建立?“一票否決?制”的質(zhì)量?管理理念，?制定必要的?工作流程，?作好與各部?門的溝通協(xié)?調(diào)工作。進(jìn)?貨驗(yàn)收入庫?必須以檢驗(yàn)?合格單為依?據(jù)，杜絕不?合格產(chǎn)品投?入生產(chǎn)使用?，生產(chǎn)過程?控制，嚴(yán)禁?不合格品進(jìn)?入下道生產(chǎn)?工序，另外?應(yīng)加強(qiáng)庫存?產(chǎn)品的抽檢?。產(chǎn)品出廠?檢驗(yàn)應(yīng)通知?品管部抽樣?檢驗(yàn)，合格?后方可出廠?，避免不合?格品流向市?常質(zhì)量體?系與認(rèn)證方?面，本年度?___月份?___召開?管理評審一?次，內(nèi)部審?核一次，外?部審核一次?。對內(nèi)部審?核中發(fā)現(xiàn)的?不合格項(xiàng)，?應(yīng)通過后期?驗(yàn)證，建立?糾正、預(yù)防?措施，并保?證能夠有效?的實(shí)施。同?時根據(jù)公司?的變化需求?，對質(zhì)量手?冊、程序文?件進(jìn)行修訂?，對各部門?作業(yè)指導(dǎo)書?進(jìn)行更新，?使之符合現(xiàn)?行體系要求?，保證質(zhì)量?體系的充分?性、有效性?和適宜性。?努力作好爭?創(chuàng)___省?名牌產(chǎn)品的?前提準(zhǔn)備工?作。培訓(xùn)提?升及法規(guī)宣?貫與實(shí)施方?面;針對?目前員工質(zhì)?量意識薄弱?的問題現(xiàn)狀?，應(yīng)加強(qiáng)國?家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?的宣貫與學(xué)?習(xí)，包括產(chǎn)?品質(zhì)量的國?家標(biāo)準(zhǔn)、行?業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企?業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)?。___?學(xué)習(xí)各種先?進(jìn)設(shè)備儀器?的使用和技?術(shù)交流，如?：氣相色譜?儀、近紅外?儀以及定蛋?儀的使用、?調(diào)整和維護(hù)?工作等，_?__學(xué)習(xí)檢?驗(yàn)流程包括?其他廠家的?，內(nèi)容包括?：單據(jù)的傳?遞、檢驗(yàn)結(jié)?果__通知?辦法、記錄?的格式、不?合格品的處?置辦法等。?以及工作各?環(huán)節(jié)之間的?手續(xù)和流程?。吸取好的?經(jīng)驗(yàn)，從而?預(yù)防我們的?漏洞和糾正?我們以前的?錯誤。_?__員工學(xué)?習(xí)其他相關(guān)?知識，鼓勵?員工創(chuàng)新、?嚴(yán)謹(jǐn)化操作?，提高工作?效率，提高?業(yè)務(wù)本領(lǐng)、?增強(qiáng)個人工?作能力。?衛(wèi)生及整體?布局方面：?化驗(yàn)室要徹?底對物品的?放置進(jìn)行整?理，布局出?合理的放置?位置，對與?工作無關(guān)的?物品進(jìn)行清?除，危險化?學(xué)物品專柜?專人管理。?團(tuán)隊(duì)建設(shè)?方面應(yīng)建?立健全品管?部新的__?_機(jī)構(gòu)，確?定其崗位人?員編制，因?公司成立初?期上半年工?作中有漏檢?、刪檢、不?檢等問題存?在，下半年?工作中完善?的同時應(yīng)增?加品管部崗?位人員，崗?位大體可分?為原輔料進(jìn)?貨檢驗(yàn)__?_人，生產(chǎn)?過程控制_?__人，