特種物品運(yùn)輸作業(yè)實(shí)務(wù)

項(xiàng)目八特種物品運(yùn)輸作業(yè)實(shí)務(wù)

項(xiàng)目目標(biāo)1.熟悉危險(xiǎn)品的分類和特性，掌握危險(xiǎn)品運(yùn)輸?shù)囊蠛鸵?guī)程；2.理解鮮活易腐物品的分類和特性，掌握鮮活易腐物品運(yùn)輸?shù)囊螅?.清楚超限大件物品的相關(guān)規(guī)定，掌握超限大件物品運(yùn)輸?shù)臉I(yè)務(wù)流程；4.培養(yǎng)良好的職業(yè)道德，具備人際溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。任務(wù)一危險(xiǎn)品運(yùn)輸

任務(wù)情境據(jù)中廣網(wǎng)報(bào)道：2013年2月1日上午九點(diǎn)連霍高速澠池段服務(wù)區(qū)附近一輛載滿煙花爆竹的貨車發(fā)生爆炸，引起橋面斷裂，事故造成26人死亡。上午9點(diǎn)左右，一輛裝載煙花爆竹的貨車自西向東行駛在連霍高速河南三門峽澠池段741公里處的義昌大橋，突然發(fā)生爆炸導(dǎo)致義昌大橋目前南半幅被全部炸毀，北半幅橋板也有一些松動(dòng)，已經(jīng)造成了連霍高速雙向斷行，現(xiàn)場(chǎng)的情況觸目驚心。如圖8-1所示。

圖8-1事故救援現(xiàn)場(chǎng)任務(wù)要求閱讀任務(wù)情境資料，以小組為單位，討論分析：1.此次事故發(fā)生的原因是什么？2.如何預(yù)防此類事故的發(fā)生？知識(shí)準(zhǔn)備一、危險(xiǎn)品運(yùn)輸?shù)亩x危險(xiǎn)品運(yùn)輸是特種貨物運(yùn)輸?shù)囊环N，是指專門的組織或技術(shù)人員對(duì)非常規(guī)物品使用特殊車輛進(jìn)行的運(yùn)輸。一般只有經(jīng)過國(guó)家相關(guān)職能部門嚴(yán)格審核，并且擁有能保證安全運(yùn)輸危險(xiǎn)貨物的相應(yīng)設(shè)施設(shè)備，才能有資格進(jìn)行危險(xiǎn)品運(yùn)輸。二、危險(xiǎn)品的定義危險(xiǎn)品是指具有爆炸、易燃、毒害、感染、腐蝕等危險(xiǎn)特性，在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、使用和處置中，容易造成人身傷亡、財(cái)產(chǎn)損毀或者環(huán)境污染而需要特別防護(hù)的物質(zhì)和物品。三、危險(xiǎn)品的分類根據(jù)所具有的不同危險(xiǎn)性，危險(xiǎn)品共分為九大類。（一）爆炸品爆炸品指在外界作用下（如受熱、撞擊等），能發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng)，瞬時(shí)產(chǎn)生大量的氣體和熱量，使周圍壓力急驟上升，發(fā)生爆炸，對(duì)周圍環(huán)境造成破壞的物品，也包括無(wú)整體爆炸危險(xiǎn)，但具有燃燒、拋射及較小爆炸危險(xiǎn)，或僅產(chǎn)生熱、光、音響或煙霧等一種或幾種作用的煙火物品。標(biāo)志如圖8-2。圖8-2爆炸品標(biāo)志爆炸品按危險(xiǎn)性又分為以下五項(xiàng)：1.整體爆炸品：具有整體爆炸危險(xiǎn)的物質(zhì)和物品，如黑火藥，TNT炸藥等，如圖8-3。2.拋射爆炸品：具有拋射危險(xiǎn)，但無(wú)整體爆炸危險(xiǎn)的物質(zhì)和物品。3.燃燒爆炸品：具有燃燒危險(xiǎn)和較小爆炸或較小拋射危險(xiǎn)，或兩者兼有，但無(wú)整體爆炸危險(xiǎn)的物質(zhì)和物品。圖8-3黑火藥2.拋射爆炸品：具有拋射危險(xiǎn)，但無(wú)整體爆炸危險(xiǎn)的物質(zhì)和物品。3.燃燒爆炸品：具有燃燒危險(xiǎn)和較小爆炸或較小拋射危險(xiǎn)，或兩者兼有，但無(wú)整體爆炸危險(xiǎn)的物質(zhì)和物品。4.一般爆炸品：無(wú)重大危險(xiǎn)的爆炸物質(zhì)和物品，本項(xiàng)貨物危險(xiǎn)性較小，萬(wàn)一被點(diǎn)燃或引爆，其危險(xiǎn)作用大部分局限在包裝件內(nèi)部，而對(duì)包裝件外部無(wú)重要危險(xiǎn)。5.不敏感爆炸品：非常不敏感的爆炸物質(zhì)，本項(xiàng)貨物性質(zhì)比較穩(wěn)定，在著火試驗(yàn)中不會(huì)爆炸。如銨油炸藥等，如圖8-4。圖8-4銨油炸藥（二）氣體氣體：指易燃的氣體、混合氣體等，包括壓縮氣體、液化氣體、溶解氣體和冷凍液化氣體、一種或多種氣體與一種或多種其他類別物質(zhì)的蒸氣的混合物、充有氣體的物品和煙霧劑。標(biāo)志如圖8-5所示。圖8-5氣體標(biāo)志1.易燃?xì)怏w，如H2、C2H2、CH4、石油氣等。2.非易燃無(wú)毒氣體，如CO2、N2、O2、惰性氣體等。3.毒性氣體，如Cl2、CO、SO2等。另外裝有摩絲、發(fā)膠、氧氣、打火機(jī)充氣水等的容器也歸為此類，如圖8-6所示。圖8-6定型摩絲和打火機(jī)充氣罐（三）易燃液體易燃液體：指閉杯試驗(yàn)閃點(diǎn)不高于60.5℃，或其開杯試驗(yàn)閃點(diǎn)不高于65.6℃時(shí)放出易燃蒸氣的液體或液體混合物，或是在溶液或懸浮液中含有固體的液體。如酒精、汽油、柴油、乙醚等。標(biāo)志如圖8-7所示。圖8-7易燃液體標(biāo)志（四）易燃固體、易于自燃的物質(zhì)、遇水放出易燃?xì)怏w的物質(zhì)1.易燃固體：燃點(diǎn)低，對(duì)熱、撞擊、摩擦敏感，易被外部火源點(diǎn)燃，燃燒迅速，并可能散發(fā)出有毒煙霧或有毒氣體的固體，但不包括已列入爆炸品的物質(zhì)。例如紅磷、硫磺、鎂粉。標(biāo)志如圖8-8所示。圖8-8易燃固體標(biāo)志2.易于自燃的物質(zhì)：自燃點(diǎn)低，在空氣中易于發(fā)生氧化反應(yīng)，放出熱量，而自行燃燒的物品。如白磷（黃磷），硝化纖維膠片。標(biāo)志如圖8-9所示。圖8-9自燃物品標(biāo)志3.遇水放出易燃?xì)怏w的物質(zhì)：遇水或受潮時(shí)，發(fā)生劇烈化學(xué)反應(yīng)，放出大量的易燃?xì)怏w和熱量的物品。有些不需明火，即能燃燒或爆炸。如金屬鉀、金屬鈉、電石等。標(biāo)志如圖8-10所示。圖8-10遇濕易燃物品標(biāo)志（五）氧化性物質(zhì)和有機(jī)過氧化物1.氧化性物質(zhì)：本身不一定可燃，但通常因放出氧或起氧化反應(yīng)可能引起或促使其他物質(zhì)燃燒的物質(zhì)。如次氯酸鈉（84消毒液），高錳酸鉀、雙氧水等。標(biāo)志如圖8-11所示。圖8-12有機(jī)過氧化物標(biāo)志（六）毒性物質(zhì)和感染性物質(zhì)1.毒性物質(zhì)：經(jīng)吞食、吸入或皮膚接觸后可能造成死亡或嚴(yán)重受傷或健康損害的物質(zhì)。如砒霜、苯酚、甲醇、生漆等，特別是來(lái)源于動(dòng)植物的毒素，若不具有傳染性也當(dāng)歸為此類。標(biāo)志如圖8-13所示。

圖8-13毒性物質(zhì)標(biāo)志2.感染性物品：含有病原體的物質(zhì)，包括生物制品、診斷樣品、基因突變的微生物、生物體和其他媒介，如病毒蛋白等。標(biāo)志如圖8-14所示。圖8-14感染性物品標(biāo)志（七）放射性物質(zhì)放射性物質(zhì)：含有放射性核素且其放射性活度濃度和總活度都分別超過國(guó)家規(guī)定的豁免值的物品。如鐳、鈾、鈷-60、硝酸釷、二氧化镅、乙酸鈾酰鋅、镅片。標(biāo)志如圖8-15所示。圖8-15放射性物質(zhì)標(biāo)志在大劑量的照射下，放射性對(duì)人體和動(dòng)物存在著某種損害作用。如在400rad的照射下，受照射的人有5%死亡；若照射650rad，則人100%死亡。照射劑量在150rad以下，死亡率為零，但并非無(wú)損害作用，往往需經(jīng)20年以后，一些癥狀才會(huì)表現(xiàn)出來(lái)。放射性也能損傷遺傳物質(zhì)，主要在于引起基因突變和染色體畸變，使一代甚至幾代受害。（八）腐蝕性物質(zhì)腐蝕性物質(zhì)：指通過化學(xué)作用使生物組織接觸時(shí)造成嚴(yán)重?fù)p傷或在滲漏時(shí)會(huì)嚴(yán)重?fù)p害甚至毀壞其他貨物或運(yùn)載工具的物質(zhì)。標(biāo)志如圖8-16所示。本類貨物按化學(xué)性質(zhì)分為三項(xiàng)：圖8-16腐蝕性物質(zhì)標(biāo)志1.酸性腐蝕品，如：硫酸、鹽酸、硝酸、、高氯酸、五氧化二磷等。2.堿性腐蝕品，如：氫氧化鈉﹑氫氧化鈣、氫氧化鉀等。3.其它腐蝕品，如：二氯乙醛、苯酚鈉等。（九）雜項(xiàng)危險(xiǎn)物質(zhì)和物品本類是指存在危險(xiǎn)但不能滿足其他類別定義的物質(zhì)和物品，標(biāo)志如圖8-17所示。圖8-17雜項(xiàng)危險(xiǎn)物質(zhì)和物品本類包括如下物質(zhì)：1.以微細(xì)粉塵吸入可危害健康的物質(zhì)，如石棉。2.會(huì)放出易燃?xì)怏w的物質(zhì)，如聚苯乙烯珠體和塑料模料。3.鋰電池組，如鋰離子或鋰聚合物電池芯及電池。4.救生設(shè)備，如自動(dòng)充氣的救生設(shè)備。5.一旦發(fā)生火災(zāi)可形成二噁英的物質(zhì)和物品，如多氯聯(lián)苯，液態(tài)或固態(tài)多鹵聯(lián)苯。6.在高溫下運(yùn)輸或提交運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)，是指在液態(tài)溫度達(dá)到或超過100℃，固態(tài)溫度達(dá)到或超過240℃條件下運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)。7.危害環(huán)境的物質(zhì)，包括污染水生環(huán)境的液體或固體物質(zhì)，以及這類物質(zhì)的混合物，如制劑和廢物。8.不符合毒性物質(zhì)或感染性物質(zhì)定義的經(jīng)基因修改的微生物和生物體。四、危險(xiǎn)品運(yùn)輸安全操作規(guī)程（一）從事危險(xiǎn)品運(yùn)輸?shù)鸟{駛員必須具有高度的責(zé)任感和事業(yè)心，牢固樹立對(duì)國(guó)家企業(yè)人民生命財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)的責(zé)任心。（二）從事危險(xiǎn)品運(yùn)輸?shù)鸟{駛員必須持有公安消防部門核發(fā)在有效期內(nèi)的“危險(xiǎn)品運(yùn)輸證”。（三）運(yùn)輸化學(xué)、危險(xiǎn)物品要事先掌握了解貨物的性能和消防、消毒等措施，對(duì)包裝容器、工具和防護(hù)設(shè)備要認(rèn)真檢查，嚴(yán)禁危險(xiǎn)品漏、散和車輛帶病運(yùn)行。（四）在運(yùn)輸、?？课ｋU(xiǎn)區(qū)域時(shí)，不準(zhǔn)吸煙和使用明火。（五）凡危險(xiǎn)品的盛裝容器，發(fā)現(xiàn)有滲漏、破損等現(xiàn)象，在未經(jīng)改裝和采取其他安全措施之前，易引起氧化分解、自燃或爆炸現(xiàn)象，應(yīng)立即采取自救，向領(lǐng)導(dǎo)、廠方、當(dāng)?shù)叵啦块T報(bào)告，盡快妥善處理解決。（六）易燃危險(xiǎn)品在炎熱的季節(jié)應(yīng)在上午10時(shí)前，下午3時(shí)后運(yùn)輸。（七）嚴(yán)禁將有抵觸性能的危險(xiǎn)物品混裝在一起運(yùn)輸，各種機(jī)動(dòng)車進(jìn)入危險(xiǎn)品庫(kù)區(qū)、場(chǎng)地時(shí)，應(yīng)在消聲器上安裝阻火器后，方能進(jìn)入。（八）裝運(yùn)危險(xiǎn)物品的車輛不準(zhǔn)停在人員稠密、集鎮(zhèn)、交通要道、居住區(qū)等地方，不準(zhǔn)將載有危險(xiǎn)品的車輛停放在單位車間、場(chǎng)棚內(nèi)。如確因裝卸不及、停車或過夜修理等，應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)或負(fù)責(zé)值班人員報(bào)告，采取必要的防護(hù)措施。（九）危險(xiǎn)物品運(yùn)輸?shù)能囕v，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗、消毒處理，在清洗、消毒時(shí)，應(yīng)注意危險(xiǎn)物品的性質(zhì)，掌握清洗、消毒方法知識(shí)，防止污染、交叉反應(yīng)或引起中毒等事故。（十）凡裝運(yùn)危險(xiǎn)物品的車輛需過渡口時(shí)，應(yīng)自覺報(bào)告渡口管理部門，遵守渡口管理規(guī)定，裝運(yùn)危險(xiǎn)物品的車輛應(yīng)嚴(yán)格遵守公安消防部門指定的路線行駛。（十一）裝運(yùn)危險(xiǎn)物品的車輛，應(yīng)配備一定的消防器材，急救藥品，黃色三角旗或危險(xiǎn)品運(yùn)輸車輛標(biāo)志等。（十二）危險(xiǎn)品運(yùn)輸駕駛員除遵守上述安全操作規(guī)程之外，還需遵守汽車駕駛員的安全操作規(guī)程。五、危險(xiǎn)品運(yùn)輸注意事項(xiàng)危險(xiǎn)品具有特殊的物理、化學(xué)性質(zhì)，運(yùn)輸中如防護(hù)不當(dāng)，極易發(fā)生事故，并且事故所造成的后果較一般車輛事故更加嚴(yán)重。因此，為確保安全，在危險(xiǎn)品運(yùn)輸中應(yīng)注意以下八點(diǎn)：

（一）注意包裝（二）注意裝卸（三）注意用車（四）注意防火（五）注意駕駛（六）注意漏散（七）注意停放（八）注意清廂任務(wù)實(shí)施步驟一：教師導(dǎo)入任務(wù)情景，引出本次任務(wù)，并強(qiáng)調(diào)任務(wù)要求；步驟二：以小組為單位進(jìn)行討論、完成任務(wù)；步驟三：小組代表發(fā)言，闡述對(duì)危險(xiǎn)品運(yùn)輸?shù)睦斫?；步驟四：小組互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)。任務(wù)評(píng)價(jià)表8-1危險(xiǎn)品運(yùn)輸技能訓(xùn)練評(píng)價(jià)表注：考評(píng)滿分為100分，60-70分為及格；70-84分為良好；85分以上為優(yōu)秀拓展提升一、辦理危險(xiǎn)品托運(yùn)時(shí)注意事項(xiàng)危險(xiǎn)品托運(yùn)人在辦理托運(yùn)時(shí)必須做到：（一）必須向已取得道路危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)資格的運(yùn)輸單位辦理托運(yùn)。（二）必須在托運(yùn)單上填寫危險(xiǎn)貨物品名、規(guī)格、件重、件數(shù)、包裝方法、起運(yùn)日期、收發(fā)貨人詳細(xì)地址及運(yùn)輸過程中的注意事項(xiàng)。（三）貨物性質(zhì)或滅火方法相抵觸的危險(xiǎn)貨物，必須分別填寫托運(yùn)單，以防止混裝而引發(fā)重大事故。（四）對(duì)有特殊要求或憑證運(yùn)輸?shù)奈ｋU(xiǎn)貨物，必須附有相關(guān)單證，并在托運(yùn)單備注欄內(nèi)注明。如爆炸物品和需憑證運(yùn)輸?shù)幕瘜W(xué)危險(xiǎn)物品，應(yīng)當(dāng)持有公安部門簽發(fā)的爆炸品準(zhǔn)運(yùn)證或化學(xué)危險(xiǎn)品準(zhǔn)運(yùn)證；放射性物品，應(yīng)當(dāng)持有指定的衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的包裝表面污染及輻射水平檢查證明書。（五）托運(yùn)未列入《危險(xiǎn)貨物品名表》的危險(xiǎn)貨物新品種，必須提交《危險(xiǎn)貨物鑒定表》。凡未按照以上要求辦理危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸托運(yùn)，由此發(fā)生運(yùn)輸事故，托運(yùn)人要承擔(dān)全部責(zé)任。二、危險(xiǎn)品運(yùn)輸車輛上路須具備的證件（一）車輛1.交通主管部門核發(fā)的道路運(yùn)輸證（須加蓋道路危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸專用章）。2.公安車管部門核發(fā)的有效行駛證。3.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門核發(fā)的有效槽罐質(zhì)量檢測(cè)合格證。4.劇毒化學(xué)品公路運(yùn)輸通行證（運(yùn)輸劇毒化學(xué)品）。5.按要求懸掛交通部門核發(fā)的危運(yùn)標(biāo)志燈、牌。（二）從業(yè)人員1.駕駛員（1）公安部門核發(fā)的有效駕駛證（2）交通主管部門核發(fā)的營(yíng)業(yè)性道路運(yùn)輸駕駛員（危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸）從業(yè)資格證2.押運(yùn)員交通主管部門核發(fā)的道路危險(xiǎn)貨物操作證（押運(yùn)員證）任務(wù)二鮮活易腐物品運(yùn)輸任務(wù)情境“西南貨物快運(yùn)列車”搶灘蘋果運(yùn)輸市場(chǎng)2014年9月30日，位于云南省昭通市的昭通南站，通過"西南貨物快運(yùn)列車"運(yùn)輸?shù)?65件昭通蘋果正在進(jìn)行裝車作業(yè)，它們將被運(yùn)往六盤水、貴陽(yáng)、成都、重慶等地區(qū)銷售。據(jù)了解，自9月16日開行"西南貨物快運(yùn)列車"以來(lái)，短短半個(gè)月昭通南站通過快運(yùn)列車運(yùn)出的蘋果達(dá)到3600余件。昭通南站是六盤水車務(wù)段管轄的一個(gè)五等小站，這里盛產(chǎn)的昭通蘋果名冠西南三省一市，年產(chǎn)量達(dá)到40余萬(wàn)噸。早在"西南貨物快運(yùn)列車"開行前，該段貨運(yùn)營(yíng)銷小組就盯上了這塊"肥肉"，通過采取降低運(yùn)輸價(jià)格、提升服務(wù)質(zhì)量、開展接取送達(dá)等多種措施來(lái)吸引果農(nóng)。如圖8-18所示圖8-18蘋果成熟任務(wù)要求閱讀任務(wù)情境資料，以小組為單位，以鐵路運(yùn)輸工作人員角度討論分析：為確保昭通蘋果質(zhì)量，及時(shí)運(yùn)送到消費(fèi)者手中，運(yùn)輸人員應(yīng)采取什么措施？注意哪些操作事項(xiàng)？知識(shí)準(zhǔn)備一、鮮活易腐物品運(yùn)輸?shù)亩x鮮活易腐物品運(yùn)輸是指在運(yùn)輸過程中需要使用專門的運(yùn)輸工具，或采用特殊措施，以便保持一定溫度、濕度或供應(yīng)一定的飼料、上水、換水，以防止死亡和腐爛變質(zhì)的物品的運(yùn)輸。二、鮮活易腐物品鮮活易腐物品是指在運(yùn)輸過程中，需要采取一定措施，以防止死亡和腐爛變質(zhì)的物品。鮮活易腐物品分為易腐物品和活動(dòng)物兩大類，其中占比例最大的是易腐物品。（一）易腐物品易腐物品按照其溫度狀況（即熱狀態(tài)）的不同，又可分為三類：1.凍結(jié)物品，是指經(jīng)過冷凍加工成為凍結(jié)狀態(tài)，溫度達(dá)到承運(yùn)溫度范圍內(nèi)的易腐物品2.冷卻物品，是指經(jīng)過預(yù)冷處理后物品溫度達(dá)到承運(yùn)溫度范圍之內(nèi)的易腐物品3.未冷卻物品，是指未經(jīng)過任何冷凍工藝處理，完全處于自然狀態(tài)的易腐物品。（二）活動(dòng)物活動(dòng)物包括禽、畜、獸、蜜蜂、活魚以及魚苗等。三、鮮活易腐物品運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)和要求

（一）鮮活易腐物品運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)1.季節(jié)性強(qiáng)、運(yùn)量波動(dòng)變化大例如在水果蔬菜大量上市的季節(jié)，沿海漁場(chǎng)的汛期等，運(yùn)量會(huì)隨著季節(jié)的變化而變化。2.品種多、運(yùn)輸工作復(fù)雜3.運(yùn)距長(zhǎng)、運(yùn)輸時(shí)間緊迫4.批量小、去向分散5.物品質(zhì)量易受外界氣溫、濕度和衛(wèi)生條件的影響（二）鮮活易腐物品運(yùn)輸?shù)囊?.承運(yùn)物品要符合運(yùn)輸條件的規(guī)定。2.需配備相應(yīng)的運(yùn)輸車輛、運(yùn)載器具和運(yùn)輸設(shè)施。3.運(yùn)輸中需保持適宜的溫度和濕度，如表8-2所示。4.要有良好的衛(wèi)生和通風(fēng)條件。5.做到靈活、快速運(yùn)輸。6.提供冷鏈物流服務(wù)。

表8-2常見易腐物品運(yùn)輸溫度表四、鮮活易腐物品運(yùn)輸設(shè)備1.冷藏卡車一般是指一體式的卡車，其制冷箱體是固定在底盤上的，也可以是多功能面包車，車廂后部與駕駛室分開并且進(jìn)行絕熱處理以保持貨物溫度，如圖8-19所示。

圖8-19冷藏卡車2.冷藏拖車拖頭牽引的制冷拖車是另外一種運(yùn)輸方式，如圖8-20所示。與安裝在卡車上的獨(dú)立式機(jī)組相似，安裝在拖車車廂上的拖車機(jī)組尺寸更大，適應(yīng)于需要更大制冷量的拖車廂體。

圖8-20冷藏拖車3.鐵路冷藏集裝箱拖車以及標(biāo)準(zhǔn)的冷藏集裝箱都可以被用作鐵路冷藏運(yùn)輸，如圖8-21所示。一種特殊的拖車，被設(shè)計(jì)成能與火車底盤相匹配，也可通過鐵路運(yùn)輸，然后采用標(biāo)準(zhǔn)的公路拖頭將拖車拖至最終目的地，這些拖車采用與公路應(yīng)用一樣的制冷機(jī)組，經(jīng)常采用空氣懸掛系統(tǒng)。圖8-21鐵路冷藏集裝箱4.鐵路冷藏車廂鐵路冷藏火車車廂一般采用集成的自帶動(dòng)力制冷機(jī)組，其送風(fēng)系統(tǒng)和拖車的送風(fēng)系統(tǒng)類似，制冷系統(tǒng)將冷空氣送到車廂的頂部，冷空氣流經(jīng)貨物，從車廂底部返回。與集裝箱類似，只要貨物的堆放合理，滿足氣流布局要求，一般都可以長(zhǎng)距離運(yùn)輸。通常用來(lái)運(yùn)輸不易腐蝕的貨物，如柑橘、洋蔥和胡蘿卜等。一般車廂都要求很好的氣密性，滿足氣調(diào)的要求。鐵路運(yùn)輸方式具有大容量的特點(diǎn)，一般最多可運(yùn)輸113立方米，45噸的貨物。如圖8-22所示。圖8-22B23鐵路機(jī)械冷藏車（二）水運(yùn)類水上冷藏運(yùn)輸主要有兩大類，一類是溫控集裝箱，另一類是冷藏船。1.冷藏集裝箱冷藏集裝箱依靠電力驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)，當(dāng)集裝箱到達(dá)碼頭之后，被轉(zhuǎn)運(yùn)到底盤上，這些底盤一般都會(huì)裝有發(fā)電機(jī)組，裝在底盤上的冷藏集裝箱就可以像拖車一樣，由拖頭牽引，在陸路繼續(xù)運(yùn)輸。如圖8-23所示。

圖8-23水運(yùn)冷藏集裝箱2.冷藏船冷藏船的貨艙為冷藏艙，常隔成若干個(gè)艙室。每個(gè)艙室是一個(gè)獨(dú)立的封閉的裝貨空間。艙壁、艙門均為氣密，并覆蓋有泡沫塑料、鋁板聚合物等隔熱材料，使相鄰艙室互不導(dǎo)熱，以滿足不同貨貨物對(duì)溫度的不同要求。冷藏艙的上下層甲板之間或甲板和艙底之間的高度較其他貨船的小，以防貨物堆積過高而壓壞下層貨物。冷藏船上有制冷裝置，包括制冷機(jī)組和各種管路。制冷機(jī)組一般由制冷壓縮機(jī)、驅(qū)動(dòng)電動(dòng)機(jī)和冷凝器組成。如圖8-24所示圖8-24冷藏船（三）空運(yùn)類盡管成本高、溫控效果也不盡如人意，運(yùn)輸公司還是選擇航空冷藏運(yùn)輸作為一種快速的運(yùn)輸手段，通常用來(lái)運(yùn)輸附加值較高，需要長(zhǎng)距離運(yùn)輸或者出口的易腐貨品，例如鮮切花及某些熱帶水果等。當(dāng)采用空運(yùn)時(shí)，為了適合飛機(jī)某些位置的特殊形狀，需要將貨品裝入集裝器（ULD，也稱為航空集裝箱）。如圖8-25所示。圖8-25航空冷藏集裝箱五、鮮活易腐物品運(yùn)輸注意事項(xiàng)（一）受理托運(yùn)鮮活物品，應(yīng)提供最長(zhǎng)運(yùn)輸期限及途中管理、照料事宜的說明書和有關(guān)部門提供的動(dòng)植物檢疫證明和準(zhǔn)運(yùn)手續(xù)，對(duì)于運(yùn)輸途中需要飼養(yǎng)和照料的動(dòng)、植物，托運(yùn)人必須派人押運(yùn)。對(duì)于易腐需冷藏保溫的貨物，托運(yùn)人應(yīng)提供貨物的冷藏溫度和在一定時(shí)間的保持溫度。鮮活、易腐物品原則上專車專運(yùn)，不得與其他貨物混裝。（二）裝載對(duì)裝載水果、蔬菜、鮮活植物等，各貨件之間應(yīng)留有一定的間隙，使空氣能在貨件間充分流動(dòng)。至于易腐物品，除冷凍貨物應(yīng)采用緊密堆碼不留空隙，對(duì)本身不發(fā)熱的某些冷凍貨物，雖可以采用緊密堆碼法，但應(yīng)防止過分緊壓，以免損傷物體，影響質(zhì)量。對(duì)于活口動(dòng)物，如牛、馬需用繩索拴牢在高欄板內(nèi)，禽、獸及其他小動(dòng)物須用集裝籠或?qū)Ｓ霉ぞ撸潭ㄔ谲噹麅?nèi)，保持平穩(wěn)、妥當(dāng)。（三）運(yùn)送對(duì)鮮活物品應(yīng)及時(shí)運(yùn)送，運(yùn)行中不得隨便緊急制動(dòng)，并配合押運(yùn)人定時(shí)停車照料。易腐物品要快速運(yùn)輸，壓縮貨物在途中的時(shí)間，以保障貨運(yùn)質(zhì)量。任務(wù)實(shí)施步驟一：教師導(dǎo)入任務(wù)情景，引出本次任務(wù)，并強(qiáng)調(diào)任務(wù)要求；步驟二：以小組為單位進(jìn)行討論、完成任務(wù)；步驟三：小組代表發(fā)言，闡述蘋果運(yùn)輸?shù)木唧w措施和注意事項(xiàng)；步驟四：小組互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)。任務(wù)評(píng)價(jià)表8-3鮮活易腐物品運(yùn)輸技能訓(xùn)練評(píng)價(jià)表注：考評(píng)滿分為100分，60-70分為及格；70-84分為良好；85分以上為優(yōu)秀。拓展提升

一、冷藏運(yùn)輸原理低溫是防止易腐物品發(fā)生腐爛的重要條件，大部分易腐物品適宜的運(yùn)輸溫度多數(shù)情況下都低于外界溫度，需要在技術(shù)設(shè)備上提供適合物品性質(zhì)的低溫環(huán)境，進(jìn)行冷藏運(yùn)輸。（一）易腐物品腐敗原因1.微生物作用微生物作用又叫生物作用，主要指霉菌、病菌的作用，易腐物品在微生物分泌出的酶和毒素的作用下迅速分解，成為適合微生物繁殖的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。2.呼吸作用呼吸作用又稱生物化學(xué)作用，指植物性的易腐物品雖離開母株，但本身仍有生命活動(dòng)，吸收氧氣，放出二氧化碳、水分和熱量。3.氧化作用氧化作用是一種化學(xué)作用。

（二）冷藏原理與方法1.冷藏原理由于微生物作用、呼吸作用和氧化作用的強(qiáng)弱均與溫度的高低有關(guān)，溫度是造成易腐物品腐爛的重要條件。2.冷藏方法按將易腐物品溫度降低的程度來(lái)分，冷藏有凍結(jié)和冷卻兩種方法。（1）凍結(jié)方法，是將易腐物品的溫度降低到使物品中大部分水都變成冰的低溫，在凍結(jié)狀態(tài)下儲(chǔ)運(yùn)。（2）冷卻方法，是將易腐物品的溫度降低到適合貯藏又不至于使物品凍結(jié)的溫度。任務(wù)三超限大件物品運(yùn)輸任務(wù)情境新疆都市報(bào)訊連霍高速小草湖收費(fèi)站處，往烏魯木齊方向的超寬車道卡住了一輛拉載大件化工設(shè)備的半掛牽引貨車，巨大的罐體塞滿了車道。如圖8-26所示。圖8-26大件化工設(shè)備運(yùn)載貨車被卡任務(wù)要求閱讀任務(wù)情境資料，以小組為單位，討論分析：此次事故發(fā)生的原因是什么？如何做好超限大件物品的運(yùn)輸？知識(shí)準(zhǔn)備一、超限大件物品運(yùn)輸?shù)亩x超限大件物品運(yùn)輸是指被運(yùn)輸?shù)脑O(shè)備、構(gòu)件或貨物，其外形尺寸長(zhǎng)度、寬度、高度、重量超過了運(yùn)輸部門或交通部門所規(guī)定的范圍，而采用了特殊設(shè)備和措施來(lái)進(jìn)行運(yùn)輸作業(yè)。如圖8-27所示。圖8-27超限大件運(yùn)輸二、超限大件物品類型

超限大件物品是一個(gè)統(tǒng)稱，不同的運(yùn)輸方式對(duì)超限大件物品有不同的規(guī)定。（一）公路超限大件物品我國(guó)公路運(yùn)輸主管部門現(xiàn)行規(guī)定的公路超限大件物品外形、尺寸和重量要求為：1.長(zhǎng)度在14米以上，或?qū)挾仍?.5米以上，或高度在3米以上的貨物。2.重量在20噸以上的單體貨物或不可解組（捆）的貨物。公路超限大件物品分為四個(gè)級(jí)別，具體見表8-4所示。表8-4公路超限大件物品等級(jí)表（二）鐵路超限大件物品1.根據(jù)貨物的超限程度，超限貨物分為三個(gè)等級(jí)：一級(jí)超限、二級(jí)超限和超級(jí)超限。（1）一級(jí)超限：自軌面起高度在1250毫米及其以上超限但未超出一級(jí)超限限界者。（2）二級(jí)超限：超出一級(jí)超限限界而未超出二級(jí)超限限界者，以及自軌面起高度在150毫米至未滿1250毫米間超限但未超出二級(jí)超限限界者。

（3）超級(jí)超限：超出二級(jí)超限限界者。2.

根據(jù)貨物超限部位所在的高度，超限貨物分為三種類型：上部超限、中部超限和下部超限。

（1）上部超限：自軌面起高度超過3600毫米，任何部位超限者。（2）中部超限：自軌面起高度在1250毫米至3600毫米之間，任何部位超限者。（3）下部超限：自軌面起高度在150毫米至未滿1250毫米之間，任何部位超限者。三、超限大件運(yùn)輸?shù)奶厥庑裕ㄒ唬┨厥庋b載要求一般情況下超重超大型貨物裝載在超重型掛車上，需用由高強(qiáng)度鋼材和大負(fù)荷輪胎制成的超重型牽引車牽引。（二）特殊運(yùn)輸條件途經(jīng)道路和空中設(shè)施必須滿足所運(yùn)貨物車載和外形的通行需要，有時(shí)運(yùn)前要對(duì)道路相關(guān)設(shè)施進(jìn)行改造。（三）特殊安全要求超限貨物一般均為國(guó)家重點(diǎn)工程的關(guān)鍵設(shè)備，因此運(yùn)輸組織需多部門配合，確保安全，萬(wàn)無(wú)一失。四、超限大件運(yùn)輸業(yè)務(wù)流程（一）辦理托運(yùn)（二）理貨（三）驗(yàn)道（四）制定運(yùn)輸方案（五）簽訂運(yùn)輸合同（六）運(yùn)輸工作組織（七）運(yùn)輸統(tǒng)計(jì)與結(jié)算任務(wù)實(shí)施步驟一：教師導(dǎo)入任務(wù)情景，引出本次任務(wù)，并強(qiáng)調(diào)任務(wù)要求；步驟二：以小組為單位進(jìn)行討論、完成任務(wù)；步驟三：小組代表發(fā)言，闡述對(duì)危險(xiǎn)品運(yùn)輸?shù)睦斫?；步驟四：小組互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)。任務(wù)評(píng)價(jià)表8-5超限大件物品運(yùn)輸技能訓(xùn)練評(píng)價(jià)表注：考評(píng)滿分為100分，60-70分為及格；70-84分為良好；85分以上為優(yōu)秀。拓展提升一、超限大件運(yùn)輸?shù)南嚓P(guān)要求（一）在辦理托運(yùn)手續(xù)時(shí)，除按一般規(guī)定外，托運(yùn)人必須提交貨物說明書，以及裝卸、加固等具體要求，在特殊情況下，還須向有關(guān)部門辦理準(zhǔn)運(yùn)證。承運(yùn)人應(yīng)根據(jù)托運(yùn)人提供的有關(guān)資料進(jìn)行審核，掌握貨物的具體特征，選擇適合的車輛，在具備安全運(yùn)輸條件和能力的情況下，再辦理承運(yùn)手續(xù)。（二）承運(yùn)人應(yīng)根據(jù)超限大件物品的外形尺寸和車貨質(zhì)量，在起運(yùn)前會(huì)同托運(yùn)人勘察作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)和運(yùn)行路線，了解沿途道路線形和橋涵通過能力，并制定運(yùn)輸組織方案，涉及到其他部門的應(yīng)事先向有關(guān)部門申報(bào)并征得同意，方可起運(yùn)。（三）制定貨物裝卸、加固等技術(shù)方案和操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行，確保合理裝載、加固牢靠、安全裝卸。裝卸作業(yè)由承運(yùn)人負(fù)責(zé)的，應(yīng)根據(jù)托運(yùn)人的要求、貨物的特點(diǎn)和裝卸操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)。由托運(yùn)人負(fù)責(zé)的，承運(yùn)人應(yīng)按約定的時(shí)間將車開到裝卸地點(diǎn)，并監(jiān)裝、監(jiān)卸。（四）運(yùn)輸大件