酒店廚房采購合同（4篇）

第10頁共10頁酒店廚房采?購合同聘?用單位（簡?稱甲方）：?_____??????身份證號?：____?_廚師（?受聘人）：?（簡稱乙方?）____?_身份證?號：___?__根據(jù)?勞動局，民?政局及烹飲?協(xié)會的有關(guān)?法規(guī)條文，?經(jīng)甲，乙雙?方協(xié)商，一?致同意簽訂?本協(xié)議書，?以供共同信?守執(zhí)行。?一、甲方將?座落于市（?縣、區(qū)）地?段的廚房給?乙方做技術(shù)?和管理工作?，職務(wù)為，?有效期為_?____年?_____?月____?_日止。?二、甲方每?月付給乙方?工資：人民?幣____?_元，（大?寫：___?__萬__?___千_?____百?_____?元整）。每?月____?_號為支付?上月工資發(fā)?放日。甲方?不得以任何?理由拖欠，?如甲方拖欠?工資自每月?的工資發(fā)放?日起___?_日后，乙?方則無需再?遵守本協(xié)議?，并可要求?甲方支付乙?方全部工資?（上月未發(fā)?工資加本月?實做天數(shù)的?工資）。如?協(xié)議未果，?乙方有權(quán)向?勞動仲裁機?關(guān)申請仲裁?解決。三?、在乙方工?作期間中，?甲方有義務(wù)?為乙方提供?必需的工作?條件和約定?的生活待遇?《包括免費?提供乙方的?食宿》。如?對乙方安排?烹調(diào)技術(shù)的?所異議，可?及時向乙方?提出，乙方?應(yīng)及時改進(jìn)?，達(dá)到雙方?滿意。乙方?在工作期間?期應(yīng)遵守甲?方制定的文?明規(guī)章制度?。甲方在營?業(yè)期間若生?意紅火，增?收營業(yè)額，?應(yīng)相應(yīng)增加?乙方工資。?四、乙方?自行組織及?安排廚房工?作分配，管?理，廚房內(nèi)?洗碗工，洗?菜，煮飯由?甲方承擔(dān)工?資工作。乙?方為了保證?出品，并對?甲方清洗，?清潔，煮飯?進(jìn)行監(jiān)督。?五、乙方?為了保證質(zhì)?量出品，并?對甲方采購?進(jìn)行要求（?乙方會明確?指導(dǎo)甲方對?菜品調(diào)料干?貨進(jìn)行檢驗?）甲方進(jìn)行?采購質(zhì)量不?行不收貨，?數(shù)量不夠不?收貨，嚴(yán)格?把好質(zhì)量關(guān)?，并希望甲?方采購配合?廚房工作。?六、乙方?需給甲方明?確指導(dǎo)工作?，以免甲方?鋪張浪費。?七、乙方?工作人員患?病因需要妥?當(dāng)安排工作?，保證甲方?正常營業(yè)運?轉(zhuǎn)。八、?甲，乙方欲?解除本協(xié)議?，一方應(yīng)以?書面形式提?早____?日向另一方?提出，以便?安排工作，?否則，一方?應(yīng)加倍賠償?另一方相對?應(yīng)的經(jīng)濟（?公費）損失?。九、本?協(xié)議未盡事?宜，甲，乙?方雙方按照?有關(guān)規(guī)定，?本著互相諒?解的精神，?共同協(xié)商處?理，如協(xié)商?未果，按原?則協(xié)議執(zhí)行?。十、本?合同期限屆?滿，勞動合?同即終止。?雙方當(dāng)事人?在本合同期?滿前___?_日向?qū)Ψ?表示續(xù)訂意?向，甲乙雙?方經(jīng)協(xié)商同?意，可以續(xù)?訂勞動合同?，如協(xié)商未?果，則合同?到期本協(xié)議?自動失效。?十一、本?協(xié)議一式兩?份，甲，乙?方雙方各執(zhí)?一份。雙方?簽名蓋章（?手?。┖笊?效。同時產(chǎn)?生法律效力?。十二、?乙方患病或?非工負(fù)傷，?疾病救濟費?和醫(yī)療費用?等待遇按照?國家有關(guān)規(guī)?定執(zhí)行。?十三、本協(xié)?議條款如與?國家法律，?法規(guī)相抵觸?時，以國家?法律，法規(guī)?為準(zhǔn)。甲?方：___?__簽名蓋?章（手印）?乙方：_?____簽?名蓋章酒?店廚房采購?合同（二）?一.甲方?將座落于市?(縣.區(qū))?地段的廚房?給乙方做技?術(shù)和管理工?作，職務(wù)為?，有效期為?_____?年____?_月___?__日止。?二.甲方?每月付給乙?方工資：人?民幣___?__元，(?大寫：萬千?百元整)。?每月號為支?付上月工資?發(fā)放日。甲?方不得以任?何理由拖欠?，如甲方拖?欠工資自每?月的工資發(fā)?放日起__?___日后?，乙方則無?需再遵守本?協(xié)議，并可?要求甲方支?付乙方全部?工資(上月?未發(fā)工資加?本月實做天?數(shù)的工資)?。如協(xié)議未?果，乙方有?權(quán)向勞動仲?裁機關(guān)申請?仲裁解決。?三.在乙?方工作期間?中，甲方有?義務(wù)為乙方?提供必需的?工作條件和?約定的生活?待遇《包括?提供乙方的?食宿》。如?對乙方安排?烹調(diào)技術(shù)的?所異議，可?及時向乙方?提出，乙方?應(yīng)及時改進(jìn)?，達(dá)到雙方?滿意。乙方?在工作期間?期應(yīng)遵守甲?方制定的文?明規(guī)章制度?。甲方在營?業(yè)期間若生?意紅火，增?收營業(yè)額，?應(yīng)相應(yīng)增加?乙方工資。?四.乙方?自行組織及?安排廚房工?作分配，管?理，廚房內(nèi)?洗碗工，洗?菜，煮飯由?甲方承擔(dān)工?資工作。乙?方為了保證?出品，并對?甲方清洗，?清潔，煮飯?進(jìn)行監(jiān)督。?五.乙方?為了保證質(zhì)?量出品，并?對甲方采購?進(jìn)行要求(?乙方會明確?指導(dǎo)甲方對?菜品調(diào)料干?貨進(jìn)行檢驗?)甲方進(jìn)行?采購質(zhì)量不?行不收貨，?數(shù)量不夠不?收貨，嚴(yán)格?把好質(zhì)量關(guān)?，并希望甲?方采購配合?廚房工作。?六.乙方?需給甲方明?確指導(dǎo)工作?，以免甲方?鋪張浪費。?七.乙方?工作人員患?病因需要妥?當(dāng)安排工作?，保證甲方?正常營業(yè)運?轉(zhuǎn)。八.?甲，乙方欲?解除本協(xié)議?，一方應(yīng)以?書面形式提?早____?_日向另一?方提出，以?便安排工作?，否則，一?方應(yīng)加倍賠?償另一方相?對應(yīng)的經(jīng)濟?(公費)損?失。九.?本協(xié)議未盡?事宜，甲，?乙方雙方按?照有關(guān)規(guī)定?，本著互相?諒解的精神?，共同協(xié)商?處理，如協(xié)?商未果，按?原則協(xié)議執(zhí)?行。十.?本合同期限?屆滿，勞動?合同即終止?。雙方當(dāng)事?人在本合同?期滿前__?___日向?對方表示續(xù)?訂意向，甲?乙雙方經(jīng)協(xié)?商同意，可?以續(xù)訂勞動?合同，如協(xié)?商未果，則?合同到期本?協(xié)議自動失?效。十?一.本協(xié)議?一式兩份，?甲，乙方雙?方各執(zhí)一份?。雙方簽名?蓋X(手印?)后生效。?同時產(chǎn)生法?律效力。?十二.乙?方患病或非?工負(fù)傷，疾?病救濟費和?醫(yī)療費用等?待遇按照國?家有關(guān)規(guī)定?執(zhí)行。十?三.本協(xié)?議條款如與?國家法律，?法規(guī)相抵觸?時，以國家?法律，法規(guī)?為準(zhǔn)。甲?方：簽名蓋?X(手印)?乙方：簽?名蓋X返?酒店廚房?采購合同（?三）甲方?：____?_乙方：?_____?經(jīng)雙方友?好協(xié)商，現(xiàn)?就廚房承包?事項達(dá)成協(xié)?議如下：?一、甲方權(quán)?力與職責(zé)?1.甲方把?_____?廚房承包給?乙方管理、?運作，并聘?請乙方為該?廚房廚師長?，聘期為_?____年?，即從__?___年_?____月?_____?日起至__?___年_?____月?_____?日止，其中?試用期為_?____個?月，即從_?____年?_____?月____?_日起至_?____年?_____?月____?_日止，期?滿如需繼續(xù)?聘用，必須?另行簽訂協(xié)?議。2.?甲方應(yīng)按經(jīng)?營需要確保?廚房原材料?的供應(yīng)。?3.甲方免?費提供乙方?工作餐、宿?舍。4.?乙方每月總?工資為人民?幣____?_元，每月?_____?日~__?___日發(fā)?放上月出勤?工資，日后?根據(jù)營業(yè)情?況需增減人?員，再考慮?增減工資總?額。甲乙雙?方再試用期?過后根據(jù)經(jīng)?營情況定出?合理的營業(yè)?指標(biāo)，再經(jīng)?營指標(biāo)完成?的情況下，?乙方享受現(xiàn)?有的工資，?超額予以獎?勵，未完成?則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)?行工資下浮?。5.甲?方給予乙方?每月___?__天休班?，在不影響?正常營業(yè)情?況下，由乙?方合理安排?，在工作繁?忙時，乙方?不準(zhǔn)休假。?6.甲方?有權(quán)根據(jù)甲?方管理制度?對乙方進(jìn)行?日常管理，?若乙方人員?違反甲方管?理制度甲方?有權(quán)給予處?罰。二、?乙方權(quán)力與?職責(zé)1.?乙方須保證?至少___?__人到甲?方廚房工作?(其中炒鍋?_____?人、砧板_?____人?、涼菜__?___人、?面點___?__人、打?荷____?_人)，乙?方人員需技?術(shù)過硬，保?證出品質(zhì)量?，要求總廚?，頭鍋、頭?砧要達(dá)到國?家廚師一級?水平，其它?廚師也要達(dá)?到國家二級?廚師水平，?乙方若對所?帶來人員調(diào)?整時，需經(jīng)?甲方同意，?并到甲方人?力資源部辦?理入職手續(xù)?，對不適合?崗位要求的?人員，甲方?有權(quán)進(jìn)行調(diào)?整。2.?乙方需做好?廚房各項成?本控制工作?，并達(dá)到甲?方要求，并?保證達(dá)到_?____的?毛利率，如?達(dá)不到或超?過規(guī)定的毛?利率將按所?差數(shù)(所差?毛利率比乘?菜金營業(yè)總?額)的__?___%扣?除工資。?3.乙方應(yīng)?組織每周召?開一次菜品?討論會，并?邀求甲方管?理人員參加?，在確保菜?品質(zhì)量的同?時，不斷推?陳出新，推?出酒店品牌?菜、招牌菜?，要做到新?、奇、特、?鮮(每周至?少推出兩道?新菜品)。?4.乙方?應(yīng)結(jié)合節(jié)假?日及酒店特?殊情況，適?時推出時令?菜、節(jié)日菜?，不定時舉?辦如美食節(jié)?等活動。?5.因乙方?廚房出品質(zhì)?量問題，而?遭到客人投?訴、退菜時?，此損失由?乙方承擔(dān)。?6.乙方?應(yīng)做好食品?衛(wèi)生工作，?若因乙方管?理問題造成?客人食物中?毒或受到防?疫部門處罰?，此損失由?乙方承擔(dān);?若因乙方管?理問題引起?甲方廚房火?災(zāi)，此責(zé)任?及損失由乙?方承擔(dān);乙?方必須嚴(yán)格?遵守安全操?作規(guī)程，保?證安全生產(chǎn)?，如果因違?規(guī)操作而造?成負(fù)傷，不?但不報銷任?何費用，還?將追究乙方?責(zé)任。7?.乙方人員?需遵守甲方?管理制度，?如果乙方人?員嚴(yán)重失職?，營私舞弊?，對酒店利?益造成重大?損害或嚴(yán)重?違反勞動紀(jì)?律給酒店造?成損失時，?甲方有權(quán)向?乙方要求賠?償，并依法?追究法律責(zé)?任。8.?乙方人員受?聘甲方后，?一律不準(zhǔn)兼?職。9.?乙方人員需?遵守酒店作?息時間，需?愛護(hù)甲方財?物，保守甲?方的商業(yè)機?密。10?.乙方需交?納制服及工?作保證金人?民幣___?__元整，?合同期滿，?乙方辦理完?畢離職手續(xù)?后，此保證?金隨工資一?同退還。?11.若雙?方中止本協(xié)?議時，乙方?需在甲方找?到廚師后方?能離職，否?則一切后果?自負(fù)。1?2.乙方須?于____?_月___?__日__?___時前?人員到位;?乙方每天須?配合采購人?員到市場購?買原材料。?三、本協(xié)?議未盡事宜?，經(jīng)雙方友?好協(xié)商解決?，若發(fā)生勞?動爭議，甲?乙雙方應(yīng)當(dāng)?協(xié)商解決，?不愿協(xié)商或?協(xié)商不成時?，可向勞動?爭議仲裁委?員會申請仲?裁。四、?本協(xié)議簽字?之日起生效?，涂改無效?。本協(xié)議一?式兩份，甲?、乙雙方各?執(zhí)一份，具?有同等法律?效力。甲?方：___?__??????????乙方代?表簽字：_?____?甲方代表簽?字：___?____?___年_?____月?_____?日酒店廚?房采購合同?（四）聘?用單位：身?份證號：?廚師：身份?證號：根?據(jù)勞動局，?民政局及烹?飲協(xié)會的有?關(guān)法規(guī)條文?，經(jīng)甲，乙?雙方協(xié)商，?一致同意簽?訂本協(xié)議書?，以供共同?信守執(zhí)行。?一.甲方?將座落于市?地段的廚房?給乙方做技?術(shù)和管理工?作，職務(wù)為?，有效期為?_____?年____?_月___?__日止。?二.甲方?每月付給乙?方工資：人?民幣___?__元，。?每月號為支?付上月工資?發(fā)放日。甲?方不得以任?何理由拖欠?，如甲方拖?欠工資自每?月的工資發(fā)?放日起__?__日后，?乙方則無需?再遵守本協(xié)?議，并可要?求甲方支付?乙方全部工?資。如協(xié)議?未果，乙方?有權(quán)向勞動?仲裁機關(guān)申?請仲裁解決?。三.在?乙方工作期?間中，甲方?有義務(wù)為乙?方提供必需?的工作條件?和約定的生?活待遇《包?括免費提供?乙方的食宿?》。如對乙?方安排烹調(diào)?技術(shù)的所異?議，可及時?向乙方提出?，乙方應(yīng)及?時改進(jìn)，達(dá)?到雙方滿意?。乙方在工?作期間期應(yīng)?遵守甲方制?定的文明規(guī)?章制度。甲?方在營業(yè)期?間若生意紅?火，增收營?業(yè)額，應(yīng)相?應(yīng)增加乙方?工資。四?.乙方自行?組織及安排?廚房工作分?配，管理，?廚房內(nèi)洗碗?工，洗菜，?煮飯由甲方?承擔(dān)工資工?作。乙方為?了保證出品?，并對甲方?清洗，清潔?，煮飯進(jìn)行?監(jiān)督。五?.乙方為了?保證質(zhì)量出?品，并對甲?方采購進(jìn)行?要求甲方進(jìn)?行采購質(zhì)量?不行不收貨?，數(shù)量不夠?不收貨，嚴(yán)?格把好質(zhì)量?關(guān)，并希望?甲方采購配?合廚房工作?。六.乙?方需給甲方?明確指導(dǎo)工?作，以免甲?方鋪張浪費?。七.乙?方工作人員?患病因需要?妥當(dāng)安排工?作，保證甲?方正常營業(yè)?運轉(zhuǎn)。八?.甲，乙方?欲解除本協(xié)?議，一方應(yīng)?以書面形式?提早___?_日向另一?方提出，以?便安排工作?，否則，一?方應(yīng)加倍賠?償另一方相?對應(yīng)的經(jīng)濟?損失。九?.本協(xié)議未?盡事宜，甲?，乙方雙方?按照有關(guān)規(guī)?定，本著互?相諒解的精?神，共同協(xié)?商處理