我的家鄉(xiāng)-漳州

--漳州市家鄉(xiāng)美孔子文廟是祭祀孔子的地方，唐朝封孔子為文宣王，稱其廟為文宣王廟。[1]?元明以后省稱為文廟。舊時，全國許多地區(qū)在縣一級城鎮(zhèn)都會設文廟，文廟內設學宮，是儒生學習的地方，所以國內文廟可以說數(shù)不勝數(shù)。中國女排三連冠紀念碑鎮(zhèn)海角去過墾丁的人都會印象那片草地，面向大海春暖花開。在漳州龍海的海邊也有這么一小塊草地，在天氣晴朗的時候來這里露營，也會感覺到面對大海春暖花開的心情，那就是鎮(zhèn)海角。鎮(zhèn)海角強烈建議晴天去，晴天！晴天！只有晴天去才能完美欣賞到鎮(zhèn)海角的碧海藍天云蓋寺漳州云蓋寺位于浮宮鄉(xiāng)云蓋山，又名大悲巖寺，建于宋朝。宋善廓禪師在此講經。天圣年間，詔書“云蓋山大悲巖”。慶歷年間懷璉和尚居此誦經。皇佑二年（1050年），懷璉奉詔往京城，受皇帝賜號“大覺”禪師。歷經宋、元、明、清、民國，寺院多次修復。1991年有比丘、比丘尼各1人，在家居士22人?；鹕娇谡闹轂I?；鹕絿业刭|公園位于福建漳州市漳浦-龍海的濱海地帶，面積318.64km2，火山-海蝕地貌發(fā)育，為西環(huán)太平洋火山巖帶的組成部分，屬歐亞板塊東緣裂隙帶，2600萬年至700萬年前噴出的玄武巖出露于海岸和海島火山口漳州濱海火山自然生態(tài)風景旅游區(qū)是中國唯一的濱?；鹕降刭|地貌風景旅游區(qū)，位于臺灣海峽西岸、福建省漳州市漳浦縣前亭鎮(zhèn)濱海一帶，海陸域規(guī)劃面積約100平方公里。景區(qū)內有兩座神奇的火山島——林進嶼和南碇島。普照寺漳州普照寺位于龍海縣港尾鎮(zhèn)，通往牛頭山古火山口的路上，坐落在南太武山腳下，面向大海與廈門島相望，與全國其它寺院建筑風格相比，卻大相徑庭，別具一格，它摒棄了傳統(tǒng)寺廟燕尾飛檐黃瓦紅墻的建筑特點，而成為全國唯一的具有中西合璧現(xiàn)代建筑風格的寺廟。南炮臺南炮臺坐落在漳州開發(fā)區(qū)石坑社區(qū)嶼仔尾東南臨海突出部的鏡臺山上，故又叫嶼仔尾炮臺。炮臺瀕臨東海，緊靠大陸，居高臨下，雄視萬里海疆。它與廈門島上的胡里山炮臺南北對峙，互為犄角，扼守著廈門?？冢靶l(wèi)著祖國東南大門，素有“天南鎖鑰”之稱。沙茶面是福建小吃，其妙處在湯頭。主料之一的沙茶是選用上等的蝦頭，經拌鹽腌制兩個月以上，再磨細，將蝦醬、蒜頭醬按先后順序加入沸油炸透，待冷卻后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。美食小吃1.鹵面漳州鹵面，久負盛名。采用肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚、蝦干、黃花菜等配料在熱鍋里炒熟后，加上豬骨湯煮開，然后放入適量的味精、白糖、精鹽和番薯粉等，調成鹵汁。鹵面進餐時，在面條上淋上鹵汁，放些韭菜、豆芽、澆上鹵料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁魚絲、香菜等佐料。特點：色澤鮮艷、質嫩爽滑、暈潤香醇、甘美可口2.蚵仔煎蚵仔煎是閩臺最著名的小吃。蚵仔是由閩南語音譯過來的，其實就是牡蠣，粵、港則稱之為蠔、蠔。4.貓仔粥主要原料有晾干的米飯（七八成熟），切片的鮮豬肝、瘦肉,木魚應時鮮魚、蝦仁、煮熟切絲的雞肉、切絲過油的香菇、扁魚等。（四）.其他鹽雞、沙茶面、春卷、土筍凍、五香、麻薯、潤餅、雙糕潤、鍋邊糊、雞仔胎、干拌面、四果湯等四果湯是一道美味可口的漢族名點，屬于閩菜系。味甜爽口，清涼解毒。發(fā)源于閩南，是當?shù)叵募鞠畹闹匾嬈?，每到夏季街邊，漳州大街小巷就會有很多賣四果湯的小販，也有些比較正規(guī)的會開個店面，夏天賣四果湯，冬天賣燒仙草。到小店里點碗四果湯，吹吹空調也是很愜意的事情。四果湯楊梅楊梅屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。楊梅原產中國浙江余姚，1973年余姚境內發(fā)掘新石器時代的河姆渡遺址時發(fā)現(xiàn)楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區(qū)就有楊梅生長。該屬有50多個種，中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經濟栽培主要是楊梅

楊梅浮宮楊梅，福建省龍海市浮宮鎮(zhèn)特產，因地名而命名。浮宮楊梅色澤紅潤發(fā)紫、果大、汁多、味甜而名揚海內外。不僅含有豐富的糖、有機酸、蛋白質等，還含有大量的維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，是一種色、香、味俱佳且營養(yǎng)豐富的水果。甜酸可口，具有生津止渴、消食健胃等功效，對痢疾、霍亂、糖尿病有很好食療作用。為中國國家地理標志產品。石碼五香

“石碼五香”是漳州龍海地區(qū)的傳統(tǒng)名小吃。長期來，每逢過年過節(jié)、婚壽喜慶，家家戶戶必備鹵面，配以五香條來招待親朋好友，這已成了石碼的傳統(tǒng)民俗?！笆a五香”的主要原料是：豬瘦肉、馬蹄、淀粉、洋蔥、精鹽、味精、砂糖、五香粉等。

雞仔胎

雞仔胎在福建省漳州市薌城區(qū)、龍文區(qū)、龍海市及周邊一帶群眾，每年秋涼以后，多有食用雞仔胎，滋補身體的習慣。兒童食用雞仔胎，更為普遍，新鮮雞仔胎由于蛋白質含量