GB/T 11762-1989油菜籽

標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 11762-1989 是一項(xiàng)關(guān)于油菜籽的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，由中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布。此標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了油菜籽的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)和檢驗(yàn)方法，旨在確保市場上流通的油菜籽品質(zhì)統(tǒng)一，滿足加工與消費(fèi)的需求。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概述：

1. 范圍：本標(biāo)準(zhǔn)適用于商品油菜籽的質(zhì)量評價(jià)和檢驗(yàn)，明確了其適用對象為供榨油及其它用途的油菜籽。

2. 引用標(biāo)準(zhǔn)：列出了實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)所依據(jù)的其他相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，確保檢驗(yàn)方法的一致性和準(zhǔn)確性。

3. 定義：對油菜籽的基本概念進(jìn)行了界定，包括其來源、主要成分等，以便于理解和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

4. 分類：根據(jù)油菜籽的品種特性、用途等進(jìn)行分類，盡管具體分類細(xì)節(jié)需參考標(biāo)準(zhǔn)原文，通常會(huì)涉及根據(jù)顏色、大小或種植地區(qū)的不同進(jìn)行區(qū)分。

5. 質(zhì)量要求：

   • 純度：規(guī)定了油菜籽中雜質(zhì)（如泥土、石塊、異種植物種子等）的最大允許含量，確保種子的純凈度。
   • 水分含量：設(shè)定了油菜籽含水量的最高限值，過高含水量會(huì)影響儲(chǔ)存和加工質(zhì)量。
   • 雜質(zhì)含量：明確了油菜籽中各類雜質(zhì)的最大允許比例，以保證種子的品質(zhì)。
   • 破損率：對油菜籽在收獲、運(yùn)輸過程中的破損程度進(jìn)行限制，過高破損率可能影響出油率和種子發(fā)芽能力。
   • 病蟲害：規(guī)定了油菜籽中病蟲害感染的程度，確保種子健康，不傳播病蟲害。

6. 檢驗(yàn)規(guī)則：詳細(xì)說明了油菜籽采樣、制備試樣以及各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)檢驗(yàn)的具體方法和步驟，確保檢驗(yàn)過程的科學(xué)性和公正性。

7. 標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存：規(guī)定了油菜籽在銷售、運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中的包裝材料、標(biāo)識要求以及環(huán)境條件，以減少損耗，保持種子質(zhì)量穩(wěn)定。

8. 附錄：可能包含一些具體的檢測方法示例、計(jì)算公式或其他輔助信息，用于指導(dǎo)實(shí)際操作。

該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施有助于提高油菜籽產(chǎn)品的整體質(zhì)量水平，保障農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的順利進(jìn)行，同時(shí)為消費(fèi)者提供安全、高質(zhì)量的食用油原料。

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