第5章供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購管理3

第五章供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購管理研究背景：1、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在目前中國工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品銷售成本中，采購成本占到60%左右，可見，采購環(huán)節(jié)管理水平的高低對企業(yè)的成本和效益影響非常大。2、從生產(chǎn)商的角度看，采購管理是現(xiàn)代物流的起始點(diǎn)，是保證生產(chǎn)物流和客戶訂單交貨期的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。見(圖)

第一節(jié)采購的基礎(chǔ)內(nèi)容一、采購概念狹義：是企業(yè)購買貨物和服務(wù)的行為；廣義：是一個企業(yè)取得貨物和服務(wù)的過程。本書定義：用戶為取得與自身需求相吻合的貨物和服務(wù)而必須進(jìn)行的所有活動?；竞x：1、是從資源市場獲取資源的過程；2、既是一個商流過程，也是一個物流過程；3、是一種經(jīng)濟(jì)活動。二、采購過程：1、需求的確定或重新估計(jì)；2、定義和評估用戶的需求；3、自制與外購決策；4、確定采購的類型；5、進(jìn)行市場分析；6、確定所有可能的供應(yīng)商；7、初步評估所有可能的供應(yīng)商；8、再評估剩余的供應(yīng)商；9、選擇供應(yīng)商；10、接受產(chǎn)品的發(fā)運(yùn)和服務(wù)；11、進(jìn)行購買后的表現(xiàn)評價。

三、采購管理：對采購過程的管理活動，包括制定采購計(jì)劃、對采購進(jìn)行組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制。目的是調(diào)配企業(yè)資源，保證企業(yè)的物資供應(yīng)。四、采購管理目標(biāo)：1、適時適量；2、保證質(zhì)量；3、費(fèi)用最省

五、采購策略：混合采購策略：按需采購、先期采購、投機(jī)性采購等。大宗量采購折扣。六、采購的作用：1、聯(lián)系制造商與供應(yīng)商的紐帶；（見圖1）2、為制定最優(yōu)的采購策略提供支持。第二節(jié)傳統(tǒng)采購模式模型見圖2一、傳統(tǒng)采購的重點(diǎn)：價格談判，選擇價格最低的作為合作者。二、傳統(tǒng)采購的特點(diǎn)：1、傳統(tǒng)采購過程是典型的非信息對稱博弈過程；2、驗(yàn)收檢查是采購部門的一個重要的事后把關(guān)工作，質(zhì)量控制的難度大；3、供需關(guān)系是臨時的或短時期的合作關(guān)系，而且競爭多于合作；4、用戶需求響應(yīng)能力遲鈍。第三節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購一、管理模型：見圖3二、模型的關(guān)鍵：1、暢通無阻的信息交流；內(nèi)部信息交流系統(tǒng)：①采購信息處理系統(tǒng)；②企業(yè)管理信息系統(tǒng)的中央服務(wù)器③供應(yīng)商情況數(shù)據(jù)庫④物資情況數(shù)據(jù)庫；對外傳遞信息系統(tǒng):Internet、EDI。2、企業(yè)與供應(yīng)商的長期合作契約。供應(yīng)鏈采購與傳統(tǒng)采購的區(qū)別：見表供應(yīng)鏈采購傳統(tǒng)采購基本性質(zhì)基于需求基于庫存供方主動需方主動合作型對抗型采購環(huán)境友好合作對抗競爭信息關(guān)系信息傳輸、信息共享信息不通、信息保密庫存關(guān)系供應(yīng)商掌握庫存需求方掌握庫存需方可不設(shè)倉庫、零庫存需方設(shè)立倉庫、高庫存送貨方式供應(yīng)商小批量多頻次大批量少頻次雙方關(guān)系供需關(guān)系友好供需關(guān)系敵對責(zé)任共擔(dān)利益共享協(xié)調(diào)配合責(zé)任自負(fù)利益獨(dú)享互斥性競爭貨檢工作免檢嚴(yán)格檢查小批量必然增加運(yùn)輸次數(shù)和運(yùn)輸成本解決方法：一、使供應(yīng)商在地理位置上靠近制造商；二供應(yīng)商在制造商附近建立臨時倉庫；三、由一個專門的承包運(yùn)輸商或第三方物流企業(yè)負(fù)責(zé)送貨；四、讓一個供應(yīng)商負(fù)責(zé)供應(yīng)多種原材料和外購件。三、供應(yīng)鏈采購的實(shí)施1、實(shí)現(xiàn)幾個轉(zhuǎn)變：（1）從庫存采購轉(zhuǎn)變?yōu)橛唵尾少?；訂單采購特點(diǎn)：①建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，交易成本降低；②同步化運(yùn)作，制造、采購、供應(yīng)計(jì)劃并行；③精細(xì)化運(yùn)作，物資直接進(jìn)入制造部門；④共享信息，減少失真；⑤面向過程的作業(yè)管理模式。（2）從采購管理向外部資源管理轉(zhuǎn)變。外部資源管理：企業(yè)在采購業(yè)務(wù)活動中，通過提供信息反饋和技術(shù)教育培訓(xùn)等手段，把對供應(yīng)商的產(chǎn)品由事后把關(guān)改變?yōu)槭轮袇⑴c、事中控制、實(shí)時監(jiān)管，促進(jìn)供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量的改善和供貨及時，實(shí)現(xiàn)雙方長期互惠的一種管理方式。

外部資源管理的優(yōu)點(diǎn)：①保證產(chǎn)品和工藝質(zhì)量；②信息及時、準(zhǔn)確，使庫存和生產(chǎn)成本最優(yōu)化；③實(shí)現(xiàn)幾個“零”化管理；(零缺陷、零庫存、零交貨期、零故障、零廢料、零事故、零人力資源浪費(fèi))（3）從一般買賣關(guān)系向戰(zhàn)略伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變。2、必做的基礎(chǔ)建設(shè)工作：①信息基礎(chǔ)建設(shè)，②系統(tǒng)基礎(chǔ)建設(shè)，③物流基礎(chǔ)建設(shè)，④采購基礎(chǔ)建設(shè)。第四節(jié)準(zhǔn)時化采購一、準(zhǔn)時采購基本思想：也叫JIT采購法，是一種先進(jìn)的采購模式，是一種管理哲理，基本思想是：根據(jù)顧客需求在合適的時間、合適的地點(diǎn)，以合適的數(shù)量、合適的質(zhì)量提供合適的物品，滿足生產(chǎn)和銷售。其核心內(nèi)容：①供應(yīng)商的選擇；②質(zhì)量控制。二、準(zhǔn)時化采購的特點(diǎn)：1、供應(yīng)商的要求：較少，甚至是單源供應(yīng)；2、對供應(yīng)商的選擇標(biāo)準(zhǔn)要求：質(zhì)量（傳統(tǒng)：價格）；3、交貨要求：持續(xù)性、準(zhǔn)時；4、對信息交流的要求：準(zhǔn)確、及時；5、采購批量的要求：小批量。6、行程要求：監(jiān)控。單源供應(yīng)缺陷：一、可能因意外原因中斷交貨；二，使企業(yè)不能得到競爭性的采購價格，會對供應(yīng)商的依賴性過大。供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)：短期：1、質(zhì)量合適；2、成本低；3、交貨及時；4、整體服務(wù)水平好；（1）安裝服務(wù)，（2）培訓(xùn)服務(wù)，（3）維修服務(wù)，（4）升級服務(wù)，（5）技術(shù)支持服務(wù)，（6）履行合同的承諾與能力。長期：1、財(cái)務(wù)狀況是否穩(wěn)定；2、內(nèi)部組織與管理是否良好；3、工人的狀況是否穩(wěn)定三、準(zhǔn)時采購的實(shí)施：1、創(chuàng)建準(zhǔn)時化采購團(tuán)隊(duì)；2、制定科學(xué)、合理、明確的計(jì)劃；3、精選少數(shù)供應(yīng)商，建立長期伙伴關(guān)系；4、進(jìn)行試點(diǎn)工作；5、搞好供應(yīng)商的培訓(xùn)，確定共同目標(biāo)；6、向供應(yīng)商頒發(fā)產(chǎn)品免檢合格證書；7、實(shí)現(xiàn)配合準(zhǔn)時化生產(chǎn)的交貨方式；8、繼續(xù)改進(jìn)，擴(kuò)大成果。第五節(jié)全球采購一、全球采購加速發(fā)展1、大型跨國企業(yè)和國際采購組織的采購網(wǎng)絡(luò)正在加速向中國市場延伸；2、跨國公司和國際采購組織在中國市場的采購活動日趨頻繁和活躍；3、一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市和地區(qū)正在成為國際采購中心。二、全球采購對中國的影響（一）微觀層面1、為國內(nèi)企業(yè)提供開拓國際市場的機(jī)遇；2、使國內(nèi)企業(yè)了解國際市場規(guī)則，加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)創(chuàng)新；3、促使國內(nèi)企業(yè)學(xué)習(xí)和盡快適應(yīng)，也建立起全球化生產(chǎn)和采購網(wǎng)絡(luò)，提高市場競爭力。（二）宏觀層面1、對中國出口規(guī)模的擴(kuò)大和出口結(jié)構(gòu)的升級起到非常大的推動作用；2、對中國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整有著積極的促進(jìn)作用；3、促進(jìn)和維持中國的競爭性市場結(jié)構(gòu)。第六節(jié)供應(yīng)鏈中的供應(yīng)商管理一、建立雙贏的采購模式：1、建立信息交流與共享機(jī)制2、形成一種供應(yīng)商的激勵機(jī)制如給予供應(yīng)商價格折扣和柔性合同、贈送股權(quán)3、以合理的方法和手段評價供應(yīng)商業(yè)績二、供應(yīng)商績效考核的指標(biāo)體系1、質(zhì)量指標(biāo)：來料批次合格率、來料抽檢缺陷率、來料在線報(bào)廢率2、供應(yīng)指標(biāo)：準(zhǔn)時交貨率、訂貨周期、訂單變化接受率3、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：價格水平、報(bào)價是否及時、降低成本的態(tài)度及行動、分享降價成果、付款4、支持、配合與服務(wù)指標(biāo)：反應(yīng)表現(xiàn)、溝通手段、合同態(tài)度、共同改進(jìn)、售后服務(wù)、參與開發(fā)、其他支持物流系統(tǒng)圖示原材料PERSIL30°C40°C60°C95°CNeuJa生產(chǎn)包裝上托盤商品進(jìn)入企業(yè)倉庫運(yùn)輸商品進(jìn)入商店REWE陳列貨架JaPERSIL30°C40°C60°C95°CNeu商店提貨運(yùn)輸運(yùn)輸上托盤商品進(jìn)入商業(yè)倉庫提貨標(biāo)準(zhǔn)件輔料通用件企業(yè)物流客戶廢棄回收廢棄物流供應(yīng)商采購部分內(nèi)部運(yùn)作生產(chǎn)產(chǎn)品/服務(wù)提供報(bào)價單（規(guī)范、價格、交貨條件等）準(zhǔn)備報(bào)價申請書選擇最佳供應(yīng)商準(zhǔn)備訂購單接收產(chǎn)品/服務(wù)提出產(chǎn)品和服務(wù)的采購申請與運(yùn)作部門討論具體細(xì)節(jié)與運(yùn)作部門保持聯(lián)系訂單輸入運(yùn)作系統(tǒng)通知采購部門圖1采購活動連接制造商和供應(yīng)商采購